Baratza Sette 270 - Kohviveski kasutusjuhend

SISSEJUHATUS

Settega on nüüd lihtsam kui kunagi varem valmistada maitsvat tassi kohvi.
Allpool on toodud üksikasjalikud kirjeldused funktsioonide kohta, mis eristavad Sette teistest oma klassi veskitest.

Koonilised terad
Liechtensteinis valmistatud 40 mm koonilised terad jahvatavad kohvi kiirusega 3,5–5,5 g/sek, olenevalt seadistusest. Need koonilised terad on vastupidavad ja püsivad teravad aastaid. Reguleerimismehhanism tagab täpse tera joondamise, tagades täpse jahvatuse.

Jahvatuse reguleerimine
Settel on 31 makroreguleerimisetappi, jahvatades espressost käsitsi valmistatud kohvini. Astmeteta mikroreguleerimine 9 indikaatoriga võimaldab kasutajal täpselt valida täiusliku espresso. Makro/mikro mehhanism on otse ühendatud koonilise teraga, mille tulemuseks on kohene ja tõeline jahvatuse reguleerimine.

Digitaalne juhtpaneel
Esiküljele paigaldatud taustvalgustusega LED-ekraaniga juhtpaneel on kasutajasõbralik. Kolm programmeeritavat nuppu võimaldavad jahvatusaja seadistusi 0,01 sekundi täpsusega. Lihtsalt vajutage nuppu "START" (käivita) ja Sette tagab automaatselt täpse doseerimise.

Konverteeritav seadmehoidik
Sisseehitatud konverteeritav hoidik võimaldab teil jahvatada otse oma portafiltrisse, kaasasolevasse jahvatatud kohvi anumasse või enamikesse populaarsetesse valmistusseadmetesse (Hario, Clever, Able Kone, AeroPress^®) – silmapaistev funktsioon kõigi teiste koduste veskite seas. Sette jahvatatud kohvi anum on valmistatud antistaatilisest plastikust, vormitud tilaga, et seda oleks lihtne oma eelistatud valmistusseadmesse valada. Reguleeritavad portafiltri hoovad mahutavad enamikku portafiltri suurusi ja sisaldavad integreeritud konksu stabiilsuse tagamiseks.

OHUTUSNÕUDED

Palun lugege allolevat teavet väga hoolikalt. See sisaldab olulist ohutusteavet selle seadme kohta. Palun hoidke need juhised edaspidiseks kasutamiseks alles.
Kasutage ainult vahelduvvoolu ja õige pingega. Õige pinge määramiseks vaadake veski põhjaosas olevat silti.
Puhastage veski korpust ainult kuiva või kergelt niiske lapiga. Ärge kastke veskit, pistikut ega juhet vette ega muusse vedelikku.
Baratza ei vastuta kahjude, vigastuste ega garantii eest, kui veskit kasutatakse muul otstarbel kui ettenähtud (st röstitud terve kohvioa jahvatamiseks) või seda kasutatakse või remonditakse valesti.
Seda seadet võivad kasutada lapsed alates 8. eluaastast ja isikud, kellel on vähenenud füüsilised, sensoorsed või vaimsed võimed või kellel puuduvad kogemused ja teadmised, kui neid on juhendatud või õpetatud seadet ohutult kasutama ja nad mõistavad sellega seotud ohte.
Kui toitejuhe on kahjustatud, peab selle ohu vältimiseks asendama tootja, tema teenindusagent või samalaadse kvalifikatsiooniga isik.
Enne veski kokkupanekut, lahtivõtmist või puhastamist eemaldage alati toitejuhe vooluvõrgust.
Vooluvõrgust eemaldamiseks haarake pistikust ja tõmmake see pistikupesast välja. Ärge kunagi tõmmake juhtmest.
Hoidke seadet ja selle juhet alla 8-aastastele lastele kättesaamatus kohas.
Ärge jätke oma veskit järelevalveta, kui see on sisse lülitatud ("ON").
Lapsed ei tohi ilma järelevalveta puhastada ega hooldada seadet.
Ärge kasutage veskit kahjustatud juhtme või pistikuga.

Enne veski puhastamist eemaldage ALATI toitejuhe vooluvõrgust.

KASUTAMINE

ENNE KOHVIVESKI KASUTAMIST

Enne Sette kohviveski esmakordset kasutamist peske oamahuti ja jahvatatud kohvi anum sooja seebiveega. Ärge peske jahvatusastme reguleerimiskoostu ega terasid. Vaadake hooldamise ja puhastamise jaotist, et saada juhiseid nende osade eemaldamise ja uuesti paigaldamise kohta. Terasel võib kohviveski kättesaamisel olla roostet. See on normaalne ja kaob pärast väikese koguse kohvi jahvatamist. Rooste eemaldamiseks ja terade sissetöötamiseks jahvatage üks peotäis kohviube jämeda seadistusega (#20) ja visake see ära.

ESIALGNE SEADISTAMINE

Asetage Sette tasasele pinnale ja ühendage toitejuhe masina tagaküljel asuvasse porti. Ühendage juhe ainult õige pingega vahelduvvoolu pistikupessa.

KASUTUSKORD

Sette on mõeldud maksimaalselt 2 naela (1 kg) päevas, espresso kasutustsükliga 10%. Soovime kõigile Sette kohviveski ostjatele meelde tuletada, et see on mõeldud koduseks kasutamiseks (lühiajaline jahvatamine).

Siin on Sette seeria kasutustsükli üldine ülevaade:
Espresso (seaded 3-9) kulub espresso doosi jahvatamiseks umbes 6 sekundit, seejärel peaks kohviveski puhkama 60 sekundit. See on umbes see, mida saaksite teha, kui valmistate järjestikuseid kohvijooke üherühmalisel masinal.
Filtrikohv (seaded 15-30) kulub kuni 150 grammi kohvi jahvatamiseks 5 kuni 30 sekundit, seejärel peaks kohviveski puhkama 60 sekundit. Pidage meeles, maksimaalselt 150 grammi korraga, 1-minutilise pausiga enne uuesti jahvatamist.
Ülaltoodud kasutustsüklid sobivad suurepäraselt koduseks kohvivalmistamiseks. Kui otsustate seda kasutada kaubanduslikus olukorras, mõelge Sette kasutustsükli funktsioonile ja otsustage, kas see on teie baari jaoks edukas valik.

OAMAHUTI PAIGALDAMINE

Kui oamahuti kaas on paigas, paigaldage oamahuti, joondades oamahuti oasulguri nupu kella 11:00 asendisse (vasakul taga). Vajutage oamahuti alla ja keerake päripäeva, kuni esiküljel olevad joondusribad on joondatud. Pöörake oasulguri nupp asendisse "open" (avatud) ja valage sisse soovitud kogus röstitud terveid kohviube.

KONVERTEERITAVATE SEADMEKÄPPADE JA PORTAFILTRI KONKSU REGULEERIMINE

Konverteeritavaid seadmekäppasid, mis hoiavad jahvatatud kohvi anumat, saab kasutada ka enamiku populaarsete kohvivalmistusseadmete, nagu V60, AeroPress, Clever ja Able Kone, hoidmiseks. Portafiltri hoidiku asendisse muutmiseks vajutage parempoolset käppa sisse ja keerake see alla ja vasakule (joonis A). Algsesse asendisse naasmiseks vajutage parempoolset käppa sisse ja keerake paremale ja üles (joonis B). Vasakpoolne käpp liigub automaatselt oma kohale.
Otse portafiltrisse jahvatamisel peate esmalt muutma käppad portafiltri hoidiku asendisse ja keerama konksu ette. Konks on mõeldud teie portafiltri ülemise _{joonis A} serva toetamiseks, samal ajal kui käppad toetavad teie portafiltri põhja. On hädavajalik, et teie konks oleks reguleeritud nii, et teie portafilter oleks tasane. Konksu reguleerimiseks keerake lahti 2 mm kuuskantkruvi, mis asub konksu all, reguleerige portafiltri konksu üles või alla ja pingutage kruvi, kui see on õiges asendis. Pärast konksu reguleerimist tehke proovijahvatus. Kui teie portafilter ei ole jahvatusprotsessi ajal tasane, peate võib-olla tegema täiendavaid kohandusi.

JAHVATUSKONTROLLI SEADISTAMINE

Settel on kaks erinevat reguleerimisvõimalust. Makroreguleerimine teeb suuri reguleerimisi vahemikus 1-31, samas kui astmeteta mikroreguleerimine võimaldab peenhäälestamiseks teha väikeseid reguleerimisi. Soovitame alati, et mootor oleks sisse lülitatud, kui tehakse mikro- või makrojahvatuse reguleerimisi. Parim on alustada mikroreguleerimisega asendis "E" ja valida makro nii lähedale soovitud jahvatusastmele kui võimalik, seejärel reguleerida mikro vastavalt vajadusele.
Allpool on toodud parimad tavad täpsete ja korratavate jahvatuse reguleerimiste tegemiseks:

ALGSEADED
Allolevas tabelis toodud makroseadeid saab kasutada üldise juhisena lähtepunktide jaoks*. Konkreetse seadistuse tegelik osakeste suurus varieerub sõltuvalt paljudest teguritest, sealhulgas: röstimisaste (hele vs. tume), värskus, niiskus, oaliik, õlisisaldus jne. Kasutades määrate seadistuse, mis sobib teie maitsele, kohvivalmistusstiilile ja teie lemmikubadele.

*Kui leiate, et teie eelistatud seadistus on väljaspool seda vahemikku, pole vaja muretseda, jahvatage oma maitse järgi.

AJAPÕHINE JAHVATUSTEGEVUS

Asetage portafilter, jahvatatud kohvi anum või muud kohvivalmistusseadmed konverteeritavatele seadmekäppadele. Vajutage eelseadistusnuppu (1,2,3). Ekraanil kuvatakse vastav programmeeritud jahvatusaeg sekundites. Jahvatamise alustamiseks vajutage nuppu START (käivita). Jahvatamise ajal loendab ekraan sekundid sihtajani, roheline tuli süttib, seejärel mootor seiskub ja ekraan lähtestatakse uuesti programmeeritud ajale.

Kui soovite peatada enne tsükli lõppu, vajutage nuppu STOP (peata). See lülitab mootori välja ja lähtestab ekraani teie algselt valitud jahvatusajale. Kui soovite jahvatamise peatada ilma algselt valitud jahvatusajale lähtestamata, vajutage nuppu PAUSE (paus). See peatab masina kohe ja ekraanil vilgub möödunud aeg. Nupu START (käivita) vajutamisega jätkatakse jahvatamist soovitud ajani. Jahvatustsükli lähtestamiseks vajutage nuppu STOP (peata).

PULSIFUNKTSIOON
Sette 270-l on ka pulsifunktsioon/käsitsi aja jahvatamise režiim. Kohviveski selles režiimis sisselülitamiseks hoidke lihtsalt nuppu START (käivita) kauem kui 2 sekundit, ekraanil vilgub "- - -" ja jahvatamine algab. Olete nüüd pulsirežiimis.
Mootor töötab seni, kuni teie sõrm on nupul START (käivita), ja lülitub välja, kui eemaldate sõrme. Sellest režiimist väljumiseks vajutage nuppu STOP (peata)

PROGRAMMEERIMINE
Sette on varustatud kolme programmeeritava eelseadistusnupuga. Nupud on lihtsalt märgistatud 1,2,3. Need programmeeritavad nupud reguleerivad ainult kohvi jahvatamise aega, need ei reguleeri jahvatusastet. Iga nupp on tehasest varustatud järgmiste eelseadistustega: Aeg: 1=10s, 2=20s, 3=30s.
Saate hõlpsalt programmeerida rohkem või vähem jahvatamisaega järgmiselt:

HOOLDUS JA PUHASTAMINE

OAPUNKRI EEMALDAMINE

Pöörake oasulguri nupp ASENDISSE "CLOSED" (SULETUD), seejärel vajutage nuppu "START" (KÄIVITA), et eemaldada kõik ülejäänud oad. Eemaldage toitepistik pistikupesast. Eemaldage punker, pöörates seda vastupäeva, kuni see peatub, ja seejärel tõstke oapunker veski korpuselt maha.

KOONILISE TERADE/JAHVATUSE REGULEERIMISSEADME EEMALDAMINE

KOONILISE TERADE/JAHVATUSE REGULEERIMISSEADME TAGASI PAIGALDAMINE

JAHVATATUD KOHVI SAHTLI, PUNKRI JA TERADE PUHASTAMINE

Peske jahvatatud kohvi sahtel, punker ja punkri kaas soojas seebivees, seejärel loputage ja kuivatage. Ärge kunagi peske terasid, sest need võivad roostetada. Kui veskit kasutatakse iga päev, tuleks terasid puhastada iga paari kuu tagant jäiga harjaga või tablettide abil (automaatne puhastamine, vt allpool). Pange tähele, et tabletid ei puhasta ummistunud veskit. Kui teie veski on ummistunud, vaadake jaotist Ummistunud veski puhastamine.
Ärge pange oapunkrit, punkri kaant ega jahvatatud kohvi sahtlit nõudepesumasinasse. Ainult käsipesu. Jällegi, ÄRGE peske jahvatuse reguleerimisseadet EGA TERASID vees.

UMMISTUNUD VESKI PUHASTAMINE

Kui teie veski ei väljasta kohvi normaalselt, võib see olla ummistunud kohvipulbriga. See võib juhtuda, kui jahvatatud kohvi sahtel või portafilter on lubatud üle täita ja jahvatatud kohv satub jahvatusrenni ja jahvatuskambrisse. See võib juhtuda ka kohvipulbri kogunemisega.

Veski ummistuse eemaldamine:

AUTOMAATNE PUHASTAMINE

Põhjalik, kiire ja lihtne puhastamine on võimalik saavutada Full Circle™ biolagunevate veski puhastustablettide abil. Full Circle tabletid on loodud kohviosakeste eemaldamiseks ning lõhnade ja kohviõli jääkide imamiseks ja eemaldamiseks. Eemaldage kõik oad punkrist ja käivitage veski, et eemaldada kõik sees olevad oad. Asetage soovitatav kogus Full Circle tühja punkrisse. Seadke makroreguleerimine 20-le, sisestage jahvatatud kohvi sahtel ja käivitage veski, kuni see on tühi. Jahvatage kõik tabletid sahtlisse. Kui see on lõpetatud, soovitame jahvatada umbes 30 g kohvi, et eemaldada kõik tablettide jäägid. Visake jahvatatud tabletid/kohv ära. Teabe saamiseks Full Circle puhastustablettide kohta minge aadressile www.urnex.com.

KOONILISE TERA ÜMBERKALIBREERIMINE/REGULEERIMINE

Pärast esimest paari naela kohvi ei pruugi madalaimal seadistusel toodetud jahvatus olla espresso jaoks piisavalt peen. Jahvatusvahemiku peenemaks muutmiseks saab koonilise tera alla paigaldada väikese seibi (kaasas). Esiteks järgige samme jaotistes "Oapunkri eemaldamine" ja "Koonilise tera/jahvatuse reguleerimisseadme eemaldamine", seejärel jätkake alltoodud sammudega.

GARANTII JA TEENINDUS

USA JA KANADA GARANTIITEAVE

Baratza veskite piiratud garantii on 1 aasta alates esialgsest ostukuupäevast. See garantii katab kõik materjali- ja tootmisdefektid (osad ja töö), sealhulgas tasuta maismaatranspordi meie remondikeskusesse ja tagasi USA-s ja Kanadas. See garantii ei kehti: ebaõige kasutamise, puhastamise puudumise, kuritarvitamise, normaalse kulumise, nõuetekohase reguleerimise puudumise, võõrkehade (kivid, kruvid jne) ubades või kasutuste korral, mis ei ole mõeldud tervete röstitud kohviubade jahvatamiseks. Kui teie veski rikneb ühe aasta jooksul, saatke e-kiri aadressile support@baratza.com või helistage numbril 425-641-1245. Täiendava garantii, toe või tõrkeotsingu teabe saamiseks minge aadressile www.baratza.com.

RAHVUSVAHELINE GARANTIITEAVE

Kõigi USA-st ja Kanadast väljaspool asuvate riikide puhul pakuvad garantiid, tuge ja teenindust rahvusvaheline jaemüüja, kellelt te ostsite. Kui ostsite selle veski jaemüüjalt väljaspool riiki, kus te elate, võite vastutada veski teenindamise saatmiskulude eest ja peate võib-olla teeninduse eest maksma.

OSTUTÕEND JA TOOTE REGISTREERIMINE

Saate oma veski registreerida aadressil www.baratza.com/register-your-grinder. Registreerimine võimaldab meil teiega ühendust võtta tooteohutusteate ebatõenäolisel juhul ja aitab meil järgida tarbekaupade ohutuse seaduse sätteid. Seerianumber asub veskite põhjas. Palun hoidke alles oma müügikviitung, mis näitab ostukuupäeva.

REMONDI VÕI KÜSIMUSTE KORRAL

E-post: support@baratza.com
Osade ja teabe saamiseks minge aadressile: www.baratza.com
Tõrkeotsingu videote jaoks: www.youtube.com/user/Baratzallc1