Cuisinart Precision Master SMD-35 seeria - 3,5 Qt. Mikseri kasutusjuhend

Sisu

1 OLULISED OHUTUSABINÕUD
2 FUNKTSIOONID JA KOMPONENDID
3 KOKKUPANEMISJUHISED
4 KASUTAMINE
5 PUHASTAMINE JA HOOLDUS
6 MAKSIMAALSED MAHUTAVUSED
7 PROBLEEMIDE LAHENDAMINE
8 NÕUANDED JA VIHJEID
9 Laadi alla juhend
10 Teistes keeltes

OLULISED OHUTUSABINÕUD

Elektriseadmete kasutamisel, eriti kui läheduses on lapsi, tuleb alati järgida põhilisi ohutusabinõusid, sealhulgas järgmisi:

LOE KÕIK JUHISED LÄBI.
Lülitage seade VÄLJA ja seejärel eemaldage pistik pistikupesast, kui seda ei kasutata, enne osade kokkupanekut või lahtivõtmist ja enne puhastamist. Pistiku eemaldamiseks haarake pistikust ja tõmmake see pistikupesast välja. Ärge kunagi tõmmake toitejuhtmest.
See seade ei ole mõeldud kasutamiseks lastele või isikutele, kellel on piiratud füüsilised, sensoorsed või vaimsed võimed või puuduvad kogemused ja teadmised. Seadme kasutamisel laste läheduses on vajalik hoolikas järelevalve. Lapsi tuleb jälgida, et nad seadmega ei mängiks.
Vältige kokkupuudet liikuvate osade ja paigaldatud lisaseadmetega. Hoidke käed, juuksed, riided, samuti spaatlid ja muud köögiriistad töötamise ajal visplitest eemal, et vähendada inimeste vigastuste ja/või mikseri kahjustamise ohtu.
Cuisinarti poolt soovitamata või müümata tarvikute või lisaseadmete kasutamine võib põhjustada tulekahju, elektrilöögi või vigastusi.
Ärge kasutage korraga rohkem kui ühte tarvikut või lisaseadet.
Ärge ületage selles kasutusjuhendis loetletud maksimaalseid mahutavusi.
Ärge kasutage mikserit, kui see on kahjustatud või kui juhe on kahjustatud. Pärast kahjustamist laske mikser enne kasutamise jätkamist üle kontrollida ja hooldada.
Lisaseadme kasutamisel veenduge, et olete lugenud konkreetse lisaseadmega kaasasolevaid ohutusjuhiseid.
Ärge kasutage õues.
Hoidke roostevabast terasest kauss eemal soojusallikatest, nagu pliidiplaadid, ahjud või mikrolaineahjud.
Elektrilöögi ohu vältimiseks ärge pange põhitoiteplokki vette või muudesse vedelikesse.
Eemaldage kõik tarvikud ja lisaseadmed mikserilt enne pesemist.
Ärge laske juhtmel rippuda üle laua- või letiserva.
Ärge kasutage ühtegi seadet kahjustatud juhtme või pistikuga või pärast seadme riket või kui see on maha kukkunud või muul viisil kahjustatud. Viige seade lähimasse volitatud teeninduskeskusesse kontrollimiseks, parandamiseks või elektriliseks või mehaaniliseks reguleerimiseks. Teabe saamiseks kontrollimise, parandamise või reguleerimise kohta võtke ühendust tootjaga nende klienditeeninduse telefoninumbril.
Ärge kasutage seadet seadmete garaažis või seinakapi all. Seadmete garaažis hoides eemaldage seade alati pistikupesast. Vastasel juhul võib tekkida tulekahjuoht, eriti kui seade puudutab garaaži seinu või uks puudutab seadet sulgemisel.

SÄILITA NEED JUHISED AINULT KODUSEKS KASUTAMISEKS
MÄRKUS: Maksimaalne nimiväärtus põhineb lisaseadmel, mis tarbib kõige rohkem energiat. Muud soovitatavad lisaseadmed võivad tarbida oluliselt vähem energiat.

TULEKAHJU VÕI ELEKTRILÖÖGI OHT
Võrdkülgse kolmnurga sees olev välgunool sümboliga on mõeldud hoiatama kasutajat isoleerimata ohtliku pinge olemasolu eest toote korpuses, mis võib olla piisavalt suur, et tekitada inimestele tulekahju või elektrilöögi ohtu.
caution Hüüumärk võrdkülgse kolmnurga sees on mõeldud hoiatama kasutajat oluliste kasutus- ja hooldusjuhiste (hooldamise) olemasolu eest seadmega kaasasolevas kirjanduses.

ERIJUHTMEKOMPLEKTI JUHISED
Lühike toitejuhe on ette nähtud, et vähendada riske, mis tulenevad pikemasse juhtmesse takerdumisest või selle otsa komistamisest. Pikemad pikendusjuhtmed on saadaval ja neid võib kasutada, kui nende kasutamisel ollakse ettevaatlik. Kui kasutatakse pikka pikendusjuhet, peab pikendusjuhtme märgitud elektriline nimiväärtus olema vähemalt sama suur kui seadme elektriline nimiväärtus ja pikem juhe tuleb paigutada nii, et see ei rippuks üle leti või laua, kus lapsed saavad selle peale tõmmata või selle otsa komistada.

MAANDUSJUHISED
Teie kaitseks on Cuisinart^® mikser varustatud 3-juhtmelise juhtmekomplektiga, millel on vormitud 3-haruline maandustüüpi pistik, ja seda tuleks kasutada koos korralikult ühendatud maandustüüpi pistikupesaga. Kui maandustüüpi pistikupesa pole saadaval, võib hankida adapteri, et 2-pesalist seinakontakti saaks kasutada 3-harulise pistikuga.
Adapter tuleb maandada, kinnitades selle maanduskõrva pistikupesa katteplaadi kruvi alla.

Enne adapteri kasutamist tuleb kindlaks teha, kas pistikupesa katteplaadi kruvi on korralikult maandatud. Kahtluse korral konsulteerige litsentseeritud elektrikuga. Ärge kunagi kasutage adapterit, kui te pole kindel, et see on korralikult maandatud.
MÄRKUS: Adapteri kasutamine pole Kanadas ja Euroopas lubatud.
See seade on mõeldud ainult 120 voldi jaoks ja seda ei tohiks kasutada koos muunduriga.

Eemaldage Cuisinart^® Precision Master™ 3,5-kvartine mikser alati pistikupesast, kui seda kokku panete ja lahti võtate.

FUNKTSIOONID JA KOMPONENDID

SISSEJUHATUS
Cuisinart^® Precision Master™ 3,5-kvartisel mikseril on võimsus, jõud ja täppistehnika, et tulla toime peaaegu iga retsepti nõudega. Kolm tarvikut võimaldavad teil segada, vahustada, sõtkuda tainast ja palju muud – ning 12 kiirusega on tulemused alati täpselt õiged. Cuisinart pakub valikulisi lisaseadmeid: lihaveski (MG-50), spiraallõikur/viilutaja/hakkija (SPI-50), pastarulli ja lõikuri komplekt (PRS-50) ning pastaekstruuder (PE-50) ostmiseks. Need ühendatakse mikseri esiküljel asuva pordiga, et saaksite valmistada mitmesuguseid omatehtud pastasid, jahvatada ise liha või spiraalida oma lemmikköögivilju.

350-vatine mootor
Piisavalt võimsust raskete segamistööde jaoks.
Tagasi kallutatav pea
Muudab tarvikute kinnitamise ning kausi külgede ja põhja kraapimise lihtsaks.
Lisaseadme port
Lihaveski, spiraallõikur ja 2 pastamasina lisaseadet (müüakse eraldi) ühendatakse pordiga, mis asub mikseripea esiküljel pordi katte taga. Lukustuskruvi muudab lisaseadmete paigaldamise, kinnitamise ja eemaldamise lihtsaks.
Tarviku port
Koka vispel, lame segamislaba ja taignakonks ühendatakse selle pordiga.
3,5-kvartine (3,3 l) roostevaba teras
Käepidemega kauss Käepide muudab kausi tõstmise, hoidmise, kraapimise ja eemaldamise lihtsaks.
Pea tõstmise vabastushoob
Lukustab mikseripea kindlalt tõstetud, tagasi kallutatud asendisse. Kasutatakse mikseripea tagastamiseks segamisasendisse.
ON/OFF (SISSE/VÄLJA) ja kiiruse reguleerimise nupp
12 kiirust täpseks segamiseks.
Sinine valgusring
Süttib, kui mikser töötab. Lülitub VÄLJAS (OFF) asendis välja.
Koka vispel
Lisab koostisosadesse/segudesse õhku. Ideaalne munade, munavalgete või vahukoore vahustamiseks. Kasutatakse retseptides inglitoidukoogi, sifoonkoogi, besee, mõnede kommide, näiteks vahukommide jaoks, ja vahustab kiiresti kartuleid.

Lame segamislaba
Kasutatakse koostisosade/segude segamiseks, segamiseks ja kloppimiseks. Parim tarvik küpsiste, kookide ja taignate ning glasuuride segamiseks. Kasutage ka pirukakoorikute, küpsiste ja lühikeste kookide valmistamiseks, hakkliha või lihapallide koostisosade segamiseks ja keedetud kana tükeldamiseks.
Taignakonks
Kasutatakse pärmitaina segamiseks ja sõtkumiseks leibade, rullide, pitsa/focaccia, pastataina ja pärmiga kergitatud kohvikookide jaoks.
Pritsmekaitse valamisotsikuga
Takistab segamisel ja koostisosade lisamisel pritsimist. Juhib koostisosad kaussi.

KOKKUPANEMISJUHISED

Tõstke mikseripea üles – Vajutage alla pea tõstmise vabastushoob ja tõstke mikseripea üles, kuni see oma kohale lukustub.
Kinnitage tarvik – Asetage lame segamislaba, koka vispel või taignakonks tarviku porti. Lükake üles ja keerake vastupäeva, kuni see lukustub. Eemaldamiseks keerake päripäeva.
Asetage kauss alusele – Kinnitamiseks keerake päripäeva.
Langetage mikseripea – Hoides mikseripead, vajutage uuesti alla pea tõstmise hoob ja langetage mikseripea täielikult alla.
Pritsmekaitse valamisotsikuga kinnitamiseks – Pärast tarviku kinnitamist ja mikseripea langetamist libistage pritsmekaitse kausile. Pritsmekaitse rõngas võib pöörata igas suunas, et koostisosade lisamine oleks lihtsam.

KASUTAMINE

Asetage mikser õigesse asendisse
Lisaseadme porti kattev logo peaks olema teie poole.

Mikseri sisselülitamiseks
Keerake juhtnupp soovitud kiirusele – 1 kuni 12 (vt kiiruse reguleerimise juhendit).

Mikseri väljalülitamiseks
Keerake nupp asendisse 0, VÄLJAS (OFF) asendisse. Segamisprotsess peatub ja seade lülitub välja.

PUHASTAMINE JA HOOLDUS

Enne puhastamist eemaldage Cuisinart^® mikser vooluvõrgust.

Toiteplokk
Pühkige niiske lapiga ja kuivatage. Ärge kunagi kasutage abrasiivseid aineid ega kastke vette.

Kauss
Peske käsitsi ja kuivatage hoolikalt või pange nõudepesumasinasse. Ärge kunagi kasutage traatharja, terasvilla ega valgendit.

Tarvikud
Segamislaba ja taignakonks on nõudepesumasinas ülemisel restil pestavad; võib pesta ka käsitsi ja kuivatada hoolikalt. Koka visplit tuleb pesta käsitsi.

Lisaseadmed
Puhastage vastavalt iga ostetud lisaseadmega kaasasolevatele juhistele.

Pritsmekaitse valamisotsikuga
Nõudepesumasinas ülemisel restil pestav; võib pesta ka käsitsi ja kuivatada hoolikalt.

Hooldus
Mis tahes muud hooldustööd peaks tegema volitatud teenindusesindaja.

MAKSIMAALSED MAHUTAVUSED

Pärmitainad (enamik leibu, pitsa) – 4½ tassi valget jahu (2 naela küpsetatud leiva jaoks)
Küpsisetainas – 5 tosinat
Munavalged – 8 suurt munavalget
Vahukoor – 2 tassi vahukoort (saagis umbes 4 tassi vahukoort)

PROBLEEMIDE LAHENDAMINE

Kui mikser lülitub välja ja tuli vilgub, võib seade olla üle kuumenenud. Teie mikseril on ülekoormuskaitse seade; see lülitub mootori kaitsmiseks välja. Lahendus: ebatõenäolisel juhul, kui see juhtub:

Lülitage seade välja ja eemaldage pistik.
Vähendage koormust, eemaldades mõned koostisosad, ja laske mikseril mõni minut seista.
Ühendage vooluvõrku ja lähtestage kiirus. Kui mikser ei käivitu, kui keerate kiiruse valikunuppu, laske seadmel veel aega seista.

NÕUANDED JA VIHJEID

Enne ahju eelsoojendamist reguleerige restid vastavalt küpsetusülesandele. Enamik retsepte kasutab keskmist resti; pirukad küpsevad sageli kõige paremini ahju alumises kolmandikus.
Järgige hoolikalt retsepti iga segamisetappi. Olge ettevaatlik, et mitte üle- või alasegada.
Ärge täitke ahju liiga palju ja vältige küpsetamise ajal ahjuukse avamist – kasutage vaatamiseks ahjuvalgust. Teatud retseptide puhul, eriti kui küpsetate korraga rohkem kui ühe plaaditäie küpsiseid, pöörake poole küpsetamise pealt.
Õiged mõõtmised on küpsetamisel väga olulised. Jahu õigeks mõõtmiseks segage jahu kõigepealt, seejärel lusikaga mõõteanumasse. Tasandage pealt noa nüri külje või lusika käepidemega. Ärge suruge ega tihendage jahu. Samuti on väga oluline mitte mõõta otse kotist – kuigi jahu on eelnevalt sõelutud, on seda kotti mahutamiseks pressitud/tihendatud. Segamata jahust valmistatud küpsetised on tõenäoliselt rasked ja kuivad, kuna kasutatakse liiga palju jahu.
Enamiku küpsetusretseptide puhul segunevad külmkapis hoitavad tooted, nagu või, piim ja munad, paremini, kui need on toatemperatuuril.
Võtke või külmkapist välja ja lõigake ½-tollise tükkidena, et see kiiremini toatemperatuurini jõuaks, samal ajal kui mõõdate ülejäänud koostisosi.
Munade eraldamiseks mis tahes retseptis murdke need ükshaaval väikesesse kaussi. Eemaldage õrnalt munakollased, seejärel viige munavalged puhtasse klaas- või roostevabast terasest kaussi. Kui munakollane satub munavalgesse, kasutage seda muna mõnes muus retseptis. Vaid tilk munakollast munavalges takistab munavalge korralikku vahustamist.
Kogu kausi – külgede, põhja ja spaatli kraapimine segamise käigus ja uute koostisosade lisamine – tagab koostisosade ühtlase segunemise ja üldiselt parimad tulemused. Mida rohkem kaussi kraapite, seda parem.
Munavalgete vahustamiseks peavad nii segamiskauss kui ka koka vispel olema täiesti puhtad ja kuivad. Igasugune rasva/õli jääk takistab munavalgete korralikku vahustamist.
Munade värskuse kontrollimiseks asetage need kaussi sooja veega – kui need hõljuvad, pole need värsked. See on kõige olulisem munavalgete vahustamisel. Mida värskemad on munad, seda stabiilsem on vaht.
Retsepti jaoks šokolaadi sulatamiseks pange hakitud šokolaad topeltkatla sisemusse või suuremasse kaussi üle vaevu podiseva veega panni. Vesi ei tohiks keeda ega puudutada topeltkatla sisemuse või kausi põhja. Kui see juhtub, võib see põhjustada šokolaadi "kinnijäämist" ja te ei saa seda oma retseptis kasutada.
Kontrollige alati pärmi värskust enne selle retseptis kasutamist. Puista veidi sooja (105°F–110°F) vee peale ja lisa näpuotsatäis suhkrut retseptist. Kui see 5–10 minuti jooksul vahuseks/mullitavaks ei muutu, võib pärm olla "surnud". Alustage uuesti uue pakendi värske pärmiga.

Kasutage küpsisetaina mõõtmiseks jäätisekulpi – see hoiab küpsised ühtlase kujuga ja ühtlase suurusega. Soovitame mitmes suuruses jäätisekulpe – #40, #50 ja #60, samuti suuremat (umbes 1⁄3 kuni ½ tassi) hiidküpsiste jaoks. Jäätisekulbid sobivad hästi ka muffinivormide täitmiseks. Kasutage muffinite valmistamiseks #16 jäätisekulpi.
Küpsiste kuju paremaks säilitamiseks pange küpsisetaina kulbid vahapaberile või plastkilele kandikule ja jahutage enne küpsetamist. Enamikku küpsisetainast saab enne küpsetamist 2–3 päeva külmkapis hoida – mähkige kindlasti hästi.
Küpsisetainast võib ka külmutada. Vormi üksikuteks küpsisteks, mähkige topelt ja külmutage kuni 3 kuuks. Enne küpsetamist sulatage.
Vooderdage küpsetusplaadid küpsetuspaberiga, et neid oleks lihtne eemaldada ja puhastada.
Laske küpsistel 2–3 minutit plaatidel seista, enne kui need traatrestile jahtuma tõstate. See hoiab ära küpsiste kortsutamise, murenemise või purunemise.
Küpsised peavad enne hoiunõudesse panemist täielikult jahtuma, et need ei muutuks pehmeks ega deformeeruks.

LEIVA KÜPSETAMINE

Üks ¼-untsi pärmipakike võrdub 2 ¼ teelusikatäie pärmiga.
Piima kasutamine vee asemel annab pehmema kooriku.
Pärast küpsetamist võite soovi korral koorikut pehmendada, hõõrudes seda kohe pärast ahjust eemaldamist soolamata võiga. See hoiab ära selle kiire kuivamise.
Kui retsept nõuab teatud tüüpi jahu, kasutage soovitatud jahu. Kui teil pole leivajahu, võite asendada pleegitamata universaalse jahuga, kuid teie leib ei pruugi nii palju kerkida.
Ärge kasutage leiva küpsetamisel "kergeid" või vannimargariine – neil on erinev struktuur ja need ei tööta küpsetamisel nii hästi.
Elutähtis nisugluteen on kuivatatud valk, mis on jahust eemaldatud tärklise eemaldamise teel. See on hea taina parandaja või pärmileibade täiustaja, eriti täisteraleibade või universaalse jahu kasutamisel. Kui retsept nõuab spetsiaalselt elutähtsat nisugluteeni, soovitame seda parimate tulemuste saavutamiseks kasutada.
100% täisteraleiva jaoks kasutage 1 ½ teelusikatäit elutähtsat nisugluteeni tassi jahu kohta.
Paljudel leivaretseptidel on "vahemiku" kogus jahu – alustage vahemiku alumise otsa kasutamisest, seejärel lisage vajadusel rohkem jahu, et saada sile, mitte kleepuv tainas.
Liiga palju vedelikku või küpsetamine niiskel päeval võib põhjustada teie leiva kukkumist või kortsutamist peal.
Kiirlugemistermomeeter on leiva valmistamisel kasulik. Seda saab kasutada pärmi kergitamiseks vedeliku temperatuuri mõõtmiseks ja küpsetatud leiva sisetemperatuuri mõõtmiseks.
Pärmi kergitamiseks mõeldud vedelik peaks olema vahemikus 105°F kuni 110°F.
Valmis leiva sisetemperatuur peaks olema 190°F (rikastatud leivad, mis tavaliselt sisaldavad mune, on valmis kõrgemal temperatuuril, lähemal 207°F).

KOOGI KÜPSETAMINE

Hoidke kõik koostisosad ja segamiskausid toatemperatuuril. Toatemperatuuril koostisosad segunevad ja segunevad kergemini.
Täitke pannid kohe pärast segamist.
Küpsetage kohe pärast pannide täitmist.
Kontrollige valmisolekut antud ajavahemiku alguses.
Jahutage kooke pannides, kuni need on puudutamisel jahtunud, ja eemaldage need pannidelt, et need pärast küpsetamist traatrestil täielikult jahtuksid.
Nihutatud spaatliga on glasuuri lihtsam määrida kui noa või tavalise spaatliga.

MUNAVALGED

Munavalged on vahustamiseks parimad toatemperatuuril. Viige need ohutult toatemperatuurini, asetades pragunemata munad 10–15 minutiks kaussi sooja veega.
Lisage munavalgete vahustamisel väike kogus hapet, näiteks veinikivi, sidrunimahla või äädikat, et neid stabiliseerida ja võimaldada neil saavutada optimaalne maht ja jäikus. Kasutage ⅛ teelusikatäit veinikivi ühe suure munavalge kohta – või 1 teelusikatäis veinikivi 8 munavalge kohta.
Munavalgete vahustamiseks kuluv aeg varieerub sõltuvalt munavalgete temperatuurist, munavalgete vanusest ning köögi temperatuurist/niiskusest. Hoidke munavalgete vahustamisel hoolikalt silma peal.
Niiskel või niiskel ilmal ei pruugi te saada vahustatud munavalgete mahtu, mida saate kuivema ja jahedama ilmaga.
Asetage toatemperatuuril munavalged puhtasse ja kuiva segamiskaussi. Kinnitage puhas ja kuiv koka vispel. Alustage munavalgete vahustamist kiirusel 1 ja suurendage järk-järgult kiiruseni 6, kuni need on vahused, ja seejärel suurendage järk-järgult kiiruseni 12. Kui munavalgeid vahustatakse alguses liiga kiiresti, ei ole nende struktuur nii stabiilne ja tugev ning need ei saavuta täielikult vahustatud olekus mahtu, mida nad peaksid. Ülevahustatud munavalged eralduvad ka besee peal või vajuvad kokku.
Suhkru lisamise ajastus munavalgetele on oluline. Lisage suhkrut vahustatud munavalgetele aeglaselt ja järk-järgult, kui need hakkavad saavutama pehmeid tippe. Lisage suhkrut alati aeglaselt ja ühtlase joana kausi küljele, kui munavalgeid vahustatakse – ärge lisage suhkrut otse kausi keskele vahustatud munavalgete peale; see võib põhjustada nende kokkuvajumist.
Munavalgete vahustamisel näivad need alguses vahused või vahutavad. Seejärel muutuvad need jäigemaks ja hakkavad oma kuju hoidma. Järgmisena moodustuvad pehmed tipud – see on siis, kui tippude otsad kukuvad alla, kui vispel üles tõstetakse – pehmeid tippe on sageli vaja mousside või sufleede jaoks. Järgmine etapp on keskmised kuni jäigad tipud. Seda kasutatakse selliste retseptide puhul nagu beseed – tipud hoiavad oma kuju, enamasti veidi otsast longus. Need hoiavad suurepäraselt oma kuju ja neid kasutatakse kaunistamiseks. Viimane etapp on jäik ja kuiv. Munavalged ei ole ühtlaselt valged, vaid näevad välja täpilised ja ei ole enam läikivad.
Vahustatud munavalgeid tuleks kasutada kohe pärast vahustamist. Kui need ootavad kauem kui 5 minutit, hakkavad need kokku vajuma ning kaotavad mahu ja struktuuri. Suhkru või veinikiviga vahustatud munavalged on stabiilsemad ja kestavad veidi kauem.

MUNAVALGETE SANITAARNE TÖÖTLEMINE
Olge ettevaatlik, kui lisate tooreid munavalgeid retseptidesse, mida ei küpsetata ega küpsetata, kuna on oht, et need võivad sisaldada kahjulikke baktereid. Kui teil on retsept, mis nõuab tooreid munavalgeid, võite kasutada munavalgepulbrit või "sanitaarselt töödelda" munavalgeid, tehes järgmist:

Pange munavalged, 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut oma retseptist, 2 supilusikatäit vett ja näpuotsatäis veinikivi Cuisinart^® segamiskaussi ja segage, kuni see on sile.
Pange üle podiseva veega panni ja segage pidevalt puhta kummispaatliga, kuni segu registreerib kiirlugemistermomeetril 160°F – alustage temperatuuri kontrollimist umbes minuti pärast segamist.
Kui munavalgesegu registreerib 160°F, kuivatage kausi põhi ja asetage see Cuisinart^® seisumikserile. Sisestage koka vispel. Jätkake vastavalt oma retseptile.

KOORE VAHUSTAMINE

Raskekoore ja vahukoore erinevus on piimarasva sisaldus. Mida suurem on piimarasva sisaldus, seda stabiilsem on vahukoor. Raskekoores on suurem piimarasva sisaldus kui vahukoores. Vahustamiseks sobivad kõige paremini kreemid, mis ei ole ülipasteuriseeritud.
Vahukoore valmistamiseks:

Alustage hästi jahutatud koore, segamiskausi ja koka vispliga (asetage kauss ja vispel enne vahukoore valmistamist vähemalt 15 minutiks sügavkülma). Ruum ei tohiks olla liiga kuum.
Vahustage koort madalal kiirusel, kuni moodustuvad väikesed mullid – see võtab umbes 30 sekundit. Suurendage järk-järgult kiiruseni 12 ja jätkake vahustamist, kuni soovitud valmisolek on saavutatud, olles ettevaatlik, et mitte üle vahustada. Kulub vaid sekundeid, et koor muutuks siledast ja kreemisest vahukoorest vahukooreks, millel on teralised võitükid.
Kui valmistate magustatud, maitsestatud vahukoort, alustage suhkru ja maitseainete aeglast lisamist, kui koor muutub pehmeks ja kohevaks.
Saia suhkur tuleks enne vahukoorele lisamist sõeluda.
Lõpetage koore vahustamine, kui selle maht on kahekordistunud – see peaks olema sile, kreemjas ja paks, moodustades kas pehmed (magustoitude kaunistamiseks, magustoitudesse segamiseks) või jäigad (kookide, magustoitude katmiseks, dekoratiivseks torustikuks) tipud.
Kui vahukoor pole stabiliseeritud, tuleks seda serveerida kohe.

STABILISEERITUD VAHUKOOR
Stabiliseeritud vahukoor säilib külmkapis kauem enne kasutamist ja seda saab kasutada ka kaunistamiseks, kasutades kondiitrikotti ja otsikut. Želatiini või ostetud stabilisaatori kasutamine hoiab ära vahukoore nutmise.
Stabiliseeritud vahukoore valmistamiseks pehmendage želatiinipulbrit, puistates seda mõõteanumas vee peale. Laske 5 minutit pehmeneda. Seejärel asetage mõõteanum podiseva veega pannile ja segage madalal kuumusel, kuni želatiin on lahustunud. Laske enne koorele lisamist veidi jahtuda – kuid ärge laske sellel külmaks minna ja kõveneda.

1 tassi koore kohta kasutage ½ teelusikatäit želatiini, mis on leotatud 1 supilusikatäies vees.
2 tassi koore kohta kasutage 1 teelusikatäit želatiini, mis on leotatud 2 supilusikatäies vees.
8 tassi koore kohta kasutage 1 supilusikatäit + 1 teelusikatäit želatiini, mis on leotatud 8 supilusikatäies vees.

Järgige põhilisi vahustamisjuhiseid, lisades jahutatud želatiinisegu koorele korraga pärast seda, kui see on veidi paksenenud.

PIIRATUD KOLMEAASTANE GARANTII
(AINULT USA ja Kanada)
See garantii on saadaval ainult tarbijatele. Te olete tarbija, kui omate Cuisinart^® Precision Master™ 3,5-kvartalist seisumikserit, mis on ostetud jaemüügist isiklikuks, perekondlikuks või majapidamises kasutamiseks. Kui kohaldatav seadus ei nõua teisiti, ei ole see garantii saadaval jaemüüjatele ega teistele kommertsostjatele või omanikele. Me garanteerime, et teie Cuisinart^® Precision Master™ 3,5-kvartalisel seisumikseril ei esine materjali- ega tootmisdefekte tavapärasel kodusel kasutamisel 3 aasta jooksul alates esialgsest ostukuupäevast.
Soovitame teil külastada meie veebisaiti www.cuisinart. com, et kiiresti ja tõhusalt oma toote registreerimine lõpule viia. Toote registreerimine ei kaota aga vajadust säilitada garantii eeliste saamiseks ostu originaaltõend. Juhul, kui teil pole ostukuupäeva tõendit, on selle garantii eesmärgil ostukuupäevaks tootmiskuupäev.

AINULT CALIFORNIA ELANIKELE
California seaduste kohaselt on California elanikel garantiiteenuse korral võimalus tagastada nõuetele mittevastav toode

poodi, kust see osteti või
teise jaekauplusesse, mis müüb sama tüüpi Cuisinart tooteid.

Jaekauplus kas parandab seejärel oma eelistuse kohaselt toote, suunab tarbija sõltumatusse remonditöökotta, asendab toote või tagastab ostuhinna, millest on maha arvatud summa, mis on otseselt seotud tarbija varasema toote kasutamisega. Kui kumbki ülaltoodud kahest võimalusest ei too tarbijale sobivat leevendust, võib tarbija viia toote sõltumatusse remonditöökotta, kui teenust või remonti saab majanduslikult teostada. Cuisinart, mitte tarbija, vastutab selliste garantiitingimustele mittevastavate toodete mõistlike teenindus-, remondi-, asendus- või tagasimaksekulude eest. California elanikud võivad vastavalt oma eelistusele tagastada nõuetele mittevastavad tooted otse Cuisinartile parandamiseks või vajadusel asendamiseks, helistades meie tasuta tarbijateeninduskeskusesse numbril 1-800726-0190. Cuisinart vastutab selliste garantiitingimustele mittevastavate toodete remondi-, asendus- ning saatmis- ja käsitsemiskulude eest.

ENNE OMA CUISINART TOOTE TAGASTAMIST
Kui teie Cuisinart^® Precision Master™ 3,5-kvartaline seisumikser peaks garantiiaja jooksul osutuma defektseks, me parandame selle või, kui peame vajalikuks, asendame selle. Garantiiteenuse saamiseks helistage meie tasuta tarbijateeninduskeskusesse numbril 1-800-726-0190 või kirjutage aadressile:
Cuisinart, 7475 North Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ