Cuisinart CPC-900 Series - Korkeapaineinen sähköinen monitoimikeitin - käyttöohje

TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA

Sähkölaitteita käytettäessä, erityisesti lasten läsnä ollessa, on aina noudatettava perusturvallisuusohjeita, mukaan lukien seuraavat:

1. Lue kaikki ohjeet.
2. Kiinnitä pistoke aina ensin laitteeseen, ennen kuin kytket sen pistorasiaan. Irrota pistoke pistorasiasta sammuttamalla ensin laite ja irrottamalla sitten pistoke pistorasiasta.
3. Älä aseta monitoimikeitintä kuumaan uuniin tai millekään keittolevylle.
4. Älä koske monitoimikeittimen kuumiin pintoihin. Käytä vain kahvoja.
5. Tätä laitetta ei saa käyttää lasten tai henkilöiden, joilla on tiettyjä vammoja, lähellä.
6. ÄLÄ KOSKAAN YRITÄ AVATA KANTTA, KUN LAITE ON KÄYNNISSÄ. Älä avaa monitoimikeitintä ennen kuin laite on jäähtynyt ja kaikki sisäinen paine on vapautettu. Jos kantta on vaikea kääntää, se osoittaa, että keittimessä on vielä painetta. Älä pakota sitä auki.
   Mikä tahansa paine monitoimikeittimessä voi olla vaarallista. Katso ohjeet.
7. Erittäin suurta varovaisuutta on noudatettava siirrettäessä monitoimikeitintä, jossa on kuumia nesteitä tai ruokia.
8. Älä käytä monitoimikeitintä muuhun kuin sen käyttötarkoitukseen.
9. Tämä laite kypsentää paineen alla. Väärä käyttö voi aiheuttaa palovammoja. Varmista, että laite on kunnolla suljettu ennen käyttöä.
10. Älä täytä laitetta yli Max Fill -rajan (16 kuppia). Kun kypsennät ruokia, jotka laajenevat kypsennyksen aikana, kuten kuivattuja vihanneksia, älä täytä laitetta yli 12 kupin.
    HUOMAUTUS: Tämä sisältää palkokasvit, pavut ja viljat. Liiallinen täyttö voi aiheuttaa paineenrajoitusventtiilin tukkeutumisen ja liiallisen paineen kehittymisen.
11. Suojautuaksesi sähköiskulta, älä upota johtoa, pistokkeita tai ulkoastiaa veteen tai muihin nesteisiin.
12. Irrota pistoke pistorasiasta, kun et käytä laitetta ja ennen puhdistusta. Anna jäähtyä ennen osien asettamista tai irrottamista.
13. Älä käytä mitään laitetta, jossa on vaurioitunut johto tai pistoke, tai sen jälkeen, kun laite on toiminut virheellisesti tai vaurioitunut millään tavalla. Palauta laite lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastusta, korjausta tai sähköistä tai mekaanista säätöä varten.
14. Älä anna johdon roikkua pöydän tai tiskin reunan yli tai koskettaa kuumia pintoja.
15. Muiden kuin Cuisinartin erityisesti suosittelemien lisävarusteiden käyttö voi vahingoittaa laitetta.
16. Älä käytä ulkona.
17. Älä käytä roikkuvien kaappien alla; paineen vapautuksesta tuleva höyry voi aiheuttaa vahinkoa.
18. Huomaa, että tietyt ruoat, kuten omenasose, karpalot, helmi ohra, kaurapuuro ja muut viljat, herneet, nuudelit, makaroni, raparperi tai spagetti voivat vaahdota, kuohua ja roiskua ja tukkia paineen vapautuslaitteet. Näitä ruokia ei saa kypsentää monitoimikeittimessä.
    HUOMAUTUS: Käyttöohjeesi saattaa sisältää reseptejä, joissa käytetään yllä mainittuja ainesosia. Sinun on noudatettava reseptiä täsmälleen sellaisena kuin se on kirjoitettu.
19. Tarkista aina paineen vapautuslaitteet tukkeutumisen varalta ennen käyttöä.
20. Älä käytä tätä monitoimikeitintä öljyn paineella paistamiseen.
21. Älä käytä laitetta laitekaapissa tai seinäkaapin alla. Kun säilytät laitetta laitekaapissa, irrota aina pistoke pistorasiasta. Muussa tapauksessa voi syntyä tulipalon vaara, erityisesti jos laite koskettaa kaapin seiniä tai ovi koskettaa laitetta sen sulkeutuessa.
22. Räjähdys- ja loukkaantumisvaaran välttämiseksi vaihda tiivisterengas valmistajan suositusten mukaisesti. Katso käyttöohjeet.
23. Tarkoitettu vain työtasokäyttöön.

Läikkynyt ruoka voi aiheuttaa vakavia palovammoja. Pidä laite ja johto poissa lasten ulottuvilta. Älä koskaan vedä johtoa tiskin reunan yli, älä koskaan käytä pistorasiaa tiskin alla äläkä koskaan käytä jatkojohtoa.

ERITYISET JOHTOSARJAN OHJEET

Lyhyttä virtajohtoa käytetään vähentämään riskiä, joka aiheutuu siitä, että lapset tarttuvat siihen, sotkeutuvat siihen tai kompastuvat pidempään johtoon.

OSAT JA OMINAISUUDET

1. Paineenrajoitusventtiili
2. Punainen kelluntaventtiili (paineen ilmaisin)
3. Tiivisterengaskokoonpano
4. Keittoastia
5. Kondenssiveden kerääjä
6. Laitteen kahva
7. Ulkokuori
8. Lämmityslevy (ei näy)
9. Pohja
10. Virtajohto (ei näy)
11. Höyrykansi
12. Kannen kahva
13. Kansi
14. Kumiläpivienti
15. Ylärengas
16. Ohjauspaneeli
17. Alusta/teline – Käytetään joissakin resepteissä, kuten jälkiruoissa. Katso reseptikirja.

OHJAUSPANEELIN OPETTELU

1. START/STOP Button (KÄYNNISTÄ/LOPETA-painike)
   Paina aloittaaksesi ja lopettaaksesi kypsennyksen.
2. Time Button (Aika-painike)
   Paina muuttaaksesi kypsennysaikaa.
3. Steam Release Button (Höyryn vapautus -painike)
   Paina ja pidä painettuna avataksesi automaattisesti paineen vapautusventtiilin ja vapauttaaksesi höyryä.
4. Temp/Pressure (Lämpötila/Paine)
   Paina muuttaaksesi kypsennyslämpötilaa tai paineasetusta.
5. Select and Confirm Dial (Valitse ja vahvista -valitsin)
   Käytä valitaksesi kypsennystoiminnon. Aseta lämpötila ja ajastin. Käytä valitsinta lisätäksesi lämpötilaa tai paineasetusta ja aikaa, ja paina sitten valitsinta vahvistaaksesi asetuksesi.
6. Large LCD (Suuri LCD-näyttö)
   Taustavalaistu LCD-näyttö on helppolukuinen; se näyttää kypsennystoiminnot, lämpötilan, paineasetuksen, ajastimen, esilämmityksen, esilämmityspalkit, lämpimänäpidon ja höyryn vapautuskuvakkeen.

KÄYNNISTYSNÄYTTÖ

1. Cooking Functions (Kypsennystoiminnot)
   Paineella kypsennystoiminnot: Meat (Liha), Stew/Chili (Pata/Chili), Soup (Keitto), Stock (Liemi), Beans (Pavut), Rice/Grains (Riisi/Viljat), Risotto, Custom (Mukautettu), Steam (Höyry).
   Ei-paineella kypsennystoiminnot: Slow Cook (Hidas kypsennys), Reduce (Vähennä), Sauté/Brown (Kuullota/Ruskista), Keep Warm (Lämpimänäpito).
2. Time Display (Aikanäyttö)
   Ajastin seuraa kypsennysaikaasi. Aikanäyttö ilmaisee myös, kun kansi on auki tai suljettu väärin, näyttämällä sanan LID (Kansi) (katso kuva 1).
   
3. Pressure/Temperature Settings (Paine/Lämpötila-asetukset)
   Low (Matala), High (Korkea) ja High+ (Korkea+) paineasetukset. Low (Matala) ja High (Korkea) lämpötila-asetukset.
4. Pressure (Paine)
   Ilmaisee, että kypsennät paineella kypsennystoiminnolla.
5. Temperature (Lämpötila)
   Ilmaisee, että kypsennät ei-paineella kypsennystoiminnolla.
6. Preheat (Esilämmitys)
   Näkyy LCD-näytössä, kun laite esilämpiää.
7. Preheat Bars (Esilämmityspalkit)
   Näkyvät lämpötilatilassa osoittamaan lämpenemisen edistymistä. Paineella kypsennettäessä esilämmityspalkit näkyvät osoittamaan edistymistä paineen noustessa ja pienenevät paineen vapautuessa.
8. Keep Warm (Lämpimänäpito)
   Näkyy, kun kypsennysaika on päättynyt useimmissa toiminnoissa ja laite on siirtynyt lämpimänäpitotilaan. Voidaan käyttää myös kypsennetyn ruoan pitämiseen lämpimänä tarjoilua varten.
9. Steam Release Icon (Höyryn vapautuskuvake)
   Näkyy, kun Steam Release (Höyryn vapautus) -painiketta painetaan ja höyryä vapautuu laitteesta.

ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ

Poista kaikki pakkausmateriaalit ja mainostarrat sähköisestä monitoimikeittimestäsi.

Varmista, että kaikki osat ovat mukana ennen pakkausmateriaalien hävittämistä. Haluat ehkä säilyttää laatikon ja pakkausmateriaalit myöhempää käyttöä varten.

Ennen kuin käytät Cuisinart^® Electric Multicookeria (sähköinen monitoimikeitin) ensimmäistä kertaa, poista kaikki kuljetuksesta aiheutunut pöly pyyhkimällä puhtaaksi kostealla liinalla. Puhdista keittoastia ja tiivisterengaskokoonpano huolellisesti astianpesukoneessa tai lämpimällä, saippuavedellä. Huuhtele, kuivaa pyyhkeellä tai anna kuivua ilmassa ja aseta monitoimikeittimeen.

1. Aseta monitoimikeitin puhtaalle, tasaiselle alustalle.
2. Varmista, että laitteen takana oleva kondenssiveden kerääjä on paikallaan. (kuva 1)
   
3. Irrota Steam Cover (Höyrykansi) (diagrammin kohta #11). Varmista, että paineenrajoitusventtiili on kannen saranakohdassa paikallaan, kuten kuvassa 2.
   HUOMAUTUS: Paineenrajoitusventtiili ei napsahda tai lukitu paikalleen. Vaikka se on löysästi kiinni, se on turvallisesti kiinnitetty.
   

KÄYTTÖOHJEET

1. Avaa kansi tarttumalla kahvaan ja kääntämällä vastapäivään. Nosta avataksesi kannen. Laite piippaa kaksi kertaa, kun kahvaa käännetään, ja kaksi kertaa, kun kansi nostetaan.
2. Lisää ruoka ja nesteet keittoastiaan reseptin ohjeiden mukaisesti.
   HUOMAUTUS: Ruoan ja nesteen kokonaismäärä ei saa ylittää 16 kuppia/Max Fill -rajaa keittoastiassa (kuva 3). Ruoille, kuten kuivatuille vihanneksille ja pavuille tai riisille ja viljoille, kokonaismäärä ei saa ylittää 12 kuppia (kuva 4).
   HUOMAUTUS: Liiallinen täyttö voi tukkia paineenrajoitusventtiilin, mikä voi aiheuttaa liiallisen paineen kehittymisen.
   Käytä aina vähintään ½ kuppia nestettä paineella kypsennettäessä.
   
3. Jos tiivisterengaskokoonpano on irrotettu kannesta, tarkista, että joustava rengas on kunnolla paikallaan metallilevyssä. Aseta sitten kokoonpano metallilevyn nupista pitäen sisäkannen keskipylvään päälle ja paina tiukasti alas kiinnittääksesi (kuva 5).
   VARMISTA, ETTÄ NUPPI OSOITTAA ULOSPÄIN.
   
4. Sulje kansi poistamalla kaikki ruoantähteet keittoastian yläreunasta varmistaaksesi kunnollisen tiivistyksen. Laske kansi alas ja käännä sitten kannen kahvaa myötäpäivään sulkeaksesi sen paikalleen (kuva 6). Laite piippaa kaksi kertaa, kun kahvaa käännetään, ja kaksi kertaa, kun kansi lasketaan alas.
   HUOMAUTUS: Jos kantta ei ole suljettu oikein, seurauksena voi olla palovammoja. LID (KANSI) vilkkuu LCD-näytössä ja laite piippaa.
   
5. Aseta paineenrajoitusventtiili (sijaitsee kannen saranakohdassa) kuvan 2 ohjeiden mukaisesti. Kahvan alueen kellukkeen on oltava täysin alhaalla, jotta astia tiivistyy kunnolla ennen kypsennystä.

MULTICOOKERIN TOIMINNOT

Paineella kypsennystoiminnot

1. Meat (Liha) – Tämä esiasetus on ohjelmoitu suuremmille lihoille, kuten naudan brisketti ja porsaanliha, sekä täydellinen asetus kokonaisen kanan kypsentämiseen. Oletus on High+ -paine 35 minuuttia, mutta myös High- ja Low-paineet ovat käytettävissä. Aika on säädettävissä 1 minuutista 4 tuntiin. Useimmissa tapauksissa tulisi käyttää luonnollista paineen vapautusta (Natural Pressure Release). Sauté/Brown -toimintoa voidaan käyttää lihan ruskistamiseen ennen kypsennystä maun lisäämiseksi, ja Reduce -toimintoa voidaan käyttää keittoliemen hauduttamiseen maukkaaksi kastikkeeksi sen jälkeen, kun liha on poistettu keittoastiasta.
2. Stew/Chili (Pata/Chili) – Olipa kyseessä runsas naudan- tai lampaanpata tai maukas jauheliha-chili, tämä on paras asetus käytettäväksi. Muista käyttää Sauté/Brown -toimintoa lihan ruskistamiseen ennen kypsennystä, etenkin jos käytät jauhelihaa. Oletus on High-paine 30 minuuttia, mutta myös High+ ja Low ovat käytettävissä. Aika on säädettävissä 1 minuutista 4 tuntiin. Useimmissa tapauksissa tulisi käyttää luonnollista paineen vapautusta (Natural Pressure Release).
3. Soup (Keitto) – Tätä esiasetusta voidaan käyttää erittäin maukkaiden keittojen valmistamiseen murto-osassa siitä ajasta, jonka keittäminen liedellä vie. Aseta liha (jos käytät), vihannekset ja muut ainekset keittoastiaan, lisää tarpeeksi nestettä peittämään. Useimmat reseptit vaativat High-painetta, mutta myös Low ja High+ ovat käytettävissä. Oletuskypsennysaika on 10 minuuttia.
4. Stock (Liemi) – Kun valmistat täyteläisempiä, pidempään kypsyviä liemiä, käytä Stock-esiasetusta. Tämä on tarkoitettu siipikarjan, lihan ja vihannesten liemille. Asiantuntijan vinkki: Säästä vihannesten tähteet koko viikon (tai kuukauden) ajan, kääri hyvin ja säilytä pakastimessa. Kun olet valmis tekemään lientä, ota esiin ne tähteet, jotka muuten olisivat menossa roskiin tai kompostiin, ja käytä niitä sen sijaan herkullisen liemen maustamiseen. Lisää ainekset (luut, liha, vihannekset, yrtit) sekä tarpeeksi vettä peittämään, varmistaen, että enimmäistäyttöviivaa ei ylitetä. Oletus on High-paine 30 minuuttia, mutta sekä Low- että High+ -paine ovat käytettävissä. Täyteläisempiä liemiä varten kypsennä 1 tunti 30 minuuttia. Käytä aina luonnollista paineen vapautusta (Natural Pressure Release) parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
5. Beans (Pavut) – Tätä esiasetusta voidaan käyttää kuivattujen papujen valmistamiseen nopeammin ja maukkaammin kuin liedellä tai uunissa. Lisää pavut ja muut ainekset keittoastiaan. Lisää tarpeeksi nestettä peittämään pavut 2,5 cm:llä. Oletus on High-paine 30 minuuttia, mutta muista käyttää kypsennysopastamme valitaksesi parhaan kypsennysajan valmistettaville pavuille.
6. Rice/Grains (Riisi/Jyvät) – Kypsennä erilaisia riisejä ja jyviä käyttämällä tätä esiasetusta. Käytä kypsennysopasta määrittääksesi sopivan vesimäärän sekä kypsennyspaineen ja -ajan. Useimmat tuotteet käyttävät High-painetta ja nopeaa paineen vapautusta (Quick Pressure Release). Oletus on High-paine 5 minuuttia.
7. Risotto (Risotto) – Tämä esiasetus tarjoaa (enimmäkseen) kädet vapaana -lähestymistavan risottoon. Käytettyäsi Sauté/Brown -toimintoa aromien kuullottamiseen ja riisin paahtamiseen, neste lisätään, kansi suljetaan ja paineen alla kestää vain 5 minuuttia täydellisen risoton saavuttamiseksi. Käytä Steam Release (Höyryn vapautus) -painiketta vapauttaaksesi paineen nopeasti varmistaaksesi, että risotto pysyy mukavan kermaisena. Oletus on High-paine ja aika on 5 minuuttia.
8. Custom (Mukautettu) – Tämä esiasetus mahdollistaa täyden joustavuuden paineella kypsennettäessä. Tämä on täydellinen ruoille, jotka eivät sovi esiasetettuihin ohjelmiin, kuten vihannekset, jälkiruoat ja muut ruoat. Oletus on Low-paine 1 minuutti.
9. Steam (Höyry) – Ainutlaatuinen ohjelma, jonka avulla voit höyryttää ruokia paineen alla. Tämä lyhentää useimpien höyrytystehtävien kypsennysaikaa säilyttäen samalla tärkeitä ravintoaineita. Tässä asetuksessa on vain yksi lämpötila, joten sitä ei voi säätää. Oletusaika on 20 minuuttia, mutta se on säädettävissä 1 minuutista 2 tuntiin. Tämä ohjelma EI siirry Keep Warm (Lämpimänäpito) -tilaan kypsennyksen päätyttyä.

Ei-paineella kypsennystoiminnot

1. Slow Cook (Hidas kypsennys) – Käsittele tätä ohjelmaa kuin mitä tahansa hidasta kypsennystä. Siinä on mahdollisuus kypsentää Low- tai High-hidas kypsennyslämpötilalla, jonka ajoitus on 30 minuutista 20 tuntiin. Kun käytät Low-lämpötilaa, kypsennysajat ovat yleensä pidempiä, 8–20 tuntia. Kun käytät High-lämpötilaa, kypsennysajat ovat lyhyempiä, yleensä 2–6 tuntia. Tämän ohjelman oletus on High 4 tuntia. HUOMAUTUS: Joissakin harvoissa tapauksissa paine voi nousta laitteessa Slow Cook (Hidas kypsennys) -toiminnon aikana. Jos paine nousee Slow Cook (Hidas kypsennys) -toiminnon aikana, paina yksinkertaisesti Steam Release (Höyryn vapautus) -painiketta vapauttaaksesi paineen.
2. Reduce (Vähennä) – Tätä ohjelmaa käytetään pääasiassa paineella kypsennyksen tai hitaan kypsennyksen lopussa kastikkeiden sakeuttamiseen ja nesteiden vähentämiseen. Sitä voidaan käyttää myös keiton sakeuttamiseen. On vain yksi lämpötila, eikä sitä voi säätää. Oletusaika on 10 minuuttia, mutta se on säädettävissä 1 minuutista 2 tuntiin.
3. Sauté/Brown (Kuullota/Ruskista) – Joskus reseptit edellyttävät vihannesten ja aromien kuullottamista ennen kypsennystä, ja toisinaan saatat haluta ruskistaa lihan ennen paineella kypsennystä. Tässä ohjelmassa on molemmat vaihtoehdot. On kaksi lämpötilaa, Low kuullottamiseen ja High ruskistamiseen. Siinä on ajastin, mutta toisin kuin muissa ohjelmissa, sitä ei tarvitse ohjelmoida. Kuullottaminen/ruskistaminen vähentää aikaa, joka kuluu täyden paineen muodostamiseen ja paineella kypsennyksen aloittamiseen. Tätä ohjelmaa on käytettävä ilman kannen sulkemista. HUOMAUTUS: Käytä puulusikkaa ruskeiden palojen raaputtamiseen. ÄLÄ käytä metallisia välineitä.
4. Automatic Keep Warm (Automaattinen lämpimänäpito) – Kaikki kypsennystoiminnot, paitsi Steam (Höyry), Reduce (Vähennä) ja Sauté/Brown (Kuullota/Ruskista), siirtyvät automaattisesti Keep Warm (Lämpimänäpito) -ohjelmaan, mutta tätä voidaan käyttää myös erikseen pitämään jo kuumat ruoat lämpiminä tarjoilua varten. Tätä ohjelmaa EI saa käyttää ruokien lämmittämiseen. On yksi lämpötila, sitä ei voi säätää, ja se voidaan ohjelmoida 30 minuutista 4 tuntiin.

KÄYTTÖOHJEET

Kytke multicooker pistorasiaan.

LCD-näyttö syttyy.

Valitse kypsennystoiminto:
Kun laite on päällä ja LCD-näyttö näkyy, valitse haluamasi kypsennystoiminto pyörittämällä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta. Toiminto vilkkuu. Vahvista kypsennystoiminto painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta. Valittu toiminto on nyt vahvistettu eikä enää vilku.
Kun kypsennystoiminto on vahvistettu, START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ)-, TIME (AIKA)- ja TEMP/PRESSURE (LÄMPÖTILA/PAINE) -painikkeet vilkkuvat.
Tässä vaiheessa voit aloittaa kypsennyksen painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta tai muuttaa oletuslämpötilaa ja -aikaa.

Aseta lämpötila:
Jokaisella kypsennystoiminnolla on oletuskypsennyslämpötila (Low, High) tai paineasetus (Low, High ja High+). Muuta oletuslämpötilaa tai -paineasetusta painamalla TEMP/PRESSURE (LÄMPÖTILA/PAINE) -painiketta. Oletuslämpötila vilkkuu. Pyöritä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta haluamaasi lämpötila-/paineasetukseen. Vahvista lämpötila-/paineasetus painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta.

Aseta aika:
Jokaisella kypsennystoiminnolla on oletuskypsennysaika.
Muuta oletusaikaa painamalla TIME (AIKA) -painiketta. Oletusaika vilkkuu. Pyöritä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta lisätäksesi tai vähentääksesi aikaa.
Vahvista aika painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta.
Kun olet vahvistanut kypsennystoiminnon, lämpötilan ja ajan, aloita kypsennys painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta. Ensimmäinen esilämmityspalkki ja sana Preheat (Esilämmitä) näkyvät LCD-näytössä. HUOMAUTUS: Preheat (Esilämmitä) ja esilämmityspalkit eivät näy Slow Cook (Hidas kypsennys)-, Steam (Höyry)-, Reduce (Vähennä)- tai Sauté/Brown (Kuullota/Ruskista) -toiminnoissa.

Asetusten muuttaminen:
Voit muuttaa mitä tahansa asetuksiasi (kypsennystoiminto, lämpötila ja aika) milloin tahansa käytön aikana noudattamalla näitä ohjeita.

Kypsennystoiminnon muuttaminen – Paina START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta pitkään. Valitse haluamasi kypsennystoiminto pyörittämällä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta. Toiminto vilkkuu. Vahvista kypsennystoiminto painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta. Valittu toiminto on nyt vahvistettu eikä enää vilku. Jatka kypsennystä painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta.

Lämpötilan muuttaminen – Paina TEMP/PRESSURE (LÄMPÖTILA/PAINE) -painiketta pitkään, kunnes nykyinen lämpötila alkaa vilkkua. Pyöritä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta haluamaasi lämpötila-/paineasetukseen. Lämpötila vilkkuu. Vahvista lämpötila-/paineasetus painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta, ja laite jatkaa kypsennystä.

Ajan muuttaminen – Paina TIME (AIKA) -painiketta pitkään, kunnes nykyinen aika alkaa vilkkua. Pyöritä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta haluamaasi aika-asetukseen. Aika vilkkuu. Vahvista aika-asetus painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta, ja laite jatkaa kypsennystä.
Lopeta kypsennys ja palaa aloitusnäyttöön painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta pitkään.

KANNEA EI PIDÄ KOSKAAN YRITTÄÄ AVATA PAINEELLA KYPSENNETTÄESSÄ.

HUOMAUTUS: Paineella kypsennettäessä, kun laite on saavuttanut täyden paineen, on normaalia nähdä pieni rako kannen ja kotelon välissä.

LÄMPIMÄNÄPITO

Automaattinen lämpimänäpito (Automatic Keep Warm) -toiminto
Kun ajastin saavuttaa arvon 00:00, multicooker siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan (Keep Warm). Keep Warm (Lämpimänäpito) näkyy LCD-näytössä ja laite piippaa 4 kertaa ilmoittaakseen, että kypsennys on valmis. Ajastin laskee ylöspäin näyttääkseen, kuinka kauan laite on ollut lämpimänäpidossa.

Itsenäinen lämpimänäpito (Independent Keep Warm) -toiminto
Käytetään kypsennetyn ruoan pitämiseen lämpimänä tarjoilua varten.

1. Avaa kansi ja aseta valmistetut kuumat ainekset keittoastiaan pidettäväksi lämpimänä.
2. Sulje kansi. HUOMAUTUS: Kantta ei tarvitse kääntää suljettuun asentoon.
3. Kytke laitteeseen virta.
4. Pyöritä Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta, kunnes Keep Warm (Lämpimänäpito) vilkkuu. Vahvista painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta ja aloita sitten Keep Warm (Lämpimänäpito) painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta.
5. Säädä 2 tunnin oletuslämpimänäpitoaikaa painamalla TIME (AIKA) -painiketta ja säädä aikaa 30 minuutista 4 tuntiin Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsimella. Vahvista haluamasi aika painamalla Select and Confirm (Valitse ja vahvista) -valitsinta ja aloita sitten Keep Warm (Lämpimänäpito) painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta. Ajastin alkaa laskea alaspäin.
   HUOMAUTUS: Keep Warm (Lämpimänäpito) -aikaa voidaan säätää milloin tahansa toistamalla vaihe 5.
   HUOMAUTUS: Keep Warm (Lämpimänäpito) -asetusta ei pidä käyttää yli 12 tuntia. Ruoan laatu tai rakenne alkaa muuttua 1 tunnin kuluttua Keep Warm (Lämpimänäpito) -tilassa. Keep Warm (Lämpimänäpito) -asetuksessa pieni kondenssivesi ylärenkaassa on normaalia.

PAINEEN VAPAUTUS

Kannen avaaminen

Kun paineella kypsennysjakso on päättynyt, laite siirtyy automaattisesti Keep Warm (Lämpimänäpito) -tilaan. Tässä vaiheessa voit vapauttaa paineen kolmella tavalla – luonnollinen paineen vapautus (Natural Pressure Release), nopea paineen vapautus (Quick Pressure Release) tai molempien yhdistelmä. Valinta määräytyy kypsennettävän ruoan ja reseptin ohjeiden mukaan. Jos mukautat omaa reseptiäsi paineella kypsennykseen, etsi samankaltainen resepti reseptivihkostamme ja käytä sitä oppaana.

1. Luonnollinen paineen vapautus (Natural Pressure Release) – Anna laitteen pysyä Keep Warm (Lämpimänäpito) -tilassa. Paine alkaa laskea – paineen laskemiseen kuluva aika riippuu multicookerin nestemäärästä ja siitä, kuinka kauan paine on säilynyt. Kun painetta vapautetaan, esilämmityspalkit laskevat alaspäin. Luonnollinen paineen vapautus (Natural Pressure Release) voi kestää 20–80 minuuttia. Tänä aikana kypsennys jatkuu, joten sitä ei suositella tietyille lihanpaloille ja joillekin jälkiruoille. Kun paine on vapautunut kokonaan, laite piippaa kerran, kaikki esilämmityspalkit katoavat näytöltä ja kansi lukittuu auki.
2. Nopea paineen vapautus (Quick Pressure Release) – Paineella kypsennyksen jälkeen kuulet 4 piippausta, jotka osoittavat, että prosessi on valmis. Paina Steam Release (Höyryn vapautus) -painiketta pitkään. Steam Release (Höyryn vapautus) -kuvake tulee näkyviin LCD-näyttöön ja höyry alkaa välittömästi vapautua kannen saranakohdan kautta. Pidä kasvot ja kädet loitolla höyrystä, kun sitä vapautetaan. Älä vapauta painetta roikkuvien kaappien alla, jotka voivat vaurioitua höyrystä. Kun painetta vapautetaan, esilämmityspalkit laskevat alaspäin. Kun paine on vapautunut kokonaan, laite piippaa kerran ja kaikki esilämmityspalkit katoavat näytöltä, painemittari laskee ja kansi lukittuu auki. Nopea paineen vapautus (Quick Pressure Release) pysäyttää paineella kypsennyksen välittömästi. Jos jatkokypsennys on tarpeen, laite voidaan palauttaa paineeseen.
3. Luonnollisen paineen vapautuksen (Natural Pressure Release) ja nopean paineen vapautuksen (Quick Pressure Release) yhdistelmä – Jotkin reseptit käyttävät luonnollisen paineen vapautuksen (Natural Pressure Release) ja nopean paineen vapautuksen (Quick Pressure Release) yhdistelmää. Anna luonnollisen paineen vapautuksen (Natural Pressure Release) vaikuttaa reseptissä ilmoitetun ajan (ruoka jatkaa kypsymistä hieman), minkä jälkeen seuraa nopea paineen vapautus (Quick Pressure Release).

TURVAOMINAISUUDET

Multicookeriin on asennettu kuusi turvalaitetta sen luotettavuuden varmistamiseksi.

1. Kannen avaus- ja sulkemisturvalaite
   Laite ei aloita paineistamista, ennen kuin kansi on suljettu ja lukittu kunnolla. Kantta ei voi avata, jos laite on täynnä painetta.
2. Paineenohjauslaite
   Oikea painetaso säilytetään automaattisesti kypsennysjakson aikana.
3. Paineenrajoitusventtiili
   Paineenrajoitusventtiili vapauttaa ilmaa automaattisesti, kun sisällä oleva paine ylittää esiasetetun lämpötilan. HUOMAUTUS: Multicookerin ylitäyttö (katso käyttöohjeet) voi tukkia paineenrajoitusventtiilin, mikä voi aiheuttaa liiallisen paineen kehittymisen.
4. Paineenalennuslaite
   Kun multicooker saavuttaa suurimman sallitun paineen ja lämpötilan, keittoastia liikkuu alaspäin, kunnes kansi irtoaa tiivisterenkaasta, jolloin ilmanpaine vapautuu.
5. Lämpötilan säätö
   Virta katkeaa automaattisesti, kun keittoastian lämpötila saavuttaa esiasetetun arvon tai multicooker lämpenee ilman ruokaa sisällä.
6. Lämpösulake
   Piiri avataan, kun multicooker saavuttaa maksimilämpötilan.

PUHDISTUS JA KUNNOSSAPITO

1. Irrota virtajohto ennen puhdistusta.
2. Puhdista ulkopinta pehmeällä liinalla, kuten paperipyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Älä upota ulkopintaa veteen tai kaada vettä sen päälle.
3. Irrota tiivisterengaskokoonpano kannen sisäpuolelta tarttumalla nuppiin ja vetämällä. Aseta sivuun.
4. Varmista, että punainen kelluntaventtiili on puhdas ja liikkuu vapaasti.
5. Irrota höyrysuojus ja sitten paineenrajoitusventtiili (kuva 7) tarttumalla ja vetämällä tiukasti ylöspäin. Huuhtele lämpimällä vedellä ja kuivaa.
   
6. Puhdista kannen ylä- ja alapuoli liinalla ja lämpimällä vedellä, mukaan lukien kaikki alueet alapuolella. Kuivaa kokonaan ja vaihda paineenrajoitusventtiili.
7. Puhdista tiivisterengaskokoonpano irrottamalla varovasti joustava tiivisterengas ja puhdistamalla se astianpesukoneessa tai kostutetulla liinalla tai mikrokuituliinalla. Älä käytä kemiallisia puhdistusaineita. Pese metallilevy astianpesukoneessa tai lämpimällä vedellä, kuivaa huolellisesti ja vaihda tiivisterengas.
8. Puhdista kumiläpivienti tiivisterengaskokoonpanon keskellä irrottamalla se varovasti, puhdistamalla se ja vaihtamalla se.
9. Vaihda tiivisterengaskokoonpano kanteen. VARMISTA, ETTÄ NUPPI OSOITTAA ULOSPÄIN (kuva 8).
   
10. Keittoastia on konepesun kestävä. Puhdista astia käsin pehmeällä liinalla tai sienellä ja pyyhi. Varo vahingoittamasta sisäpintaa. Älä koskaan käytä voimakkaita kemikaaleja tai hankaustyynyjä.
11. Puhdista kondenssiveden kerääjä irrottamalla ja puhdistamalla se lämpimällä, saippuavedellä ja asentamalla se sitten takaisin (kuva 9).
    
12. Kaikki muut huoltotoimenpiteet tulee suorittaa valtuutetun huoltoedustajan toimesta.
    HUOMAUTUS: Jos hankaaminen on tarpeen, käytä hankaamatonta puhdistusainetta tai nestemäistä pesuainetta nailontyynyllä tai -harjalla.

VIANMÄÄRITYS

Lataa käyttöohje

Täältä voit ladata täydellisen pdf-version käyttöohjeesta, se voi sisältää lisäturvallisuusohjeita, takuutietoja, FCC-sääntöjä jne.

Lataa Cuisinart CPC-900 Series - Korkeapaineinen sähköinen monitoimikeitin - käyttöohje

Saatavilla olevat kielet