Cuisinart CPC-900 Series - Priročnik za električni večnamenski kuhalnik z visokim pritiskom

POMEMBNI VARNOSTNI UKREPI

Pri uporabi električnih naprav, še posebej, kadar so prisotni otroci, je treba vedno upoštevati osnovne varnostne ukrepe, vključno z naslednjimi:

1. Preberite vsa navodila.
2. Vedno najprej priključite vtič na napravo, preden jo priključite v stensko vtičnico. Za odklop izklopite enoto in nato izvlecite vtič iz vtičnice.
3. Ne postavljajte večnamenskega kuhalnika v ogreto pečico ali na kuhalno ploščo.
4. Ne dotikajte se vročih površin večnamenskega kuhalnika. Uporabljajte samo ročaje.
5. Te naprave ne smejo uporabljati otroci ali osebe z določenimi invalidnostmi ali biti v njihovi bližini.
6. NIKOLI NE POSKUŠAJTE ODPRTI POKROVA, MEDTEM KO ENOTA DELUJE. Ne odpirajte večnamenskega kuhalnika, dokler se enota ne ohladi in se sprosti ves notranji tlak. Če je pokrov težko zasukati, to pomeni, da je kuhalnik še vedno pod tlakom. Ne silite ga, da se odpre.
   Vsak pritisk v večnamenskem kuhalniku je lahko nevaren. Glejte Navodila.
7. Pri premikanju večnamenskega kuhalnika, ki vsebuje vroče tekočine ali živila, je potrebna izjemna previdnost.
8. Ne uporabljajte večnamenskega kuhalnika za druge namene, kot je predvideno.
9. Ta naprava kuha pod pritiskom. Nepravilna uporaba lahko povzroči opekline. Pred uporabo se prepričajte, da je enota pravilno zaprta.
10. Ne napolnite enote preko črte Max Fill (16 skodelic). Pri kuhanju živil, ki se med kuhanjem razširijo, kot je suha zelenjava, ne napolnite enote z več kot 12 skodelicami.
    OPOMBA: To vključuje stročnice, fižol in žita. Prekomerno polnjenje lahko povzroči tveganje zamašitve ventila za omejevanje tlaka in razvoj prekomernega tlaka.
11. Za zaščito pred električnim udarom ne potapljajte kabla, vtičev ali zunanje posode v vodo ali druge tekočine.
12. Izključite iz vtičnice, ko ni v uporabi in pred čiščenjem. Preden namestite ali odstranite dele, pustite, da se ohladi.
13. Ne uporabljajte nobene naprave s poškodovanim kablom ali vtičem ali po tem, ko naprava ne deluje pravilno ali je bila kakorkoli poškodovana. Napravo vrnite v najbližji pooblaščeni servisni center za pregled, popravilo ali električno ali mehansko nastavitev.
14. Ne dovolite, da kabel visi čez rob mize ali pulta ali se dotika vročih površin.
15. Uporaba dodatkov, ki jih Cuisinart izrecno ne priporoča, lahko povzroči poškodbe enote.
16. Ne uporabljajte na prostem.
17. Ne uporabljajte pod visečimi omaricami; para, ki se sprošča pod pritiskom, lahko povzroči škodo.
18. Zavedajte se, da lahko nekatera živila, kot so jabolčna čežana, brusnice, ječmenova kaša, ovsena kaša in druge žitarice, grah, rezanci, makaroni, rabarbara ali špageti, penijo, se penijo in pršijo ter zamašijo naprave za sproščanje tlaka. Teh živil ne smete kuhati v večnamenskem kuhalniku.
    OPOMBA: Vaša knjižica z navodili lahko vsebuje recepte, ki uporabljajo zgornje sestavine. Recept morate natančno upoštevati, kot je napisan.
19. Pred uporabo vedno preverite, ali so naprave za sproščanje tlaka zamašene.
20. Ne uporabljajte tega večnamenskega kuhalnika za cvrtje v olju pod pritiskom.
21. Ne uporabljajte naprave v garaži za naprave ali pod stensko omarico. Ko shranjujete v garaži za naprave, vedno izključite enoto iz električne vtičnice. Če tega ne storite, lahko pride do nevarnosti požara, še posebej, če se naprava dotika sten garaže ali se vrata dotaknejo enote, ko se zaprejo.
22. Da preprečite nevarnost eksplozije in poškodb, zamenjajte tesnilni obroč, kot priporoča proizvajalec. Glejte Navodila za uporabo.
23. Samo za uporabo na pultu.

Razlita hrana lahko povzroči resne opekline. Napravo in kabel hranite izven dosega otrok. Nikoli ne polagajte kabla čez rob pulta, nikoli ne uporabljajte vtičnice pod pultom in nikoli ne uporabljajte podaljška.

POSEBNA NAVODILA ZA KOMPLET KABLOV

Kratek napajalni kabel se uporablja za zmanjšanje tveganja, ki izhaja iz tega, da ga otroci zagrabijo, se zapletejo vanj ali spotaknejo ob daljši kabel.

DELI IN FUNKCIJE

1. Ventil za omejevanje tlaka
2. Rdeči plovni ventil (indikator tlaka)
3. Sklop tesnilnega obroča
4. Posoda za kuhanje
5. Zbiralnik kondenzata
6. Ročaj enote
7. Zunanje ohišje
8. Grelna plošča (ni prikazana)
9. Osnova
10. Napajalni kabel (ni prikazan)
11. Pokrov za paro
12. Ročaj pokrova
13. Pokrov
14. Gumijasta puša
15. Zgornji obroč
16. Nadzorna plošča
17. Podstavek/stojalo – Uporablja se za nekatere recepte, kot so sladice. Glejte Knjižico z recepti.

SPOZNAVANJE NADZORNE PLOŠČE

1. Gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI)
   Pritisnite za začetek in zaustavitev kuhanja.
2. Gumb Time (Čas)
   Pritisnite za spremembo časa kuhanja.
3. Gumb Steam Release (Sproščanje pare)
   Pritisnite in držite, da samodejno odprete ventil za sproščanje tlaka in sprostite paro.
4. Temp/Pressure (Temperatura/Pritisk)
   Pritisnite za spremembo temperature kuhanja ali nastavitve tlaka.
5. Izbirno in potrditveno stikalo
   Uporabite za izbiro funkcije kuhanja. Nastavite temperaturo in časovnik. Uporabite stikalo za povečanje temperature ali nastavitve tlaka in časa, nato pritisnite stikalo za potrditev nastavitev.
6. Velik LCD-zaslon
   Osvetljen LCD-zaslon je lahko berljiv; prikazuje funkcijo(e) kuhanja, temperaturo, nastavitev tlaka, časovnik, predogrevanje, vrstice za predogrevanje, ohranjanje toplote in ikono za sproščanje pare.

ZAČETNI ZASLON

1. Funkcije kuhanja
   Funkcije kuhanja pod pritiskom: Meso, Enolončnica/Čili, Juha, Osnova, Fižol, Riž/Žita, Rižota, Po meri, Para.
   Funkcije kuhanja brez pritiska: Počasno kuhanje, Zmanjšanje, Praženje/Porjavitev, Ohranjanje toplote.
2. Prikaz časa
   Časovnik spremlja vaš čas kuhanja. Prikaz časa bo tudi pokazal, kdaj je pokrov odprt ali nepravilno zaprt, tako da bo prikazal besedo LID (glejte sliko 1).
   
3. Nastavitve tlaka/temperature
   Nizka, visoka in visoka+ nastavitev tlaka. Nizka in visoka nastavitev temperature.
4. Pritisk
   Označuje, da kuhate s funkcijo kuhanja pod pritiskom.
5. Temperatura
   Označuje, da kuhate s funkcijo kuhanja brez pritiska.
6. Predogrevanje
   Se prikaže na LCD-zaslonu, ko se enota predogreva.
7. Vrstice za predogrevanje
   Se prikažejo, ko ste v temperaturnem načinu, da prikažejo napredek segrevanja. Pri kuhanju pod pritiskom se vrstice za predogrevanje prikažejo, da prikažejo napredek pri naraščanju tlaka, in se zmanjšujejo, ko se tlak sprošča.
8. Ohranjanje toplote
   Se prikaže, ko je čas kuhanja končan, pri večini funkcij, in je enota prešla v način ohranjanja toplote. Lahko se uporablja tudi za ohranjanje toplote kuhane hrane za serviranje.
9. Ikona za sproščanje pare
   Se prikaže, ko pritisnete gumb Steam Release (Sproščanje pare) in se iz enote sprošča para.

PRED PRVO UPORABO

Odstranite vso embalažo in promocijske nalepke z električnega večnamenskega kuhalnika.

Preden zavržete embalažo, se prepričajte, da so vključeni vsi deli. Škatlo in embalažo boste morda želeli shraniti za kasnejšo uporabo.

Preden prvič uporabite električni večnamenski kuhalnik Cuisinart^®, odstranite prah, ki je nastal med transportom, tako da ga obrišete z vlažno krpo. Temeljito očistite posodo za kuhanje in sklop tesnilnega obroča v pomivalnem stroju ali s toplo vodo in milnico. Sperite, obrišite z brisačo ali posušite na zraku in postavite v večnamenski kuhalnik.

1. Postavite večnamenski kuhalnik na čisto, ravno površino.
2. Prepričajte se, da je zbiralnik kondenzata na zadnji strani enote na svojem mestu. (slika 1)
   
3. Odstranite pokrov za paro (št. 11 na diagramu). Prepričajte se, da je ventil za omejevanje tlaka na območju tečaja pokrova na svojem mestu, kot je prikazano na sliki 2.
   OPOMBA: Ventil za omejevanje tlaka se ne zaskoči ali zaklene na svoje mesto. Čeprav bo imel ohlapno prileganje, je varno pritrjen.
   

NAVODILA ZA UPORABO

1. Za odpiranje pokrova primite ročaj, ga obrnite v nasprotni smeri urinega kazalca. Dvignite, da odprete pokrov. Enota bo dvakrat piskala, ko boste obrnili ročaj, in dvakrat, ko boste dvignili pokrov.
2. Dodajte hrano in tekočine v posodo za kuhanje, kot je navedeno v receptu.
   OPOMBA: Skupna prostornina hrane in tekočine ne sme presegati 16 skodelic/črte Max Fill (Največja napolnitev) posode za kuhanje (slika 3). Za živila, kot so suha zelenjava in fižol, ali riž in žita, skupna prostornina ne sme presegati 12 skodelic (slika 4).
   OPOMBA: Prekomerno polnjenje lahko zamaši ventil za omejevanje tlaka, kar lahko povzroči razvoj prekomernega tlaka.
   Pri kuhanju pod pritiskom vedno uporabite vsaj ½ skodelice tekočine.
   
3. Če je bil sklop tesnilnega obroča odstranjen s pokrova, preverite, ali je gibljiv obroč varno nameščen na kovinski plošči. Nato, držite gumb na kovinski plošči, postavite sklop nad sredinski steber notranjega pokrova in trdno pritisnite navzdol, da ga pritrdite (slika 5).
   PREPRIČAJTE SE, DA JE GUMB OBRNJEN NAVZVEN.
   
4. Za zapiranje pokrova odstranite vse ostanke hrane z zgornjega roba posode za kuhanje, da zagotovite pravilno tesnjenje. Spustite pokrov, nato obrnite ročaj pokrova v smeri urinega kazalca, da ga zaprete na svoje mesto (slika 6). Enota bo dvakrat piskala, ko boste obrnili ročaj, in dvakrat, ko boste spustili pokrov.
   OPOMBA: Če pokrov ni pravilno zaprt, lahko pride do opeklin. Na LCD-zaslonu bo utripala beseda LID (POKROV) in enota bo piskala.
   
5. Postavite ventil za omejevanje tlaka (ki se nahaja na območju tečaja pokrova), kot je navedeno na sliki 2. Plovček na območju ročaja mora biti popolnoma spuščen, da pravilno zatesnite posodo pred kuhanjem.

FUNKCIJE MULTIKUHALNIKA

Funkcije kuhanja pod pritiskom

1. Meso (Meat) – Ta prednastavitev je programirana za večje kose ali koščke mesa, kot so prsi in svinjina, pa tudi popolna nastavitev za kuhanje celega piščanca. Privzeta nastavitev je visok+ pritisk za 35 minut, na voljo pa sta tudi visoki in nizki pritisk. Čas je nastavljiv od 1 minute do 4 ure. V večini primerov je treba uporabiti naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release). Funkcijo Sauté/Brown lahko uporabite za rjavenje mesa pred kuhanjem, da dodate več okusa, funkcijo Reduce pa lahko uporabite za kuhanje tekočine v okusno omako, potem ko meso odstranite iz posode za kuhanje.
2. Golaž/Čili (Stew/Chili) – Ne glede na to, ali kuhate izdaten goveji ali jagnječji golaž ali okusen čili iz mletega purana, je to najboljša nastavitev za uporabo. Pred kuhanjem obvezno uporabite funkcijo Sauté/Brown za rjavenje mesa, še posebej, če uporabljate mleto meso. Privzeta nastavitev je visok pritisk za 30 minut, na voljo pa sta tudi visoki+ in nizki pritisk. Čas je nastavljiv od 1 minute do 4 ure. V večini primerov je treba uporabiti naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release).
3. Juha (Soup) – To prednastavitev lahko uporabite za pripravo zelo okusnih juh v krajšem času, kot je potrebno za kuhanje na kuhalni plošči. V posodo za kuhanje dajte meso (če ga uporabljate), zelenjavo in druge sestavine, dodajte dovolj tekočine, da jih prekrije. Večina receptov bo zahtevala visok pritisk, na voljo pa sta tudi nizki in visoki+. Privzeti čas kuhanja je 10 minut.
4. Osnova (Stock) – Pri pripravi bogatejših, dlje časa kuhanih osnov uporabite prednastavitev Osnova (Stock). To velja za perutninske, mesne in zelenjavne osnove. Strokovni nasvet: Prihranite ostanke zelenjave skozi ves teden (ali mesec), jih dobro zavijte in shranite v zamrzovalniku. Ko ste pripravljeni na pripravo osnove, vzemite tiste ostanke, ki bi sicer šli v smeti ali kompost, in jih namesto tega uporabite za okusno osnovo. Dodajte sestavine (kosti, meso, zelenjavo, zelišča) in dovolj vode, da jih prekrije, pri čemer pazite, da ne presežete največje črte za polnjenje (Maximum Fill line). Privzeta nastavitev je visok pritisk za 30 minut, na voljo pa sta tudi nizki in visoki+ pritisk. Za bogatejše osnove kuhajte 1 uro in 30 minut. Za najboljše rezultate vedno uporabite naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release).
5. Fižol (Beans) – To prednastavitev lahko uporabite za pripravo suhega fižola hitreje in okusneje kot na kuhalni plošči ali v pečici. Dodajte fižol in druge sestavine v posodo za kuhanje. Dodajte dovolj tekočine, da prekrije fižol za 2,5 cm. Privzeta nastavitev je visok pritisk za 30 minut, vendar ne pozabite uporabiti našega vodnika za kuhanje (Cooking Guide), da izberete najboljši čas kuhanja za določen fižol, ki ga pripravljate.
6. Riž/Žita (Rice/Grains) – S to prednastavitvijo kuhajte različne vrste riža in žit. Uporabite vodnik za kuhanje (Cooking Guide), da določite ustrezno količino vode, pa tudi pritisk in čas kuhanja. Večina izdelkov uporablja visok pritisk in hitro sproščanje pritiska (Quick Pressure Release). Privzeta nastavitev je visok pritisk za 5 minut.
7. Rižota (Risotto) – Ta prednastavitev ponuja (večinoma) samodejni pristop k rižoti. Po uporabi funkcije Sauté/Brown za sotiranje aromatik in praženje riža se doda tekočina, pokrov se zapre in, ko je pod pritiskom, je le 5 minut do popolne rižote. Uporabite gumb za sproščanje pare (Steam Release button), da hitro sprostite pritisk in zagotovite, da rižota ostane lepa in kremasta. Privzeta nastavitev je visok pritisk in čas je 5 minut.
8. Po meri (Custom) – Ta prednastavitev omogoča popolno prilagodljivost pri kuhanju pod pritiskom. To je kot nalašč za živila, ki se ne prilegajo prednastavljenim programom, kot so zelenjava, sladice in druge jedi. Privzeta nastavitev je nizek pritisk za 1 minuto.
9. Para (Steam) – Edinstven program, ki vam omogoča kuhanje živil na pari pod pritiskom. To skrajša čas kuhanja večine nalog kuhanja na pari, hkrati pa ohranja pomembna hranila. Ta nastavitev ima samo eno temperaturo, zato je ni mogoče prilagajati. Privzeti čas je 20 minut, vendar ga je mogoče prilagoditi od 1 minute do 2 uri. Ta program po končanem kuhanju NE preide v ohranjanje toplote (Keep Warm).

Funkcije kuhanja brez pritiska

1. Počasi kuhanje (Slow Cook) – S tem programom ravnajte kot z vsakim počasnim kuhanjem. Ima možnost kuhanja z nizko ali visoko temperaturo počasnega kuhanja, s časom od 30 minut do 20 ur. Pri uporabi nizke temperature bodo časi kuhanja običajno daljši, od 8 do 20 ur. Pri uporabi visoke temperature so časi kuhanja krajši, običajno od 2 do 6 ur. Privzeta nastavitev za ta program je visoka temperatura za 4 ure. OPOMBA: V nekaterih redkih primerih se lahko med uporabo funkcije počasnega kuhanja (Slow Cook) v enoti nabere pritisk. Če se med počasnim kuhanjem (Slow Cook) nabere pritisk, preprosto pritisnite gumb za sproščanje pare (Steam Release button), da sprostite pritisk.
2. Zmanjšanje (Reduce) – Ta program se uporablja predvsem na koncu kuhanja pod pritiskom ali počasnega kuhanja za zgostitev omak in zmanjšanje tekočin. Uporablja se lahko tudi za zgostitev juhe. Obstaja samo ena temperatura in je ni mogoče prilagajati. Privzeti čas je 10 minut, vendar ga je mogoče prilagoditi od 1 minute do 2 uri.
3. Sotiranje/Rjavenje (Sauté/Brown) – Včasih recepti zahtevajo sotiranje zelenjave in aromatik pred kuhanjem, drugič pa boste morda želeli rjaveti meso pred kuhanjem pod pritiskom. Ta program ima obe možnosti. Obstajata dve temperaturi, nizka za sotiranje in visoka za rjavenje. Obstaja časovnik, vendar ga za razliko od drugih programov ni treba programirati. Sotiranje/Rjavenje (Sauté/Brown) skrajša čas, ki je potreben, da se vzpostavi polni pritisk in začne kuhanje pod pritiskom. Ta program se uporablja brez zapiranja pokrova. OPOMBA: Za strganje rjavih koščkov uporabite leseno žlico. NE uporabljajte kovinskih pripomočkov.
4. Samodejno ohranjanje toplote (Automatic Keep Warm) – Vse funkcije kuhanja, razen pare (Steam), zmanjšanja (Reduce) in sotiranja/rjavljenja (Sauté/Brown), bodo samodejno prešle v program ohranjanja toplote (Keep Warm), vendar se lahko uporablja tudi ločeno za ohranjanje že vroče hrane tople za serviranje. Tega programa NE smete uporabljati za pogrevanje hrane. Obstaja ena temperatura, je ni mogoče prilagajati in jo je mogoče programirati med 30 minutami in 4 urami.

NAVODILA ZA UPORABO

Priključite svoj multikuhalnik v električno vtičnico.

LCD zaslon se bo osvetlil.

Izbira funkcije kuhanja:
Ko je enota vklopljena in se prikaže LCD zaslon, zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za izbiro želene funkcije kuhanja. Funkcija bo utripala. Za potrditev funkcije kuhanja pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm). Izbrana funkcija je zdaj potrjena in ne utripa več.
Ko je funkcija kuhanja potrjena, bodo gumbi START/STOP (ZAČNI/USTAVI), TIME (ČAS) in TEMP/PRESSURE (TEMPERATURA/PRITISK) utripali.
Na tej točki lahko začnete kuhati s pritiskom na gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI) ali spremenite privzeto temperaturo in čas.

Nastavitev temperature:
Vsaka funkcija kuhanja ima privzeto temperaturo kuhanja (nizka, visoka) ali nastavitev pritiska (nizka, visoka in visoka+). Za spremembo privzete temperature ali nastavitve pritiska pritisnite gumb TEMP/PRESSURE (TEMPERATURA/PRITISK). Privzeta temperatura bo utripala. Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) na želeno temperaturo / nastavitev pritiska. Za potrditev temperature / nastavitve pritiska pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm).

Nastavitev časa:
Vsaka funkcija kuhanja ima privzeti čas kuhanja.
Za spremembo privzetega časa pritisnite gumb TIME (ČAS). Privzeti čas bo utripal. Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za povečanje ali zmanjšanje časa.
Za potrditev časa pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm).
Ko potrdite funkcijo kuhanja, temperaturo in čas, pritisnite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI) za začetek kuhanja. Na LCD zaslonu se bosta prikazala prva vrstica predogrevanja in beseda Predogrevanje (Preheat). OPOMBA: Predogrevanje (Preheat) in vrstice predogrevanja se ne bodo prikazale za počasno kuhanje (Slow Cook), paro (Steam), zmanjšanje (Reduce) ali sotiranje/rjavenje (Sauté/Brown).

Spreminjanje nastavitev:
Za spremembo katere koli od vaših nastavitev (funkcija kuhanja, temperatura in čas) kadar koli med uporabo sledite tem navodilom.

Za spremembo funkcije kuhanja – Pritisnite in držite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI). Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za izbiro želene funkcije kuhanja. Funkcija bo utripala. Za potrditev funkcije kuhanja pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm). Izbrana funkcija je zdaj potrjena in ne utripa več. Pritisnite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI) za nadaljevanje kuhanja.

Za spremembo temperature – Pritisnite in držite gumb TEMP/PRESSURE (TEMPERATURA/PRITISK), dokler trenutna temperatura ne začne utripati. Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) na želeno temperaturo / nastavitev pritiska. Temperatura bo utripala. Za potrditev temperature / nastavitve pritiska pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) in enota bo nadaljevala s kuhanjem.

Za spremembo časa – Pritisnite in držite gumb TIME (ČAS), dokler trenutni čas ne začne utripati. Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) na želeno nastavitev časa. Čas bo utripal. Za potrditev nastavitve časa pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) in enota bo nadaljevala s kuhanjem.
Za zaustavitev kuhanja in vrnitev na začetni zaslon pritisnite in držite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI).

NIKOLI NE SMETE POSKUŠATI ODPRTI POKROVA MED KUHANJEM POD PRITISKOM.

OPOMBA: Med kuhanjem pod pritiskom, ko enota doseže polni pritisk, je normalno, da vidite majhno vrzel med pokrovom in ohišjem.

OHRANJANJE TOPLOTE

Samodejna funkcija ohranjanja toplote (Automatic Keep Warm Feature)
Ko časovnik doseže 00:00, se multikuhalnik samodejno preklopi v način ohranjanja toplote (Keep Warm). Na LCD zaslonu se bo prikazalo Ohranjanje toplote (Keep Warm) in enota bo 4-krat piskala, kar pomeni, da je kuhanje končano. Časovnik bo štel navzgor, da bo prikazal, kako dolgo je enota v načinu ohranjanja toplote (Keep Warm).

Neodvisna funkcija ohranjanja toplote (Independent Keep Warm Feature)
Uporabite za ohranjanje kuhane hrane tople za serviranje.

1. Odprite pokrov in v posodo za kuhanje dajte pripravljene vroče sestavine, ki jih želite ohraniti tople.
2. Zaprite pokrov. OPOMBA: Pokrova ni treba zasukati v zaprt položaj.
3. Vklopite enoto.
4. Zavrtite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm), dokler ne začne utripati Ohranjanje toplote (Keep Warm). Pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za potrditev, nato pritisnite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI) za začetek ohranjanja toplote (Keep Warm).
5. Za prilagoditev 2-urnega privzetega časa ohranjanja toplote (Keep Warm) pritisnite gumb TIME (ČAS) in uporabite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za prilagoditev časa od 30 minut do 4 ure. Pritisnite gumb Izberi in potrdi (Select and Confirm) za potrditev želenega časa, nato pritisnite gumb START/STOP (ZAČNI/USTAVI) za začetek ohranjanja toplote (Keep Warm). Časovnik bo začel odštevati.
   OPOMBA: Čas ohranjanja toplote (Keep Warm) lahko kadar koli prilagodite s ponovitvijo 5. koraka.
   OPOMBA: Nastavitve ohranjanja toplote (Keep Warm) ne smete uporabljati več kot 12 ur. Kakovost ali tekstura hrane se bo začela spreminjati po 1 uri ohranjanja toplote (Keep Warm). V nastavitvi ohranjanja toplote (Keep Warm) je malo kondenzacije v zgornjem obroču normalno.

SPROŠČANJE PRITISKA

Odpiranje pokrova

Ko je cikel kuhanja pod pritiskom končan, se bo enota samodejno preklopila v način ohranjanja toplote (Keep Warm). Na tej točki se lahko odločite za sprostitev pritiska na enega od treh načinov – naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release), hitro sproščanje pritiska (Quick Pressure Release) ali kombinacija obeh. Izbira bo odvisna od določene hrane, ki jo kuhate, in navodil v receptu. Če prilagajate svoj recept za kuhanje pod pritiskom, poiščite podoben recept v naši knjižici receptov in ga uporabite kot vodilo.

1. Naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release) – Pustite enoto vklopljeno v načinu ohranjanja toplote (Keep Warm). Pritisk bo začel padati – čas za padec pritiska bo odvisen od količine tekočine v multikuhalniku in dolžine časa, ko je bil pritisk vzdrževan. Med sproščanjem pritiska bodo vrstice predogrevanja odštevale. Naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release) lahko traja od 20 do 80 minut. V tem času se kuhanje nadaljuje, zato ni priporočljivo za nekatere kose mesa in nekatere sladice. Ko je pritisk popolnoma sproščen, bo enota enkrat piskala, vse vrstice predogrevanja bodo izginile z zaslona in pokrov se bo odklenil za odpiranje.
2. Hitro sproščanje pritiska (Quick Pressure Release) – Po kuhanju pod pritiskom boste slišali 4 piske, ki označujejo, da je postopek končan. Pritisnite in držite gumb za sproščanje pare (Steam Release button). Na LCD zaslonu se bo prikazala ikona za sproščanje pare (Steam Release) in para se bo takoj začela sproščati skozi območje tečaja pokrova. Obraz in roke držite stran od pare, ko se sprošča. Ne sproščajte pritiska pod visečimi omaricami, ki jih lahko poškoduje para. Med sproščanjem pritiska bodo vrstice predogrevanja odštevale. Ko je pritisk popolnoma sproščen, bo enota enkrat piskala in vse vrstice predogrevanja bodo izginile z zaslona, indikator pritiska se bo spustil in pokrov se bo odklenil za odpiranje. Uporaba hitrega sproščanja pritiska (Quick Pressure Release) takoj ustavi kuhanje pod pritiskom. Če je potrebno nadaljnje kuhanje, lahko enoto vrnete v pritisk (Pressure).
3. Kombinacija naravnega sproščanja pritiska (Natural Pressure Release) in hitrega sproščanja pritiska (Quick Pressure Release) – Nekateri recepti uporabljajo kombinacijo naravnega sproščanja pritiska (Natural Pressure Release) in hitrega sproščanja pritiska (Quick Pressure Release). Pustite naravno sproščanje pritiska (Natural Pressure Release) za čas, naveden v receptu (hrana se bo še naprej rahlo kuhala), nato pa sledi hitro sproščanje pritiska (Quick Pressure Release).

VARNOSTNE FUNKCIJE

V multikuhalnik je nameščenih šest varnostnih naprav, ki zagotavljajo njegovo zanesljivost.

1. Varnostna naprava za odpiranje in zapiranje pokrova (Open-and-Close Lid Safety Device)
   Naprava ne bo začela ustvarjati pritiska, dokler pokrov ni pravilno zaprt in zaklenjen. Pokrova ni mogoče odpreti, če je naprava napolnjena s pritiskom.
2. Naprava za nadzor pritiska (Pressure Control Device)
   Pravilna raven pritiska se samodejno vzdržuje med ciklom kuhanja.
3. Ventil za omejevanje pritiska (Pressure Limit Valve)
   Ventil za omejevanje pritiska bo samodejno sprostil zrak, ko pritisk v notranjosti preseže prednastavljeno temperaturo. OPOMBA: Prekomerno polnjenje multikuhalnika (glejte Navodila za uporabo) lahko zamaši ventil za omejevanje pritiska, kar lahko povzroči razvoj prekomernega pritiska.
4. Naprava za sproščanje pritiska (Pressure Relief Device)
   Ko multikuhalnik doseže največji dovoljeni pritisk in temperaturo, se bo posoda za kuhanje premaknila navzdol, dokler se pokrov ne loči od tesnilnega obroča, kar bo sprostilo zračni pritisk.
5. Toplotni nadzor (Thermal Control)
   Napajanje se bo samodejno izklopilo, ko temperatura posode za kuhanje doseže prednastavljeno vrednost ali se multikuhalnik segreva brez hrane v notranjosti.
6. Toplotna varovalka (Thermal Fuse)
   Vezje se bo odprlo, ko multikuhalnik doseže najvišjo temperaturo.

ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE

1. Pred čiščenjem izključite napajalni kabel.
2. Očistite zunanje ohišje z mehko krpo, kot je papirnata brisača ali krpa iz mikrovlaken. Ne potapljajte zunanjega ohišja v vodo in ne vlivajte vode vanj.
3. Odstranite sklop tesnilnega obroča z notranje strani pokrova tako, da primete gumb in ga povlečete. Odložite ga na stran.
4. Prepričajte se, da je rdeči plovni ventil čist in se prosto premika.
5. Odstranite pokrov za paro (Steam Cover) in nato ventil za omejevanje pritiska (pressure limit valve) (slika 7) tako, da ga primete in močno povlečete navzgor. Sperite s toplo vodo in posušite.
   
6. Očistite zgornjo in spodnjo stran pokrova s krpo in toplo vodo, vključno z vsemi območji na spodnji strani. Popolnoma posušite in zamenjajte ventil za omejevanje pritiska (pressure limit valve).
7. Za čiščenje sklopa tesnilnega obroča previdno odstranite prilagodljiv tesnilni obroč in ga očistite v pomivalnem stroju ali z navlaženo krpo ali krpo iz mikrovlaken. Ne uporabljajte kemičnih čistil. Kovinsko ploščo operite v pomivalnem stroju ali s toplo vodo, temeljito posušite in zamenjajte tesnilni obroč.
8. Za čiščenje gumijaste puše na sredini sklopa tesnilnega obroča jo previdno odstranite, očistite in zamenjajte.
9. Zamenjajte sklop tesnilnega obroča v pokrovu. PREPRIČAJTE SE, DA JE GUMB OBRNJEN NAVZVEN (slika 8).
   
10. Posoda za kuhanje je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Za ročno čiščenje posode uporabite mehko krpo ali gobo in jo obrišite. Pazite, da ne poškodujete notranje prevleke. Nikoli ne uporabljajte močnih kemikalij ali gobic za čiščenje.
11. Za čiščenje zbiralnika kondenzata ga odstranite in očistite s toplo milnico, nato pa ga ponovno namestite (slika 9).
    
12. Vsa druga servisna dela mora opraviti pooblaščeni serviser.
    OPOMBA: Če je potrebno čiščenje, uporabite neabrazivno čistilo ali tekoči detergent z najlonsko blazinico ali krtačo.

ODPRAVLJANJE TEŽAV

Prenesi navodilo

Tukaj lahko prenesete polno pdf različico navodila, ki lahko vsebuje dodatna varnostna navodila, informacije o garanciji, FCC pravila itd.

Prenesi Cuisinart CPC-900 Series - Priročnik za električni večnamenski kuhalnik z visokim pritiskom

Razpoložljivi jeziki