Sage the Milk Café BMF600 - Appareil pour Agitation Thermique Manuelle

Sommaire

1 DÉCOUVREZ VOTRE SAGE MILK CAFÉ
2 MOUSSER LE LAIT CHAUD
3 UTILISATION DU RÉGLAGE "COLD STIR" (MÉLANGE À FROID)
4 AJOUT D'INGRÉDIENTS
5 FONCTIONNALITÉS DE SÉCURITÉ
6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SAGE MILK CAFÉ
7 DÉPANNAGE
8 Références
9 Télécharger le manuel
10 Dans d'autres langues

DÉCOUVREZ VOTRE SAGE^® MILK CAFÉ^™

Bouchon doseur
Couvercle de la carafe
Carafe à lait compatible lave-vaisselle
Base d'alimentation
START (Démarrer) | STOP (Arrêt) Cadran poussoir
Indicateur LED
Enrouleur de câble
Rangement de disque "On Board" (Intégré)
Disque moussant "Cappuccino"
Disque moussant "Latte"

MOUSSER LE LAIT CHAUD

Placez le mousseur à lait sur une surface plane et branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant 220–240V. Le pourtour du bouton START (Démarrer) | STOP (Arrêt) s'illuminera.

Sélectionnez le disque moussant 'Capp' (Cappuccino) ou 'Latté' (Latte).
Choisissez le disque 'Capp' (Cappuccino) pour une mousse épaisse et crémeuse ou le disque 'Latté' (Latte) pour un lait doux et soyeux.

Insérez le disque moussant sur l'axe à la base de la carafe à lait. Assurez-vous que le disque est inséré correctement avec la partie la plus large du disque au fond de la carafe. Le disque doit s'enclencher ("click") solidement sur l'axe.

REMARQUE
Si le disque n'est pas inséré correctement, il pourrait se détacher pendant le fonctionnement, un bruit de grincement pourrait être entendu, ou le lait ne tourbillonnerait pas.

Le disque moussant présente un risque d'étouffement. Les enfants doivent toujours être surveillés et ne jamais être laissés sans surveillance avec l'appareil.

Versez la quantité requise de lait froid, frais (ou fraîchement ouvert) dans la carafe à lait, puis couvrez avec le couvercle de la carafe.

REMARQUE
Ne jamais utiliser sans un niveau minimum de liquide dans la carafe à lait. Le mousseur à lait s'éteindra automatiquement si la carafe à lait est vide. Si cela se produit, vous devrez attendre que le mousseur à lait refroidisse avant de le réutiliser.

Assurez-vous que le couvercle de la carafe est bien fixé. Placez la carafe à lait sur la base d'alimentation.
Tournez le cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt) à la température désirée.

N'appuyez qu'une seule fois, fermement, sur le cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt). Le moussage a commencé une fois que le mousseur à lait émet un bip et que le pourtour du bouton clignote lentement.

REMARQUE
Ne retirez pas la carafe à lait de la base d'alimentation pendant le fonctionnement. Cela pourrait détacher le disque moussant et provoquer un bruit de grincement. Appuyez toujours sur le centre du cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt) avant de retirer la carafe. Le fonctionnement s'arrête lorsque le pourtour du bouton cesse de clignoter.

Les surfaces de l'appareil seront chaudes pendant et après le fonctionnement.

Nettoyez la carafe à lait et le disque moussant immédiatement après usage. Référez-vous à la section Entretien et Nettoyage.

REMARQUE
Lorsque vous faites mousser plusieurs lots, pour éviter l'activation de la protection contre l'ébullition à sec, nous vous recommandons de laisser la carafe à lait refroidir pendant environ 5 minutes, ou de la remplir d'eau pour un refroidissement plus rapide.

UTILISATION DU RÉGLAGE "COLD STIR" (MÉLANGE À FROID)

Le réglage 'Cold Stir' (Mélange à froid) vous permet d'agiter du lait déjà froid ou chaud sans chaleur supplémentaire.

Utilisez-le pour faire mousser du lait pour des boissons froides comme un cappuccino glacé ; pour mélanger des sirops et des arômes pour un chocolat glacé ou un moka ; ou pour mélanger des poudres instantanées solubles dans du lait ou de l'eau.

REMARQUE
Le mousseur à lait a été conçu spécifiquement dans le but de faire mousser du lait et d'autres alternatives au lait de vache et n'est pas destiné à fouetter, épaissir ou chauffer d'autres substances alimentaires, par ex. l'huile, les œufs, le beurre, la crème épaisse, les soupes, les sauces, etc. Le mousseur à lait n'est pas conçu pour mélanger une grande quantité d'ingrédients secs ou faire fondre de gros morceaux d'aliments, par ex. du chocolat en cubes, des noix moulues, des épices entières, des herbes fraîches ou des glaçons.

AJOUT D'INGRÉDIENTS

Laissez toujours le mousseur à lait démarrer pendant quelques secondes avant d'utiliser le bouchon doseur pour ajouter progressivement des ingrédients.
Ajoutez toujours les ingrédients lentement et en petites quantités.

FONCTIONNALITÉS DE SÉCURITÉ

Protection contre l'ébullition à sec et la surchauffe
Le mousseur à lait cessera automatiquement de fonctionner si la carafe à lait surchauffe. Cela peut se produire si la carafe à lait est vide, si le liquide est en dessous de l'indication de mesure MIN, ou après des utilisations consécutives. Si cela se produit, 3 alertes retentiront. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant, attendez environ 5 minutes que le mousseur à lait refroidisse ou remplissez la carafe à lait avec de l'eau pour un refroidissement plus rapide.

Protection par fusible thermique et contre les surintensités
Cette fonction protège le mousseur à lait en cas de défaillance majeure. Si cela se produit, le mousseur à lait s'éteindra automatiquement et ne se réactivera pas. Cessez immédiatement l'utilisation, retirez la fiche d'alimentation de la prise de courant et visitez www.sageappliances.com ou appelez le service client Sage.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SAGE^® MILK CAFÉ^™

La carafe à lait et le disque moussant doivent être nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus de lait.

Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant avant le nettoyage.
La carafe à lait et le disque moussant seront chauds immédiatement après utilisation, retirez donc soigneusement la carafe à lait de la base d'alimentation et remplissez-la d'eau du robinet. Une fois que la carafe à lait et le disque moussant ont complètement refroidi, retirez le disque moussant et rincez tout résidu de lait à l'eau tiède.
Lavez la carafe à lait, le couvercle de la carafe, le bouchon doseur et le disque moussant dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement. Le joint du couvercle peut être retiré et lavé séparément.
Essuyez l'extérieur de la base d'alimentation avec un chiffon doux et humide. Séchez soigneusement.

REMARQUE
N'utilisez pas de détergents alcalins ou abrasifs, de laine d'acier ou de tampons à récurer sur aucune partie du mousseur à lait, car ceux-ci pourraient endommager les surfaces de l'appareil.

REMARQUE
Ne plongez jamais la base d'alimentation dans l'eau ou tout autre liquide. L'extérieur de la carafe à lait doit toujours être propre et sec avant de la placer sur la base d'alimentation avant utilisation.

REMARQUE
La carafe à lait, le couvercle de la carafe, le bouchon doseur et les disques moussants peuvent être lavés au lave-vaisselle (panier supérieur uniquement). Cependant, pour prolonger la durée de vie des disques moussants, nous recommandons de les laver à la main.

DÉPANNAGE

PROBLÈME	CAUSE POSSIBLE	QUE FAIRE
Le lait ne mousse pas ?	Le lait est tiède ou trop chaud pour mousser.	Utilisez du lait froid, frais (ou fraîchement ouvert). Ne pas refaire mousser du lait déjà chauffé. Essayez de réduire la quantité de lait dans la carafe à lait. Essayez un autre type de lait. Certains laits et marques de lait produisent plus de mousse que d'autres. Par exemple, nous avons constaté que certains laits de soja produisent de la mousse tandis que d'autres non. Expérimentez avec différentes options de lait et disques moussants pour obtenir le résultat désiré. L'ajout d'ingrédients denses comme des sirops épais, des poudres lourdes et de gros flocons peut réduire considérablement la quantité de mousse. C'est normal.
Le lait ne chauffe pas ?		Assurez-vous que la carafe à lait est correctement positionnée sur la base d'alimentation. Assurez-vous que le mousseur à lait a été correctement activé. Le moussage a commencé une fois que le mousseur à lait émet un bip et que le pourtour du bouton clignote lentement. Si le mousseur à lait ne le fait pas, appuyez à nouveau fermement sur le cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt). Augmentez la température en tournant le cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt) vers la droite.
Le disque moussant ne bouge pas ou est détaché ?	Le disque moussant n'est pas inséré correctement. Le disque moussant s'est détaché pendant le fonctionnement. Les ingrédients ont été ajoutés trop rapidement.	Arrêtez le fonctionnement. Retirez le liquide de la carafe à lait. Assurez-vous que le disque moussant est solidement et correctement fixé. Reportez-vous aux étapes 2 et 3. Une fois fixé, tournez le disque moussant avec vos doigts, il doit tourner librement. Si ce n'est pas le cas, contactez le service client Sage ®. Remplissez à nouveau la carafe à lait avec du liquide. Commencez à mousser. Ajoutez les ingrédients (si désiré) lentement et en petites quantités après que le lait ait déjà commencé à tourbillonner.
3 bips ?	Le mousseur à lait est peut-être surchauffé.	Débranchez le cordon de la prise de courant. Retirez le liquide de la carafe à lait. Rincez la carafe à lait et le disque moussant à l'eau froide puis séchez-les soigneusement. Assurez-vous que le mousseur à lait n'a pas fonctionné pendant 5 minutes. Cela permet aux composants internes de refroidir. Assurez-vous que le disque moussant est solidement et correctement fixé. Reportez-vous aux étapes 2 et 3. Une fois fixé, tournez le disque moussant avec vos doigts, il doit tourner librement. Si ce n'est pas le cas, contactez le service client Sage ®. Reprenez le moussage.
Bruit de bourdonnement ?	C'est normal. C'est le ventilateur de refroidissement qui empêche le mousseur à lait de surchauffer.	Pendant ce temps, vous pouvez toujours utiliser le mousseur à lait, sauf si la protection contre l'ébullition à sec et la surchauffe a été activée (3 bips seront entendus). Suivez les instructions ci-dessus.
Lait brûlé ?	Le lait ne tourbillonne pas correctement. La carafe à lait n'a pas été nettoyée correctement et les résidus de lait d'une utilisation précédente brûlent.	Assurez-vous que le disque moussant est solidement et correctement fixé. Reportez-vous aux étapes 2 et 3. Une fois fixé, tournez le disque moussant avec vos doigts, il doit tourner librement. Si ce n'est pas le cas, contactez le service client Sage ®. Assurez-vous que la carafe à lait est soigneusement nettoyée après chaque utilisation et entre les utilisations consécutives.
Les ingrédients ne fondent pas ?	Les ingrédients ont été ajoutés avant que le lait ne chauffe. Les ingrédients sont trop gros.	Laissez toujours le mousseur à lait démarrer pendant quelques secondes avant d'utiliser le bouchon doseur pour ajouter progressivement des ingrédients. Assurez-vous que les ingrédients sont en petits morceaux.
Le lait est trop froid / trop chaud ?		Ajustez la température selon vos préférences personnelles. Remplissez toujours la carafe à lait entre les marques de niveau MIN et MAX.
Bruit de grincement ?	Le disque moussant n'est pas inséré correctement. Le disque moussant s'est détaché pendant le fonctionnement. La carafe à lait a été retirée de la base d'alimentation pendant le fonctionnement.	Assurez-vous que le disque moussant est solidement et correctement fixé. Reportez-vous aux étapes 2 et 3. Une fois fixé, tournez le disque moussant avec vos doigts, il doit tourner librement. Si ce n'est pas le cas, contactez le service client Sage ®. Retirer la carafe à lait pendant le fonctionnement peut détacher le disque moussant. Arrêtez le fonctionnement. Réinsérez correctement le disque moussant avant de recommencer.
Arrêt d'urgence ?		Pour arrêter le fonctionnement à tout moment, appuyez sur le centre du cadran poussoir START (Démarrer) / STOP (Arrêt). Le fonctionnement s'arrête lorsque le pourtour du bouton cesse de clignoter.

Références

Breville | Appareils de cuisine haut de gamme

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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