Baratza Preciso - kūginis kavos malūnėlis su rankiniu valdymu

Turinys

1 DETALIŲ IDENTIFIKAVIMAS
2 SAUGOS INFORMACIJA
3 EKSPLOATAVIMAS
4 PRIEŽIŪRA ir VALYMAS
5 Nuorodos
6 Atsisiųsti instrukciją
7 Kitomis kalbomis

DETALIŲ IDENTIFIKAVIMAS

SAUGOS INFORMACIJA

Prašome labai atidžiai perskaityti toliau pateiktą informaciją. Joje pateikiama svarbi saugos informacija apie šį prietaisą. Prašome išsaugoti šias instrukcijas ateičiai.

Naudokite tik su kintamąja srove ir tinkama įtampa. Norėdami nustatyti tinkamą įtampą, žiūrėkite etiketę ant malūnėlio pagrindo.
Malūnėlio korpusą valykite tik sausu arba šiek tiek drėgnu skudurėliu.
Nenaudokite šio malūnėlio jokiam kitam tikslui, nei numatyta (t. y. malti nesmulkintas skrudintas kavos pupeles).
Baratza neprisiima jokios atsakomybės už žalą ar sužalojimus, jei malūnėlis naudojamas ne pagal paskirtį arba netinkamai eksploatuojamas ar taisomas. Visi pretenzijos dėl garantijos bus anuliuotos.
Išardykite malūnėlį tik taip, kaip nurodyta šio vadovo skyriuje "Priežiūra ir valymas". Jei negalite pašalinti gedimo, patikrinkite www.baratza.com ir apsilankykite mūsų trikčių šalinimo puslapyje.
Nenaudokite malūnėlio su pažeistu laidu ar kištuku arba jei malūnėlis veikia netinkamai.
Nepalikite malūnėlio be priežiūros, kai jis įjungtas (ON).
Išjunkite ir atjunkite malūnėlį nuo elektros lizdo, kai nenaudojate ir prieš valydami.
Norėdami atjungti, suimkite kištuką ir ištraukite jį iš lizdo. Niekada netraukite už laido.
Laikykite malūnėlį vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Nemerkite malūnėlio, kištuko ar laido į vandenį ar bet kokį kitą skystį.

PRIEŠ valydami malūnėlį, VISADA atjunkite maitinimo laidą.

EKSPLOATAVIMAS

Prieš naudojant prietaisą

Prieš pirmą kartą naudodami savo Preciso™ malūnėlį, turėtumėte išplauti pupelių talpyklą ir maltos kavos talpą šiltu vandeniu su muilu. Instrukcijas, kaip išimti ir vėl įdėti šias dalis, rasite skyriuje "Priežiūra ir valymas". Kai gausite malūnėlį, ant girnų gali būti rūdžių. Tai normalu ir išnyks sumalus nedidelį kiekį kavos. Norėdami pašalinti rūdis ir paruošti girnas, sumalkite 1/4 svaro kavos ir išmeskite.

Pradinis eksploatavimas

Padėkite Preciso™ ant lygaus paviršiaus ir įjunkite tik į tinkamos įtampos kintamosios srovės lizdą. Nuimkite dangtelį nuo talpyklos pakeldami jį. Įpilkite norimą kiekį skrudintų nesmulkintų kavos pupelių į talpyklą iki maksimalaus 8 uncijų (oz) kiekio. Uždėkite dangtelį. Įsitikinkite, kad maltos kavos talpa yra visiškai įdėta.

Makro ir mikro malimo reguliavimo nustatymas

Nustatykite mikro reguliavimo svirtį į skalės vidurį.
Lėtai pasukite pupelių talpyklą pagal laikrodžio rodyklę arba prieš laikrodžio rodyklę, kad sulygiuotumėte indikatorių ant pupelių talpyklos su norimu skaičiaus nustatymu ant malimo skalės. Pasirinkite tinkamą malimą naudojamam virimo procesui.

Sumalkite nedidelį kiekį kavos. Patikrinkite dalelių dydį. Jei dalelių dydis yra artimas norimam, naudokite mikro svirtį, kad "tiksliai sureguliuotumėte" malimo dydį (A yra smulkesnis, K yra stambesnis). Jei dalelių dydį reikia labai pakeisti, tada sureguliuokite makro reguliavimą į naują padėtį, tada tiksliai sureguliuokite mikro svirtimi. Visas mikro skalės diapazonas yra lygus vienam "spragtelėjimui" arba padėčiai makro skalėje. Tiek su talpykla, tiek su mikro reguliavimu, judėjimas į dešinę (prieš laikrodžio rodyklę) sukuria didesnį dalelių dydį, o judėjimas į kairę (pagal laikrodžio rodyklę) sukuria mažesnį dalelių dydį. Faktinis malimo dydis konkrečiam nustatymui skirsis priklausomai nuo daugelio veiksnių, įskaitant: skrudinimo laipsnį (šviesus vs. tamsus), šviežumą, drėgmę, pupelių tipą, aliejaus kiekį ir kt. Naudodami nustatysite nustatymą, kuris tinka jūsų skoniui, virimo stiliui ir mėgstamoms pupelėms.

Reguliuojamas automatinis laikmatis

Preciso™ yra aprūpintas 60 sekundžių laikmačio jungikliu. Kiekvienas segmentas aplink laikmatį atitinka maždaug 10 sekundžių veikimo laiką. Malūnėlis automatiškai išsijungia, kai tik praeina laikas. Jei norite nutraukti malimą anksčiau, nei praėjo laikas, tiesiog pasukite laikmačio jungiklį prieš laikrodžio rodyklę, kol malūnėlis išsijungs.

Reikalingas maltos kavos kiekis priklauso nuo pupelių tipo, malimo stambumo, virimo metodo ir asmeninio skonio. Naudodami rasite tinkamiausius nustatymus savo asmeniniam skoniui.

Priekyje sumontuotas pulso mygtukas

Trumpalaikiam malimui Preciso™ yra aprūpintas priekyje sumontuotu pulso mygtuku. Jis gali būti naudojamas malimui tiesiai į espresso virimo krepšelį. Išimkite maltos kavos talpą ir padėkite espresso krepšelį malūnėlio viduje tiesiai po pulso mygtuku (žr. nuotrauką). Paspauskite ir palaikykite pulso mygtuką, kad sumaltumėte. Malimas sustos, kai mygtukas bus atleistas.

Pastaba:
Svarbu, kad espresso krepšelis būtų laikomas žemiau išleidimo latako, kad kavos milteliai galėtų laisvai kristi į krepšelį. Laikant krepšelį tvirtai prie išleidimo latako, kava grįš atgal ir užstrigs jūsų malūnėlyje.

PortaHolder įrengimas

Įkiškite PortaHolder™ į malūnėlį. Tada įkiškite savo portafiltrą į PortaHolder™ pakreipdami krepšelį žemyn, kad portafiltro kraštas slystų po kabliuku ir būtų užkabintas kabliuko laikikliu PortaHolder™ viršuje gale, o krepšelio pagrindą palaikytų du metaliniai pirštai, kurie tęsiasi nuo PortaHolder™. Jei portafiltro krepšelis nėra horizontalus laikiklyje, atsukite varžtą ir perkelkite laikiklį aukščiau arba žemiau, kad išlygintumėte portafiltro krepšelį.

Norėdami naudoti, įkiškite savo portafiltrą į PortaHolder™. Pasukite laikmatį į norimą laiką. Malūnėlis veiks nustatytą laiką ir sustos automatiškai.

Pastaba:
Būkite atsargūs, kad neperpildytumėte portafiltro. Jei perpildysite filtrą, kava grįš atgal ir užstrigs jūsų malūnėlyje.

PRIEŽIŪRA ir VALYMAS

Pupelių talpyklos išėmimas

Išimkite visas pupeles iš talpyklos, tada paspauskite priekyje sumontuotą pulso mygtuką, kad praleistumėte visas likusias pupeles per malūnėlį. Ištraukite kištuką iš maitinimo lizdo. Išimkite talpyklą pasukdami ją prieš laikrodžio rodyklę, kol ji sustos, ir tada pakelkite pupelių talpyklą nuo malūnėlio korpuso.

Žiedinės girnos išėmimas

Nuimkite silikoninį sandariklį nuo žiedinės girnos viršaus. Išimkite žiedinę girną pakeldami ją tiesiai aukštyn iš malūnėlio už kėlimo ąselių. Jei girna neišsiima, įsitikinkite, kad malimo reguliavimo žiedas yra pasuktas iki galo prieš laikrodžio rodyklę.

Maltos kavos talpos, talpyklos ir girnų valymas

Išplaukite maltos kavos talpą, talpyklą ir talpyklos dangtelį šiltu vandeniu su muilu, tada nuplaukite ir išdžiovinkite.

Jei malūnėlis naudojamas kasdien, girnos turėtų būti valomos bent kas kelis mėnesius naudojant tabletes (žr. toliau Automatinis valymas) arba kietu šepečiu. Tinkamas valymas leidžia girnoms pasiekti kuo tolygesnį malimą. Valymas taip pat pašalina kai kuriuos kavos aliejus, kurie pasens ir pablogins maltos kavos skonį.

Nedėkite pupelių talpyklos, talpyklos dangtelio, maltos kavos talpos ar PortaHolder į indaplovę. Plaukite tik rankomis. Nemerkite malūnėlio korpuso į vandenį.
NEPLAUTI girnų vandeniu.

Žiedinės girnos pakeitimas

Įsitikinkite, kad juodas reguliavimo žiedas

yra pasuktas prieš laikrodžio rodyklę kiek įmanoma toliau. Pakeiskite girną sulygiuodami raudoną ąselę ant girnos su stačiakampiu išpjovimu ant juodo reguliavimo žiedo. Pajudinkite ir tvirtai paspauskite žiedinę girną, kad įsitikintumėte, jog ji tinkamai įsitaisė. Pakeitę girną, pakeiskite silikoninį sandariklį sulygiuodami du plyšius silikoniniame sandariklyje su mažomis ąselėmis ant žiedinės girnos viršaus ir užstumkite sandariklį ant žiedinės girnos.

Pupelių talpyklos pakeitimas

Norėdami pakeisti pupelių talpyklą, sulygiuokite dvi mažas ąseles ant talpyklos pagrindo su atitinkamais plyšiais malūnėlio korpuso viršuje ir įkiškite talpyklą į malūnėlį. Kai talpykla yra savo vietoje, pasukite ją pagal laikrodžio rodyklę.

Užsikimšusio malūnėlio atkimšimas

Jei jūsų malūnėlis nemala kavos normaliai, jis gali būti užsikimšęs kavos milteliais. Tai gali atsitikti, jei maltos kavos talpa arba portafiltras leidžia perpildyti ir malta kava patenka atgal į maltos kavos lataką ir malimo kamerą. Tai taip pat gali atsitikti dėl kavos miltelių kaupimosi laikui bėgant.

Eikite į trikčių šalinimo skyrių Baratza.com, kad gautumėte pagalbos atkemšant malūnėlį.

Automatinis valymas

Kruopštų, greitą ir lengvą valymą galima atlikti naudojant Full Circle^TM biologiškai skaidžias malūnėlio valymo tabletes. Full Circle tabletės yra sukurtos atlaisvinti kavos daleles ir sugerti bei pašalinti kvapus ir kavos aliejaus likučius. Išimkite visas pupeles iš talpyklos ir paleiskite malūnėlį, kad pašalintumėte visas pupeles viduje. Įdėkite rekomenduojamą Grindz kiekį į tuščią malūnėlio talpyklą. Nustatykite malimo nustatymą į 30, įdėkite maltos kavos talpą ir naudokite pulso mygtuką, kad paleistumėte malūnėlį. Sumalkite visas tabletes į talpą. Baigę rekomenduojame sumalti maždaug 30 g kavos, kad pašalintumėte visus tablečių likučius. Išmeskite sumaltas tabletes/kavą. Norėdami gauti informacijos apie Full Circle valymo tabletes, eikite į www.urnex.com.