Baratza Preciso - Ръководство за конична кафемелачка
ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА ЧАСТИТЕ
ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ
Моля, прочетете внимателно информацията по-долу. Тя съдържа важна информация за безопасност за този уред. Моля, запазете тези инструкции за бъдещи справки.
- Използвайте само с променлив ток и правилното напрежение. Вижте етикета на основата на мелачката, за да определите правилното напрежение.
- Почиствайте корпуса на мелачката само със суха или леко влажна кърпа.
- Не използвайте тази мелачка за нищо друго освен за предназначението ѝ (т.е. смилане на цели печени кафеени зърна).
- Baratza няма да поеме никаква отговорност за щети или наранявания, ако мелачката се използва за цели, различни от предназначението ѝ, или е неправилно експлоатирана или ремонтирана. Всички гаранционни претенции ще бъдат невалидни.
- Разглобявайте мелачката си само както е указано в раздела за грижа и почистване на това ръководство. Ако не можете да отстраните неизправност, проверете www.baratza.com и посетете нашата страница за отстраняване на неизправности (Troubleshooting).
- Не работете с мелачката с повреден кабел или щепсел, или ако мелачката не функционира правилно.
- Не оставяйте мелачката си без надзор, докато е включена (ON).
- Изключете и извадете щепсела на мелачката от електрическия контакт, когато не се използва и преди почистване.
- За да изключите щепсела, хванете щепсела и го извадете от контакта. Никога не дърпайте кабела.
- Дръжте мелачката си далеч от деца.
- Не потапяйте мелачката, щепсела или кабела във вода или друга течност.
ВИНАГИ изключвайте захранващия кабел преди почистване на мелачката.
РАБОТА
Преди да използвате устройството
Преди да използвате вашата Preciso™ мелачка за първи път, трябва да измиете контейнера за зърна и контейнера за смляно кафе в топла сапунена вода. Вижте раздела за грижа и почистване за инструкции как да премахнете и инсталирате отново тези части. Възможно е да има ръжда по ножовете, когато получите мелачката си. Това е нормално и ще изчезне след смилане на малко количество кафе. За да премахнете ръждата и да подготвите ножовете, смелете 1/4 паунд кафе и го изхвърлете.
Първоначална работа
Поставете Preciso™ на равна повърхност и включете само в контакт за променлив ток с правилното напрежение. Свалете капака от контейнера, като го повдигнете. Изсипете желаното количество печени цели кафеени зърна в контейнера до максимум 8 унции. Поставете отново капака. Уверете се, че контейнерът за смляно кафе е напълно поставен.
Настройка на макро и микро регулиране на смилането
Поставете лоста за микро регулиране в средата на скалата.
Бавно завъртете контейнера за зърна по посока на часовниковата стрелка или обратно на часовниковата стрелка, за да подравните индикатора на контейнера за зърна с желаната настройка на числото на скалата за смилане. Изберете правилната степен на смилане за процеса на варене, който използвате.
Смелете малко количество кафе. Проверете размера на частиците. Ако размерът на частиците е близо до това, което желаете, използвайте микро лоста, за да "фино настроите" размера на смилане (A е по-фин, K е по-груб). Ако размерът на частиците се нуждае от голяма промяна, тогава регулирайте макро настройката на нова позиция, след което фино настройте с микро лоста. Пълният обхват на микро скалата е равен на едно "щракване" или позиция на макро скалата. Както при контейнера, така и при микро регулирането, движението надясно (обратно на часовниковата стрелка) произвежда по-голям размер на частиците, а движението наляво (по посока на часовниковата стрелка) произвежда по-малък размер на частиците. Действителният размер на смилане за определена настройка ще варира в зависимост от много фактори, включително: степен на изпичане (светло срещу тъмно), свежест, влажност, вид зърно, съдържание на масло и др. С употреба ще определите настройката, която е подходяща за вашия вкус, стил на варене и любимите ви зърна.
Регулируем самоизключващ се таймер
Preciso™ е оборудван с 60-секунден превключвател на таймера. Всеки сегмент около таймера представлява около 10 секунди време на работа. Мелачката се изключва автоматично след изтичане на времето. Ако искате да прекъснете смилането преди да е изтекло времето, просто завъртете превключвателя на таймера обратно на часовниковата стрелка, докато мелачката се изключи.
Количеството смляно кафе, от което се нуждаете, зависи от вида на зърното, едрината на смилане, метода на варене и личния вкус. С употреба ще намерите най-подходящите настройки за вашия личен вкус.
Преден импулсен бутон
За смилане с кратка продължителност, Preciso™ е оборудван с преден импулсен бутон. Може да се използва за смилане директно в кошница за варене на еспресо. Отстранете контейнера за смляно кафе и поставете кошницата за еспресо вътре в мелачката директно под импулсния бутон (вижте снимката). Натиснете и задръжте импулсния бутон, за да смелите. Смилането ще спре, когато бутонът бъде освободен.
Забележка:
Важно е кошницата за еспресо да се държи под изпускателния улей, така че кафето на прах да може да пада свободно в кошницата. Държането на кошницата плътно към изпускателния улей ще доведе до връщане на кафето и блокиране на мелачката.
Инсталиране на PortaHolder
Поставете PortaHolder™ в мелачката. След това поставете вашия портафилтър в PortaHolder™, като наклоните кошницата надолу, така че ръбът на портафилтъра да се плъзне отдолу и да се закачи от скобата за закачане в горната задна част на PortaHolder™, докато основата на кошницата се поддържа от двата метални пръста, които се простират от PortaHolder™. Ако кошницата на портафилтъра не е хоризонтална в държача, отстранете винта и преместете скобата по-нагоре или по-надолу, за да изравните кошницата на портафилтъра.
За да използвате, поставете вашия портафилтър в PortaHolder™. Завъртете таймера на желаното време. Мелачката ще работи за зададеното време и ще спре автоматично.
Забележка:
Внимавайте да не препълните портафилтъра. Ако препълните филтъра, кафето ще се върне обратно и ще блокира мелачката.
ГРИЖА и ПОЧИСТВАНЕ
Отстраняване на контейнера за зърна
Отстранете всички зърна от контейнера, след което натиснете предния импулсен бутон, за да прекарате всички останали зърна през мелачката. Извадете щепсела от контакта. Отстранете контейнера, като го завъртите обратно на часовниковата стрелка, докато спре, и след това повдигнете контейнера за зърна от корпуса на мелачката.
Отстраняване на пръстеновидния нож
Издърпайте силиконовото уплътнение от горната част на пръстеновидния нож. Отстранете пръстеновидния нож, като го повдигнете право нагоре от мелачката за повдигащите зъбци. Ако ножът не се повдига, уверете се, че пръстенът за регулиране на смилането е завъртян напълно обратно на часовниковата стрелка.
Почистване на контейнера за смляно кафе, контейнера и ножовете
Измийте контейнера за смляно кафе, контейнера и капака на контейнера в топла сапунена вода, след което изплакнете и подсушете.
Ако мелачката се използва ежедневно, ножовете трябва да се почистват поне на всеки няколко месеца с помощта на таблетки (вижте по-долу за автоматично почистване) или с твърда четка. Правилното почистване позволява на ножовете да постигнат възможно най-последователно смилане. Почистването също така премахва някои кафеени масла, които ще се развалят и ще влошат вкуса на смляното кафе.
Не поставяйте контейнера за зърна, капака на контейнера, контейнера за смляно кафе или PortaHolder в съдомиялна машина. Само ръчно миене. Не потапяйте корпуса на мелачката във вода.
НЕ мийте ножовете с вода.
Смяна на пръстеновидния нож
Уверете се, че черният пръстен за регулиране
е завъртян обратно на часовниковата стрелка докрай. Сменете ножа, като подравните червения зъбец на ножа с правоъгълния отвор на черния пръстен за регулиране. Раздвижете и натиснете здраво пръстеновидния нож, за да се уверите, че е поставен правилно. След смяна на ножа, сменете силиконовото уплътнение, като подравните двата слота в силиконовото уплътнение с малките зъбци в горната част на пръстеновидния нож и плъзнете уплътнението върху пръстеновидния нож.
Смяна на контейнера за зърна
За да смените контейнера за зърна, подравнете двата малки зъбци на основата на контейнера със съответните слотове в горната част на корпуса на мелачката и поставете контейнера в мелачката. След като контейнерът е на мястото си, завъртете го по посока на часовниковата стрелка.
Почистване на запушена мелачка
Ако мелачката ви не разпределя кафе нормално, тя може да е запушена с кафе на прах. Това може да се случи, ако контейнерът за смляно кафе или портафилтърът са оставени да се препълнят и смляното кафе се върне обратно в улея за смляно кафе и камерата за смилане. Това може да се случи и с натрупването на кафе на прах с течение на времето.
Отидете в раздела за отстраняване на неизправности (Troubleshooting) на Baratza.com за помощ при отпушване на мелачката.
Автоматично почистване
Цялостно, бързо и лесно почистване може да се извърши с помощта на биоразградими таблетки за почистване на мелачки Full CircleTM. Таблетките Full Circle са предназначени да отстраняват кафеени частици и да абсорбират и премахват миризми и остатъци от кафеено масло. Отстранете всички зърна от контейнера и пуснете мелачката, за да отстраните всички зърна вътре. Поставете препоръчителното количество Grindz в празния контейнер на мелачката. Регулирайте настройката за смилане на 30, поставете контейнера за смляно кафе и използвайте импулсния бутон, за да пуснете мелачката. Смелете всички таблетки в контейнера. След като приключите, препоръчваме да смелите приблизително 30 г кафе, за да отстраните всички остатъци от таблетки. Изхвърлете смлените таблетки/кафе. За информация относно таблетките за почистване Full Circle, отидете на www.urnex.com.
Препратки
Изтегли ръководство
Тук можете да изтеглите пълната версия на ръководството в pdf формат, което може да съдържа допълнителни инструкции за безопасност, информация за гаранцията, правила на FCC и др.
Изтегли Baratza Preciso - Ръководство за конична кафемелачка
