Crock-Pot Cook & Carry CPSCVTS70LL-S - Руководство к 7-литровой программируемой медленноварке

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При использовании электроприборов всегда следует соблюдать основные меры предосторожности, чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током и/или травм, включая следующие:

1. Прочтите все инструкции перед использованием этого продукта.
2. Этот прибор выделяет тепло во время использования. Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте ручки или регуляторы.
3. Во избежание поражения электрическим током не помещайте шнур, вилки или прибор в воду или другую жидкость.
4. Этот прибор не предназначен для использования детьми или лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также с недостатком опыта и знаний. Необходим строгий надзор, когда какой-либо прибор используется рядом с детьми. Необходимо следить за детьми, чтобы они не играли с прибором. Храните прибор и его шнур в недоступном для детей месте.
5. Отключайте от розетки, когда не используете, перед установкой или снятием деталей и перед очисткой. Дайте остыть перед установкой или снятием деталей и перед очисткой. Для отключения установите любой регулятор в положение OFF (выключено), затем выньте шнур питания из розетки. Не отключайте, потянув за шнур.
6. Не используйте прибор с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как прибор неисправен или поврежден каким-либо образом. Не пытайтесь заменить или срастить поврежденный шнур. Верните прибор производителю (см. гарантию) для осмотра, ремонта или регулировки.
7. Использование дополнительных приспособлений, не рекомендованных производителем прибора, может привести к травмам.
8. Не используйте на открытом воздухе или в коммерческих целях.
9. Не допускайте свисания шнура с края стола или прилавка, а также касания горячих поверхностей.
10. Не ставьте на мокрые поверхности или рядом с ними, а также рядом с источниками тепла, такими как горящая газовая или электрическая горелка, или в нагретую духовку.
11. Необходимо проявлять особую осторожность при перемещении прибора, содержащего горячее масло или другие горячие жидкости.
12. Нагревательное основание подвержено остаточному теплу от цикла приготовления. Не прикасайтесь к нагревательному основанию сразу после извлечения керамической посуды. Дайте остыть перед тем, как брать в руки.
13. Будьте осторожны при открытии крышки во время или после цикла приготовления. Выходящий пар может вызвать ожоги.
14. Не используйте прибор не по назначению. Неправильное использование может привести к травмам.
15. Предназначен только для использования на столешнице в домашних условиях. Держите на расстоянии 6 дюймов (152 мм) от стены и со всех сторон. Всегда используйте прибор на сухой, устойчивой, ровной поверхности.
16. Избегайте резких перепадов температуры, например, добавления охлажденных продуктов или холодных жидкостей в нагретый горшок.
17. Крышка медленноварки изготовлена из закаленного стекла. Крышка хрупкая и может треснуть или сломаться при падении. Обращайтесь с ней осторожно. Всегда проверяйте крышку на наличие сколов, трещин или других повреждений. Не используйте стеклянную крышку, если она повреждена, так как она может разбиться во время использования.
18. Керамическая посуда хрупкая и может треснуть или сломаться при падении. Обращайтесь с ней осторожно и проверяйте на наличие повреждений перед использованием. Не используйте медленноварку с поврежденной керамической посудой.
19. 
    Во избежание поражения электрическим током и повреждения изделия не готовьте пищу непосредственно в нагревательном основании. Готовьте только в прилагаемой керамической посуде.
20. 
    Пролитая пища может вызвать серьезные ожоги. Держите прибор и шнур в недоступном для детей месте. Никогда не перекидывайте шнур через край прилавка, никогда не используйте розетку под прилавком и никогда не используйте удлинитель.

Для приборов с фиксирующимися крышками (не относится к моделям Cook and Carry):

21. Никогда не пытайтесь поднимать или переносить этот прибор за ручку крышки. Всегда используйте ручки, расположенные с каждой стороны на основании прибора.
22. Не закрывайте крышку во время приготовления. Закрытие стеклянной крышки во время приготовления может привести к ее поломке, что может вызвать травмы.

Инструкции для приборов, использующих сменные дисковые батарейки:

1. 
   Опасность химического ожога. Храните батарейки в недоступном для детей месте.
2. Этот продукт содержит литиевую батарейку-таблетку. Если новая или использованная литиевая батарейка-таблетка проглочена или попала в организм, это может вызвать серьезные внутренние ожоги и привести к смерти всего за 2 часа. Всегда полностью закрывайте батарейный отсек. Если батарейный отсек закрывается неплотно, прекратите использование продукта, извлеките батарейки и храните его в недоступном для детей месте. Если вы считаете, что батарейки могли быть проглочены или помещены внутрь какой-либо части тела, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
3. Утилизируйте элементы питания надлежащим образом, в том числе храните их в недоступном для детей месте.
4. Даже использованные элементы питания могут причинить вред.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИЕ МОДЕЛИ С ПОЛЯРИЗОВАННЫМИ ВИЛКАМИ:
ПОЛЯРИЗОВАННАЯ ВИЛКА

Этот прибор имеет поляризованную вилку (один контакт шире другого). Чтобы снизить риск поражения электрическим током, эта вилка предназначена для подключения к поляризованной розетке только одним способом. Если вилка не входит полностью в розетку, переверните вилку. Если она все равно не подходит,
обратитесь к квалифицированному электрику. Не пытайтесь каким-либо образом модифицировать вилку. Если вилка неплотно входит в розетку переменного тока или если розетка переменного тока кажется теплой, не используйте эту розетку.

ИНСТРУКЦИИ ПО ШНУРУ ПИТАНИЯ:
Используется короткий шнур питания, чтобы снизить риск того, что дети схватят его, запутаются в нем или споткнутся о более длинный шнур.

УВЕДОМЛЕНИЯ:

1. Некоторые столешницы и поверхности столов не предназначены для того, чтобы выдерживать длительное тепло, выделяемое некоторыми приборами. Не ставьте нагретый прибор на стол с отделкой из дерева. Мы рекомендуем подкладывать под медленноварку термостойкую подкладку или подставку, чтобы предотвратить возможное повреждение поверхности.
2. При первом использовании этого прибора может появиться легкий дым и/или запах. Это нормально для многих нагревательных приборов и не повторится после нескольких использований.
3. Будьте осторожны при размещении керамической посуды на керамической или гладкой стеклянной варочной панели, столешнице, столе или другой поверхности. Из-за особенностей керамической посуды ее шероховатое дно может поцарапать некоторые поверхности, если не соблюдать осторожность. Всегда подкладывайте термостойкую защитную подкладку под керамическую посуду перед тем, как ставить ее на стол, столешницу или другую поверхность.

КОМПОНЕНТЫ ВАШЕЙ МЕДЛЕННОВАРКИ CROCK-POT™

ПОДГОТОВКА МЕДЛЕННОВАРКИ CROCK-POT™ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

1. Перед использованием медленноварки извлеките все компоненты упаковки и вымойте крышку и керамическую посуду в теплой мыльной воде, а затем тщательно высушите.
2. Удалите оранжевый язычок на дне медленноварки, чтобы активировать батарею (батарея используется для поддержания времени). Значок низкого заряда батареи будет гореть до тех пор, пока не будет удален язычок. Используйте кнопки "HOUR" (час) и "MINUTE" (минута), чтобы установить местное время, затем выберите "CLOCK SET" (установка часов).

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФИКСИРУЮЩУЮСЯ КРЫШКУ

ФИКСАЦИЯ КРЫШКИ

1. Поместите крышку на керамическую посуду. Зацепите проволочный зажим за крючок зажима (Рисунок 1). Переверните защелку наверх (Рисунок 2) и нажмите на защелку вниз, чтобы надежно зафиксировать (Рисунок 3). Повторите шаги с другой стороны крышки.
   

ОТКРЫТИЕ КРЫШКИ

1. Переверните защелку вверх и вокруг, чтобы ослабить проволочный зажим. Снимите проволочный зажим с крючка зажима. Повторите шаги с другой стороны крышки.
2. Снимите крышку.
3. Проволока должна оставаться в основании защелки, когда устройство разблокировано (Рисунок 4)
   

НИКОГДА не пытайтесь поднимать или переносить медленноварку за ручку крышки.
Всегда используйте ручки, расположенные с каждой стороны на основании устройства.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕХНОЛОГИЮ MYTIME™

1. Поместите керамическую посуду в нагревательную базу, добавьте ингредиенты в керамическую посуду и накройте крышкой.
2. Подключите Crockpot™ 7 QT Cook & Carry Slow Cooker к электрической розетке.
3. Выберите "SCHEDULE MEAL" (запланировать прием пищи) в левой части панели управления.
4. Выберите "FOOD" (еда), чтобы выбрать из списка 4 предустановленных функций: MEAT (мясо), POULTRY (птица), SOUP (суп) и VEGGIES (овощи).
   NOTE: Выберите "FOOD" (еда) в зависимости от типа приготовляемого рецепта. Если рецепта, который вы готовите, нет в предустановленном списке, выберите основной ингредиент, который наиболее близок к нему, или готовьте, используя функцию "MANUAL" (ручной).
   NOTE: Рагу следует готовить, используя выбор еды "soup" (суп). Для достижения наилучших результатов при приготовлении больших кусков мяса или птицы, пожалуйста, добавьте дополнительное время к самому раннему времени окончания приготовления блюда.
5. Используйте кнопку "AMOUNT" (количество), чтобы выбрать вес или объем приготовляемой пищи. Если выбрано "MEAT" (мясо) или "POULTRY" (птица), мультиварка предложит вариант веса "+2 LBS" (более 2 фунтов) или "0-2 LBS" (0-2 фунта). Если выбрано "SOUP" (суп) или "VEGGIES" (овощи), мультиварка предложит вариант объема "FULL POT" (полная кастрюля) или "HALF POT" (половина кастрюли). NOTE: "FULL POT" (полная кастрюля) означает, что кастрюля заполнена на ¾.
6. Затем используйте кнопки "HOUR" (час) и "MINUTE" (минута), чтобы выбрать время, когда вы хотите, чтобы ваша еда была готова (например, 20:00), затем нажмите "START" (старт). Первоначальное время, отображаемое на экране, является самым ранним временем окончания приготовления блюда, основанным на еде и количестве, которое готовится.
   NOTE: Функция "SCHEDULE MEAL" (запланировать прием пищи) не будет готовить пищу дольше 12 часов с момента начала приготовления блюда. Как только часы пройдут запланированное время приема пищи, мультиварка автоматически переключится в режим "KEEP WARM" (поддержание тепла). NOTE: Технология MyTime™ автоматически определяет правильную настройку нагрева на основе вышеуказанных входных данных. Пища всегда будет поддерживаться при безопасной для еды температуре, если только не произойдет отключение электроэнергии.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ РУЧНУЮ ФУНКЦИЮ НА МУЛЬТИВАРКЕ

1. Поместите керамическую посуду в нагревательную базу, добавьте ингредиенты в керамическую посуду и накройте крышкой.
2. Подключите Crockpot™ 7 Quart Cook & Carry Slow Cooker к электрической розетке и выберите "MANUAL" (ручной) в правой части контроллера.
3. Выберите "TEMP" (температура), чтобы выбрать настройку температуры из HIGH (высокая), LOW (низкая) или KEEP WARM (поддержание тепла).
   NOTE: "KEEP WARM" (поддержание тепла) предназначен ТОЛЬКО для поддержания тепла уже приготовленной пищи. НЕ готовьте в режиме "KEEP WARM" (поддержание тепла). Мы не рекомендуем использовать режим "KEEP WARM" (поддержание тепла) более 4 часов.
4. Используйте кнопки "HOUR" (час) и "MINUTE" (минута), чтобы выбрать время приготовления с шагом в 15 минут, до 20 часов. Выберите время в зависимости от продолжительности времени, указанного в рецепте. Время начнет отсчитываться с шагом в одну минуту. Используйте "CANCEL TIMER" (отменить таймер), чтобы очистить таймер обратного отсчета. Это позволит вашей мультиварке оставаться на текущей настройке до выключения.
5. Для рецептов, требующих диапазона времени, выберите время, наиболее близкое к настройке на вашей мультиварке. Например, чтобы приготовить рецепт, требующий времени приготовления от 7 до 9 часов на LOW (низкой температуре), готовьте в течение 8 часов.
6. По завершении времени приготовления мультиварка Crockpot™ автоматически переключается в режим "KEEP WARM" (поддержание тепла), и загорается индикатор "KEEP WARM" (поддержание тепла).
7. Чтобы выключить мультиварку Crockpot™, нажмите кнопку "START/STOP" (старт/стоп) и отсоедините устройство от розетки.
8. По окончании приготовления отключите мультиварку от сети и дайте ей остыть перед очисткой.

ПРИМЕЧАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

• Чтобы переключиться между LBS (фунтами) и KGS (килограммами), удерживайте кнопку "AMOUNT" (количество) в течение 3 секунд.
• Чтобы изменить текущее время, удерживайте кнопку "CLOCK SET" (установка часов) в течение 3 секунд. Отрегулируйте время с помощью "HOUR" (час) и "MINUTE" (минута), затем нажмите "CLOCK SET" (установка часов), чтобы подтвердить выбор.
• Чтобы заменить батарею, сначала отключите устройство от сети, затем снимите крышку батарейного отсека на нижней стороне устройства. Нажмите на серебряный язычок, чтобы извлечь батарею. Затем извлеките и утилизируйте старую батарею надлежащим образом и замените ее новой дисковой батареей CR2025.
• В случае отключения электроэнергии дисплей и индикаторы мигают при восстановлении электропитания. Все настройки мультиварки были сброшены и должны быть установлены заново. В результате пища может быть небезопасной для употребления. Если вы не знаете, как долго не было электричества, мы рекомендуем выбросить пищу внутри.
• Чтобы избежать пере- или недожаривания, всегда заполняйте керамическую посуду на ½ - ¾ и соблюдайте рекомендуемое время приготовления.

• Не переполняйте керамическую посуду. Чтобы предотвратить переливание, не заполняйте керамическую посуду более чем на ¾.
• Всегда готовьте с закрытой крышкой в течение рекомендованного времени. Не снимайте крышку в течение первых двух часов приготовления, чтобы тепло эффективно накапливалось.
• Всегда надевайте прихватки при обращении с крышкой или керамической посудой.
• Отключайте от сети по окончании приготовления и перед очисткой.
• Съемная керамическая посуда пригодна для использования в духовке и микроволновой печи. Не используйте съемную керамическую посуду на газовой или электрической плите или под бройлером. См. таблицу ниже.

КАК ЧИСТИТЬ МУЛЬТИВАРКУ

• ВСЕГДА выключайте мультиварку, отключайте ее от электрической розетки и дайте ей остыть перед очисткой.
• Крышку и керамическую посуду можно мыть в посудомоечной машине или горячей мыльной водой. Не используйте абразивные чистящие средства или губки для чистки. Ткань, губка или резиновый шпатель обычно удаляют остатки. Для удаления водяных пятен и других пятен используйте неабразивное чистящее средство или уксус.
• Как и любая тонкая керамика, керамическая посуда и крышка не выдерживают резких перепадов температуры. Не мойте керамическую посуду или крышку холодной водой, когда они горячие.
• Внешнюю часть нагревательной базы можно протирать мягкой тканью и теплой мыльной водой. Вытрите насухо. Не используйте абразивные чистящие средства.
  
  Никогда не погружайте нагревательную базу в воду или другую жидкость.
• Никакое другое обслуживание не должно выполняться.
• Этот прибор не имеет деталей, обслуживаемых пользователем. Любое обслуживание, выходящее за рамки описанного в разделе «Очистка», должно выполняться только авторизованным представителем сервисной службы. См. гарантию, доступную в Интернете.

Авторизованным сервисным представителем. См. гарантию, доступную онлайн.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

ПАСТА И РИС

• Для достижения наилучших результатов при приготовлении риса используйте длиннозерный пропаренный рис или специальный рис, как указано в рецепте. Если рис не полностью приготовился по истечении указанного времени, добавьте дополнительно от 1 до 1 ¹⁄₂ стакана жидкости на стакан приготовленного риса и продолжайте готовить в течение 20-30 минут.
• Для достижения наилучших результатов при приготовлении пасты сначала частично отварите ее в кастрюле с кипящей водой до полуготовности. Добавьте пасту в Crockpot™ slow cooker (медленноварку Crockpot™) в течение последних 30 минут приготовления.

БОБЫ

• Бобы необходимо полностью размягчить перед смешиванием с сахаром и/или кислыми продуктами. Сахар и кислота оказывают затвердевающее воздействие на бобы и препятствуют их размягчению.
• Сушеные бобы, особенно красную фасоль, следует отварить перед добавлением в рецепт.
• Полностью приготовленные консервированные бобы можно использовать в качестве замены сушеным бобам.

ОВОЩИ

• Многие овощи выигрывают от медленного приготовления и способны раскрыть свой полный вкус. Они, как правило, не перевариваются в вашей медленноварке, как это могло бы произойти в духовке или на плите.
• При приготовлении рецептов с корнеплодами и мясом помещайте овощи в медленноварку перед мясом. Овощи обычно готовятся медленнее, чем мясо, в медленноварке.
• Размещайте корнеплоды ближе к стенкам или дну керамической чаши, чтобы облегчить приготовление.

ТРАВЫ И СПЕЦИИ

• Свежие травы добавляют вкус и цвет, но их следует добавлять в конце цикла приготовления, так как вкус исчезнет при длительном приготовлении.
• Молотые и/или сушеные травы и специи хорошо подходят для медленного приготовления и могут быть добавлены в начале.
• Вкусовая сила всех трав и специй может сильно варьироваться в зависимости от их конкретной силы и срока годности. Используйте травы умеренно, попробуйте в конце цикла приготовления и отрегулируйте приправы непосредственно перед подачей на стол.

МОЛОКО

• Молоко, сливки и сметана распадаются при длительном приготовлении. По возможности добавляйте их в течение последних 15-30 минут приготовления.
• Сгущенные супы можно использовать вместо молока, и их можно готовить в течение длительного времени.

СУПЫ

• В некоторых рецептах супов требуется большое количество воды. Сначала добавьте другие ингредиенты супа в медленноварку, а затем добавьте воду только для покрытия. Если желаете более жидкий суп, добавьте больше жидкости при подаче на стол.

МЯСО

• Обрежьте жир, хорошо промойте и промокните мясо бумажными полотенцами.
• Обжаривание мяса на отдельной сковороде или под грилем позволяет удалить жир перед медленным приготовлением, а также придает блюду более насыщенный вкус.
• Мясо следует располагать так, чтобы оно находилось в керамической чаше, не касаясь крышки.
• Для небольших или крупных кусков мяса измените количество овощей или картофеля, чтобы керамическая чаша всегда была заполнена на ¹⁄₂ - ³⁄₄.
• Размер мяса и рекомендуемое время приготовления являются лишь приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного куска, типа и структуры кости. Постное мясо, такое как курица или свиная вырезка, как правило, готовится быстрее, чем мясо с большим количеством соединительной ткани и жира, такое как говяжий или свиной окорок. Приготовление мяса на кости по сравнению с мясом без кости увеличит необходимое время приготовления.
• Нарежьте мясо на более мелкие кусочки при приготовлении с предварительно приготовленными продуктами, такими как бобы или фрукты, или легкими овощами, такими как грибы, нарезанный кубиками лук, баклажаны или мелко нарезанные овощи. Это позволяет всем продуктам готовиться с одинаковой скоростью.
• При приготовлении замороженного мяса необходимо сначала добавить не менее 1 стакана теплой жидкости. Жидкость будет действовать как "подушка", предотвращающая внезапные изменения температуры. Обычно требуется дополнительно 4 часа на LOW (низком режиме) или 2 часа на HIGH (высоком режиме). Для больших кусков замороженного мяса может потребоваться гораздо больше времени для разморозки и размягчения.

РЫБА

• Рыба готовится быстро, и ее следует добавлять в конце цикла приготовления в течение последних пятнадцати минут - часа приготовления.

ЖИДКОСТЬ

• Для достижения наилучших результатов и предотвращения высыхания или подгорания продуктов всегда следите за тем, чтобы в рецепте использовалось достаточное количество жидкости.
• Убедитесь, что керамическая чаша всегда заполнена минимум на ¹⁄₂ и максимум на ³⁄₄, и соблюдайте рекомендуемое время приготовления.

Посетите веб-сайт Crockpot™ slow cooker (медленноварки Crockpot™) по адресу www.crockpot.com для получения дополнительных советов, рекомендаций и рецептов или позвоните по телефону 1-800-323-9519.