Crock-Pot Cook & Carry CPSCVTS70LL-S - Manuale per la pentola a cottura lenta programmabile da 7 quarti

MISURE DI SICUREZZA IMPORTANTI

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è sempre necessario seguire le precauzioni di sicurezza di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e/o lesioni personali, inclusi i seguenti:

1. Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare questo prodotto.
2. Questo apparecchio genera calore durante l'uso. Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o pomelli.
3. Per proteggere dalle scosse elettriche, non posizionare o immergere il cavo, le spine o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
4. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di bambini o persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o prive di esperienza e conoscenza. È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio viene utilizzato vicino ai bambini. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio. Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini.
5. Scollegare dalla presa quando non in uso, prima di montare o smontare parti e prima della pulizia. Lasciare raffreddare prima di montare o smontare parti e prima della pulizia. Per scollegare, portare qualsiasi controllo su OFF (Spento), quindi scollegare il cavo di alimentazione dalla presa. Non scollegare tirando il cavo.
6. Non utilizzare apparecchi con cavi o spine danneggiati o dopo che l'apparecchio ha avuto malfunzionamenti o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Non tentare di sostituire o giuntare un cavo danneggiato. Restituire l'apparecchio al produttore (vedere la garanzia) per esame, riparazione o regolazione.
7. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
8. Non utilizzare all'aperto o per scopi commerciali.
9. Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone, né che tocchi superfici calde.
10. Non posizionare su o vicino a superfici bagnate, o fonti di calore come un fornello a gas o elettrico caldo, o in un forno riscaldato.
11. È necessario prestare estrema cautela quando si sposta un apparecchio contenente olio caldo o altri liquidi caldi.
12. La base riscaldante è soggetta a calore residuo dal ciclo di cottura. Non toccare la base riscaldante immediatamente dopo aver rimosso la pentola interna. Lasciare raffreddare prima di maneggiarla.
13. Usare cautela quando si apre il coperchio durante o dopo un ciclo di cottura. Il vapore che fuoriesce può causare ustioni.
14. Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti. Un uso improprio può causare lesioni.
15. Destinato esclusivamente all'uso domestico su piano di lavoro. Mantenere uno spazio di 6 pollici (152 mm) dalla parete e su tutti i lati. Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie asciutta, stabile e piana.
16. Evitare sbalzi di temperatura improvvisi, come l'aggiunta di cibi refrigerati o liquidi freddi in una pentola riscaldata.
17. Il coperchio della pentola a cottura lenta è realizzato in vetro temperato. Il coperchio è fragile e può incrinarsi o rompersi se cade. Maneggiare con cura. Ispezionare sempre il coperchio per verificare la presenza di scheggiature, crepe o altri danni. Non utilizzare il coperchio di vetro se è danneggiato, poiché potrebbe frantumarsi durante l'uso.
18. La pentola interna in ceramica è fragile e può incrinarsi o rompersi se cade. Maneggiare con cura e ispezionarla per eventuali danni prima dell'uso. Non utilizzare la pentola a cottura lenta con una pentola interna danneggiata.
19. 
    Per proteggere contro scosse elettriche e danni al prodotto, non cucinare direttamente nella base riscaldante. Cucinare solo nella pentola interna fornita.
20. 
    Il cibo versato può causare gravi ustioni. Tenere l'apparecchio e il cavo lontano dalla portata dei bambini. Non far mai pendere il cavo dal bordo del bancone, non usare mai prese sotto il bancone e non usare mai una prolunga.

Per apparecchi con coperchi a chiusura (non si applica ai modelli Cook and Carry):

21. Non tentare mai di sollevare o trasportare questo apparecchio tramite la maniglia del coperchio. Utilizzare sempre le maniglie situate su ciascun lato della base dell'apparecchio.
22. Non bloccare il coperchio durante la cottura. Bloccare il coperchio di vetro durante la cottura potrebbe causare la rottura del vetro, il che può provocare lesioni.

Istruzioni per gli apparecchi che incorporano batterie a bottone sostituibili:

1. 
   Rischio di ustioni chimiche. Tenere le batterie lontano dalla portata dei bambini.
2. Questo prodotto contiene una batteria a bottone/a moneta al litio. Se una batteria a bottone/a moneta al litio, nuova o usata, viene ingerita o entra nel corpo, può causare gravi ustioni interne e può portare alla morte in appena 2 ore. Assicurare sempre completamente il vano batteria. Se il vano batteria non si chiude saldamente, smettere di usare il prodotto, rimuovere le batterie e tenerle lontano dalla portata dei bambini. Se si ritiene che le batterie possano essere state ingerite o inserite in qualsiasi parte del corpo, rivolgersi immediatamente a un medico.
3. Le pile devono essere smaltite correttamente, anche tenendole lontano dalla portata dei bambini.
4. Anche le pile usate possono causare lesioni.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI SOLO PER USO DOMESTICO

MODELLI NORD AMERICANI CON SPINE POLARIZZATE:
SPINA POLARIZZATA

Questo apparecchio è dotato di una spina polarizzata (una lama è più larga dell'altra). Per ridurre il rischio di scosse elettriche, questa spina è destinata ad essere inserita in una presa polarizzata in un solo modo. Se la spina non si inserisce completamente nella presa, invertirla. Se ancora non si inserisce, contattare un elettricista qualificato. Non tentare di modificare la spina in alcun modo. Se la spina si inserisce in modo lasco nella presa CA o se la presa CA risulta calda, non utilizzare quella presa.

ISTRUZIONI PER IL CAVO DI ALIMENTAZIONE:
Viene utilizzato un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio che venga afferrato dai bambini, che si impigli o che si inciampi su un cavo più lungo.

AVVISI:

1. Alcune superfici di piani di lavoro e tavoli non sono progettate per resistere al calore prolungato generato da certi apparecchi. Non posizionare l'unità riscaldata su un tavolo di legno rifinito. Si consiglia di posizionare un sottopentola o un treppiede sotto la pentola a cottura lenta per prevenire possibili danni alla superficie.
2. Durante il primo utilizzo di questo apparecchio, potrebbero essere rilevati un leggero fumo e/o odore. Questo è normale per molti apparecchi di riscaldamento e non si ripresenterà dopo alcuni utilizzi.
3. Si prega di prestare attenzione quando si posiziona la pentola interna su un piano cottura in ceramica o vetro liscio, un piano di lavoro, un tavolo o un'altra superficie. A causa della natura della pentola interna, il suo fondo ruvido potrebbe graffiare alcune superfici se non si presta attenzione. Posizionare sempre un tappetino protettivo resistente al calore sotto la pentola interna prima di appoggiarla su un tavolo, un piano di lavoro o un'altra superficie.

COMPONENTI DELLA VOSTRA PENTOLA A COTTURA LENTA CROCKPOT™

PREPARAZIONE DELLA VOSTRA PENTOLA A COTTURA LENTA CROCKPOT™ PER L'USO

1. Prima di utilizzare la pentola a cottura lenta, rimuovere tutti i componenti dell'imballaggio e lavare il coperchio e la pentola interna in acqua calda e sapone, quindi asciugarli accuratamente.
2. Rimuovere la linguetta arancione sul fondo della pentola a cottura lenta per attivare la batteria (la batteria viene utilizzata per mantenere l'ora dell'orologio). L'icona della batteria scarica rimarrà illuminata finché la linguetta non verrà rimossa. Utilizzare i pulsanti "HOUR" (ORA) e "MINUTE" (MINUTO) per impostare l'ora locale, quindi selezionare "CLOCK SET" (IMPOSTA OROLOGIO).

COME UTILIZZARE IL COPERCHIO CON CHIUSURA

BLOCCARE IL COPERCHIO

1. Posizionare il coperchio sulla pentola interna. Agganciare il fermaglio metallico al gancio (Figura 1). Ruotare la leva verso l'alto (Figura 2) e spingerla verso il basso per bloccarla saldamente (Figura 3). Ripetere i passaggi sull'altro lato del coperchio.
   

SBLOCCARE IL COPERCHIO

1. Sollevare e ruotare la leva per allentare il fermaglio metallico. Rimuovere il fermaglio metallico dal gancio. Ripetere i passaggi sull'altro lato del coperchio.
2. Rimuovere il coperchio.
3. Il filo dovrebbe rimanere nella base della leva quando l'unità è sbloccata (Figura 4)
   

NON tentare MAI di sollevare o trasportare la pentola a cottura lenta tramite la maniglia del coperchio.
Utilizzare sempre le maniglie situate su ciascun lato della base dell'unità.

COME UTILIZZARE LA TECNOLOGIA MYTIME™

1. Inserire la pentola in ceramica nella base riscaldante, aggiungere gli ingredienti nella pentola in ceramica e coprire con il coperchio.
2. Collegare la Crockpot™ 7 QT Cook & Carry Slow Cooker a una presa elettrica.
3. Scegliere "SCHEDULE MEAL" (PROGRAMMA PASTO) sul lato sinistro del pannello di controllo.
4. Selezionare "FOOD" (ALIMENTO) per scegliere da un elenco di 4 funzioni preimpostate: MEAT (CARNE), POULTRY (POLLAME), SOUP (ZUPPA) e VEGGIES (VERDURE).
   NOTA: Effettuare la selezione "FOOD" (ALIMENTO) in base al tipo di ricetta che si sta cucinando. Se la ricetta che si sta cucinando non è nell'elenco preimpostato, scegliere l'ingrediente principale che più si avvicina, oppure cucinare utilizzando la funzione "MANUAL" (MANUALE).
   NOTA: Gli stufati dovrebbero essere cotti usando la selezione "soup" (zuppa). Per ottenere i migliori risultati quando si cucinano grandi pezzi di carne o pollame, si prega di aggiungere tempo extra all'ora di fine più vicina del pasto.
5. Utilizzare il pulsante "AMOUNT" (QUANTITÀ) per selezionare il peso o la capacità del cibo in cottura. Se viene selezionato "MEAT" (CARNE) o "POULTRY" (POLLAME), la slow cooker darà un'opzione di peso di "+2 LBS" (OLTRE 0,9 KG) o "0-2 LBS" (0-0,9 KG). Se viene scelta "SOUP" (ZUPPA) o "VEGGIES" (VERDURE), la slow cooker darà un'opzione di capacità di "FULL POT" (PENTOLA PIENA) o "HALF POT" (MEZZA PENTOLA). NOTA: "FULL POT" (PENTOLA PIENA) si riferisce a una pentola di cottura riempita per ¾.
6. Successivamente, utilizzare i pulsanti "HOUR" (ORA) e "MINUTE" (MINUTO) per selezionare l'ora in cui si desidera che il pasto sia pronto (es. 20:00), quindi premere "START" (AVVIO). L'ora iniziale visualizzata sullo schermo è l'ora di fine più vicina del pasto, basata sull'alimento e sulla quantità in cottura.
   NOTA: La funzione "SCHEDULE MEAL" (PROGRAMMA PASTO) non cucinerà il cibo per più di 12 ore dall'inizio della cottura. Una volta superata l'ora programmata per il pasto, la slow cooker passerà automaticamente a "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO). NOTA: La tecnologia MyTime™ determina automaticamente l'impostazione di calore corretta in base agli input sopra indicati. Il cibo sarà sempre mantenuto a una temperatura di sicurezza, a meno che non ci sia un'interruzione di corrente.

COME UTILIZZARE LA FUNZIONE MANUALE SULLA SLOW COOKER

1. Inserire la pentola in ceramica nella base riscaldante, aggiungere gli ingredienti nella pentola in ceramica e coprire con il coperchio.
2. Collegare la Crockpot™ 7 Quart Cook & Carry Slow Cooker a una presa elettrica e selezionare "MANUAL" (MANUALE) sul lato destro del controller.
3. Selezionare "TEMP" (TEMP.) per scegliere l'impostazione della temperatura tra HIGH (ALTA), LOW (BASSA) o KEEP WARM (MANTIENI IN CALDO).
   NOTA: "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO) serve SOLO per mantenere caldo il cibo già cotto. NON cucinare con l'impostazione "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO). Si sconsiglia di utilizzare l'impostazione "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO) per più di 4 ore.
4. Utilizzare i pulsanti "HOUR" (ORA) e "MINUTE" (MINUTO) per selezionare il tempo di cottura con incrementi di 15 minuti, fino a 20 ore. Selezionare il tempo in base alla durata indicata nella ricetta. Il tempo inizierà a contare alla rovescia con incrementi di un minuto. Utilizzare "CANCEL TIMER" (ANNULLA TIMER) per azzerare il timer del conto alla rovescia. Ciò consentirà alla slow cooker di rimanere sull'impostazione corrente fino allo spegnimento.
5. Per ricette che richiedono un intervallo di tempi, selezionare il tempo più vicino all'impostazione della slow cooker. Ad esempio, per cucinare una ricetta che richiede un tempo di cottura da 7 a 9 ore su LOW (BASSA), cucinare per 8 ore.
6. Quando il tempo di cottura è completato, la slow cooker Crockpot™ passa automaticamente all'impostazione "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO) e la spia "KEEP WARM" (MANTIENI IN CALDO) si illumina.
7. Per spegnere la slow cooker Crockpot™, premere il pulsante "START/STOP" (AVVIO/ARRESTO) e scollegare l'unità dalla presa.
8. Quando la cottura è terminata, scollegare la slow cooker e lasciarla raffreddare prima di pulirla.

NOTE SULL'UTILIZZO:

• Per cambiare tra LBS e KGS, tenere premuto il pulsante "AMOUNT" (QUANTITÀ) per 3 secondi.
• Per cambiare l'ora corrente, tenere premuto "CLOCK SET" (IMPOSTA OROLOGIO) per 3 secondi. Regolare l'ora utilizzando "HOUR" (ORA) e "MINUTE" (MINUTO), quindi premere "CLOCK SET" (IMPOSTA OROLOGIO) per confermare la selezione.
• Per cambiare la batteria, scollegare prima l'unità, quindi rimuovere il coperchio della batteria sul fondo dell'unità. Premere sulla linguetta argentata per estrarre la batteria. Quindi rimuovere e smaltire correttamente la vecchia batteria e sostituirla con una nuova batteria a bottone CR2025.
• In caso di interruzione di corrente, il display e le luci lampeggiano quando l'alimentazione viene ripristinata. Tutte le impostazioni della slow cooker sono state cancellate e devono essere reimpostate. Di conseguenza, il cibo potrebbe non essere sicuro da mangiare. Se non si è a conoscenza della durata dell'interruzione di corrente, si consiglia di scartare il cibo all'interno.
• Per evitare cotture eccessive o insufficienti, riempire sempre la pentola in ceramica da ½ a ¾ e attenersi ai tempi di cottura consigliati.

• Non riempire eccessivamente la pentola in ceramica. Per evitare fuoriuscite, non riempire la pentola in ceramica oltre i ¾.
• Cucinare sempre con il coperchio per il tempo consigliato. Non rimuovere il coperchio durante le prime due ore di cottura per consentire al calore di accumularsi in modo efficiente.
• Indossare sempre guanti da forno quando si maneggiano il coperchio o la pentola in ceramica.
• Scollegare quando la cottura è terminata e prima di pulire.
• La pentola in ceramica rimovibile è adatta all'uso in forno e microonde. Non utilizzare la pentola in ceramica rimovibile su fornelli a gas o elettrici o sotto il grill. Fare riferimento alla tabella sottostante.

COME PULIRE LA TUA SLOW COOKER

• SPEGNERE SEMPRE la slow cooker, scollegarla dalla presa elettrica e lasciarla raffreddare prima di pulirla.
• Il coperchio e la pentola in ceramica possono essere lavati in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Non utilizzare composti detergenti abrasivi o spugne abrasive. Un panno, una spugna o una spatola di gomma di solito rimuoveranno i residui. Per rimuovere macchie d'acqua e altre macchie, utilizzare un detergente non abrasivo o aceto.
• Come per qualsiasi ceramica fine, la pentola in ceramica e il coperchio non sopporteranno sbalzi di temperatura improvvisi. Non lavare la pentola in ceramica o il coperchio con acqua fredda quando sono caldi.
• L'esterno della base riscaldante può essere pulito con un panno morbido e acqua calda e sapone. Asciugare. Non utilizzare detergenti abrasivi.
  
  Non immergere mai la base riscaldante in acqua o altri liquidi.
• Non devono essere eseguiti altri interventi di manutenzione.
• Questo apparecchio non ha parti riparabili dall'utente. Qualsiasi intervento di manutenzione oltre a quanto descritto nella sezione Pulizia deve essere eseguito da un

Rappresentante del Servizio Autorizzato. Consultare la garanzia disponibile online.

SUGGERIMENTI E CONSIGLI

PASTA E RISO

• Per ottenere i migliori risultati con il riso, utilizzare riso parboiled a chicco lungo o un riso speciale come suggerito dalla ricetta. Se il riso non è completamente cotto dopo il tempo suggerito, aggiungere da 1 a 1¹⁄₂ tazze di liquido extra per ogni tazza di riso cotto e continuare a cuocere per 20-30 minuti.
• Per ottenere i migliori risultati con la pasta, prima cuocere parzialmente la pasta in una pentola di acqua bollente finché non è appena tenera. Aggiungere la pasta alla pentola a cottura lenta Crockpot™ durante gli ultimi 30 minuti di cottura.

FAGIOLI

• I fagioli devono essere ammorbiditi completamente prima di essere combinati con zucchero e/o alimenti acidi. Zucchero e acidi hanno un effetto indurente sui fagioli e ne impediranno l'ammorbidimento.
• I fagioli secchi, specialmente i fagioli rossi, dovrebbero essere bolliti prima di essere aggiunti a una ricetta.
• I fagioli in scatola completamente cotti possono essere usati come sostituto dei fagioli secchi.

VERDURE

• Molte verdure beneficiano della cottura lenta e sono in grado di sviluppare il loro sapore completo. Tendono a non cuocere troppo nella vostra pentola a cottura lenta come potrebbero fare nel forno o sul fornello.
• Quando si cucinano ricette con verdure a radice e carne, posizionare le verdure nella pentola a cottura lenta prima della carne. Le verdure di solito cuociono più lentamente della carne nella pentola a cottura lenta.
• Posizionare le verdure a radice vicino ai lati o al fondo della pentola in ceramica per facilitare la cottura.

ERBE AROMATICHE E SPEZIE

• Le erbe fresche aggiungono sapore e colore, ma dovrebbero essere aggiunte alla fine del ciclo di cottura poiché il sapore si dissiperà durante tempi di cottura lunghi.
• Le erbe e le spezie macinate e/o essiccate funzionano bene nella cottura lenta e possono essere aggiunte all'inizio.
• Il potere aromatico di tutte le erbe e spezie può variare notevolmente a seconda della loro particolare forza e durata di conservazione. Usare le erbe con parsimonia, assaggiare alla fine del ciclo di cottura e regolare i condimenti poco prima di servire.

LATTE

• Latte, panna e panna acida si degradano durante cotture prolungate. Quando possibile, aggiungere durante gli ultimi 15-30 minuti di cottura.
• Le zuppe condensate possono essere sostituite al latte e possono cuocere per tempi prolungati.

ZUPPE

• Alcune ricette di zuppe richiedono grandi quantità d'acqua. Aggiungere prima gli altri ingredienti della zuppa alla pentola a cottura lenta, quindi aggiungere acqua solo fino a coprire. Se si desidera una zuppa più liquida, aggiungere più liquido al momento di servire.

CARNI

• Eliminare il grasso, sciacquare bene e asciugare la carne con carta assorbente.
• Scottare la carne in una padella separata o sotto il grill permette di scolare il grasso prima della cottura lenta e aggiunge anche una maggiore profondità di sapore.
• La carne dovrebbe essere posizionata in modo da riposare nella pentola in ceramica senza toccare il coperchio.
• Per tagli di carne più piccoli o più grandi, modificare la quantità di verdure o patate in modo che la pentola in ceramica sia sempre riempita da ¹⁄₂ a ³⁄₄.
• La dimensione della carne e i tempi di cottura raccomandati sono solo stime e possono variare a seconda del taglio specifico, del tipo e della struttura ossea. Le carni magre come il pollo o il filetto di maiale tendono a cuocere più velocemente delle carni con più tessuto connettivo e grasso come il taglio di spalla di manzo o la spalla di maiale. Cucinare la carne con l'osso rispetto alla carne disossata aumenterà i tempi di cottura richiesti.
• Tagliare la carne in pezzi più piccoli quando si cucina con alimenti precotti come fagioli o frutta, o verdure leggere come funghi, cipolla a cubetti, melanzane o verdure finemente tritate. Ciò consente a tutto il cibo di cuocere alla stessa velocità.
• Quando si cucinano carni congelate, è necessario aggiungere prima almeno 1 tazza di liquido tiepido. Il liquido agirà come un "cuscinetto" per prevenire sbalzi di temperatura improvvisi. Sono tipicamente richieste 4 ore aggiuntive a LOW o 2 ore a HIGH. Per tagli più grandi di carne congelata, potrebbe essere necessario molto più tempo per scongelare e ammorbidire.

PESCE

• Il pesce cuoce rapidamente e dovrebbe essere aggiunto alla fine del ciclo di cottura, durante gli ultimi quindici minuti o l'ultima ora di cottura.

LIQUIDI

• Per i migliori risultati e per evitare che il cibo si secchi o bruci, assicurarsi sempre che venga utilizzata una quantità adeguata di liquido nella ricetta.
• Assicurarsi che la pentola in ceramica sia sempre riempita per un minimo di ¹⁄₂ e un massimo di ³⁄₄, e conforme ai tempi di cottura raccomandati.

Visitare il sito web della pentola a cottura lenta Crockpot™ all'indirizzo www.crockpot.com per ulteriori suggerimenti, consigli e ricette o chiamare il numero 1-800-323-9519.

Scarica manuale

Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.

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