Smeg ECF01 - Espresso Kahve Makinesi Kullanım Kılavuzu

Açıklama

Ürün Açıklaması

1. Fincan ısıtma tepsisi
2. Grup başlığı
3. Filtre tutucu
4. Çelik fincan tepsisi
5. Şamandıra
6. Paslanmaz çelik damlama tepsisi
7. Sıcak su ve buhar çubuğu/Cappuccino köpürtücü
8. Buhar valfi
9. AÇMA/KAPAMA (ON/OFF) anahtarı
10. Su tankı kapağı

11. Su tankı (1 litre)
12. Ölçme kaşığı/sıkıştırıcı
13. Yumuşak pod filtre sepeti
14. 1-fincan öğütülmüş kahve filtre sepeti
15. 2-fincan öğütülmüş kahve filtre sepeti
16. Su yumuşatıcı filtre (isteğe bağlı)
17. 1-fincan kahve düğmesi (beyaz ışık)
18. 2-fincan kahve düğmesi (beyaz ışık)
19. Buhar düğmesi (beyaz ışık)/Kireç çözücü düğmesi (turuncu ışık)
20. Kaymaz ayaklar

Kullanım

İlk kullanımdan önce

1. Espresso makinesinden tüm etiketleri ve çıkartmaları çıkarın.
2. Espresso makinesinin parçalarını iyice yıkayıp kurulayın ("Temizlik ve bakım" bölümüne bakın).
3. Kapağı (1) yukarı doğru çekerek çıkarın ve ardından tankı (2) dışarı çekin.

4. Tankı (2) doğrudan musluktan veya bir sürahi kullanarak taze, temiz suyla doldurun, tank üzerinde belirtilen maksimum seviyeyi aşmamaya dikkat edin.

Kaza riski

• Espresso makinesini tankta su olmadan veya tank yerinde olmadan çalıştırmayın.

Gıdayla temas edebilecek parçalar, yürürlükteki tüm yasal hükümlere uygun malzemelerden yapılmıştır.

İlk kullanım

1. AÇMA/KAPAMA (ON/OFF) düğmesini (1) kullanarak espresso makinesini açın: üç düğmenin (2), (3) ve (4) ışıkları sırayla yanıp sönecektir.
2. (2) ve (3) ışıkları, makinenin önceden ayarlanmış sıcaklığa ulaştığını belirtmek için yanıp sönecektir. Işıklar yanıp sönmeyi durdurur durmaz espresso makinesi kullanıma hazırdır.
3. Sıcak su/buhar çubuğunun (4) altına bir kap yerleştirin.
4. Buhar valfini (5) konumuna getirin ve 1/2 bardak su verin.
5. Buhar valfini (5) tekrar konumuna getirin.

Tatmin edici bir sonuç elde etmek için 4-5 espresso veya 4-5 cappuccino yapın.

6. Tutamağı ile hizalayarak ve sağa doğru konumuna çevirerek filtre tutucuyu takın.
7. Makinenin iç devrelerini durulamak için, kahve musluğunun altına bir kap yerleştirin ve düğmesine basın.
8. Bu prosedürü 5 kez tekrarlayın.

Ardından "buhar" devresini durulamaya devam edin:

9. Sıcak su musluğunun altına bir kap yerleştirin ve buhar valfini konumuna çevirin. Sıcak su verilir.
10. Cihaz sıcak su vermeyi otomatik olarak durdurduğunda, buhar valfini tekrar konumuna getirin.
11. Bu prosedürü 1 kez daha tekrarlayın (gerekirse tankı tekrar doldurun).

Filtreler
Kahve makinesi üç filtreyle birlikte gelir: tek fincanlık filtre, çift fincanlık filtre ve yumuşak pod filtre. Her filtrenin altında ilgili sembolü bulacaksınız.

Espresso nasıl yapılır

Çekilmiş kahve:

1. Çekilmiş kahve filtre sepetini (1) filtre tutucuya (2) yerleştirin, tek fincanlık veya çift fincanlık sepeti seçerek
   
2. Sıkıştırıcıyı (3) kullanarak çekilmiş kahveyi sıkıştırın.
   

Kahve yumuşak podları:

1. Kahve yumuşak pod filtre sepetini filtre tutucuya yerleştirin.
2. Yumuşak podu filtre tutucuya yerleştirin ve mümkün olduğunca ortalamaya çalışın.
3. Çekilmiş kahve ile aynı şekilde devam edin.

Haşlanma riski

• Sıçramayı önlemek için, kahve verilirken filtre tutucuyu çıkarmayın. İşlemin bitmesi için birkaç saniye bekleyin.

• İşlem, kahve düğmesine basılarak herhangi bir zamanda kesilebilir.
• Fincandaki kahve miktarını artırmak için, kahve düğmesini basılı tutun.

Cappuccino nasıl yapılır

1. Büyük bir fincanda espresso hazırlayın.
2. düğmesine basın: ışık yanıp sönecektir.
3. Yapmak istediğiniz her cappuccino için bir kaba 1/2 su bardağı soğuk, kısmen yağsız süt doldurun.
4. ışığı yanıp sönmeyi bıraktığında, cappuccino köpürtücünün (1) altına boş bir kap yerleştirin ve buhar valfini (2), mevcut suyu boşaltmak için konumuna getirin ve ardından valfi kapatın.
5. Sütü içeren kabı, cappuccino köpürtücünün (1) altına, cappuccino köpürtücüyü yüzeyin birkaç milimetre altına daldırarak yerleştirin. Buhar valfini (2) konumuna getirin ve daha kremsi bir köpük elde etmek için kabı yavaşça yukarı ve aşağı hareket ettirin.
6. Sütün hacmi iki katına çıktıktan sonra, cappuccino köpürtücüyü sütün içine derinlemesine daldırın ve 140°F'ye (60°C) kadar ısıtın. Buhar valfini saat yönünde çevirerek köpürtme işlemini durdurun.
7. Sütü espresso içeren fincanlara dökün.
   

• Birden fazla cappuccino yapmak için önce tüm espressoları hazırlayın ve ardından tüm cappuccinolar için sütü köpürtün.
• Hijyen nedenleriyle, cappuccino köpürtücüsünün kullanımdan sonra temizlenmesi önerilir.
• Buharı dışarı vermek için buhar valfini açarak süt kalıntılarını temizleyin.
• Buharı en fazla 60 saniye boyunca serbest bırakın.

Su nasıl ısıtılır

1. AÇMA/KAPAMA anahtarını kullanarak makineyi açın.
2. Cappuccino köpürtücünün altına bir kap yerleştirin.
3. Sıcak suyu dışarı vermek için buhar valfini konumuna getirin.

• Buharı en fazla 60 saniye boyunca serbest bırakın.

Programlama menülerine erişme ve ayarları değiştirme

1. Makinenin kullanıma hazır olduğundan emin olun ve üç düğme yanıp sönmeye başlayana kadar düğmesini 10 saniye basılı tutun: makine programlama moduna girecektir.
2. Makine ayarlarını kendi ihtiyaçlarınıza göre programlayın.
3. Menüden çıkmak için 15 saniye boyunca herhangi bir düğmeye basmayın yeterlidir.

Kahve sıcaklığını ayarlama

1. Programlama menüsüne erişin.
2. Kahve sıcaklığını seçmek için düğmesine basın. Mevcut ayarın ışıkları yanacaktır:

Işıklar	Sıcaklık ayarı
	Düşük
	Orta
	Yüksek

3. Işıklar sırayla yanıp sönmeye başlayacaktır.
4. İstenilen sıcaklığa karşılık gelen düğmeye basın: düşük , orta veya yüksek
5. Seçimin kaydedildiğini belirtmek için düğmesi yanıp sönecektir.

Kahve miktarını ayarlama

Makine tarafından verilen kahve miktarını değiştirmek için:

1. Filtre tutucu ağızlarının altına bir veya iki fincan yerleştirin.
2. Bir fincan veya iki fincan düğmesine basın ve basılı tutun.
3. Makine kahve vermeye başlayacaktır.
4. İstenilen kahve miktarına ulaştığınız anda düğmeyi bırakın.
5. Seçilen miktarın kaydedildiğini belirtmek için ışık yanıp sönecektir.

Su sertliğini ayarlama

1. Programlama menüsüne erişin.
2. Su sertliğini seçmek için düğmesine basın. Mevcut ayarın ışıkları yanacaktır:

Işıklar	Su ayarı
	Yumuşak
	Orta
	Sert

3. Işıklar sırayla yanıp sönmeye başlayacaktır.
4. Su sertliğine karşılık gelen düğmeye basın:

Yumuşak	Orta	Sert
<10°dH	10°dH - 20°dH	> 20°dH
<18°fH	18°fH - 36°fH	> 36°fH
< 180 mg/l CaCo3	180-300 mg/l CaCo3	360 mg/l CaCo3

5. Seçimin kaydedildiğini belirtmek için düğmesi yanıp sönecektir.

Otomatik kapanma süresini ayarlama

Enerji tasarrufu nedenleriyle, espresso makinesi, makine uzun süre açık bırakıldığında etkinleşen bir otomatik kapanma özelliği ile donatılmıştır.

Otomatik kapanma süresini ayarlamak için:

1. Programlama menüsüne erişin.
2. Otomatik kapanma süresini seçmek için düğmesine basın. Mevcut ayarın ışıkları yanacaktır:

Işıklar	Süre ayarı
	9 dakika
	30 dakika
	3 saat

3. Işıklar sırayla yanıp sönmeye başlayacaktır.
4. Ayarlamak istediğiniz süreye karşılık gelen düğmeye basın, 9 dakika , 30 dakika veya 3 saat . arasından seçim yapın.
5. Seçimin kaydedildiğini belirtmek için düğmesi yanıp sönecektir.

Fabrika ayarlarını geri yükleme

Fabrika ayarlarını geri yüklemek için:

1. Programlama menüsüne erişin.
2. Buhar valfini konumuna getirin.
3. düğmesine basın: üç ışık, orijinal ayarların geri yüklendiğini belirtmek için yanıp sönecektir.
4. Buhar valfini tekrar konumuna getirin.

Kazan nasıl soğutulur

Cappuccino için sütü köpürttükten hemen sonra kahve yapmak istiyorsanız, kazan soğutulmalıdır.

Kazan soğutulmazsa, kahve yanacaktır.

1. Cappuccino köpürtücüsünün altına bir kap yerleştirin ve sıcak su vermek için buhar valfini açın.
   
2. Makine soğuduğu anda sıcak su çıkışı duracaktır.
3. Buhar valfini kapatın ve kahve yapmaya devam edin.

Temizlik ve bakım

Uyarılar

Yanlış Kullanım Elektrik çarpması riski Temizlemeden önce espresso makinesinin fişini çekin. Espresso makinesini suya veya diğer sıvılara batırmayın. Temizlemeden önce espresso makinesinin soğumasını bekleyin.

Yanlış Kullanım Yüzeylere zarar verme riski Espresso makinesini temizlemek için buhar jetleri kullanmayın. Metalik yüzey kaplamalı (örn. eloksal, nikel veya krom kaplama) parçalar üzerinde klor, amonyak veya çamaşır suyu içeren temizlik ürünleri kullanmayın. Aşındırıcı veya korozif deterjanlar (örn. tozlar, leke çıkarıcılar ve metal ovma pedleri) kullanmayın. Kaba veya aşındırıcı malzemeler veya keskin metal kazıyıcılar kullanmayın.

Espresso makinesinin gövdesinin temizlenmesi

Dış yüzeyleri korumak için, soğumalarını bekledikten sonra her kullanımdan sonra düzenli olarak temizlemelisiniz. Yumuşak, nemli bir bezle temizleyin.

Espresso makinesinin parçalarının temizlenmesi

Damla tepsisinin temizlenmesi

Damla tepsisi, maksimum sıvı seviyesi aşıldığında fincan tepsisinden dışarı çıkan kırmızı bir şamandıra (1) ile donatılmıştır.

1. Boşaltmak için fincan tepsisini (2) ve ardından damla tepsisini (3) çıkarın.
   
2. Tepsiyi bir bezle temizleyin ve fincan tepsisiyle birlikte yerine geri koyun.

Filtre sepetlerinin temizlenmesi

Filtre sepetlerini düzenli olarak akan su altında temizleyin. Delikler tıkalıysa, bir iğne veya fırça ile temizleyin.

Cappuccino köpürtücünün temizlenmesi

Cappuccino köpürtücüyü kullandıktan hemen sonra temizleyin.

1. Biraz buhar salmak ve içindeki sütü temizlemek için buhar valfini çevirin.
2. AÇMA/KAPAMA (ON/OFF) anahtarını kullanarak espresso makinesini kapatın.
3. Cappuccino köpürtücünün (1) tüpünü bir elinizle tutun ve diğer elinizle cappuccino köpürtücüyü (2) saat yönünün tersine çevirin ve aşağı kaydırın.
   
4. Kauçuk başlığı (3) aşağı çekerek köpürtücü tüpünden çıkarın.
   
5. Cappuccino köpürtücüyü ve başlığı ılık suyla yıkayın.
6. Delik (4)'ün tıkalı olmadığından emin olun.
   
7. Başlığı (3) cappuccino köpürtücü tüpüne (1) yerleştirin ve cappuccino köpürtücüyü (2) yukarı kaydırarak ve saat yönünün tersine çevirerek yeniden konumlandırın.
8. Temizleme talimatlarını ters sırada izleyerek cappuccino köpürtücüyü tekrar bir araya getirin.

Grup başlığının temizlenmesi

Grup başlığı, yaklaşık 2 bardak suyu içinden geçirerek her 200 kahveden sonra durulanmalıdır. Bunu yapmak için, öğütülmüş kahve veya yumuşak bir pod yüklemeden kahve düğmesine basın.

Su tankının temizlenmesi

Su tankını yaklaşık ayda bir nemli bir bez ve hafif bir deterjanla temizleyin.

Kireç çözme

Espresso makinesi, düğmesi turuncu renkte yandığında kireçten arındırılmalıdır.

1. Su tankını, üreticinin önerdiği miktarlarda su ve kireç çözme solüsyonu karışımıyla doldurun.
2. AÇMA/KAPAMA (ON/OFF) anahtarına basın.
3. Filtre tutucuyu çıkarın ve cappuccino köpürtücünün altına bir kap yerleştirin.
4. ışıkları yanıp sönmeyi bırakana kadar bekleyin.
5. Üç düğme sırayla yanıp sönmeye başlayana kadar düğmesini 10 saniye basılı tutun.
6. Buhar valfini konumuna getirin.
7. Kireç çözme işlemini başlatmak için düğmesine basın.
8. Kireç çözme döngüsü, espresso makinesinden kireci temizlemek için otomatik olarak bir dizi durulama işlemi gerçekleştirecektir.
9. Turuncu gösterge ışığı yanıp söndüğünde, kireç çözme döngüsünün kesintiye uğradığı anlamına gelir.
10. Su tankını çıkarın, boşaltın ve durulayın.
11. Tankı maksimum seviyeye kadar suyla doldurun ve yerine geri koyun.
12. Cappuccino köpürtücünün altına boş bir kap yerleştirin ve buhar valfinin konumunda olup olmadığını kontrol edin. Ardından, durulama döngüsünü başlatmak için düğmesine basın.
13. Su tankı boş olduğunda, 10, 11 ve 12. adımları izleyerek yeni bir durulama döngüsü gerçekleştirmek gerekir.
14. Su tankı boş olduğunda, turuncu gösterge ışığı kireç çözmenin bittiğini belirtmek için söner.
15. Buhar valfinin kapalı konumda olduğundan emin olun .

Yaralanma riski Kireç çözücü, cilt ve gözleri tahriş edebilecek asitler içerir. Cilt veya gözlerle temas halinde, üreticinin talimatlarını ve ambalaj üzerindeki güvenlik uyarılarını dikkatlice izleyin. Espresso makinesine zarar vermemek için Smeg tarafından önerilen bir kireç çözme solüsyonu kullanın.

Grup başlığının kireçten arındırılması ve durulanması

Kireç çözme döngüsü sırasında, kireç çözme solüsyonunun grup başlığından akmasını sağlamak için buhar valfini zaman zaman kapatın.

Durulama döngüsü sırasında, grup başlığını durulamak için buhar valfini zaman zaman kapatın.

Eğer... yapılması gerekenler

Sorun	Olası neden	Çözüm
Kahve çıkmıyor	Tankta su yok.	Tankı doldurun.
	Filtre delikleri tıkalı.	Bir fırça veya iğne kullanarak filtre sepetini temizleyin.
	Tank doğru şekilde yerleştirilmemiş.	Tankı doğru şekilde yerleştirin.
	Kireçlenme var.	Kireç çözme döngüsünü çalıştırın.
Kahve, filtre tutucudan damlıyor ve musluklardan değil	Filtre tutucu düzgün takılmamış veya kirli.	Filtre tutucuyu takın ve durana kadar çevirin. Filtre tutucuyu temizleyin.
	Grup başlığı contası aşınmış.	Yetkili bir servis merkezinde değiştirin.
	Musluk delikleri tıkalı.	Musluk deliklerini temizleyin.
Filtre tutucu espresso makinesine kilitlenmiyor	Filtre sepeti çok dolu.	Sağlanan ölçü kaşığını kullanın ve doğru filtre sepetini kullanın.
Espresso makinesi çalışmıyor ve tüm ışıklar yanıp sönüyor	Olası arıza.	Espresso makinesinin fişini çekin ve yetkili bir servis merkeziyle iletişime geçin.
Espresso'nun kreması açık renkli ve musluktan çok hızlı çıkıyor	Öğütülmüş kahve yeterince sıkıştırılmamış.	Kahveyi daha fazla sıkıştırın.
	Çok az öğütülmüş kahve var.	Miktarı artırın.
	Kahve öğütmesi çok kaba.	Sadece espresso makineleri için öğütülmüş kahve kullanın.
	Öğütülmüş kahvenin kalitesi doğru değil.	Öğütülmüş kahve türünü değiştirin.
Espresso'nun kreması koyu renkli ve musluktan çok yavaş çıkıyor	Öğütülmüş kahve çok sert sıkıştırılmış.	Kahveyi daha az sıkıştırın.
	Çok fazla öğütülmüş kahve var.	Miktarı azaltın.
	Grup başlığı veya filtre sepeti tıkalı.	Çıkışı ve filtre sepetini temizleyin.
	Kahve öğütmesi çok ince.	Sadece espresso makineleri için öğütülmüş kahve kullanın.
	Kireçlenme var.	Kireç çözme döngüsünü çalıştırın.
ve ışıkları birkaç saniye yanıp sönüyor	Buhar valfi açık.	Buhar valfini kapatın.
	Kazan sıcaklığı çok yüksek.	Kazanı soğutun.
	Kireçlenme var.	Kireç çözme döngüsünü çalıştırın.
	Tankta su yok.	Tankı doldurun.
	Grup başlığı veya filtre sepeti tıkalı.	Grup başlığını ve filtreyi temizleyin.
	Tank doğru şekilde yerleştirilmemiş.	Tankı doğru şekilde yerleştirin.
Kahve sıcak değil	Makine uzun süredir kullanılmıyor.	"Kahve sıcaklığını ayarlama" bölümündeki talimatları izleyerek programlama menüsünden kahvenin sıcaklığını artırın. Bardağı ısıtmak için kahvenin hazırlanacağı bardağa sıcak su koyun.

Sorun çözülmediyse veya başka türde arızalar varsa, yerel yetkili servis merkezinizle iletişime geçin.