Princess Sous Vide - Ръководство за кухненски уред

ОПИСАНИЕ НА ЧАСТИТЕ

1. Temperature (Температура)
2. Time (Време)
3. Indicator light (Индикаторна светлина)
4. Start/ stop (Старт/стоп)
5. On/ off (Включване/изключване)

ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА

• Извадете уреда и аксесоарите от кутията. Отстранете стикерите, защитното фолио или пластмаса от устройството.
• Преди да използвате уреда за първи път, избършете всички подвижни части с влажна кърпа. Никога не използвайте абразивни продукти.
• Поставете устройството върху равна, стабилна повърхност и осигурете минимум 10 cm свободно пространство около устройството. Това устройство не е подходящо за инсталиране в шкаф или за употреба на открито.
• Моля, оставете уреда да работи 30 минути без храна преди първата употреба.
• Когато устройството е включено за първи път, ще се появи лека миризма. Това е нормално, осигурете адекватна вентилация. Този аромат е само временен и скоро ще изчезне.

УПОТРЕБА

• Методът SousVide пастьоризира храната при точни температури, за да я запази. След пастьоризация охладете торбата в ледена вода и я съхранявайте в хладилника при температура под 7°C, замразете или яжте веднага. Пастьоризацията се извършва при вътрешна температура около 62°C. Препоръчителните температури за готвене на храна са между 55°C и 65°C. Има толеранс от плюс 1°C, ако температурите са настроени до 65°C, и плюс 2 до 3°C при температура над 70°C. Този толеранс трябва да се вземе предвид при задаване на температури (напр. задайте 72°C, ако желаете 75°C).
• Използвайте само торби, които са подходящи за вакуумно опаковане. Няма гаранция за правилно затваряне, ако се използват нормални торби.
• Не наливайте твърде много вода в устройството, уверете се, че нивото на водата е все още под знака за максимум, след като поставите храната в него.
• Времето за готвене зависи от дебелината на храната. Вижте таблицата: таблица 1 за месо, таблица 2 за риба, таблица 3 за птици, таблица 4 за зеленчуци.
• Забележка: дълбоко замразената храна ще увеличи времето с поне 20%.
• Забележка: това са препоръчителни времена, когато уредът вече е напълнен с гореща (чешмяна) вода, пълненето на уреда със студена вода ще увеличи времето с приблизително 30 минути.
• Натиснете бутона On/Off (Включване/изключване) за поне 2 секунди. Натиснете бутона TemperatureButton (Бутон за температура) веднъж, на дисплея се появява „40C". Задайте необходимата температура с помощта на бутона +/-. Натиснете бутона Timer (Таймер), дисплеят показва 00:01 час. Чрез натискане на бутона +/- може да се регулира желаното време. Натиснете бутона Start/ Stop (Старт/стоп), за да стартирате уреда. Максималната настройка на времето е 24 часа
• Когато устройството работи, индикаторната лампа светва.
  Приблизително 2 до 3°C преди да се достигне зададената температура на водата, светлината за контрол на температурата мига, докато готвенето приключи. Натиснете бутона On/Off (Включване/изключване), за да изключите.

ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА

• Преди почистване изключете уреда от контакта и изчакайте да изстине.
• Избършете вътрешността и ръбовете на уреда с хартиена кърпа или мека кърпа.
• Не почиствайте вътрешността или външността с абразивна подложка за търкане или стоманена вълна, тъй като това ще повреди покритието.
• Не потапяйте уреда във вода или друга течност.