Princess Sous Vide - Manuel de l'appareil de cuisine

DESCRIPTION DES PIÈCES

1. Température
2. Minuteur
3. Témoin lumineux
4. Start/ stop (Démarrer/ Arrêter)
5. On/ off (Marche/ Arrêt)

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Sortez l'appareil et les accessoires de la boîte. Retirez les autocollants, le film protecteur ou le plastique de l'appareil.
• Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, essuyez toutes les pièces amovibles avec un chiffon humide. N'utilisez jamais de produits abrasifs.
• Placez l'appareil sur une surface plane et stable et assurez-vous d'un espace libre minimum de 10 cm autour de l'appareil. Cet appareil n'est pas adapté à une installation dans un meuble ou à une utilisation en extérieur.
• Veuillez laisser l'appareil fonctionner pendant 30 minutes sans aliments avant la première utilisation.
• Lors de la première mise en marche de l'appareil, une légère odeur peut se dégager. C'est normal, assurez une ventilation adéquate. Cette odeur est temporaire et disparaîtra rapidement.

UTILISATION

• La méthode SousVide pasteurise les aliments à des températures exactes, afin de préserver vos aliments. Après pasteurisation, refroidissez le sac dans de l'eau glacée et conservez-le au réfrigérateur à moins de 7°C, congelez-le ou consommez-le immédiatement. La pasteurisation a lieu à une température à cœur d'environ 62°C. Les températures de cuisson recommandées pour les aliments se situent entre 55°C et 65°C. Il y a une tolérance de plus 1°C si les températures sont réglées jusqu'à 65°C, et de plus 2 à 3°C pour les températures supérieures à 70°C. Cette tolérance doit être prise en compte lors du réglage des températures (par exemple, réglez 72°C si 75°C sont souhaités).
• N'utilisez que des sacs adaptés à l'emballage sous vide. Il n'y a aucune garantie de fermeture correcte si des sacs normaux sont utilisés.
• Ne versez pas trop d'eau dans l'appareil, assurez-vous que le niveau d'eau est toujours en dessous du repère maximum après y avoir placé vos aliments.
• Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des aliments. Reportez-vous au tableau : tableau 1 pour la viande, tableau 2 pour le poisson, tableau 3 pour la volaille, tableau 4 pour les légumes.
• Remarque : les aliments surgelés augmenteront le temps de cuisson d'au moins 20 %.
• Remarque : ce sont des temps recommandés lorsque l'appareil a déjà été rempli d'eau chaude (du robinet), le remplissage de l'appareil avec de l'eau froide augmentera les temps d'environ 30 minutes.
• Appuyez sur le bouton On/Off (Marche/Arrêt) pendant au moins 2 secondes. Appuyez une fois sur le bouton Temperature (Température), l'affichage indique „40C" (40°C). Réglez la température requise à l'aide du bouton +/- (+/-). Appuyez sur le bouton Timer (Minuteur), l'affichage indique 00:01 heure. En appuyant sur le bouton +/- (+/-), le temps souhaité peut être ajusté. Appuyez sur le bouton Start/ Stop (Démarrer/Arrêter) pour démarrer l'appareil. Le réglage de temps maximum est de 24 heures.
• Lorsque l'appareil fonctionne, le témoin lumineux s'allume.
  Environ 2 à 3°C avant que la température d'eau définie ne soit atteinte, le témoin lumineux de contrôle de température clignote jusqu'à ce que la cuisson soit terminée. Appuyez sur le bouton On/Off (Marche/Arrêt) pour éteindre l'appareil.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Avant le nettoyage, débranchez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
• Essuyez l'intérieur et les bords de l'appareil avec une serviette en papier ou un chiffon doux.
• Ne nettoyez pas l'intérieur ou l'extérieur avec une éponge abrasive ou de la laine d'acier, car cela endommagerait la finition.
• N'immergez pas l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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