Princess Sous Vide - Manuali i Pajisjes së Kuzhinës

Përmbajtja

1 PËRSHKRIMI I PJESËVE
2 PËRPARA PËRDORIMIT TË PARË
3 PËRDORIMI
4 PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA
5 Shkarko manual
6 Në Gjuhë të Tjera

PËRSHKRIMI I PJESËVE

Temperatura
Koha
Drita treguese
Start/ stop (Nis/ Ndalo)
On/ off (Ndez/ Fik)

PËRPARA PËRDORIMIT TË PARË

Nxirrni pajisjen dhe aksesorët nga kutia. Hiqni ngjitëset, folien mbrojtëse ose plastikën nga pajisja.
Përpara se ta përdorni pajisjen tuaj për herë të parë, fshijini të gjitha pjesët e lëvizshme me një leckë të lagur. Mos përdorni kurrë produkte gërryese.
Vendoseni pajisjen në një sipërfaqe të sheshtë dhe të qëndrueshme dhe siguroni një minimum prej 10 cm hapësirë të lirë rreth pajisjes. Kjo pajisje nuk është e përshtatshme për instalim në një dollap ose për përdorim të jashtëm.
Ju lutemi lëreni njësinë të punojë për 30 minuta pa ushqim përpara përdorimit të parë.
Kur pajisja ndizet për herë të parë, do të shfaqet një erë e lehtë. Kjo është normale, siguroni ventilim të mjaftueshëm. Kjo aromë është vetëm e përkohshme dhe do të zhduket së shpejti.

PËRDORIMI

Metoda SousVide pasterizon ushqimin në temperatura të sakta, për të ruajtur ushqimin tuaj. Pas pasterizimit, ftohni qesen në ujë me akull dhe ruajeni në frigorifer në më pak se 7°C, ngrini ose hani menjëherë. Pasterizimi zhvillohet në një temperaturë thelbësore prej rreth 62°C. Temperaturat e rekomanduara të gatimit për ushqimin janë midis 55°C dhe 65°C. Ka një tolerancë prej plus 1°C nëse temperaturat vendosen deri në 65°C, dhe plus 2 deri në 3°C me temperaturë mbi 70°C. Kjo tolerancë duhet të merret parasysh gjatë vendosjes së temperaturave (p.sh. vendosni 72°C nëse dëshironi 75°C).
Përdorni vetëm qese që janë të përshtatshme për paketim vakum. Nuk ka asnjë garanci për mbyllje të duhur nëse përdoren qese normale.
Mos hidhni shumë ujë në pajisje, sigurohuni që niveli i ujit të jetë ende nën shenjën maksimale pasi të keni futur ushqimin tuaj në të.
Koha e gatimit varet nga trashësia e ushqimit. Referojuni tabelës: tabela 1 për mish, tabela 2 për peshk, tabela 3 për shpendë, tabela 4 për perime.
Shënim: ushqimi i ngrirë thellë do ta rrisë kohën me të paktën 20%.
Shënim: këto janë kohë të rekomanduara kur pajisja është mbushur tashmë me ujë të nxehtë (rubineti), mbushja e pajisjes me ujë të ftohtë do t'i rrisë kohët me afërsisht 30 minuta.
Shtypni butonin On/Off (Ndez/ Fik) për të paktën 2 sekonda. Shtypni butonin TemperatureButton një herë, në ekran shfaqet „40C". Vendosni temperaturën e kërkuar duke përdorur butonin +/-. Shtypni butonin Timer, ekrani tregon 00:01 orë. Duke shtypur butonin +/- mund të rregullohet koha e dëshiruar. Shtypni butonin Start/ Stop (Nis/ Ndalo) për të ndezur pajisjen. Koha maksimale e vendosjes është 24 orë
Kur pajisja është duke punuar, llamba treguese ndriçon.
Përafërsisht 2 deri në 3°C përpara se të arrihet temperatura e vendosur e ujit, drita e kontrollit të temperaturës pulson derisa të përfundojë gatimi. Shtypni butonin On/Off (Ndez/ Fik) për ta fikur.

PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA

Përpara pastrimit, shkëputeni pajisjen nga priza dhe prisni që pajisja të ftohet.
Fshijeni pjesën e brendshme dhe skajet e pajisjes me një peshqir letre ose një leckë të butë.
Mos e pastroni pjesën e brendshme ose të jashtme me ndonjë jastëk gërryes ose lesh çeliku, pasi kjo do të dëmtojë përfundimin.
Mos e zhytni pajisjen në ujë ose ndonjë lëng tjetër.