Cuisinart WAF-2B - Handbuch für das 2-Scheiben Belgische Waffeleisen

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Für Ihre Sicherheit und den dauerhaften Genuss dieses Produkts lesen Sie vor der Verwendung immer die Bedienungsanleitung sorgfältig durch.
Bei der Verwendung eines elektrischen Geräts sollten stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, einschließlich der folgenden:

  1. ALLE ANWEISUNGEN LESEN.
  2. Heiße Oberflächen nicht berühren. Griffe und Knöpfe verwenden.
  3. Zum Schutz vor Brand, Stromschlag und Personenschäden KABEL, STECKER ODER GERÄT NICHT in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
  4. Eine genaue Beaufsichtigung ist erforderlich, wenn ein Gerät von oder in der Nähe von Kindern benutzt wird.
  5. Bei Nichtgebrauch und vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose ziehen. Vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen und vor der Gerätereinigung abkühlen lassen.
  6. Betreiben Sie kein Gerät mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nachdem das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Senden Sie das Gerät zur Überprüfung, Reparatur oder Einstellung an die nächste von Cuisinart autorisierte Servicestelle.
  7. Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht von Cuisinart empfohlen werden, kann zu Brand, Stromschlag oder Personenschäden führen.
  8. Nicht im Freien verwenden.
  9. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen oder heiße Oberflächen berühren.
  10. Nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektroherds oder in einen beheizten Ofen stellen.
  11. Ziehen Sie den Stecker des Geräts, wenn Sie mit dem Waffelbacken fertig sind.
  12. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck.
  13. Stecken Sie immer zuerst den Stecker in das Gerät und dann das Kabel in die Wandsteckdose. Zum Trennen den Drehregler auf die OFF-Stellung drehen und dann den Stecker aus der Steckdose ziehen.
  14. Äußerste Vorsicht ist geboten, wenn ein Gerät bewegt wird, das heißes Öl oder andere heiße Flüssigkeiten enthält.
  15. Warnung
    UM DAS RISIKO VON BRAND ODER STROMSCHLAG ZU REDUZIEREN, SOLLTEN REPARATUREN NUR VON AUTORISIERTEM PERSONAL DURCHGEFÜHRT WERDEN. KEINE BENUTZERWartung.

DIESE ANWEISUNGEN FÜR DEN HAUSGEBRAUCH AUFBEWAHREN

SPEZIELLE ANWEISUNGEN FÜR DAS KABELSET
Ein kurzes Netzkabel wird bereitgestellt, um die Risiken zu verringern, die sich aus dem Verheddern oder Stolpern über ein längeres Kabel ergeben.
Längere Verlängerungskabel sind erhältlich und können verwendet werden, wenn bei ihrer Verwendung Vorsicht geboten ist.
Wird ein langes Verlängerungskabel verwendet, so sollte die angegebene elektrische Leistung des Verlängerungskabels mindestens so groß sein wie die elektrische Leistung des Geräts, und das längere Kabel sollte so verlegt werden, dass es nicht über die Arbeitsplatte oder Tischplatte hängt, wo es von Kindern oder Tieren gezogen oder darüber gestolpert werden kann.

HINWEIS:
Dieses Gerät verfügt über einen polarisierten Stecker (eine Klinge ist breiter als die andere). Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern, passt dieser Stecker nur auf eine Weise in eine polarisierte Steckdose. Passt der Stecker nicht vollständig in die Steckdose, drehen Sie den Stecker um. Passt er immer noch nicht, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Verändern Sie den Stecker in keiner Weise.

EINLEITUNG

Machen Sie sich bereit, die köstlichsten Waffeln zu genießen, die Sie je zubereitet haben, mit dem Cuisinart® 2-Scheiben Belgischen Waffeleisen. Die sechs Bräunungsstufen und der regulierende Thermostat, kombiniert mit den antihaftbeschichteten Platten, Kontrollleuchten, dem "bereit"-Ton und den kühlen Entnahmeplatten, machen die Bedienung einfach und die Waffeln durchweg perfekt. Die tiefen Mulden fassen mehr als nur Butter und Sirup – füllen Sie sie mit Ihrem Lieblings-Topping für noch mehr Genuss. Probieren Sie herzhafte Waffeln als perfekte Ergänzung zu Chili oder Suppe, oder verleihen Sie diesem beliebten Frühstücksklassiker eine neue Note. So oder so werden Sie von den Ergebnissen begeistert sein.

TEILE UND FUNKTIONEN

TEILE UND FUNKTIONEN

  1. Gehäuse – Elegante Abdeckung und Basis aus gebürstetem Edelstahl mit geprägtem Cuisinart® Logo.
  2. Deckelgriff – Polierter Druckgussgriff mit Cool-Touch-Griff. Verriegelt zum Backen und Aufbewahren.
  3. Backplatten – Backplatten aus Aluminiumdruckguss backen zwei belgische Waffeln mit tiefen Mulden.
  4. Basisgriffe – Cool-Touch-Kunststoff wird während des Backens nicht heiß.
  5. Bedienknopf – Sechs einstellbare Bräunungsstufen und AUS-Position.
  6. Kontrollleuchten – Die rote Kontrollleuchte signalisiert, dass das Gerät eingeschaltet ist; die grüne Kontrollleuchte signalisiert, wenn das Waffeleisen backbereit ist und wenn die Waffeln fertig gebacken und verzehrfertig sind.
  7. Akustisches Signal (nicht abgebildet) – Signalisiert, wenn das Waffeleisen backbereit ist und die Waffeln fertig gebacken und verzehrfertig sind.
  8. Aufbewahrung (nicht abgebildet) – Das Kabel wird unter dem Boden aufgewickelt und das Gerät steht zum Verstauen auf dem hinteren Ende.
  9. Gummifüße (nicht abgebildet) – Die Füße halten das Gerät stabil und hinterlassen keine Spuren auf der Arbeitsplatte.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

Entfernen Sie alle Verpackungen und alle Werbeetiketten oder -aufkleber von Ihrem Waffeleisen. Vergewissern Sie sich, dass alle Teile (oben unter Teile und Funktionen aufgeführt) Ihres neuen Waffeleisens enthalten sind, bevor Sie Verpackungsmaterial entsorgen. Es kann sinnvoll sein, den Karton und die Verpackungsmaterialien für eine spätere Verwendung aufzubewahren.
Bevor Sie Ihr Cuisinart® 2-Scheiben Belgisches Waffeleisen zum ersten Mal verwenden, wischen Sie das Gehäuse und die Waffelplatten mit einem feuchten Tuch ab, um Staub aus dem Lager oder vom Versand zu entfernen.
Hinweis: Das Cuisinart® 2-Scheiben Belgische Waffeleisen wurde mit einer speziellen Antihaftbeschichtung behandelt. Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir Ihnen, die Gitter mit Kochspray oder geschmacksneutralem Pflanzenöl einzufetten. Wenn Sie Öl verwenden, tragen Sie es mit einem Papiertuch oder Backpinsel auf. Es kann hilfreich sein, diesen Vorgang vor jeder Verwendung des Waffeleisens zu wiederholen.

BEDIENUNGSANLEITUNG

  1. Stellen Sie das geschlossene Waffeleisen auf eine saubere, ebene Fläche, auf der Sie backen möchten.
  2. Stecken Sie das Netzkabel in eine Standardsteckdose.
  3. Drehen Sie den Bedienknopf im Uhrzeigersinn von der AUS-Position auf die gewünschte Bräunungsstufe –
    BEDIENUNGSANLEITUNG - Schritt 1
    Stufe #1 für die hellsten Waffeln und Stufe #6 für die dunkelsten Waffeln.
    Die rote Kontrollleuchte leuchtet auf, um die Stromversorgung anzuzeigen. Lassen Sie das Waffeleisen vorheizen. Wenn das Waffeleisen die gewünschte Temperatur erreicht hat, leuchtet die grüne Kontrollleuchte auf und der akustische Ton ertönt. Sie sind nun bereit, mit dem Backen zu beginnen.
    Hinweis: Wenn Sie Ihr Waffeleisen zum ersten Mal verwenden, kann es einen leichten Geruch haben und etwas rauchen. Dies ist normal und bei Geräten mit Antihaftbeschichtung üblich.
    BEDIENUNGSANLEITUNG - Schritt 2
  4. Heben Sie den Deckel des Waffeleisens an, indem Sie den Griff fassen und ihn in einer fließenden Bewegung nach hinten und oben schieben. Der Deckel bleibt in der 105°-Position geöffnet, bis Sie ihn schließen.
  5. Gießen Sie den Teig in die Mitte des unteren Waffelgitters. Verwenden Sie einen hitzebeständigen Spatel, um den Teig gleichmäßig über die Gitter zu verteilen. Schließen Sie den Deckel. Das Waffeleisen rastet automatisch ein, wenn Sie den Deckel schließen. Die grüne Leuchte erlischt, aber die rote Leuchte bleibt an.
  6. Die Backzeit wird durch die Bräunungsstufe bestimmt, die Sie in Schritt 3 gewählt haben. Das Backen Ihrer Waffel auf Stufe #6 kann bis zu 4 Minuten dauern.
  7. Wenn die Waffel fertig ist, leuchtet die grüne Leuchte auf und der akustische Ton ertönt. Nehmen Sie die Waffel heraus, indem Sie die Ränder vorsichtig mit einem hitzebeständigen Kunststoffspatel oder Holzspatel lösen. Verwenden Sie niemals Metallutensilien, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen würden.
  8. Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die AUS-Position. Die rote Kontrollleuchte erlischt. Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose. Lassen Sie das Waffeleisen vollständig abkühlen, bevor Sie es handhaben.

REINIGUNG UND PFLEGE

Nachdem Sie mit dem Backen fertig sind, drehen Sie den Bedienknopf in die AUS-Position und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Lassen Sie den oberen Deckel geöffnet, damit die Gitter abkühlen können. Lassen Sie das Waffeleisen vollständig abkühlen, bevor Sie es handhaben.
Nehmen Sie Ihr Waffeleisen niemals zur Reinigung auseinander. Bürsten Sie einfach Krümel aus den Rillen und nehmen Sie überschüssiges Speiseöl mit einem trockenen Tuch oder Papiertuch auf.
Sie können die Gitter reinigen, indem Sie sie mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verfärbungen und Anhaften durch Teig- oder Ölrückstände zu verhindern. Stellen Sie sicher, dass die Gitter vor der Reinigung vollständig abgekühlt sind. Wenn Teig an den Platten haftet, gießen Sie einfach etwas Speiseöl auf den fest gebackenen Teig und lassen Sie es etwa 5 Minuten einwirken, damit er zum einfachen Entfernen aufweicht.
Zur Reinigung der Außenseite mit einem weichen, trockenen Tuch abwischen. Verwenden Sie niemals scheuernde Reinigungsmittel oder aggressive Pads. TAUCHEN SIE KABEL, STECKER ODER GERÄT NIEMALS IN WASSER ODER ANDERE FLÜSSIGKEITEN.

AUFBEWAHRUNG


Mit fest unter dem Boden aufgewickeltem Kabel aufbewahren. Für eine kompakte Lagerung stellen Sie das Waffeleisen auf das hintere Ende, wobei das Bedienfeld nach oben zeigt. Das Waffeleisen wurde mit einer speziellen Verriegelungsfunktion versehen, damit der Deckel während der Lagerung geschlossen bleibt.

TIPPS FÜR PERFEKTE WAFFELN

  • Stufe #1 erzeugt die hellsten Waffeln. Stufe #6 erzeugt die dunkelsten Waffeln. Experimentieren Sie, um herauszufinden, welche Einstellung die beste Waffelfarbe für Sie ergibt.
  • Für gleichmäßig gefüllte Waffeln gießen Sie den Teig in die Mitte des unteren Gitters und verteilen ihn gleichmäßig bis zu den Rändern. Das gesamte untere Gitter sollte gefüllt sein.
  • Wir empfehlen die Verwendung von 3⁄4 Tasse Teig, um das untere Gitter zu füllen.
  • Waffeln schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet werden, aber gebackene Waffeln können in einem 200°F (ca. 93°C) Ofen warmgehalten werden. Legen Sie sie in eine Auflaufform oder wickeln Sie sie im Ofen in Alufolie. (In Alufolie gewickelte Waffeln können ihre Knusprigkeit verlieren.)
  • Gebackene Waffeln können eingefroren werden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen Plastikbeutel für Lebensmittel. Verwenden Sie Wachspapier, um die Waffeln getrennt zu halten. Erhitzen Sie sie in einem Toaster oder Ofen, wenn Sie bereit sind zu essen.
  • Für zusätzlichen Geschmack garnieren Sie Ihre Waffeln mit Fruchtsirup, warmem Fruchtkompott, frischen Beeren, gehackten Früchten oder Joghurt.
  • Für süßere Waffeln fügen Sie Puderzucker, Schlagsahne, Eiscreme oder Schokoladensauce hinzu.

REZEPTE

Grundwaffeln

Frische, hausgemachte Waffeln machen das Frühstück zu einem besonderen Anlass. Frieren Sie die übrigen Waffeln ein, um sie zu verwenden, wenn die Zeit knapp ist.
Ergibt 12 Waffeln

214 Tassen Weizenmehl
212 Esslöffel Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
12 Teelöffel Natron
12 Teelöffel Salz
134 Tassen fettarme Milch
6 Esslöffel Pflanzenöl
2 große Eier

Geben Sie die Zutaten in eine große Rührschüssel und vermischen Sie sie, bis sie gut vermengt und glatt sind. Lassen Sie den Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt das akustische Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf [1]⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 174 (44% aus Fett) • Kohlenh. 20g • Eiweiß 4g • Fett 9g • ges. Fett 1g • Chol. 38mg • Natr. 248mg • Kalz. 118mg • Ballastst. 1g

Leichte und knusprige Buttermilchwaffeln

Durch das Schlagen des Eiweißes werden diese Waffeln extra leicht und knusprig.
Ergibt 10 Waffeln

2 Tassen ungebleichtes Weizenmehl
3 Esslöffel Kristallzucker, geteilt
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
1 3 ⁄ 4 Tassen Buttermilch
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
2 große Eier, getrennt

Geben Sie Mehl, 11⁄2 Esslöffel Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine Rührschüssel und verrühren Sie alles. In einer separaten Schüssel Buttermilch, geschmolzene Butter, Vanille und Eigelb glatt rühren. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt und glatt ist. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß schaumig schlagen. Den restlichen Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis steife, aber nicht trockene Spitzen entstehen. Das Eiweiß vorsichtig in zwei Schritten mit einem großen Gummispatel unter den Teig heben, bis das Eiweiß und der Teig vollständig eingearbeitet sind.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt das akustische Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 172 (38% aus Fett) • Kohlenh. 22g • Eiweiß 5g • Fett. 7g • ges. Fett 4g • Chol. 52mg • Natr. 310mg • Kalz. 63mg • Ballastst. 1g

Süße belgische Hefewaffeln

Diese Waffeln backen mit knusprigen Außenseiten und leichten, fluffigen Innenseiten.
Ergibt 12 Waffeln

112 Teelöffel Trockenhefe
14 Tasse warmes Wasser (105˚-110˚)
12 Tasse ungesalzene Butter
2 Tassen warme fettarme Milch
2 Tassen ungebleichtes Weizenmehl
23 Tasse Speisestärke
2 Eier, getrennt
13 Tasse Kristallzucker, geteilt
12 Teelöffel Salz
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Hefe und Zucker in einer kleinen Schüssel in warmes Wasser rühren; stehen lassen, bis es schaumig ist, etwa 3 bis 5 Minuten. Butter und Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, sodass die Butter schmilzt, aber die Milch 110˚ nicht überschreitet (wenn die Temperatur über 110°F liegt, auf 105–110° abkühlen lassen, bevor Sie fortfahren). Butter- und Milchmischung beiseitestellen. Mehl und Speisestärke in einer separaten Schüssel verrühren; beiseitestellen.
In einer großen Schüssel Eigelb, Milch- und Buttergemisch, Hefemischung, 1⁄4 Tasse des Zuckers, Salz und Vanille verrühren. Die Milch- und Mehl-/Speisestärkemischung abwechselnd einrühren, mit dem Mehl enden. Mit Frischhaltefolie abdecken. Stehen lassen, bis die Mischung ihr Volumen verdoppelt hat, etwa eine Stunde. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Eiweiß schaumig schlagen und dann den restlichen Esslöffel Zucker hinzufügen. Weiterschlagen, bis steife Spitzen entstehen. Das Eiweiß vorsichtig mit einem großen Gummispatel unter den Waffelteig heben.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt das akustische Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 228 (38% aus Fett) • Kohlenh. 30g • Eiweiß 5g • Fett 10g • ges. Fett 6g • Chol. 59mg • Natr. 135mg • Kalz. 69mg • Ballastst. 1g

Schoko-Brownie-Waffeln

Eine großartige Waffel für Brunch oder Dessert.
Ergibt 8 Waffeln

1 Tasse Weizenmehl
6 Esslöffel Kristallzucker
1 ⁄ 3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 1 ⁄ 2 Teelöffel Backpulver
1 ⁄ 4 Teelöffel Natron
1 ⁄ 4 Teelöffel Salz
1 ⁄ 4 Teelöffel Zimt
1 Tasse fettarme Milch
1 großes Ei, leicht verquirlt
1 ⁄ 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen, leicht abgekühlt
1 ⁄ 2 Tasse halbbittere Mini-Schokoladenstückchen
1 ⁄ 3 Tasse (1 Unze) fein gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Zimt in eine mittelgroße Schüssel geben; mit einem Schneebesen verrühren. Milch, Ei und Vanille hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt und glatt ist. Geschmolzene Butter einrühren. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Cuisinart® Waffeleisen vorheizen.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt das akustische Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse/Pekannüsse in den Teig rühren. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Entnehmen Sie die Waffel mit einem hitzebeständigen Kunststoffspatel. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 237 (45% aus Fett) • Kohlenh. 30g • Eiweiß 5g • Fett 12g • ges. Fett 6g • Chol. 44mg • Natr. 176mg • Kalz. 55mg • Ballastst. 2g

Zimtwaffeln

Servieren Sie diese leckeren Waffeln mit warmem Ahornsirup und frischem Obst.
Ergibt 12 Waffeln

2 Esslöffel fest gepackter heller brauner Zucker
2 Tassen Weizenmehl
1 Esslöffel Backpulver
1 ⁄ 2 Teelöffel Natron
1 1 ⁄ 2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
1 3 ⁄ 4 Tassen fettarme Milch
6 Esslöffel Pflanzenöl
2 große Eier, leicht verquirlt

Den braunen Zucker zerbröseln, um alle Klümpchen zu entfernen, und zusammen mit Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Milch, Öl und Eier hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt und glatt ist. Den Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt das akustische Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 236 (55% aus Fett) • Kohlenh. 22g • Eiweiß 5g • Fett. 15g • ges. Fett 2g • Chol. 38mg • Natr. 230mg • Kalz. 59 mg • Ballastst. 1g

Bananen-Nuss-Waffeln

Klassische Waffel für einen Wochenendbrunch – mit warmem Sirup und frischen Bananenscheiben belegen.
Ergibt 12 Waffeln

2 Tassen ungebleichtes Mehl
2 Esslöffel Kristallzucker
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
2 Eier, leicht verquirlt
6 Esslöffel Pflanzenöl
1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
3 ⁄ 4 Tasse fettarme Milch
1 Tasse zerdrückte Banane
3 ⁄ 4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse, können vorher geröstet werden

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Rührschüssel vermischen und verrühren. In einer separaten Schüssel Eier und Öl verquirlen und unter die trockenen Zutaten rühren. Joghurt unterrühren. Milch hinzufügen und rühren, bis die Mischung ein glatter Teig ist. Banane und Walnüsse unterrühren, bis sie eingearbeitet sind. Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 297 (48% aus Fett) • Kohlenh. 33g • Eiweiß 7g • Fett 16g • gesätt. Fett 2g • Chol. 46mg • Natrium 374mg • Kalz. 97mg • Ballastst. 1g

Kürbis-Walnuss-Waffeln

Zur Abwechslung können Sie getrocknete Cranberries, Rosinen oder sogar Mini-Schokostückchen anstelle der Walnüsse verwenden.
Ergibt 14 Waffeln

134 Tassen fettarme Milch
34 Tasse Kürbispüree
(keine Kürbiskuchenfüllung)*
13 Tasse Pflanzenöl
2 große Eier, leicht verquirlt
214 Tassen Weizenmehl
14 Tasse fester brauner Zucker
4 Teelöffel Backpulver
12 Teelöffel Natron
1 Teelöffel gemahlener Zimt
14 Teelöffel Salz
34 Tasse gehackte Walnüsse

Milch, Kürbispüree, Öl und Eier in eine Schüssel geben. Verrühren; beiseite stellen. Mehl in eine große Schüssel geben. Braunen Zucker zerbröseln, um Klumpen zu entfernen; zusammen mit Backpulver, Natron, Zimt und Salz zum Mehl geben. Verrühren. Flüssige Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Walnüsse unter den Teig rühren. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
*Dies ist etwas weniger als 1⁄2 einer 15-Unzen-Dose. Messen Sie 3⁄4 Tasse des restlichen Kürbisses ab und frieren Sie ihn ein, um diese zu einem späteren Zeitpunkt zuzubereiten.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 230 (51% aus Fett) • Kohlenh. 23g • Eiweiß 6g • Fett 13g • gesätt. Fett 2g • Chol. 38mg • Natrium 208mg • Kalz. 64mg • Ballastst. 2g

Zitronen-Waffeln

Diese Waffeln sind eine frische Abwechslung – wenn Sie möchten, fügen Sie Heidelbeeren für Zitronen-Heidelbeer-Waffeln hinzu.
Ergibt 12 Waffeln

1 Tasse ungebleichtes Mehl
1 ⁄ 2 Tasse Maisstärke
2 Esslöffel Kristallzucker
1 ⁄ 2 Esslöffel Backpulver
1 ⁄ 2 Teelöffel Natron
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
2 große Eier
2 ⁄ 3 Tasse fettarme Milch
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 ⁄ 4 Tasse frischer Zitronensaft
2 Esslöffel Zitronenschale
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 ⁄ 2 Tasse fettarmer Naturjoghurt

Mehl, Maisstärke, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Rührschüssel vermischen und verrühren. In einer zweiten Schüssel Eier, Milch und Vanille verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Flüssige Mischung unter die trockenen Zutaten rühren. Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren. Geschmolzene Butter und dann Vanillejoghurt mit einem Gummispatel oder Holzlöffel unterheben. Teig vor der Verwendung einige Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie eine knappe 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Variationen: Für Zitronen-Ingwer-Waffeln 1 Esslöffel geriebenen frischen Ingwer mit dem Saft und der Zitronenschale zum Teig geben. Für Zitronen-Heidelbeer-Waffeln nach dem Vermischen 1 Tasse Heidelbeeren unter den Teig rühren.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 147 (43% aus Fett) • Kohlenh. 18g • Eiweiß 3g • Fett 7g • gesätt. Fett 4g • Chol. 52mg • Natrium 220mg • Kalz. 54mg • Ballastst. 1g

Super Mehrkorn-Heidelbeer-Waffeln

Diese knusprigen Waffeln sind reich an Protein, haben eine schöne Textur und einen angenehmen Geschmack – Sie würden nie erfahren, dass sie auch gut für Sie sind.
Ergibt 10 Waffeln

1 Tasse Vollkornweizenmehl
1 ⁄ 2 Tasse ungebleichtes Mehl
1 ⁄ 2 Tasse kernige Haferflocken
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
2 Eier, leicht verquirlt
1 Tasse Sojamilch
2 Esslöffel reiner Ahornsirup
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Esslöffel Leinöl
1 Tasse fettarmer Joghurt
1 ⁄ 2 Tasse Heidelbeeren, frisch, gefroren oder getrocknet
1 ⁄ 2 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse, fein gehackt

Vollkornweizenmehl, ungebleichtes Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz in einer Rührschüssel vermischen und verrühren. In einer separaten Schüssel Eier, Sojamilch, Sirup und Vanille verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Butter, Leinöl und Joghurt unterrühren. Zuletzt Heidelbeeren und gehackte Nüsse unter den Teig rühren. Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Eisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig auf die Mitte des unteren Gitters; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand des Gitters. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 169 (32% aus Fett) • Kohlenh. 22g • Eiweiß 7g • Fett 6g • gesätt. Fett 1g • Chol. 43mg • Natrium 292mg • Kalz. 75mg • Ballastst. 2g

Süße Keks-Waffeln

Eine Variation eines jahrhundertealten klassischen Waffelrezepts aus Belgien.
Ergibt 12 Waffeln

2–3 Unzen süße Kekse, wie z.B. Pfeilwurzkekse
223 Tassen fettarme Milch
14 Tasse ungesalzene Butter
2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
12 Esslöffel Backpulver
12 Teelöffel Backnatron
2 Esslöffel Kristallzucker
12 Teelöffel Salz
2 große Eier, getrennt

Kekse in eine große Rührschüssel geben. Milch und Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Warme Milch und Butter über die Kekse gießen und etwa 1 Minute rühren, bis sie sich aufgelöst haben. Wenn die Mischung noch sehr dickflüssig erscheint, weitere ½ Tasse Milch hinzufügen, damit sie sich leicht verquirlen lässt. Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker, Salz und Eigelb in die Milchmischung einrühren, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Eiweiß mit einem Handmixer zu festem, aber nicht trockenem Eischnee schlagen. Den Eischnee vorsichtig in zwei Schritten mit einem großen Gummispatel unter den Teig heben, bis Eischnee und Teig vollständig vermischt sind.
Wenn das Waffeleisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. ¾ Tasse Teig in die Mitte des unteren Gitters gießen; den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf ½ Zoll an den Rand des Gitters streichen. Deckel des Waffeleisens schließen – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Deckel öffnen und die gebackene Waffel vorsichtig entnehmen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 197 (31% aus Fett) • Kohlenhydrate 28g • Protein 6g • Fett 7g • ges. Fett 4g • Cholesterin 57mg • Natrium 2273mg • Kalzium 82mg • Ballaststoffe 1g

Eine süße Leckerei zum Frühstück oder mit Vanilleeis als Seelenwärmer-Dessert.
Ergibt 12 Waffeln

2 Esslöffel fest gepackter brauner Zucker
113 Tassen Allzweckmehl
23 Tasse Graham-Cracker-Krümel
1 Esslöffel Backpulver
14 Teelöffel Backnatron
12 Teelöffel Zimt
12 Teelöffel Salz
134 Tassen fettarme Milch
2 große Eier, getrennt
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
34 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
13 Tasse fein gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln oder Haselnüsse)

Braunen Zucker in eine große Rührschüssel bröseln. Mehl, Graham-Cracker-Krümel, Backpulver, Backnatron, Zimt und Salz hinzufügen. Umrühren und beiseite stellen. Milch und Eigelb vermischen, glatt rühren. Geschmolzene Butter und Vanille einrühren; beiseite stellen.
Eiweiß steif schlagen. Milchmischung zur trockenen Mischung geben und glatt rühren. Schokoladenstückchen und Nüsse unterheben. ⅓ des geschlagenen Eiweißes vorsichtig unter den Teig rühren, um ihn aufzulockern. Restliches Eiweiß vorsichtig unterheben, dabei darauf achten, dass es nicht zusammenfällt. Teig 5 Minuten ruhen lassen, bevor er verwendet wird. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Waffeleisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. ¾ Tasse Teig in die Mitte des unteren Gitters gießen; den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf ½ Zoll an den Rand des Gitters streichen. Deckel des Waffeleisens schließen – die grüne Kontrollleuchte wird rot. Wenn das akustische Signal ertönt und die Kontrollleuchte wieder grün wird, ist die Waffel fertig. Deckel öffnen und die gebackene Waffel vorsichtig entnehmen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 254 (48% aus Fett) • Kohlenhydrate 28g • Protein 4g • Fett 14g • ges. Fett 6g • Cholesterin 53mg • Natrium 238mg • Kalzium 64mg • Ballaststoffe 32g

Herzhafte Cheddar-Schnittlauch-Maisgrieß-Waffeln

Diese knusprigen, herzhaften Waffeln passen gut zu Suppen oder Ihrem Lieblings-Chili anstelle von Mais-Muffins. Sie können sie auch mit Rührei und Speck zum Brunch oder Abendessen probieren.
Ergibt 10 Waffeln

1 1 ⁄ 4 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Maisgrieß (gelb oder weiß)
1 Esslöffel Kristallzucker
1 Esslöffel Backpulver
1 ⁄ 2 Teelöffel Backnatron
1 ⁄ 4 Teelöffel Salz
3 Unzen geriebener scharfer Cheddar-Käse (etwa ¾ Tasse)
2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
1 3 ⁄ 4 Tassen fettarme Milch
6 Esslöffel Pflanzenöl
2 große Eier
3–5 Spritzer scharfe Soße, wie z.B. *Tabasco®

Mehl, Maisgrieß, Zucker, Backpulver, Backnatron und Salz in eine große Rührschüssel geben; verrühren. Geriebenen Cheddar und gehackten Schnittlauch hinzufügen; umrühren. Milch, Öl, Eier und scharfe Soße in eine separate Schüssel geben; mit einem Schneebesen verrühren. Zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren. Teig 5 Minuten ruhen lassen, bevor er verwendet wird. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Waffeleisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. ¾ Tasse Teig in die Mitte des unteren Gitters gießen; den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf ½ Zoll an den Rand des Gitters streichen. Deckel des Waffeleisens schließen – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Deckel öffnen und die gebackene Waffel vorsichtig entnehmen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 239 (45% aus Fett) • Kohlenhydrate 25g • Protein 8g • Fett 12g • ges. Fett 2g • Cholesterin 50mg • Natrium 262mg • Kalzium 121mg • Ballaststoffe 1g
* Tabasco ist eine eingetragene Marke der Mcllhenny Co.

Hausgemachte Waffel-Mischung

Eine Charge dieser Mischung vorrätig zu haben, ermöglicht es Ihnen, 4 Waffeln auf einmal zuzubereiten, um 2 Personen zu servieren.
Bewahren Sie sie einfach in Ihrer Speisekammer auf und holen Sie sie heraus, wenn Sie Waffeln zubereiten möchten. Bereiten Sie so viel oder so wenig von der Mischung zu, wie benötigt wird. Unsere Version ist auch viel gesünder als die meisten gekauften Versionen, da sie keine gehärteten Fette oder Konservierungsstoffe enthält.
Ergibt 7 Tassen Mischung (16 Waffeln)

5 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
1 Tasse Weizenkeime (normal oder Honig-Crunch)
1 Tasse Buttermilchpulver
3 Esslöffel Kristallzucker
3 Esslöffel Backpulver
2 1 ⁄ 2 Teelöffel Backnatron
2 1 ⁄ 4 Teelöffel Salz

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren. In einem wiederverschließbaren, luftdichten Behälter aufbewahren, bis zur Verwendung.
Nährwertangaben pro 2 Waffeln (⅔ Tasse Mischung, unzubereitet):
Kalorien 219 (8% aus Fett) • Kohlenhydrate 40g • Protein 11g • Fett 2g • ges. Fett 1g • Cholesterin 5mg • Natrium 611mg • Kalzium 103mg • Ballaststoffe 3g

Nur 4 Waffeln

Ergibt 4 Waffeln

23 Tasse Hausgemachte Waffel-Mischung (siehe oben)
12 Tasse fettarme Milch
1 großes Ei, glatt geschlagen (4 Esslöffel) – es kann auch flüssiger Eiersatz oder pasteurisierte Flüssigeier verwendet werden
112 Teelöffel Pflanzenöl oder geschmolzene Butter

Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen glatt rühren. Teig 5 Minuten ruhen lassen, bevor er verwendet wird. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Waffeleisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Teig gleichmäßig in die Mitte des unteren Gitters gießen; den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf ½ Zoll an den Rand des Gitters streichen. Deckel des Waffeleisens schließen – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Deckel öffnen und die gebackene Waffel vorsichtig entnehmen.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 270 (17% aus Fett) • Kohlenhydrate 42g • Protein 14g • Fett 6g • ges. Fett 1g • Cholesterin 61mg • Natrium 706mg • Kalzium 154mg • Ballaststoffe 3g

Nussige Weizenwaffeln

Ein vollmundiger Weizengeschmack kombiniert mit knackigen Nüssen für ein köstliches Frühstück, Brunch oder einen Snack. Mit warmem Sirup oder Fruchtkompott servieren.
Ergibt 12 Waffeln

1 1 ⁄ 2 Tassen Weizenmehl
1 ⁄ 2 Tasse Vollkornweizenmehl
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 ⁄ 2 Teelöffel Salz
2 Tassen fettarme Milch
6 Esslöffel Pflanzenöl
2 große Eier
3 ⁄ 4 Tasse fein gehackte Nüsse, wie Pekannüsse, Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse

Zutaten in eine große Rührschüssel geben und verrühren, bis sie gut vermischt und glatt sind. Den Teig vor der Verwendung 5 Minuten ruhen lassen. Heizen Sie Ihr Cuisinart® Waffeleisen vor.
Wenn das Waffeleisen bereit ist, ertönt ein akustisches Signal und die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf. Gießen Sie 3⁄4 Tasse Teig in die Mitte der unteren Platte; verteilen Sie den Teig mit einem hitzebeständigen Spatel bis auf 1⁄2 Zoll an den Rand der Platte. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens – die grüne Kontrollleuchte erlischt. Wenn das akustische Signal ertönt und die grüne Kontrollleuchte wieder aufleuchtet, ist die Waffel fertig. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie die gebackene Waffel vorsichtig. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Für beste Ergebnisse sofort servieren.
Nährwertangaben pro Waffel:
Kalorien 209 (50% aus Fett) • Kohlenhydrate 21g • Eiweiß 5g • Fett 12g • ges. Fett 1g • Chol. 4mg • Natrium 182mg • Kalzium 83mg • Ballaststoffe 1g

GARANTIE

Begrenzte Drei-Jahres-Garantie
Diese Garantie ist nur für Verbraucher erhältlich. Sie sind ein Verbraucher, wenn Sie ein Cuisinart® 2-Slice Belgian Waffle Iron besitzen, das im Einzelhandel für den persönlichen, familiären oder häuslichen Gebrauch gekauft wurde. Sofern nicht anderweitig durch geltendes Recht vorgeschrieben, ist diese Garantie nicht für Einzelhändler oder andere gewerbliche Käufer oder Eigentümer erhältlich.
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Sollte sich Ihr Cuisinart® 2-Slice Belgian Waffle Iron innerhalb der Garantiezeit als defekt erweisen, werden wir es reparieren oder, falls wir es für notwendig halten, ersetzen. Um Garantieleistungen zu erhalten, rufen Sie bitte unser Kundendienstzentrum gebührenfrei unter 1-800-726-0190 an oder schreiben Sie an: Cuisinart, 150 Milford Road, East Windsor, NJ 08520.
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