Cuisinart Private Reserve CWC-600 - Manuel de la Cave à Vin

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Pour votre sécurité et pour profiter pleinement de ce produit, lisez toujours attentivement le manuel d'instructions avant utilisation.
Lors de l'utilisation d'un appareil électrique, des précautions de base doivent toujours être suivies pour réduire les risques d'incendie, de choc électrique et de blessures corporelles, notamment les suivantes :

1. N'utilisez cet appareil que de la manière décrite dans ce manuel. D'autres utilisations non recommandées peuvent provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures corporelles.
2. Ce produit est destiné à un usage domestique uniquement.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas l'appareil, la fiche ou le cordon dans l'eau et ne les aspergez pas de liquides.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
5. Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé, lors de son déplacement d'un endroit à un autre et avant le nettoyage.
6. Pour déconnecter l'appareil, saisissez la fiche et tirez-la de la prise murale. Ne tirez jamais sur le cordon.
7. Ne faites pas fonctionner l'appareil en présence de fumées explosives et/ou inflammables.
8. Ne placez pas l'appareil ou l'une de ses pièces près d'une flamme nue, d'un appareil de cuisson ou de chauffage.
9. Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un cordon ou une fiche endommagés, si le produit fonctionne mal, ou s'il est tombé ou endommagé de quelque manière que ce soit.
10. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut être dangereuse.
11. Placez l'appareil sur une surface sèche et plane.
12. Ne faites pas fonctionner si le boîtier est retiré ou endommagé.
13. Un raccordement lâche entre la prise de courant alternatif (réceptacle) et la fiche peut provoquer une surchauffe et une déformation de la fiche. Contactez un électricien qualifié pour remplacer une prise lâche ou usée.
14. Cet appareil est conçu pour être autoportant uniquement et ne doit pas être encastré ou intégré (totalement encastré).
15. Placez l'appareil à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur (cuisinière, chauffage, radiateur, etc.). La lumière directe du soleil affectera/altérera la couleur extérieure de l'appareil.

Pour réduire les risques d'incendie, de choc électrique ou de blessures corporelles, débranchez ou déconnectez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute intervention.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

AVIS CONCERNANT LES INSTRUCTIONS SPÉCIALES RELATIVES AU CORDON D'ALIMENTATION
Pour votre protection, cet appareil est équipé d'un cordon à 3 conducteurs doté d'une fiche moulée à 3 broches de type mise à la terre, et doit être utilisé en combinaison avec une prise de type mise à la terre correctement connectée, comme indiqué à la figure A. Si une prise de type mise à la terre n'est pas disponible, un adaptateur, illustré à la figure B, peut être obtenu afin qu'une prise murale à fente puisse être utilisée avec une fiche à 3 broches. Comme illustré à la figure C, l'adapter doit être mis à la terre en fixant sa patte de mise à la terre sous la vis de la plaque de recouvrement de la prise. REMARQUE : Ne retirez pas la broche de mise à la terre. ATTENTION : Avant d'utiliser un adaptateur, il doit être déterminé que la vis de la plaque de recouvrement de la prise est correctement mise à la terre. En cas de doute, consultez un électricien agréé. N'utilisez jamais un adaptateur à moins d'être certain qu'il est correctement mis à la terre.
Remarque : L'utilisation d'un adaptateur n'est pas autorisée au Canada.

INTRODUCTION

Différents vins doivent être servis à différentes températures pour optimiser leur saveur. Votre cave à vin Private Reserve™ est dotée de 8 préréglages pratiques pour maintenir chaque type de vin à la température recommandée par les experts. Vous adorerez l'apparence de cette cave à vin de comptoir de style traditionnel dans votre cuisine. Avec sa porte en acier inoxydable brossé lisse, sa fenêtre en verre teinté et son éclairage intérieur doux que vous pouvez laisser allumé ou éteint, c'est une façon élégante de garantir que vos vins et champagnes préférés sont magnifiquement exposés et prêts à être servis.

PIÈCES

1. Porte plaquée en acier inoxydable avec poignée
2. Fenêtre à double vitrage teinté
3. Affichage LED
4. Armoire
5. Panneau de commande
6. 3 clayettes à vin amovibles en chrome
7. Commande de l'éclairage intérieur
8. Ventilateur de circulation

UTILISATION DE VOTRE CAVE À VIN

Retirez tous les emballages et toutes les étiquettes ou autocollants promotionnels de votre cave à vin. Assurez-vous que toutes les pièces (énumérées ci-dessus) de votre nouvelle cave à vin ont été incluses avant de jeter les matériaux d'emballage. Vous voudrez peut-être conserver la boîte et les matériaux d'emballage pour une utilisation ultérieure. Avant d'utiliser votre cave à vin Cuisinart™ Private Reserve™ pour la première fois, retirez tout le papier protecteur et l'emballage. Essuyez le boîtier et la chambre interne avec un chiffon humide pour enlever toute poussière provenant de l'entrepôt ou du transport.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

1. Placez votre cave à vin sur une surface plane suffisamment solide pour la supporter une fois entièrement chargée.
2. Laissez un espace de 76 mm (3") de chaque côté et à l'arrière de la cave à vin pour permettre une ventilation adéquate.
3. Cette cave à vin est conçue pour être autoportante uniquement et ne doit pas être encastrée ou intégrée (totalement encastrée).
4. Ne placez pas d'objets lourds sur l'appareil.
5. Ne placez pas l'appareil dans un endroit humide et ne l'exposez pas à la lumière directe du soleil.
6. Ne placez pas l'appareil à côté d'un gros appareil électroménager qui émet de grandes quantités de chaleur, tel qu'un lave-vaisselle, un micro-ondes, un grille-pain, un four ou un barbecue, etc.
7. Ne branchez pas l'appareil sur la même prise qu'un réfrigérateur ou un micro-ondes.
8. Le système de refroidissement de l'appareil fonctionne efficacement avec une température ambiante inférieure à 70°F ( 1°C).
9. Placez/glissez délicatement les clayettes dans le refroidisseur à vin.
10. Déterminez le meilleur réglage à utiliser : consultez les guides de température pour les préréglages de stockage ou de service appropriés.
11. Placez les bouteilles à l'intérieur du refroidisseur.
12. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique standard.
13. Cet appareil ne contient aucune pièce réparable. Si, pour une raison quelconque, ce produit ne fonctionne pas de manière satisfaisante, retournez-le au Centre de Service Agréé de Cuisinart au numéro gratuit 800-76-0190.

Lors de la première utilisation de la cave à vin, laissez au moins 24 heures pour que la température interne s'ajuste correctement. Assurez-vous qu'il y a au moins 3 à 5 bouteilles dans l'appareil.
RETIREZ TOUJOURS TOUTES LES BOUTEILLES AVANT DE DÉPLACER LA CAVE À VIN

CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

Pour fonctionner efficacement, les produits thermoélectriques doivent se trouver dans un environnement où la température ambiante est inférieure à 21°C (70°F).

Réglage du contrôle de la température (préréglages) :
Pour votre commodité, la cave à vin Cuisinart™ Private Reserve™ est programmée avec huit préréglages, pour s'adapter à toutes les variétés de vin.
Pour modifier la température préréglée dans le refroidisseur à vin, appuyez simplement sur le bouton Preset (Préréglage) jusqu'à ce que le numéro de préréglage souhaité (1 à 8) apparaisse. Les sections suivantes sur le stockage et le service des vins vous indiqueront les réglages optimaux pour votre vin.

PROCÉDURE DE SÉLECTION DU MODE

Réglage par défaut : Mode 1

1. Appuyez sur le bouton Preset (Préréglage).

2. Choisissez le numéro de mode (1-8) en appuyant plusieurs fois sur le bouton Preset (Préréglage). Le numéro de mode sélectionné clignotera pendant environ 5 secondes.

3. L'affichage LED indiquera la température préréglée correspondante du mode sélectionné. Il clignotera jusqu'à ce que la température du mode choisi soit atteinte.

Réglage de la température (Réglage Manuel)
Réglage par défaut : 7°C (45°F)

1. Appuyez sur le bouton Manual Set (Réglage Manuel).
2. Appuyez sur le bouton (+) ou (-) pour régler la température.
3. Appuyez sur Manual Set (Réglage Manuel) pour confirmer.
4. La température sur l'affichage LED clignotera jusqu'à ce qu'elle atteigne la température souhaitée.

Choix de Fahrenheit ou Celsius
Réglage par défaut : °C

1. Appuyez sur le bouton °C/°F (Celsius/Fahrenheit) pour sélectionner l'unité de température.

Contrôle de l'éclairage intérieur de l'affichage
Réglage par défaut : La lumière est éteinte lorsque la porte est fermée / la lumière est allumée lorsque la porte est ouverte.

1. Appuyez sur le bouton Display Light (Lumière d'affichage) pour maintenir l'éclairage de l'affichage allumé en permanence.
2. Appuyez sur le bouton Display Light (Lumière d'affichage) pour revenir au réglage par défaut.

SERVICE DES VINS

Dans le tableau ci-dessous, un astérisque (*) suivant un type de vin suggère le réglage optimal pour ce vin.
Si vous avez une variété de vins blancs dans l'armoire, le Preset (Préréglage) #3 est recommandé. Une variété de vins rouges devrait être réglée sur le Preset (Préréglage) #4.

TABLEAU DES TEMPÉRATURES DE SERVICE

CONSERVER LES VINS

Il est important de conserver les vins à la bonne température. S'il est conservé trop froid, l'arôme et la saveur du vin seront diminués. S'il est conservé trop chaud, la saveur du vin peut devenir trop âpre, plate en bouche, ou avoir un goût trop fortement alcoolisé.
Comme elle est soigneusement limitée à une plage de températures qui préservera et améliorera les vins, n'importe quel réglage de la cave à vin Cuisinart™ Private Reserve™ est approprié pour la conservation de la plupart des vins. Les seules exceptions sont :

• Le Champagne est mieux conservé aux préréglages 1 ou 3
• Le vin rouge est mieux conservé aux préréglages 4, 5, 6, 7 ou 8

TABLEAU DES TEMPÉRATURES DE CONSERVATION

COMMANDE DE L'ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR

L'option d'éclairage intérieur vous permet de mettre en valeur votre collection personnelle de vins. Pour activer cette fonction, appuyez sur l'interrupteur d'éclairage. Cet interrupteur est situé sur le panneau de commande (voir Pièces). La lumière intérieure restera allumée en permanence dans cette position. En position OFF (Éteint), la lumière intérieure ne s'allumera que lorsque la porte est ouverte.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débranchez toujours la cave à vin avant de la nettoyer. N'utilisez pas de benzène, de brosses à récurer ou de nettoyants chimiques, car ils endommageraient l'appareil. Utilisez uniquement un nettoyant doux et non abrasif pour nettoyer l'extérieur de l'armoire. Nettoyez la porte et la poignée en acier inoxydable en les essuyant avec un chiffon humide. Lavez la surface intérieure avec une solution d'eau tiède et de bicarbonate de soude. La solution doit contenir environ des cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour un litre d'eau. Lavez les clayettes avec une solution de détergent doux. Séchez toujours toutes les pièces avec un chiffon propre et sec avant de rebrancher la cave à vin dans la prise.

CONSEILS ET ASTUCES SUR LE VIN

Lorsque vous choisissez du vin, profitez des connaissances du personnel du magasin de vin ainsi que des critiques de vins parues dans les publications spécialisées. Le prix d'un vin n'est pas nécessairement indicatif de sa qualité relative. De très bons vins peuvent être achetés à des prix abordables. Lorsque vous trouvez un vin à un prix raisonnable, achetez-en en quantité pour l'avoir sous la main comme votre "vin de la maison". Gardez-le au frais dans votre cave à vin Cuisinart™ Private Reserve™ et soyez prêt pour toute occasion.
L'accord mets et vins est vraiment devenu une question de goût personnel – les règles ne sont plus strictes selon lesquelles le vin blanc n'est associé qu'aux poissons ou aux viandes légères et le vin rouge n'est associé qu'aux viandes rouges. Un Pinot Noir peut accompagner un poisson grillé aussi bien qu'un filet de bœuf grillé.
Ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est la personnalité du vin lui-même, la préparation des plats et les goûts de ceux qui les dégusteront. Vous pouvez ouvrir une bouteille de rouge et une de blanc et laisser vos invités choisir.
Le vin doit plaire au convive et ne jamais dominer ou heurter le plat avec lequel il est servi. De même, le plat ne doit pas dominer ou heurter le vin.
Le vin fait partie d'un mode de vie sain – les directives de l'USDA sont basées sur le "régime méditerranéen". Elles incluent le vin avec modération – pour les femmes, il s'agit d'un verre par jour et de deux verres par jour pour les hommes. La taille d'un verre est de 4 onces. La différence de quantité selon le sexe est basée sur la taille du corps.
Quant à la cuisine au vin – ne cuisinez jamais avec un vin que vous ne boiriez pas !

GUIDE D'ACCORDS METS ET VINS

DÉPANNAGE

Vous pouvez facilement résoudre de nombreux problèmes courants en essayant les suggestions ci-dessous.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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