Manuale della friggitrice a immersione elettrica Elite Gourmet EDF-3500 da 3,5Qt.

PRECAUZIONI IMPORTANTI
Prima di utilizzare il nuovo apparecchio, leggere attentamente tutte le istruzioni e conservarle per riferimento futuro.
Il marchio Elite prende molto sul serio la sicurezza dei consumatori. I prodotti sono progettati e fabbricati pensando alla sicurezza dei nostri stimati consumatori. Inoltre, vi chiediamo di esercitare un certo livello di cautela quando utilizzate qualsiasi apparecchio elettrico, seguendo tutte le istruzioni e le importanti precauzioni di sicurezza.
LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARLE PER RIFERIMENTO FUTURO.
Quando si utilizzano apparecchi elettrici, le precauzioni di sicurezza di base devono essere sempre seguite come indicato di seguito:
- Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o pomelli, se applicabile.
- Questo apparecchio produce calore. Non utilizzare l'apparecchio su superfici che potrebbero essere sensibili al danno da calore.
- Rimuovere tutta la plastica dell'imballaggio e altri materiali dall'unità prima dell'uso.
- Lavare tutti gli accessori rimovibili prima di utilizzarli per la prima volta.
- Per proteggere contro le scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o l'apparecchio stesso in acqua o altri liquidi.
- È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio è utilizzato da o vicino a bambini.
- Scollegare dalla presa quando non in uso e prima della pulizia. Lasciare raffreddare prima di montare o smontare le parti.
- Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo che l'apparecchio ha avuto malfunzionamenti o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Restituire l'apparecchio al centro di assistenza autorizzato più vicino per esame, riparazione o regolazione.
- L'uso di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
- Non inserire i seguenti materiali nell'unità: carta, cartone di plastica o materiali simili non alimentari.
- Alcune superfici di piani di lavoro e tavoli, come Corian®, legno, pietra e/o laminati, non sono progettate per resistere al calore prolungato generato da certi apparecchi. Si raccomanda dai produttori di piani di lavoro e da Maxi-Matic di posizionare un sottopentola o un treppiede sotto la vostra friggitrice a immersione Elite per prevenire possibili danni alla superficie.
- Non utilizzare all'aperto.
- Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o tocchi superfici calde.
- Non posizionare sopra o vicino a un fornello a gas o elettrico caldo, o in un forno riscaldato.
- Collegare sempre prima la spina all'apparecchio, quindi inserire il cavo nella presa a muro. Per scollegare, portare il/i comando/i in posizione OFF, quindi rimuovere la spina dalla presa a muro.
- Alimenti di grandi dimensioni o utensili metallici non devono essere inseriti nell'apparecchio poiché potrebbero causare un incendio o il rischio di scosse elettriche.
- Può verificarsi un incendio se l'apparecchio è coperto o tocca materiale infiammabile, incluse tende, drappeggi, pareti e simili durante il funzionamento.
- Non pulire con spugne abrasive metalliche. Pezzi possono staccarsi dalla spugna e toccare parti elettriche, comportando un rischio di scossa elettrica.
- È necessario prestare estrema cautela quando si utilizzano contenitori costruiti con un materiale diverso dal metallo o dal vetro.
- Collocare sempre la friggitrice su una superficie stabile e tenere tutti i materiali infiammabili lontani dall'unità durante il funzionamento.
- Assicurarsi che la friggitrice non sia mai vicino o su un fornello acceso o una superficie di cottura.
- Prima di utilizzare la friggitrice, deve essere riempita con la quantità richiesta di olio o grasso. **Non utilizzare mai la friggitrice senza olio o grasso perché ciò potrebbe danneggiare l'unità.
- Assicurarsi di non danneggiare l'elemento riscaldante. Non piegare o ammaccare.
- Se la friggitrice e/o il cavo sono danneggiati, devono essere riparati da un reparto di assistenza professionale. Non tentare di riparare l'unità da soli o di sostituire il cavo danneggiato. Ciò richiede strumenti speciali. Contattare sempre il nostro Servizio Clienti per le parti di ricambio.
- Il componente elettrico è dotato di un interruttore di sicurezza termico, che garantisce che l'elemento riscaldante possa funzionare solo quando l'elemento è correttamente posizionato sulla friggitrice.
- Il livello dell'olio deve essere sempre tra le marcature MIN e MAX.
- Se la friggitrice ha una pentola rimovibile, non rimuoverla mai mentre la friggitrice è accesa.
- I tempi di cottura sono forniti solo come indicazioni.
- L'olio deve essere filtrato regolarmente e cambiato dopo 8-12 utilizzi.
- Se si utilizza grasso vegetale solido, tagliarlo a pezzi e scioglierlo a fuoco lento in una pentola separata in precedenza, quindi versarlo lentamente nella pentola della friggitrice. Non versare mai il grasso direttamente nella pentola o nel cestello della friggitrice, poiché ciò potrebbe portare al deterioramento dell'apparecchio.
- Prima di utilizzare la friggitrice, deve essere riempita con la quantità richiesta di olio o grasso. **Non utilizzare mai la friggitrice senza olio o grasso perché ciò potrebbe danneggiare l'unità.
- Non sovraccaricare il cestello. Per motivi di sicurezza non superare mai la quantità massima.
- Non spostare mai la friggitrice durante l'uso. L'olio diventa molto caldo. Attendere che l'unità e l'olio si siano completamente raffreddati prima di spostarla.
- Questa friggitrice è protetta da un dispositivo di sicurezza termico che spegne automaticamente la macchina in caso di surriscaldamento.
- È necessario usare estrema cautela quando si sposta la friggitrice contenente olio caldo. Assicurarsi che le maniglie siano correttamente assemblate al cestello e bloccate in posizione. Vedere le istruzioni dettagliate di montaggio.
- Non immergere mai l'apparecchio in acqua.
- Non lasciare mai la friggitrice incustodita durante l'uso.
- Assicurarsi sempre della sicurezza dei bambini se si trovano vicino alla friggitrice.
- In caso di surriscaldamento, il dispositivo di protezione termica spegnerà automaticamente la friggitrice. Questo dispositivo è un piccolo pulsante di reset che si trova o sul lato inferiore del componente elettrico, o nel vano porta cavo. Può essere riattivato premendo nuovamente il pulsante con un oggetto appuntito (ad es. una penna).
**Scollegare dalla presa di corrente prima di resettare!
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
QUESTO PRODOTTO È DESTINATO ESCLUSIVAMENTE ALL'USO DOMESTICO.
SCOPO DEL CAVO CORTO
Nota: Viene fornito un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio di lesioni personali derivanti dall'aggrovigliamento o dall'inciampo su un cavo lungo.
Cavi di alimentazione più lunghi o prolunghe possono essere utilizzati se si esercita cautela nel loro uso.
Se si utilizza una prolunga:
- la potenza elettrica nominale indicata della prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica nominale del prodotto;
- la prolunga deve essere disposta in modo da non pendere dal piano di lavoro o dal tavolo, dove potrebbe essere inavvertitamente tirata o dove i bambini o gli animali domestici potrebbero inciampare.
SPINA POLARIZZATA
Se questo apparecchio è dotato di una spina polarizzata (una lama è più larga dell'altra), si prega di seguire le istruzioni riportate di seguito:
Per ridurre il rischio di scosse elettriche, questa spina è destinata a essere inserita in una presa polarizzata in un solo modo. Se non si riesce a inserire la spina nella presa elettrica, provare a invertire la spina.
Se la spina non si inserisce ancora, contattare un elettricista qualificato. Non utilizzare mai la spina con una prolunga a meno che la spina non possa essere completamente inserita nella prolunga. Non alterare la spina del prodotto o di qualsiasi prolunga utilizzata con questo prodotto. Non tentare di eludere lo scopo di sicurezza della spina polarizzata.
IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI

- Cavo di Alimentazione
- Pannello di Controllo
- Spia di Temperatura Pronta (Verde)
- Spia di Accensione (Rossa)
- Manopola di Controllo del Timer
- Manopola di Controllo del Termostato
- Contenitore dell'Olio
- Elemento Riscaldante
- Cestello della Friggitrice
- Maniglia del Cestello
- Vano Filtro
- Fermo del Vano Filtro
- Maniglia del Coperchio
- Finestra di Ispezione
- Coperchio
- Corpo Principale
- Maniglia del Corpo Principale
- Interruttore di Sicurezza
- Pulsante di Reset
- Ingresso Magnetico del Cavo di Alimentazione
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
- Rimuovere tutti i documenti stampati e i materiali di imballaggio dalla macchina.
- Estrarre tutte le parti rimovibili e lavarle delicatamente con acqua calda. Asciugare accuratamente tutte le parti prima del montaggio.
- Non azionare la friggitrice senza sufficiente olio nel serbatoio dell'olio.
- La friggitrice deve essere sempre posizionata su una superficie piana e stabile, dove il cavo di alimentazione sia fuori dalla portata dei bambini e lontano da possibili impigliamenti accidentali.

NOTA:
Non immergere il cavo di alimentazione, il gruppo scatola di controllo o l'elemento riscaldante della friggitrice in alcun liquido.
SUGGERIMENTI:
- Quando si friggono diversi tipi di alimenti, friggere sempre prima l'alimento che richiede la temperatura più bassa.
- Non mescolare diversi tipi di olio per la frittura.
- Friggere alimenti già precotti potrebbe richiedere meno tempo rispetto ad alimenti completamente crudi.
- Sostituire l'olio dopo ogni 10-15 utilizzi o prima se l'olio diventa scuro e denso.
- QUESTA FRIGGITRICE È ADATTA ESCLUSIVAMENTE PER L'USO CON OLIO O GRASSO LIQUIDO E NON CON GRASSO SOLIDO. SE SI UTILIZZA GRASSO SOLIDO, L'ACQUA POTREBBE RIMANERE INTRAPPOLATA ALL'INTERNO E IL GRASSO CALDO POTREBBE FUORIUSCIRE CON FORZA CONSIDERABILE.
- Non accendere mai la friggitrice senza olio o grasso liquido, poiché ciò potrebbe danneggiare la macchina. Inoltre, non versare altri liquidi come acqua o altre sostanze nella vasca.
- Posizionare la friggitrice su una superficie asciutta e stabile. Poiché la friggitrice si surriscalda durante l'uso, assicurarsi che non sia troppo vicina ad altri oggetti.
COME USARE
MONTAGGIO:
- Assicurarsi che la friggitrice sia scollegata durante il montaggio.
- Assicurarsi che la manopola di controllo della temperatura sia impostata sulla posizione OFF o 0.
- Assemblare la scatola di controllo (2) sul telaio principale (16). Assicurarsi che la scatola di controllo sia fissata correttamente nelle fessure sul retro del telaio. Questo attiverà correttamente il piccolo interruttore di sicurezza (18) e garantirà un'attivazione adeguata. Altrimenti, la friggitrice non si accenderà correttamente.
- Rimuovere il cestello di frittura (9) e lasciarlo appeso e appoggiato sul lato posteriore della vasca dell'olio.
- Utilizzare solo olio per frittura di buona qualità come arachidi, vegetale, mais puro, girasole, colza o oliva leggero.
- Riempire l'olio nel contenitore dell'olio approssimativamente tra la marcatura MIN e la marcatura MAX. Non riempire oltre la marcatura MAX o al di sotto della marcatura MIN.

SUGGERIMENTO:
Durante la frittura, non è consigliabile mescolare gli oli.
FUNZIONAMENTO:
- Collegare il cavo di alimentazione magnetico all'ingresso sul retro della scatola di controllo.
- INSERIRE il cavo di alimentazione in una presa.
- Spostare la manopola del termostato all'impostazione di temperatura desiderata in base alla ricetta che si sta utilizzando. Le spie luminose ROSSA e VERDE si accenderanno.
- Mentre l'olio si preriscalda, preparare il cibo da friggere.
- Quando l'olio avrà raggiunto la temperatura impostata, la spia VERDE si spegnerà.
- Quando si inserisce il cibo nel cestello, assicurarsi che sia il più asciutto possibile. Non aggiungere acqua, ghiaccio o cibo bagnato, potrebbe causare SCHIZZI DI OLIO BOLLENTE.
- Quando si friggono alimenti congelati, rimuovere eventuali particelle di ghiaccio e scongelare accuratamente il cibo.
- Non riempire eccessivamente il cestello.
- Immergere il cestello di cibo nell'olio caldo e coprire la friggitrice con il coperchio.
- Regolare la manopola di controllo del timer (5) all'impostazione desiderata.
- Quando il cibo è finito di friggere, il timer emetterà un segnale acustico. Rimuovere il coperchio. Sollevare lentamente il cestello dall'olio caldo e posizionarlo sul supporto di scarico situato sul retro del cestello di frittura.
- Dopo che l'olio in eccesso è scolato, posizionare il cibo su una teglia foderata con carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
- Se si frigge più di una partita, assicurarsi che l'olio si riscaldi nuovamente alla temperatura richiesta.
- Quando la frittura è completa, ruotare i controlli sulla posizione OFF.
- Scollegare il cavo di alimentazione. Lasciare raffreddare completamente la macchina e l'olio prima di pulire.

NOTA: La spia verde di pronto si accenderà e spegnerà con il termostato per mantenere la temperatura impostata. La spia rossa di alimentazione rimarrà accesa durante l'uso.
Non toccare la manopola di controllo durante il processo di frittura. Potrebbe essere rilasciato vapore caldo e causare lesioni.
GUIDA ALLA FRITTURA
I tempi di frittura indicati nella tabella sono solo una guida e devono essere regolati in base alla quantità di cibo da friggere.
| ALIMENTO | TEMP(°F) | PESO (oz.) | TEMPO (min.) |
| Gamberi | 285 | 8 | 3-5 |
| Cipolla | 285 | 5 | 3-4 |
| Funghi | 285 | 10.5 | 6-8 |
| Filetto di pesce | 300 | 8 | 5-6 |
| Filetto di pesce in pastella | 300 | 14 | 6-8 |
| Polpette/Palline di pesce | 300 | 14 | 6-8 |
| Carne a fette | 340 | 14 | 7-10 |
| Bistecca | 340 | 14 | 7-10 |
| Straccetti di pollo | 360 | 18 | 7-10 |
| Patatine fritte (prima frittura) | 375 | 18 | 6-10 |
| Patatine fritte (seconda frittura) | 375 | 8 | 3-5 |

NOTA: Le patatine fritte una seconda volta saranno più leggere e croccanti.
DOPO LA FRITTURA:
- Assicurarsi di ruotare la manopola di controllo della temperatura sulla posizione OFF e scollegare la friggitrice.
- Una volta terminata la cottura del cibo, rimuovere il coperchio, appendere il cestello al gancio e lasciare che l'olio in eccesso scoli nella vasca dell'olio.
- Rimuovere il cestello e posizionare il cibo su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso. Non toccare il cestello mentre è ancora caldo. Utilizzare sempre la maniglia.
- Posizionare il cestello nella friggitrice.
- Non spostare la friggitrice finché non si è completamente raffreddata.
- Scollegare il cavo di alimentazione e riporlo se necessario.
La rimozione del coperchio rilascerà vapore caldo. Prestare estrema attenzione durante la manipolazione. Tenere viso e pelle nuda lontani dal vapore rilasciato.
PULIZIA E MANUTENZIONE
- Rimuovere il coperchio e il cestello.
- Attendere che la friggitrice si raffreddi, quindi estrarre il gruppo della scatola di controllo e l'elemento riscaldante.
- Rimuovere la vasca dell'olio e versare l'olio. Si consiglia di filtrare l'olio dopo ogni utilizzo se si intende riutilizzarlo.
- Dopo aver rimosso la vasca dell'olio, la friggitrice può essere divisa in componenti separati per la pulizia.
- La vasca dell'olio e il corpo principale possono essere immersi in acqua per la pulizia.
- Non utilizzare spazzole abrasive o detergenti chimici per pulire l'unità. La scatola di controllo e l'elemento riscaldante devono essere puliti con salviette di carta assorbente. Quindi utilizzare un panno umido e un sapone delicato per la pulizia.
- Asciugare accuratamente tutte le parti.
![Elite Gourmet - EDF-3500 - PULIZIA E MANUTENZIONE PULIZIA E MANUTENZIONE]()
- Prima di pulire la friggitrice, assicurarsi che sia scollegata dalla presa di corrente e che l'unità e l'olio si siano completamente raffreddati. L'olio mantiene la sua temperatura per un lungo periodo dopo l'uso. Non tentare di trasportare o spostare la friggitrice mentre l'olio è caldo.
- NON immergere MAI la scatola di controllo e l'elemento riscaldante in acqua per la pulizia.
COME SOSTITUIRE I FILTRI:
Il filtro al carbone (pezzo nero) dovrebbe essere cambiato ogni 6 mesi. Il filtro dell'olio (pezzo bianco) dovrebbe essere cambiato ogni 12 mesi.
- Sganciare e rimuovere il coperchio del filtro.
- Estrarre entrambi i pezzi del filtro bianco e nero.
- Gettare i vecchi filtri e sostituirli con nuovi. Assicurarsi che il pezzo del filtro bianco poggi sulla superficie metallica SOTTO il filtro al carbone (pezzo nero).
CONSERVAZIONE DELLA FRIGGITRICE:
Lasciare sempre raffreddare completamente l'apparecchio prima di riporlo. Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto. Tenere il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.

NOTA: I filtri possono anche essere delicatamente sciacquati in acqua tiepida e saponata e riutilizzati. Tuttavia, dovranno essere sostituiti dopo un uso considerevole.

Domande? Il team di assistenza clienti di Elite è pronto ad aiutare. Per altri prodotti Elite, visitateci su shopelitegourmet.com.

Riferimenti
Scarica manuale
Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.
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