Elite Gourmet EDF-3500 - Manuel de la friteuse électrique à immersion de 3,5 pintes

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Avant d'utiliser votre nouvel appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et les conserver pour référence ultérieure.
La marque Elite prend la sécurité des consommateurs très au sérieux. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et les consignes de sécurité importantes.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, les précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies comme suit :
- Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons si applicable.
- Cet appareil produit de la chaleur. N'utilisez pas l'appareil sur une surface susceptible d'être sensible aux dommages causés par la chaleur.
- Retirez tous les emballages en plastique et autres matériaux de l'appareil avant utilisation.
- Lavez tous les accessoires amovibles avant la première utilisation.
- Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou d'autres liquides.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
- Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.
- N'utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
- L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
- Ne placez pas les matériaux suivants dans l'appareil : papier, carton plastique ou matériaux non alimentaires similaires.
- Certaines surfaces de comptoir et de table, telles que Corian®, le bois, la pierre et/ou les stratifiés, ne sont pas conçues pour résister à la chaleur prolongée générée par certains appareils. Il est recommandé par les fabricants de comptoirs et Maxi-Matic de placer un dessous de plat ou une protection thermique sous votre friteuse Elite pour éviter d'éventuels dommages à la surface.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
- Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni dans un four chauffé.
- Branchez toujours la fiche à l'appareil en premier, puis branchez le cordon à la prise murale. Pour déconnecter, mettez le(s) contrôle(s) en position OFF (Arrêt), puis retirez la fiche de la prise murale.
- Les aliments surdimensionnés ou les ustensiles métalliques ne doivent pas être insérés dans l'appareil, car ils pourraient provoquer un incendie ou un risque de choc électrique.
- Un incendie peut se produire si l'appareil est couvert ou touche des matériaux inflammables, y compris des rideaux, des tentures, des murs et similaires, lorsqu'il est en fonctionnement.
- Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher des pièces électriques, ce qui implique un risque de choc électrique.
- Une extrême prudence doit être exercée lors de l'utilisation de récipients fabriqués dans un matériau autre que le métal ou le verre.
- Placez toujours la friteuse sur une surface stable et éloignez tous les matériaux inflammables de l'appareil pendant le fonctionnement.
- Assurez-vous que la friteuse n'est jamais à proximité ou sur une cuisinière ou une surface de cuisson allumée.
- Avant d'utiliser la friteuse, elle doit être remplie de la quantité d'huile ou de graisse requise. **N'utilisez jamais la friteuse sans huile ou graisse car cela pourrait endommager l'appareil.
- Veillez à ne pas endommager l'élément chauffant. Ne le pliez pas et ne le bosseliez pas.
- Si la friteuse et/ou le cordon sont endommagés, ils doivent être réparés par un service professionnel. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même ou de remplacer le cordon endommagé. Cela nécessite des outils spéciaux. Contactez toujours notre service clientèle pour les pièces de rechange.
- Le composant électrique est équipé d'un interrupteur thermique de sécurité, qui garantit que l'élément chauffant ne peut fonctionner que lorsque l'élément est correctement placé sur la friteuse.
- Le niveau d'huile doit toujours être entre les marquages MIN et MAX.
- Si la friteuse a une cuve amovible, ne la retirez jamais pendant que la friteuse est en marche.
- Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif seulement.
- L'huile doit être filtrée régulièrement et changée après 8 à 12 utilisations.
- Si vous utilisez de la graisse végétale solide, coupez-la en morceaux et faites-la fondre à feu doux dans une casserole séparée au préalable, puis versez-la lentement dans la cuve de la friteuse. Ne versez jamais de graisse directement dans la cuve ou le panier de la friteuse, car cela entraînerait la détérioration de l'appareil.
- Avant d'utiliser la friteuse, elle doit être remplie de la quantité d'huile ou de graisse requise. **N'utilisez jamais la friteuse sans huile ou graisse car cela pourrait endommager l'appareil.
- Ne surchargez pas le panier. Pour des raisons de sécurité, ne dépassez jamais la quantité maximale.
- Ne déplacez jamais la friteuse pendant l'utilisation. L'huile devient très chaude. Attendez que l'appareil et l'huile aient complètement refroidi avant de les déplacer.
- Cette friteuse est protégée par un dispositif de sécurité thermique qui éteint automatiquement la machine en cas de surchauffe.
- Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement de la friteuse contenant de l'huile chaude. Assurez-vous que les poignées sont correctement assemblées au panier et verrouillées en place. Voir les instructions d'assemblage détaillées.
- N'immergez jamais l'appareil dans l'eau.
- Ne laissez jamais la friteuse sans surveillance pendant son utilisation.
- Assurez toujours la sécurité des enfants s'ils se trouvent à proximité de la friteuse.
- En cas de surchauffe, le dispositif de protection thermique éteindra automatiquement la friteuse. Ce dispositif est un petit bouton de réinitialisation situé soit sous le composant électrique, soit dans le compartiment de rangement du cordon. Il peut être réactivé en appuyant à nouveau sur le bouton avec un objet pointu (par exemple, un stylo).
**Débranchez de la prise de courant avant de réinitialiser !
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT.
BUT DU CORDON COURT
Remarque : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures corporelles résultant d'un enchevêtrement ou d'un trébuchement sur un long cordon.
Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.
Si une rallonge est utilisée :
- la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
- la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table où elle pourrait être tirée ou faire trébucher involontairement des enfants ou des animaux domestiques.
FICHE POLARISÉE
Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est destinée à s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez d'inverser la fiche.
Si la fiche ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être entièrement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ou de toute rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de neutraliser le but de sécurité de la fiche polarisée.
IDENTIFICATION DES PIÈCES

- Cordon d'alimentation
- Boîtier de commande
- Voyant de température prête (vert)
- Voyant d'alimentation (rouge)
- Bouton de commande de la minuterie
- Bouton de commande du thermostat
- Réservoir d'huile
- Élément chauffant
- Panier de la friteuse
- Poignée du panier
- Compartiment du filtre
- Loquet du compartiment du filtre
- Poignée du couvercle
- Fenêtre de visualisation
- Couvercle
- Cadre principal
- Poignée du cadre
- Interrupteur de sécurité
- Bouton de réinitialisation
- Entrée de cordon d'alimentation magnétique
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- Retirez tous les documents imprimés et les matériaux d'emballage de l'appareil.
- Retirez toutes les pièces amovibles et lavez-les délicatement à l'eau chaude. Séchez soigneusement toutes les pièces avant l'assemblage.
- N'utilisez pas la friteuse sans suffisamment d'huile dans le réservoir d'huile.
- La friteuse doit toujours être placée sur une surface plane et stable où le cordon d'alimentation est hors de portée des enfants et à l'abri de tout enchevêtrement accidentel.

NOTE :
N'immergez pas le cordon d'alimentation, l'ensemble boîtier de commande ou l'élément chauffant de la friteuse dans un liquide.
ASTUCES :
- Lorsque vous faites frire plusieurs types d'aliments différents, faites toujours frire en premier ceux qui nécessitent la température la plus basse.
- Ne mélangez pas différents types d'huile pour la friture.
- Frire des aliments déjà précuits peut prendre moins de temps que des aliments complètement crus.
- Remplacez l'huile après 10 à 15 utilisations, ou plus tôt si elle devient brune et épaisse.
- CETTE FRITEUSE EST UNIQUEMENT ADAPTÉE À L'UTILISATION AVEC DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE LIQUIDE ET NON DE LA GRAISSE SOLIDE. SI DE LA GRAISSE SOLIDE EST UTILISÉE, DE L'EAU PEUT ÊTRE PIÉGÉE À L'INTÉRIEUR ET LA GRAISSE CHAUDE POURRAIT JAILLIR AVEC UNE FORCE CONSIDÉRABLE.
- N'allumez jamais la friteuse sans huile ou graisse liquide, car cela pourrait endommager l'appareil. De plus, ne placez pas d'autres liquides tels que de l'eau ou d'autres substances dans le récipient.
- Placez la friteuse sur une surface sèche et stable. Étant donné que la friteuse devient chaude pendant l'utilisation, assurez-vous qu'elle n'est pas trop proche d'autres objets.
COMMENT UTILISER
ASSEMBLAGE :
- Assurez-vous que la friteuse est débranchée lors de l'assemblage.
- Assurez-vous que le bouton de contrôle de la température est réglé sur la position OFF (Arrêt) ou 0.
- Assemblez le boîtier de commande (2) sur le corps principal (16). Assurez-vous que le boîtier de commande est correctement fixé dans les fentes à l'arrière du corps principal. Cela engagera correctement le petit interrupteur de sécurité (18) et assurera une activation correcte. Dans le cas contraire, la friteuse ne s'allumera pas correctement.
- Retirez le panier de friture (9) et laissez-le pendre et reposer à l'arrière du bac à huile.
- Utilisez uniquement de l'huile de friture de bonne qualité telle que l'huile d'arachide, végétale, de maïs pur, de tournesol, de canola ou d'olive légère.
- Remplissez le réservoir d'huile approximativement entre les marques MIN et MAX. Ne remplissez pas au-delà de la marque MAX ou en dessous de la marque MIN.

ASTUCE :
Lors de la friture, il n'est pas recommandé de mélanger les huiles.
FONCTIONNEMENT :
- Fixez le cordon d'alimentation magnétique à l'entrée située à l'arrière du boîtier de commande.
- BRANCHEZ le cordon d'alimentation dans une prise.
- Déplacez le bouton du thermostat au réglage de température désiré selon la recette que vous utilisez. Les voyants lumineux ROUGE et VERT s'allumeront.
- Pendant que l'huile préchauffe, préparez les aliments à frire.
- Lorsque l'huile a atteint la température réglée, le voyant VERT s'éteindra.
- Lorsque vous placez les aliments dans le panier, assurez-vous qu'ils sont aussi secs que possible. N'ajoutez pas d'eau, de glace ou d'aliments humides, cela pourrait provoquer des ÉCLABOUSSURES D'HUILE CHAUDE.
- Lors de la friture d'aliments surgelés, retirez toutes les particules de glace et décongelez soigneusement les aliments.
- Ne remplissez pas trop le panier.
- Abaissez le panier d'aliments dans l'huile chaude et couvrez la friteuse avec le couvercle.
- Réglez le bouton de commande de la minuterie (5) sur le réglage désiré.
- Lorsque les aliments ont fini de frire, la minuterie émettra un signal sonore. Retirez le couvercle. Soulevez lentement le panier de l'huile chaude et placez-le sur le support d'égouttement situé à l'arrière du panier de friture.
- Une fois que l'excès d'huile s'est égoutté, placez les aliments sur une plaque de cuisson recouverte de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
- Si vous faites frire plus d'une fournée, assurez-vous que l'huile se réchauffe à la température requise.
- Lorsque la friture est terminée, tournez la ou les commandes sur la position OFF (Arrêt).
- Débranchez le cordon d'alimentation. Laissez l'appareil et l'huile refroidir complètement avant de nettoyer.

NOTE : Le voyant vert "prêt" s'allumera et s'éteindra avec le thermostat pour maintenir la température réglée. Le voyant rouge d'alimentation restera allumé tout au long de l'utilisation.
Ne touchez pas le bouton de commande pendant le processus de friture. De la vapeur chaude peut être libérée et provoquer des blessures.
GUIDE DE FRITURE
Les temps de friture indiqués dans le tableau ne sont qu'un guide et doivent être ajustés en fonction de la quantité d'aliments à frire.
| ALIMENT | TEMP(°F) | POIDS (oz.) | TEMPS (min.) |
| Crevettes | 285 | 8 | 3-5 |
| Oignon | 285 | 5 | 3-4 |
| Champignons | 285 | 10.5 | 6-8 |
| Filet de poisson | 300 | 8 | 5-6 |
| Filet de poisson pané | 300 | 14 | 6-8 |
| Croquettes/boulettes de poisson | 300 | 14 | 6-8 |
| Viande en tranches | 340 | 14 | 7-10 |
| Steak | 340 | 14 | 7-10 |
| Lanières de poulet | 360 | 18 | 7-10 |
| Frites (première fois) | 375 | 18 | 6-10 |
| Frites (deuxième fois) | 375 | 8 | 3-5 |

NOTE : Les frites frites une deuxième fois seront plus légères et plus croustillantes.
APRÈS LA FRITURE DES ALIMENTS :
- Assurez-vous de tourner le bouton de contrôle de la température en position OFF (Arrêt) et de débrancher la friteuse.
- Une fois les aliments cuits, retirez le couvercle, suspendez le panier au crochet et laissez l'excès d'huile s'égoutter dans le bac à huile.
- Retirez le panier et placez les aliments sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Ne touchez pas le panier tant qu'il est chaud. Utilisez toujours la poignée.
- Placez le panier dans la friteuse.
- Ne déplacez pas la friteuse tant qu'elle n'est pas complètement refroidie.
- Débranchez le cordon d'alimentation et rangez-le si nécessaire.
Le retrait du couvercle libérera de la vapeur chaude. Faites preuve d'une extrême prudence lors de la manipulation. Gardez votre visage et votre peau à l'écart du dégagement de vapeur.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Retirez le couvercle et le panier.
- Attendez que la friteuse refroidisse, soulevez le bloc de commande et l'élément chauffant.
- Retirez le bac à huile et versez l'huile. Il est recommandé de filtrer l'huile après chaque utilisation si vous souhaitez la réutiliser.
- Après avoir retiré le bac à huile, la friteuse peut être divisée en composants séparés pour le nettoyage.
- Le bac à huile et le corps principal peuvent être immergés dans l'eau pour le nettoyage.
- N'utilisez pas de brosses à récurer abrasives ou de nettoyants chimiques pour nettoyer l'appareil. Le bloc de commande et l'élément chauffant doivent être nettoyés avec des serviettes en papier absorbantes. Utilisez ensuite un chiffon humide et un savon doux pour nettoyer.
- Séchez soigneusement toutes les pièces.
![Elite Gourmet - EDF-3500 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE ET ENTRETIEN]()
- Avant de nettoyer la friteuse, assurez-vous qu'elle est débranchée de la prise de courant, et que l'appareil et l'huile ont complètement refroidi. L'huile conserve sa température pendant une longue période après utilisation. N'essayez pas de transporter ou de déplacer la friteuse tant que l'huile est chaude.
- NE JAMAIS immerger le bloc de commande et l'élément chauffant dans l'eau pour le nettoyage.
COMMENT REMPLACER LES FILTRES :
Votre filtre à charbon (pièce noire) doit être changé tous les 6 mois. Le filtre à huile (pièce blanche) doit être changé tous les 12 mois.
- Déclipsez et retirez le couvercle du filtre.
- Retirez les deux pièces du filtre, blanche et noire.
- Jetez les anciens filtres et remplacez-les par de nouveaux. Assurez-vous que la pièce de filtre blanche repose sur la surface métallique SOUS le filtre à charbon (pièce noire).
RANGEMENT DE VOTRE FRITEUSE :
Laissez toujours l'appareil refroidir complètement avant de le ranger. Rangez l'appareil dans un endroit sec. Gardez le cordon d'alimentation hors de portée des enfants.

NOTE : Les filtres peuvent également être rincés délicatement à l'eau chaude savonneuse et réutilisés. Cependant, ils devront être remplacés après une utilisation considérable.

Des questions ? L'équipe du service client d'Elite est prête à vous aider. Pour plus de produits Elite, visitez-nous sur shopelitegourmet.com.

Références
Télécharger le manuel
Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.
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