Elite Gourmet EDF-401T - Manuel de la friteuse à double panier de 4 litres

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Avant d'utiliser votre nouvel appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et les conserver pour référence future.
La marque Elite prend très au sérieux la sécurité des consommateurs. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et précautions importantes.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, les précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies comme ci-dessous :
- Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons si applicable.
- Cet appareil produit de la chaleur. N'utilisez pas l'appareil sur une surface qui pourrait être sensible aux dommages causés par la chaleur.
- Retirez tous les plastiques d'emballage et autres matériaux de l'appareil avant de l'utiliser.
- Lavez tous les accessoires amovibles avant la première utilisation.
- Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou d'autres liquides.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou près d'enfants.
- Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.
- N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une fiche endommagés ou après un dysfonctionnement de l'appareil ou si celui-ci a été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
- L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
- Ne placez pas les matériaux suivants dans l'appareil : papier, carton plastique ou matériaux non alimentaires similaires.
- Certaines surfaces de comptoir et de table, telles que Corian®, bois, pierre et/ou stratifiés, ne sont pas conçues pour résister à la chaleur prolongée générée par certains appareils. Il est recommandé par les fabricants de comptoirs et Maxi-Matic de placer un sous-plat ou un dessous de plat sous votre friteuse Elite pour éviter d'éventuels dommages à la surface.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir ni toucher des surfaces chaudes.
- Ne pas placer sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
- Branchez toujours la fiche à l'appareil en premier, puis branchez le cordon à la prise murale. Pour déconnecter, tournez la/les commande(s) en position ARRÊT, puis retirez la fiche de la prise murale.
- Les aliments surdimensionnés ou les ustensiles métalliques ne doivent pas être insérés dans l'appareil car ils pourraient provoquer un incendie ou un risque de choc électrique.
- Un incendie peut se produire si l'appareil est couvert ou touche des matériaux inflammables, y compris des rideaux, des tentures, des murs et similaires lorsqu'il est en fonctionnement.
- Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher des pièces électriques, entraînant un risque de choc électrique.
- Une extrême prudence doit être exercée lors de l'utilisation de récipients fabriqués à partir d'un matériau autre que le métal ou le verre.
- Placez toujours la friteuse sur une surface stable et éloignez tous les matériaux inflammables de l'appareil pendant le fonctionnement.
- Assurez-vous que la friteuse n'est jamais près ou sur une cuisinière ou une surface de cuisson allumée.
- Avant d'utiliser la friteuse, elle doit être remplie de la quantité d'huile ou de graisse requise. **N'utilisez jamais la friteuse sans huile ou sans graisse car cela pourrait endommager l'appareil.
- Assurez-vous de ne pas endommager l'élément chauffant. Ne le pliez pas et ne le bosseliez pas.
- Si la friteuse et/ou le cordon sont endommagés, ils doivent être réparés par un service professionnel. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même ni de remplacer le cordon endommagé. Cela nécessite des outils spéciaux. Contactez toujours notre service client pour les pièces de rechange.
- Le composant électrique est équipé d'un interrupteur de sécurité thermique, qui garantit que l'élément chauffant ne peut fonctionner que lorsque l'élément est correctement placé sur la friteuse.
- Le niveau d'huile doit toujours être entre les repères MIN et MAX.
- Si la friteuse a une cuve amovible, ne la retirez jamais lorsque la friteuse est allumée.
- Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif seulement.
- L'huile doit être filtrée régulièrement et changée après 8 à 12 utilisations.
- Si vous utilisez de la graisse végétale solide, coupez-la en morceaux et faites-la fondre à feu doux dans une casserole séparée au préalable, puis versez-la lentement dans la cuve de la friteuse. Ne versez jamais la graisse directement dans la cuve ou le panier de la friteuse car cela entraînerait la détérioration de l'appareil.
- Avant d'utiliser la friteuse, elle doit être remplie de la quantité d'huile ou de graisse requise. **N'utilisez jamais la friteuse sans huile ou sans graisse car cela pourrait endommager l'appareil.
- Ne surchargez pas le panier. Pour des raisons de sécurité, ne dépassez jamais la quantité maximale.
- Ne déplacez jamais la friteuse pendant l'utilisation. L'huile devient très chaude. Attendez que l'appareil et l'huile aient complètement refroidi avant de le déplacer.
- Cette friteuse est protégée par un dispositif de sécurité thermique qui éteint automatiquement l'appareil en cas de surchauffe.
- Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement de la friteuse contenant de l'huile chaude. Assurez-vous que les poignées sont correctement assemblées au panier et verrouillées en place. Voir les instructions de montage détaillées.
- N'immergez jamais l'appareil dans l'eau.
- Ne laissez jamais la friteuse sans surveillance pendant son utilisation.
- Assurez toujours la sécurité des enfants s'ils se trouvent près de la friteuse.
- En cas de surchauffe, le dispositif de protection thermique éteindra automatiquement la friteuse. Ce dispositif est un petit bouton de réinitialisation situé soit sous le composant électrique, soit dans le compartiment de rangement du cordon. Il peut être réactivé en appuyant à nouveau sur le bouton avec un objet pointu (par exemple, un stylo).
**Débranchez de la prise de courant avant de réinitialiser !
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
CE PRODUIT EST UNIQUEMENT DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE.
UTILISATION DU CORDON COURT
Remarque : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures corporelles résultant de l'emmêlement ou du trébuchement sur un long cordon.
Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.
Si une rallonge est utilisée :
- la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
- la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table où elle pourrait être tirée ou faire trébucher des enfants ou des animaux de compagnie.
FICHE POLARISÉE
Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez d'inverser la fiche.
Si la fiche ne rentre toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être entièrement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ou de toute rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de neutraliser le but de sécurité de la fiche polarisée.
IDENTIFICATION DES PIÈCES

- Couvercle
- Fenêtre de visualisation
- Compartiment filtre
- Poignée du panier
- Support d'égouttage du panier
- Panier en fil
- Bouton de contrôle de la température
- Bouton de contrôle de la minuterie
- Boîtier de commande
- Élément chauffant (sous les paniers)
- Réservoir d'huile amovible
- Corps principal
- Voyant d'alimentation (vert)
- Voyant de température prête (rouge)
- Poignée du couvercle
- Poignée du corps principal
- Interrupteur de sécurité (derrière l'élément chauffant sur le boîtier de commande)
- Bouton de réinitialisation
- Entrée du cordon d'alimentation (à l'arrière du boîtier de commande)
Fonction de réinitialisation : votre appareil est équipé de dispositifs de sécurité. Pour éviter la surchauffe, le dispositif de protection thermique éteindra automatiquement la friteuse. Ce dispositif est un petit bouton de réinitialisation situé soit à l'arrière ou sous le composant électrique, soit dans le compartiment de rangement du cordon. Il peut être réactivé en appuyant à nouveau sur le bouton avec un cure-dent ou un objet non métallique.

**Débranchez de la prise de courant avant de réinitialiser.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- Retirez tous les documents imprimés et matériaux d'emballage de la machine.
- Retirez toutes les pièces amovibles et lavez-les délicatement à l'eau chaude. Séchez soigneusement toutes les pièces avant l'assemblage.
- N'utilisez pas la friteuse sans suffisamment d'huile dans le réservoir d'huile.
- La friteuse doit toujours être placée sur une surface plane et stable où le cordon d'alimentation est hors de portée des enfants et à l'abri des emmêlements accidentels.
CONSEILS :
- Lorsque vous faites frire plusieurs types d'aliments différents, faites toujours frire en premier l'aliment qui utilise le réglage de température le plus bas.
- Ne mélangez pas différents types d'huile pour la friture.
- La friture d'aliments déjà précuits peut prendre moins de temps que celle d'aliments complètement crus.
- Remplacez l'huile après chaque 10 à 15 utilisations ou plus tôt si l'huile devient brune et épaisse.
- CETTE FRITEUSE EST UNIQUEMENT ADAPTÉE À L'UTILISATION AVEC DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE LIQUIDE ET NON DE LA GRAISSE SOLIDE. SI DE LA GRAISSE SOLIDE EST UTILISÉE, DE L'EAU PEUT ÊTRE PIÉGÉE À L'INTÉRIEUR ET LA GRAISSE CHAUDE POURRAIT JAILLIR AVEC UNE FORCE CONSIDÉRABLE.
- N'allumez jamais la friteuse sans huile ou graisse liquide, car cela pourrait endommager la machine. De plus, ne placez pas d'autres liquides tels que de l'eau ou d'autres substances dans la cuve.
- Placez la friteuse sur une surface sèche et stable. Étant donné que la friteuse devient chaude pendant l'utilisation, assurez-vous qu'elle n'est pas trop proche d'autres objets.

REMARQUE: N'immergez pas le cordon d'alimentation, le boîtier de commande ou l'élément chauffant de la friteuse dans des liquides.
COMMENT UTILISER
ASSEMBLAGE :
- Assurez-vous que la friteuse est débranchée lors de l'assemblage.
- Assurez-vous que le bouton de contrôle de la température est réglé sur la position OFF ou 0.
- Placez le corps principal (11) sur une surface plane et stable.
- Insérez le réservoir d'huile (10) dans le corps principal (11).
- Alignez les rainures du boîtier de commande (8) avec les rainures situées sur le corps principal (11). Cela enclenchera correctement le petit interrupteur de sécurité et assurera une activation correcte. Appuyez fermement pour le fixer. Si l'interrupteur de sécurité n'est pas correctement enclenché, l'appareil ne s'allumera pas.
![Elite Gourmet - EDF-401T - COMMENT UTILISER - ASSEMBLAGE COMMENT UTILISER - ASSEMBLAGE]()
ASSUREZ-VOUS D'ENCLENCHER L'INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ :
Lors de l'assemblage, assurez-vous que le boîtier de commande est correctement fixé aux fentes situées à l'arrière du châssis. Cela enclenchera correctement le petit interrupteur de sécurité et assurera une activation correcte. Sinon, la friteuse ne s'allumera pas - Remplissez le réservoir d'huile avec de l'huile. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons l'huile végétale.
- Pour assembler la poignée (4), pressez les dents de la poignée l'une contre l'autre et insérez-les dans le support du panier en fil.
- Placez le panier en fil (6) dans le réservoir d'huile (10) et laissez-le pendre et reposer sur l'arrière du réservoir d'huile (10).
- Votre nouvelle friteuse est livrée avec 3 paniers de friture.
- Les deux petits paniers peuvent être utilisés simultanément si vous faites frire plusieurs aliments à la fois.
- Le grand panier unique doit être utilisé seul pour faire frire de plus grandes portions.
| MAXIMUM | 16 cups / 4 quarts |
| MINIMUM | 14 cups / 3.4 quarts |

REMARQUE :
- Le niveau d'huile doit toujours se situer entre les niveaux MIN et MAX du réservoir d'huile. Ne dépassez pas la ligne de remplissage maximale, car l'huile bouillante pourrait déborder pendant la friture et provoquer de graves brûlures.
- N'utilisez jamais différents types d'huile en même temps, car cela pourrait provoquer le débordement de l'huile.
FONCTIONNEMENT :
- Fixez le cordon d'alimentation magnétique à l'entrée située à l'arrière du boîtier de commande.
- Branchez le cordon d'alimentation dans une prise.
- Tournez le bouton de la minuterie sur le temps souhaité, le voyant d'alimentation s'allumera en vert. Le bouton de la minuterie doit être réglé pour allumer la friteuse.
- Tournez le bouton du thermostat sur le réglage de température souhaité selon la recette spécifique que vous utilisez.
- Pendant que l'huile préchauffe, préparez les aliments à frire.
- Lorsque la température est atteinte, le voyant de chauffe s'éteint.
- Lorsque vous placez les aliments dans le panier, assurez-vous qu'ils sont aussi secs que possible. N'ajoutez pas d'eau, de glace ou d'aliments humides, cela pourrait provoquer des ÉCLABOUSSURES D'HUILE CHAUDE.
- Lorsque vous faites frire des aliments surgelés, retirez toutes les particules de glace et décongelez soigneusement les aliments.
- Ne remplissez pas trop le panier.
- Plongez le(s) panier(s) d'aliments dans l'huile chaude et couvrez la friteuse avec le couvercle.
- Retirez les aliments une fois le temps de cuisson souhaité écoulé. Veillez à retirer les aliments avant qu'ils n'absorbent trop d'huile.
BOUTON DE RÉINITIALISATION :
- Si les éléments chauffants de votre friteuse s'éteignent en plein milieu de la friture et ne se rallument pas, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir jusqu'à 10 minutes. Rebranchez le cordon d'alimentation et rallumez l'appareil.
- Si la friteuse ne s'allume toujours pas ou ne chauffe pas, veuillez localiser le "Reset Button" (Bouton de réinitialisation) sur le boîtier de commande. Il est situé à l'arrière du boîtier de commande, à côté de la prise du cordon d'alimentation.
- Le "Reset Button" (Bouton de réinitialisation) est situé à l'intérieur d'un petit trou. Débranchez la friteuse de toute prise de courant. Utilisez un petit outil fin pour l'insérer dans le petit trou afin d'appuyer sur le "Reset Button" (Bouton de réinitialisation) et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
- Rebranchez le cordon d'alimentation et rallumez l'appareil.

REMARQUE :
- Pendant le processus de friture, la température de l'huile peut chuter lors de l'ajout de nouveaux aliments à frire, le voyant de chauffe s'allumera et s'éteindra périodiquement.
- Quelle que soit la recette, les aliments doivent être soigneusement séchés avant d'être frits. Sinon, l'humidité pourrait provoquer la formation de mousse et le débordement de l'huile.
Ne touchez pas le bouton de commande pendant le processus de friture. De la vapeur chaude pourrait être libérée et causer des blessures.
GUIDE DE FRITURE
Les temps de friture indiqués dans le tableau ne sont qu'un guide et doivent être ajustés en fonction de la quantité d'aliments à frire.
| ALIMENT | TEMP (°F) | QUANTITÉ | TEMPS (min.) |
| Fromage (surgelé, pané) | 375 | 2-3 cups | 2-4 |
| Poulet (surgelé, nuggets) | 375 | 2-3 cups | 3-5 |
| Poulet (cru, pané) | 375 | 3-4 pcs | 13-18 |
| Filet de poisson (surgelé, pané) | 350 | 3-4 pcs | 7-8 |
| Filet de poisson (cru, pané) | 325 | 3-4pcs | 3-4 |
| Rondelles d'oignon (surgelées) | 375 | 8-10 rings | 4-6 |
| Rondelles d'oignon (crues) | 375 | 8-10 rings | 1 ½-2 ½ |
| Frites (surgelées) | 375 | 2-3 cups | 8-12 |
| Frites (crues) | 370 | 2-3 cups | 3-6 |
| Crevettes (surgelées, panées) | 375 | 8-10 pcs | 5-7 |
| Crevettes (crues, panées) | 375 | 8-10 pcs | 3-5 |
APRÈS LA FRITURE DES ALIMENTS :
- Assurez-vous de tourner les boutons de commande de température et de minuterie en position 'OFF' (Arrêt) et de débrancher la friteuse.
- Une fois la cuisson des aliments terminée, retirez le couvercle, suspendez le(s) panier(s) au crochet et laissez l'excès d'huile s'égoutter dans le bac à huile.
- Retirez le(s) panier(s) et placez les aliments sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Ne touchez pas le(s) panier(s) tant qu'ils sont chauds. Utilisez toujours la poignée.
- Transférez les aliments dans un plat propre sans le papier absorbant.
- Placez le(s) panier(s) dans la friteuse.
- Si vous faites frire plus d'une fournée, assurez-vous que l'huile se réchauffe à la température requise.
- Lorsque la friture est terminée, tournez les commandes en position OFF (Arrêt).
- Débranchez le cordon d'alimentation. Laissez l'appareil et l'huile refroidir complètement avant d'essayer de le déplacer ou de le nettoyer.
COUVERCLE EN PLASTIQUE :
- Lorsque votre friteuse atteint des températures élevées et que le couvercle en plastique est laissé sur votre friteuse pendant une période prolongée, cela peut entraîner une légère déformation de la forme du couvercle.
- Une fois la température refroidie, le couvercle devrait reprendre sa forme originale.
- Il est recommandé de ne pas laisser le couvercle en plastique sur la friteuse pendant son fonctionnement plus de 10 minutes à la fois.
Retirer le couvercle libérera de la vapeur chaude. Prenez des précautions extrêmes lors de la manipulation. Gardez le visage et la peau nue éloignés de l'échappement de vapeur.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Retirez le couvercle et les paniers.
- Attendez que la friteuse refroidisse, puis retirez le boîtier de commande et l'élément chauffant.
- Retirez la cuve à huile et versez l'huile. Il est recommandé de filtrer l'huile après chaque utilisation si vous souhaitez la réutiliser.
- Après avoir retiré la cuve à huile, la friteuse peut être divisée en composants séparés pour le nettoyage.
- La cuve à huile et le corps principal peuvent être immergés dans l'eau pour être nettoyés.
- N'utilisez pas de brosses à récurer abrasives ou de nettoyants chimiques pour nettoyer l'appareil. Le boîtier de commande et l'élément chauffant doivent être essuyés avec des serviettes en papier absorbantes. Utilisez ensuite un chiffon humide et un savon doux pour nettoyer.
- Séchez soigneusement toutes les pièces.
![Elite Gourmet - EDF-401T - NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE ET ENTRETIEN]()
- Avant de nettoyer la friteuse, assurez-vous qu'elle est débranchée de la prise de courant et que l'appareil et l'huile ont complètement refroidi. L'huile conserve sa température pendant une longue période après utilisation. N'essayez pas de transporter ou de déplacer la friteuse tant que l'huile est chaude.
- NE JAMAIS immerger le boîtier de commande et l'élément chauffant dans l'eau pour le nettoyer.
COMMENT REMPLACER LES FILTRES:
Votre filtre à charbon (pièce noire) doit être changé tous les 6 mois. Le filtre à huile (pièce blanche) doit être changé tous les 12 mois.
- Déclipsez et retirez le couvercle du filtre.
- Retirez les deux pièces de filtre, blanche et noire.
- Jetez les anciens filtres et remplacez-les par de nouveaux filtres. Assurez-vous que la pièce de filtre blanche repose sur la surface métallique SOUS le filtre à charbon (pièce noire).
RANGEMENT DE VOTRE FRITEUSE:
Laissez toujours l'appareil refroidir complètement avant de le ranger. Rangez l'appareil dans un endroit sec. Gardez le cordon d'alimentation hors de portée des enfants.

REMARQUE: Les filtres peuvent également être délicatement rincés à l'eau chaude savonneuse et réutilisés. Cependant, ils devront être remplacés après une utilisation considérable.

Des questions ? L'équipe du service client d'Elite est prête à vous aider. Pour plus de produits Elite, visitez-nous sur shopelitegourmet.com.

Références
Télécharger le manuel
Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.
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