Elite Gourmet EAF4700 - Friteuse à air numérique turbo de 5 pintes - Manuel

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES


La marque Elite prend la sécurité des consommateurs très au sérieux. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons d'exercer un certain niveau de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et précautions importantes.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE FUTURE

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, les précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies comme suit :

  1. Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser tout appareil.
  2. Ne touchez pas la surface en verre chaude. Utilisez les poignées ou les boutons.
  3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, les incendies et les blessures, n'immergez pas le cordon, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. Voir les instructions de nettoyage.
  4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé par ou près d'enfants. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants.
  5. Débranchez de la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez l'appareil refroidir avant d'ajouter ou de retirer des pièces et avant de nettoyer l'appareil.
  6. N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une fiche endommagés, ou après un dysfonctionnement ou un dommage de l'appareil. Contactez le service client pour examen, réparation ou réglage.
  7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par Aroma Housewares, peut entraîner un incendie, un choc électrique ou des blessures.
  8. Ne pas utiliser à l'extérieur.
  9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table, du comptoir, ou toucher des surfaces chaudes.
  10. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique, ou dans un four chauffé.
  11. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu.
  12. Débranchez toujours en tenant la fiche. Ne tirez jamais sur le cordon.
  13. Une extrême prudence doit être exercée lors de l'utilisation ou du déplacement de l'appareil contenant des aliments ou d'autres liquides chauds.
  14. Utilisez uniquement sur une surface plane, sèche et résistante à la chaleur.
  15. La friteuse à air doit être utilisée sur un circuit électrique séparé des autres appareils en fonctionnement. Si le circuit électrique est surchargé par d'autres appareils, cet appareil peut ne pas fonctionner correctement.
  16. Ne déplacez pas et ne soulevez pas la friteuse à air tant que le cordon d'alimentation est connecté à la prise murale. Retirez la fiche de la prise murale et de la friteuse à air avant de retirer le couvercle de la friteuse à air.
  17. Pour déconnecter :
    1. Éteignez la minuterie
    2. Retirez la fiche de la prise murale
  18. Pendant et après utilisation, la cuve de cuisson et les autres pièces deviendront très chaudes. Veillez à utiliser les poignées et à porter des mitaines ou des gants de protection.
  19. Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer métalliques, car des morceaux pourraient se détacher et toucher des pièces électriques, provoquant un choc électrique.
  20. N'utilisez pas la cuve de cuisson à d'autres fins que celles pour lesquelles elle a été conçue.
  21. Attendez que la cuve de cuisson et le couvercle supérieur aient complètement refroidi avant de les déplacer ou de les nettoyer.
  22. N'utilisez pas cet appareil comme friteuse. Ne le remplissez pas d'huile et n'essayez pas de faire de la friture. De telles actions peuvent provoquer un incendie et des blessures.
  23. Pour réduire le risque de choc électrique, ne cuisinez que dans la cuve de cuisson amovible fournie.
  24. Ne branchez pas et n'utilisez pas avec les mains mouillées.
  25. Lors de l'utilisation, ne placez pas la friteuse à air contre un mur ou d'autres appareils. Assurez-vous qu'il y a au moins un pied (30 cm) d'espace libre sur tous les côtés de l'appareil. Ne placez rien sur le dessus de la friteuse à air.
  26. Pendant l'utilisation, de la vapeur chaude peut être libérée par le ventilateur. Assurez-vous de rester à une distance sûre pour éviter les brûlures. Soyez également prudent avec la vapeur chaude lorsque vous retirez la cuve du corps principal.
  27. Débranchez immédiatement si vous voyez de la fumée noire sortir du corps principal. Attendez que la fumée s'arrête avant de retirer la cuve du corps principal.
  28. Utilisez la poignée lors de l'ouverture du couvercle en verre. Gardez votre visage éloigné de la friteuse à air lorsque vous ouvrez le couvercle en verre pour éviter les brûlures.
  29. Assurez-vous que la cuve est placée dans l'appareil correctement. N'allumez pas la friteuse à air sans la cuve à l'intérieur.
  30. Destiné uniquement à une utilisation sur plan de travail.
  31. Certaines surfaces de comptoir et de table, telles que Corian®, le bois et/ou les stratifiés, ne sont pas conçues pour supporter la chaleur prolongée générée par certains appareils. Il est recommandé par les fabricants de comptoirs et Maxi-Matic de placer un dessous-de-plat ou un support résistant à la chaleur sous votre appareil pour éviter d'éventuels dommages à la surface.

BUT DU CORDON COURT

Remarque : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures résultant d'un enchevêtrement ou d'une chute sur un long cordon.
Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.
Si une rallonge est utilisée :

  1. la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
  2. la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table, où elle pourrait être tirée involontairement ou faire trébucher des enfants ou des animaux domestiques.

FICHE POLARISÉE

Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez d'inverser la fiche. Si la fiche ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être entièrement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ni aucune rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de neutraliser le but de sécurité de la fiche polarisée.

IDENTIFICATION DES PIÈCES

Vue d'ensemble des pièces

  1. Poignée du couvercle
  2. Cache du chauffage
  3. Élément chauffant supérieur
  4. Ventilation
  5. Couvercle en verre
  6. Poignées de la cuve
  7. Cuve de cuisson
  8. Panneau de commande
  9. Interrupteur de sécurité
  10. Élément chauffant inférieur
  11. Interrupteur d'alimentation
  12. Cordon d'alimentation
  13. Ventilateur
  14. Plaque supérieure
  15. Grille en acier inoxydable

PANNEAU DE COMMANDE

Vue d'ensemble du panneau de commande

  1. Bouton de l'élément chauffant inférieur
  2. Affichage numérique Temps/Température
  3. Bouton Démarrer/Arrêter (Start/Stop)
  4. Bouton Température
  5. Bouton Minuteur
  6. Indicateur de temps
  7. Indicateur de température
  8. Bouton Augmenter
  9. Bouton Diminuer

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

  1. Lisez toutes les instructions et précautions importantes.
  2. Retirez tous les matériaux d'emballage et vérifiez que tous les articles ont été reçus en bon état.
  3. Déchirez tous les sacs en plastique et recyclez-les correctement car ils peuvent présenter un risque d'étouffement ou d'étranglement pour les enfants.
  4. Lavez la cuve de cuisson (7) et la grille (15) à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
  5. Placez la friteuse à air sur un plan de travail ou une table sec et de niveau. Maintenez le bord de la friteuse à air à au moins 3 pouces (environ 7,6 cm) de tout objet.
  6. Fermez le couvercle (5) solidement et connectez le cordon d'alimentation (12) à la friteuse à air et à la prise électrique. Allumez l'interrupteur d'alimentation (11). Réglez la minuterie sur 6 minutes et la température sur 248°F. Appuyez sur le bouton DÉMARRER/ARRÊTER (Start/Stop) pour faire chauffer l'appareil.
  7. Il peut y avoir un peu de fumée et une légère odeur provenant de l'appareil, c'est normal et cela s'arrêtera après quelques minutes.
  8. Une fois que la minuterie s'est éteinte et que la friteuse à air a refroidi, essuyez à nouveau l'intérieur de la cuve.

COMMENT UTILISER

  1. Soulevez le couvercle en verre (5).
  2. Ajoutez les ingrédients alimentaires dans la cuve de cuisson (7). Répartissez les aliments uniformément dans la cuve pour assurer une cuisson homogène.
  3. Fermez le couvercle en verre (5) lorsque vous êtes prêt à cuisiner.
  4. Connectez le cordon d'alimentation (12) à une prise murale mise à la terre de 120V AC et allumez l'interrupteur d'alimentation (11) situé à l'arrière de l'appareil. La machine émettra un bip et l'affichage numérique affichera 000.
  5. Appuyez sur le bouton Température, l'appareil émettra un bip et l'affichage numérique affichera par défaut 356°F.
  6. Appuyez sur le bouton + ou – pour augmenter ou diminuer le réglage de la température à une température programmée ci-dessous :
    CHAUD CUIRE GRATINER
    140°F 248°F 392°F
    176°F 284°F 446°F
    212°F 320°F
    356°F
  1. Appuyez sur le bouton Minuteur, l'appareil émettra un bip et l'affichage numérique affichera par défaut 0 minute.
  2. Appuyez sur le bouton + ou – pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson par incréments de 2 minutes jusqu'à un maximum de 180 minutes. (Maintenez le bouton enfoncé pour une augmentation/diminution rapide).
  3. Une fois que vous avez réglé la température et la minuterie, appuyez sur le bouton DÉMARRER/ARRÊTER (Start/Stop) pour commencer la cuisson. (La cuisson normale utilisera les éléments chauffants supérieur et inférieur.)
  4. Appuyez sur le bouton de l'élément chauffant inférieur pour faire fonctionner UNIQUEMENT l'élément chauffant inférieur.
  5. Lorsque la minuterie aura terminé son compte à rebours, la friteuse à air émettra trois bips et le système de chauffage s'arrêtera – cela signale qu'il est temps de retirer vos aliments. (Veuillez noter que le moteur du ventilateur continuera à fonctionner pour refroidir la machine, cela s'arrêtera dans environ cinq minutes.
    REMARQUE : Soulever le couvercle pendant le fonctionnement arrêtera automatiquement le processus de cuisson. La cuisson reprendra une fois que vous aurez fermé le couvercle. Vous pouvez également éteindre l'appareil en appuyant manuellement sur le bouton DÉMARRER/ARRÊTER (Start/Stop) à tout moment pendant le processus de cuisson. Pour éteindre complètement l'appareil, utilisez l'interrupteur d'alimentation situé à l'arrière de l'appareil.
  6. Soulevez délicatement le couvercle en verre (5). Gardez votre visage et vos mains éloignés de la vapeur chaude lors de l'ouverture du couvercle. Si vous retirez la cuve de cuisson (7), elle doit être placée sur un dessous-de-plat résistant à la chaleur.
  7. Vérifiez que vos aliments sont prêts. Sinon, replacez la cuve de cuisson (7) dans le corps principal et réglez la minuterie pour quelques minutes supplémentaires.
  8. Videz le contenu de la cuve de cuisson (7) dans un bol ou sur une assiette à l'aide d'ustensiles non métalliques.
    REMARQUE : Les ustensiles en bois, en silicone résistant à la chaleur ou en nylon sont recommandés pour une utilisation avec cette friteuse à air. Les ustensiles métalliques peuvent rayer le revêtement antiadhésif.
  9. Éteignez l'interrupteur d'alimentation (11) et débranchez le cordon d'alimentation (12) de la prise murale.

REMARQUE :

  • N'allumez pas l'appareil sans la cuve à l'intérieur.
  • Ne remplissez jamais la cuve de cuisson d'huile. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé comme friteuse.
  • Les 15 premières minutes d'utilisation peuvent entraîner une odeur et une fumée minimes. C'est normal et inoffensif.
  • Assurez-vous que le couvercle en verre est complètement fermé afin d'activer l'interrupteur de sécurité (9) et de démarrer le fonctionnement.


Pendant et après utilisation, la cuve de cuisson et les autres pièces deviendront très chaudes. Veillez à utiliser les poignées et à porter des mitaines ou des gants de protection.

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON

INGRÉDIENTS QUANTITÉ (onces) TEMPS (minutes) TEMP. (°F) MÉLANGER NOTES
POMMES DE TERRE
Frites surgelées fines 15 ~ 25 12-16 392 MÉLANGER
Frites surgelées épaisses 15 ~ 25 14-20 392 MÉLANGER
Frites maison (0.3"x0.3") 15 ~ 30 16-20 392 MÉLANGER ajouter 1/2 cuillère à soupe d'huile
Quartiers de pommes de terre maison 15 ~ 30 20-22 356 MÉLANGER ajouter 1/2 cuillère à soupe d'huile
Cubes de pommes de terre maison 15 ~ 25 14-18 356 MÉLANGER ajouter 1/2 cuillère à soupe d'huile
Chips de pommes de terre maison 10 10 320

MÉLANGER signifie que la recette nécessite de mélanger le contenu à mi-cuisson. Vous pouvez le faire en soulevant le couvercle en verre (5) à l'aide de la poignée du couvercle (1), ce qui mettra automatiquement le processus de cuisson en pause. Mélangez le contenu à l'aide d'un ustensile non métallique. La cuisson reprendra après avoir refermé le couvercle. Vous pouvez également arrêter le processus de cuisson en appuyant sur le bouton START/STOP (DÉMARRER/ARRÊTER). Appuyez à nouveau pour reprendre la cuisson.

Icône d'avertissement

  • Ces tableaux sont donnés à titre indicatif uniquement. Assurez-vous toujours que les aliments sont bien cuits pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.
  • Pendant et après utilisation, le couvercle en verre et les autres pièces deviendront très chauds. Veillez à utiliser les poignées et à porter des gants de cuisine ou des moufles de protection.
INGRÉDIENTS QUANTITÉ (onces) TEMPS (minutes) TEMP. (°F) MÉLANGER NOTES
VIANDE
Steaks 6 ~ 18 10-12 356
Côtelettes de porc 6 ~ 18 12-14 356
Hamburgers 6 ~ 18 8-14 356
Pilons de poulet 6 ~ 18 20-22 356
Ailes de poulet 15 ~ 20 16-18 392
Lanières de poulet 6 ~ 18 12-16 356
COLLATIONS
Rouleaux aux œufs 6 ~ 18 10 392 MÉLANGER Utiliser prêt à enfourner
Nuggets de poulet surgelés 6 ~ 18 8-10 392 MÉLANGER Utiliser prêt à enfourner
Bâtonnets de poisson surgelés 6 ~ 14 8-10 392 Utiliser prêt à enfourner
Filet de poisson pané 6 ~ 18 8-14 356 MÉLANGER
Crevettes panées 6 ~ 18 8-14 356 MÉLANGER
Bâtonnets de fromage surgelés 6 ~ 14 10 356 Utiliser prêt à enfourner
Légumes farcis 6 ~ 14 10 320
Champignons 6 ~ 14 10 320
Rondelles d'oignon 6 ~ 18 8-14 356
PÂTISSERIE
Brownies 10.5 ~ 21 16-20 320
Gâteau 10.5 ~ 21 20 320
Biscuits 8 biscuits 10-14 320
Cookies 6 ~ 8 cookies 8-10 320

NOTE : Pour les plats non couverts, la température de cuisson est inférieure de 25°F à 50°F pour la cuisson au four dans votre friteuse à air. Le préchauffage de l'appareil n'est pas nécessaire.
CONSEILS : Lorsque vous vous référez aux temps de cuisson pour un four conventionnel, réduisez le temps de cuisson d'environ 25 % en règle générale. Utilisez le couvercle en verre pour surveiller les aliments et assurez-vous d'enregistrer le temps de cuisson réel pour une utilisation future.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

  1. Il est recommandé de nettoyer la friteuse à air après chaque utilisation.
  2. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, car ils pourraient endommager le revêtement antiadhésif.
  3. Avant le nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.
  4. Essuyez uniquement l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
  5. Nettoyez la cuve de cuisson et la grille avec de l'eau chaude et un détergent doux.
  6. Nettoyez le couvercle en verre avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive.
  7. Séchez toutes les pièces après chaque utilisation, réassemblez-les et rangez-les dans un endroit frais et sec.

Icône d'avertissement
Ne plongez jamais le cordon d'alimentation, la fiche ou le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

CONSEILS UTILES

  • Les temps et températures de cuisson suggérés varient en fonction de la quantité d'ingrédients utilisés. La cuve de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'huile supplémentaire à chaque plat. Gardez à l'esprit qu'il est préférable d'assaisonner les aliments après la cuisson pour éviter de brûler votre plat.
  • Utilisez le tableau de la page suivante pour vous aider à choisir les meilleurs réglages pour les ingrédients que vous préparez. Veuillez noter qu'il ne s'agit que d'un guide ; vous devrez vous assurer que vos aliments sont correctement cuits avant de servir.
  • Gagnez du temps et de l'énergie en faisant griller des bagels, des croissants, des tranches de pain, des petits pains français et plus encore. Réglez la température à 212°F et faites griller jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
  • La friteuse à air doit être utilisée sur un circuit électrique séparé des autres appareils en fonctionnement. Si le circuit électrique est surchargé avec d'autres appareils, cet appareil pourrait ne pas fonctionner correctement.
  • Il y a un film plastique transparent sur le panneau de commande. Veuillez le retirer et le jeter avant utilisation.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, connectez le cordon d'alimentation à une prise murale 120 V CA mise à la terre.
    • Allumez l'interrupteur d'alimentation situé à l'arrière de la friteuse à air. Appuyez sur les boutons Time (Temps) et + ou – pour le temps de cuisson souhaité. Appuyez sur les boutons TEMP (TEMP.) et + ou – pour régler la température de cuisson souhaitée. Appuyez sur le bouton START/STOP (DÉMARRER/ARRÊTER) pour commencer la cuisson.
    • Le réglage par défaut active à la fois l'élément chauffant halogène supérieur avec ventilateur et l'élément chauffant inférieur. Si vous le souhaitez, appuyez sur le bouton BOTTOM HEATER (CHAUFFAGE INFÉRIEUR) pour n'activer QUE l'élément chauffant inférieur, le voyant lumineux s'allumera. (Voir l'image ci-dessous).
  • Pendant la cuisson, il se peut que vous voyiez la lumière halogène s'allumer et s'éteindre et que vous entendiez des clics provenant de la friteuse à air. Ceci est une fonction normale de régulation de la température.
  • La cuisson se mettra en pause lorsque vous ouvrirez le couvercle pour mélanger, puis reprendra lorsque vous refermerez le couvercle.

GUIDE DE DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
La friteuse à air ne fonctionne pas. L'appareil n'est pas branché. Branchez le cordon d'alimentation (12) dans une prise électrique.
Vous n'avez pas actionné l'interrupteur POWER Switch (11) situé à l'arrière de l'appareil.
Assurez-vous que le couvercle en verre (Glass Lid) (5) est complètement fermé afin d'activer l'interrupteur de sécurité (Safety Switch) (9) et de démarrer le fonctionnement.
L'appareil est défectueux. Contactez le service client au www.maxi-matic.com
Les aliments ne sont pas complètement cuits/frits. Il y a trop d'aliments dans la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7). Utilisez de plus petites quantités d'aliments dans la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7) pour une cuisson plus uniforme.
La température de cuisson est réglée trop bas. Augmentez le réglage de la température. Consultez le "Cooking Time Chart" (Tableau des temps de cuisson) figurant dans ce manuel.
Le temps de cuisson est trop court. Augmentez le réglage du temps. Consultez le "Cooking Time Chart" (Tableau des temps de cuisson) figurant dans ce manuel.
Les aliments sont crus et congelés. Les aliments crus et congelés doivent être décongelés avant d'être cuits dans la friteuse à air. Les aliments congelés précuits constituent une exception.
Les aliments sont cuits de manière inégale. Certains aliments doivent être remués à mi-cuisson. Les aliments qui se chevauchent à l'intérieur de la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7) doivent être remués à mi-cuisson.
Les snacks frits ne sont pas croustillants. Vous avez utilisé un type de snack destiné à être préparé dans une friteuse traditionnelle. Utilisez des snacks pour four ou badigeonnez légèrement les snacks d'huile pour un résultat plus croustillant.
Je ne peux pas fermer le couvercle en verre (Glass Lid) (5). La cuve de cuisson (Cooking Pan) (7) est trop pleine. Ne remplissez pas trop la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7).
De la fumée blanche s'échappe de l'appareil pendant l'utilisation. Vous préparez des aliments à forte teneur en huile. Lorsque vous cuisinez des aliments gras, l'huile s'écoulera dans la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7). Lorsque la friteuse à air chauffe, la cuve chauffe l'huile et produit de la fumée blanche. Cela n'affecte pas négativement la friteuse à air ni votre processus de cuisson.
La cuve contient des résidus d'huile accumulés lors d'utilisations précédentes. La fumée blanche est causée par l'huile restante dans la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7). Assurez-vous de nettoyer soigneusement la cuve de cuisson (Cooking Pan) (7) après chaque utilisation.
Les frites maison ne sont pas cuites uniformément. Vos pommes de terre ne sont pas fraîches ou sont congelées. Assurez-vous d'utiliser des pommes de terre fraîches et fermes, et non des pommes de terre congelées, pour les frites maison.
Les lanières de pommes de terre n'ont pas été bien rincées avant la friture. Rincez soigneusement les pommes de terre coupées pour éliminer tout l'amidon avant la friture.
Les frites maison ne sont pas croustillantes après la friture à air. Les résultats croustillants sont directement liés à la quantité d'huile utilisée et à la teneur en eau des lanières de pommes de terre fraîches. Les lanières de pommes de terre doivent être soigneusement séchées avant d'ajouter de l'huile.
Coupez les lanières de pommes de terre plus finement si vous les voulez plus croustillantes.
Utilisez un peu plus d'huile sur les lanières de pommes de terre avant la friture si vous voulez des résultats plus croustillants.

Des questions ? L'équipe du service client d'Elite est prête à vous aider.
Appelez-nous sans frais au 800-365-6133 poste 120/105.
Pour plus de produits Elite, visitez-nous sur www.maxi-matic.com.

Références

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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