Cuisinart Rice Plus FRC-800 - Multi-Cooker met Fuzzy Logic Technologie Handleiding

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Voor uw veiligheid en blijvend plezier van dit product, dient u de handleiding altijd zorgvuldig te lezen voor gebruik.

Bij het gebruik van een elektrisch apparaat, moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:

1. LEES ALLE INSTRUCTIES.
2. Raak geen hete oppervlakken aan; gebruik handgrepen of knoppen.
3. Om te beschermen tegen het risico op elektrische schokken, dompel de Rice Plus™ Multi-Cooker behuizing, snoer of stekker niet onder in water of een andere vloeistof. Als de behuizing in vloeistof valt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. REIK NIET in de vloeistof.
4. Om mogelijk onbedoeld letsel te voorkomen, is nauwlettend toezicht noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
5. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is en voor het reinigen. Laat afkoelen voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert.
6. Gebruik geen enkel apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of nadat het apparaat een storing heeft gehad of op enigerlei wijze is gevallen of beschadigd, of niet naar behoren werkt. Breng het apparaat terug naar het dichtstbijzijnde Cuisinart^® Reparatiecentrum voor onderzoek, reparatie of mechanische of elektrische afstelling.
7. Het gebruik van hulpstukken die niet door Cuisinart worden aanbevolen, kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Gebruik de Rice Plus™ Multi-Cooker niet voor andere doeleinden dan waarvoor hij bedoeld is.
10. Om te voorkomen dat de Rice Plus™ Multi-Cooker per ongeluk van het werkblad wordt getrokken, wat kan leiden tot schade of persoonlijk letsel, mag het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.
11. Om schade aan het snoer en mogelijk brand- of elektrocutiegevaar te voorkomen, mag het snoer geen hete oppervlakken, inclusief een kookplaat, raken.
12. Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
13. Niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander plaatsen, of in een verwarmde oven.
14. Gebruik de Rice Plus™ Multi-Cooker niet in water of onder stromend water.
15. Om het risico op elektrische schokken te verminderen, mag u alleen in een verwijderbare container koken. Dompel de container niet onder in water.
16. Sluit altijd eerst de stekker aan op het apparaat en steek vervolgens het snoer in het stopcontact. Om de verbinding te verbreken, zet u een willekeurige bediening op "Off" (Uit) en trekt u vervolgens de stekker uit het stopcontact.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

SPECIALE INSTRUCTIES VOOR HET SNOER
Er wordt een kort netsnoer meegeleverd om het risico te verminderen dat u verstrikt raakt in of struikelt over een langer snoer.
Langere verlengsnoeren zijn beschikbaar en kunnen worden gebruikt als er zorgvuldig mee wordt omgegaan.

Als er een lang verlengsnoer wordt gebruikt, moet de aangegeven elektrische waarde van het verlengsnoer minstens even groot zijn als de elektrische waarde van het apparaat. Het langere snoer moet zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of de tafel hangt, waar het door kinderen kan worden getrokken of waarover kan worden gestruikeld.

INLEIDING

De voordelen van fuzzy logic zijn duidelijk met Cuisinart! Of u nu rijst, soep, havermout of risotto kookt, een stoofpot laat sudderen of uw favoriete groenten stoomt, onze zeer intelligente Rice Plus™ Multi-Cooker past automatisch de warmte en timing aan voor elke keer perfecte resultaten. Hij is gemakkelijk te gebruiken, heeft een extra grote capaciteit en is mooi om naar te kijken. Dat is pas een slimme manier van koken!

MONTAGE-INSTRUCTIES

1. Na het uitpakken van uw Cuisinart^® Rice Plus^™ Multi-Cooker met Fuzzy Logic Technologie, wast u de anti-aanbak kookpan, het stoominzetstuk, de lepels en de maatbeker in warm zeepwater. Spoel goed af en droog grondig.
2. Veeg alle binnen- en buitenoppervlakken van het apparaat af met een zachte, vochtige doek.
3. Plaats de kookpan in de basis van het apparaat.
4. Plaats het stoomrek (open kant naar boven), indien gebruikt, in de kookpan.
5. Sluit het deksel.
6. Steek het verwijderbare snoer in de achterkant van het apparaat.
7. Uw Rice Plus™ Multi-Cooker is nu klaar voor gebruik.

KENMERKEN EN VOORDELEN

1. Stoomafvoerventiel – verwijdert voor eenvoudige reiniging
2. Vergrendelend deksel met verwijderbaar binnendeksel
3. Dekselontgrendelingsknop
4. Handvat – blijft koel tijdens gebruik
5. Bedieningspaneel – zie gedetailleerde illustratie
6. Netsnoer – verwijderbaar
7. Stoomtray – stelt u in staat om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te stomen
8. Aluminium kookpan – anti-aanbak voor eenvoudige reiniging
9. Rijstkoker maatbeker – speciaal ontworpen voor uw Cuisinart Rice Plus™ Multi-Cooker. 1 rijstkoker beker = ¾ standaard droge maat.
10. Soeplepel
11. Rijstspatel

UW BEDIENINGSPANEEL LEREN KENNEN

Gedetailleerde programmeerinstructies beginnen op de volgende pagina.

1. Start (Starten) – gebruikt om te beginnen met koken.
2. Menu (Menu) – gebruikt om menufuncties te selecteren.
3. Finish Time (Eindtijd) – gebruikt om de kookeindtijd in te stellen.
4. Hour and Minute (Uur en Minuut) – gebruikt om de tijd te wijzigen.
5. Off (Uit) – gebruikt om functies uit te schakelen en het apparaat te resetten
6. Keep Warm (Warmhouden) – gebruikt om de automatische warmhoudtijd te wijzigen en de warmhoudfunctie te starten.
7. Time Display (Tijdweergave) – gebruikt om de weergave te wijzigen van Huidige tijd naar resterende Countdown Time (Afteltijd) en Ready Time (Klaartijd).

FUNCTIEBESCHRIJVINGEN

White Rice (Witte Rijst) – gebruik voor alle witte rijstsoorten (lang-, medium- of kortkorrelig). Een verscheidenheid aan granen kan met deze functie worden gekookt: gerst, gierst, amarant en couscous.

1. Hard White Rice (Harde Witte Rijst) – gebruik voor een hardere rijsttextuur. Deze functie werkt goed bij het maken van rijstsalades.
2. Soft White Rice (Zachte Witte Rijst) – gebruik als een zachtere rijsttextuur gewenst is.

Sushi Rice (Sushi Rijst) – selecteer bij het koken van sushirijst. Creëert een kleverige rijsttextuur.

Brown Rice (Bruine Rijst) – gebruik voor alle bruine rijstsoorten (lang-, medium- of kortkorrelig). Ook ideaal voor deze andere granen: tarwebessen, zwarte rijst en wilde rijst.

Risotto (Risotto) – een speciaal ontworpen functie om de tijd te bieden om elke keer perfecte risotto te maken – allemaal in één pan.

Oatmeal (Havermout) – zowel traditionele ouderwetse havermout als Ierse steelgesneden havermout kunnen worden gebruikt met de Oatmeal (Havermout) instelling. Met de havermoutfunctie kunt u ook een romige polenta maken – zonder te roeren!

Quick Cook (Snelkoken) – als de tijd dringt, kunt u de normale White (Witte) of Brown Rice (Bruine Rijst) functies overslaan en gewoon deze Quick Cook (Snelkoken) instelling gebruiken. U kunt er niet alleen snel rijst mee maken, maar het is ook geweldig voor Israëlische couscous en rijstpilafs. Quick Cook (Snelkoken) kan ook worden gebruikt als een sauté functie in combinatie met de Slow Cook (Langzaam Koken) en Soup (Soep) functie.

Slow Cook (Langzaam Koken) – langzaam koken van begin tot eind met behulp van de Slow Cook (Langzaam Koken) functie. Met deze functie kan de gebruiker de kooktijd aanpassen aan de eigen behoeften.

Steam (Stomen) – met behulp van de meegeleverde stoomtray kunnen groenten, vis en dumplings allemaal worden gestoomd met deze ene aanpasbare functie.

Soup (Soep) – bereid uw favoriete soeprecept in uw Cuisinart^® Rice Plus^™ Multi-Cooker. Houd de soep warm in dezelfde pan nadat deze klaar is met koken met de Keep Warm (Warmhouden) functie.

Reheat (Opwarmen) – de grote capaciteit van de Rice Plus^™ Multi-Cooker kan restjes voor de volgende dag aan. Bij gebruik van deze functie voegt u gewoon een beetje water of bouillon toe aan de rijst om wat van het vocht terug te brengen.

WERKING

HERINNERING

Uw Rice Plus™ Multi-Cooker wordt geleverd met een maatbeker van 6 ounce (12 eetlepels of ¾ van een standaard maatbeker van 1 kop). Alle recepten in dit instructie- en receptenboek zijn geschreven met de rijst/graan/ontbijtgranen gemeten met de maatbeker van de koker. De vloeistof wordt gemeten met een traditionele vloeistofmaatbeker (1 kop = 8 ounces = 16 eetlepels).
Alleen witte rijst kan tot de maximale hoeveelheid van de Rice Plus™ Multi-Cooker (8 rijstkokerkoppen) worden gekookt.

Let op: Hoewel dit een rijstkoker van 8 koppen is, is de maximale hoeveelheid voor bruine en sushi-rijst 6 rijstkokerkoppen.

DE KLOK INSTELLEN

1. Steek de stekker van de Rice Plus^™ Multi-Cooker in het stopcontact.
2. Houd de knop Hour (Uur) of Minute (Minuut) ingedrukt totdat het display begint te knipperen. U bevindt zich nu in de modus Set Time (Tijd instellen).
3. Gebruik de knoppen Hour (Uur) en Minute (Minuut) om de gewenste tijd te selecteren. Houd de knop ingedrukt om door de cijfers te scrollen, of druk erop en laat los om één cijfer per keer vooruit te gaan. Zorg ervoor dat de PM-indicator aan is als een PM-tijd gewenst is.
4. Om de modus Set Time (Tijd instellen) te verlaten, drukt u op een functieknop anders dan Hour (Uur) of Minute (Minuut), of doet u drie seconden niets.

RIJST/HAVERMOUT/SNELKOKEN KOKEN

1. Vul de kookpan met ingrediënten (zie pagina's 9 tot 14 voor tips en hints en kookrichtlijnen).
2. Selecteer de juiste menufunctie door op de Menu-knop te drukken.
3. Uw huidige selectie wordt weergegeven op het LCD-scherm.
4. Begin met koken:
   1. Om direct te beginnen met koken, drukt u op de knop Start (Starten). De witte Start (Starten)-LED licht op om aan te geven dat het apparaat aan het koken is.
   2. Om met vertraging te beginnen met koken, stelt u uw Rice Plus™ Multi-Cooker in om op een bepaald tijdstip klaar te zijn met koken:
      1. Houd de knop Finish Time (Eindtijd) ingedrukt totdat de viercijferige Ready Time (Klaartijd)-weergave begint te knipperen. U bevindt zich nu in de modus Finish Time (Eindtijd) instellen.
      2. Gebruik de knoppen Hour (Uur) en Minute (Minuut) om de gewenste Ready Time (Klaartijd) te selecteren. Houd de knop ingedrukt om door de cijfers te scrollen, of druk erop en laat los om één cijfer per keer vooruit te gaan. Zorg ervoor dat de PM-indicator aan is als een PM-tijd gewenst is.
      3. Druk op de knop Start (Starten).
         
         De blauwe Finish Time (Eindtijd)-LED gaat branden. De Ready Time (Klaartijd) wordt weergegeven.
         Wanneer het apparaat begint te koken, gaat de Finish Time (Eindtijd)-LED uit en gaat de Start (Starten)-LED branden.
5. Tijdens en na het koken:
   1. De huidige tijd wordt weergegeven tijdens het eerste deel van het kookproces. Er klinkt een toon en de Remaining Time (Resterende tijd) telt af wanneer er ongeveer 10 tot 15 minuten over zijn in het proces. Voor een lijst met geschatte kooktijden.
   2. Zodra de kooktijd is verstreken, schakelt het apparaat automatisch over naar Keep Warm (Warmhouden). De blauwe Keep Warm (Warmhouden)-LED gaat branden en de LCD geeft de resterende Keep Warm Time (Warmhoudtijd) weer. Het apparaat blijft maximaal 24 uur op Keep Warm (Warmhouden) staan. Wanneer de Keep Warm Time (Warmhoudtijd) is verstreken, schakelt het apparaat automatisch uit.
   3. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
   4. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
   5. Maak de inhoud (indien van toepassing) los met een peddel of keukengerei dat geschikt is voor kookgerei met antiaanbaklaag.
   6. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.

STOMEN

1. Voeg 2 vloeistofmaatbekers water toe en sluit het deksel.
2. Selecteer de menufunctie Steam (Stomen) door op de Menu-knop te drukken.
3. Gebruik de knoppen Hour (Uur) en Minute (Minuut) om de gewenste tijd te selecteren (zie stoomtabel).
4. Begin met stomen door op de knop Start (Starten) te drukken.
   1. De witte Start (Starten)-LED licht op om aan te geven dat het apparaat aan het koken is. Het LCD-scherm toont uw menuselectie en uw Remaining Time (Resterende tijd).
5. Zodra de voorverwarmingstijd van 3 minuten is verstreken, piept het apparaat om aan te geven dat u het stoomrek in de kookpan kunt plaatsen.
6. Vul het stoomrek met ingrediënten, plaats het stoomrek in de kookpan en sluit het deksel.
7. Laat de tijd doorlopen op de Steam (Stomen)-functie.
8. Tijdens en na het stomen:
   1. Om de huidige tijd tijdens het koken te bekijken, drukt u op de knop Time Display (Tijdweergave).
   2. Zodra de kooktijd is verstreken, schakelt het apparaat uit.
      Let op: De automatische functie Keep Warm (Warmhouden) werkt niet voor deze menufunctie.
   3. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
   4. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
   5. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.

RISOTTO KOKEN

1. Voeg olie of boter toe volgens uw recept aan de kookpan en selecteer de functie Risotto door op de Menu-knop te drukken.
2. Om te beginnen met koken, drukt u op de knop Start (Starten). De witte Start (Starten)-LED licht op om aan te geven dat het apparaat aan het koken is. Opmerking: Gebruik de functie Finish Time (Eindtijd) niet voor risotto.
3. Zodra de olie/boter heet is, voegt u ingrediënten toe om te sauteren. Het is tijdens deze tijd dat u de rijst sauteert en de vloeistof (wijn, appelsap indien gewenst) vermindert.
   1. Zodra de sauteerstap is voltooid, voegt u de bouillon en eventuele gewenste kruiden toe en sluit u het deksel.
4. Tijdens en na het koken:
   1. De huidige tijd wordt weergegeven tijdens het eerste deel van het kookproces. De Remaining Time (Resterende tijd) telt af wanneer er 10 tot 15 minuten over zijn in het proces. Voor een lijst met geschatte kooktijden
   2. Zodra de kooktijd is verstreken, schakelt het apparaat automatisch over naar Keep Warm (Warmhouden). De blauwe Keep Warm (Warmhouden)-LED gaat branden en de LCD geeft de resterende Keep Warm Time (Warmhoudtijd) weer. Het apparaat blijft maximaal 24 uur op Keep Warm (Warmhouden) staan. Wanneer de Keep Warm Time (Warmhoudtijd) is verstreken, schakelt het apparaat automatisch uit.
      Let op: We raden aan om risotto direct te serveren voor het beste resultaat. Als u de functie Keep Warm (Warmhouden) gebruikt, roer dan meer vloeistof (bouillon/fond) door de risotto om weer een romige textuur te krijgen.
   3. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
   4. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
   5. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.

SOEP KOKEN OF LANGZAAM KOKEN

1. Als sauteren noodzakelijk is voor uw soep of slow cooking-recept, voeg dan olie of boter toe aan de kookpan om soep- of slow cooking-ingrediënten te sauteren, indien gewenst (zie recepten voor tips en hints). Als u niets hoeft te sauteren of bruin te bakken voordat u gaat koken, voeg dan soep-/slow cooking-ingrediënten toe en ga naar stap 4b.
2. Selecteer de functie Quick Cook (Snelkoken) door op de Menu-knop te drukken.
3. Begin met koken:
   1. Om te beginnen met koken, drukt u op de knop Start (Starten) om de olie/boter te verwarmen. De witte Start (Starten)-LED licht op om aan te geven dat het apparaat aan het koken is.
   2. Gebruik de functie Finish Time (Eindtijd) niet voor soep of slow cooking.
4. Zodra de olie/boter is voorverwarmd, voegt u ingrediënten toe om te sauteren.
   1. Zodra de sauteerstap is voltooid, voegt u de overige ingrediënten toe en schakelt u over naar de functie Soup (Soep) of Slow Cook (Langzaam koken).
   2. Gebruik de knoppen Hour (Uur) en minute (minuut) om de gewenste kooktijd in te stellen en druk op de knop Start (Starten).
5. Tijdens en na het koken:
   1. Om de huidige tijd tijdens het koken te bekijken, drukt u op de knop Time Display (Tijdweergave).
   2. Zodra de kooktijd is verstreken, schakelt het apparaat automatisch over naar Keep Warm (Warmhouden). De blauwe Keep Warm (Warmhouden)-LED gaat branden en de LCD geeft de resterende Keep Warm Time (Warmhoudtijd) weer. Het apparaat blijft maximaal 24 uur op Keep Warm (Warmhouden) staan. Wanneer de Keep Warm Time (Warmhoudtijd) is verstreken, schakelt het apparaat automatisch uit.
   3. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
   4. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
   5. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.
6. Let op: Als u een recept maakt dat rauw vlees gebruikt dat niet eerst bruin is gebakken, laat u het soep- of slow cooking-recept minimaal 3½ uur sudderen.

WARMHOUDEN

1. Selecteer en start de functie Keep Warm (Warmhouden) door op de knop Keep Warm (Warmhouden) te drukken. De blauwe Keep Warm (Warmhouden)-LED en de witte Start (Starten)-LED gaan branden en de resterende tijd begint af te tellen. De standaard tijd voor Keep Warm (Warmhouden) is 24 uur.
2. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
3. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
4. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.

KOOK-/WARMHOUDTUD TOEVOEGEN

1. Begin met koken zoals hierboven.
2. Gebruik de knop Hour (Uur) en/of Minute (Minuut) om de Remaining Time (Resterende tijd) tijdens het koken/warmhouden te wijzigen. Het apparaat blijft koken/warmhouden.

Let op: Deze functie werkt niet voor alle kookfuncties.

OPWARMEN

1. Selecteer de functie Reheat (Opwarmen) door op de Menu-knop te drukken.
2. Uw huidige selectie wordt weergegeven op het LCD-scherm.
3. Begin met opwarmen door op de knop Start (Starten) te drukken.
   1. a. De witte Start (Starten)-LED licht op om aan te geven dat het apparaat aan het opwarmen is.
4. Tijdens en na het opwarmen:
   1. De huidige tijd wordt weergegeven tijdens het eerste deel van het opwarmproces. Er klinkt een toon en de Remaining Time (Resterende tijd) telt af wanneer er ongeveer 10 tot 15 minuten over zijn in het proces. Voor een lijst met geschatte kooktijden.
   2. Zodra de opwarmtijd is verstreken, schakelt het apparaat automatisch over naar Keep Warm (Warmhouden). De blauwe Keep Warm (Warmhouden)-LED gaat branden en de LCD geeft de resterende Keep Warm Time (Warmhoudtijd) weer. Het apparaat blijft maximaal 24 uur op Keep Warm (Warmhouden) staan. Wanneer de Keep Warm Time (Warmhoudtijd) is verstreken, schakelt het apparaat automatisch uit.
   3. Om het apparaat op elk moment uit te schakelen, drukt u op de knop Off (Uit).
   4. Zodra u klaar bent om te serveren, drukt u op de knop Lid Release (Dekselontgrendeling) om het deksel te openen.
   5. Maak de inhoud (indien van toepassing) los met een peddel of keukengerei dat geschikt is voor kookgerei met antiaanbaklaag.
   6. Til de kookpan op en verwijder deze uit het apparaat met behulp van pannenlappen.

REINIGING EN ONDERHOUD

1. Haal de stekker van uw kooktoestel uit het stopcontact en laat het afkoelen voordat u het schoonmaakt.
2. De kookpot, het stoomrek, de stoomafvoerklep, het binnenste deksel, de maatbeker, de spatel en de lepel kunnen worden afgewassen in warm zeepsop en grondig worden afgespoeld, of in de vaatwasser worden gewassen. Droog alle onderdelen na elk gebruik. Als er voedsel aan het oppervlak van de kookpot blijft kleven, vul deze dan met warm zeepsop en laat het weken voordat u het schoonmaakt.
3. Als schuren noodzakelijk is, gebruik dan een niet-schurend reinigingsmiddel of vloeibaar wasmiddel met een nylon borstel.
4. Veeg de basis van het apparaat af met een zachte, vochtige doek of microvezeldoek. DOMPEL DE BASIS VAN HET APPARAAT NOOIT ONDER IN WATER.
5. Zorg ervoor dat alle onderdelen zijn afgekoeld voordat u ze opbergt. Bewaar het apparaat op een schone, droge plaats.
6. Al het andere onderhoud moet worden uitgevoerd door een geautoriseerde servicevertegenwoordiger.

TIPS EN HINTS

RIJST TIPS

• We raden aan om alle geïmporteerde rijst te spoelen. Plaats rijst in een middelgrote kom en bedek met water. Gebruik de kookkom niet. Beweeg de rijst totdat het water er troebel uitziet en giet het af in een fijne zeef. Vul de kom met vers water en herhaal dit totdat het water helder of bijna helder is.
• Sommige mensen wassen binnenlandse (niet-geïmporteerde) rijst, die meestal met vitamines is verrijkt. Dit verwijdert het zetmeel en maakt het minder plakkerig, maar het wast ook enkele van die vitamines weg.
• Sushirijst en de meeste bruine rijst moeten altijd worden gespoeld voor het koken. Volg de aanwijzingen op de verpakking van uw rijst.
• Bruine rijst mag niet langer dan 2 uur op de "Keep Warm" (Warmhouden) -stand worden gehouden. Als de rijst langer op die stand wordt gehouden, kan de rijst beginnen te fermenteren.
• Als u rijst meet met uw rijstkokerbeker, strijk deze dan af met een tafelmes of spatel.
• Het toevoegen van een theelepel plantaardige olie aan rijst of het lichtjes coaten van de kookkom met antiaanbakspray resulteert in rijst met gescheiden, minder plakkerige korrels.
• Nadat u rijst aan de kookkom hebt toegevoegd, strijkt u deze af om de hele bodem van de kom te bedekken, zodat deze gelijkmatig gaart.
• De smaak van het water beïnvloedt de smaak van de rijst. Als u de smaak van uw kraanwater niet lekker vindt, gebruik dan gefilterd water.
• Rijst kan worden gekookt in andere vloeistoffen dan water. Gebruik vetarme, natriumarme vlees- of groentebouillon. Visbouillon of mosselbouillon kan worden gebruikt voor rijst met een vissmaak.
• Open bij het bereiden van rijst de rijstkoker zodra de hoorbare toon klinkt om aan te geven dat de kookcyclus is voltooid. Roer de rijst met de rijstspatel of een houten lepel - dit voorkomt dat de rijst hard wordt of gaat plakken.
• Gebruik voor combinaties van rijst, gestoomde groenten, zeevruchten, gevogelte en/of vlees onze recepten als leidraad en maak vervolgens uw eigen recepten.
• De beste tijd om groenten aan rijst toe te voegen is net nadat de Rice Plus™ klaar is met koken en overgaat in de "Keep Warm" (Warmhouden)-modus. Roer gehakte rauwe groenten, zoals groene uien, gesneden peultjes, geraspte wortelen of zelfs kerstomaatjes erdoor om textuur aan het gerecht toe te voegen - ze warmen op terwijl de rijst rust, en als ze binnen 5 tot 10 minuten worden geserveerd, behouden ze hun unieke textuur.
• Wanneer u geen tijd heeft om gerechten zoals Risotto en havermout in de gaten te houden of constant te roeren, gebruikt u uw Rice Plus™. Selecteer gewoon het specifieke programma en loop weg. Het apparaat gaat naar "Keep Warm" (Warmhouden) wanneer het eten klaar is met koken.
• Als uw recept om zout vraagt, voeg het dan toe na het toevoegen van de vloeistof en roer met de rijstspatel of een houten lepel om het gelijkmatig te verdelen - strijk de rijst vervolgens zo gelijkmatig mogelijk af.

SNEL KOKEN

• De "Quick Cook" (Snel koken)-functie kan worden gebruikt als een sauté-functie in combinatie met de "Slow Cook" (Langzaam koken)- of "Soup" (Soep)-functie. Gebruik de "Quick Cook" (Snel koken)-functie als een kookplaatbrander om vlees, groenten en granen te sauteren en bruin te bakken, voordat u het juiste programma selecteert om een gerecht af te maken.
• U kunt de "Quick Cook" (Snel koken)-functie ook gebruiken om commercieel verpakte pilafs, rijst- en graanmixen te bereiden. Als u de opdracht krijgt om ingrediënten te sauteren, selecteert u "Quick Cook" (Snel koken), voegt u de aangegeven hoeveelheid boter of olie, rijst, groenten en vlees toe en sauté u volgens de instructies op de verpakking. Voeg vervolgens vloeistof toe, sluit het deksel en selecteer de juiste kookfunctie om de klus perfect af te maken.

WARMHOUDEN

• De "Keep Warm" (Warmhouden)-functie is een geweldige manier om reeds verwarmde gerechten warm te houden om te serveren. Het is niet bedoeld als kookfunctie. Rauw vlees of voedsel onder een temperatuur van 140 °F mag niet met deze functie worden gekookt.

SOEP/LANGZAAM KOKEN

• Bij gebruik van de "Soup" (Soep)- of "Slow Cook" (Langzaam koken)-functie mag de kookpot niet meer dan ¾ vol zijn.
• Vlees moet eerst worden aangebraden voordat het langzaam wordt gekookt.

STOMEN

• Maak bij het stomen van groenten ze schoon en snijd ze op een consistente grootte, zodat ze gelijkmatig garen.
• Snijd bij het stomen van vlees, zoals gevogelte of worst, in kleine, consistent formaat stukken (zoals "vingerreepjes" of plakjes van ½ inch) en schik ze in een enkele laag in de stoommand.

HAVERMOUT

• Havermout moet altijd goed geroerd worden voor het serveren.

EINDTIJD

• Sommige gerechten smaken het lekkerst als ze direct na het koken worden geserveerd. Als u wilt dat rijst of andere gerechten later op de dag vers gekookt zijn, bepaal dan de tijd waarop u wilt eten en programmeer de gewenste "Finish Time" (Eindtijd).
• Als u bederfelijke verse ingrediënten gebruikt, gebruik dan niet de "Finish Time" (Eindtijd)-functie.
• De volgende tijden zijn ongeveer kooktijden:
  • Witte rijst - 45 minuten
  • Bruine rijst - 1 uur 50 minuten
  • Snelle rijst - 30 minuten
  • Zacht - 55 minuten
  • Hard - 30 minuten
  • Risotto - 1 uur
  • Havermout - 50 minuten
  • Sushi - 40 minuten
  • Opwarmen - 35 minuten

KOOKTABELLEN

HANDLEIDING VOOR HET KOKEN VAN RIJST

Gebruik deze tabellen en de waterniveau-markeringen in de kom als richtlijn. Er zijn variabelen in de textuur van gekookte rijst, van subtiele verschillen tussen merken tot het al dan niet spoelen en persoonlijke smaak. Laat uw smaak en voorkeur als uw beste leidraad dienen. Als uw rijst/graan te hard of taai is, verhoog dan de hoeveelheid water met ¼ kopje per keer. Als rijst/graan te zacht is, verminder dan het water met ¼ kopje tot de gewenste textuur is bereikt.

WITTE RIJST PROGRAMMA
Maximaal 8 rijstkoker kopjes

RIJST/GRAAN	RIJST	WATER
	Gebruik rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat	Gebruik standaard vloeibare maatbeker
Langkorrelige witte rijst	Gebruik voor deze granen het rijstkoker kopje (meegeleverd) en de waterniveau-markeringen voor Witte Rijst aan de binnenkant van de kom. Voorbeeld: voeg voor 1 rijstkoker kopje water toe tot aan de lijn van 1 kopje Witte Rijst
Mediumkorrelige witte rijst
Aromatische witte rijst (jasmijn, basmati)
Quinoa
Gierst
Bulgur wheat
Amaranth	1	1
	2	2
	3	2¼
	4	3
	5	3¾
	6	4½
	7	5¼
	8	6
Couscous Kasha (geroosterde boekweit)	1	1
	2	2
	3	3
	4	4
	5	5
	6	6
	7	7
	8	8

SUSHI RIJST PROGRAMMA
Maximaal 6 rijstkoker kopjes/Minimaal 2 rijstkoker kopjes

RIJST/GRAAN	RIJST	WATER
	Gebruik rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat	Gebruik standaard vloeibare maatbeker
Witte Sushi	Gebruik voor deze granen het rijstkoker kopje (meegeleverd) en de waterniveau-markeringen voor Sushi Rijst aan de binnenkant van de kom. Voorbeeld: voeg voor 2 rijstkoker kopjes water toe tot aan de lijn van 2 kopjes Sushi Rijst
Bruine Sushi

Gebruik voor het bovenstaande het rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat

BRUINE RIJST PROGRAMMA

Maximaal 6 rijstkoker kopjes (tenzij anders aangegeven)

RIJST/GRAAN	RIJST	WATER
	Gebruik rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat	Gebruik standaard vloeibare maatbeker
Langkorrelige Bruine Rijst (inclusief aromatische bruine rijst zoals jasmijn en basmati)	Gebruik voor deze granen het rijstkoker kopje (meegeleverd) en de waterniveau-markeringen voor Bruine Rijst aan de binnenkant van de kom. Voorbeeld: voeg voor 1 rijstkoker kopje water toe tot aan de lijn van 1 kopje Bruine Rijst
Mediumkorrelige Bruine Rijst
Kortkorrelige Bruine Rijst
Wehani
Zwarte Rijst
Wilde Rijst	Wilde Rijst is een uniek graan dat niet de andere bruine rijst metingen volgt. Gebruik voor dit graan het rijstkoker kopje met de hieronder vermelde metingen, en volg de waterniveau-markeringen voor Bruine Rijst aan de binnenkant van de kom zoals hieronder vermeld.
	¾	1 kop lijn
	1½	2 kop lijn
	2¼	3 kop lijn
	3	4 kop lijn
	3¾	5 kop lijn
	4½	7 kop lijn

HAVERMOUT PROGRAMMA
Maximaal 6 rijstkoker kopjes (tenzij anders aangegeven)

HAVER/GRAAN	GRAAN	WATER
	Gebruik rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat	Gebruik standaard vloeibare maatbeker
Gerolde Haver	1	1½
	2	2¾
	3	3½
	4	5
	5	6½
	6	8
Steel Cut of Ierse Haver	1¼	3
	2½	5
	4	6½
Instant Polenta	1	4
	2	8

RISOTTO PROGRAMMA
Maximaal 2½ rijstkoker kopjes

RIJST	RIJST	BOUILLON
	Gebruik rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat	Gebruik standaard vloeibare maatbeker
Arborio Carnaroli	½	1½
	1	2
	2½	4

Gebruik voor het bovenstaande het rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat

GEKOOKTE OPBRENGSTEN

Bekijk de onderstaande tabellen voor de geschatte kookopbrengsten. Alle opbrengsten worden gemeten in een standaard droge maatbeker.

WITTE RIJST PROGRAMMA

RIJST/GRAAN	GEKOOKTE OPBRENGST VOOR 1 RIJSTKOKER KOPJE
Langkorrelige Witte Rijst	2¾
Mediumkorrelige Witte Rijst	2¾
Aromatische Witte Rijst, (jasmijn, basmati)	3
Quinoa	4
Gierst	4
Bulgur Wheat	2¾
Amaranth	1¾
Couscous	2¼
Kasha (geroosterde boekweit)	2½

SUSHI RIJST PROGRAMMA

RIJST/GRAAN	GEKOOKTE OPBRENGST VOOR 2 RIJSTKOKER KOPJES
Witte Sushi	4½
Bruine Sushi	3¾

BRUINE RIJST PROGRAMMA

RIJST/GRAAN	GEKOOKTE OPBRENGST VOOR 1 RIJSTKOKER KOPJE (tenzij anders aangegeven)
Langkorrelige Bruine Rijst (inclusief aromatische bruine rijst zoals jasmijn en basmati)	2½
Mediumkorrelige Bruine Rijst	2½
Kortkorrelige Bruine Rijst	2½
Wehani	2½
Zwarte Rijst	2¾
Wilde Rijst	2½ (opbrengst voor ¾ kopje)

HAVERMOUT PROGRAMMA

HAVER/GRAAN	GEKOOKTE OPBRENGST VOOR 1 RIJSTKOKER KOPJE (tenzij anders aangegeven)
Gerolde Haver	2
Steel Cut of Ierse Haver	3¼ (opbrengst voor 1¼ kopjes)
Instant Polenta	4

RISOTTO PROGRAMMA

RIJST	GEKOOKTE OPBRENGST VOOR 1 RIJSTKOKER KOPJE
Arborio	1½
Carnaroli	1½

Gebruik voor het bovenstaande het rijstkoker kopje (meegeleverd) 1 rijstkoker kopje = ¾ kopje standaard droge maat

HANDLEIDING VOOR HET STOMEN VAN GROENTEN, KIP EN ZEEVRUCHTEN

Doe twee vloeibare maatbekers water in de kookpot. Schik de voedingsmiddelen in een enkele laag in de stoomtray. Groenten moeten in vergelijkbare maten worden gesneden zoals aangegeven. De kooktijden zijn bij benadering en leveren gekookte maar knapperige/malse groenten op. Voeg meer tijd toe voor meer malse/zachte groenten of verminder de tijd voor knapperigere groenten naar smaak.

Voedingsmiddelen moeten onmiddellijk na het koken van de groenten worden verwijderd om overkoken te voorkomen. Als u groenten boven rijst kookt, gebruik dan de tabel om ongeveer te bepalen wanneer u de stoomtray aan de rijstkoker toevoegt.

Let op: Een pieptoon geeft het einde aan van een voorverwarmingstijd van 3 minuten. De onderstaande kooktijden zijn inclusief de voorverwarming van 3 minuten.

VOEDSEL	HOEVEELHEID	BEREIDING	KOOKTIJD
Asperges	4 4 ounces (ongeveer 15 stengels)	bijgesneden en gehalveerd	8 minuten
Baby Paksoi	2 hele	gehalveerd	17 minuten
Broccoli	10 ounces	roosjes van 5 cm	15 minuten
Koolbladeren	4 bladeren	kern verwijderd	6 minuten
Wortelen - Baby	12 ounces	heel	18 minuten
Wortelen - Gesneden	6 ounces (ongeveer 1½ kopjes)	gesneden (1,25 cm dik)	11 minuten
Sperziebonen	5 ounces	bijgesneden	9 minuten
Slabladeren, botersla	6 bladeren	kern verwijderd	6 minuten
Peultjes	4 ounces	bijgesneden	8 minuten
Nieuwe Aardappelen	12 ounces	in vieren gedeeld	16 minuten
Aardappelen, Geel/Goud	12 ounces	stukken van 2 cm	16 minuten
Zoete Aardappelen	1 pond	blokjes van 2 cm	17 minuten
Courgette/Groene Pompoen	6 ounces (2 kopjes gesneden)	gesneden (1,25 cm dik)	8 minuten
Kip	1 pond	reepjes van 5 cm	25 minuten
Garnalen	1 pond	gepeld en ontdarmd	15 minuten
Vette vis (zalm, zwaardvis, etc.)	12 ounces	gesneden om in het stoomrek te passen	18 minuten

PROBLEEMOPLOSSING

PROBLEEM OORZAAK		OPLOSSING
Vloeistof is overgekookt	De hoeveelheden vloeistof/rijst waren onjuist	Raadpleeg de KOOKTABELLEN
	De rijst is niet grondig gewassen	Sommige soorten rijst moeten voor het koken grondig worden gewassen. Raadpleeg TIPS EN HINTS voor meer informatie
	De stoomafvoer was niet geplaatst	Zorg ervoor dat de stoomafvoer op zijn plaats zit voordat u gaat koken
	Het zetmeelgehalte van de rijst is te hoog	U kunt een snufje zout of een druppel olie aan uw recept toevoegen om het hoge zetmeelgehalte van uw rijst tegen te gaan
De rijst is niet gaar of te hard/zacht	De hoeveelheden water/rijst waren onjuist	Raadpleeg de KOOKTABELLEN
	Het verkeerde programma is geselecteerd	Raadpleeg pagina's 6 en de KOOKTABELLEN voor informatie en een tabel met welk programma moet worden geselecteerd voor verschillende soorten granen
De rijst is aangebrand/verbrand	De rijst is niet grondig gewassen	Sommige soorten rijst moeten voor het koken grondig worden gewassen. Raadpleeg TIPS EN HINTS voor meer informatie
	De pan is na het laatste gebruik niet grondig gewassen	Zorg ervoor dat u uw kookpot na elk gebruik grondig reinigt. Raadpleeg TIPS EN HINTS voor reinigings- en onderhoudsinstructies
De rijst is droog	De stoomafvoer was niet geplaatst	Zorg ervoor dat de stoomafvoer op zijn plaats zit voordat u gaat koken
	De rijst is langer dan 12 uur warm gehouden	We raden aan om de rijst niet langer dan 12 uur in de koker warm te houden (Keep Warm). Let op: Voor bruine rijst raden we aan om deze niet langer dan 2 uur warm te houden (Keep Warm)
	De rijst is opgewarmd	Als uw rijst te droog wordt bij het opwarmen, voeg dan in de toekomst extra vloeistof toe aan uw kookpot bij het opwarmen
	Het deksel was niet volledig gesloten	Zorg ervoor dat het deksel volledig gesloten is tijdens het rijstkoken
De eindtijd (Finish Time) functioneerde niet zoals verwacht	De huidige tijd (Current Time) was niet correct ingesteld	Raadpleeg FUNCTIEBESCHRIJVINGEN voor instructies over het instellen van de klok
	De eindtijd (Finish Time) was niet correct ingesteld	Raadpleeg de instructies voor het instellen van uw eindtijd (Finish Time)
	Er is een programma geselecteerd dat geen eindtijd (Finish Time) toestaat	De eindtijd (Finish Time) kan niet worden gebruikt met stomen (Steaming), risotto, soep (Soup) of slowcooken (Slow Cook)
De koker gaat niet aan	Het apparaat is niet aangesloten	Zorg ervoor dat het apparaat is aangesloten
	Het apparaat is defect en moet worden gerepareerd	Neem contact op met de klantenservice op 1-800-726-0190
De koker schakelde zichzelf uit	Er is een stroomstoring geweest	Wacht tot de stroom is hersteld en probeer het opnieuw
	Het netsnoer is niet correct geplaatst/is eruit gevallen	Zorg ervoor dat het apparaat is aangesloten. Aangezien het snoer verwijderbaar is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de stekker aan beide uiteinden volledig is ingestoken
	Het apparaat is oververhit	Zorg ervoor dat uw ingrediënten aan de kookpot zijn toegevoegd en dat de kookpot op zijn plaats zit. Wacht een paar minuten tot het apparaat is afgekoeld en probeer het opnieuw.
	Het apparaat is klaar met koken/warmhouden (Keep Warm)	Voor de meeste functies schakelt het apparaat automatisch uit nadat de geprogrammeerde warmhoudtijd (Keep Warm) is verstreken. Voor functies die geen warmhoudfunctie (Keep Warm) hebben, schakelt het apparaat automatisch uit nadat de kooktijd is verstreken. Dit is normaal

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Cuisinart Rice Plus FRC-800 - Multi-Cooker met Fuzzy Logic Technologie Handleiding

Beschikbare talen