Cuisinart CDF-200 - Инструкция для фритюрницы объемом 4 кварты

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При использовании электроприборов всегда следует соблюдать основные меры предосторожности, в том числе следующие:

1. ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ИНСТРУКЦИИ.
2. Отключайте прибор от розетки, когда он не используется, а также перед очисткой. Дайте остыть, прежде чем надевать или снимать детали, и перед очисткой прибора.
3. Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Используйте ручки и регуляторы.
4. Чтобы защититься от поражения электрическим током, не погружайте панель управления, шнур, вилку или фритюрницу в воду или другие жидкости.
5. Этот прибор не должен использоваться детьми или лицами с определенными ограниченными возможностями, а также рядом с ними.
6. Никогда не оставляйте прибор без присмотра, когда он подключен к розетке.
7. Всегда сначала подсоединяйте отсоединяемый шнур к прибору, а затем вставляйте вилку в розетку.
8. Не используйте прибор с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как прибор неисправен или был поврежден каким-либо образом. Верните прибор в ближайший авторизованный сервисный центр для осмотра, ремонта или регулировки.
9. 
   Использование насадок, не рекомендованных или не проданных производителем, может привести к пожару, поражению электрическим током или травмам.
10. Не используйте на открытом воздухе.
11. Не допускайте свисания шнура с края стола или прилавка, а также касания горячих поверхностей.
12. Не ставьте прибор на горячую газовую или электрическую горелку или рядом с ними, а также в нагретую духовку.
13. Необходимо проявлять особую осторожность при перемещении фритюрницы Cuisinart^® объемом 4 кварты, если в ней находится горячее масло.
14. Прибор автоматически выключится, если время работы превысит 12 минут без масла. В этом случае используйте кнопку сброса, чтобы перезагрузить прибор.
15. Если прибор по-прежнему не работает после выполнения инструкций по сбросу, обратитесь в сертифицированный центр обслуживания потребителей Cuisinart для получения помощи.
16. Убедитесь, что ручки правильно прикреплены к корзине и зафиксированы на месте. См. подробные инструкции по сборке.
17. Не используйте этот прибор не по назначению.
18. Периодически проверяйте, не ослабли ли винты или гайки, и подтягивайте их. ВНИМАНИЕ: Чрезмерная затяжка может привести к срыву винтов или гаек или к растрескиванию ручки или ножек.
19. Не превышайте 60 минут работы в течение 2 часов.
20. Не используйте прибор в гараже для бытовой техники или под навесным шкафом. При хранении в гараже для бытовой техники всегда отключайте прибор от электрической розетки. Несоблюдение этого правила может создать риск возгорания, особенно если прибор касается стен гаража или дверца касается прибора при закрытии.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ

ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ОТСОЕДИНЯЕМЫЙ ШНУР И ПОЛЯРИЗОВАННАЯ ВИЛКА

Этот прибор оснащен отсоединяемым шнуром и поляризованной вилкой (один штырь шире другого). Отсоединяемый шнур предназначен для быстрого отсоединения от прибора при приложении тянущего усилия.
ПРИМЕЧАНИЕ: Отсоединяемый шнур можно вставить в прибор только в одном направлении.

Пожалуйста, обратите внимание на надпись на разъеме шнура, в которой указано "This Side Up" ("Эта сторона вверх"). Для снижения риска поражения электрическим током используется поляризованная вилка.
Эта вилка предназначена для вставки только в поляризованную розетку. Если вилка не входит в розетку, переверните вилку. Если она по-прежнему не подходит, обратитесь к квалифицированному электрику. Не пытайтесь каким-либо образом модифицировать вилку.

Всегда сначала подключайте вилку к прибору, а затем вставляйте шнур в розетку. Чтобы отключить, поверните любой регулятор в положение "off" (выключено), затем выньте вилку из розетки.

ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ КОРОТКОГО ШНУРА

Короткий шнур питания предназначен для снижения риска получения травм в результате запутывания или спотыкания о длинный шнур.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УДЛИНИТЕЛЯ

Не рекомендуется использовать удлинитель или более длинный отсоединяемый шнур с фритюрницами.

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ

Если электрическая цепь перегружена другими приборами, ваш прибор может не работать. Он должен работать в электрической цепи, свободной от других приборов. Если вы не уверены в причине перегрузки или не можете найти отдельную цепь, обратитесь к квалифицированному электрику.

Этот прибор предназначен только для 120 вольт и не должен использоваться с преобразователем.

ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

1. Всегда держите крышку закрытой во время приготовления пищи во фритюрнице. Используйте ручку корзины для подъема и опускания корзины. Всегда поднимайте корзину из горячего масла и кладите на крючок корзины, чтобы пища полностью стекла, прежде чем вынимать ее.
2. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ С ПАРОМ ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ.
3. Влажную пищу следует сначала высушить бумажными полотенцами. Удалите лишний лед с замороженных продуктов. Закрывайте крышку при жарке. Остерегайтесь разбрызгивания масла при помещении продуктов в масло.
4. Во время работы держите прибор на расстоянии не менее 4 дюймов от стен или других предметов. Не кладите никакие предметы на прибор во время его работы.
5. Убедитесь, что емкость для масла заполнена как минимум до минимального уровня масла. Не заполняйте выше максимального уровня. Не используйте прибор без масла или с недостаточным количеством масла. Никогда не наливайте масло в нагретую емкость для масла.
6. Не используйте этот прибор, если крышка и емкость для масла не полностью сухие.
7. Держите эту фритюрницу в недоступном для детей месте во время использования и вдали от краев столешниц, где дети могут ее стянуть или опрокинуть.
8. Не используйте твердое/гидрогенизированное масло, кулинарный жир, оливковое масло, масло из виноградных косточек или сало в этой фритюрнице. НЕ СМЕШИВАЙТЕ МАСЛА, так как они могут иметь разные точки дымления. ИСПОЛЬЗУЙТЕ МАСЛО ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА с точкой дымления 420°F или выше.

Чтобы предотвратить повреждение столешницы или поверхности стола, используйте негорючую термостойкую подставку или салфетку между прибором и столешницей или поверхностью стола. Никогда не ставьте на ковер, мебель или другие горючие материалы.

ЧАСТИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. Корпус из нержавеющей стали
2. Смотровое окно
3. Складная ручка корзины
4. Крышка
5. Корзина
6. Крючок для корзины (не показан)
7. Емкость для масла
8. Ручки
9. Ручка крышки
10. Таймер
11. Ручка регулировки температуры
12. Индикатор готовности масла
13. Индикатор включения питания
14. Нагревательный элемент
15. Отсоединяемый шнур (не показан)
16. Кнопка сброса

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Удалите всю упаковку и любые рекламные этикетки или наклейки с фритюрницы. Прежде чем выбрасывать какие-либо упаковочные материалы, убедитесь, что все части (перечисленные в разделе "Части и характеристики") вашей новой фритюрницы включены в комплект. Возможно, вы захотите сохранить коробку и упаковочные материалы для использования в будущем.

Перед первым использованием фритюрницы Cuisinart^® объемом 4 кварты удалите пыль, образовавшуюся при транспортировке, протерев основание влажной тканью. Тщательно очистите емкость для масла, крышку и корзину. Емкость для масла, крышку и корзину можно мыть в посудомоечной машине. Никогда не погружайте прибор в воду; вода не должна проникать внутрь прибора.

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

1. Снимите крышку, закрывающую емкость для масла.
2. Выньте корзину из емкости для масла. Прикрепите ручку к корзине, сжав стойки и собрав, как показано на схеме.
   
3. Вставьте панель управления в корпус из нержавеющей стали, как показано ниже.
   ПРИМЕЧАНИЕ: Погружной нагревательный элемент не будет нагреваться, если панель управления установлена неправильно.
   
4. Налейте примерно один галлон качественного растительного, кукурузного, рапсового, соевого или арахисового масла в емкость для масла до уровня между отметками MIN (минимум) и MAX (максимум) внутри емкости. НЕ ПЕРЕЛИВАЙТЕ И НЕ НАЛИВАЙТЕ СЛИШКОМ МАЛО. НЕ СМЕШИВАЙТЕ МАСЛА.
5. Наденьте крышку на фритюрницу.
6. Прикрепите отсоединяемый шнур к задней части прибора, затем вставьте вилку в розетку.
7. Когда прибор подключен к сети, загорится индикатор включения питания.
8. Установите ручку регулировки температуры на желаемую температуру. Индикатор готовности масла загорится зеленым цветом, когда масло достигнет желаемой температуры.
9. Поднимите крышку и установите корзину на емкость для масла, используя крючок для корзины. Поместите продукты в корзину. Не превышайте линию максимального заполнения на корзине. Опустите корзину в масло и накройте крышкой.
   
   Масло горячее. Будьте осторожны при помещении продуктов в горячее масло.
10. Установите таймер (до 30 минут) на указанное время приготовления, в зависимости от того, что вы готовите.
11. Таймер зазвонит, когда установленное время истечет. Снимите крышку и поднимите корзину, чтобы увидеть, приобрела ли пища желаемый золотистый цвет. Если пища готова, осторожно поднимите и повесьте корзину на емкость для масла. Дайте маслу полностью стечь, прежде чем вынимать корзину. Выньте приготовленную пищу из корзины и положите на впитывающие бумажные полотенца. ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы сохранить качество масла, не добавляйте дополнительную соль или специи в пищу до тех пор, пока она не будет извлечена из фритюрницы.
    
    Таймер не выключает прибор.
12. По окончании приготовления поверните регулятор температуры в положение Standby (Режим ожидания). Отключите отсоединяемый шнур от розетки, прежде чем отсоединять его от прибора.

ЧИСТКА, УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ

1. Всегда отключайте прибор от сети, отсоединяйте отрывной шнур и дайте маслу остыть до комнатной температуры перед чисткой.
2. Снимите крышку.
3. Выньте корзину.
4. Панель управления ни в коем случае нельзя погружать в воду или другие жидкости. Перед первым использованием протрите внешнюю поверхность нагревательного элемента влажной тканью с мягким мыльным раствором или чистой водой.
5. После того, как масло остынет, застелите сито марлей. Возьмитесь за каждую сторону съемного контейнера для масла и поднимите его вверх. Пролейте масло через сито и процедите использованное масло, чтобы удалить частицы пищи, крошки и загрязнения. Этот процесс можно безопасно повторять после трех-четырех сеансов жарки без ухудшения качества масла.
6. Корзину для жарки следует обработать маслом перед первой мойкой в посудомоечной машине. Крышка и контейнер для масла пригодны для мытья в посудомоечной машине. Тщательно высушите детали после очистки и перед сборкой.
7. Корпус из нержавеющей стали не является погружным и его следует мыть вручную теплой мыльной водой.
8. Убедитесь, что и крышка, и контейнер для масла полностью высохли после мытья и перед использованием.
9. После очистки соберите контейнер для масла, нагревательный элемент, корзину и крышку на фритюрнице. Нагревательный элемент должен быть установлен правильно, иначе прибор не будет работать.
10. 
    Будьте осторожны при чистке – нижний край фритюрницы острый.
11. Для хранения ручку корзины можно сложить, чтобы она поместилась внутри контейнера.
12. Совет: Для облегчения очистки протрите панель управления влажной тканью из микрофибры. Ткани из микрофибры можно приобрести в большинстве магазинов кухонной утвари.

ПРИМЕЧАНИЕ: Масляные пятна на нагревательном элементе и контейнере для масла можно легко удалить с помощью пластиковой губки для мытья посуды.

Обслуживание: Любое другое обслуживание должно выполняться авторизованным сервисным представителем.

ФУНКЦИИ БЕЗОПАСНОСТИ

Фритюрница Cuisinart 4-Quart Deep Fryer оснащена следующими функциями для обеспечения безопасности:

• Safety Interlock (Блокировка безопасности) – Панель управления/нагревательный элемент должны быть правильно установлены, иначе фритюрница не будет работать.
• Breakaway Cord (Отрывной шнур) – Шнур предназначен для быстрого отсоединения от прибора при приложении тянущего усилия.
• Thermostat Overload Protection (Защита от перегрузки термостата) – Ваша фритюрница Cuisinart 4-Quart Deep Fryer оснащена защитой от перегрузки термостата. Если устройство нагревается выше рекомендованного уровня температуры, фритюрница автоматически выключится. Для сброса отключите устройство от розетки и дайте ему остыть. Снимите панель управления и нагревательный элемент с устройства.

Нагревательный элемент очень горячий. Дайте ему полностью остыть, прежде чем снимать его. Вы найдете кнопку сброса на передней панели управления под элементами управления. С помощью зубочистки или другого длинного тонкого предмета нажмите кнопку сброса и верните панель управления в исходное положение.

ПРИМЕЧАНИЕ: Устройство не будет работать, если панель управления установлена неправильно. Снова подключите устройство к сети, включите и продолжайте использование. Если устройство по-прежнему не работает, повторите описанные выше действия или позвоните в сертифицированный центр обслуживания потребителей Cuisinart для получения помощи.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

• При приготовлении продуктов, обмакнутых в свежий кляр, сначала опустите корзину в горячее масло. С помощью щипцов добавляйте продукты непосредственно в масло. Используйте корзину, чтобы вынуть продукты после приготовления.
• Не превышайте линию MAX (максимального) заполнения в корзине. Это помогает поддерживать температуру масла для достижения лучших результатов приготовления.
• Сортируйте или нарезайте продукты на кусочки одинакового размера. Тогда все продукты будут готовиться одинаковое количество времени. Чтобы уменьшить разбрызгивание, удалите излишки влаги или льда с продуктов.
• Масло не нужно менять после каждого использования. Как правило, масло довольно быстро портится при жарке продуктов, содержащих много белка (таких как птица, мясо или рыба). Если масло в основном используется для жарки картофеля и фильтруется после каждого использования, его можно использовать еще 4-6 раз.
• После того, как масло остынет, застелите сито марлей. Возьмитесь за каждую сторону съемного контейнера для масла и поднимите его вверх. Пролейте масло через сито и процедите использованное масло, чтобы удалить частицы пищи, крошки и примеси. Этот процесс можно безопасно повторять три или четыре раза без ухудшения качества масла.
• Важно следовать температурным рекомендациям для каждого рецепта. Если температура слишком низкая, жареная пища впитает масло. Если температура слишком высокая, снаружи быстро образуется корочка, а внутри продукт останется сырым.
• Для достижения наилучших результатов опускайте свеженарезанные продукты в корзину по одному кусочку за раз.

ЖАРКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

• Из-за своей чрезвычайно низкой температуры замороженные продукты неизбежно снижают температуру масла. Для достижения наилучших результатов не перегружайте корзину замороженными продуктами.
• Следуйте инструкциям на упаковке замороженных продуктов относительно времени и температуры приготовления.
• Замороженные продукты часто покрыты слоем кристаллов льда, которые следует удалить перед жаркой. Очень медленно опускайте корзину в масло, чтобы масло не выкипело.

ФИЛЬТРАЦИЯ И ЗАМЕНА МАСЛА

• 
  Всегда вынимайте вилку из розетки перед очисткой. Дайте фритюрнице Cuisinart^® Deep Fryer и маслу полностью остыть (примерно 2 часа) перед очисткой или хранением. Никогда не погружайте панель управления, шнур или вилку в воду или любые другие жидкости.
• Масло можно использовать повторно после первой жарки. Как правило, масло довольно быстро портится при жарке продуктов, содержащих много белка (таких как птица, мясо или рыба). Если масло в основном используется для жарки картофеля и фильтруется после каждого использования, его можно использовать еще 4-6 раз.
• После того, как масло остынет, застелите сито марлей. Возьмитесь за каждую сторону съемного контейнера для масла и поднимите его вверх. Пролейте масло через сито и процедите использованное масло, чтобы удалить частицы пищи, крошки и примеси. Этот процесс можно безопасно повторять три или четыре раза без ухудшения качества масла.
• Использованное масло можно успешно хранить в прохладном, темном месте до месяца в чистом, герметичном контейнере. Охлаждение или замораживание увеличивает срок службы масла на несколько месяцев. Однако не используйте масло дольше 6 месяцев. НЕ ХРАНИТЕ МАСЛО ВО ФРИТЮРНИЦЕ. Каждый раз при повторном использовании масла добавляйте немного свежего масла. Любое другое обслуживание должно выполняться авторизованным сервисным представителем.

СОВЕТЫ ПО ЖАРКЕ

Нагрейте масло до 375°F, если в рецепте не указано иное. Кубик хлеба должен подрумяниться примерно за 60 секунд. Правильная температура чрезвычайно важна. Если температура слишком высокая, хлеб подрумянится до того, как внутренняя часть приготовится; если она слишком низкая, хлеб впитает жир и станет влажным и жирным.

Готовьте только столько, сколько будет легко плавать в масле. Слишком большое количество, добавленное во фритюрницу Cuisinart^® 4-Quart Deep Fryer, приведет к падению температуры, и продукты будет трудно переворачивать. Переверните хлеб, когда он поднимется на поверхность масла, стараясь не проткнуть его. Выньте приготовленный хлеб из фритюрницы; дайте ему немного стечь, затем положите на бумажные полотенца, чтобы стек жир.

РУКОВОДСТВО ПО ЖАРКЕ ВО ФРИТЮРЕ

Готовые продукты

Готовые продукты, перечисленные в этой таблице, запанированы и приготовлены до упаковки. Если они заморожены, не размораживайте; поместите продукты прямо из упаковки в предварительно разогретое масло. Если вокруг готовых продуктов есть замороженные ледяные гранулы, положите кусочки на бумажное полотенце и промокните их.

Используйте эту таблицу в качестве руководства по времени жарки во фритюре. Наилучшие результаты достигаются, когда продукты готовятся небольшими партиями, а размер кусочков одинаков. Проверяйте продукты, жаренные во фритюре, в самые короткие сроки; жарьте во фритюре до полного прогрева.

Свежие или сырые продукты

Свежие продукты - это продукты, приготовленные по рецепту или купленные свежими, а не замороженными. Прочтите этикетку на упаковке, чтобы определить, являются ли приготовленные упакованные продукты предварительно приготовленными. Если они заморожены, не размораживайте; поместите продукты прямо из упаковки в предварительно разогретое масло. Если вокруг готовых продуктов есть ледяные гранулы, положите кусочки на бумажное полотенце и промокните их. Влажные овощи вызовут разбрызгивание масла.

Время жарки может варьироваться в зависимости от температуры продукта, количества и размера кусочков. Наилучшие результаты достигаются, когда продукты готовятся небольшими партиями, а размер кусочков одинаков. Проверяйте продукты, жаренные во фритюре, в самые короткие сроки; жарьте во фритюре до полной готовности.

Скачать инструкцию

Здесь вы можете скачать полную PDF‑версию инструкции. Она может содержать дополнительные инструкции по безопасности, информацию о гарантии, правила FCC и т. д.

Скачать Cuisinart CDF-200 - Инструкция для фритюрницы объемом 4 кварты

Доступные языки