Cuisinart Private Reserve CWC-900 - Priročnik za vinsko klet

Za vašo varnost in nadaljnje uživanje v tem izdelku, pred uporabo vedno pozorno preberite navodila za uporabo.

POMEMBNI VARNOSTNI UKREPI

Pri uporabi električne naprave je treba vedno upoštevati osnovne varnostne ukrepe za zmanjšanje nevarnosti požara, električnega udara in telesnih poškodb, vključno z naslednjim:

1. To napravo uporabljajte samo, kot je opisano v tem priročniku. Druge uporabe, ki niso priporočene, lahko povzročijo požar, električni udar ali telesne poškodbe.
2. Ta izdelek je namenjen za gospodinjsko in komercialno uporabo.
3. Za zaščito pred električnim udarom ne potapljajte enote, vtiča ali kabla v vodo ali škropite s tekočinami.
4. Potreben je natančen nadzor, kadar katero koli napravo uporabljajo otroci ali so v njihovi bližini.
5. Izključite iz vtičnice, ko ni v uporabi ali pri premikanju z ene lokacije na drugo, in pred čiščenjem.
6. Za izklop naprave primite vtič in ga izvlecite iz stenske vtičnice. Nikoli ne vlecite za kabel.
7. Ne uporabljajte naprave v prisotnosti eksplozivnih in/ali vnetljivih hlapov.
8. Ne postavljajte naprave ali njenih delov v bližino odprtega ognja, kuhalnih ali drugih grelnih naprav.
9. Ne uporabljajte naprave s poškodovanim kablom ali vtičem, če naprava ne deluje pravilno ali če je padla ali je bila kakorkoli poškodovana.
10. Uporaba nastavkov, ki jih proizvajalec ne priporoča, je lahko nevarna.
11. Enoto postavite na suho, ravno površino.
12. Ne uporabljajte, če je ohišje odstranjeno ali poškodovano.
13. Ohlapna povezava med AC vtičnico (sprejemnikom) in vtičem lahko povzroči pregrevanje in izkrivljanje vtiča. Obrnite se na usposobljenega električarja, da zamenja ohlapno ali obrabljeno vtičnico.
14. Ta naprava je zasnovana samo za samostojno postavitev in ne sme biti vgrajena (popolnoma vgrajena).
15. Enoto postavite stran od neposredne sončne svetlobe in virov toplote (štedilnik, grelnik, radiator itd.). Neposredna sončna svetloba bo vplivala/spremenila zunanjo barvo naprave.

Za zmanjšanje nevarnosti požara, električnega udara ali telesnih poškodb, pred servisiranjem izključite ali odklopite napravo iz napajanja.

SHRANITE TE NAVODILA

ZA GOSPODINJSKO IN KOMERCIALNO UPORABO

POSEBNA NAVODILA ZA KOMPLET KABLOV

Za vašo zaščito je ta enota opremljena s 3-žilnim kablom, ki ima oblikovan 3-žilni ozemljitveni vtič in ga je treba uporabljati v kombinaciji s pravilno priključeno ozemljitveno vtičnico, kot je prikazano na sliki A. Če ozemljitvena vtičnica ni na voljo, lahko dobite adapter, prikazan na sliki B, tako da lahko 2-režno stensko vtičnico uporabljate s 3-žilnim vtičem. Glede na sliko C mora biti adapter ozemljen tako, da pritrdite njegovo ozemljitveno ušesce pod vijak pokrovne plošče vtičnice.

OPOMBA: Ne odstranjujte ozemljitvenega zatiča.

Pred uporabo adapterja je treba ugotoviti, ali je vijak pokrovne plošče vtičnice pravilno ozemljen. Če ste v dvomih, se posvetujte z licenciranim električarjem. Nikoli ne uporabljajte adapterja, razen če ste prepričani, da je pravilno ozemljen.

Opomba: Uporaba adapterja v Kanadi ni dovoljena.

UVOD

Različna vina je treba postreči pri različnih temperaturah, da se optimizira okus, vaša vinska klet Private Reserve^™ pa ima patentiran program s priročnimi prednastavitvami pri temperaturah, ki jih strokovnjaki priporočajo za vsako vrsto vina. Všeč vam bo videz te tradicionalno oblikovane namizne vinske kleti v vaši kuhinji. S svojimi gladkimi brušenimi vrati iz nerjavečega jekla, zatemnjenim steklenim oknom in mehko notranjo osvetlitvijo, ki jo lahko pustite prižgano ali izklopite, je to eleganten način, da zagotovite, da so vaša najljubša vina in šampanjci lepo razstavljeni in pripravljeni za postrežbo.

DELI

1. Vrata iz nerjavečega jekla z ročajem
2. Zatemnjeno okno z dvojno zasteklitvijo
3. LED zaslon
4. Ohišje
5. Ventilator za kroženje zraka
6. Nadzorna plošča
7. 3 odstranljive kromirane police za vino
8. Nadzor notranje osvetlitve

UPORABA VAŠE VINSKE KLETI

Odstranite vso embalažo in vse promocijske nalepke z vaše vinske kleti. Preden zavržete embalažni material, se prepričajte, da so vključeni vsi deli (navedeni zgoraj) vaše nove vinske kleti. Škatlo in embalažni material boste morda želeli shraniti za kasnejšo uporabo.

Pred prvo uporabo vaše vinske kleti Cuisinart^™ Private Reserve^™ odstranite ves zaščitni papir in ovoj. Obrišite ohišje in notranjo komoro z vlažno krpo, da odstranite prah iz skladišča ali transporta.

NAVODILA ZA UPORABO

1. Vinsko klet postavite na ravno površino, ki je dovolj močna, da jo podpira, ko je popolnoma napolnjena.
2. Na desni strani hladilnika za vino pustite 15 cm (5") prostora za pravilno prezračevanje.
3. Ta vinska klet je zasnovana samo za samostojno postavitev in ne sme biti vgrajena (popolnoma vgrajena).
4. Na enoto ne postavljajte težkih predmetov.
5. Enote ne postavljajte na vlažno mesto ali jo izpostavljajte neposredni sončni svetlobi.
6. Enote ne postavljajte poleg večje naprave, ki oddaja velike količine toplote, kot so pomivalni stroj, mikrovalovna pečica, toaster pečica, pečica ali žar itd.
7. Enote ne priključujte v isto vtičnico kot hladilnik ali mikrovalovna pečica.
8. Hladilni sistem enote deluje učinkovito pri temperaturi okolice, nižji od 21 °C (70 °F).
9. Nežno vstavite/potisnite police v hladilnik za vino. Upoštevajte, da sta dve polici zasnovani tako, da sprejmeta ventilator za kroženje zraka.
10. Določite najboljšo nastavitev za uporabo: glejte temperaturne vodnike za ustrezne prednastavitve za serviranje ali shranjevanje (glejte strani 4 do 5). Enostaven referenčni vodnik za temperature serviranja je na voljo tudi na notranji strani vrat.
11. Steklenice postavite v hladilnik.
12. Priključite napajalni kabel v standardno električno vtičnico.

Pri prvi uporabi vinske kleti pustite vsaj 24 ur, da se notranja temperatura pravilno prilagodi. Prepričajte se, da je v enoti vsaj 3 do 5 steklenic.

PRED PREMIKANJEM HLADILNIKA ZA VINO VEDNO ODSTRANITE VSE STEKLENICE

NADZOR TEMPERATURE

Za učinkovito delovanje morajo biti termoelektrični izdelki v okolju s temperaturo okolice, nižjo od 21 °C (70 °F).

Nastavitev nadzora temperature (prednastavitve):

Za vaše udobje je vinska klet Cuisinart^™ Private Reserve^™ programirana z osmimi prednastavitvami, ki ustrezajo kateri koli vrsti vina. Če želite spremeniti prednastavljeno temperaturo v hladilniku za vino, preprosto pritisnite gumb "Preset" (Prednastavitev), dokler se ne prikaže želena številka prednastavitve (1 do 8). Naslednji razdelki o shranjevanju in serviranju vin (glejte strani 4 do 5) vam bodo svetovali o optimalnih nastavitvah za vaše vino. Referenčno tabelo boste našli tudi natisnjeno neposredno na notranji strani vrat vinske kleti.

Nastavitev nadzora temperature (ročno):

Če želite, lahko temperaturo nastavite ročno. Preprosto pritisnite gumb (-) na nadzorni plošči, da znižate temperaturo, in gumb (+), da povečate temperaturo v hladilniku za vino. Temperaturno območje je omejeno na območje od 7 °C (45 °F) do 20 °C (68 °F). Vendar pa močno priporočamo uporabo programiranih prednastavitev.

Nastavitev termostata na Celzija ali Fahrenheita:

Za ročno nastavljene temperature lahko spremenite prikaz temperature iz °C v °F in obratno. Preprosto pritisnite gumb °C/°F, da preklapljate naprej in nazaj. LED indikatorji na nadzorni plošči prikazujejo izbrani način.

SERVIRANJE VIN

V spodnji tabeli zvezdica (*) za vrsto vina nakazuje optimalno nastavitev za to vrsto vina.

V skladu s tem priporočamo, da naslednja vina postrežete pri navedenih nastavitvah:

1. rosé
2. polno belo vino
3. lahko rdeče vino
4. srednje rdeče
5. rdeča vina/močna rdeča vina
6. belo vino
7. šampanjec/penina
8. sadno/desertno vino

Če imate v ohišju različna bela vina, je priporočljiva prednastavitev št. 6. Različna rdeča vina je treba nastaviti na prednastavitev št. 5.

TABELA TEMPERATUR SERVIRANJA

SHRANJEVANJE VIN

Pomembno je, da vina shranjujete pri ustrezni temperaturi. Če so shranjena prehladno, se bosta aroma in okus vina zmanjšala. Če so shranjena pretoplo, lahko okus vina postane preoster, ploščat ali ima premočan okus po alkoholu.

Ker je skrbno omejena na temperaturno območje, ki bo ohranilo in izboljšalo vina, je katera koli nastavitev vinske kleti Cuisinart™ Private Reserve™ primerna za shranjevanje večine vin.

Edine izjeme so:

• Šampanjec je najbolje shranjevati pri prednastavitvah 6, 7 ali 8
• Rdeče vino je najbolje shranjevati pri prednastavitvah 1, 2, 3, 4 ali 5

TABELA TEMPERATURE SHRANJEVANJA

NADZOR NOTRANJE OSVETLAVE

Možnost notranje osvetlitve vam omogoča, da razstavite svojo osebno zbirko vin. Za aktiviranje te funkcije premaknite stikalo za osvetlitev zaslona v položaj ON (vklop). To stikalo se nahaja ZNOTRAJ vrat, nad oknom (glejte Dele). Notranja luč bo v tem položaju trajno prižgana.

Ko je v položaju OFF (izklop), bo notranja luč svetila samo, ko so vrata odprta.

ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE

Pred čiščenjem vedno izključite hladilnik za vino. Ne uporabljajte benzena, krtač za ribanje ali kemičnih čistil, saj lahko poškodujejo enoto. Za čiščenje zunanjosti ohišja uporabljajte samo blago, neabrazivno čistilo. Očistite vrata in ročaj iz nerjaveče pločevine z vlažno krpo. Notranjo površino operite s toplo vodo in raztopino sode bikarbone. Raztopina mora biti približno 2 žlici sode bikarbone na liter vode. Police operite z blago raztopino detergenta.

Preden hladilnik za vino ponovno priključite v vtičnico, vedno posušite vse dele s čisto suho krpo.

NASVETI IN NAMIGI ZA VINO

Pri izbiri vina izkoristite znanje osebja v prodajalni vin, pa tudi ocene vin iz vinskih publikacij.

Cena vina ni nujno pokazatelj njegove kakovosti ali tega, ali vam bo všeč. Zelo dobra vina je mogoče kupiti po "denarnici prijaznih" cenah.

Ko najdete vino s primerno ceno, ga kupite v večji količini, da ga imate pri roki kot svoje "hišno vino". Hranite ga ohlajenega v svoji Cuisinart^™ Private Reserve^™ Vinski kleti in bodite pripravljeni na vsako priložnost.

Usklajevanje vina s hrano je res postalo stvar osebnega okusa – pravila niso več tako stroga, da se belo vino kombinira samo z ribami ali lahkim mesom, rdeče vino pa samo z rdečim mesom. Pinot Noir lahko dopolni ribo z žara enako dobro kot dopolni file govedine z žara.

Upoštevati je treba "osebnost" samega vina, pripravo hrane in okuse tistih, ki bodo v njej uživali. Morda boste želeli odpreti steklenico rdečega in belega vina ter pustiti, da vaši gostje izberejo.

Vino mora ugajati jedcu in nikoli ne sme prevladati ali se "boriti" s hrano, s katero je postreženo. Prav tako hrana ne sme prevladati ali se "boriti" z vinom.

Vino je del zdravega življenja – smernice USDA temeljijo na "Mediteranski dieti". Vključujejo vino zmerno – za ženske je to en kozarec na dan, za moške pa dva kozarca na dan. Velikost kozarca je 4 unče. Razlika v količini glede na spol temelji na velikosti telesa.

Kar zadeva kuhanje z vinom – nikoli ne kuhajte z vinom, ki ga ne bi pili!

VODNIK ZA KOMBINIRANJE VINA IN HRANE

ODPRAVLJANJE TEŽAV

Številne pogoste težave lahko preprosto rešite s spodnjimi predlogi.