Manuali i Mprehës Elektrik të Thikave Chef's Choice 325

Përmbajtja

1 MASAT E RËNDËSISHME TË SIGURISË
2 NJOHJA E PAJISJES
3 UDHËZIME
- 3.1 PROCEDURA PËR MPREHJEN E TEHEVE TË DREJTA
  - 3.1.1 Faza 1
  - 3.1.2 Faza 2
4 OPTIMIZIMI I BUZËS SË THIKËS
5 SUGJERIME
6 MIRËMBAJTJA NORMALE
7 SHËRBIMI
8 Shkarko manual
9 Në Gjuhë të Tjera

MASAT E RËNDËSISHME TË SIGURISË

Kur përdorni pajisje elektrike, gjithmonë duhet të ndiqni masat paraprake themelore të sigurisë, duke përfshirë sa vijon:

Lexoni të gjitha udhëzimet.
Për t'u mbrojtur nga rreziqet elektrike, mos e zhysni Chef'sChoice® në ujë ose ndonjë lëng tjetër.
Sigurohuni që vetëm tehet e pastra të thikave të futen në Chef'sChoice®.
Shkëputeni nga priza kur nuk është në përdorim, përpara se të vendosni ose të hiqni pjesë dhe përpara pastrimit.
Shmangni kontaktin me pjesët lëvizëse.
Mos e përdorni asnjë pajisje me një kordon ose prizë të dëmtuar ose pasi pajisja të mos funksionojë siç duhet, ose të bjerë ose të dëmtohet në ndonjë mënyrë.
Konsumatorët e SHBA: Ju mund ta ktheni mprehësin tuaj në fabrikën e The Legacy Companies për servis, ku mund të vlerësohet kostoja e riparimit ose rregullimit elektrik ose mekanik. Kur kordoni elektrik në këtë pajisje është i dëmtuar, ai duhet të zëvendësohet nga shpërndarësi i Chef'sChoice ose një servis tjetër i kualifikuar për të shmangur rrezikun e goditjes elektrike.
Jashtë SHBA: Ju lutemi kthejeni mprehësin tuaj te shpërndarësi juaj lokal ku mund të vlerësohet kostoja e riparimit ose rregullimit elektrik ose mekanik. Nëse kordoni i furnizimit të kësaj pajisjeje është i dëmtuar, ai duhet të zëvendësohet nga një qendër riparimi e caktuar nga prodhuesi, sepse kërkohen mjete të veçanta. Ju lutemi konsultohuni me shpërndarësin tuaj të Chef'sChoice.
"Kjo pajisje mund të jetë e pajisur me një prizë të polarizuar (një teh është më i gjerë se tjetri). Për të zvogëluar rrezikun e goditjes elektrike, kjo prizë do të futet në një prizë të polarizuar vetëm në një mënyrë. Nëse priza nuk futet plotësisht në prizë, kthejeni prizën. Nëse ende nuk futet, kontaktoni një elektricist të kualifikuar. Mos e modifikoni prizën në asnjë mënyrë."
Përdorimi i aksesorëve që nuk rekomandohen ose shiten nga The Legacy Companies mund të shkaktojë zjarr, goditje elektrike ose lëndim.
Modeli 325 i Chef'sChoice® është projektuar për të mprehur thika kuzhine, thika xhepi dhe shumica e thikave sportive. Mos u përpiqni të mprehni gërshërë, tehe sëpatash ose ndonjë teh që nuk futet lirshëm në fole.
Mos lejoni që kordoni të varet mbi buzën e tryezës ose banakut ose të prekë sipërfaqe të nxehta.
Kur është në pozicionin "ON" (i ndezur) (vezullimi i kuq në çelës është i ekspozuar kur është "on" (ndezur)), Chef'sChoice® duhet të jetë gjithmonë në një banak ose tryezë të qëndrueshme.
THIKAT E MPREHURA SIÇ DUHET NË CHEF'SCHOICE® TUAJ DO TË JENË MË TË MPREHTA NGA SA PRISNI. PËR TË SHMANGUR LËNDIMET, PËRDORNI DHE TRAJTOJINI ME KUJDES TË MADH. MOS PRITNI NGA NDONJË PJESË E GISHTAVE, DUARVE APO TRUPIT TUAJ. MOS E KALONI GISHTIN GJATË BRIRIT. RUANI NË MËNYRË TË SIGURT.
Mos e përdorni jashtë.
Mbikëqyrja e ngushtë është e nevojshme kur ndonjë pajisje përdoret nga ose afër fëmijëve.
Mos përdorni vajra lustrimi, ujë ose ndonjë lubrifikant tjetër me Chef'sChoice®.

RUANI KËTO UDHËZIME.

NJOHJA E PAJISJES

Mprehësi unik Chef'sChoice® Diamond Hone® është projektuar për të mprehur thika me tehe të drejta ose të dhëmbëzuara. Ky mprehës me dy (2) faza ka një fazë të saktë konike të mprehjes/lustrimit me gërryes të imët 100% diamanti dhe një fazë unike lustrimi/fërkimi duke përdorur disqe gërryese fleksibël të pronarit. Ky kombinim mund të përdoret për të krijuar ose një teh të mprehtë, të lëmuar dhe të fasetuar në mënyrë mahnitëse për prerje dhe prezantime të lehta, ose një teh me një sasi të zgjedhur të "kafshimit" të mbetur përgjatë faseteve.

Veprimet e mprehjes dhe lustrimit kontrollohen duke përdorur udhëzues me kënde të sakta për tehin dhe disqe gërryese me sipërfaqe konike të përputhura me saktësi. Këndi i mprehjes është pak më i madh në Fazën 2 sesa në Fazën 1.

Disqet konike të veshura me diamant të imët në Fazën 1 krijojnë mikro-grooves përgjatë faseteve në secilën anë të tehut duke vendosur bizelin e parë të kënduar të tehut.

Në Fazën 2, disqet gërryese ultrafine lustrojnë dhe fërkojnë fasetet menjëherë ngjitur me tehin duke krijuar një mikro-bizel dhe vendosin një teh mikroskopikisht të hollë të drejtë dhe super të lëmuar me mprehtësi mahnitëse. Veprimi i fërkimit njëkohësisht lustron dhe mpreh kufijtë e atyre mikro-grooves të krijuara nga gërryesit e diamantit në Fazën 1 ngjitur me tehin derisa ato të bëhen flauta mikro të mprehta që do të ndihmojnë veprimin e prerjes me materiale "të vështira për t'u prerë".

Ky dizajn unik me dy faza ju jep një teh me mprehtësi të jashtëzakonshme dhe për shkak të bizelit të këndit të dytë që krijon, do të vini re se thikat qëndrojnë të mprehta më gjatë se ato të mprehura me mjete konvencionale.

Seksionet e mëposhtme përshkruajnë procedurat e përgjithshme për mprehje optimale. Një nga avantazhet e rëndësishme të përdorimit të Modelit 325 është se ju mund të fërkoni dhe lustroni thikat tuaja në tehe të mprehta si brisk sa herë që është e nevojshme dhe megjithatë të përjetoni pak konsumim të thikës në krahasim me metodat e vjetra të mprehjes. Rimprehja mund të bëhet zakonisht duke përdorur vetëm veprimin e fërkimit të Fazës 2. (Shih Seksionin e Rimprehjes).

Mprehësi Chef'sChoice Model 325 është i pajisur me jastëkë veshjeje diamanti të aktivizuar manualisht që mund të përdoren nëse është e nevojshme për të pastruar çdo ushqim të grumbulluar ose mbeturina mprehjeje nga sipërfaqja e disqeve të lustrimit/fërkimit. Ne ju nxisim fuqimisht të pastroni thikat përpara se t'i mprehni ato. Do të zbuloni se mund të kaloni muaj ose mbi një vit përpara se të keni nevojë t'i vishni këto disqe. Vetëm nëse ndjeni një ulje të dallueshme në efikasitetin e lustrimit do të ketë ndonjë nevojë për të përdorur këtë veçori të përshtatshme të përshkruar më tej në një seksion të mëvonshëm.

Çdo Fazë mprehjeje është e pajisur me susta udhëzuese elastomere të pozicionuara mbi disqet e mprehjes për të siguruar një veprim sustë që mban fytyrën e thikës tuaj të sigurtë kundër udhëzuesve të saktë në fole të djathta dhe të majta të çdo faze gjatë mprehjes.

Nëse nuk keni tehe të veçanta të dizajnuara për t'u mprehur kryesisht në njërën anë të tehut (si p.sh. tehet aziatike Kataba), do të dëshironi të mprehni në mënyrë të barabartë në fole të djathta dhe të majta të çdo faze që përdorni. Kjo do të sigurojë që fasetet në secilën anë të tehut të jenë të madhësisë së barabartë dhe që tehu të presë drejt në çdo kohë.

Kur mprehni në cilëndo fazë, thika duhet, në goditje të njëpasnjëshme, të tërhiqet në mënyrë alternative nëpër folenë e majtë dhe folenë e djathtë të asaj Faze. Në përgjithësi, vetëm një ose dy çifte tërheqjesh (që alternohen në fole të majta dhe të djathta) do të jenë të mjaftueshme në çdo fazë (shih seksionet e mëvonshme për më shumë detaje). Gjithmonë përdorni mprehësin nga ana e përparme. Mbajeni tehin horizontal dhe të niveluar dhe rrëshqiteni poshtë midis sustës plastike dhe planit udhëzues ndërsa e tërhiqni drejt jush me një shpejtësi uniforme ndërsa kontakton diskun e mprehjes ose fërkimit. Do të jeni në gjendje të ndjeni dhe të dëgjoni kontaktin me diskun ndërsa bëhet. Mbajeni gjithmonë tehin të lëvizë në mënyrë uniforme nëpër çdo fazë; mos e ndaloni tërheqjen në mes të goditjes. Tërhiqeni vazhdimisht me një shpejtësi prej rreth 5 sekondash për goditje për një tetë (8) inç

Mos e përdorni kurrë mprehësin nga ana e pasme.

Përdorni vetëm presion të mjaftueshëm zbritës kur mprehni për të siguruar kontakt uniform dhe të qëndrueshëm të tehut me disqet gërryese në çdo goditje. Presioni shtesë është i panevojshëm dhe nuk do të përshpejtojë procesin e mprehjes. Shmangni prerjen në rrethimin plastik. Prerja aksidentale në rrethimin nuk do të ndikojë funksionalisht në funksionimin e mprehësit ose të dëmtojë tehun.

Figura 1 më poshtë identifikon secilën nga dy fazat siç përshkruhet më tej në seksionet e mëposhtme.

Figura 1. Model 325 Diamond Hone ® Mprehës.

Figura 2. Thikë tipike kuzhine.

UDHËZIME

LEXOJENI KËTË PARA SE TË FILLONI TË Mprehni
Chef'sChoice^® Modeli 325 është projektuar për të mprehur tehet e drejta ose tehet e dhëmbëzuara.

Mprehni tehet e dhëmbëzuara vetëm në fazën 2. Mos i mprehni tehet e dhëmbëzuara në fazën 1 derisa të lexoni seksionin e titulluar Procedura për mprehjen e teheve të dhëmbëzuara.
Tehet e drejta mprehen në fazat 1 dhe 2. Filloni në fazën 1 nëse thika po mprehet për herë të parë ose nëse thika është shumë e topitur. Shihni seksionin vijues për më shumë detaje.

PROCEDURA PËR MPREHJEN E TEHEVE TË DREJTA

TEHET E DREJTA MPREHEN PËR HERË TË PARË

Para se të ndizni energjinë, rrëshqisni një teh thike butësisht në hapësirën midis udhëzuesit të këndit të majtë të fazës 1 dhe sustës elastomerike. Mos e përdredhni thikën. (Shihni figurën 3.)

Lëvizni tehun poshtë në hapësirë derisa të ndjeni që prek diskun e diamantit. Tërhiqeni atë drejt jush duke e ngritur pak dorezën ndërsa i afroheni majës. Kjo do t'ju japë një ndjenjë për tensionin e sustës. Hiqeni thikën dhe shtypni çelësin e energjisë (Power Switch). Një "tregues" i kuq në çelës shfaqet kur ky çelës është i ndezur ("ON").

Faza 1

Nëse po mprehni një thikë me teh të drejtë për herë të parë, filloni në fazën 1. Tërhiqeni thikën një herë nëpër hapësirën e majtë të fazës 1 (figura 3) duke rrëshqitur tehun midis udhëzuesit të këndit të majtë dhe sustës polimerike ndërsa e tërhiqni tehun drejt jush dhe njëkohësisht duke e lëvizur tehun poshtë në hapësirë derisa të angazhohet me diskun e veshur me diamant. Do ta dëgjoni atë të bëjë kontakt me diskun. Futeni tehun sa më afër mbështetëses ose dorezës së tij. Nëse tehu është i lakuar, ngrijeni pak dorezën ndërsa mprehni afër majës së thikës, duke e mbajtur buzën e tehut përafërsisht paralel me tavolinën. Mprehni të gjithë gjatësinë e tehut. Për një teh tetë (8) inç, çdo tërheqje duhet të zgjasë rreth 5 sekonda. Tërhiqni tehet më të shkurtra nëpër 2-3 sekonda dhe tehet më të gjata në 6 sekonda. Më pas, përsëriteni me një tërheqje të plotë në hapësirën e djathtë të fazës 1.

Shënim: Sa herë që futni tehun, tërhiqeni njëkohësisht tehun drejt jush. Asnjëherë mos e shtyni tehun larg jush. Aplikoni vetëm presion të mjaftueshëm poshtë për të bërë kontakt me rrotën – presioni i shtuar nuk e shpejton procesin e mprehjes.

Figura 3. Faza 1. Futja e tehut në hapësirë midis udhëzuesit dhe sustës elastomerike. Tërheqje individuale alternative në hapësirat e majta dhe të djathta.

Figura 4. Futja e tehut në hapësirën e djathtë të fazës 1.

Për të siguruar mprehje uniforme përgjatë gjithë gjatësisë së tehut, futeni tehun afër mbështetëses ose dorezës së tij dhe tërhiqeni me një shpejtësi të qëndrueshme derisa të dalë nga hapësira. Gjithmonë bëni një numër të barabartë tërheqjesh duke alternuar një tërheqje në hapësirën e majtë dhe më pas një tërheqje në hapësirën e djathtë në mënyrë që të mbani fasetat e buzës simetrike. Në përgjithësi në fazën 1 do të zbuloni se vetëm një ose dy çifte tërheqjesh janë të mjaftueshme.

Para se të kaloni në fazën 2, do ta shihni të dobishme të konfirmoni se një gërvishtje (shihni figurën 5) ekziston përgjatë njërës anë të buzës. Për të kontrolluar për gërvishtjen, lëvizni gishtin tuaj tregues me kujdes përgjatë buzës siç tregohet. (Mos e lëvizni gishtin tuaj përgjatë buzës – për të shmangur prerjen e gishtit tuaj). Nëse tërheqja e fundit ishte në hapësirën e djathtë, gërvishtja do të shfaqet vetëm në anën e djathtë të tehut (ndërsa e mbani atë) dhe anasjelltas. Gërvishtja, kur është e pranishme, ndihet si një zgjatim i ashpër dhe i përkulur i buzës; ana e kundërt e buzës ndihet shumë e lëmuar në krahasim. Nëse një gërvishtje ekziston përgjatë gjithë buzës, vazhdoni në fazën 2.

Nëse nuk ekziston asnjë gërvishtje, bëni një (1) tërheqje shtesë në hapësirat e majta dhe të djathta të fazës 1 para se të vazhdoni në fazën 2. Tërheqjet më të ngadalta do t'ju ndihmojnë të zhvilloni gërvishtjen. Konfirmoni praninë e gërvishtjes dhe vazhdoni në fazën 2. Është gjithmonë e nevojshme të krijoni gërvishtjen në fazën 1 para se të lustroni në fazën 2.

Nëse thika është jashtëzakonisht e topitur, mund të nevojiten tërheqje shtesë në fazën 1 para se të vazhdoni në fazën 2.

Figura 5. Zhvilloni një gërvishtje të dallueshme përgjatë buzës së thikës para se të lustroni në fazën 2. Gërvishtja mund të zbulohet duke rrëshqitur gishtin përgjatë dhe larg nga buza.

Shihni tekstin.

Faza 2

Në përgjithësi, vetëm një ose dy çifte tërheqjesh në fazën 2 do të jenë të nevojshme për të marrë një buzë të mprehtë si brisk. Bëni tërheqje alternative në hapësirat e majta (figura 6) dhe të djathta duke e tërhequr thikën nëpër hapësirat me të njëjtën shpejtësi të përdorur në fazën 1.

Figura 6. Futja e tehut në hapësirën e majtë të fazës 2. Tërheqje individuale alternative në hapësirat e majta dhe të djathta.

Tërheqjet e shtuara në fazën 2 do ta përsosin më tej buzën, duke krijuar një buzë ideale për përgatitjet gustator. Më pak tërheqje në fazën 2 mund të jenë të preferueshme nëse do të prisni ushqime fibroze siç diskutohet më në detaje në seksionet vijuese.

OPTIMIZIMI I BUZËS SË THIKËS

PËRGATITJA E USHQIMIT GUSTATOR

Kur prerjet më të mira dhe më të lëmuara preferohen në përgatitjen e seksioneve të lëmuara dhe të pashënuara të frutave ose perimeve, mprehni në fazën 1 dhe 2 siç përshkruhet më sipër dhe bëni tërheqje shtesë nëpër fazën 2. Tre ose më shumë çifte tërheqjesh me çdo tërheqje që alternohet në hapësirat e majta dhe të djathta të fazës 2 do ta përsosin fasetën e dytë dhe do të krijojnë buzë jashtëzakonisht të lëmuara dhe të mprehta, (figura 7) ideale për kuzhinierin gustator.

Figura 7. Një fasetë më e madhe e lëmuar ngjitur me buzën është ideale për përgatitjet gustator.

Kur rimprehni buzën gustator, përdorni fazën 2, (duke alternuar hapësirat e majta dhe të djathta). Nëse pas një numri rimprehjesh, po merr shumë kohë për të rimprehur, mund ta shpejtoni procesin duke rimprehur së pari në fazën 1 duke ndjekur procedurat e detajuara, dhe më pas rimprehni në fazën 2. Kjo procedurë, ndryshe nga mprehja konvencionale, do t'ju japë thika jashtëzakonisht të mprehta çdo ditë duke hequr shumë pak metal dhe duke zgjatur jetën e thikave tuaja.

PËR GJAH, PESHQ DHE MATERIALE FIBROZE

Për prerjen e materialeve më fibroze mund ta shihni të avantazhshme të mprehni në fazën 1 – e ndjekur drejtpërdrejt nga vetëm një çift alternativ tërheqjesh në fazën 2. Kjo do të lërë mikroflauta të mprehta përgjatë fasetave më afër secilës anë të buzës (figura 8) që do të ndihmojnë në prerjen e materialeve të tilla.

Figura 8. Mbajtja e mikroflautave më të mëdha ngjitur me buzën ndihmon kur priten ushqime fibroze.

Për të përgatitur këtë lloj buze, mprehni në fazën 1 derisa të zhvillohet një gërvishtje përgjatë gjithë buzës. Më pas kaloni në fazën 2 dhe bëni vetëm një çift tërheqjesh.

Për të rimprehur këtë lloj buze, mprehni në fazën 1 derisa të zhvilloni një gërvishtje dhe më pas bëni një çift tërheqjesh në fazën 2.

PROCEDURA PËR MPREHJEN E TEHEVE TË DHËMBËZUARA

Tehet e dhëmbëzuara janë të ngjashme me tehet e vogla të sharrës me depresione të valëzuara dhe një seri dhëmbësh të theksuar. Në përdorim normal, dhëmbët e theksuar bëjnë pjesën më të madhe të prerjes.

Tehet e dhëmbëzuara të të gjitha llojeve mund të mprehen në Chef'sChoice^® Modeli 325. Megjithatë, përdorni vetëm fazën 2 (figura 9), e cila do të mprehë dhëmbët e dhëmbëzimeve dhe do të zhvillojë mikrotehe përgjatë buzës së këtyre dhëmbëve. Në përgjithësi, pesë (5) deri në dhjetë (10) çifte tërheqjesh alternative në fazën 2 do të jenë të mjaftueshme. Nëse thika e dhëmbëzuar është shumë e topitur, do të nevojiten më shumë tërheqje. Nëse buza e thikës është dëmtuar rëndë nga përdorimi, bëni vetëm një tërheqje të shpejtë (2-3 sekonda për një teh 8") në secilën nga hapësirat e djathta dhe të majta në fazën 1, më pas bëni një seri tërheqjesh në fazën 2, duke alternuar hapësirat e djathta dhe të majta. Përdorimi i tepërt i fazës 1 do të heqë më shumë metal përgjatë buzës sesa është e nevojshme për të mprehur dhëmbët.

Figura 9. Mprehni tehet e dhëmbëzuara vetëm në fazën 2. (Shihni udhëzimet).

Për shkak se tehet e dhëmbëzuara janë struktura të ngjashme me sharrat, buzët nuk do të duken kurrë aq "të mprehta" sa buza në një thikë me teh të drejtë. Megjithatë, struktura e tyre e ngjashme me dhëmbët mund të ndihmojë në thyerjen e lëkurës në ushqime të forta me kore.

MJET PËR VESHJE PËR PASTRIMIN E DISQEVE TË LUSTRIMIT/POLIRIMIT – FAZA 2

Chef'sChoice^® Modeli 325 është i pajisur me një aksesor të integruar për të pastruar/veshur manualisht disqet e lustrimit në fazën 2. Në rast se këto disqe bëhen të lustruara me yndyrë, ushqim ose mbeturina mprehjeje, ato mund të pastrohen dhe riformësohen duke aktivizuar levën manuale në pjesën e pasme të mprehësit. Kjo levë ndodhet brenda një vendi siç tregohet në figurën 10 në këndin e poshtëm të majtë ndërsa shikoni pjesën e pasme të Modelit 325.

Figura 10. Disqet e fazës 2 mund të pastrohen nëse është e nevojshme. Përdorni rrallë. (Shihni udhëzimet).

Për të aktivizuar mjetin e pastrimit/veshjes, sigurohuni që energjia të jetë ndezur dhe thjesht shtypni levën e vogël në vendin në të djathtë ose të majtë dhe mbajeni për 3 sekonda. Më pas shtypni levën në drejtim të kundërt dhe mbajeni për 3 sekonda. Kur leva lëvizet në një drejtim, mjeti i veshjes pastron dhe riformëson sipërfaqen aktive të një disku lustrimi/polirimi. Duke lëvizur në drejtim të kundërt, pastroni diskun tjetër.

Përdorni këtë aksesor të pastër/veshje vetëm nëse dhe kur faza 2 nuk duket më se po mpreh mirë ose kur duhen shumë tërheqje për të marrë një buzë të mprehtë si brisk. Përdorimi i këtij mjeti heq material nga sipërfaqja e diskut të fazës 2 dhe për këtë arsye nëse përdoret në mënyrë të tepërt do të heqë panevojshëm shumë nga sipërfaqja gërryese – duke i konsumuar disqet para kohe. Nëse kjo ndodh, zëvendësimi i disqeve në fabrikë do të bëhet i nevojshëm.

Nëse i pastroni thikat rregullisht para se t'i mprehni, do t'ju duhet të pastroni ose veshni disqet e fazës 2 vetëm rreth një herë në vit ose ndoshta më rrallë.

RIMPREHJA

SHIHNI SEKSIONET E MËPARSHME

Rimprehni thikat me teh të drejtë sa herë që është praktike duke përdorur fazën 2. Kur kjo dështon të rimprehë shpejt, kthehuni në fazën 1 dhe bëni një ose dy çifte tërheqjesh alternative. Kontrolloni për një gërvishtje përgjatë buzës dhe më pas kthehuni në fazën 2 ku vetëm një deri në dy çifte alternative tërheqjesh do të jenë të mjaftueshme për të vënë një buzë të re si brisk në thikë.
Rimprehni tehet e dhëmbëzuara në fazën 2. Shihni seksionet më sipër.

SUGJERIME

Gjithmonë pastroni të gjitha ushqimet, yndyrnat dhe materialet e huaja nga thika përpara se ta mprehni ose rimprehni. Nëse është e ndotur, lani tehun përpara se ta mprehni.
Përdorni vetëm presion të lehtë zbritës kur mprehni – sa të mjaftojë për të vendosur kontakt të sigurt me diskun abraziv.
Gjithmonë tërhiqni tehet me shpejtësinë e rekomanduar dhe me një ritëm të qëndrueshëm mbi gjatësinë e tehut. Asnjëherë mos e ndërprisni ose ndaloni lëvizjen e tehut kur është në kontakt me disqet abrazive.
Gjithmonë alternoni tërheqjet individuale në vendet e djathta dhe të majta (të çdo faze të përdorur). Tehet e specializuara japoneze janë një përjashtim dhe mprehen kryesisht në njërën anë të tehut.
Buzë e tehut të thikës, gjatë mprehjes, duhet të mbahet në një pozicion të niveluar në lidhje me majën e banakut ose tavolinës. Për të mprehur tehun pranë majës së një tehu të lakuar, ngrini dorezën lart paksa ndërsa i afroheni majës, në mënyrë që çdo seksion përgjatë gjatësisë së lakuar të buzës, ndërsa mprehet, të mbahet "në nivel" me tavolinën.
Nuk ka nevojë ose avantazh të përdorni një "çelik mprehës" në thikat e mprehura në Chef'sChoice® Model 325. Merrni parasysh rimprehjen me mprehësin manual Chef'sChoice® Model 450 nëse po përdorni thika në një vend të largët larg energjisë elektrike. Rekomandohet që ta mbani Modelin 325 lehtësisht të aksesueshëm dhe ta rimprehni shpesh, siç përshkruhet në Seksionet e mësipërme.
I përdorur saktë, do të zbuloni se mund ta mprehni të gjithë tehun brenda 1/8" të mbështetëses ose dorezës. Ky është një avantazh i madh i Chef'sChoice® Model 325 krahasuar me metodat e tjera të mprehjes – veçanërisht i rëndësishëm kur mprehni thikat e kuzhinierit ku duhet të mprehni të gjithë gjatësinë e tehut në mënyrë që të ruani lakimin e vijës së buzës. Nëse thikat tuaja të kuzhinierit kanë një mbështetëse të rëndë pranë dorezës që shtrihet deri në buzë, një bluarës komercial mund të modifikojë ose heqë pjesën e poshtme të mbështetëses në mënyrë që të mos ndërhyjë në veprimin e mprehjes duke ju lejuar të mprehni të gjithë gjatësinë e tehut.
Për të rritur aftësinë tuaj me Chef'sChoice® Model 325, mësoni se si të zbuloni një gërvishtje përgjatë buzës (siç përshkruhet më sipër). Ndërsa mund të mprehni mirë pa përdorur këtë teknikë, është mënyra më e mirë dhe më e shpejtë për të përcaktuar se kur keni mprehur mjaftueshëm në Fazën 1. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni mprehjen e tepërt dhe të siguroni buzë jashtëzakonisht të mprehta çdo herë. Prerja e një domateje ose një cope letre është një metodë e përshtatshme për të kontrolluar mprehtësinë e tehut.

MIRËMBAJTJA NORMALE

NUK kërkohet lubrifikim për asnjë pjesë lëvizëse, motor, kushineta ose sipërfaqe mprehëse. Nuk ka nevojë për ujë në abrazivë. Pjesa e jashtme e mprehësit mund të pastrohet duke e fshirë me kujdes me një leckë të lagur. Mos përdorni detergjentë ose abrazivë.

Një herë në vit ose më shumë sipas nevojës, mund të hiqni pluhurin metalik që do të grumbullohet brenda mprehësit nga mprehjet e përsëritura. Hiqni kapakun e vogël drejtkëndor të pastrimit (Figura 11) që mbulon një hapje në pjesën e poshtme të mprehësit. Do të gjeni grimca metali të ngjitura në një magnet të bashkangjitur në pjesën e brendshme të atij kapaku. Thjesht fshijeni ose fshijeni me furçë mbetjet e grumbulluara nga magneti me një peshqir letre ose furçë dhëmbësh dhe rivendoseni kapakun në hapje. Nëse janë krijuar sasi më të mëdha pluhuri metalik ose nëse disku i Fazës 2 është pastruar (duke përdorur mjetin e pastrimit/veshjes), mund të shkundni çdo pluhur të mbetur përmes hapjes së poshtme kur hiqet kapaku. Pas pastrimit, zëvendësoni kapakun në mënyrë të sigurt me magnetin e tij në vend.

Figura 11. Kapaku i pastrimit.

SHËRBIMI

Në rast se nevojitet shërbim pas garancisë, kthejeni mprehësin tuaj në fabrikën e The Legacy Companies ku kostoja e riparimit mund të vlerësohet përpara se të ndërmerret riparimi. Jashtë SHBA-së, kontaktoni shitësin tuaj ose shpërndarësin kombëtar.

Ju lutemi përfshini adresën tuaj të kthimit, numrin e telefonit gjatë ditës dhe një përshkrim të shkurtër të problemit ose dëmtimit në një fletë të veçantë brenda kutisë. Ruani një faturë transporti si provë e dërgesës dhe si mbrojtje nga humbja në dërgesë.