Chef's Choice Electric 325 пышақ қайрағышының нұсқаулығы

МАҢЫЗДЫ ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Электр құрылғыларын пайдаланған кезде әрқашан қауіпсіздіктің негізгі шараларын сақтау керек, соның ішінде:

1. Барлық нұсқауларды оқыңыз.
2. Электрлік қауіптерден қорғау үшін Chef'sChoice® құрылғысын суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.
3. Chef'sChoice® ішіне тек таза пышақ жүздерінің салынғанына көз жеткізіңіз.
4. Пайдаланбаған кезде, бөлшектерді кигізер немесе шешер алдында және тазалау алдында розеткадан ажыратыңыз.
5. Қозғалатын бөлшектерге тиюден аулақ болыңыз.
6. Зақымдалған сымы немесе ашасы бар немесе құрылғы дұрыс жұмыс істемегеннен кейін, құлап кеткеннен кейін немесе қандай да бір жолмен зақымдалғаннан кейін ешбір құрылғыны пайдаланбаңыз.
   АҚШ тұтынушылары: Сіз қайрағышты жөндеу немесе электрлік немесе механикалық реттеу құнын бағалауға болатын The Legacy Companies зауытына қайтара аласыз. Егер осы құрылғының электр сымы зақымдалған болса, электр тогының соғу қаупін болдырмау үшін оны Chef'sChoice дистрибьюторы немесе басқа білікті қызмет көрсету орталығы ауыстыруы керек.
   АҚШ-тан тыс: Қайрағышты жөндеу немесе электрлік немесе механикалық реттеу құнын бағалауға болатын жергілікті дистрибьюторға қайтарыңыз. Егер осы құрылғының қоректендіру сымы зақымдалған болса, оны өндіруші тағайындаған жөндеу орны ауыстыруы керек, себебі арнайы құралдар қажет. Chef'sChoice дистрибьюторымен кеңесіңіз.
7. 
   "Бұл құрылғы поляризацияланған ашамен жабдықталуы мүмкін (бір жүзі екіншісінен кеңірек). Электр тогының соғу қаупін азайту үшін бұл аша поляризацияланған розеткаға тек бір жағымен ғана кіреді. Егер аша розеткаға толық кірмесе, ашаны аударыңыз. Егер ол әлі де кірмесе, білікті электрикке хабарласыңыз. Ашаны ешқандай жолмен өзгертпеңіз."
8. 
   The Legacy Companies ұсынбаған немесе сатпаған қосымшаларды пайдалану өртке, электр тогының соғуына немесе жарақатқа әкелуі мүмкін.
9. Chef'sChoice® Model 325 ас үй пышақтарын, қалта пышақтарын және көптеген спорттық пышақтарды қайрауға арналған. Қайшыларды, балта жүздерін немесе ұяшықтарға еркін сыймайтын кез келген жүзді қайрауға тырыспаңыз.
10. Сымның үстелдің немесе есептегіштің шетінен салбырап тұруына немесе ыстық беттерге тиюіне жол бермеңіз.
11. "ON" (Қосқан кезде қосқыштағы қызыл жыпылық көрінеді) күйінде Chef'sChoice® әрқашан тұрақты үстел үстінде немесе үстелде болуы керек.
12. 
    СІЗДІҢ CHEF'SCHOICE® ҚҰРЫЛҒЫСЫНДА ДҰРЫС ҚАЙРАЛҒАН ПЫШАҚТАР КҮТКЕНІҢІЗДЕН ДЕ ӨТКІР БОЛАДЫ. ЖАРАҚАТТАН АУЛАҚ БОЛУ ҮШІН ОЛАРДЫ ӨТЕ САҚТЫҚПЕН ПАЙДАЛАНЫҢЫЗ ЖӘНЕ ҰСТАҢЫЗ. САУСАҚТАРЫҢЫЗДЫҢ, ҚОЛЫҢЫЗДЫҢ НЕМЕСЕ ДЕНЕҢІЗДІҢ ҚАНДАЙ ДА БІР БӨЛІГІНЕ ҚАРАЙ КЕСПЕҢІЗ. ЖҮЗІ БОЙЫМЕН САУСАҚТЫ ЖҮРГІЗБЕҢІЗ. ҚАУІПСІЗ ЖЕРДЕ САҚТАҢЫЗ.
13. Далада пайдаланбаңыз.
14. Кез келген құрылғыны балалар пайдаланған кезде немесе олардың жанында болған кезде мұқият қадағалау қажет.
15. Chef'sChoice® құрылғысымен бірге майлау майларын, суды немесе басқа майлағыштарды пайдаланбаңыз.

ОСЫ НҰСҚАУЛАРДЫ САҚТАҢЫЗ.

ҚҰРЫЛҒЫНЫ ТҮСІНУ

Бірегей Chef'sChoice® Diamond Hone® қайрағышы түзу немесе ара тісті жүздері бар пышақтарды қайрауға арналған. Бұл екі (2) сатылы қайрағышта 100% таза алмазды абразивті заттары бар дәл конустық қайрау / жылтырату сатысы және меншікті икемді абразивті дискілерді пайдаланатын бірегей жылтырату / тегістеу сатысы бар. Бұл комбинацияны күш салмай кесуге және ұсынуға арналған таңғажайып өткір, тегіс қырлы жүзді немесе қырлары бойында қалдық "тістеуі" бар жүзді жасау үшін пайдалануға болады.

Қайрау және жылтырату әрекеттері жүз үшін дәл бұрышты бағыттағыштарды және дәл сәйкестендірілген конустық беттік абразивті дискілерді пайдалану арқылы басқарылады. Қайрау бұрышы 2-сатыда 1-сатыға қарағанда сәл үлкенірек.

1-сатыдағы ұсақ алмазбен қапталған конустық дискілер жүздің әр жағындағы қырлары бойымен микро ойықтар жасайды, бұл жүздің бірінші бұрыштық қиюын орнатады.

2-сатыда өте ұсақ абразивті дискілер қырларды жылтыратады және жүзге тікелей жақын жердегі қырларды тегістейді, микро қию жасайды және таңғажайып өткірлігі бар микроскопиялық жұқа түзу және өте жылтыратылған жүзді орнатады. Тегістеу әрекеті бір уақытта 1-сатыдағы алмазды абразивті заттармен жасалған микро ойықтардың шекараларын жылтыратады және қайрайды, олар "кесу қиын" материалдармен кесу әрекетіне көмектесетін өткір микро ойықтарға айналғанша.

Бұл бірегей екі сатылы конструкция сізге керемет өткірлікті береді және ол жасайтын екінші бұрыштық қиюдың арқасында пышақтар кәдімгі әдістермен қайралғандарға қарағанда ұзағырақ өткір болып қалатынын байқайсыз.

Келесі бөлімдерде оңтайлы қайраудың жалпы процедуралары сипатталған. Model 325-ті пайдаланудың маңызды артықшылықтарының бірі - пышақтарыңызды қажетінше жиі ұстарадай өткір жүздерге дейін жылтыратып, тегістей аласыз, бірақ ескі қайрау әдістерімен салыстырғанда пышақтың аз тозуын сезінесіз. Қайта қайрауды әдетте 2-сатының тегістеу әрекетін ғана пайдалану арқылы жасауға болады. (Қайта қайрау бөлімін қараңыз).

Chef'sChoice Model 325 қайрағышы жылтырату/тегістеу дискілерінің бетінен жиналған тамақ немесе қайрау қалдықтарын тазалау үшін қажет болған жағдайда пайдалануға болатын қолмен іске қосылатын алмазды тазалау төсемдерімен жабдықталған. Пышақтарды қайрау алдында тазалауға кеңес береміз. Бұл дискілерді тазалау қажет болғанға дейін бірнеше ай немесе бір жылдан астам уақыт өтуі мүмкін. Тек жылтырату тиімділігінің айқын төмендеуін сезсеңіз ғана, кейінгі бөлімде сипатталған осы ыңғайлы мүмкіндікті пайдалану қажет болады.

Әрбір қайрау сатысы қайрау дискілерінің үстінде орналасқан эластомерлі бағыттаушы серіппелермен жабдықталған, олар қайрау кезінде пышағыңыздың бетін әр сатының оң және сол жақ ұяшықтарындағы дәл бағыттағыштарға қарсы мықтап ұстап тұратын серіппе әрекетін қамтамасыз етеді.

Егер сізде жүздің бір жағында ғана қайрауға арналған арнайы жүздер болмаса (мысалы, азиялық Kataba жүздері), әр сатының оң және сол жақ ұяшықтарында бірдей қайрағыңыз келеді. Бұл жүздің әр жағындағы қырларының бірдей мөлшерде болуын және жүздің әрқашан түзу кесілуін қамтамасыз етеді.

Кез келген сатыда қайрау кезінде пышақ дәйекті соққыларда сол сатының сол жақ ұяшығы және оң жақ ұяшығы арқылы кезекпен тартылуы керек. Әдетте әр сатыда бір немесе екі жұп тарту (сол және оң жақ ұяшықтарда кезектесіп) жеткілікті болады (қосымша мәліметтер үшін кейінгі бөлімдерді қараңыз). Қайрағышты әрқашан алдыңғы жағынан басқарыңыз. Жүзді көлденең және тегіс ұстаңыз және оны пластикалық серіппе мен бағыттаушы жазықтықтың арасына сырғытыңыз, сонымен бірге оны қайрау немесе тегістеу дискісімен жанасқан кезде өзіңізге қарай біркелкі жылдамдықпен тартыңыз. Дискімен жанасу кезінде оны сезіп, ести аласыз. Жүзді әрқашан әр сатыда біркелкі жылжытып отырыңыз; соққының ортасында тартуды тоқтатпаңыз. Сегіз (8) дюйм үшін әрқашан шамамен 5 секунд жылдамдықпен тартыңыз

Қайрағышты ешқашан артқы жағынан басқармаңыз.

Қайрау кезінде жүздің әр соққыда абразивті дискілермен біркелкі және тұрақты жанасуын қамтамасыз ету үшін жеткілікті төмен қарай басыңыз. Қосымша қысым қажет емес және қайрау процесін жылдамдатпайды. Пластикалық қаптаманы кесуден аулақ болыңыз. Қаптаманы кездейсоқ кесу қайрағыштың жұмысына әсер етпейді немесе жүзді зақымдамайды.

Төмендегі 1-сурет келесі бөлімдерде сипатталғандай әрбір екі сатыны анықтайды.

1-сурет. Model 325 Diamond Hone ® қайрағышы.


2-сурет. Ас үй пышағының типтік құрылымы.

НҰСҚАУЛЫҚ

АСҚЫШТАУДЫ БАСТАМАС БҰРЫН МЫНАЛАРДЫ ОҚЫҢЫЗ
Chef'sChoice^® Model 325 тік жүзді немесе ара тісті жүзді пышақтарды асықтауға арналған.

1. Ара тісті жүздерді тек 2-кезеңде асықтаңыз. Ара тісті жүздерді асықтау тәртібі бөлімін оқымайынша, ара тісті жүздерді 1-кезеңде асықтамаңыз.
2. Тік жүзді пышақтар 1 және 2-кезеңдерде асықталады. Егер пышақ бірінші рет асықталып жатса немесе өте күңгірт болса, 1-кезеңнен бастаңыз. Қосымша мәліметтер үшін келесі бөлімді қараңыз.

ТІК ЖҮЗДІ ПЫШАҚТАРДЫ АСЫҚТАУ ТӘРТІБІ

ТІК ЖҮЗДІ ПЫШАҚТАРДЫ БІРІНШІ РЕТ АСЫҚТАУ

Қуатты қоспас бұрын, пышақ жүзін 1-кезеңнің сол жақ бұрыштық бағыттаушысы мен эластомерлі серіппе арасындағы саңылауға біркелкі сырғытыңыз. Пышақты бұрамаңыз. (3-суретті қараңыз.)

Пышақты алмаз дискіге тигенін сезгенше саңылауға төмен қарай жылжытыңыз. Ұшына жақындаған сайын тұтқаны сәл көтеріп, өзіңізге қарай тартыңыз. Бұл сізге серіппе кернеуін сезінуге мүмкіндік береді. Пышақты алып тастап, Қуат қосқышын басыңыз. Қосқыш "ON" (қосулы) күйінде болғанда қызыл "индикатор" пайда болады.

1-кезең

Егер сіз тік жүзді пышақты бірінші рет асықтап жатсаңыз, 1-кезеңнен бастаңыз. Пышақты 1-кезеңнің сол жақ саңылауынан бір рет тартыңыз (3-сурет), жүзді сол жақ бұрыштық бағыттаушы мен полимерлі серіппе арасына сырғытып, жүзді өзіңізге қарай тартыңыз және бір уақытта жүзді алмазбен қапталған дискіге тигенше саңылауға төмен қарай жылжытыңыз. Оның дискімен жанасқанын естисіз. Жүзді бекіткішіне немесе тұтқасына мүмкіндігінше жақын салыңыз. Егер жүз қисық болса, пышақтың ұшына жақын жерде асықтаған кезде тұтқаны сәл көтеріңіз, жүздің шетін үстелге шамамен параллель ұстаңыз. Бүкіл жүз ұзындығын асықтаңыз. Сегіз (8) дюймдік жүз үшін әр тарту шамамен 5 секундты алуы керек. Қысқа жүздерді 2-3 секундта, ал ұзын жүздерді 6 секундта тартыңыз. Содан кейін 1-кезеңнің оң жақ саңылауында бір толық ұзындықта тартуды қайталаңыз.

Ескертпе: Жүзді әр салған сайын, бір уақытта жүзді өзіңізге қарай тартыңыз. Ешқашан жүзді өзіңізден итермеңіз. Дөңгелекпен жанасу үшін жеткілікті төмен қарай қысым жасаңыз – қосымша қысым асықтау процесін жылдамдатпайды.

3-сурет. 1-кезең. Жүзді бағыттаушы мен эластомерлі серіппе арасындағы саңылауға салу. Сол және оң жақ саңылауларда жеке тартуларды кезектестіріп жасау .


4-сурет. Жүзді 1-кезеңнің оң жақ саңылауына салу.

Бүкіл жүз ұзындығы бойынша біркелкі асықтауды қамтамасыз ету үшін, жүзді бекіткішіне немесе тұтқасына жақын жерден салыңыз және оны саңылаудан шыққанша тұрақты жылдамдықпен тартыңыз. Әрқашан жүздің қырлары симметриялы болуы үшін сол жақ саңылауда бір тарту, содан кейін оң жақ саңылауда бір тартуды кезектестіріп, бірдей санды тартыңыз. Әдетте 1-кезеңде бір немесе екі жұп тарту жеткілікті болады.

2-кезеңге көшпес бұрын, жүздің бір жағында қырдың бар екенін растау пайдалы болады (5-суретті қараңыз). Қырдың бар-жоғын тексеру үшін, саусағыңызды абайлап жүздің үстінен өткізіңіз. (Саусағыңызды кесіп алмау үшін саусағыңызды жүздің бойымен жылжытпаңыз). Егер соңғы тарту оң жақ саңылауда болса, қыр жүздің оң жағында ғана пайда болады (сіз оны ұстап тұрғанда) және керісінше. Қыр болған кезде, жүздің дөрекі және иілген жалғасы сияқты сезіледі; жүздің қарама-қарсы жағы салыстырмалы түрде өте тегіс сезіледі. Егер бүкіл жүз бойында қыр болса, 2-кезеңге өтіңіз.

Егер қыр болмаса, 2-кезеңге көшпес бұрын 1-кезеңнің сол және оң жақ саңылауларында бір (1) қосымша тарту жасаңыз. Баяу тартулар қырды дамытуға көмектеседі. Қырдың бар екенін растаңыз және 2-кезеңге өтіңіз. 2-кезеңде жылтырату алдында 1-кезеңде қырды жасау әрқашан қажет.

Егер пышақ өте күңгірт болса, 2-кезеңге көшпес бұрын 1-кезеңде қосымша тартулар қажет болуы мүмкін.

5-сурет. 2-кезеңде жылтырату алдында пышақ жүзі бойымен айқын қырды дамытыңыз. Қырды саусақты жүзден алыстатып, үстінен сырғыту арқылы анықтауға болады.

Мәтінді қараңыз.

2-кезең

Жалпы алғанда, өткір жүз алу үшін 2-кезеңде бір немесе екі жұп тарту қажет болады. 1-кезеңде қолданылған жылдамдықпен пышақты саңылаулар арқылы тартып, сол (6-сурет) және оң жақ саңылауларда кезектестіріп тартыңыз.

6-сурет. Жүзді 2-кезеңнің сол жақ саңылауына салу. Сол және оң жақ саңылауларда жеке тартуларды кезектестіріп жасау.

2-кезеңдегі қосымша тартулар жүзді одан әрі жетілдіреді, дәмді дайындықтар үшін өте қолайлы жүз жасайды. Келесі бөлімдерде толығырақ талқыланғандай, талшықты тағамдарды кесетін болсаңыз, 2-кезеңде азырақ тарту жақсырақ болуы мүмкін.

ПЫШАҚ ЖҮЗІН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

ГУРМАН ТАҒАМДАРЫН ДАЙЫНДАУ

Жемістердің немесе көкөністердің тегіс, белгісіз бөліктерін дайындауда ең жақсы және тегіс кесулер қажет болған жағдайда, 1 және 2-кезеңдерде жоғарыда сипатталғандай асықтаңыз және 2-кезең арқылы қосымша тартулар жасаңыз. 2-кезеңнің сол және оң жақ саңылауларында әр тартуды кезектестіріп, үш немесе одан да көп жұп тарту екінші қырды жетілдіреді және гурман аспазы үшін өте қолайлы керемет тегіс және өткір жүздерді жасайды (7-сурет).

7-сурет. Жүзге жақын үлкен жылтыратылған қыр гурман дайындықтары үшін өте қолайлы.

Гурман жүзін қайта асықтаған кезде 2-кезеңді пайдаланыңыз (сол және оң жақ саңылауларды кезектестіріп). Егер бірнеше қайта асықтаудан кейін қайта асықтауға тым көп уақыт кетсе, егжей-тегжейлі сипатталған тәртіптерді орындап, алдымен 1-кезеңде қайта асықтау арқылы процесті жылдамдатуға болады, содан кейін 2-кезеңде қайта асықтаңыз. Бұл тәртіп, әдеттегі асықтаудан айырмашылығы, сізге күн сайын ерекше өткір пышақтар береді, сонымен бірге өте аз металды алып тастайды және пышақтарыңыздың қызмет ету мерзімін ұзартады.

АҢ, БАЛЫҚ ЖӘНЕ ТАЛШЫҚТЫ МАТЕРИАЛДАР ҮШІН

Талшықты материалдарды кесу үшін 1-кезеңде асықтау тиімдірек болуы мүмкін – одан кейін тікелей 2-кезеңде бір ғана кезектесетін жұп тарту жасаңыз. Бұл жүздің әр жағына жақын қырлар бойымен асықталған микрофлейталарды қалдырады (8-сурет), бұл мұндай материалдарды кесуге көмектеседі.

8-сурет. Жүзге жақын үлкенірек микрофлейталарды сақтау талшықты тағамдарды кесу кезінде көмектеседі.

Бұл типтегі жүзді дайындау үшін, бүкіл жүз бойымен қыр пайда болғанша 1-кезеңде асықтаңыз. Содан кейін 2-кезеңге өтіп, бір ғана жұп тарту жасаңыз.

Жүздің осы түрін қайта асықтау үшін, қыр пайда болғанша 1-кезеңде асықтаңыз, содан кейін 2-кезеңде бір жұп тарту жасаңыз.

АРА ТІСТІ ЖҮЗДЕРДІ АСЫҚТАУ ТӘРТІБІ

Ара тісті жүздер ойықтары бар шағын ара жүздеріне және бірқатар үшкір тістерге ұқсас. Қалыпты пайдалану кезінде үшкір тістердің көпшілігі кесуді жүзеге асырады.

Барлық типтегі ара тісті жүздерді Chef'sChoice^® Model 325-те асықтауға болады. Алайда, тек 2-кезеңді пайдаланыңыз (9-сурет), ол ара тістерінің тістерін асықтайды және осы тістердің шетінде микрожүздерді дамытады. Жалпы алғанда, 2-кезеңде бес (5) - он (10) жұп кезектесетін тарту жеткілікті болады. Егер ара тісті пышақ өте күңгірт болса, көбірек тарту қажет болады. Егер пышақ жүзі пайдалану арқылы қатты зақымдалған болса, 1-кезеңнің оң және сол жақ саңылауларында бір ғана жылдам тарту жасаңыз (8" жүз үшін 2-3 секунд), содан кейін 2-кезеңде оң және сол жақ саңылауларды кезектестіріп, бірқатар тартулар жасаңыз. 1-кезеңді шамадан тыс пайдалану тістерді асықтау үшін қажеттіліктен гөрі жүз бойымен көбірек металды алып тастайды.

9-сурет. Ара тісті жүздерді тек 2-кезеңде асықтаңыз. (Нұсқауларды қараңыз).

Ара тісті жүздер ара тәрізді құрылымдар болғандықтан, шеттері ешқашан тік жүзді пышақтың шетіндей "өткір" болып көрінбейді. Алайда, олардың тіс тәрізді құрылымы қатты қыртысты тағамдардың қабығын сындыруға көмектеседі.

ЖЫЛТЫРАТУ/ЖАЛТЫРАТУ ДИСКІЛЕРІН ТАЗАЛАУҒА АРНАЛҒАН КИІНДІРУ ҚҰРАЛЫ – 2-КЕЗЕҢ

Chef'sChoice^® Model 325 2-кезеңдегі жылтырату дискілерін қолмен тазалау/киіндіруге арналған кіріктірілген керек-жарақпен жабдықталған. Егер бұл дискілер маймен, тағаммен немесе асықтау қалдықтарымен жылтыратылса, оларды асықтағыштың артқы жағындағы қолмен іске қосу тетігін іске қосу арқылы тазалауға және қайта қалыптастыруға болады. Бұл тетік Model 325-тің артқы жағына қараған кезде сол жақ төменгі бұрыштағы ойықта орналасқан, 10-суретте көрсетілгендей.

10-сурет. Қажет болса, 2-кезең дискілерін тазалауға болады. Сирек пайдаланыңыз. (Нұсқауларды қараңыз).

Тазалау/киіндіру құралын іске қосу үшін қуаттың қосылғанына көз жеткізіңіз және ойықтағы шағын тетікті оңға немесе солға басып, 3 секунд ұстап тұрыңыз. Содан кейін тетікті қарама-қарсы бағытта басып, 3 секунд ұстап тұрыңыз. Тетік бір бағытта жылжытылған кезде, киіндіру құралы бір жылтырату/жалтырату дискісінің белсенді бетін тазалайды және қайта қалыптастырады. Қарама-қарсы бағытта жылжыту арқылы сіз басқа дискіні тазалайсыз.

Бұл тазалау/киіндіру керек-жарағын тек 2-кезең жақсы асықтамайтын болып көрінсе немесе өткір жүз алу үшін тым көп тарту қажет болған жағдайда ғана пайдаланыңыз. Бұл құралды пайдалану 2-кезең дискісінің бетінен материалды алып тастайды, демек, шамадан тыс пайдаланылса, абразивті беттің тым көп бөлігін қажетсіз алып тастайды – дискілерді мерзімінен бұрын тоздырады. Егер бұл орын алса, дискілерді зауытта ауыстыру қажет болады.

Егер сіз пышақтарды асықтау алдында үнемі тазалап тұрсаңыз, 2-кезең дискілерін жылына бір рет немесе тіпті сирек тазалауыңыз немесе киіндіруіңіз керек.

ҚАЙТА АСЫҚТАУ

АЛДЫҢҒЫ БӨЛІМДЕРДІ ҚАРАҢЫЗ

Тік жүзді пышақтарды мүмкіндігінше 2-кезеңді пайдаланып қайта асықтаңыз. Егер бұл тез қайта асықтауға мүмкіндік бермесе, 1-кезеңге қайта оралып, кезектесетін тартулардың бір немесе екі жұбын жасаңыз. Жүз бойында қырдың бар-жоғын тексеріңіз, содан кейін 2-кезеңге қайта оралыңыз, онда пышаққа жаңа өткір жүз салу үшін бір-екі кезектесетін жұп тарту жеткілікті болады.
Ара тісті жүздерді 2-кезеңде қайта асықтаңыз. Жоғарыдағы бөлімдерді қараңыз.

ҰСЫНЫСТАР

1. Әрқашан қайрамас бұрын пышақтан барлық тамақ, май және бөгде заттарды тазалаңыз. Егер кір болса, қайрамас бұрын жүзді жуыңыз.
2. Қайраған кезде әрқашан жеңіл бағытталған қысымды пайдаланыңыз – абразивті дискімен сенімді жанасуды қамтамасыз ету үшін жеткілікті.
3. Әрқашан жүздерді ұсынылған жылдамдықпен және жүздің ұзындығы бойынша тұрақты жылдамдықпен тартыңыз. Абразивті дискілермен жанасқан кезде жүздің қозғалысын ешқашан тоқтатпаңыз немесе үзбеңіз.
4. Әрқашан оң және сол жақ ұялардағы жеке тартуларды кезектестіріп ауыстырыңыз (кез келген пайдаланылған кезеңде). Жапондық мамандандырылған жүздер ерекшелік болып табылады және олар жүздің бір жағында ғана қайралады.
5. Пышақтың жүзі қайралып жатқанда, үстелдің немесе столдың үстіңгі жағына қатысты тегіс қалыпта ұсталуы керек. Иілген жүздің ұшына жақын жерін қайрау үшін, ұшына жақындаған сайын тұтқаны сәл жоғары көтеріңіз, сонда жүздің иілген ұзындығы бойымен әрбір бөлік қайралған кезде үстелге "тегіс" болып сақталады.
6. Chef'sChoice® Model 325-те қайралған пышақтарда "қайрау болатты" пайдаланудың қажеті жоқ немесе артықшылығы жоқ. Егер сіз пышақтарды электр қуатынан алыс жерде пайдалансаңыз, Chef'sChoice® қолмен қайрайтын Model 450-мен қайта қайрауды қарастырыңыз. Жоғарыдағы бөлімдерде сипатталғандай, Model 325-ті қол жетімді жерде ұстап, жиі қайрап тұру ұсынылады.
7. Дұрыс пайдалансаңыз, бүкіл жүзді тіреуішке немесе тұтқаға дейін 1/8" ішінде қайрауға болатынын көресіз. Бұл Chef'sChoice® Model 325-тің басқа қайрау әдістерімен салыстырғандағы басты артықшылығы – әсіресе аспазшы пышақтарын қайраған кезде маңызды, мұнда шеткі сызықтың қисықтығын сақтау үшін бүкіл жүздің ұзындығын қайрау керек. Егер сіздің аспазшы пышақтарыңызда тұтқаға жақын ауыр тіреуіш болса, ол жүзге дейін созылса, коммерциялық ұнтақтау машинасы тіреуіштің төменгі бөлігін өзгерте немесе алып тастай алады, сондықтан ол қайрау әрекетіне кедергі келтірмейді, бұл сізге бүкіл жүздің ұзындығын қайрауға мүмкіндік береді.
8. Chef'sChoice® Model 325-пен шеберлігіңізді арттыру үшін, шетіндегі қыртысты қалай анықтау керектігін үйреніңіз (жоғарыда сипатталғандай). Бұл әдісті қолданбай-ақ жақсы қайрауға болатынымен, 1-кезеңде жеткілікті түрде қайрағаныңызды анықтаудың ең жақсы және ең жылдам тәсілі. Бұл шамадан тыс қайраудан аулақ болуға және әр жолы керемет өткір шеттерді қамтамасыз етуге көмектеседі. Қызанақты немесе қағазды кесу жүздің өткірлігін тексерудің ыңғайлы әдісі болып табылады.

ҚАРАПАЙЫМ КҮТІМ

Қозғалатын бөлшектерге, қозғалтқышқа, мойынтіректерге немесе қайрау беттеріне ешқандай майлау қажет емес. Абразивтерге судың қажеті жоқ. Қайрағыштың сыртын дымқыл шүберекпен абайлап сүртіп тазалауға болады. Жуғыш заттарды немесе абразивтерді пайдаланбаңыз.

Жылына бір рет немесе қажет болған жағдайда, қайрағыштың ішінде қайталанатын қайраудан жиналатын металл шаңын алып тастауға болады. Қайрағыштың астыңғы жағындағы тесікті жабатын шағын тік бұрышты тазалау қақпағын (11-сурет) алыңыз. Сіз сол қақпақтың ішінде бекітілген магнитке жабысқан металл бөлшектерін табасыз. Жай ғана қағаз сүлгімен немесе тіс щеткасымен магниттен жиналған үгінділерді сүртіңіз немесе щеткамен тазалаңыз және қақпақты тесікке қайта салыңыз. Егер металл шаңының үлкен мөлшері пайда болса немесе 2-кезең дискісі тазаланса (тазалау/өңдеу құралын пайдаланып), қақпақ алынған кезде қалған шаңды төменгі тесік арқылы сілкіп тастауға болады. Тазалағаннан кейін қақпақты магнитін орнында мықтап ауыстырыңыз.

11-сурет. Тазалау қақпағы.

ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ

Кепілдіктен кейінгі қызмет көрсету қажет болған жағдайда, қайрағышты The Legacy Companies зауытына қайтарыңыз, онда жөндеу жұмыстары басталмас бұрын жөндеу құнын бағалауға болады. АҚШ-тан тыс жерлерде бөлшек саудагеріңізге немесе ұлттық дистрибьюторыңызға хабарласыңыз.

Қайтару мекенжайын, күндізгі телефон нөмірін және мәселенің немесе зақымданудың қысқаша сипаттамасын қораптың ішіндегі бөлек параққа жазыңыз. Жөнелту түбіртегін жөнелтудің дәлелі ретінде және жөнелту кезіндегі жоғалтудан қорғау ретінде сақтаңыз.

Нұсқаулықты жүктеп алу

Мұнда нұсқаулықтың толық pdf нұсқасын жүктеп алуға болады, онда қосымша қауіпсіздік нұсқаулары, кепілдік туралы ақпарат, FCC ережелері және т.б. болуы мүмкін.

Chef's Choice Electric 325 пышақ қайрағышының нұсқаулығы жүктеп алу

Қолжетімді тілдер