Chef's Choice Diamond UltraHone 312 білеу машинасының нұсқаулығы

МАҢЫЗДЫ ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Электр құрылғыларын пайдалану кезінде әрқашан қауіпсіздіктің негізгі шараларын сақтау керек, соның ішінде:

1. Барлық нұсқауларды оқыңыз. Әрбір пайдаланушы осы нұсқаулықты оқуы керек.
2. Электрлік қауіптерден қорғау үшін Chef'sChoice ® 312 үлгісін суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.
3. 312 үлгісіне тек таза пышақ жүздерінің салынғанына көз жеткізіңіз.
4. Пайдаланбаған кезде, бөлшектерді кигізер немесе шешер алдында және тазалау алдында розеткадан ажыратыңыз.
5. Қозғалатын бөлшектерге тиюден аулақ болыңыз.
6. Зақымдалған сымы немесе ашасы бар немесе құрылғы істен шыққаннан кейін, құлап кеткеннен кейін немесе қандай да бір жолмен зақымданғаннан кейін ешқандай құрылғыны пайдаланбаңыз.
   АҚШ тұтынушылары: Сіз білеуішіңізді EdgeCraft зауытына жөндеу құнын немесе электрлік немесе механикалық реттеуді бағалауға болатын қызмет көрсету үшін қайтара аласыз. Егер осы құрылғының электр сымы зақымдалған болса, электр тогының соғу қаупін болдырмау үшін оны Chef'sChoice дистрибьюторы немесе басқа білікті қызмет көрсетуші ауыстыруы керек.
   АҚШ-тан тыс: Өтінеміз, білеуішіңізді жөндеу құнын немесе электрлік немесе механикалық реттеуді бағалауға болатын жергілікті дистрибьюторға қайтарыңыз. Егер осы құрылғының қоректендіру сымы зақымдалған болса, оны өндіруші тағайындаған жөндеу орны ауыстыруы керек, себебі арнайы құралдар қажет. Chef'sChoice дистрибьюторымен кеңесіңіз.
7. 
   Бұл құрылғы поляризацияланған ашамен жабдықталуы мүмкін (бір жүзі екіншісінен кеңірек). Электр тогының соғу қаупін азайту үшін бұл аша поляризацияланған розеткаға тек бір жағымен ғана кіреді. Егер аша розеткаға толық кірмесе, ашаны аударыңыз. Егер ол әлі де кірмесе, білікті электрикке хабарласыңыз. Ашаны ешқандай жолмен өзгертпеңіз.
8. 
   EdgeCraft Corporation ұсынбаған немесе сатпаған керек-жарақтарды пайдалану өртке, электр тогының соғуына немесе жарақатқа әкелуі мүмкін.
9. Chef'sChoice ® 312 үлгісі тұрмыстық пышақтарды, қалта пышақтарын және таңдалған спорттық пышақтарды қайрауға арналған. Қайшыларды, балта жүздерін немесе саңылауларға еркін сыймайтын кез келген жүзді қайрауға тырыспаңыз.
10. Сымның үстелдің немесе есептегіштің шетінен салбырап тұруына немесе ыстық беттерге тиюіне жол бермеңіз.
11. "ON" (ҚОСУ) күйінде (қосқыштағы қызыл жыпылықтау "ON" (ҚОСУ) күйінде көрінеді) Chef'sChoice білеуіші әрқашан тұрақты үстелдің үстінде немесе үстелде болуы керек.
12. 
    CHEF'SCHOICE ® БІЛЕУІШІНДЕ ДҰРЫС ҚАЙРАЛҒАН ПЫШАҚТАР СІЗ ОЙЛАҒАННАН ДА ӨТКІР БОЛАДЫ. ЖАРАҚАТТАН АУЛАҚ БОЛУ ҮШІН ОЛАРДЫ ӨТЕ САҚТЫҚПЕН ПАЙДАЛАНЫП, ҰСТАҢЫЗ. САУСАҚТАРЫҢЫЗДЫҢ, ҚОЛЫҢЫЗДЫҢ НЕМЕСЕ ДЕНЕҢІЗДІҢ ЕШБІР БӨЛІГІНЕ ҚАРАЙ КЕСПЕҢІЗ. САУСАҚТЫ ЖҮЗІ БОЙЫМЕН ЖҮРГІЗБЕҢІЗ. ҚАУІПСІЗ ЖЕРДЕ САҚТАҢЫЗ.
13. Сыртта пайдаланбаңыз.
14. Кез келген құрылғыны балалар немесе әлсіз адамдар пайдаланған кезде немесе олардың жанында пайдаланған кезде мұқият қадағалау қажет.
15. 312 үлгісімен майлау майларын, суды немесе кез келген басқа майлағышты пайдаланбаңыз.
16. Тек үйде пайдалану үшін.
17. ОСЫ НҰСҚАУЛАРДЫ САҚТАҢЫЗ.

ҚҰРЫЛҒЫНЫ ТҮСІНУ

Бұл бірегей Chef'sChoice^® Diamond UltraHone^® білеуіші түзу немесе ара тісті жүздері бар пышақтарды қайрауға арналған. Бұл екі (2) сатылы білеуіште екі дәл қайрау / жылтырату сатысы бар, біреуі жұқа, екіншісі өте жұқа 100% алмазды абразивті. Бұл комбинацияны күш салмай кесу және ұсыну үшін өте өткір, тегіс қырлы жүзді немесе қалдық "тістеудің" таңдалған мөлшері бар жүзді жасау үшін пайдалануға болады.

Қайрау және жылтырату әрекеттері жүз үшін дәл бұрышты бағыттаушыларды және дәл сәйкестендірілген конустық бетті абразивті дискілерді пайдалану арқылы басқарылады. Қайрау бұрышы 2-ші сатыда 1-ші сатыға қарағанда сәл үлкенірек. Қайрау жылдамдығы қолданылатын алмаздардың мөлшерімен және абразивті дискілер арқылы жүзге түсірілетін қысым мөлшерін шектейтін бірегей ішкі серіппелермен мұқият бақыланады.

1-ші сатыдағы жұқа алмазбен қапталған конустық дискілер жүздің әр жағындағы қырлар бойымен микро ойықтар жасайды, бұл жүздің бірінші бұрыштық қиғашын орнатады. 2-ші сатыда микрон өлшемді алмаздармен қапталған дәл дискілер жүздің жанындағы қырларды ақырын жылтыратады және жылтыратады, микроскоптық жұқа түзу және жылтыратылған жүз бойымен микро қиғаш жасайды. Жылтырату әрекеті бір уақытта 1-ші сатыдағы алмазды абразивтермен жасалған микро ойықтардың шекараларын жылтыратады және өткірлейді, олар "кесу қиын" материалдармен кесу әрекетіне көмектесетін өткір микро флейталарға айналғанша.

Бұл бірегей екі сатылы дизайн сізге өте өткір жүз береді және екінші бұрыштық микро қиғашқа байланысты сіздің пышақтарыңыздың кәдімгі әдістермен қайралғандарға қарағанда ұзағырақ өткір болып қалатынын байқайсыз.

Келесі бөлімдерде оңтайлы қайраудың жалпы процедуралары сипатталған. 312 үлгісін пайдаланудың маңызды артықшылықтарының бірі - сіз пышақтарыңызды қажетінше жиі өткір жүздерге дейін жылтыратып, жылтырата аласыз, бірақ ескі қайрау әдістерімен салыстырғанда пышақтың аз тозуын сезінесіз. Қайта қайрауды әдетте 2-ші сатының жұмсақ ультра жылтырату әрекетін пайдалану арқылы жасауға болады. (Қайта қайрау бөлімін қараңыз).

Әрбір қайрау сатысы қайрау дискілерінің үстіне орналасқан сұр икемді пластикалық серіппелермен жабдықталған (1-суретті қараңыз), олар қайрау кезінде пышағыңыздың бетін әр сатының оң және сол жақ саңылауларындағы дәл бағыттаушыларға мықтап ұстайды.

Егер сізде жүздің бір жағында ғана қайрауға арналған арнайы жүздер болмаса (мысалы, азиялық Kataba жүздері), сіз пайдаланатын әр сатының оң және сол жақ саңылауларында бірдей қайрағыңыз келеді. Бұл жүздің әр жағындағы қырлардың бірдей мөлшерде болуын және жүздің әрқашан түзу кесілуін қамтамасыз етеді.

Кез келген сатыда қайрау кезінде пышақ дәйекті соққыларда сол сатының сол жақ саңылауы мен оң жақ саңылауы арқылы кезекпен тартылуы керек. Әдетте, әр сатыда бірнеше жұп тарту (сол және оң жақ саңылауларда кезектесіп) жеткілікті болады (қосымша мәліметтер үшін кейінгі бөлімдерді қараңыз). Білеуішті әрқашан алдыңғы жағынан қосқышы сізге қаратып пайдаланыңыз. Жүзді көлденең және тегіс ұстаңыз, оны пластикалық серіппе мен бағыттаушы жазықтықтың арасына сырғытыңыз, сонымен бірге оны қайрау немесе жылтырату дискісімен жанасқан кезде өзіңізге қарай біркелкі жылдамдықпен тартыңыз. Дискімен жанасуды сезініп, ести аласыз. Жүзді әрқашан әр сатыдан біркелкі жылжытып отырыңыз; соққының ортасында тартуды тоқтатпаңыз. Әрбір қайрау соққысына кететін уақыт қысқа жүздер үшін аз, ұзын жүздер үшін көбірек болуы мүмкін.

Білеуішті ешқашан артқы жағынан пайдаланбаңыз.

Қайрау кезінде жүздің әрбір соққыда абразивті дискілермен біркелкі және тұрақты жанасуын қамтамасыз ету үшін жеткілікті төмен қарай қысым жасаңыз. Қайрау қысымын абразивті дискілердің арасында орналасқан ішкі серіппелер басқарады. Қосымша қысым қажет емес және қайрау процесін жылдамдатпайды. Пластикалық қаптаманы кесуден аулақ болыңыз. Қаптаманы кездейсоқ кесу білеуіштің жұмысына әсер етпейді немесе жүзді зақымдамайды.

Төмендегі 1-сурет келесі бөлімдерде қосымша сипатталған әрбір екі сатыны көрсетеді.

1-сурет. 312 үлгісі Diamond Hone ® білеуіші.


2-сурет. Типтік ас үй пышағы.

Chef'sChoice^® 312 үлгісі түзу жүзді немесе ара тісті жүзді қайрауға арналған. Оңтайлы нәтижелер үшін осы нұсқауларды орындаңыз.

ТҮЗ ЖАҚТЫ ПЫШАҚТАРДЫ ӨТКІРЛЕУ ТӘРТІБІ

ТҮЗ ЖАҚТЫ ПЫШАҚТАРДЫ БІРІНШІ РЕТ ӨТКІРЛЕУ

Пышақты өткірлегішке салмас бұрын, оны кірден, майдан және тамақ қалдықтарынан тазартыңыз.

Қуатты қосудан бұрын, пышақты 1-кезеңнің сол жақ бұрыштық бағыттаушысы мен пластикалық серіппе арасындағы саңылауға біркелкі сырғытыңыз. Пышақты бұрамаңыз (3-суретті қараңыз).

Пышақты алмаз дискіге тигенін сезгенше саңылауға төмен қарай жылжытыңыз. Ұшына жақындаған сайын тұтқаны сәл көтеріп, өзіңізге қарай тартыңыз. Бұл сізге серіппенің кернеуін сезуге мүмкіндік береді. Пышақты алып тастап, Қуат қосқышын басыңыз. Қосқыш "ON" (қосулы) күйінде болғанда, қосқышта қызыл "индикатор" пайда болады.

1-кезең

Егер сіз түзу жақты пышақты бірінші рет өткірлеп жатсаңыз, 1-кезеңнен бастаңыз. Пышақты 1-кезеңнің сол жақ саңылауынан бір рет тартыңыз (3-сурет). Ол үшін пышақты сол жақ пластикалық бұрыштық бағыттаушы мен пластикалық серіппе арасына сырғытыңыз, сонымен бірге пышақты өзіңізге қарай тартыңыз және алмаз жабындысы бар дискіге тигенше саңылауға төмен қарай жылжытыңыз. Сіз оның дискімен жанасқанын естисіз. Егер пышақ қисық болса, пышақтың ұшына жақын жерінде өткірлеген кезде, пышақтың жүзін айналмалы дискімен естілетіндей етіп жанастыру үшін тұтқаны жеткілікті түрде көтеріңіз. Пышақтың бүкіл ұзындығын өткірлеңіз. Сегіз (8) дюймдік пышақ үшін әр тарту шамамен 6 секундқа созылуы керек. Қысқа пышақтарды 3-4 секунд ішінде тартыңыз.

3-сурет. 1-кезең. Пышақты жетектеуіш пен эластомерлі серіппе арасындағы саңылауға салу. Сол және оң жақ саңылауларда кезектесіп жеке тартулар жасаңыз.

Содан кейін, 1-кезеңнің оң жақ саңылауында бір толық ұзындықта тартуды қайталаңыз (4-суретті қараңыз).

4-сурет. 1-кезеңнің оң жақ саңылауына пышақты салу.

Ескертпе: Пышақты салған сайын, пышақты бір уақытта өзіңізге қарай тартыңыз. Ешқашан пышақты өзіңізден итермеңіз. Дискімен жанасу үшін жеткілікті төмен қарай қысым жасаңыз – қосымша қысым өткірлеу процесін жылдамдатпайды.

Пышақтың бүкіл ұзындығы бойынша біркелкі өткірлеуді қамтамасыз ету үшін, пышақты тіреуішіне немесе тұтқасына жақын жерден салыңыз және оны саңылаудан шыққанша тұрақты жылдамдықпен тартыңыз. Әрқашан бірдей санды тарту жасаңыз, шеткі қырлары симметриялы болуы үшін сол жақ саңылауда бір тартуды, содан кейін оң жақ саңылауда бір тартуды кезектестіріңіз. Әдетте 1-кезеңде 3-тен 5-ке дейін баяу тарту жұптары жеткілікті болады, бірақ өткір емес пышақ үшін көбірек тарту қажет болады.

2-кезеңге көшпес бұрын, жүздің бір жағында қырдың бар екендігін растау өте маңызды (5-суретті қараңыз). Қырды тексеру үшін, саусағыңызды абайлап көрсетілгендей жүздің үстінен жылжытыңыз. (Саусағыңызды кесіп алмау үшін саусағыңызды жүздің бойымен жылжытпаңыз). Егер соңғы тарту оң жақ саңылауда болса, қыр пышақты өткірлеген кезде (сіз оны ұстаған кезде) пышақтың оң жағында ғана пайда болады және керісінше. Қыр болған кезде, жүздің дөрекі және иілген жалғасы сияқты сезіледі; жүздің қарама-қарсы жағы салыстырмалы түрде өте тегіс сезіледі.

5-сурет. 2-кезеңде жылтырату алдында пышақтың жүзінде анық қыр пайда қылыңыз. Қырды саусақты жүзден алыстата жылжыту арқылы анықтауға болады.

Мәтінді қараңыз.

Егер қыр болмаса, 2-кезеңге өтуден бұрын 1-кезеңнің сол және оң жақ саңылауларында қосымша бір немесе екі жұп кезектесіп тарту жасаңыз. Баяу тартулар қырды дамытуға көмектеседі. 2-кезеңге өтуден бұрын сол жақ саңылаудағы тартудан кейін, содан кейін оң жақ саңылаудағы тартудан кейін де қырдың бар екендігін растаңыз. 2-кезеңде жылтырату алдында 1-кезеңде қырды жасау әрқашан қажет.

2-кезең

Жалпы алғанда, 2-кезеңде ұстарадай өткір жүзді алу үшін тек екі жұп баяу тарту (әрқайсысы шамамен 4-6 секунд) және одан кейін екі жұп жылдамырақ тарту (әрқайсысы 1-2 секунд) қажет болады. Сол және оң жақ саңылауларда кезектесіп тарту жасаңыз (6-сурет).

6-сурет. 2-кезеңнің сол жақ саңылауына пышақты салу. Сол және оң жақ саңылауларда кезектесіп жеке тартулар жасаңыз.

Егер сіз талшықты тағамдарды кесетін болсаңыз, 2-кезеңдегі жылдам тартулардың саны аз болғаны дұрыс, бұл туралы келесі бөлімде толығырақ айтылады.

ПЫШАҚ ЖҮЗІН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

Гурмандық тағам дайындау

Жемістердің немесе көкөністердің тегіс ізсіз бөліктерін дайындауда ең жақсы және тегіс кесулерге артықшылық берілген жағдайда, 1 және 2-кезеңдерде жоғарыда сипатталғандай өткірлеңіз және 2-кезең арқылы бірнеше қосымша жұп жылдам тарту жасаңыз (1-2 секунд). 2-кезеңнің сол және оң жақ саңылауларында кезектесіп жасалатын мұндай жылдам тартулардың қосымша жұптары екінші қырды жетілдіреді және гурман аспазы үшін өте қолайлы, керемет тегіс және өткір жүздерді жасайды (7-сурет).

7-сурет. Жүзге жақын үлкен жылтыратылған қыр гурмандық дайындықтар үшін өте қолайлы.

Гурмандық жүзді қайта өткірлеген кезде, алдымен 2-кезеңді пайдаланыңыз (сол және оң жақ саңылауларды кезектестіріп). Қайта өткірлеу санынан кейін қайта өткірлеу немесе ең өткір жүзді дамыту ұзаққа созылса, егжей-тегжейлі сипатталған процедураларды орындап, 1-кезеңде қайта өткірлеу арқылы процесті жылдамдата аласыз, содан кейін 2-кезеңде қайта өткірлеңіз. Өткірлеудің бұл процедурасы, кәдімгі өткірлеуден айырмашылығы, сізге күн сайын ерекше өткір пышақтарды береді, сонымен бірге өте аз металды алып тастайды және пышақтарыңыздың қызмет ету мерзімін ұзартады.

Аң, балық және талшықты материалдар үшін

Лайм, лимон және ет сияқты талшықты материалдарды кесу үшін 1-кезеңде бүкіл жүз бойымен қыр толық дамығанша өткірлеу тиімдірек болады, содан кейін тікелей 2-кезеңде екі немесе үш кезектесетін жұп жылдам тарту жасаңыз. Бұл жүздің әр жағына жақын қырлар бойында өткірленген микрофлейталарды қалдырады (8-сурет), бұл мұндай материалдарды кесуге көмектеседі.

8-сурет. Жүзге жақын үлкен микрофлейталарды сақтау талшықты тағамдарды кесу кезінде көмектеседі.

ТІСТІ ПЫШАҚТАРДЫ ӨТКІРЛЕУ ТӘРТІБІ

Тісті пышақтар ойықтары бар шағын ара тістеріне және бірқатар үшкір тістерге ұқсас. Қалыпты пайдалану кезінде кесудің көп бөлігін тістердің ұштары жасайды.

Барлық түрдегі тісті пышақтарды Chef'sChoice^® 312 үлгісінде өткірлеуге болады. Алайда, төменде көрсетілгеннен басқа, тек 2-кезеңді (9-сурет) пайдаланыңыз, ол тістердің тістерін өткірлейді және осы тістердің жүзі бойымен өткір микропышақтарды дамытады. Тісті жүздердің конструкциясы әртүрлі, бірақ жалпы алғанда 2-кезеңдегі екі (2) - алты (6) жұп баяу (3-6 секунд) кезектесіп тарту жеткілікті болады. Егер тісті пышақ өте өткір болмаса, көбірек тарту қажет болады. Егер пышақтың жүзі пайдалану арқылы қатты зақымданған болса, алдымен 1-кезеңнің оң және сол жақ саңылауларының әрқайсысында бір жылдам тарту жасаңыз (8" пышақ үшін 2-3 секунд), содан кейін 2-кезеңде баяу тартулар сериясын жасаңыз, оң және сол жақ саңылауларды кезектестіріңіз. 1-кезеңді шамадан тыс пайдалану тістерді өткірлеу үшін қажеттіліктен гөрі жүз бойымен көбірек металды алып тастайды.

9-сурет. Тісті пышақтарды тек 2-кезеңде өткірлеңіз. (Нұсқауларды қараңыз.)

Тісті пышақтар ара тәрізді құрылымдар болғандықтан, жүздер ешқашан түзу жақты пышақтағы жүз сияқты "өткір" болып көрінбейді. Алайда, олардың тіс тәрізді құрылымы талшықты тағамдар үшін тиімді болуы немесе қатты немесе қыртысты тағамдардың қабығын бұзуға көмектесуі мүмкін.

ҚАЙТА ӨТКІРЛЕУ

Түзу жақты пышақтарды 2-кезеңді пайдаланып, мүмкіндігінше қайта өткірлеңіз. Егер бұл тез қайта өткірлеуге көмектеспесе, 1-кезеңге қайта оралып, 6 және 7-беттерде сипатталғандай 3-тен 5-ке дейін жұп баяу кезектесіп тарту жасаңыз. Жүз бойымен қырдың бар екендігін тексеріңіз, содан кейін пышаққа ұстара тәрізді жаңа жүз салу үшін жоғарыда сипатталғандай екі жұп баяу тарту және одан кейін екі немесе одан да көп жұп жылдам тарту қажет болатын 2-кезеңге өтіңіз.

Тісті пышақтарды тісті пышақтарға арналған алдыңғы бөлімде сипатталған өткірлеу процедурасын пайдаланып қайта өткірлеңіз.

ҰСЫНЫСТАР

1. Бұл қайрағышта өте жұқа алмазды абразивтер қолданылатындықтан, қайрамас бұрын немесе қайта қайрамас бұрын пышақтан барлық тамақ, май және бөгде заттарды тазалау өте маңызды. Егер пышақ кір болса, қайрамас бұрын оны мұқият жуыңыз. Егер 2-кезеңнің өте жұқа алмаздарында тамақ, май немесе майлар жиналса, оның баяуырақ қайрайтынын байқайсыз. Ондай жағдайда қуат сымын электр розеткасынан ажыратыңыз, екі қара пластикалық "серіппелі түйреуішпен" бекітілген №2 белгісі бар сұр пластикалық серіппені алыңыз. Пластикалық серіппенің артына кіру үшін шағын бұрағышты пайдаланыңыз және ол босағанша оны жоғары қарай көтеріңіз. Пластикалық серіппені алыңыз. Серіппе мен серіппелі түйреуіштерді сақтап, 2-кезеңнің алмазды дискілерін тазалаңыз. Дискілерді тазалау үшін шағын балалардың тіс щеткасын және тұрмыстық ыдыс жуғыш заттың әлсіз ерітіндісін (мысалы, Dawn) пайдаланыңыз. Бір стақан жылы суда шамамен 2 тамшы жуғыш заттан тұратын ерітінді дайындаңыз. Щеткаға жуғыш зат ерітіндісінің бірнеше тамшысын ғана тамызып, дискілердің қайрайтын беттерін сүртіңіз. Дискілердің барлық жерлерін бірнеше рет тазалау үшін дискілерді қолмен айналдырыңыз. Содан кейін щеткаға сумен жеңіл шайыңыз. Әрқашан щетканы пайдаланыңыз және қолданылатын судың мөлшерін азайтыңыз. Дискілерді құрғату үшін қағаз сүлгінің кішкене бөлігін кесіңіз. Қуатты қосар алдында дискілердің толығымен құрғауына және қайрағышта су қалмауына көз жеткізіңіз. Пластикалық серіппені қайта құрастырып, екі пластикалық серіппелі түйреуішпен бекітіңіз.
2. Chef'sChoice^® Model 312 көмегімен шеберлігіңізді арттыру үшін, қырындағы тікенді қалай анықтау керектігін үйренуге уақыт бөліңіз (7-бетте сипатталғандай). Бұл әдісті қолданбай-ақ жақсы қайрай аласыз, бірақ бұл 1-кезеңде жеткілікті түрде қайрағаныңызды анықтаудың ең жақсы және сенімді жолы. Бұл шамадан тыс қайраудан аулақ болуға және әр жолы өткір қырларды қамтамасыз етуге көмектеседі. Қайрау аяқталған кезде пышақтың өткірлігін тексерудің ыңғайлы әдісі - қызанақты немесе қағазды кесу.
3. Қайрау кезінде тек жеңіл төмен қарай басым жасаңыз - абразивті дискімен сенімді байланыс орнату үшін жеткілікті.
4. Әрқашан пышақтарды ұсынылған жылдамдықпен және пышақтың ұзындығы бойынша біркелкі жылдамдықпен тартыңыз. Абразивті дискілермен жанасқан кезде пышақтың қозғалысын ешқашан үзбеңіз немесе тоқтатпаңыз.
5. Әрқашан оң және сол жақ ойықтардағы (кез келген кезеңде қолданылатын) жеке тартуларды кезектестіріңіз. Мамандандырылған жапондық пышақтар ерекшелік болып табылады және олар негізінен пышақтың бір жағында қайралады.
6. Қайрау кезінде пышақ жүзінің қыры, әдетте, үстелдің немесе үстелдің үстіне қатысты тегіс қалыпта ұсталуы керек. Алайда, иілген қырдың ұшына жақын жерде пышақты қайрау үшін, тұтқаны сәл жоғары көтеріңіз, бірақ қырдың абразивті дискімен жанасуын естілетіндей етіп ұстаңыз.
7. Chef'sChoice^® Model 312-де қайралған пышақтарда "қайрау болатты" пайдаланудың қажеті немесе артықшылығы жоқ. Алдыңғы бөлімдерде сипатталғандай, Model 312-ні қол жетімді жерде ұстап, жиі қайта қайрау ұсынылады.
8. Дұрыс пайдалансаңыз, пышақтың бүкіл жүзін тіреуіштен немесе тұтқадан ¹/₈" қашықтықта қайрай алатыныңызды көресіз. Бұл Chef'sChoice^® Model 312-нің кәдімгі қайрау әдістерімен салыстырғандағы басты артықшылығы - әсіресе аспаз пышақтарын қайрау кезінде маңызды, мұнда қыр сызығының қисықтығын сақтау үшін бүкіл жүздің ұзындығын қайрау керек. Егер сіздің аспаз пышақтарыңызда тұтқаның жанында ауыр тіреуіш болса, ол жүзге дейін созылса, коммерциялық тегістеу қызметі қайрау әрекетіне кедергі келтірмеуі үшін жүздің жанындағы тіреуіштің бөлігін өзгерте немесе алып тастай алады, бұл сізге бүкіл жүздің ұзындығын қайрауға мүмкіндік береді.

ҚАРАПАЙЫМ КҮТІМ

Қозғалатын бөлшектерге, қозғалтқышқа, мойынтіректерге немесе қайрау беттеріне ЕШҚАНДАЙ майлау қажет емес. "Ұсыныстар" бөліміндегі №1 тармақта талқыланған тазалау процедурасынан басқа абразивті беттерді суламаңыз. Қайрағыштың сыртын дымқыл шүберекпен мұқият сүртіп тазалауға болады. Сыртқы беттерде жуғыш заттарды немесе абразивтерді қолданбаңыз.

Жылына бір рет немесе қажет болған жағдайда қайталанған қайраулардан қайрағыштың ішінде жиналатын металл шаңын кетіруге болады. Қайрағыштың астыңғы жағындағы тесікті жабатын шағын тікбұрышты тазалау қақпағын (10-сурет) алыңыз. Сіз сол қақпақтың ішінде бекітілген магнитке жабысқан металл бөлшектерін табасыз. Магниттен жиналған үгінділерді қағаз сүлгімен немесе тіс щеткасымен сүртіңіз немесе тазалаңыз және қақпақты тесікке қайта салыңыз. Егер металл шаңының үлкен мөлшері пайда болса, бұл қақпақ алынған кезде қалған шаңды төменгі тесік арқылы сілкіп тастауға болады. Тазалағаннан кейін қақпақты магнитін орнында мықтап бекітіңіз.

10-сурет. Қайрағыштың астындағы тазалау қақпағы.

ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ

Кепілдіктен кейінгі қызмет көрсету қажет болған жағдайда, қайрағышты EdgeCraft зауытына қайтарыңыз, онда жөндеу жұмыстары басталмас бұрын жөндеу құнын бағалауға болады. АҚШ-тан тыс жерлерде сатушыға немесе ұлттық дистрибьюторға хабарласыңыз.

Қайтару мекенжайын, күндізгі телефон нөмірін және мәселенің немесе зақымданудың қысқаша сипаттамасын қораптың ішіндегі бөлек параққа жазыңыз. Жөнелту түбіртегін жөнелтудің дәлелі ретінде және жөнелту кезіндегі жоғалтудан қорғау ретінде сақтаңыз.

Қайрағышты (сақтандырылған және поштасы алдын ала төленген) мына мекенжайға жіберіңіз:
EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Тұтынушыларға қызмет көрсету (800) 342-3255 немесе 610-268-0500

АҚШ-та құрастырылған.
www.chefschoice.com
Бұл өнім EdgeCraft патенттерінің және/немесе өнімде белгіленген патенттердің бірімен немесе бірнешеуімен қамтылуы мүмкін.
Chef'sChoice^®, EdgeCraft^® және осы өнімнің жалпы дизайны EdgeCraft Corporation, Avondale, PA компаниясының тіркелген сауда белгілері болып табылады.
UL Std стандартына сәйкес келеді. 982 CAN/CSA Std стандартына сәйкес сертификатталған. C22.2 № 64
EN 60335-1, EN 60335-2, EN 55014-1+A1, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3 стандарттарына сәйкес сертификатталған
© EdgeCraft Corporation 2016

Сілтемелер

• Chef's Choice by EdgeCraft

Нұсқаулықты жүктеп алу

Мұнда нұсқаулықтың толық pdf нұсқасын жүктеп алуға болады, онда қосымша қауіпсіздік нұсқаулары, кепілдік туралы ақпарат, FCC ережелері және т.б. болуы мүмкін.

Chef's Choice Diamond UltraHone 312 білеу машинасының нұсқаулығы жүктеп алу

Қолжетімді тілдер