Chef's Choice Diamond UltraHone 312 -teroittimen käyttöohje

TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA

Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava perusturvallisuusohjeita, mukaan lukien seuraavat:

1. Lue kaikki ohjeet. Jokaisen käyttäjän tulee lukea tämä käyttöohje.
2. Sähköiskun välttämiseksi älä upota Chef'sChoice ® Model 312 -laitetta veteen tai muuhun nesteeseen.
3. Varmista, että Model 312 -laitteeseen asetetaan vain puhtaita veitsenterä.
4. Irrota pistoke pistorasiasta, kun laitetta ei käytetä, ennen osien asentamista tai irrottamista ja ennen puhdistusta.
5. Vältä kosketusta liikkuviin osiin.
6. Älä käytä mitään laitetta, jossa on vaurioitunut johto tai pistoke, tai jos laite toimintahäiriöitä, on pudonnut tai vaurioitunut millään tavalla.
   Asiakkaat Yhdysvalloissa: Voit palauttaa teroittimesi EdgeCraftin tehtaalle huoltoon, jossa voidaan arvioida korjauksen tai sähköisen tai mekaanisen säädön kustannukset. Jos tämän laitteen sähköjohto on vaurioitunut, Chef'sChoice -jakelijan tai muun pätevän huoltoliikkeen on vaihdettava se sähköiskun vaaran välttämiseksi.
   Yhdysvaltojen ulkopuolella: Palauta teroittimesi paikalliselle jakelijallesi, jossa voidaan arvioida korjauksen tai sähköisen tai mekaanisen säädön kustannukset. Jos tämän laitteen virtajohto on vaurioitunut, valmistajan valtuuttaman korjaamon on vaihdettava se, koska tarvitaan erikoistyökaluja. Ota yhteyttä Chef'sChoice -jakelijaan.
7. 
   Tässä laitteessa voi olla polarisoitu pistoke (toinen lapa on leveämpi kuin toinen). Sähköiskun vaaran vähentämiseksi tämä pistoke sopii polarisoituun pistorasiaan vain yhdellä tavalla. Jos pistoke ei mahdu kokonaan pistorasiaan, käännä pistoke ympäri. Jos se ei vieläkään sovi, ota yhteyttä pätevään sähköasentajaan. Älä muokkaa pistoketta millään tavalla.
8. 
   Muiden kuin EdgeCraft Corporationin suosittelemien tai myymien lisälaitteiden käyttö voi aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai vamman.
9. Chef'sChoice ® Model 312 on suunniteltu kotitalousveitsien, taskuveitsien ja valikoitujen urheiluveitsien teroittamiseen. Älä yritä teroittaa saksia, kirveen teriä tai mitään terää, joka ei mahdu vapaasti aukkoihin.
10. Älä anna johdon roikkua pöydän tai tiskin reunan yli tai koskettaa kuumia pintoja.
11. Kun "ON"-asento on päällä (punainen välähdys kytkimessä näkyy, kun "ON" (päällä)), Chef'sChoice -teroittimen tulee aina olla vakaalla työtasolla tai pöydällä.
12. 
    VEITSET, JOTKA ON TEROITETTU OIKEIN CHEF'SCHOICE ® -LAITTEELLASI, OVAT TERÄVÄMPIÄ KUIN ODOTAT. VÄLTTÄÄKSESI VAMMOJA, KÄYTÄ JA KÄSITTELE NIITÄ ERITTÄIN VAROVASTI. ÄLÄ LEIKKAA KOHTI MITÄÄN SORMESI, KÄTESI TAI KEHOSI OSAAA. ÄLÄ VEDÄ SORMIA PITKIN TERÄÄ. SÄILYTÄ TURVALLISESTI.
13. Älä käytä ulkona.
14. Tiivistä valvontaa on tarpeen, kun laitetta käytetään lasten tai heikkokuntoisten henkilöiden lähellä.
15. Älä käytä teroitusöljyjä, vettä tai muita voiteluaineita Model 312 -laitteen kanssa.
16. Vain kotitalouskäyttöön.
17. SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET.

LAITTEEN YMMÄRTÄMINEN

Tämä ainutlaatuinen Chef'sChoice^® Diamond UltraHone^® -teroitin on suunniteltu teroittamaan veitsiä, joissa on joko suorat tai sahalaitaiset terät. Tässä kaksivaiheisessa teroittimessa on kaksi tarkkaa teroitus-/hiontavaihetta, joista toisessa on hieno ja toisessa erittäin hieno 100 % timanttihioma-aine. Tätä yhdistelmää voidaan käyttää joko erittäin terävän, sileän viistetyn reunan luomiseen vaivatonta leikkaamista ja esillepanoa varten tai sellaisen, jossa on valittu määrä jäännös "purevuutta".

Teroitus- ja hiontatoimintoja ohjataan käyttämällä tarkasti kulmittain asetettuja ohjaimia terälle ja tarkasti sovitettuja kartiomaisia hiomalaikkoja. Teroituskulma on vaiheessa 2 hieman suurempi kuin vaiheessa 1. Teroitusnopeutta säädellään huolellisesti käytettyjen timanttien koolla ja ainutlaatuisilla sisäisillä jousilla, jotka rajoittavat hiomalaikkojen terään kohdistamaa painetta.

Hienot timanttipäällysteiset kartiomaiset laikat vaiheessa 1 luovat mikroviiltoja viisteiden varrelle terän kummallakin puolella, mikä muodostaa terän ensimmäisen kulmallisen viisteen. Vaiheessa 2 tarkkuuslaikat, jotka on päällystetty mikronikokoisilla timanteilla, hiovat ja kiillottavat varovasti viisteitä välittömästi terän vieressä, luoden mikroviisteen mikroskooppisen ohuen suoran ja kiillotetun reunan varrelle. Hiontatoiminto samanaikaisesti kiillottaa ja teroittaa vaiheessa 1 timanttihioma-aineiden luomien mikroviiltojen rajoja terän vieressä, kunnes niistä tulee teräviä mikro-uria, jotka auttavat leikkaamaan "vaikeasti leikattavia" materiaaleja.

Tämä ainutlaatuinen kaksivaiheinen rakenne antaa sinulle erittäin terävän reunan, ja toisen kulman mikroviisteen ansiosta huomaat, että veitsesi pysyvät terävinä pidempään kuin perinteisin keinoin teroitetut veitset.

Seuraavissa osioissa kuvataan yleiset menettelyt optimaalisen teroituksen saavuttamiseksi. Yksi Model 312 -laitteen tärkeistä eduista on, että voit hioa ja kiillottaa veitsesi partaveitsenteräviksi niin usein kuin on tarpeen, ja silti veitsesi kuluvat vain vähän verrattuna vanhempiin teroitusmenetelmiin. Uudelleenteroitus voidaan yleensä tehdä käyttämällä vain vaiheen 2 hellävaraista ultrahiontatoimintoa. (Katso Uudelleenteroitus-osio).

Jokainen teroitusvaihe on varustettu harmailla joustavilla muovijousilla, jotka on sijoitettu teroituslaikkojen päälle (katso kuva 1) pitämään veitsesi pinnan tiukasti teroitusvaiheen oikean ja vasemman aukon tarkkuusohjaimia vasten teroituksen aikana.

Ellei sinulla ole erityisiä teriä, jotka on suunniteltu teroitettavaksi pääasiassa terän yhdeltä puolelta (kuten aasialaiset Kataba-terät), haluat teroittaa yhtä paljon kunkin käyttämäsi vaiheen oikeassa ja vasemmassa aukossa. Tämä varmistaa, että viisteet terän kummallakin puolella ovat samankokoisia ja että terä leikkaa aina suoraan.

Kun teroitat jommankumman vaiheen aukossa, veistä tulee vetää vuorotellen vaiheen vasemman ja oikean aukon läpi peräkkäisillä vedoilla. Yleensä muutama vetopari (vuorotellen vasemmassa ja oikeassa aukossa) riittää kussakin vaiheessa (katso tarkemmat tiedot seuraavista osioista). Käytä teroitinta aina etupuolelta kytkin itseesi päin. Pidä terä vaakasuorassa ja tasaisena, liu'uta se alas muovijousen ja ohjaustason väliin vetäen sitä itseäsi kohti tasaisella nopeudella, kun se koskettaa teroitus- tai hiontalaikkaa. Voit tuntea ja kuulla kosketuksen laikkaan, kun se tapahtuu. Pidä terä aina tasaisesti liikkeessä kussakin vaiheessa; älä pysäytä vetoa vedon puolivälissä. Kunkin teroitusvedon aika voi olla lyhyempi lyhyemmillä terillä ja pidempi pidemmillä terillä.

Älä koskaan käytä teroitinta takapuolelta.

Käytä teroituksessa juuri sen verran alaspäin suuntautuvaa painetta, että varmistat terän tasaisen ja johdonmukaisen kosketuksen hiomalaikkoihin jokaisella vedolla. Teroituspainetta säätelevät hiomalaikkojen väliin sijoitetut sisäiset jouset. Lisäpaine ei ole tarpeen eikä nopeuta teroitusprosessia. Vältä leikkaamasta muovikoteloon. Koteloon vahingossa leikkaaminen ei vaikuta toiminnallisesti teroittimen toimintaan tai vahingoita terää.

Alla olevassa kuvassa 1 tunnistetaan kukin kahdesta vaiheesta, kuten seuraavissa osioissa tarkemmin kuvataan.

Kuva 1. Model 312 Diamond Hone ® -teroitin.


Kuva 2. Tyypillinen keittiöveitsi.

Chef'sChoice^® Model 312 on suunniteltu teroittamaan joko suoria tai sahalaitaisia teriä. Noudata näitä ohjeita saadaksesi parhaat tulokset.

SUORATERÄISTEN TERIEN TEROITUSMENETELMÄ

SUORATERÄISTEN TERIEN TEROITUS ENSIMMÄISTÄ KERTAA

Puhdista terä aina liasta, öljystä ja ruoasta ennen teroittimeen asettamista.

Ennen virran kytkemistä liu'uta veitsenterä tasaisesti Vaiheen 1 vasemman kulmaohjaimen ja muovijousen väliseen aukkoon. Älä kierrä veistä (katso kuva 3).

Siirrä terää alaspäin aukossa, kunnes tunnet sen koskettavan timanttilaikkaa. Vedä sitä itseäsi kohti nostaen kahvaa hieman, kun lähestyt kärkeä. Tämä antaa sinulle tuntuman jousen kireydestä. Poista veitsi ja paina virtakytkintä. Punainen "merkkivalo" kytkimessä syttyy, kun kytkin on "ON" (päällä) -asennossa.

Vaihe 1

Jos teroitat suorateräistä veistä ensimmäistä kertaa, aloita vaiheesta 1. Vedä veitsi kerran vaiheen 1 vasemmanpuoleisen aukon läpi (kuva 3) liu'uttamalla terä vasemman muovisen kulmaohjaimen ja muovijousen väliin samalla kun vedät terää itseäsi kohti ja siirrät terää samanaikaisesti alaspäin aukossa, kunnes se koskettaa timanttipäällysteistä laikkaa. Kuulet sen koskettavan laikkaa. Jos terä on kaareva, nosta kahvaa juuri sen verran, kun teroitat lähellä veitsen kärkeä, jotta terän reuna pysyy kuultavassa kosketuksessa pyörivän laikan kanssa. Teroita koko terän pituus. Kahdeksan (8) tuuman terän jokaisen vedon tulisi kestää noin 6 sekuntia. Vedä lyhyemmät terät läpi 3-4 sekunnissa.

Kuva 3. Vaihe 1. Terän asettaminen aukkoon ohjaimen ja elastomeerisen jousen väliin. Vaihtele yksittäisiä vetoja vasemmassa ja oikeassa aukossa.

Seuraavaksi toista yksi täyspitkä veto vaiheen 1 oikeassa aukossa (katso kuva 4)

Kuva 4. Terän asettaminen vaiheen 1 oikeaan aukkoon.

Huomaa: Aina kun asetat terän, vedä terää samanaikaisesti itseäsi kohti. Älä koskaan työnnä terää poispäin itsestäsi. Käytä juuri sen verran alaspäin suuntautuvaa painetta, että saat kosketuksen laikkaan – lisäpaine ei nopeuta teroitusprosessia.

Varmistaaksesi tasaisen teroituksen koko terän pituudelta, aseta terä lähelle sen vahviketta tai kahvaa ja vedä sitä tasaisella nopeudella, kunnes se poistuu aukosta. Tee aina yhtä monta vetoa vaihdellen yksi veto vasemmassa aukossa ja sitten yksi veto oikeassa aukossa, jotta reunan viisteet pysyvät symmetrisinä. Yleensä vaiheessa 1 riittää 3–5 paria hitaita vetoja, mutta tylsemmälle veitselle tarvitaan enemmän vetoja.

Ennen kuin siirryt vaiheeseen 2, on erittäin tärkeää varmistaa, että purse (katso kuva 5) on olemassa reunan toisella puolella. Tarkista purse siirtämällä etusormeasi varovasti poikki reunan yli kuvan osoittamalla tavalla. (Älä siirrä sormeasi pitkin reunaa – välttääksesi sormesi leikkaamisen). Jos viimeinen veto oli oikeassa aukossa, purse ilmestyy vain terän oikealle puolelle (kun pidät sitä teroitettaessa) ja päinvastoin. Purse tuntuu, kun se on olemassa, karkealta ja taivutetulta reunan jatkeelta; reunan vastakkainen puoli tuntuu verrattuna erittäin sileältä.

Kuva 5. Kehitä selkeä purse veitsen reunaan ennen viimeistelyä vaiheessa 2. Purse voidaan havaita liu'uttamalla sormea poikki ja pois reunasta.

Katso teksti.

Jos purse ei ole olemassa, tee yksi tai kaksi paria ylimääräisiä vuorottelevia vetoja vaiheen 1 vasemmassa ja oikeassa aukossa ennen siirtymistä vaiheeseen 2. Hitaammat vedot auttavat sinua kehittämään pursua. Varmista pursun olemassaolo vedon jälkeen vasemmassa aukossa ja sitten myös vedon jälkeen oikeassa aukossa ennen siirtymistä vaiheeseen 2. On aina välttämätöntä luoda purse vaiheessa 1 ennen viimeistelyä vaiheessa 2.

Vaihe 2

Yleensä vain kaksi paria hitaita vetoja (noin 4-6 sekuntia kukin), jota seuraa kaksi paria nopeampia vetoja (1-2 sekuntia kukin) vaiheessa 2, tarvitaan erittäin terävän reunan saamiseksi. Tee vuorottelevia vetoja vasemmassa ja oikeassa aukossa (kuva 6).

Kuva 6. Terän asettaminen vaiheen 2 vasempaan aukkoon. Vaihtele yksittäisiä vetoja vasemmassa ja oikeassa aukossa.

Vähemmän nopeita vetoja vaiheessa 2 on suositeltavaa, jos leikkaat kuitupitoisia ruokia, kuten seuraavassa osiossa käsitellään tarkemmin.

VEITSEN REUNAN OPTIMOINTI

Gourmet-ruoan valmistus

Jos hienoimmat ja tasaisimmat leikkaukset ovat suositeltavia valmistettaessa sileitä, merkitsemättömiä hedelmien tai vihannesten osia, teroita vaiheissa 1 ja 2 yllä kuvatulla tavalla ja tee pari ylimääräistä paria nopeita vetoja (1-2 sekuntia) vaiheen 2 läpi. Lisätyt parit tällaisia nopeita vetoja, joissa jokainen veto vuorottelee vaiheen 2 vasemmassa ja oikeassa aukossa, hienosäätävät toista viistettä ja luovat huomattavan sileitä ja teräviä reunoja (kuva 7), jotka ovat ihanteellisia gourmet-kokille.

Kuva 7. Suurempi kiillotettu viiste reunan vieressä on ihanteellinen gourmet-valmistuksiin.

Kun teroitat Gourmet-reunaa uudelleen, käytä ensin vaihetta 2 (vuorotellen vasenta ja oikeaa aukkoa). Jos uudelleenteroitus kestää liian kauan tai terävimmän reunan kehittäminen kestää liian kauan useiden uudelleenteroitusten jälkeen, voit nopeuttaa prosessia teroittamalla uudelleen vaiheessa 1 noudattamalla yksityiskohtaisia ohjeita ja teroittamalla sitten uudelleen vaiheessa 2. Tämä teroitusmenetelmä, toisin kuin perinteinen teroitus, antaa sinulle poikkeuksellisen teräviä veitsiä joka päivä poistamalla hyvin vähän metallia ja pidentämällä veitsiesi käyttöikää.

Riistalle, kalalle ja kuitupitoisille materiaaleille

Kuitupitoisempien materiaalien, kuten limettien, sitruunoiden ja lihan leikkaamiseen, on hyödyllistä teroittaa vaiheessa 1, kunnes purse on täysin kehittynyt koko reunan pituudelta, ja sen jälkeen suoraan vain kaksi tai kolme vuorottelevaa paria nopeita vetoja vaiheessa 2. Tämä jättää teroitettuja mikroviiltoja viisteiden varrelle lähemmäs reunan kumpaakin puolta (kuva 8), jotka auttavat tällaisten materiaalien leikkaamisessa.

Kuva 8. Suurempien mikroviiltojen säilyttäminen reunan vieressä auttaa kuitupitoisten ruokien leikkaamisessa.

SAHALAITAISTEN TERIEN TEROITUSMENETELMÄ

Sahalaitaiset terät ovat samankaltaisia kuin pienet sahanterät, joissa on aaltoilevia syvennyksiä ja sarja teräviä hampaita. Normaalikäytössä hampaiden kärjet tekevät suurimman osan leikkaamisesta.

Kaikentyyppiset sahalaitaiset terät voidaan teroittaa Chef'sChoice^® -mallilla 312. Kuitenkin, paitsi alla mainitussa tapauksessa, käytä vain vaihetta 2 (kuva 9), joka teroittaa sahalaitojen hampaat ja kehittää teräviä mikrolapoja näiden hampaiden reunaa pitkin. Sahalaittaisten reunojen muotoilu vaihtelee suuresti, mutta yleensä kaksi (2) - kuusi (6) paria hitaampia (3-6 sekuntia) vuorottelevia vetoja vaiheessa 2 riittää. Jos sahalaitainen veitsi on hyvin tylsä, tarvitaan enemmän vetoja. Jos veitsen reuna on vaurioitunut pahasti käytön vuoksi, tee ensin vain yksi nopea veto (2-3 sekuntia 8" terälle) kummassakin vaiheen 1 oikeassa ja vasemmassa aukossa, ja tee sitten sarja hitaita vetoja vaiheessa 2 vuorotellen oikeaa ja vasenta aukkoa. Liiallinen vaiheen 1 käyttö poistaa enemmän metallia reunaa pitkin kuin on tarpeen hampaiden teroittamiseksi.

Kuva 9. Teroita sahalaitaisia teriä vain vaiheessa 2. (Katso ohjeet.)

Koska sahalaitaiset terät ovat sahan kaltaisia rakenteita, reunat eivät koskaan näytä yhtä "teräviltä" kuin suorateräisen veitsen reuna. Kuitenkin niiden hammasmainen rakenne voi olla tehokas kuitupitoisille ruoille tai auttaa rikkomaan kovan tai kuoren peittämän ruoan kuoren.

UUDELLEENTEROITUS

Teroita suorateräiset veitset uudelleen aina kun se on käytännöllistä vaiheessa 2. Kun se ei onnistu nopeasti teroittamaan uudelleen, palaa vaiheeseen 1 ja tee 3–5 paria hitaita vuorottelevia vetoja sivuilla 6 ja 7 kuvatulla tavalla. Tarkista purse reunaa pitkin ja siirry sitten vaiheeseen 2, jossa tarvitaan kaksi paria hitaita vetoja, joita seuraa kaksi tai useampia paria nopeampia vetoja yllä kuvatulla tavalla, jotta veitseen saadaan uusi partaveitsimäinen reuna.

Teroita sahalaitaiset terät uudelleen käyttämällä sahalaitaisille terille edellisessä osiossa kuvattua teroitusmenetelmää.

EHDOTUKSIA

1. Koska tässä teroittimessa käytetään erittäin hienoja timanttihioma-aineita, on äärimmäisen tärkeää puhdistaa aina kaikki ruoka, rasva ja vieraat aineet veitsestä ennen teroittamista tai uudelleenteroittamista. Jos veitsi on likainen, pese se huolellisesti ennen teroittamista. Jos ruokaa, öljyä tai rasvoja kertyy vaiheen 2 erittäin hienoille timanteille, huomaat, että se teroittaa hitaammin. Siinä tapauksessa irrota virtajohto pistorasiasta, irrota harmaa muovijousi, jossa on merkintä #2 ja jota pitävät paikallaan kaksi mustaa muovista "jousineulaa". Käytä pientä ruuvimeisseliä liu'uttaaksesi muovijousen takaosan alle ja vääntääksesi sitä ylös, kunnes se on löysällä. Irrota muovijousi. Säästä jousi ja jousineulat ja puhdista vaiheen 2 timanttilevyt. Levyjen puhdistamiseen käytä pientä lasten hammasharjaa ja heikkoa liuosta kotitalouksien astianpesuainetta (kuten Dawn). Valmista liuos, jossa on noin 2 tippaa pesuainetta kupissa lämmintä vettä. Laita vain muutama tippa pesuaineliuosta harjaan ja hankaa levyjen teroituspintoja. Pyöritä levyjä käsin harjataksesi kaikki levyjen alueet useita kertoja. Huuhtele sitten kevyesti vedellä harjalla. Käytä aina harjaa ja minimoi käytetyn veden määrä. Leikkaa pieni pala paperipyyhettä taputellaksesi levyt kuiviksi. Anna levyjen kuivua kokonaan ja varmista, ettei teroittimessa ole vettä ennen virran kytkemistä. Kokoa muovijousi uudelleen ja kiinnitä se paikalleen kahdella muovisella jousineulalla.
2. Lisätäksesi taitojasi Chef'sChoice^® Model 312:n kanssa, käytä aikaa oppiaksesi havaitsemaan purse terän reunalla (kuten on kuvattu sivulla 7). Vaikka voit teroittaa hyvin ilman tätä tekniikkaa, se on paras ja varmin tapa määrittää, milloin olet teroittanut riittävästi vaiheessa 1. Tämä auttaa sinua välttämään yliteroittamista ja varmistamaan terävät reunat joka kerta. Tomaatin tai paperinpalasen leikkaaminen on kätevä tapa tarkistaa terän terävyys, kun teroitus on valmis.
3. Käytä vain kevyttä alaspäin suuntautuvaa painetta teroittaessa – juuri sen verran, että saat aikaan varman kosketuksen hiomalevyn kanssa.
4. Vedä terät aina suositellulla nopeudella ja tasaisella nopeudella terän pituudelta. Älä koskaan keskeytä tai pysäytä terän liikettä, kun se on kosketuksissa hiomalevyjen kanssa.
5. Vaihtele aina yksittäisiä vetoja oikeassa ja vasemmassa kolossa (missä tahansa vaiheessa). Erikoistuneet japanilaiset terät ovat poikkeus, ja ne teroitetaan pääasiassa terän toiselta puolelta.
6. Veitsen terän reuna teroitettaessa tulisi yleensä pitää vaakasuorassa suhteessa työtason tai pöydän yläosaan. Kuitenkin, teroittaaksesi terän kaarevan reunan kärjen lähellä, nosta kahvaa hieman ylöspäin, mutta juuri sen verran, että reuna pysyy kuultavasti kosketuksissa hiomalevyn kanssa.
7. Chef'sChoice^® Model 312:lla teroitettujen veitsien kanssa ei ole tarvetta tai etua käyttää "teroituspuikkoa". On suositeltavaa, että pidät Model 312:n helposti saatavilla ja teroitat usein uudelleen, kuten edellisissä osioissa on kuvattu.
8. Oikein käytettynä huomaat, että voit teroittaa koko terän ¹/₈" sisällä vahvikkeesta tai kahvasta. Tämä on suuri etu Chef'sChoice^® Model 312:ssa verrattuna perinteisiin teroitusmenetelmiin – erityisen tärkeää teroitettaessa kokinveitsiä, joissa sinun on teroitettava koko terän pituus säilyttääksesi reunan linjan kaarevuuden. Jos kokinveitsissäsi on raskas vahvike kahvan lähellä, joka ulottuu reunaan, kaupallinen hiontapalvelu voi muokata tai poistaa vahvikkeen osan reunan lähellä, jotta se ei häiritse teroitusta, jolloin voit teroittaa koko terän pituuden.

NORMAALI HUOLTO

MITÄÄN voitelua ei tarvita liikkuville osille, moottorille, laakereille tai teroituspinnoille. Älä kastele hiomapintoja paitsi puhdistusmenettelyssä, kuten on käsitelty kohdassa #1 "Ehddotuksia". Teroittimen ulkopuoli voidaan puhdistaa pyyhkimällä varovasti kostealla liinalla. Älä käytä pesuaineita tai hioma-aineita ulkopinnoilla.

Kerran vuodessa tai tarvittaessa voit poistaa metallipölyn, jota kertyy teroittimen sisälle toistuvista teroituksista. Irrota pieni suorakulmainen puhdistuskansi (kuva 10), joka peittää aukon teroittimen alapuolella. Löydät metallihiukkasia, jotka ovat tarttuneet kannen sisäpuolella olevaan magneettiin. Pyyhi tai harjaa yksinkertaisesti kertyneet lastut magneetista paperipyyhkeellä tai hammasharjalla ja aseta kansi takaisin aukkoon. Jos on syntynyt suurempia määriä metallipölyä, voit ravistaa jäljellä olevan pölyn ulos pohja-aukosta, kun tämä kansi on irrotettu. Puhdistuksen jälkeen aseta kansi takaisin paikalleen tiukasti magneetti paikallaan.

Kuva 10. Puhdistuskansi teroittimen alla.

HUOLTO

Jos takuun jälkeistä huoltoa tarvitaan, palauta teroitin EdgeCraftin tehtaalle, jossa korjauskustannukset voidaan arvioida ennen korjauksen aloittamista. Yhdysvaltojen ulkopuolella ota yhteyttä jälleenmyyjääsi tai kansalliseen jakelijaan.

Liitä mukaan palautusosoitteesi, päiväsaikainen puhelinnumerosi ja lyhyt kuvaus ongelmasta tai vauriosta erillisellä arkilla laatikon sisällä. Säilytä lähetyskuitti todisteena lähetyksestä ja suojana lähetyksen katoamisen varalta.

Lähetä teroitin (vakuutettuna ja postimaksu maksettuna) osoitteeseen:
EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Asiakaspalvelu (800) 342-3255 tai 610-268-0500

Koottu Yhdysvalloissa.
www.chefschoice.com
Tämä tuote voi olla yhden tai useamman EdgeCraftin patentin ja/tai vireillä olevien patenttien alainen, kuten tuotteessa on merkitty.
Chef'sChoice^®, EdgeCraft^® ja tämän tuotteen yleinen muotoilu ovat EdgeCraft Corporationin rekisteröityjä tavaramerkkejä, Avondale, PA.
Täyttää UL Std. 982:n vaatimukset, sertifioitu CAN/CSA Std. C22.2 No. 64:n mukaan
Sertifioitu standardien EN 60335-1, EN 60335-2, EN 55014-1+A1, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3 mukaan
© EdgeCraft Corporation 2016

Viitteet

• Chef's Choice by EdgeCraft

Lataa käyttöohje

Täältä voit ladata täydellisen pdf-version käyttöohjeesta, se voi sisältää lisäturvallisuusohjeita, takuutietoja, FCC-sääntöjä jne.

Lataa Chef's Choice Diamond UltraHone 312 -teroittimen käyttöohje

Saatavilla olevat kielet