Manuali i Power Pressure Cooker XL PPC780P

Mos e përdorni këtë tenxhere me presion derisa ta keni lexuar tërësisht këtë manual.

Masa të rëndësishme sigurie

Kur përdorni pajisje elektrike, gjithmonë duhet të ndiqni masat paraprake themelore të sigurisë, duke përfshirë sa vijon:

• Lexoni dhe ndiqni të gjitha udhëzimet me kujdes.
• Kjo pajisje nuk është menduar për t'u përdorur nga persona me aftësi të reduktuara fizike, shqisore ose mendore, ose me mungesë përvoje dhe njohurish, përveç nëse janë nën mbikëqyrjen e një personi përgjegjës ose u janë dhënë udhëzime të duhura për përdorimin e pajisjes. Kjo pajisje nuk është menduar për t'u përdorur nga fëmijët.
• Sigurohuni gjithmonë që valvula lundruese të jetë vendosur saktë para përdorimit. Montimi i gabuar mund të pengojë tenxheren të krijojë presion ose të lejojë avullin të dalë nga anët e kapakut.
• Mos prekni sipërfaqet e nxehta. Përdorni dorezat ose pullat.
• Për t'u mbrojtur nga goditja elektrike, mos i zhytni ose shpëlani kordonët ose spinat në ujë ose lëng tjetër.
• Kjo pajisje nuk duhet të përdoret kurrë nga fëmijët dhe duhet treguar kujdes i veçantë kur njësia është në përdorim në praninë e tyre.
• Shkëputeni nga priza kur nuk është në përdorim dhe para pastrimit. Lëreni të ftohet para se të vendosni ose hiqni pjesët.
• Mos e përdorni asnjë pajisje me një kordon ose spinë të dëmtuar ose pasi pajisja të mos funksionojë siç duhet ose të jetë dëmtuar në ndonjë mënyrë. Kthejeni pajisjen në qendrën më të afërt të autorizuar të shërbimit për shqyrtim, riparim ose rregullim.
• Mos përdorni asnjë bashkëngjitje ose enë që nuk janë rekomanduar ose furnizuar nga prodhuesi. Përdorimi i bashkëngjitjeve të parekomanduara për përdorim nga prodhuesi mund të shkaktojë situata serioze të rrezikshme, duke përfshirë lëndime personale.
• Mos e përdorni jashtë.
• Mos lejoni që kordoni të varet mbi buzë të tavolinës ose banakut, ose të prekë sipërfaqet e nxehta.
• Mos e vendosni mbi ose afër një djegësi të nxehtë gazi ose elektrik, ose në një furrë të nxehtë.
• Duhet treguar kujdes ekstrem kur lëvizni një pajisje që përmban vaj të nxehtë ose lëngje të tjera të nxehta.
• Gjithmonë bashkojeni spinën me pajisjen së pari, pastaj futeni kordonin në prizën e murit. Për ta shkëputur, vendosni çdo kontroll në "Off" (fikur), pastaj hiqeni spinën nga priza e murit.
• Mos e përdorni pajisjen për asgjë tjetër përveç përdorimit të saj të synuar.
• Kjo pajisje gatuan nën presion. Përdorimi i pahijshëm mund të rezultojë në lëndime nga djegiet. Sigurohuni që njësia të jetë mbyllur siç duhet para se të funksionojë. Shihni Udhëzimet për Përdorim.
• Mos e mbushni kurrë njësinë mbi LINJËN MAX në tenxheren e brendshme. Kur përdorni ushqime që zgjerohen gjatë gatimit siç janë orizi ose fasulet e thata, ndiqni recetën për "gatimin me presion" të atyre produkteve, dhe si rregull, mos e mbushni njësinë mbi pikën "gjysmë". Mbushja e tepërt mund të shkaktojë bllokim, duke lejuar zhvillimin e presionit të tepërt. Shihni Udhëzimet për Përdorim.
• Jini të vetëdijshëm se disa ushqime, siç janë salca e mollës, boronicat e kuqe, elbi i perlë, tërshëra ose drithëra të tjera, bizelet e ndara, petët, makaronat, rabarbari dhe spagetit, mund të shkumëzojnë, fërkojnë, spërkasin dhe bllokojnë pajisjen e lëshimit të presionit (ajrimit të avullit). Recetat që përdorin këto artikuj duhet të ndiqen me kujdes për të shmangur problemet.
• Gjithmonë kontrolloni pajisjet e lëshimit të presionit për bllokime para përdorimit.
• Mos e hapni Power Pressure Cooker XL derisa njësia të jetë ftohur dhe të gjithë presioni i brendshëm të jetë lëshuar. Nëse njësia është e vështirë për t'u hapur, kjo tregon se tenxherja është ende nën presion – mos e hapni me forcë. Çdo presion në tenxhere mund të jetë i rrezikshëm. Shihni Udhëzimet për Përdorim.
• Mos e përdorni këtë tenxhere me presion për skuqje me presion me vaj.
• Kjo pajisje është projektuar për përdorim vetëm me një prizë elektrike 3-cepëshe, të tokëzuar, 120V. Mos përdorni asnjë prizë tjetër elektrike.
• Power Pressure Cooker XL gjeneron nxehtësi dhe avull ekstrem në funksionimin e tij. Duhet të merren të gjitha masat e nevojshme paraprake për të shmangur zjarrin, djegiet dhe lëndime të tjera personale gjatë funksionimit të tij.
• Kur është në funksionim, Power Pressure Cooker XL kërkon hapësirë të mjaftueshme ajri në të gjitha anët, duke përfshirë pjesën e sipërme dhe të poshtme. Mos e përdorni kurrë njësinë afër ndonjë materiali të ndezshëm siç janë peshqirët e enëve, peshqirët e letrës, perdet, pjatat e letrës, etj.
• Gjithmonë futeni kordonin elektrik direkt në prizën e murit. Mos e përdorni kurrë këtë njësi me një kordon zgjatues të çfarëdo lloji.
• Kushdo që nuk i ka lexuar dhe kuptuar plotësisht të gjitha udhëzimet e funksionimit dhe sigurisë të përfshira në këtë manual nuk është i kualifikuar për të përdorur ose pastruar këtë pajisje.
• Nëse kjo njësi bie ose zhytet aksidentalisht në ujë, shkëputeni menjëherë nga priza e murit. Mos futeni në ujë!
• Mos e përdorni këtë pajisje në një sipërfaqe të paqëndrueshme.
• Nëse kjo pajisje fillon të mos funksionojë siç duhet gjatë përdorimit, shkëputeni menjëherë kordonin. Mos e përdorni ose tentoni të riparoni një pajisje që nuk funksionon siç duhet!
• KURRË MOS E HAPNI ME FORCË Power Pressure Cooker XL. Nëse keni nevojë të hapni Power Pressure Cooker XL, shtypni butonin "KEEP WARM/CANCEL" (mbaje ngrohtë/anulo) dhe duke përdorur mashë ose një mjet kuzhine, rrotulloni me kujdes Valvulën e Presionit në pozicionin OPEN (hapur) për të lëshuar plotësisht presionin e ndërtuar brenda tenxheres. Sigurohuni që i gjithë avulli të jetë shpërndarë nga tenxherja. Kthejeni me kujdes dorezën në drejtim të akrepave të orës për ta hapur. Gjithmonë hapeni kapakun larg vetes për të shmangur kontaktin e lëkurës me çdo nxehtësi ose avull të mbetur.
• 
  PËR TË ZVOGËLUAR RREZIKUN E GODITJES ELEKTRIKE, GATUAJ VETËM NË KONTEJNERIN E LËVIZSHËM. Mos e zhytni kutinë ose bazën në ujë. Para përdorimit, pastroni fundin e tenxheres së brendshme dhe sipërfaqen e pllakës ngrohëse... futeni tenxheren e brendshme, duke e kthyer paksa në drejtim të akrepave të orës dhe në drejtim të kundërt të akrepave të orës derisa të jeni të sigurt se është ulur saktë në pllakën ngrohëse. Dështimi për ta bërë këtë do të pengojë funksionimin e duhur dhe mund të shkaktojë dëme në njësi.
• SIPËRFAQE TË NXEHTA. Kjo pajisje gjeneron nxehtësi dhe avull që del gjatë përdorimit. Duhet të merren masa paraprake të duhura për të parandaluar rrezikun e lëndimeve personale, zjarreve dhe dëmtimit të pronës.

UDHËZIME PËR KORDONIN E SHKURTËR

Një kordon i shkurtër i furnizimit me energji elektrike është siguruar për të zvogëluar rrezikun që rezulton nga ngatërrimi ose pengimi në një kordon më të gjatë. Mos përdorni një kordon zgjatues me këtë produkt.

FUQIA ELEKTRIKE

Nëse qarku elektrik është i mbingarkuar me pajisje të tjera, pajisja juaj mund të mos funksionojë siç duhet. Duhet të funksionojë në një qark elektrik të dedikuar.

SHËNIM: Ky produkt duhet të jetë i tokëzuar. Nëse prishet ose dëmtohet, tokëzimi siguron një rrugë me rezistencë minimale për rrymën elektrike për të zvogëluar rrezikun e goditjes elektrike. Ky produkt është i pajisur me një kordon që ka një përcjellës tokëzimi të pajisjeve dhe një spinë tokëzimi. Spina duhet të futet në një prizë të përshtatshme që është instaluar dhe tokëzuar siç duhet në përputhje me të gjitha kodet dhe rregulloret lokale.

RUANI KËTO UDHËZIME - VETËM PËR PËRDORIM SHTËPIAK.

TIPARE TË VEÇANTA

• Ekrani dixhital në Power Pressure Cooker XL tuaj ofron një gamë të gjerë zgjedhjesh, duke përfshirë gatimin në temperaturë të ulët, zierjen, avullimin dhe shumë më tepër.
• Koha e gatimit dhe nivelet e presionit mund të rregullohen për t'iu përshtatur çdo recete ose preferencë personale. Në përfundimin e ciklit të gatimit, njësia do të kalojë automatikisht në modalitetin KEEP WARM (mbaje ngrohtë).
• Gatimi dixhital me presion përdor temperatura deri në 248°F (120°C) duke krijuar një mjedis më steril dhe më të shëndetshëm në krahasim me metodat tradicionale të gatimit.
• Tipari i ajrimit të presionit ju lejon të ulni presionin shpejt dhe plotësisht. Për ta bërë këtë, rrotulloni me kujdes Valvulën e Presionit në pozicionin Vent (ajrim) duke përdorur mashë ose një mjet tjetër kuzhine. Asnjëherë mos përdorni duart e zhveshura.
  
  Gjatë këtij procesi, mbroni lëkurën tuaj nga çdo kontakt me avullin që del.
• Modaliteti STEAM (avull) nxeh lëngun e gatimit në tenxheren e brendshme deri në vlim brenda pak minutash, për avullim dhe gatim të një shumëllojshmërie të pafund ushqimesh.
• Modaliteti KEEP WARM (mbaje ngrohtë) mban dhe i mban ushqimet e gatuara ngrohtë për një periudhë të gjatë kohore. Ushqimet e mbajtura në modalitetin KEEP WARM (mbaje ngrohtë) për periudha më të gjata se 4 orë mund të humbasin shijen dhe strukturën e tyre të mirë.

Tipare të integruara të sigurisë

1. Pajisja e sigurisë së kapakut: Parandalon ndërtimin e presionit nëse kapaku nuk është mbyllur siç duhet dhe parandalon hapjen e kapakut derisa të gjithë presioni të jetë lëshuar.
2. Kontrollet e sensorit të presionit dhe temperaturës: Mbajnë nxehtësinë dhe presionin e njëtrajtshëm duke aktivizuar ose çaktivizuar automatikisht furnizimin me energji elektrike.
3. Valvula e lëshimit të sigurisë "Back-up" (rezervë): Nëse pajisja e sensorit të temperaturës/presionit nuk funksionon siç duhet, duke shkaktuar ndërtimin e presionit përtej cilësimit maksimal, "Back-Up" (rezerva) do të "aktivizohet" automatikisht dhe do të lëshojë presionin e ndërtuar.
4. Tipari "Clog Resistant" (rezistent ndaj bllokimit): Parandalon bllokimin e ushqimit të portës së lëshimit të avullit.
5. Lëshimi i presionit të sigurisë "Spring-Loaded" (i ngarkuar me sustë): Nëse të gjitha tiparet e sigurisë të listuara më sipër dështojnë, kjo pajisje "e ngarkuar me sustë" e vendosur nën elementin ngrohës do të ulë automatikisht tenxheren e brendshme, duke bërë që ajo të ndahet automatikisht nga guarnicioni i gomës. Kjo do të mundësojë që avulli dhe presioni të dalin automatikisht rreth kapakut të tenxheres, duke shmangur një situatë të rrezikshme.
6. Pajisja e "Cut-Off" (ndërprerjes) së temperaturës: Nëse njësia nuk funksionon siç duhet dhe shkakton që temperatura e brendshme të rritet përtej kufirit "të sigurt", kjo pajisje do të ndërpresë furnizimin me energji elektrike dhe nuk do të rivendoset automatikisht.

PJESËT DHE AKSESORËT E Power Pressure Cooker XL

Aksesore

Gota matëse

Garuzhde

Kolektori i kondensimit

Tabaka e avullimit

Rafti metalik i konservimit

Power Pressure Cooker XL™ juaj është dërguar me komponentët e treguar më sipër. Kontrolloni gjithçka me kujdes para përdorimit. Nëse ndonjë pjesë mungon ose është dëmtuar, mos e përdorni këtë produkt dhe kontaktoni transportuesin duke përdorur numrin e shërbimit të klientit që ndodhet në kapakun e pasmë të manualit të pronarit.

Udhëzime të përgjithshme të funksionimit

PARA PËRDORIMIT TË PARË

Para se të përdorni Power Pressure Cooker XL për herë të parë, lani tenxheren e brendshme, kapakun dhe guarnicionin e gomës (të paraqitur më poshtë # 1) me ujë të ngrohtë me sapun. Shpëlajeni me ujë të pastër dhe thajeni plotësisht.
Për të siguruar montimin e saktë të guarnicionit të gomës, mbushni tenxheren e brendshme (të paraqitur më poshtë # 2) me ujë rreth 2/3 plot, vendoseni kapakun në tenxhere (të paraqitur më poshtë # 3), pastaj rrotulloni valvulën e presionit në pozicionin Lock (kyç) dhe përdorni modalitetin CANNING (konservim) për 10 minuta. Kur cikli të ketë përfunduar, duke përdorur mashë ose një mjet tjetër kuzhine, rrotulloni me kujdes valvulën e presionit në pozicionin Open (hapur) (të paraqitur më poshtë # 4) duke lejuar që i gjithë presioni të dalë. Lëreni pajisjen të ftohet në temperaturën e dhomës. Derdhni ujin. Shpëlajeni dhe thajeni me peshqir tenxheren e brendshme. Power Pressure Cooker XL tani është gati për përdorim.

#1 Kapaku (pjesa e poshtme) Guarnicioni i gomës

Për pastrim të duhur, guarnicioni i gomës duhet të hiqet. Duke përdorur Pull Tab (skedën e tërheqjes) që ndodhet nën kapak, hiqni Pot Lid Liner (rreshtuesin e kapakut të tenxheres) që mban guarnicionin. Pas pastrimit, ri-bashkojeni guarnicionin në Lid Liner (rreshtuesin e kapakut) dhe vendoseni përsëri në vend.

#2 Tenxherja e brendshme

#3 Vendosja e kapakut në tenxhere

Vendoseni tenxheren e brendshme në njësi. Asnjëherë mos e ngarkoni tenxheren e brendshme mbi vijën MAX. Rrotulloni tenxheren e brendshme për t'u siguruar që është ulur siç duhet.
Vendoseni kapakun në tenxhere me dorezën dhe valvulën e futur (Fig. A) të drejtuar në pozicionin "10:00". Rrotulloni kapakun në drejtim të kundërt të akrepave të orës derisa të ndjeni një klikim.
PARALAJMËRIM PËR KAPAKUN E NXEHTË: Përdorni vetëm dorezën e zezë të përbërë kur hapni kapakun. Pjesët e çelikut inox nxehen shumë dhe mund t'ju djegin duart.

#4 Valvula e presionit

Shmangni lëndime serioze... Asnjëherë mos përdorni dorën tuaj për të vendosur valvulën e presionit në pozicionin Open (hapur) pas çdo procesi gatimi. Përdorni mashë ose ndonjë mjet tjetër kuzhine.

Kolektori i kondensimit

Kolektori i kondensimit kap lehtësisht çdo lagështi që mund të pikojë kur përdorni Power Pressure Cooker XL tuaj. Thjesht rreshtoni dhe shtyjeni kolektorin në kanalet në pjesën e pasme të tenxheres. Zbrazeni dhe pastrojeni pas çdo përdorimi.

• Asnjëherë mos e ngarkoni tenxheren e brendshme mbi vijën MAX. Rrotulloni tenxheren e brendshme për t'u siguruar që është ulur siç duhet në pllakën ngrohëse.
• Sigurohuni gjithmonë që valvula e presionit të jetë e lirë dhe e pastër nga çdo pengesë.
• Bashkojeni kordonin AC në bazën e njësisë, pastaj futeni kordonin AC në një prizë muri të dedikuar 120V.
• Avulli dhe presioni duhet të lëshohen plotësisht nga tenxherja para se kapaku të hapet. Për ta bërë këtë, ndiqni me kujdes udhëzimet në faqen e mëparshme.
  
  Gjatë këtij procesi, mbroni lëkurën tuaj duke shmangur çdo kontakt me avullin që del ose pjesën e çelikut inox të kapakut të tenxheres.
• Shtypni butësisht kapakun dhe kthejeni në drejtim të akrepave të orës derisa kapaku të ndeshë rezistencë... ngrini me kujdes dhe vendoseni mënjanë. Shmangni lëndimet personale që rezultojnë nga sipërfaqet e nxehta të njësisë dhe lëngjet që pikojnë.
  Shënim: "Kohët e gatimit" të treguara në broshurën e recetave nuk përfshijnë kohën shtesë të nevojshme për të vënë nën presion njësinë para se të fillojë gatimi. Presionimi i plotë mund të zgjasë deri në 17 minuta.

KUJDESI DHE PASTRIMI

PASTRIMI I PAISJEVE TË SIGURISË: Përveç gomës, pajisjet e tjera të sigurisë në Power Pressure Cooker XL duhet të pastrohen gjithashtu pas çdo përdorimi.
VALVULA E PRESIONIT: Për të hequr Valvulën e Presionit, thjesht tërhiqeni lart dhe valvula do të lirohet nga mekanizmi i saj i kyçjes me sustë. Aplikoni detergjent të butë dhe lajeni nën ujë të ngrohtë të rrjedhshëm. Pas pastrimit, kontrolloni nëse pjesa e brendshme me sustë lëviz lirshëm duke e shtypur poshtë. Vendoseni Valvulën e Presionit përsëri në vend duke e shtyrë poshtë mbi mekanizmin me sustë. Kjo pajisje kërkon pak mirëmbajtje. Ajo nuk përmban pjesë të riparueshme nga përdoruesi. Mos u përpiqni ta riparoni vetë. Kontaktoni shërbimin e klientit për informacion të kualifikuar për riparimin.
PËR TË PASTRUAR: Pas përdorimit, shkëputeni pajisjen nga priza dhe lëreni të ftohet plotësisht para pastrimit. Power Pressure Cooker XL duhet të pastrohet tërësisht pas çdo përdorimi në mënyrë që të shmangni njollat e shkaktuara nga grumbullimi i ushqimit ose mbetjeve të gatimit.
MOS DERDHNI UJË TË FTOHTË NË NJË Power Pressure Cooker XL TË NXEHTË.
Shënim: Për të siguruar funksionimin e sigurt të këtij Power Pressure Cooker XL, ndiqni me përpikëri udhëzimet e pastrimit dhe mirëmbajtjes pas çdo përdorimi, nëse një pjesë e vogël ushqimi (si një kokërr orizi ose lëvozhgë bizele) mbetet në pajisje, mund të pengojë funksionimin e pajisjeve të sigurisë gjatë përdorimit të ardhshëm.

Gjithmonë hiqeni Valvulën e Presionit dhe pastroni hapjen me gjilpërë për të hequr çdo bllokim që mund të ketë ndodhur gjatë procesit të gatimit. Kjo duhet të bëhet pas çdo përdorimi. Tenxherja e gatimit e lëvizshme dhe kapaku mund të zhytet për pastrim. Shpëlajeni tenxheren e gatimit dhe kapakun nën ujë të ngrohtë të rrjedhshëm. Përdorni vetëm një detergjent të lëngshëm të butë dhe një leckë të butë, sfungjer ose fshirëse najloni për pastrim. Mos përdorni pluhura gërryes, bikarbonat sode ose zbardhues. Mos përdorni jastëkë gërryes.

FSHIJENI BAZËN PAS ÇDO PËRDORIMI ME NJË LECKË TË BUTË, TË LAGUR OSE SFUNGJER, DUKE U SIGURUAR QË TË GJITHA MBETJET E USHQIMIT TË JENË HEQUR.
MOS E ZHYTNI BAZËN NË UJË
Kur pastroni kapakun, goma duhet të hiqet dhe të lahet veçmas me një sfungjer ose leckë të butë dhe ujë të ngrohtë me sapun.

• Shkëputeni nga priza dhe lëreni Power Pressure Cooker XL të ftohet në temperaturë dhome para pastrimit.
• Lajeni tenxheren e lëvizshme me ujë të ngrohtë me sapun dhe pastrojeni me një leckë të butë ose sfungjer. Shpëlajeni me ujë të pastër dhe thani me peshqir.
• Goma duhet të jetë gjithmonë e pozicionuar siç duhet në pjesën e poshtme të kapakut. Kontrolloni periodikisht për t'u siguruar që është e pastër, fleksibël dhe jo e grisur. Nëse është dëmtuar, mos e përdorni këtë pajisje.
• Fshijeni kutinë e jashtme me pamje pasqyre me një leckë të butë ose sfungjer të lagur (pastruesi i xhamit i jep kutisë një shkëlqim të shkëlqyeshëm).
• Mos përdorni kurrë detergjentë kimikë të ashpër, jastëkë gërryes ose pluhura në ndonjë nga pjesët ose komponentët.
• Gjithmonë kontrolloni që Valvula e Presionit dhe Valvula Lundruese të jenë në gjendje të mirë pune dhe pa mbeturina.

PANELI DIXHITAL I KONTROLLIT

Power Pressure Cooker XL ka shtatë mënyra bazë gatimi që mund të përdoren vetëm ose në kombinim për të prodhuar një larmi të pafundme rezultatesh.

KUR PAJISJA FUTET PËR HERË TË PARË NË PRIZË, 0000 do të shfaqet në ekranin LED. Kur zgjidhet një proces gatimi, si p.sh. KONSERVIMI/RUJTJA, koha e paracaktuar do të shfaqet për 5 sekonda në dritaren LED. Më pas, një efekt rrotullues do të shfaqet në ekran për të treguar se po ndërton presion. Pasi të jetë ndërtuar presioni, efekti rrotullues do të përfundojë dhe ekrani do të fillojë të numërojë kohën. Kur procesi të përfundojë, pajisja do të bjerë dhe do të hyjë në modalitetin MBANI TË NGROHTË derisa të anulohet.
BUTONI PËRZGJEDHËS I KOHËS SË GATIMIT: Kur zgjidhet një program specifik gatimi, pajisja do të shfaqë kohën e paracaktuar në dritaren LED dhe treguesi "Ushqim: I shpejtë" nën dritaren LED do të ndizet. Nëse receta juaj ose shija personale kërkon rezultate "Mesatare" ose "E pjekur mirë", mund t'i zgjidhni ato opsione duke shtypur butonin Përzgjedhës i Kohës së Gatimit. Përveç kësaj, Butoni Përzgjedhës i Kohës së Gatimit mund të përdoret kur gatuani Oriz për të zgjedhur programin e përsosur për varietetet e bardha, kafe ose të egra.
SHËNIM: Ju mund të anashkaloni kohën e paraprogramuar duke zgjedhur butonin Rregullimi i Kohës.

Çdo funksion mund të ndalet menjëherë duke zgjedhur butonin ANULLO (CANCEL).

KONFIGURIMET E PROGRAMIT

Nëse ka avull që del nga anët dhe Valvula e Presionit në majë të kapakut është në pozicionin e kyçjes, atëherë kapaku nuk është vendosur. Kjo ndodh ndonjëherë kur pajisja është e re. Nëse goma është në vend, provoni ta shtypni kapakun poshtë. Kjo duhet ta vulosë kapakun dhe avulli duhet të ndalojë së daluri. Është gjithashtu e rëndësishme të siguroheni që Valvula Lundruese është montuar saktë. Montimi i gabuar mund të shkaktojë daljen e avullit nga anët ose të pengojë ndërtimin e presionit. Valvula Lundruese duhet të jetë në gjendje të lëvizë lart e poshtë lirshëm, duke u ndalur vetëm kur goma silikoni takon kapakun. Megjithatë, është normale që kondensimi të shfaqet në kolektorin e kondensimit. Shihni ilustrimin më poshtë për montimin.

1. Mbajeni kokën e Valvulës Lundruese dhe futeni skajin e valëzuar në vrimën në kapakun e pajisjes me një laps ose ndonjë mjet tjetër të hollë. Shtyjeni dhe mbajeni kokën e Valvulës Lundruese fort në vend dhe ktheni kapakun në anën e poshtme.
   
2. Vendoseni gomën silikoni në skajin e valëzuar të Valvulës Lundruese në mënyrë që të ulet në brazdë.
   
3. Valvula Lundruese duhet të jetë në gjendje të lëvizë lart e poshtë lirshëm, duke u ndalur vetëm kur goma silikoni takon kapakun.
   

Udhëzime të përgjithshme për funksionimin

GRAFIKËT E GATIMIT ME PRESION

SHËNIM: Të gjitha modalitetet e gatimit me presion kërkojnë shtimin e lëngut në njëfarë forme (ujë, lëng, etj.). Nëse nuk jeni të njohur me procesin e gatimit me presion, ndiqni me kujdes recetat për sugjerime për shtimin e lëngut. Mos e mbushni kurrë tenxheren e brendshme mbi vijën MAX. Përdorni gjithmonë Valvulën e Presionit për të ulur presionin shpejt.

SPECIFIKIMET E PAJISJES

PYETJE TË SHPESHTA

1. A KA PLUMB NË Power Pressure Cooker XL?
   Jo!
2. NGA ÇFARË LLOJI ÇELIKU ËSHTË BËRË NJËSIA?
   Çelik Inoks
3. SI E MONTON/ÇMONTON NJËSINË?
   Shihni Diagramin në seksionin PJESË DHE AKSESORËT e Power Pressure Cooker XL të këtij manuali.
4. PSE DO TË DALË KAPAKU KUR NUK DUHET?
   Duhet të dalë vetëm nëse nuk ka pasur presion brenda.
5. CILA ËSHTË KOHA E PARAZGJEDHUR?
   Çdo modalitet gatimi ka një kohë të parazgjedhur që shfaqet sapo të zgjidhni atë buton modaliteti të dëshiruar. Përpara se të fillojë ora e "numërimit të minutave" të Kohës së Parazgjedhur, njësia duhet të arrijë fillimisht presionin e duhur dhe/ose temperaturën për atë modalitet.
6. SA KOHË I DUHET NJËSISË PËR TË ARRITUR PRESION TË PLOTË DHE PËR TË FILLUAR NUMËRIMI I KOHËS SË GATIMIT?
   Deri në 17 minuta.
7. A MUND TA NDRYSHONI KOHËN E GATIMIT NË MËNYRË QË TË JETË MË SHUMË SE VENDOSJA E PARAZGJEDHUR?
   Po!
8. A MUND TA LINI NJËSINË NDEZUR KUR NUK JENI NË SHTËPI?
   Po!
9. A MUND TË FUTNI USHQIME TË NGRIURA PA I SHKRIRË?
   Po, mos harroni të shtoni 10 minuta shtesë për mishrat e ngrirë.

Udhëzues për Konservimin me Presion

Ushqim i Shkëlqyer në Çdo Kohë...

Procesi i konservimit do t'ju mundësojë të përgatisni dhe ruani të gjitha ushqimet e preferuara të familjes suaj, duke përfshirë frutat, perimet, mishrat, reçelrat dhe pelte të freskëta dhe të gatuara. Konservimi është një mënyrë e shkëlqyer për të sjellë në tryezë ushqime "jashtë sezonit" në mënyrë ekonomike. Ju mund të blini me shumicë tani me çmime të ulëta dhe të ruani për të ardhmen kur artikujt janë të pakët dhe më të kushtueshëm.
SHËNIM: Është e rëndësishme që ta lexoni me kujdes këtë udhëzues duke ndjekur të gjitha hapat për të siguruar që ushqimi të jetë përpunuar për të ruajtur vlerën ushqyese dhe të jetë i sigurt për konsum nga familja juaj. Konservimi i pahijshëm mund të çojë në pasoja serioze shëndetësore.

Konservimi me Presion

Procesi i Konservimit me Presion mund të përdoret për të gjitha ushqimet dhe veçanërisht për ato që përmbajnë pak acid. Këto përfshijnë perimet, mishrat dhe ushqimet e detit.
Gjatë konservimit nuk ka vend për eksperimente. Ndryshimi i kohës së gatimit, përbërësve dhe temperaturave mund të jetë i rrezikshëm dhe i riskshëm. Përdorimi i kohës, temperaturës dhe metodës së saktë të specifikuar në recetë do ta mbrojë ushqimin nga bakteret, myket dhe enzimat e dëmshme. Shtimi i shumë kohë në një recetë do të shkatërrojë lëndët ushqyese dhe shijen.
Enzimat ushqimore mund të nxisin rritjen e mykeve dhe majave, të cilat nga ana tjetër do të shkaktojnë prishjen e ushqimit. Këta agjentë mund të shkatërrohen duke arritur një temperaturë prej 212° me metodat e konservimit me avull, megjithatë mund të zhvillohen ndotës të tjerë si salmonela, stafilokoku aureus dhe klostridium botulinum, shkaku i botulizmit. Vrasja e këtyre baktereve të dëmshme kërkon një temperaturë prej 240° të siguruar vetëm nga procesi i Konservimit me Presion.

Acidi i Ushqimit

Sa më i ulët të jetë përmbajtja e acidit në ushqim, aq më i madh është potenciali për prishje dhe ndotje. Shumë ushqime si frutat kanë përmbajtje të lartë acidi, ndërsa të tjerat si mishrat, produktet e qumështit dhe ushqimet e detit kanë nivele të ulëta acidi. (shih grafikët më poshtë)
Konservimi i duhur me Presion minimizon mundësinë e prishjes dhe ndotjes.

Paketimi i Papërpunuar dhe Paketimi i Nxehtë

Ushqimet e freskëta përmbajnë ajër. Afati i ruajtjes së ushqimit të konservuar varet nga sasia e ajrit që është hequr gjatë procesit të konservimit. Sa më shumë ajër të hiqet, aq më i gjatë është afati i ruajtjes.
Paketimi i Papërpunuar është procesi i konservimit të ushqimeve të freskëta por të papjekura. Procesi bën që ushqimet si frutat e freskëta të notojnë në kavanozat e tyre. Ushqimet e paketuara të papërpunuara priren të humbasin ngjyrën me kalimin e kohës. Paketimi i papërpunuar mund të jetë i preferueshëm në disa receta.
Paketimi i Nxehtë është procesi i konservimit të ushqimeve që janë gatuar paraprakisht përpara se të paketohen në kavanozat e tyre. Kjo redukton ajrin në ushqim.
Pavarësisht nga metoda e përdorur, të gjitha lëngjet e shtuara në ushqime duhet të nxehen gjithmonë deri në pikën e vlimit. Kjo do të heqë ajrin e tepërt, do të tkurrë ushqimet, do të parandalojë notimin dhe do të krijojë një vulë më të fortë.

Lartësia dhe Konservimi me Presion

Temperatura në të cilën uji do të vlojë mund të ndryshojë në varësi të vendndodhjes suaj në lidhje me nivelin e detit. Power Pressure Cooker XL do të funksionojë siç duhet deri në një lartësi maksimale prej 2,000 ft. mbi nivelin e detit. Mos e përdorni këtë njësi për konservim me presion mbi një lartësi prej 2,000 ft.

Koha e Përpunimit dhe Presioni

Grafiku më poshtë demonstron kohën dhe presionin e duhur të përpunimit për ushqime të ndryshme duke përdorur Power Pressure Cooker XL tuaj. Butoni CANNING (konservimi) vendos presionin. Një cilësim kPa prej 80 është i barabartë me 11.6 lbs. PSI. Në deri në 2,000 ft. mbi nivelin e detit, Power Pressure Cooker XL me një cilësim kPa 80 do të prodhojë presion dhe nxehtësi të mjaftueshme për të përpunuar në mënyrë të sigurt të gjitha ushqimet për konservim.

Për kohët dhe metodat e përpunimit për ushqime të tjera me acid të ulët, ju lutemi referojuni Qendrës Kombëtare për Ruajtjen e Ushqimit në Shtëpi (http://www.uga.edu/nchfp/): ose agjentit tuaj lokal të zgjerimit të qarkut.

Këshilla të Sigurta për Konservim

• Mos përdorni fruta të pjekura tepër. Cilësia e keqe degradohet me ruajtjen.
• Mos shtoni më shumë përbërës me acid të ulët (qepë, selino, speca, hudhër) sesa specifikohet në recetë. Kjo mund të rezultojë në një produkt të pasigurt.
• Mos e teproni me erëza. Erëzat priren të jenë të larta në baktere duke i bërë mallrat e konservuara të pasigurta.
• Mos shtoni gjalpë ose yndyrë. Yndyrnat nuk ruhen mirë dhe mund të rrisin shkallën e prishjes.
• Trashësues – mos përdorni kurrë miell, niseshte, makarona, oriz ose elb. Përdorni vetëm Clear Jel ® të rekomanduar nga USDA.
• SHTONI acid (lëng limoni, uthull ose acid citrik) veçanërisht në produktet e domates kur udhëzohet në recetë. Nëse është e nevojshme, mund të balanconi shijen e thartë duke shtuar sheqer.

Duke Filluar

Power Pressure Cooker XL juaj është projektuar për të akomoduar 4 - 16 oz. (1 pintë) kavanoza me gojë të gjerë për çdo seancë konservimi. Ne ju sugjerojmë të përdorni kavanoza me kapakë vetë-ngjitës.

Pastrimi i Kavanozave
Lani gjithmonë kavanozat bosh në ujë të nxehtë me detergjent me dorë ose në lavastovilje. Shpëlajeni tërësisht. Gëlqerja ose filmat e ujit të fortë në kavanoza hiqen lehtë duke i zhytur kavanozat për disa orë në një tretësirë që përmban 1 filxhan uthull (5 për qind aciditet) për gallon ujë.

Përgatitja e Kapakut
Kapaku vetë-ngjitës (A) përbëhet nga një kapak i sheshtë metalik i mbajtur në vend gjatë përpunimit nga një rrip vidhos metalik (B). Kur kavanozat përpunohen, guarnicioni i kapakut zbutet për të formuar një vulë hermetike me kavanozin. Për të siguruar një vulë të mirë, ndiqni me kujdes udhëzimet e prodhuesit në përgatitjen e kapakëve për përdorim. Inspektoni me kujdes të gjitha kapakët metalikë.
Mos përdorni kapakë të vjetër, të deformuar ose të dëmtuar, ose kapakë me boshllëqe ose defekte të tjera në guarnicionin e ngjitjes.

Aksesore Shtesë që Mund t'ju Nevojiten

Kavanoza Konservimi 16oz.

Pinceta Konservimi

Procesi i Konservimit me Presion Power Pressure Cooker XL

Për të filluar, zgjidhni një recetë që është testuar paraprakisht dhe është aprovuar për konservim me presion. Megjithëse përbërësit ndryshojnë, në përgjithësi ju do ta përpunoni ushqimin siç demonstrohet në këtë udhëzues.

1. Zgjidhni një recetë konservimi me presion të testuar paraprakisht. Duke zgjedhur vetëm përbërësit më të freskët, përgatiteni ushqimin siç udhëzohet. Perimet dhe frutat duhet të jenë në kulmin e pjekurisë së tyre të freskët.
2. Mbushni kavanozat e pastra të konservimit 16 oz. deri në nivelin e treguar në FIG.1. Çdo lëng nuk duhet të kalojë nivelin e treguar në FIG.1, në mënyrë që të mbetet një hapësirë ajri në majë prej afërsisht 1 inç.
   
3. Duke përdorur një shpatull fleksibël joporoz, shtypni butësisht midis ushqimit dhe kavanozit për të hequr çdo flluskë ajri të bllokuar si në FIG.2.
   
4. Vendosni një kapak të pastër sipër kavanozit dhe më pas shtoni një rrip vidhos. Kthejeni në drejtim të akrepave të orës dhe shtrëngojeni me dorë në vend si në FIG.3.
   
   SHËNIM: Mos i shtrëngoni kurrë kapakët pas përpunimit të kavanozave. Ndërsa kavanozat ftohen, përmbajtja tkurret, duke e tërhequr kapakun vetë-ngjitës fort kundër kavanozit për të formuar një vakum të lartë.
   Nëse rripat e vidhos janë shumë të lirshëm, lëngu mund të rrjedhë nga kavanozat gjatë përpunimit dhe ngjitjet mund të dështojnë.
   Nëse rripat e vidhos janë shumë të shtrënguar, ajri nuk mund të dalë gjatë përpunimit dhe ushqimi do të zbardhet gjatë ruajtjes. Shtrëngimi i tepërt gjithashtu mund të bëjë që kapakët të përkulen dhe kavanozat të thyhen, veçanërisht me ushqimin e paketuar të papërpunuar, të përpunuar me presion. Rripat e vidhos nuk janë të nevojshëm në kavanozat e ruajtura. Ato duhet të hiqen pasi kavanozat të jenë ftohur.
   Kur hiqen, lahen, thahen dhe ruhen, rripat e vidhos mund të përdoren shumë herë. Nëse lihen në kavanozat e ruajtura, ato bëhen të vështira për t'u hequr, shpesh ndryshken dhe mund të mos funksionojnë më siç duhet.
5. Vendosni Tenxheren e Brendshme në njësinë bazë. Më pas vendosni Raftin e Telit në fund të Tenxheres së Brendshme. Vendosni Kavanoza të Mbushura dhe të vulosura në Raft. Njësia do të mbajë deri në 4-16 oz. kavanoza (maksimumi).
6. Hidhni ujë të nxehtë mbi kavanoza dhe në Tenxheren e Brendshme derisa niveli i ujit të arrijë 1/4 e rrugës lart në anët e kavanozave. Për 4-16 oz. kavanoza kjo do të ishte rreth 6 gota ujë. Kur përpunohen më pak kavanoza, do të nevojitet më shumë ujë.
7. Pasi të keni lexuar Manualin e Pronarit, vendosni kapakun në bazë dhe mbylleni në vend. Futeni njësinë në prizën e murit.
8. Zgjidhni butonin Canning/Preserving (Konservimi/Ruajtja). Njësia do të kalojë automatikisht në programin e Konservimit duke vendosur automatikisht presionin në 80 kPa. Tani do t'ju duhet të vendosni Kohën e Gatimit sipas recetës suaj.
9. Kur procesi i konservimit të ketë përfunduar, zgjidhni butonin Cancel (Anulo). Shkëputeni njësinë nga priza dhe vendoseni Valvulën e Presionit në pozicionin Open (Hapur). Pasi të gjithë avulli të ketë dalë, hiqeni me kujdes kapakun.
10. Duke përdorur Pinceta Konservimi, hiqni kavanozat e nxehta dhe vendosini në një sipërfaqe rezistente ndaj nxehtësisë dhe lërini të ftohen në temperaturë dhome.
11. Kur kavanozat të jenë ftohur plotësisht, hiqni Rripat e Vidhos. Kapakët duhet të jenë të ngjitur fort në kavanoza dhe kur të shtypen në qendër nuk duhet të kenë asnjë "lëshim" ose lëvizje kërcyese. Nëse e bëjnë, nuk mund ta ruani në mënyrë të sigurt këtë ushqim për përdorim të ardhshëm. Ai duhet të ripërpunohet menjëherë ose të ftohet në frigorifer dhe të përdoret brenda pak ditësh.
12. Vendosni kavanozat e përfunduara në rafte në një atmosferë të freskët, të pastër dhe të thatë. Ushqimi i përpunuar siç duhet do të zgjasë për muaj dhe sezone. Kavanozat, kapakët dhe rripat e vidhos janë të ripërdorshëm. Kontrolloni të gjitha me kujdes për dëmtime përpara ripërdorimit.

Power Pressure Cooker XL kur përdoret si një pajisje konservimi me presion nuk ka një kapacitet efektiv funksionimi për më shumë se 2,000 ft. mbi nivelin e detit.

Ky produkt është prodhuar sipas standardeve më të larta. Nëse keni ndonjë problem, stafi ynë miqësor i shërbimit ndaj klientit është këtu për t'ju ndihmuar.

1-973-287-5169

Shpërndarë Nga:
Tristar Products, Inc.
Fairfield, NJ 07004

© 2014 Tristar Products, Inc.

Referencat

• Qendra Kombëtare për Ruajtjen e Ushqimit në Shtëpi

Shkarko manual

Këtu mund të shkarkoni versionin e plotë pdf të manualit, ai mund të përmbajë udhëzime shtesë sigurie, informacione garancioni, rregulla FCC, etj.

Shkarko Manuali i Power Pressure Cooker XL PPC780P

Gjuhët e disponueshme