Cuisinart CCJ-500 - Mwongozo wa Mashine ya Kuchuja Matunda ya Machungwa

Kwa usalama wako na kufurahia kuendelea kwa bidhaa hii, soma kitabu cha maelekezo kwa uangalifu kabla ya kutumia.

TAHADHARI MUHIMU

Unapotumia vifaa vya umeme, tahadhari za msingi za usalama zinapaswa kufuatwa kila wakati ikijumuisha zifuatazo:

1. Soma maelekezo yote.
2. Chomoa kutoka kwenye plagi wakati haitumiki, kabla ya kuweka au kuondoa sehemu, na kabla ya kusafisha; Ruhusu ipoe kabla ya kushika.
3. Ili kujikinga dhidi ya hatari ya mshtuko wa umeme usiweke mashine ya kuchuja matunda kwenye maji au kioevu kingine.
4. Uangalizi wa karibu ni muhimu wakati kifaa chochote kinatumiwa na au karibu na watoto.
5. Epuka kugusa sehemu zinazohamia.
6. Usitumie kifaa chochote chenye kamba au plagi iliyoharibika au baada ya kifaa kufanya kazi vibaya, au kudondoshwa au kuharibiwa kwa namna yoyote. Rudisha kifaa kwenye kituo cha huduma kilichoidhinishwa kilicho karibu kwa uchunguzi, ukarabati au marekebisho ya umeme au mitambo.
7. Matumizi ya viambatisho ambavyo havipendekezwi au kuuzwa na mtengenezaji vinaweza kusababisha moto, mshtuko wa umeme au majeraha.
8. Usitumie nje.
9. Usiruhusu kamba kuning'inia juu ya ukingo wa meza au kaunta.
10. Usiruhusu kamba kugusa uso wa moto, ikiwa ni pamoja na jiko.
11. Usitumie kifaa kwa matumizi mengine isipokuwa yaliyokusudiwa.
12. Usitumie kifaa chako kwenye gereji ya kifaa au chini ya kabati la ukuta. Unapohifadhi kwenye gereji ya kifaa, chomoa kifaa kila wakati kutoka kwenye plagi ya umeme. Kutofanya hivyo kunaweza kusababisha hatari ya moto, hasa ikiwa kifaa kinagusa kuta za gereji au mlango unagusa kifaa kinapofungwa.

HIFADHI MAELEKEZO HAYA

KWA MATUMIZI YA NYUMBANI TU

TAARIFA:
Kifaa hiki kina plagi ya polarized (prong moja ni pana kuliko nyingine). Kama kipengele cha usalama, plagi hii itatoshea kwenye plagi ya polarized kwa njia moja tu. Ikiwa plagi haitoshei kikamilifu kwenye plagi, geuza plagi. Ikiwa bado haitoshei, wasiliana na fundi umeme aliyehitimu. Usijaribu kushinda kipengele hiki cha usalama.

SIFA NA FAIDA

1. Kifuniko: Huwasha kipengele cha Fast-Spin (mzunguko wa haraka) ambacho huondoa juisi kutoka kwenye massa, na hufanya kazi kama kifuniko cha vumbi wakati haitumiki. Kifuniko kinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo.
2. Kichujio cha Kuchuja Juisi: Koni kubwa hukuruhusu kuchuja matunda mbalimbali. Ungo huruhusu juisi kupita kwenye massa.
3. Mkutano wa Ungo Unaoweza Kurekebishwa: Mipangilio ya chini, ya kati na ya juu inaruhusu udhibiti wa massa tofauti.
4. Chombo cha Juisi: Chombo kilicho na pembe huruhusu juisi kutiririka moja kwa moja kwenye glasi au chombo.
5. Mdomo wa Kudondoshea: Chagua nafasi iliyo wazi au iliyofungwa kwa kusukuma chini au juu kwenye mdomo.
6. Msingi wa Injini: Msingi thabiti wa injini huondoa hatari ya mashine ya kuchuja matunda "kutembea" kwenye kaunta yako wakati inatumika.
7. Hifadhi ya Kamba (haionyeshwi): Huweka kaunta salama na safi.
8. Haina BPA (haionyeshwi): Vifaa vyote vinavyogusana na chakula au juisi havina BPA.

MAELEKEZO YA MKUTANO

Ili kutumia Cuisinart® Pulp Control Citrus Juicer (Mashine ya Kuchuja Matunda ya Machungwa ya Kudhibiti Massa), anza kwa:

1. Kusafisha kifuniko, koni ya kuchuja juisi, ungo na chombo – USIsafishe msingi wa injini. Msingi wa injini unaweza kufutwa kwa kitambaa kibichi.
2. Kuweka chombo cha juisi juu ya spindle na kizuizi cha kudondosha kimepangwa na ufunguzi.
3. Mdomo wa kudondoshea unapaswa kuwa katika nafasi iliyo wazi.
4. Weka kichujio/ungo cha kuchuja juisi juu ya spindle, ukikiimarisha mahali pake.
5. Weka kifuniko cha mashine ya kuchuja juisi juu ya kichujio.
6. Chomeka kamba ya umeme. Mashine yako ya kuchuja juisi sasa iko tayari kutumika.

VIDOKEZO NA USHAURI

Chagua matunda mapya ambayo yameimarika, sio laini – yatatoa juisi zaidi.

Osha matunda ya machungwa kila wakati kabla ya kuchuja ili kuondoa dawa za kuulia wadudu na mabaki kutoka kwa kushughulikia.

Matunda ya joto la kawaida yatatoa juisi zaidi kuliko matunda yaliyohifadhiwa kwenye jokofu.

Zungusha matunda kwenye kaunta na kiganja cha mkono wako mara chache ili kuongeza mavuno ya juisi.

Ondoa mbegu zote, lakini acha massa wakati wa kutumia juisi katika kuoka – itaongeza ladha.

Ikiwa kichocheo kinahitaji "zest" ya machungwa, ondoa zest kabla ya kuchuja.

Ganda juisi iliyobaki kwenye vipimo "vya cubes za juisi," kwa kutumia trei za barafu. Yeyusha ili utumie.

Chagua machungwa, ndimu na limao zilizo na ngozi laini, yenye rangi angavu. Bora zaidi ni imara, nono na nzito kwa ukubwa wao. Sehemu ndogo za kahawia kwenye ngozi ("maeneo ya kuungua") hazitaathiri ladha au unyevu. Epuka ndimu/limao zilizo na ngozi ngumu au iliyokunjamana.

Juisi ya limao na limau inaweza kutumika kwa kubadilishana katika mapishi mengi (margarita ni ubaguzi).

Zabibu zinapaswa kuwa na ngozi nyembamba, yenye muundo mzuri, yenye rangi angavu na iwe imara lakini inarudi kwenye muundo wa kiganja. Kadiri ngozi inavyokuwa nyembamba, ndivyo juisi inavyokuwa zaidi.

Maganda matupu ambayo yanabaki baada ya kuchuja matunda ya machungwa ni vyombo vizuri kwa desserts kama vile sorbets.

Machungwa matamu hufanya juisi bora, lakini unaweza kutengeneza juisi ya machungwa kutoka kwa aina yoyote ya machungwa. Machungwa matamu ni pamoja na machungwa ya juisi na machungwa ya kitovu. Machungwa ya kitovu yanatambulika kwa kitovu chao maarufu – ngozi zao nene ni rahisi sana kumenya, na kwa ujumla hazina mbegu. Machungwa ya juisi yana ngozi nyembamba, na mara nyingi yamejaa mbegu. Juisi kutoka kwa zabibu za pinki ina vitamini A zaidi kuliko kutoka kwa zabibu nyeupe.

MAVUNO

• Zabibu – Zabibu 1 ya kati ni takriban pauni 1 na itatoa takriban kikombe 1 cha juisi.
• Ndimu – Takriban ndimu 4 hadi 6 ni sawa na pauni moja na itatoa takriban kikombe 1 cha juisi ya limao. Ndimu moja hutoa takriban vijiko 3 vya juisi na vijiko 2 hadi 3 vya zest.
• Limao – Takriban limao 6 hadi 8 za kati ni sawa na pauni moja, ambayo itatoa takriban ²∕3 – ¾ kikombe cha juisi.
• Machungwa – Takriban machungwa 2 hadi 4 ni sawa na pauni moja na itatoa takriban kikombe 1 cha juisi, vijiko 1 hadi 2 vya zest.

FAIDA

Juisi ya machungwa ni chanzo bora cha vitamini C, lakini juisi huanza kupoteza nguvu zake za vitamini baada ya kukamua. Juisi safi ya machungwa hupoteza 20% ya nguvu zake za vitamini C ndani ya masaa 24.
Juisi bora ni "iliyokamuliwa tu."

Hakuna ulinganisho kati ya ladha ya juisi safi ya limao na limau na wenzao walionunuliwa kwenye jokofu au waliohifadhiwa. Juisi safi ina ladha zaidi kuliko juisi zilizonunuliwa na itafanya mapishi yako yaliyokamilishwa kuwa matamu zaidi.

UTENDAJI

1. Weka mashine ya kuchuja juisi kwenye kaunta safi na kavu.
2. Ondoa kifuniko na uchague mpangilio wa chini, wa kati au wa juu wa massa kwenye mkusanyiko wa kichujio/ungo kwa kuzungusha koni kulingana na mishale.
   
3. Weka glasi au chombo chini ya kipimo cha vikombe 2 na kisichozidi 5 ³∕8" chini ya mdomo.
4. Hakikisha mdomo uko katika nafasi iliyo wazi.
5. Kata matunda kwa usawa.
6. Weka katikati ya matunda ya machungwa katikati ya kichujio cha kuchuja juisi. Kwa matunda makubwa na madogo ya machungwa, weka kiganja cha mkono juu ya tunda.
7. Bonyeza tunda dhidi ya kichujio kwa kutumia shinikizo thabiti ili kuamilisha utaratibu wa kuchuja juisi.
8. Ukiondoa shinikizo, kichujio kinaweza kubadilisha mwelekeo mara tu shinikizo litakaporejeshwa – hii ni kawaida na hutoa uchujaji wa juisi hata zaidi, wenye ufanisi. Kukamua tunda huku ukibonyeza kichujio kutatoa juisi zaidi.
9. Mara tu unapohisi mbavu za kichujio kupitia ganda la machungwa, ondoa kutoka kwa kichujio na urudie hatua ya 5–7.
10. Baada ya takriban lb 1. ya matunda kuchujwa, ungo utaonekana kuwa umejaa.
11. Ondoa ganda kutoka kwa kichujio na uweke kifuniko juu ya kitengo. Bonyeza chini kwenye kifuniko ili kuamilisha kipengele cha Fast-Spin (mzunguko wa haraka). Hii itaondoa juisi iliyobaki kutoka kwenye massa na chombo cha juisi.
12. Mara tu juisi inapopungua hadi tone, toa shinikizo ili kusimamisha kipengele cha Fast-Spin (mzunguko wa haraka).
13. Weka mdomo wa kudondoshea katika nafasi iliyofungwa na uondoe kikombe.
14. Zungusha mkusanyiko wa ungo hadi kushoto ili kuachilia.
15. Ondoa kichujio kutoka kwenye ungo, huku mkono mmoja ukiwa kwenye ungo na mwingine kwenye kichujio, ukivuta kidogo ili kutenganisha.
    
16. Osha sehemu zote mbili na urudie hatua ya 5 –12 hadi uwe na kiasi unachotaka cha juisi.

USAFI NA UTUNZAJI

Chomoa Cuisinart^™ Citrus Juicer (Mashine ya Kuchuja Matunda ya Machungwa) yako kila wakati kutoka kwenye plagi ya umeme kabla ya kusafisha.

Osha chombo cha juisi, mkusanyiko wa kichujio/ungo na kifuniko kabla ya kuweka kwenye rack ya juu ya mashine ya kuosha vyombo.
(Unaweza kutaka kutenganisha kwa usafishaji bora.)

Futa nyumba ya chuma cha pua na kitambaa kibichi (kama vile kitambaa cha microfiber).

Usiweke kamwe nyumba ya injini kwenye maji au kioevu kingine ili kusafisha.

Kamba isiyotumika inaweza kusukumwa kwa urahisi kurudi kwenye msingi ili kuweka kaunta safi na salama.

Weka chombo safi cha juisi, kichujio na kifuniko nyuma kwenye kitengo.

Matengenezo: Huduma nyingine yoyote inapaswa kufanywa na mwakilishi wa huduma aliyeidhinishwa.

MAPISHI

Limonadi Safi / Limeadi Safi

Kinywaji kitamu cha kuzimisha kiu.

Hutoa takriban lita 2

¾ kikombe maji baridi

¾ kikombe sukari iliyosagwa

1 kikombe cha maji ya limao au ndimu yaliyokamuliwa

Lita 1/robo lita ya maji baridi au seltzer (kwa limau inayong'aa)

vipande vya barafu

vipande nyembamba vya limao au ndimu

majani safi ya mnanaa (mapambo ya hiari)

Changanya maji baridi na sukari kwenye sufuria ya lita 2. Wacha ichemke kwa moto mwingi, kisha punguza moto na chemsha hadi sukari itayeyuke. Ondoa kutoka kwa moto na uache ipoe. (Hii inaitwa "simple syrup" (sharubati rahisi), na inaweza kutayarishwa mapema na kuwekwa kwenye jokofu.)

Changanya juisi na simple syrup (sharubati rahisi) baridi kwenye mtungi mkubwa. (Kwa nusu kilo ya mandimu - kikombe 1 cha juisi - tumia kikombe 1 cha simple syrup (sharubati rahisi).) Ongeza maji baridi au seltzer.

Tumikia kwenye glasi ndefu juu ya barafu.
Pamba kwa vipande vya limao na mnanaa safi ikiwa inataka.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 80 (0% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 21g • protini 0g mafuta 0g • mafuta yaliyojaa 0g • kolesteroli 0mg.•sodiamu 5mg • kalisi 5mg•vitamini C 14mg (23% DV) • fiber 0g

Chai ya Barafu ya Mint ya Machungwa

Inafaa kwa siku ya joto ya kiangazi.

Hutoa lita 2

Vikombe 3 vya maji ya moto

Vifuko 4 vya chai ya English Breakfast

Majani 12 safi ya mnanaa

½ hadi kikombe 1 cha sukari, kuonja

1 kikombe cha juisi ya machungwa iliyokamuliwa

1 kikombe cha juisi ya limao iliyokamuliwa

Vikombe 4 vya maji

Mimina maji ya moto juu ya mifuko ya chai na mnanaa; wacha ikae kwa dakika 5. Ondoa na utupe mifuko ya chai na majani ya mnanaa. Ongeza sukari na koroga hadi itayeyuke. Koroga katika juisi na maji. Ikiwa hautumii mara moja, weka kwenye jokofu hadi tayari kutumika. Tumikia juu ya barafu.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 65 (1% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 17g•protini 0g mafuta 0g • mafuta yaliyojaa 0g • kolesteroli 0mg•sodiamu 4mg • kalisi 6mg•vitamini C 19mg (32% DV) • fiber 0g

Machungwa Yenye Mvuto

Kinywaji hiki chenye kuburudisha na kitamu ni mbadala mzuri kwa soda zilizojaa sukari kwa watoto na watu wazima.

Hutoa huduma nne za aunsi 10

Vikombe 3 vya juisi ya machungwa iliyokamuliwa

Vikombe 2 vya seltzer au soda ya kilabu, iliyopozwa

Mimina juisi ya machungwa kwenye mtungi wa lita 1½. Ongeza seltzer/soda ya kilabu na koroga kwa upole. Tumikia mara moja juu ya barafu. Inaweza kupambwa kwa kipande cha machungwa na jani la mnanaa.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 84 (4% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 19g•protini 1g mafuta 0g • mafuta yaliyojaa 0g • kolesteroli 0mg•sodiamu 27mg • kalisi 26mg•vitamini C 93mg (155% DV) • fiber 0g

Margarita ya Kawaida

Juisi safi ya limao hufanya margarita isiyo na kifani.

Hutoa vikombe 6
Inatosha kwa margaritas nane za aunsi 6

Vikombe 1½ vya maji baridi

Vikombe 1½ vya sukari iliyosagwa

Vikombe 2 vya juisi ya limao iliyokamuliwa

Ounsi 12 za tequila

Ounsi 2½ za liqueur ya machungwa (Triple Sec, Cointreau)

vipande vya limao

chumvi iliyokolea

barafu iliyosagwa

vipande nyembamba vya limao

Mimina maji na sukari kwenye sufuria ya lita 2. Weka juu ya moto wa kati na upike bila kusumbua ili kuyeyusha sukari, dakika 10 hadi 12. Ondoa kutoka kwa moto na uache ipoe. Ikiwa imepoa kabisa, hamisha kwenye mtungi mkubwa; koroga katika juisi ya limao iliyokamuliwa. Ongeza tequila na liqueur ya machungwa; koroga ili kuchanganya.

Sugua kingo za glasi za margarita na vipande vya limao na uingize kwenye chumvi iliyokolea ikiwa inataka. Jaza glasi nusu na barafu iliyosagwa. Ongeza mchanganyiko wa margarita juu ya glasi. Pamba kwa kipande nyembamba cha limao na ufurahie.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 293 (0% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 46g•protini 0g mafuta 0g • mafuta yaliyojaa 0g • kolesteroli 0mg•sodiamu 4mg • kalisi 7mg•vitamini C 18mg (30% DV) • fiber 0g

"Vinaigrette" Safi ya Machungwa

Juisi safi ya machungwa na limao hubadilisha siki katika dressing (kitoweo) hiki kiburudishaji. Ijaribu kwenye mboga za majani, au uitumie kuunda saladi na mchele uliopikwa (jaribu mchanganyiko wa mchele mweusi na wa porini), mboga zilizokatwa na karanga zilizokatwa zilizokaangwa.

Hutoa takriban kikombe 1.

1 kijiko cha chai cha zest ya machungwa, iliyokatwa vizuri

1 kijiko cha chai cha thyme safi

Vijiko 6 vya juisi ya machungwa iliyokamuliwa

Vijiko 2 vya juisi ya limao iliyokamuliwa

Vijiko 2 vya chai vya haradali ya mtindo wa Dijon

Bana ya chumvi ya kosher

Vijiko 6 vya mafuta ya zeituni mepesi

Katika food processor (kichakata chakula): Weka zest, thyme, juisi ya machungwa, juisi ya limao, haradali na chumvi kwenye bakuli la kazi la food processor (kichakata chakula). Chakata kwenye chop (kata) hadi ichanganyike, sekunde 10. Mashine ikiwa inafanya kazi, ongeza mafuta kupitia shimo ndogo juu. Chakata hadi ichanganyike kabisa.

Kwa mkono: Weka zest, thyme, juisi ya machungwa, juisi ya limao, haradali, na chumvi kwenye bakuli ndogo. Piga ili kuchanganya. Baada ya mchanganyiko kuchanganywa, endelea kupiga na kuongeza mafuta katika mkondo mwepesi thabiti - endelea kupiga hadi mchanganyiko uchanganyike.

Taarifa za lishe kwa kila huduma (kijiko 1):

Kalori 56 (91% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 1g•protini 0g mafuta 6g • mafuta yaliyojaa 1g • kolesteroli 0mg•sodiamu 29mg • kalisi 3mg•vitamini C 5mg (8% DV) • fiber 0g

Scallops Zilizokaangwa kwenye Kikaango na Mchuzi wa Tangerine Shallot

Tumikia na snow peas (mbaazi za theluji) zilizopikwa kwa mvuke na mchele mweusi ili kukamilisha sahani.

Hutoa huduma 2

Nusu kilo ya scallops za baharini (scallops za diver ni bora), misuli ngumu upande iliyoondolewa unga, kwa kukoleza scallops kidogo

½ kijiko cha chai cha chumvi ya kosher

¼ kijiko cha chai cha pilipili nyeusi iliyosagwa

Vijiko 2 vya chai vya mafuta ya zeituni ya ziada

¾ kikombe cha vermouth nyeupe kavu

¾ kikombe cha juisi ya tangerine iliyokamuliwa

1 kijiko cha supu cha shallot iliyokatwa vizuri

Vijiko 2 vya supu vya cream nzito

Hakikisha scallops zimekauka kabisa. Nyunyiza juu na chini ya scallops na unga kidogo. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Pasha mafuta kwenye skillet (kikaango) isiyo na fimbo ya inchi 10 juu ya moto wa kati-juu. Ikiwa moto, weka scallops kwenye safu moja kwenye skillet (kikaango) na upike juu ya moto wa kati-juu kwa dakika 2 hadi 3, hadi hudhurungi ya dhahabu - usigeuze au kusogeza. Geuza scallops na upike kwa dakika 2 hadi 3 upande mwingine, hadi hudhurungi ya dhahabu na ngumu kidogo tu. Hamisha scallops kwenye sahani ya joto na ufunike kwa urahisi. Usipike kupita kiasi; scallops zitaendelea kupika zinapopumzika wakati mchuzi unatayarishwa.

Futa sufuria safi. Ongeza divai, juisi na shallot iliyokatwa kwenye sufuria. Pika juu ya moto wa kati-juu ili kupunguza kioevu kwa nusu. Kioevu kikipungua, koroga katika cream nzito. Koroga na upike hadi iwe nene na laini. Mimina nusu ya mchuzi kwenye kila sahani mbili za joto na upange scallops zilizohifadhiwa kwenye mchuzi ili kutumikia.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 408 (27% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 20g•protini 39g • mafuta 12g • mafuta yaliyojaa 4g•kolesteroli 95mg • sodiamu 710mg kalisi 91mg • vitamini C 36mg (60%DV)•fiber 0g

Keki ya Pink Grapefruit

Sawa na keki ya pauni. Baada ya kuoka, syrup safi ya grapefruit hutiwa juu ya keki ya joto, na ikiwa imepoa, keki hukamilishwa na glaze ya grapefruit.

Hutoa huduma 16–20

siagi na unga, kuandaa sufuria

Vikombe 3 vya unga wa madhumuni yote

½ kijiko cha chai cha baking soda

½ kijiko cha chai cha chumvi zest ya grapefruit 1 ya kati, iliyokatwa vizuri

Vikombe 3 vya sukari iliyosagwa, imegawanywa

Kikombe 1 cha siagi isiyo na chumvi, iliyokatwa vipande vya inchi 1, kwenye joto la kawaida

Mayai 6 makubwa

Kikombe 1 cha mtindi wazi usio na mafuta au wenye mafuta kidogo

1 kijiko cha chai cha dondoo safi ya almond

½ kijiko cha chai cha dondoo safi ya vanilla

¾ kikombe cha juisi safi ya pink grapefruit, imegawanywa

Vikombe 2 vya sukari ya unga

Pasha moto oveni hadi 350°F. Paka siagi na unga kwenye tube ya inchi 10 au sufuria ya Bundt. Weka unga, baking soda na chumvi kwenye bakuli la kati na koroga ili kuchanganya; hifadhi.

Weka zest, vikombe 2½ vya sukari iliyosagwa na siagi kwenye bakuli kubwa. Kutumia hand mixer (kichanganya cha mkono), changanya sukari, siagi na zest kwa kasi ya chini kwa sekunde 30 ili kuchanganya. Changanya kwa kasi ya kati hadi iwe cream na nyepesi - takriban dakika 3½ hadi 4. Sugua bakuli. Ongeza mayai, mtindi na dondoo; changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike vizuri, takriban dakika 1. Sugua bakuli. Ongeza viungo kavu na uchanganye kwa kasi ya chini kwa sekunde 30. Sugua bakuli na uchanganye hadi ichanganyike kabisa, takriban sekunde 30 hadi 40. Hamisha batter (unga) kwenye sufuria iliyoandaliwa na ueneze sawasawa. Oka kwenye oveni iliyopashwa moto hadi 350°F hadi kijiti kilichoingizwa katikati kitoke kikiwa safi, dakika 65 hadi 75. Wakati keki iko kwenye oveni, andaa syrup kwa kuchanganya ½ kikombe cha juisi ya grapefruit na ½ kikombe kilichobaki cha sukari iliyosagwa kwenye sufuria ndogo. Pika juu ya moto wa kati hadi sukari itayeyuke, dakika 3 hadi 5; weka joto na uhifadhi.

Acha keki ipoe kwenye sufuria kwenye rack (stendi) kwa dakika 5, kisha igeuze kwenye rack (stendi), osha na ukaushe sufuria. Choma juu na pande za keki na kijiti cha keki na uirudishe kwenye sufuria. Choma chini ya keki na kijiti cha keki. Mimina syrup ya grapefruit ya joto polepole juu ya keki, ukiiruhusu keki kunyonya syrup. Syrup ikishanyonya, igeuze keki kwenye rack (stendi) ili ipoe kabisa.

Changanya sukari ya unga na juisi ya grapefruit iliyobaki na koroga hadi ichanganyike na iwe laini. Nyunyiza glaze ya pink grapefruit juu ya keki iliyopozwa.
Acha ipumzike dakika 30 kabla ya kukata.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 344 (28% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 58g•protini 5g mafuta 11g • mafuta yaliyojaa 6g • kolesteroli 89mg•sodiamu 116mg • kalisi 37mg•vitamini C 4mg (6%DV) • fiber 1g

Keki za Pudding ya Limau

Dessert (kitindamlo) hii inakuwa kimuujiza tabaka mbili inapookwa, pudding iliyo juu na keki ya sifongo.

Hutoa huduma 8

cooking spray (mafuta ya kupikia ya kunyunyizia)

zest ya limao 1, iliyokatwa vizuri

1 kikombe cha sukari iliyosagwa, imegawanywa

Vijiko 2 vya supu vya siagi isiyo na chumvi, joto la kawaida

⅓ kikombe cha juisi ya limao iliyokamuliwa

Vitunguu 3 vya mayai makubwa

Vikombe 1½ vya maziwa yote

Wazungu 4 wa mayai makubwa

¹∕₈ kijiko cha chai cha chumvi

⅓ kijiko cha chai cha cream of tartar

Vijiko 4 vya supu vya unga wa madhumuni yote

sukari ya unga kwa kunyunyizia

Pasha moto oveni hadi 350°F. Paka kwa urahisi ramekins nane za aunsi 6 na cooking spray (mafuta ya kupikia ya kunyunyizia).

Weka zest, ¼ kikombe cha sukari na siagi kwenye bakuli la kati. Kutumia hand mixer (kichanganya cha mkono), changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike. Ongeza sukari iliyobaki, juisi ya limao, viini vya mayai na maziwa. Changanya kwa kasi ya chini hadi ichanganyike, takriban sekunde 30 hadi 40. Mchanganyiko unaweza kuonekana umeganda - hiyo ni sawa. Katika bakuli safi, piga wazungu wa mayai, chumvi na cream of tartar na kiambatisho safi cha whisk hadi iwe ngumu lakini sio kavu. Polepole pindua wazungu wa mayai kwenye mchanganyiko wa limao ikifuatiwa na ladha. Gawanya mchanganyiko kati ya ramekins zilizoandaliwa. Weka ramekins kwenye sufuria isiyo na kina na uongeze maji ya moto hadi ifike katikati ya pande za ramekins. Weka sufuria kwenye oveni iliyopashwa moto na uoka kwa dakika 45. Ondoa kwa uangalifu kutoka kwa umwagaji wa maji ya moto na uweke kwenye rack (stendi) ili ipoe.

Keki hizi zinaweza kutumiwa zikiwa joto au baridi, ama kwenye ramekins au legeza ukingo wa kila keki na kisu nyembamba, ukigeuza na kutumikia kwenye sahani ya dessert (kitindamlo). Nyunyiza na sukari ya unga kwa mapambo.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 207 (33% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 30g•protini 5g • mafuta 8g • mafuta yaliyojaa 4g•kolesteroli 98mg • sodiamu 103mg kalisi 67mg • vitamini C 1mg (2% DV) • fiber 0g

Sorbet ya Machungwa yenye Ladha Kali

Sorbet ya Machungwa yenye Ladha Kali hufanya mwisho wa kuburudisha kwa mlo mzito.

Hutoa takriban lita 1

Vikombe 1½ vya sukari iliyosagwa

½ kikombe cha maji

Vikombe 2¼ vya juisi ya tangerine iliyokamuliwa

½ kikombe cha juisi ya limao iliyokamuliwa

Vijiko 2 vya supu vya tangerine zest, iliyokatwa vizuri

1 kijiko cha supu cha lemon zest, iliyokatwa vizuri

Changanya sukari na maji kwenye sufuria ndogo juu ya moto wa kati-juu; pika hadi sukari itayeyuke. Ruhusu kupoa kabisa. Koroga katika zests na juisi. Ganda kwenye Cuisinart™ Ice Cream-Frozen Yogurt and Sorbet Maker, dakika 20 hadi 25.

Taarifa za lishe kwa kila huduma:

Kalori 239 (1% kutoka kwa mafuta) • kabohaidreti 62g•protini 1g mafuta 0g • mafuta yaliyojaa 0g•kolesteroli 0mg • sodiamu 2mg kalisi 23mg • vitamini C 42mg (70% DV)•fiber 0g

DHAMANA

DHAMANA YA MWAKA MMOJA ILIYO NA KIKOMO

Dhamana hii inapatikana kwa watumiaji pekee. Wewe ni mtumiaji ikiwa unamiliki mashine ya kuchuja machungwa ya Cuisinart^® Pulp Control iliyonunuliwa rejareja kwa matumizi ya kibinafsi, ya familia au ya nyumbani. Isipokuwa kama inavyotakiwa vinginevyo chini ya sheria inayotumika, dhamana hii haipatikani kwa wauzaji au wanunuzi au wamiliki wengine wa kibiashara. Tunathibitisha kuwa mashine yako ya kuchuja machungwa ya Cuisinart^® Pulp Control haitakuwa na kasoro katika vifaa na uundaji chini ya matumizi ya kawaida ya nyumbani kwa mwaka 1 kuanzia tarehe ya ununuzi wa asili. Tunapendekeza utembelee tovuti yetu, www.cuisinart.com kwa njia ya haraka na bora ya kukamilisha usajili wa bidhaa yako. Hata hivyo, usajili wa bidhaa hautaondoa hitaji la mtumiaji kudumisha uthibitisho wa asili wa ununuzi ili kupata manufaa ya dhamana. Iwapo huna uthibitisho wa tarehe ya ununuzi, tarehe ya ununuzi kwa madhumuni ya dhamana hii itakuwa tarehe ya utengenezaji.