Cuisinart CCJ-500 - Posalı Kontrollü Narenciye Sıkacağı Kullanım Kılavuzu

İçerikler

1 ÖNEMLİ GÜVENLİK ÖNLEMLERİ
2 ÖZELLİKLER VE FAYDALARI
3 MONTAJ TALİMATLARI
4 İPUÇLARI VE ÖNERİLER
5 VERİM
6 FAYDALARI
7 ÇALIŞMA
8 TEMİZLİK VE BAKIM
9 TARİFLER
10 GARANTİ
11 Referanslar
12 Kılavuzu indir
13 Diğer Dillerde

Cuisinart CCJ-500 - Posalı Kontrollü Narenciye Sıkacağı

Güvenliğiniz ve bu üründen sürekli keyif almanız için, kullanmadan önce her zaman kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun.

ÖNEMLİ GÜVENLİK ÖNLEMLERİ

Elektrikli cihazları kullanırken, aşağıdakiler dahil olmak üzere temel güvenlik önlemlerine her zaman uyulmalıdır:

Tüm talimatları okuyun.
Kullanılmadığı zaman, parça takıp çıkarmadan önce ve temizlemeden önce fişini prizden çekin; İşlem yapmadan önce soğumasını bekleyin.
Elektrik çarpması riskine karşı narenciye sıkacağını suya veya başka bir sıvıya koymayın.
Herhangi bir cihaz çocuklar tarafından veya çocukların yakınında kullanıldığında yakın gözetim gereklidir.
Hareketli parçalarla temastan kaçının.
Herhangi bir cihazı hasarlı bir kablo veya fişle veya cihaz arızalandıktan sonra veya herhangi bir şekilde düşürüldükten veya hasar gördükten sonra çalıştırmayın. İnceleme, onarım veya elektriksel veya mekanik ayarlama için cihazı en yakın yetkili servis tesisine iade edin.
Üretici tarafından tavsiye edilmeyen veya satılmayan ek parçaların kullanılması yangına, elektrik çarpmasına veya yaralanmaya neden olabilir.
Açık havada kullanmayın.
Kordonun masanın veya tezgahın kenarından sarkmasına izin vermeyin.
Kordonun ocak dahil sıcak yüzeylerle temas etmesine izin vermeyin.
Cihazı amacı dışında kullanmayın.
Cihazınızı bir cihaz garajında veya bir duvar dolabının altında çalıştırmayın. Bir cihaz garajında saklarken, üniteyi her zaman elektrik prizinden çekin. Bunu yapmamak, özellikle cihaz garajın duvarlarına değerse veya kapı kapanırken üniteye değerse, yangın riski oluşturabilir.

BU TALİMATLARI SAKLAYIN

SADECE EVDE KULLANIM İÇİNDİR

DİKKAT:
Bu cihazda polarize bir fiş bulunur (bir uç diğerinden daha geniştir). Bir güvenlik özelliği olarak, bu fiş polarize bir prize yalnızca tek yönde takılacaktır. Fiş prize tam olarak oturmuyorsa, fişi ters çevirin. Hala uymuyorsa, kalifiye bir elektrikçiye başvurun. Bu güvenlik özelliğini devre dışı bırakmaya çalışmayın.

ÖZELLİKLER VE FAYDALARI

Kapak: Posadan suyu uzaklaştıran Hızlı Döndürme özelliğini etkinleştirir ve kullanılmadığında toz kapağı görevi görür. Kapak bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Sıkma Başlığı: Daha büyük koni, çeşitli meyveleri sıkmanıza olanak tanır. Elek, suyun posadan geçmesini sağlar.
Ayarlanabilir Elek Tertibatı: Düşük, orta ve yüksek ayarlar değişken posa kontrolüne olanak tanır.
Su Kabı: Açılı kap, suyun doğrudan bir bardağa veya kaba akmasını sağlar.
Damlatma Musluğu: Musluğu aşağı veya yukarı iterek açık veya kapalı konumu seçin.
Motor Tabanı: Sağlam motor tabanı, narenciye sıkacağının kullanım sırasında tezgahınızda "yürüme" riskini neredeyse ortadan kaldırır.
Kordon Saklama (gösterilmemiştir): Tezgahları güvenli ve düzenli tutar.
BPA İçermez (gösterilmemiştir): Yiyecek veya su ile temas eden tüm malzemeler BPA içermez.

MONTAJ TALİMATLARI

Cuisinart® Posalı Kontrollü Narenciye Sıkacağınızı kullanmak için şunlarla başlayın:

Kapağı, sıkma başlığını, eleği ve kabı durulayın – Motor tabanını durULAMAYIN. Motor tabanı nemli bir bezle silinerek temizlenebilir.
Su kabını, damlama durdurucu açıklıkla hizalanmış şekilde mile yerleştirin.
Damlama musluğu açık konumda olmalıdır.
Sıkma başlığını/eleği mile yerleştirin ve yerine sabitleyin.
Narenciye sıkacağı kapağını sıkma başlığının üzerine yerleştirin.
Güç kablosunu takın. Narenciye sıkacağınız artık kullanıma hazırdır.

İPUÇLARI VE ÖNERİLER

Sert, yumuşak olmayan taze meyveleri seçin – daha fazla su verir.

Pestisitleri ve işlemden kaynaklanan kalıntıları gidermek için narenciye sıkmadan önce daima yıkayın.

Oda sıcaklığındaki meyveler, buzdolabında saklanan meyvelerden daha fazla su verir.

Su verimini artırmak için meyveleri avucunuzun içiyle tezgahta birkaç kez yuvarlayın.

Tüm çekirdekleri çıkarın, ancak pişirmede su kullanırken posayı bırakın – lezzet katacaktır.

Bir tarifte narenciye "kabuğu rendesi" isteniyorsa, sıkmadan önce kabuğu rendeleyin.

Artan suyu ölçülü "su küpleri" halinde dondurun, buz küpü tepsilerini kullanın. Kullanmak için çözdürün.

Pürüzsüz, parlak renkli kabuklu portakal, limon ve misket limonlarını seçin. En iyileri sert, dolgun ve boyutlarına göre ağırdır. Kabuktaki küçük kahverengi alanlar ("haşlanma" lekeleri) lezzeti veya sululuğu etkilemez. Sert veya buruşmuş kabuklu limon/misket limonlarından kaçının.

Limon ve misket limonu suyu çoğu tarifte birbirinin yerine kullanılabilir (margaritalar hariç).

Greyfurtlar ince, ince dokulu, parlak renkli bir kabuğa sahip olmalı ve ele dokunduğunda sert ama esnek olmalıdır. Kabuk ne kadar ince olursa, o kadar çok su verir.

Narenciye sıkıldıktan sonra kalan oyuk kabuklar, şerbet gibi tatlılar için güzel kaplardır.

Tatlı portakallar en iyi suyu verir, ancak her tür portakaldan portakal suyu yapabilirsiniz. Tatlı portakallar hem su portakallarını hem de göbekli portakalları içerir. Göbekli portakallar belirgin göbekleriyle tanımlanabilir – kalın kabuklarını soymak çok daha kolaydır ve genellikle çekirdeksizdirler. Su portakallarının kabukları daha incedir ve genellikle çekirdeklerle doludur. Pembe greyfurttan elde edilen su, beyaz greyfurttan elde edilenden daha fazla A vitamini içerir.

VERİM

Greyfurt – 1 orta boy greyfurt yaklaşık 1 pounddur ve yaklaşık 1 bardak su verir.
Limonlar – Yaklaşık 4 ila 6 limon bir pounda eşittir ve yaklaşık 1 bardak limon suyu verir. Bir limon yaklaşık 3 yemek kaşığı su ve 2 ila 3 çay kaşığı kabuk rendesi verir.
Misket Limonları – Yaklaşık 6 ila 8 orta boy misket limonu bir pounda eşittir ve bu da yaklaşık ²∕3 – ¾ bardak su verir.
Portakallar – Yaklaşık 2 ila 4 portakal bir pounda eşittir ve yaklaşık 1 bardak su, 1 ila 2 yemek kaşığı kabuk rendesi verir.

FAYDALARI

Narenciye suyu mükemmel bir C vitamini kaynağıdır, ancak su sıkıldıktan sonra vitamin gücünü kaybetmeye başlar. Taze narenciye suyu, C vitamini gücünün %20'sini 24 saat içinde kaybeder.
En iyi su "yeni sıkılmış" olandır.

Taze limon ve misket limonu sularının lezzeti ile satın alınan soğutulmuş veya dondurulmuş muadilleri arasında karşılaştırma yapılamaz. Taze su, satın alınan sulardan önemli ölçüde daha fazla lezzete sahiptir ve bitmiş tariflerinizi çok daha lezzetli hale getirecektir.

ÇALIŞMA

Narenciye sıkacağını temiz, kuru bir tezgaha yerleştirin.
Kapağı çıkarın ve oklara göre koniyi döndürerek sıkma başlığı/elek tertibatında düşük, orta veya yüksek posa ayarını seçin.
Musluğun altına 2 bardaklık bir bardak veya kap yerleştirin ve musluğun altından 5 ³∕8"'den daha yüksek olmasın.
Musluğun açık konumda olduğundan emin olun.
Meyveyi yatay olarak dilimleyin.
Narenciye meyvesinin merkezini sıkma başlığının merkezine yerleştirin. Büyük ve küçük narenciye meyveleri için avucunuzu meyvenin üzerine yerleştirin.
Sıkma mekanizmasını etkinleştirmek için meyveyi sıkma başlığına karşı sağlam ve sabit bir basınç uygulayarak bastırın.
Basıncı kaldırırsanız, basınç yeniden uygulandığında sıkma başlığı yönü tersine çevirebilir – bu normaldir ve daha eşit, etkili sıkma sağlar. Sıkma başlığına bastırırken meyveyi sıkmak daha fazla su çıkaracaktır.
Narenciye kabuğundan sıkma başlığının kaburgalarını hissettiğinizde, sıkma başlığından çıkarın ve 5–7 arasındaki adımları tekrarlayın.
Yaklaşık 1 lb. meyve sıkıldıktan sonra, elek dolu görünecektir.
Kabuğu sıkma başlığından çıkarın ve kapağı ünitenin üstüne yerleştirin. Hızlı Döndürme özelliğini etkinleştirmek için kapağa bastırın. Bu, kalan suyu posadan ve su kabından çıkaracaktır.
Su damlamaya yavaşladığında, Hızlı Döndürme özelliğini durdurmak için basıncı serbest bırakın.
Damlama musluğunu kapalı konuma getirin ve bardağı çıkarın.
Serbest bırakmak için elek tertibatını tamamen sola döndürün.
Bir eliniz elekte ve diğer eliniz sıkma başlığında olacak şekilde sıkma başlığını elekten çıkarın ve ayırmak için hafifçe çekin.
Her iki parçayı da durulayın ve istediğiniz miktarda su elde edene kadar 5 –12 arasındaki adımları tekrarlayın.

TEMİZLİK VE BAKIM

Temizlemeden önce daima Cuisinart^™ Narenciye Sıkacağınızın fişini elektrik prizinden çekin.

Bulaşık makinesinin üst rafına yerleştirmeden önce su kabını, sıkma başlığı/elek tertibatını ve kapağı durulayın.
(Optimum temizlik için sökmek isteyebilirsiniz.)

Paslanmaz çelik gövdeyi nemli bir bezle (mikrofiber bez gibi) silin.

Temizlemek için motor gövdesini asla suya veya başka bir sıvıya koymayın.

Kullanılmayan kordon, tezgahları düzenli ve güvenli tutmak için kolayca tabana geri itilebilir.

Temiz su kabını, sıkma başlığını ve kapağı üniteye geri yerleştirin.

Bakım: Diğer tüm servis işlemleri yetkili bir servis temsilcisi tarafından yapılmalıdır.

TARİFLER

Taze Limonata/ Taze Misket Limonlu İçecek

Ekşi bir susuzluk giderici.

Yaklaşık 2 litre yapar

¾ su bardağı soğuk su

¾ su bardağı toz şeker

1 su bardağı taze limon veya misket limon suyu

1 litre/litre soğuk su veya seltzer (köpüklü limonata için)

buz küpleri

ince limon veya misket limon dilimleri

taze nane yaprakları (isteğe bağlı garnitür)

Soğuk su ve şekeri 2 litrelik bir tencerede birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. (Buna "basit şurup" denir ve önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir.)

Suyu büyük bir sürahide soğuk basit şurup ile birleştirin. (Bir pound limon için – 1 su bardağı meyve suyu – 1 su bardağı basit şurup kullanın.) Soğuk su veya seltzer ekleyin.

Uzun bardaklarda buz üzerinde servis yapın.
İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ve taze nane ile süsleyin.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 80 (yağdan %0) • karbonhidrat 21g • protein 0g yağ 0g • doymuş yağ 0g • kolesterol 0mg. • sodyum 5mg • kalsiyum 5mg • vit. C 14mg (%23 DV) • lif 0g

Narenciye Naneli Buzlu Çay

Sıcak bir yaz günü için mükemmel.

2 litre yapar

3 su bardağı kaynar su

4 adet English Breakfast çay poşeti

12 adet taze nane yaprağı

½ ila 1 su bardağı şeker, damak zevkinize göre

1 su bardağı taze portakal suyu

1 su bardağı taze limon suyu

4 su bardağı su

Kaynar suyu çay poşetlerinin ve nanenin üzerine dökün; 5 dakika demlenmeye bırakın. Çay poşetlerini ve nane yapraklarını çıkarıp atın. Şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Meyve sularını ve suyu karıştırın. Hemen servis yapmayacaksanız, servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Buz üzerinde servis yapın.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 65 (yağdan %1) • karbonhidrat 17g • protein 0g yağ 0g • doymuş yağ 0g • kolesterol 0mg • sodyum 4mg • kalsiyum 6mg • vit. C 19mg (%32 DV) • lif 0g

Gazlı Portakal

Son derece ferahlatıcı olan bu gazlı içecek, hem çocuklar hem de yetişkinler için şeker yüklü sodalara harika bir alternatiftir.

Dört adet 10 onsluk porsiyon yapar

3 su bardağı taze portakal suyu

2 su bardağı seltzer veya soda, soğutulmuş

Portakal suyunu 1½ litrelik bir sürahiye dökün. Seltzer/soda ekleyin ve nazikçe karıştırın. Hemen buz üzerinde servis yapın. Bir dilim portakal ve bir nane yaprağı ile süslenebilir.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 84 (yağdan %4) • karbonhidrat 19g • protein 1g yağ 0g • doymuş yağ 0g • kolesterol 0mg • sodyum 27mg • kalsiyum 26mg • vit. C 93mg (%155 DV) • lif 0g

Klasik Margarita

Taze misket limon suyu, eşsiz bir margarita yapar.

6 su bardağı yapar
Sekiz adet 6 onsluk margarita için yeterli

1½ su bardağı soğuk su

1½ su bardağı toz şeker

2 su bardağı taze misket limon suyu

12 ons tekila

2½ ons portakal likörü (Triple Sec, Cointreau)

misket limon dilimleri

iri tuz

kırılmış buz

ince misket limon dilimleri

Su ve şekeri 2 litrelik bir tencereye dökün. Orta-yüksek ateşte, şekeri eritmek için karıştırmadan 10 ila 12 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra büyük bir sürahiye aktarın; taze misket limon suyunu karıştırın. Tekila ve portakal likörünü ekleyin; karıştırarak karıştırın.

Margarita bardaklarının kenarlarını misket limon dilimleri ile ovun ve istenirse iri tuza batırın. Bardakları yarıya kadar kırılmış buzla doldurun. Margarita karışımını bardağın üstüne ekleyin. İnce bir dilim misket limon ile süsleyin ve keyfini çıkarın.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 293 (yağdan %0) • karbonhidrat 46g • protein 0g yağ 0g • doymuş yağ 0g • kolesterol 0mg • sodyum 4mg • kalsiyum 7mg • vit. C 18mg (%30 DV) • lif 0g

Taze Narenciye "Vinaigrette"

Bu ferahlatıcı sosda taze portakal ve limon suları sirkenin yerini alıyor. Yeşillikler üzerinde deneyin veya pişmiş pirinç (kahverengi ve yabani pirinç karışımını deneyin), doğranmış sebzeler ve doğranmış kavrulmuş kuruyemişlerle bir salata oluşturmak için kullanın.

Yaklaşık 1 su bardağı yapar.

1 çay kaşığı ince doğranmış portakal kabuğu rendesi

1 çay kaşığı taze kekik

6 yemek kaşığı taze portakal suyu

2 yemek kaşığı taze limon suyu

2 çay kaşığı Dijon usulü hardal

bir tutam koşer tuzu

6 yemek kaşığı hafif zeytinyağı

Mutfak robotunda: Kabuk rendesini, kekiği, portakal suyunu, limon suyunu, hardalı ve tuzu bir mutfak robotunun haznesine koyun. Karışana kadar doğrayın, 10 saniye. Makine çalışırken, yağı üstteki küçük delikten ekleyin. Tamamen emülsifiye olana kadar işleyin.

Elle: Kabuk rendesini, kekiği, portakal suyunu, limon suyunu, hardalı ve tuzu küçük bir kaseye koyun. Karıştırarak karıştırın. Karışım karıştırıldıktan sonra, çırpmaya devam edin ve yağı yavaş ve sabit bir şekilde ekleyin – karışım emülsifiye olana kadar çırpmaya devam edin.

Porsiyon başına besin bilgileri (1 yemek kaşığı):

Kalori 56 (yağdan %91) • karbonhidrat 1g • protein 0g yağ 6g • doymuş yağ 1g • kolesterol 0mg • sodyum 29mg • kalsiyum 3mg • vit. C 5mg (%8 DV) • lif 0g

Mandalina Arpacık Soğan Soslu Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı

Tabağı tamamlamak için taze buharda pişirilmiş kar bezelyesi ve esmer pirinç ile servis yapın.

2 porsiyon yapar

1 pound deniz tarağı (dalgıç deniz tarağı en iyisidir), yan taraftaki sert kas çıkarılmış un, deniz taraklarını hafifçe tozlamak için

½ çay kaşığı koşer tuzu

¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

2 çay kaşığı sızma zeytinyağı

¾ su bardağı kuru beyaz vermut

¾ su bardağı taze mandalina suyu

1 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık soğanı

2 yemek kaşığı krema

Deniz taraklarının tamamen kuru olduğundan emin olun. Deniz taraklarının üst ve alt kısımlarını hafifçe unla kaplayın. Tuz ve karabiber serpin. Yağı 10 inçlik yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Isınınca deniz taraklarını tavaya tek kat halinde yerleştirin ve orta-yüksek ateşte 2 ila 3 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin – çevirmeyin veya hareket ettirmeyin. Deniz taraklarını çevirin ve diğer tarafını 2 ila 3 dakika, altın rengi kahverengi olana ve sadece hafifçe sertleşene kadar pişirin. Deniz taraklarını sıcak bir tabağa aktarın ve gevşek bir şekilde üzerini örtün. Aşırı pişirmeyin; deniz tarakları sos hazırlanırken dinlenirken pişmeye devam edecektir.

Tavayı temizleyin. Tavaya şarap, meyve suyu ve doğranmış arpacık soğan ekleyin. Sıvıyı yarıya indirecek şekilde orta-yüksek ateşte pişirin. Sıvı azaldığında, kremayı karıştırın. Koyulaşana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın ve pişirin. İki sıcak tabağın her birine sosun yarısını dökün ve servis yapmak için ayrılmış deniz taraklarını sosun üzerine yerleştirin.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 408 (yağdan %27) • karbonhidrat 20g • protein 39g • yağ 12g • doymuş yağ 4g • kolesterol 95mg • sodyum 710mg kalsiyum 91mg • vit. C 36mg (%60 DV) • lif 0g

Pembe Greyfurtlu Kek

Pound keke benzer. Piştikten sonra, sıcak kekin üzerine taze greyfurt şurubu dökülür ve soğuduktan sonra kek bir greyfurt sırıyla tamamlanır.

16–20 porsiyon yapar

yağ ve un, tepsiyi hazırlamak için

3 su bardağı çok amaçlı un

½ çay kaşığı karbonat

½ çay kaşığı tuz 1 orta boy greyfurtun kabuğu rendesi, ince doğranmış

3 su bardağı toz şeker, bölünmüş

1 su bardağı tuzsuz tereyağı, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş, oda sıcaklığında

6 büyük yumurta

1 su bardağı sade yağsız veya az yağlı yoğurt

1 çay kaşığı saf badem özü

½ çay kaşığı saf vanilya özü

¾ su bardağı taze pembe greyfurt suyu, bölünmüş

2 su bardağı pudra şekeri

Fırını 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın. 10 inçlik bir tüp veya Bundt tepsisini yağlayın ve unlayın. Unu, karbonatı ve tuzu orta boy bir kaseye koyun ve karıştırarak karıştırın; ayırın.

Kabuk rendesini, 2½ su bardağı toz şekeri ve tereyağını büyük bir kaseye koyun. Bir el mikseri kullanarak, şekeri, tereyağını ve kabuk rendesini birleştirmek için düşük hızda 30 saniye karıştırın. Krema haline gelene ve hafifleyene kadar orta hızda karıştırın – yaklaşık 3½ ila 4 dakika. Kaseyi sıyırın. Yumurtaları, yoğurdu ve özleri ekleyin; düşük hızda yaklaşık 1 dakika iyice karışana kadar karıştırın. Kaseyi sıyırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve düşük hızda 30 saniye karıştırın. Kaseyi sıyırın ve tamamen karışana kadar yaklaşık 30 ila 40 saniye karıştırın. Hamuru hazırlanan tepsiye aktarın ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 350°F (175°C) fırında, merkeze batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 65 ila 75 dakika pişirin. Kek fırındayken, ½ su bardağı greyfurt suyunu kalan ½ su bardağı toz şekerle küçük bir tencerede birleştirerek şurubu hazırlayın. Şeker eriyene kadar orta ateşte 3 ila 5 dakika pişirin; sıcak tutun ve ayırın.

Keki tepside bir tel üzerinde 5 dakika soğutun, ardından telin üzerine çevirin, tepsiyi yıkayın ve kurulayın. Kekin üstünü ve yanlarını bir kek test cihazı ile delin ve tekrar tepsiye koyun. Kekin altını kek test cihazı ile delin. Sıcak greyfurt şurubunu kekin üzerine yavaşça dökün, kekin şurubu emmesini sağlayın. Şurup emildiğinde, keki tamamen soğuması için telin üzerine çevirin.

Pudra şekerini kalan greyfurt suyuyla birleştirin ve karışana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pembe greyfurt sırını soğutulmuş kekin üzerine gezdirin.
Kesmeden önce 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 344 (yağdan %28) • karbonhidrat 58g • protein 5g yağ 11g • doymuş yağ 6g • kolesterol 89mg • sodyum 116mg • kalsiyum 37mg • vit. C 4mg (%6 DV) • lif 1g

Limonlu Pudingli Kekler

Bu tatlı, piştiğinde sihirli bir şekilde iki katman haline gelir, sünger kek ile kaplanmış puding.

8 porsiyon yapar

pişirme spreyi

1 limonun kabuğu rendesi, ince doğranmış

1 su bardağı toz şeker, bölünmüş

2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında

⅓ su bardağı taze limon suyu

3 büyük yumurta sarısı

1½ su bardağı tam yağlı süt

4 büyük yumurta akı

¹∕₈ çay kaşığı tuz

⅓ çay kaşığı krem tartar

4 yemek kaşığı çok amaçlı un

serpmek için pudra şekeri

Fırını 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın. Sekiz adet 6 onsluk ramekin kabını hafifçe pişirme spreyi ile kaplayın.

Kabuk rendesini, ¼ su bardağı şekeri ve tereyağını orta boy bir kaseye koyun. Bir el mikseri kullanarak, karışana kadar düşük hızda karıştırın. Kalan şekeri, limon suyunu, yumurta sarılarını ve sütü ekleyin. Birleşene kadar düşük hızda yaklaşık 30 ila 40 saniye karıştırın. Karışım kesilmiş gibi görünebilir – bu sorun değil. Temiz bir kapta, yumurta aklarını, tuzu ve krem tartarı temiz bir çırpma teli aparatı ile sert ama kuru olmayacak şekilde çırpın. Yumurta aklarını limonlu karışıma ve ardından lezzete nazikçe katlayın. Karışımı hazırlanan ramekin kaplarına paylaştırın. Ramekin kaplarını sığ bir tavaya yerleştirin ve ramekin kaplarının kenarlarının yarısına kadar kaynar su ekleyin. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45 dakika pişirin. Sıcak su banyosundan dikkatlice çıkarın ve soğuması için bir telin üzerine yerleştirin.

Bu kekler sıcak veya soğuk olarak, ramekin kaplarında veya her kekin kenarını ince bıçaklı bir bıçakla gevşeterek, ters çevirerek ve bir tatlı tabağında servis edilebilir. Garnitür için pudra şekeri serpin.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 207 (yağdan %33) • karbonhidrat 30g • protein 5g • yağ 8g • doymuş yağ 4g • kolesterol 98mg • sodyum 103mg kalsiyum 67mg • vit. C 1mg (%2 DV) • lif 0g

Keskin Narenciye Şerbeti

Keskin Narenciye Şerbeti, zengin bir yemeğe ferahlatıcı bir son verir.

Yaklaşık 1 litre yapar

1½ su bardağı toz şeker

½ su bardağı su

2¼ su bardağı taze mandalina suyu

½ su bardağı taze limon suyu

2 yemek kaşığı mandalina kabuğu rendesi, ince doğranmış

1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, ince doğranmış

Şekeri ve suyu orta-yüksek ateşte küçük bir tencerede birleştirin; şeker eriyene kadar pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. Kabuk rendelerini ve meyve sularını karıştırın. Cuisinart™ Dondurma-Dondurulmuş Yoğurt ve Şerbet Yapıcısında 20 ila 25 dakika dondurun.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 239 (yağdan %1) • karbonhidrat 62g • protein 1g yağ 0g • doymuş yağ 0g • kolesterol 0mg • sodyum 2mg kalsiyum 23mg • vit. C 42mg (%70 DV) • lif 0g

GARANTİ

SINIRLI BİR YILLIK GARANTİ

Bu garanti yalnızca tüketiciler için geçerlidir. Kişisel, aile veya ev kullanımı için perakende olarak satın alınan bir Cuisinart^® Pulp Control Citrus Juicer'a sahipseniz, bir tüketicisinizdir. Yürürlükteki yasalar uyarınca aksi gerekmedikçe, bu garanti perakendeciler veya diğer ticari alıcılar veya sahipler için geçerli değildir. Cuisinart^® Pulp Control Citrus Juicer'ınızın, orijinal satın alma tarihinden itibaren 1 yıl boyunca normal ev kullanımı altında malzeme ve işçilik açısından kusursuz olacağını garanti ediyoruz. Ürün kaydınızı tamamlamanın hızlı ve etkili bir yolu için web sitemizi ziyaret etmenizi öneririz: www.cuisinart.com. Ancak, ürün kaydı, tüketicinin garanti avantajlarından yararlanmak için orijinal satın alma belgesini saklama ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Satın alma tarihi kanıtınızın olmaması durumunda, bu garantinin amaçları doğrultusunda satın alma tarihi, üretim tarihi olacaktır.