Cuisinart CCJ-900 Serisi - Narenciye Sıkacağı & Tarif Kitapçığı Kullanım Kılavuzu

ÖNEMLİ GÜVENLİK ÖNLEMLERİ

Güvenliğiniz ve bu üründen sürekli keyif almanız için, kullanmadan önce daima kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun.

Elektrikli cihazları kullanırken, özellikle çocukların bulunduğu ortamlarda, aşağıdaki temel güvenlik önlemleri her zaman alınmalıdır:

1. Tüm talimatları okuyun.
2. Cihazı kapatın, ardından kullanmadığınız zamanlarda, parça takıp çıkarmadan önce, yiyecekleri çıkarmadan önce ve temizlemeden önce daima fişini prizden çekin. Fişi çekmek için fişi tutun ve elektrik prizinden çekin. Asla kablodan çekmeyin.
3. Elektrik çarpması riskine karşı korunmak için kabloyu, fişi veya cihazı (Meyve Sıkacağı) suya veya başka bir sıvıya koymayın.
4. Bu cihaz, çocuklar veya fiziksel, duyusal veya zihinsel yetenekleri kısıtlı veya deneyim ve bilgi eksikliği olan kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır. Herhangi bir cihazın çocuklar tarafından veya yakınında kullanılması durumunda yakın gözetim gereklidir. Çocukların cihazla oynamadığından emin olmak için gözetim altında tutulmalıdırlar.
5. Hareketli parçalarla temastan kaçının.
6. Herhangi bir cihazı hasarlı bir kablo veya fişle veya cihaz arızalandıktan sonra veya düşürüldükten veya herhangi bir şekilde hasar gördükten sonra çalıştırmayın. İnceleme, onarım veya ayarlama hakkında bilgi almak için üreticinin müşteri hizmetleri telefon numarasından iletişime geçin.
7. Üretici tarafından tavsiye edilmeyen veya satılmayan ek parçaların kullanılması yangına, elektrik çarpmasına veya yaralanmaya neden olabilir.
8. Açık havada kullanmayın.
9. Kabloyu masanın veya tezgahın kenarından sarkıtmayın veya sıcak yüzeylere temas ettirmeyin.
10. Sıcak bir gazlı veya elektrikli ocak üzerine veya yakınına veya ısıtılmış bir fırına koymayın.
11. Cihazı amacı dışında kullanmayın.
12. Sıcak içeceklerle kullanım için değildir.
13. Sürahiyi ocak üzerine veya mikrodalgaya koymayın.
14. Cihazınızı bir cihaz garajında veya bir duvar dolabının altında çalıştırmayın. Bir cihaz garajında saklarken daima üniteyi elektrik prizinden çekin. Aksi takdirde, özellikle cihaz garajın duvarlarına değerse veya kapı kapanırken üniteye değerse, yangın riski oluşabilir.

BU TALİMATLARI SAKLAYIN
SADECE EVDE KULLANIM İÇİNDİR

DİKKAT:
Bu cihazda polarize bir fiş bulunur (bir uç diğerinden daha geniştir). Elektrik çarpması riskini azaltmak için bu fiş polarize bir prize yalnızca tek yönde takılabilir. Fiş prize tam olarak oturmuyorsa, fişi ters çevirin. Hala oturmuyorsa, kalifiye bir elektrikçiye başvurun. Fişi hiçbir şekilde değiştirmeyin.

ÖZELLİKLER VE FAYDALARI

1. Kapak: Posadan suyu uzaklaştıran Hızlı Döndürme özelliğini etkinleştirir ve kullanılmadığında toz kapağı görevi görür. Kapak bulaşık makinesinde yıkanabilir.
2. Sıkma Başlığı: Geniş, evrensel koni, çeşitli narenciye meyvelerini sıkmanıza olanak tanır. Elek, suyun posadan geçmesini sağlar.
3. Ayarlanabilir Elek Tertibatı: Düşük, orta ve yüksek ayarlar, değişken posa kontrolüne olanak tanır.
4. Meyve Suyu Kabı: Açılı kap, suyun doğrudan sürahiye veya bardağa akmasını sağlar.
5. Damlatma Ağzı/Kolu: Kolu kontrollü damlatma ağzı.
6. Buzdolabında saklamak için Sürahi Kapağı.
7. 24 oz. Kolay Dökülen Cam Sürahi
8. Motor Tabanı: Sağlam motor tabanı, meyve sıkacağının kullanım sırasında tezgahınızda "yürüme" riskini neredeyse ortadan kaldırır.
9. Kablo Saklama (gösterilmemiştir): Tezgahları güvenli ve düzenli tutar.
10. BPA İçermez (gösterilmemiştir): Yiyecek veya meyve suyu ile temas eden tüm malzemeler BPA içermez.

MONTAJ TALİMATLARI

1. Tüm çıkarılabilir parçaları durulayın – motor tabanını durulamayın. Motor tabanı nemli bir bezle silinebilir.
2. Meyve suyu kabını, damlatma ağzı açıklıkla hizalanacak şekilde motor tabanındaki mile yerleştirin.
3. Damlatma ağzı kolunu açık konuma kaydırın.
4. Sıkma başlığı/eleği, meyve suyu kabının üzerine yerleştirin ve yerine sabitleyin.
5. Meyve sıkacağı kapağını sıkma başlığının üzerine yerleştirin.
6. Sürahiyi damlatma ağzının altına yerleştirin.
7. Güç kablosunu takın. Meyve sıkacağınız artık kullanıma hazırdır.

İPUÇLARI VE ÖNERİLER

Sert, yumuşak olmayan taze meyveler seçin – daha fazla meyve suyu verir.
Pestisitleri ve işlemden kaynaklanan kalıntıları gidermek için sıkmadan önce narenciye meyvelerini daima yıkayın.
Oda sıcaklığındaki meyveler, buzdolabında saklanan meyvelerden daha fazla meyve suyu verir.
Meyve suyu verimini artırmak için meyveleri avucunuzun içiyle tezgahta birkaç kez yuvarlayın.
Tüm çekirdekleri çıkarın, ancak pişirmede meyve suyu kullanırken posayı bırakın – lezzet katacaktır.
Bir tarifte narenciye "kabuğu rendesi" isteniyorsa, sıkmadan önce kabuğu rendeleyin.
Artan meyve suyunu buz küpü tepsileri kullanarak ölçülü "meyve suyu küpleri" halinde dondurun. Kullanmak için çözdürün.
Pürüzsüz, parlak renkli kabuklu portakal, limon ve misket limonları seçin. En iyileri sert, dolgun ve boyutlarına göre ağırdır. Kabuktaki küçük kahverengi alanlar ("haşlanma" lekeleri) lezzeti veya sululuğu etkilemez. Sert veya buruşmuş kabuklu limon/misket limonlarından kaçının.
Limon ve misket limonu suyu çoğu tarifte birbirinin yerine kullanılabilir (margaritalar hariç).
Greyfurtlar ince, ince dokulu, parlak renkli bir kabuğa sahip olmalı ve avuç içi dokusuna göre sert ancak esnek olmalıdır. Kabuk ne kadar ince olursa, meyve suyu o kadar fazla olur.
Narenciye meyvelerini sıktıktan sonra kalan oyuk kabuklar, sorbe gibi tatlılar için güzel kaplardır.
Tatlı portakallar en iyi meyve suyunu verir, ancak herhangi bir portakal türünden portakal suyu yapabilirsiniz. Tatlı portakallar hem meyve suyu portakallarını hem de göbekli portakalları içerir. Göbekli portakallar belirgin göbekleriyle tanımlanabilir – kalın kabuklarını soymak çok daha kolaydır ve genellikle çekirdeksizdirler. Meyve suyu portakallarının kabukları daha incedir ve genellikle çekirdeklerle doludur.
Pembe greyfurttan elde edilen meyve suyu, beyaz greyfurttan elde edilen meyve suyundan daha fazla A vitamini içerir.

VERİMLER

• Greyfurt – 1 orta boy greyfurt yaklaşık 1 pounddur ve yaklaşık 1 bardak meyve suyu verir.
• Limonlar – Yaklaşık 4 ila 6 limon bir pounda eşittir ve yaklaşık 1 bardak limon suyu verir. Bir limon yaklaşık 3 yemek kaşığı meyve suyu ve 2 ila 3 çay kaşığı kabuk rendesi verir.
• Misket Limonları – Yaklaşık 6 ila 8 orta boy misket limonu bir pounda eşittir ve yaklaşık ²∕3 – ¾ bardak meyve suyu verir.
• Portakallar – Yaklaşık 2 ila 4 portakal bir pounda eşittir ve yaklaşık 1 bardak meyve suyu, 1 ila 2 yemek kaşığı kabuk rendesi verir.

FAYDALARI

Narenciye suyu mükemmel bir C vitamini kaynağıdır, ancak sıkıldıktan sonra meyve suyu vitamin gücünü kaybetmeye başlar. Taze narenciye suyu, C vitamini gücünün %20'sini 24 saat içinde kaybeder. En iyi meyve suyu "yeni sıkılmış" olandır.

Taze limon ve misket limonu sularının lezzeti ile satın alınan buzdolabında saklanan veya dondurulmuş muadilleri arasında karşılaştırma yapılamaz. Taze meyve suyu, satın alınan meyve sularından önemli ölçüde daha fazla lezzete sahiptir ve bitmiş tariflerinizi çok daha lezzetli hale getirecektir.

ÇALIŞTIRMA

1. Meyve sıkacağını temiz, kuru bir tezgaha yerleştirin.
2. Kapağı çıkarın ve oklara göre koniyi döndürerek sıkma başlığı/elek tertibatında düşük, orta veya yüksek posa ayarını seçin.
3. Damlatma ağzının altına, kapağı çıkarılmış sürahiyi yerleştirin veya 2 bardak ölçüsünün altında ve 4¾"'den yüksek olmayan bir bardak veya kap kullanın.
4. Meyveyi yatay olarak dilimleyin.
5. Narenciye meyvesinin ortasını sıkma başlığının ortasına yerleştirin. Büyük ve küçük narenciye meyveleri için, avucunuzu meyvenin üzerine yerleştirin.
6. Sıkma mekanizmasını etkinleştirmek için meyveyi sıkma başlığına karşı sıkı, sabit bir basınç uygulayarak bastırın.
7. Basıncı kaldırırsanız, basınç yeniden uygulandığında sıkma başlığı yön değiştirebilir, bu normaldir ve daha eşit, etkili sıkma sağlar. Sıkma başlığına bastırırken meyveyi sıkmak daha fazla meyve suyu çıkaracaktır.
8. Narenciye kabuğunun içindeki sıkma başlığının kaburgalarını hissettiğinizde, sıkma başlığından çıkarın ve başka bir meyve parçasıyla 5–7 adımlarını tekrarlayın.
9. Yaklaşık 1 lb. meyve sıkıldıktan sonra, elek dolu görünecektir.
10. Kabuğu sıkma başlığından çıkarın ve kapağı ünitenin üstüne yerleştirin. Hızlı Döndürme özelliğini etkinleştirmek için kapağa bastırın. Bu, kalan meyve suyunu posadan ve meyve suyu kabından çıkaracaktır.
    
11. Meyve suyu damlamaya yavaşladığında, Hızlı Döndürme özelliğini durdurmak için basıncı serbest bırakın.
12. Damlatma ağzını kapalı konuma kaydırın ve sürahiyi veya bardağı çıkarın.
13. Serbest bırakmak için elek tertibatını tamamen sola döndürün.
14. Bir eliniz elekte ve diğer eliniz sıkma başlığında olacak şekilde, ayırmak için hafifçe çekerek sıkma başlığını elekten çıkarın.
15. Her iki parçayı da durulayın ve istediğiniz miktarda meyve suyuna sahip olana kadar 5–12 adımlarını tekrarlayın.

TEMİZLİK VE BAKIM

Temizlemeden önce daima Cuisinart^™ Narenciye Sıkacağınızın fişini elektrik prizinden çekin.
Bulaşık makinesinin üst rafına yerleştirmeden önce meyve suyu kabını, sıkma başlığı/elek tertibatını, sürahiyi ve kapağı durulayın. (Optimum temizlik için sökebilirsiniz.)
Paslanmaz çelik gövdeyi nemli bir bezle (mikrofiber bez gibi) silin.
Motor gövdesini asla suya koymayın veya temizlemek için başka sıvılar kullanmayın.
Kullanılmayan kablo, tezgahları düzenli ve güvenli tutmak için kolayca tabana geri itilebilir.
Temiz meyve suyu kabını, sıkma başlığını ve kapağı üniteye geri yerleştirin.
Bakım: Diğer tüm servis işlemleri yetkili bir servis temsilcisi tarafından yapılmalıdır.

TARİFLER

Taze Limonata

Ekşi bir susuzluk giderici.

Yaklaşık 2 litre yapar

¾ fincan artı 1 litre soğuk su, bölünmüş
¾ fincan toz şeker
1 fincan taze limon suyu
Buz küpleri
İnce limon dilimleri
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı garnitür)

1. ¾ fincan soğuk suyu 2 litrelik bir tencerede şekerle birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. (Buna "basit şurup" denir ve önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir.)
2. Büyük bir sürahide suyu soğuk basit şurupla birleştirin. (Bir pound limon için – 1 fincan su – 1 fincan basit şurup kullanın.)
3. 1 litre soğuk su ekleyin.
4. Uzun bardaklarda buz üzerinde servis yapın. İstenirse limon dilimleri ve taze nane ile süsleyin.

Not: Limonata için limon suyu yerine misket limonu suyu kullanın. Köpüklü bir limonata için, meyve suyu ve basit şurupla karıştırmak için bir litre gazlı suyu normal su yerine kullanın.

8 onsluk porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 80 (yağdan %0)

• karb. 21g
• pro. 0g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 5mg
• kalsiyum 5mg
• vit. C 14mg (%23 DV)
• lif 0g

Narenciye Naneli Buzlu Çay

Sıcak bir yaz günü için mükemmel.

2 litre yapar

3 su bardağı kaynar su
4 adet English Breakfast (İngiliz Kahvaltısı) çay poşeti
12 adet taze nane yaprağı
½ ila 1 su bardağı şeker, damak zevkinize göre
1 su bardağı taze portakal suyu
1 su bardağı taze limon suyu
4 su bardağı su

1. Çay poşetlerinin ve nanenin üzerine kaynar su dökün; 5 dakika demlenmeye bırakın. Çay poşetlerini ve nane yapraklarını çıkarıp atın.
2. Şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Meyve sularını ve suyu karıştırın. Hemen servis yapmayacaksanız, servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Buz üzerinde servis yapın.

8 onsluk porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 65 (yağdan %1)

• karb. 17g
• pro. 0g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 4mg
• kalsiyum 6mg
• vit. C 19mg (%32 DV)
• lif 0g

Gazlı Portakal

Lezzetli ve ferahlatıcı olan bu gazlı içecek, hem çocuklar hem de yetişkinler için şeker yüklü sodalara harika bir alternatiftir.

Dört adet 10 onsluk porsiyon yapar

3 su bardağı taze portakal suyu
2 su bardağı seltzer veya soda, soğutulmuş

1. Portakal suyunu 1½ litrelik bir sürahiye dökün. Seltzer/soda ekleyin ve nazikçe karıştırın.
2. Hemen buz üzerinde servis yapın. Bir dilim portakal ve bir nane yaprağı ile süslenebilir.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 84 (yağdan %4)

• karb. 19g
• pro. 1g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 27mg
• kalsiyum 26mg
• vit. C 93mg (%155 DV)
• lif 0g

Narenciye Kekik Alkolsüz Kokteyl

Ferahlatıcı ve hafif. 2 porsiyon yapar

¼ fincan misket limonu suyu
¼ fincan portakal suyu
¼ fincan kekik şurubu*
16 ons gazlı su

1. Meyve sularını, şurubu ve gazlı suyu birleştirin ve nazikçe karıştırın.
2. Hemen buz üzerinde servis yapın.

*Kekik şurubu için: ¼ fincan toz şeker, ¼ fincan su ve 6 dal kekiği bir tencerede birleştirin. Kaynatın ve şekeri eritmek için karıştırın. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar demlenmeye bırakın. Süzün ve kullanmadan önce buzdolabında bekletin.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 72 (yağdan %1)

• karb. 19g
• pro. 0g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 1mg
• kalsiyum 0mg
• vit. C 25mg (%41 DV)
• lif 0g

Klasik Margarita

Taze misket limonu suyu, eşsiz bir margarita yapar.
6 bardak yapar
Sekiz adet 6 onsluk margarita için yeterli

1½ su bardağı soğuk su
1½ su bardağı toz şeker
2 su bardağı taze misket limonu suyu
12 ons tekila
2½ ons portakal likörü
(Triple Sec, Cointreau)
Misket limonu dilimleri
Kalın tuz
Kırılmış buz
İnce misket limonu dilimleri

1. Suyu ve şekeri 2 litrelik bir tencereye dökün. Orta-yüksek ateşte ocağa alın ve şekeri eritmek için 10 ila 12 dakika kadar karıştırmadan pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Tamamen soğuduktan sonra büyük bir sürahiye aktarın; taze misket limonu suyunu karıştırın. Tekila ve portakal likörünü ekleyin; karıştırmak için karıştırın.
3. Margarita bardaklarının kenarlarını misket limonu dilimleri ile ovun ve istenirse kalın tuza batırın. Bardakları yarıya kadar kırılmış buzla doldurun. Bardağın üzerine margarita karışımını ekleyin. İnce bir dilim misket limonu ile süsleyin ve keyfini çıkarın.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 293 (yağdan %0)

• karb. 46g
• pro. 0g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 4mg
• kalsiyum 7mg
• vit. C 18mg (%30 DV)
• lif 0g

Taze Narenciye "Vinaigrette"

Bu ferahlatıcı sosda taze portakal ve limon suları sirkenin yerini alıyor. Yeşilliklerin üzerinde deneyin veya pişmiş pirinç (kahverengi ve yabani pirinç karışımını deneyin), küp küp doğranmış sebzeler ve doğranmış, kavrulmuş kuruyemişlerle bir salata oluşturmak için kullanın.

Yaklaşık 1 su bardağı yapar

1 çay kaşığı ince doğranmış portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı taze kekik
6 yemek kaşığı taze portakal suyu
2 yemek kaşığı taze limon suyu
2 çay kaşığı Dijon usulü hardal
Bir tutam koşer tuzu
6 yemek kaşığı hafif zeytinyağı

1. Bir mutfak robotu veya blender kullanarak: Kabuğu, kekiği, portakal suyunu, limon suyunu, hardalı ve tuzu karıştırılana kadar işleyin veya karıştırın.
2. Ardından, makine çalışırken yağı ekleyin ve emülsifiye olana kadar işleyin veya karıştırın.
3. Vinaigrette elle de yapılabilir: Kabuğu, kekiği, portakal suyunu, limon suyunu, hardalı ve tuzu küçük bir kaseye koyun. Karıştırmak için çırpın. Karışım karıştırıldıktan sonra, çırpmaya devam edin ve yağı yavaş, sabit bir akışla ekleyin – karışım emülsifiye olana kadar çırpmaya devam edin.

Porsiyon başına besin bilgileri (1 yemek kaşığı):

Kalori 56 (yağdan %91)

• karb. 1g
• pro. 0g
• yağ 6g
• doymuş yağ 1g
• kol. 0mg
• sodyum 29mg
• kalsiyum 3mg
• vit. C 5mg (%8 DV)
• lif 0g

Jamaika Usulü Tavuk

Tavuğun tam lezzetiyle tadını çıkarmak için bir gece marine edilmesi gerektiğinden önceden plan yapın!

4 ila 6 porsiyon yapar Yaklaşık 4 su bardağı marine sosu yapar

Marine sosu:

1 su bardağı portakal suyu
½ su bardağı beyaz sirke
½ su bardağı soya sosu
½ su bardağı zeytinyağı
Bir adet limonun suyu
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
4 adet Scotch Bonnet biberi (2 ila 3 biberden çekirdekleri çıkarılmış ve atılmış)
8 adet yeşil soğan, ayıklanmış ve 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
¼ su bardağı yenibahar
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 yemek kaşığı esmer şeker

Tavuk:

1 adet 4 kiloluk tavuk
Koşer tuzu/kalın deniz tuzu

1. Tüm marine sosu malzemelerini bir blender kabına koyun ve 1 dakika boyunca Yüksek ayarda homojen olana kadar karıştırın.
2. Marine sosunu tavuğun üzerine dökerek kaplayın ve tekrar kapatılabilir bir plastik torbada bir gece buzdolabında bekletin.
3. Kızartmadan önce tavuğu marine sosundan çıkarın ve bol miktarda koşer tuzu ile serpin. Fırını 400°F'ye önceden ısıtın.
4. Suları berraklaşana kadar yaklaşık 1 saat ila 1 saat 10 dakika kızartın. Uyluğun en kalın kısmının iç sıcaklığı 170°F'ye ulaşmalıdır.
5. Oymadan önce tavuğun yaklaşık 5 dakika dinlenmesine izin verin.

Porsiyon başına besin bilgileri (6 porsiyona göre):

Kalori 311 (yağdan %49)

• karb. 7g
• pro. 32g
• yağ 17g
• doymuş yağ 3g
• kol. 89mg
• sodyum 679mg
• kalsiyum 37mg
• vit. C 21mg (%35 DV)
• lif 1g

Prosecco-Greyfurt Sorbe

Bu ferahlatıcı tatlı, dondurulmuş bir kokteyl olarak da kullanılabilir.

Yaklaşık 4 su bardağı yapar (sekiz ½ fincanlık porsiyon)

¾ su bardağı su
1 yemek kaşığı greyfurt kabuğu rendesi Bir tutam koşer tuzu
2 su bardağı taze greyfurt suyu
¾ su bardağı toz şeker
¾ su bardağı Prosecco (İtalyan köpüklü şarabı)

1. Suyu, şekeri, kabuğu ve tuzu orta-kısık ateşte küçük ila orta boy bir tencerede birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar karışımı pişirin.
2. Greyfurt suyunu şeker/kabuk karışımına dökün ve birlikte çırpın. Oda sıcaklığına kadar soğutun, üzerini örtün ve en az 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Karışımı süzün ve ardından dondurma makinesine dökmeden önce Prosecco'yu çırpın.
3. Bir dondurma makinesini açın; karışımı dondurulmuş dondurucu kabına dökün ve yaklaşık 15 ila 20 dakika kalınlaşana kadar karıştırmasına izin verin. Dondurma yumuşak, kremsi bir dokuya sahip olacaktır. Daha sert bir kıvam istenirse, dondurmayı hava geçirmez bir kaba aktarın ve yaklaşık 2 saat dondurucuya koyun.
   Servis yapmadan yaklaşık 15 dakika önce dondurucudan çıkarın.

Porsiyon başına besin bilgileri (½ fincan baz alınarak):

Kalori 114 (yağdan %0)

• karb. 25g
• pro. 0g
• yağ 0g
• doymuş yağ 0g
• kol. 0mg
• sodyum 18mg
• kalsiyum 7mg
• vit. C 24mg (%41 DV)
• lif 0g

Limonlu Pudingli Kekler

Bu tatlı, pişirildiğinde sihirli bir şekilde iki katman haline gelir; sünger kek ile kaplanmış bir pudingdir.

8 porsiyon yapar

Pişirme spreyi
1 limonun ince doğranmış kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker, bölünmüş
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
¹∕ ³ su bardağı taze limon suyu
3 adet büyük yumurta sarısı
1½ su bardağı tam yağlı süt
4 adet büyük yumurta akı
¹∕₈ çay kaşığı tuz
¹∕ ³ çay kaşığı krem tartar
4 yemek kaşığı çok amaçlı un
Pudra şekeri (serpmek için)

1. Fırını 350°F'ye önceden ısıtın. Sekiz adet 6 onsluk ramekin kabını hafifçe pişirme spreyi ile kaplayın.
2. Kabuğu, ¼ su bardağı şekeri ve tereyağını orta boy bir kaseye koyun. Bir el mikseri kullanarak, karışana kadar düşük hızda karıştırın. Kalan şekeri, limon suyunu, yumurta sarılarını ve sütü ekleyin. Birleşene kadar düşük hızda, yaklaşık 30 ila 40 saniye karıştırın. Karışım kesilmiş gibi görünebilir – bu sorun değil.
3. Temiz bir kapta, yumurta aklarını, tuzu ve krem tartarı temiz bir çırpma teli aparatı ile sertleşene kadar çırpın, ancak kuru olmamalıdır. Yumurta aklarını nazikçe limonlu karışıma, ardından unu ekleyin. Karışımı hazırlanan ramekin kaplarına bölün. Ramekin kaplarını sığ bir tavaya yerleştirin ve ramekin kaplarının kenarlarının yarısına kadar kaynar su ekleyin. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45 dakika pişirin. Sıcak su banyosundan dikkatlice çıkarın ve soğuması için bir rafa yerleştirin.

Bu kekler sıcak veya soğuk olarak, ramekin kaplarında veya her kekin kenarını ince bıçaklı bir bıçakla gevşeterek, ters çevirerek ve bir tatlı tabağında servis edilebilir. Garnitür için pudra şekeri serpin.

Porsiyon başına besin bilgileri:

Kalori 207 (yağdan %33)

• karb. 30g
• pro. 5g
• yağ 8g
• doymuş yağ 4g
• kol. 98mg
• sodyum 103mg
• kalsiyum 67mg
• vit. C 1mg (%2 DV)
• lif 0g

GARANTİ

SINIRLI ÜÇ YILLIK GARANTİ
(Yalnızca ABD ve Kanada)

Bu garanti yalnızca tüketiciler için geçerlidir. Kişisel, ailevi veya ev kullanımı için perakende olarak satın alınan bir Cuisinart^® Citrus Juicer'a sahipseniz, bir tüketicisiniz demektir. Yürürlükteki yasalar uyarınca aksi gerekmedikçe, bu garanti perakendeciler veya diğer ticari alıcılar veya sahipler için geçerli değildir. Cuisinart^® Citrus Juicer'ınızın, orijinal satın alma tarihinden itibaren 3 yıl boyunca normal ev kullanımı altında malzeme ve işçilik açısından kusursuz olacağını garanti ediyoruz. Ürün kaydınızı tamamlamanın hızlı ve verimli bir yolu için web sitemizi ziyaret etmenizi öneririz: www.cuisinart.com. Ancak, ürün kaydı, tüketicinin garanti avantajlarından yararlanmak için orijinal satın alma belgesini saklama ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Satın alma tarihi kanıtınızın olmaması durumunda, bu garanti amaçları doğrultusunda satın alma tarihi, üretim tarihi olacaktır.

YALNIZCA KALİFORNİYA'DA İKAMET EDENLER
Kaliforniya yasaları, Garanti Kapsamındaki Hizmet için Kaliforniya'da ikamet edenlerin, uygun olmayan bir ürünü iade etme seçeneğine sahip olduğunu belirtir:

1. satın alındığı mağazaya veya
2. aynı türden Cuisinart ürünleri satan başka bir perakende mağazasına. Perakende mağazası daha sonra, kendi tercihine göre, ürünü onaracak, tüketiciyi bağımsız bir onarım tesisine yönlendirecek, ürünü değiştirecek veya tüketicinin ürünün önceki kullanımına doğrudan atfedilebilen miktarını düşerek satın alma fiyatını iade edecektir.

Referanslar

• Profesyonel ve Ev Aşçıları için Cuisinart'ın Mutfak Aletleri
• Profesyonel ve Ev Aşçıları için Cuisinart'ın Mutfak Aletleri

Kılavuzu indir

Burada kılavuzun tam PDF sürümünü indirebilirsiniz, ek güvenlik talimatları, garanti bilgileri, FCC kuralları vb. içerebilir.

Cuisinart CCJ-900 Serisi - Narenciye Sıkacağı & Tarif Kitapçığı Kullanım Kılavuzu indir

Mevcut diller