Cuisinart CCJ-900 Series - Instrukcja obsługi wyciskarki do cytrusów i książeczka z przepisami

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

Dla Twojego bezpieczeństwa i ciągłego zadowolenia z tego produktu, zawsze uważnie przeczytaj instrukcję obsługi przed użyciem.

Podczas korzystania z urządzeń elektrycznych, zwłaszcza w obecności dzieci, należy zawsze zachować podstawowe środki ostrożności, w tym:

1. Przeczytaj wszystkie instrukcje.
2. Wyłącz urządzenie, a następnie zawsze odłączaj je od gniazdka, gdy nie jest używane, przed założeniem lub zdjęciem części, przed usunięciem żywności i przed czyszczeniem. Aby odłączyć, chwyć wtyczkę i wyciągnij ją z gniazdka elektrycznego. Nigdy nie ciągnij za przewód.
3. Aby uchronić się przed ryzykiem porażenia prądem, nie umieszczaj przewodu, wtyczki ani urządzenia (wyciskarki) w wodzie lub innej cieczy.
4. To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez dzieci lub osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, lub osoby bez doświadczenia i wiedzy. Konieczny jest ścisły nadzór, gdy jakiekolwiek urządzenie jest używane w pobliżu dzieci. Należy pilnować dzieci, aby nie bawiły się urządzeniem.
5. Unikaj kontaktu z ruchomymi częściami.
6. Nie używaj żadnego urządzenia z uszkodzonym przewodem lub wtyczką, ani po awarii urządzenia, upuszczeniu lub uszkodzeniu w jakikolwiek sposób. Skontaktuj się z producentem pod numerem telefonu obsługi klienta, aby uzyskać informacje na temat badania, naprawy lub regulacji.
7. Używanie przystawek niezalecanych lub niesprzedawanych przez producenta może spowodować pożar, porażenie prądem lub obrażenia.
8. Nie używaj na zewnątrz.
9. Nie pozwól, aby przewód zwisał z krawędzi stołu lub blatu, ani dotykał gorących powierzchni.
10. Nie umieszczaj na lub w pobliżu gorącego palnika gazowego lub elektrycznego, ani w rozgrzanym piekarniku.
11. Nie używaj urządzenia do celów innych niż zamierzone.
12. Nie do użytku z gorącymi napojami.
13. Nie umieszczaj karafki na płycie kuchennej ani w kuchence mikrofalowej.
14. Nie używaj urządzenia w garażu dla urządzeń ani pod szafką ścienną. Podczas przechowywania w garażu dla urządzeń zawsze odłączaj urządzenie od gniazdka elektrycznego. Niezastosowanie się do tego zalecenia może stwarzać ryzyko pożaru, zwłaszcza jeśli urządzenie dotyka ścian garażu lub drzwi dotykają urządzenia podczas zamykania.

ZACHOWAJ TE INSTRUKCJE
WYŁĄCZNIE DO UŻYTKU DOMOWEGO

UWAGA:
To urządzenie ma spolaryzowaną wtyczkę (jeden bolec jest szerszy od drugiego). Aby zmniejszyć ryzyko porażenia prądem, ta wtyczka pasuje do spolaryzowanego gniazdka tylko w jeden sposób. Jeśli wtyczka nie pasuje całkowicie do gniazdka, odwróć ją. Jeśli nadal nie pasuje, skontaktuj się z wykwalifikowanym elektrykiem. Nie modyfikuj wtyczki w żaden sposób.

CECHY I ZALETY

1. Pokrywa: Aktywuje funkcję szybkiego wirowania ("Fast-Spin"), która usuwa sok z miąższu i służy jako osłona przed kurzem, gdy nie jest używana. Pokrywa nadaje się do mycia w zmywarce.
2. Stożek wyciskający sok: Duży, uniwersalny stożek pozwala na wyciskanie soku z różnych owoców cytrusowych. Sito przepuszcza sok przez miąższ.
3. Regulowany zespół sita: Ustawienia niskie, średnie i wysokie pozwalają na zmienną kontrolę miąższu.
4. Pojemnik na sok: Ustawiony pod kątem pojemnik pozwala na przepływ soku bezpośrednio do karafki lub szklanki.
5. Dzióbek/dźwignia zapobiegająca kapaniu: Dźwignia sterująca dzióbkiem zapobiegającym kapaniu.
6. Pokrywka karafki do przechowywania w lodówce.
7. Karafka szklana o pojemności 24 oz. z łatwym nalewaniem
8. Podstawa silnika: Solidna podstawa silnika praktycznie eliminuje ryzyko "wędrówki" wyciskarki po blacie podczas użytkowania.
9. Przechowywanie przewodu (nie pokazano): Utrzymuje blaty w czystości i bezpieczeństwie.
10. Bez BPA (nie pokazano): Wszystkie materiały, które mają kontakt z żywnością lub sokiem, są wolne od BPA.

INSTRUKCJE MONTAŻU

1. Opłucz wszystkie zdejmowane części – NIE płucz podstawy silnika. Podstawę silnika można przetrzeć wilgotną szmatką.
2. Umieść pojemnik na sok na wrzecionie na podstawie silnika, tak aby dzióbek znajdował się w jednej linii z otworem.
3. Przesuń dźwignię dzióbka do pozycji otwartej.
4. Umieść stożek/sito do wyciskania soku na pojemniku na sok, zabezpieczając go na miejscu.
5. Umieść pokrywę wyciskarki na stożku.
6. Umieść karafkę pod dzióbkiem.
7. Podłącz przewód zasilający. Twoja wyciskarka jest teraz gotowa do użycia.

PORADY I WSKAZÓWKI

Wybieraj świeże owoce, które są twarde, a nie miękkie – dadzą więcej soku.
Zawsze myj owoce cytrusowe przed wyciskaniem, aby usunąć pestycydy i pozostałości po manipulacji.
Owoce o temperaturze pokojowej dadzą więcej soku niż owoce schłodzone.
Kilka razy poturlaj owoce po blacie dłonią, aby zwiększyć wydajność soku.
Usuń wszystkie nasiona, ale pozostaw miąższ, gdy używasz soku do pieczenia – doda smaku.
Jeśli przepis wymaga "skórki" cytrusowej, zetrzyj skórkę przed wyciskaniem soku.
Zamrażaj resztki soku w odmierzonych "kostkach soku", używając tacek na kostki lodu. Rozmroź przed użyciem.
Wybieraj pomarańcze, cytryny i limonki o gładkiej, jaskrawo zabarwionej skórce. Najlepsze są jędrne, pulchne i ciężkie jak na swój rozmiar. Małe brązowe obszary na skórze (plamy "oparzeń") nie wpłyną na smak ani soczystość. Unikaj cytryn/limek o twardej lub pomarszczonej skórze.
Sok z cytryny i limonki można stosować zamiennie w większości przepisów (margarity są wyjątkiem).
Grejpfruty powinny mieć cienką, drobnoziarnistą, jaskrawo zabarwioną skórkę i być jędrne, ale sprężyste w dotyku. Im cieńsza skórka, tym więcej soku.
Puste skórki, które pozostają po wyciśnięciu soku z owoców cytrusowych, są ładnymi pojemnikami na desery, takie jak sorbety.
Słodkie pomarańcze dają najlepszy sok, ale sok pomarańczowy można zrobić z każdego rodzaju pomarańczy. Słodkie pomarańcze obejmują zarówno pomarańcze sokowe, jak i pomarańcze pępkowe. Pomarańcze pępkowe można rozpoznać po wyraźnym pępku – ich gruba skórka jest znacznie łatwiejsza do obierania i są na ogół bezpestkowe. Pomarańcze sokowe mają cieńszą skórkę i często są pełne nasion.
Sok z różowego grejpfruta zawiera więcej witaminy A niż z białego grejpfruta.

WYDAJNOŚĆ

• Grejpfrut – 1 średni grejpfrut waży około 1 funta i daje około 1 szklanki soku.
• Cytryny – Około 4 do 6 cytryn waży jeden funt i daje około 1 szklanki soku z cytryny. Jedna cytryna daje około 3 łyżek soku i 2 do 3 łyżeczek skórki.
• Limonki – Około 6 do 8 średnich limonek waży jeden funt, co daje około ²∕3 – ¾ szklanki soku.
• Pomarańcze – Około 2 do 4 pomarańczy waży jeden funt i daje około 1 szklanki soku, 1 do 2 łyżek skórki.

KORZYŚCI

Sok z cytrusów jest doskonałym źródłem witaminy C, ale sok zaczyna tracić swoją moc witaminową po wyciśnięciu. Świeży sok z cytrusów traci 20% swojej mocy witaminy C w ciągu 24 godzin. Najlepszy sok to "świeżo wyciśnięty".

Nie ma porównania między smakiem świeżych soków z cytryny i limonki a ich zakupionymi, schłodzonymi lub zamrożonymi odpowiednikami. Świeży sok ma znacznie więcej smaku niż zakupione soki i sprawi, że Twoje gotowe przepisy będą o wiele smaczniejsze.

DZIAŁANIE

1. Umieść wyciskarkę na czystym, suchym blacie.
2. Zdejmij pokrywę i wybierz niskie, średnie lub wysokie ustawienie miąższu na zespole stożka/sita, obracając stożek zgodnie ze strzałkami.
3. Pod dzióbkiem umieść karafkę ze zdjętą pokrywką lub użyj szklanki lub pojemnika o pojemności poniżej 2 szklanek i wysokości nie większej niż 4¾".
4. Pokrój owoce poziomo.
5. Umieść środek owocu cytrusowego na środku stożka do wyciskania soku. W przypadku dużych i małych owoców cytrusowych połóż dłoń na owocu.
6. Dociśnij owoc do stożka, używając mocnego, stałego nacisku, aby uruchomić mechanizm wyciskania soku.
7. Jeśli zdejmiesz nacisk, stożek może obrócić się w przeciwnym kierunku po ponownym przyłożeniu nacisku, jest to normalne i zapewnia bardziej równomierne, skuteczne wyciskanie soku. Ściskanie owocu podczas naciskania na stożek wydobędzie więcej soku.
8. Gdy poczujesz żebra stożka przez skórkę cytrusową, zdejmij ze stożka i powtórz kroki 5–7 z innym kawałkiem owocu.
9. Po wyciśnięciu soku z około 1 funta owoców sito będzie wyglądało na pełne.
10. Usuń skórkę ze stożka i umieść pokrywę na górze urządzenia. Naciśnij pokrywę, aby aktywować funkcję szybkiego wirowania ("Fast-Spin"). Spowoduje to usunięcie pozostałego soku z miąższu i pojemnika na sok.
    
11. Gdy sok spowolni do kapania, zwolnij nacisk, aby zatrzymać funkcję szybkiego wirowania ("Fast-Spin").
12. Przesuń dzióbek do pozycji zamkniętej i zdejmij karafkę lub szklankę.
13. Obróć zespół sita do oporu w lewo, aby zwolnić.
14. Zdejmij stożek z sita, trzymając jedną ręką sito, a drugą stożek, lekko pociągając, aby oddzielić.
15. Opłucz obie części i powtórz kroki 5–12, aż uzyskasz pożądaną ilość soku.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Zawsze odłączaj wyciskarkę do cytrusów Cuisinart^™ od gniazdka elektrycznego przed czyszczeniem.
Opłucz pojemnik na sok, zespół stożka/sita, karafkę i pokrywkę przed umieszczeniem na górnej półce zmywarki. (Możesz chcieć rozmontować w celu optymalnego czyszczenia.)
Przetrzyj obudowę ze stali nierdzewnej wilgotną szmatką (np. z mikrofibry).
Nigdy nie wkładaj obudowy silnika do wody ani nie używaj innych płynów do czyszczenia.
Nieużywany przewód można łatwo wsunąć z powrotem do podstawy, aby utrzymać porządek i bezpieczeństwo na blatach.
Umieść czysty pojemnik na sok, stożek i pokrywę z powrotem na urządzeniu.
Konserwacja: Wszelkie inne czynności serwisowe powinny być wykonywane przez autoryzowanego przedstawiciela serwisu.

PRZEPISY

Świeża lemoniada

Orzeźwiający napój o wyrazistym smaku.

Wystarcza na około 2 kwarty

¾ szklanki plus 1 kwarta zimnej wody, podzielone
¾ szklanki cukru granulowanego
1 szklanka świeżego soku z cytryny
Kostki lodu
Cienkie plasterki cytryny
Świeże liście mięty (opcjonalna dekoracja)

1. Połącz ¾ szklanki zimnej wody z cukrem w rondlu o pojemności 2 kwart. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i ostudź. (To się nazywa "syrop prosty" ("simple syrup"), i można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.)
2. Połącz sok z zimnym syropem prostym w dużym dzbanku. (Na jeden funt cytryn – 1 szklanka soku – użyj 1 szklanki syropu prostego.)
3. Dodaj 1 kwartę zimnej wody.
4. Podawaj w wysokich szklankach z lodem. Udekoruj plasterkami cytryny i świeżą miętą, jeśli chcesz.

Uwaga: Aby zrobić limeadę, zastąp sok z cytryny sokiem z limonki. Aby uzyskać musującą lemoniadę, zastąp kwartę zwykłej wody kwartą wody gazowanej do wymieszania z sokiem i syropem prostym.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję 8-uncjową:

Kalorie 80 (0% z tłuszczu)

• węglowodany 21g
• białko 0g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 5mg
• wapń 5mg
• wit. C 14mg (23% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Mrożona herbata cytrusowo-miętowa

Idealna na upalny letni dzień.

Wystarcza na 2 kwarty

3 szklanki wrzącej wody
4 torebki herbaty English Breakfast
12 świeżych liści mięty
½ do 1 szklanki cukru, do smaku
1 szklanka świeżego soku pomarańczowego
1 szklanka świeżego soku z cytryny
4 szklanki wody

1. Zalej torebki herbaty i miętę wrzącą wodą; odstaw na 5 minut. Wyjmij i wyrzuć torebki herbaty i liście mięty.
2. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
3. Wmieszaj soki i wodę. Jeśli nie podajesz od razu, przechowuj w lodówce do momentu podania. Podawaj z lodem.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję 8-uncjową:

Kalorie 65 (1% z tłuszczu)

• węglowodany 17g
• białko 0g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 4mg
• wapń 6mg
• wit. C 19mg (32% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Musująca pomarańcza

Pysznie orzeźwiający, ten musujący napój jest świetną alternatywą dla przesłodzonych napojów gazowanych zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Wystarcza na cztery 10-uncjowe porcje

3 szklanki świeżego soku pomarańczowego
2 szklanki wody sodowej lub wody gazowanej, schłodzonej

1. Wlej sok pomarańczowy do dzbanka o pojemności 1½ kwarty. Dodaj wodę sodową/gazowaną i delikatnie wymieszaj.
2. Podawaj natychmiast z lodem. Można udekorować plasterkiem pomarańczy i listkiem mięty.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję:

Kalorie 84 (4% z tłuszczu)

• węglowodany 19g
• białko 1g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 27mg
• wapń 26mg
• wit. C 93mg (155% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Cytrusowy "Mocktail" z tymiankiem

Orzeźwiający i lekki. Wystarcza na 2 porcje

¼ szklanki soku z limonki
¼ szklanki soku pomarańczowego
¼ szklanki syropu tymiankowego*
16 uncji wody gazowanej

1. Połącz soki, syrop i wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj.
2. Podawaj natychmiast z lodem.

*Syrop tymiankowy: Połącz ¼ szklanki cukru granulowanego, ¼ szklanki wody i 6 gałązek tymianku w rondlu. Doprowadź do wrzenia i mieszaj, aby rozpuścić cukier. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Przecedź i schłodź przed użyciem.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję:

Kalorie 72 (1% z tłuszczu)

• węglowodany 19g
• białko 0g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 1mg
• wapń 0mg
• wit. C 25mg (41% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Klasyczna Margarita

Świeży sok z limonki sprawia, że margarita jest nieporównywalna.
Wystarcza na 6 szklanek
Wystarcza na osiem 6-uncjowych margarit

1½ szklanki zimnej wody
1½ szklanki cukru granulowanego
2 szklanki świeżego soku z limonki
12 uncji tequili
2½ uncji likieru pomarańczowego
(Triple Sec, Cointreau)
Kawałki limonki
Gruba sól
Kruszony lód
Cienkie plasterki limonki

1. Wlej wodę i cukier do rondla o pojemności 2 kwart. Umieść na średnim ogniu i gotuj bez mieszania, aby rozpuścić cukier, od 10 do 12 minut. Zdejmij z ognia i ostudź.
2. Po całkowitym ostygnięciu przelej do dużego dzbanka; wmieszaj świeży sok z limonki. Dodaj tequilę i likier pomarańczowy; wymieszaj do połączenia.
3. Potrzyj brzegi szklanek do margarity kawałkami limonki i zanurz w grubej soli, jeśli chcesz. Napełnij szklanki do połowy kruszonym lodem. Dodaj mieszankę margarity do wierzchu szklanki. Udekoruj cienkim plasterkiem limonki i ciesz się.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję:

Kalorie 293 (0% z tłuszczu)

• węglowodany 46g
• białko 0g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 4mg
• wapń 7mg
• wit. C 18mg (30% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Świeży cytrusowy "Vinaigrette"

Świeże soki pomarańczowe i cytrynowe zastępują ocet w tym orzeźwiającym sosie. Wypróbuj go na zielonych warzywach lub użyj go do stworzenia sałatki z gotowanym ryżem (wypróbuj mieszankę brązowego i dzikiego ryżu), pokrojonymi w kostkę warzywami i posiekanymi, uprażonymi orzechami.

Wystarcza na około 1 szklankę

1 łyżeczka drobno posiekanej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka świeżego tymianku
6 łyżek świeżego soku pomarańczowego
2 łyżki świeżego soku z cytryny
2 łyżeczki musztardy typu Dijon
Szczypta soli koszernej
6 łyżek lekkiej oliwy z oliwek

1. Używając robota kuchennego lub blendera: Przetwarzaj lub blenduj skórkę, tymianek, sok pomarańczowy, sok z cytryny, musztardę i sól, aż do połączenia.
2. Następnie, przy włączonym urządzeniu, dodaj olej i przetwarzaj lub blenduj, aż do emulgacji.
3. "Vinaigrette" można również przygotować ręcznie: Włóż skórkę, tymianek, sok pomarańczowy, sok z cytryny, musztardę i sól do małej miski. Ubij, aby połączyć. Po połączeniu mieszanki kontynuuj ubijanie i dodawaj olej powoli, cienkim strumieniem – kontynuuj ubijanie, aż mieszanka się zemulguje.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję (1 łyżka stołowa):

Kalorie 56 (91% z tłuszczu)

• węglowodany 1g
• białko 0g
• tłuszcz 6g
• tłuszcze nasycone 1g
• cholesterol 0mg
• sód 29mg
• wapń 3mg
• wit. C 5mg (8% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Jamajski kurczak "Jerk"

Zaplanuj z wyprzedzeniem, ponieważ kurczak powinien marynować się przez noc, aby w pełni cieszyć się smakiem!

Wystarcza na 4 do 6 porcji. Wystarcza na około 4 szklanki marynaty

Marynata:

1 szklanka soku pomarańczowego
½ szklanki białego octu
½ szklanki sosu sojowego
½ szklanki oliwy z oliwek
Sok z jednej limonki
10 ząbków czosnku
1 łyżka stołowa świeżych liści tymianku
4 papryczki Scotch Bonnet (nasiona usunięte i wyrzucone z 2 do 3 papryczek)
8 zielonych cebulek, przyciętych i pokrojonych na 2-calowe kawałki
¼ szklanki ziela angielskiego
2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki stołowe brązowego cukru

Kurczak:

1 kurczak o wadze 4 funtów
Sól koszerna/gruba sól morska

1. Włóż wszystkie składniki marynaty do blendera i blenduj na wysokich obrotach przez 1 minutę, aż do uzyskania jednorodnej masy.
2. Zalej kurczaka marynatą, aby go pokryć, i przechowuj w lodówce w zamykanej torbie plastikowej przez noc.
3. Przed pieczeniem wyjmij kurczaka z marynaty i obficie posyp solą koszerną. Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
4. Piecz przez około 1 godzinę do 1 godziny i 10 minut, aż soki będą klarowne. Temperatura wewnętrzna najgrubszej części uda powinna osiągnąć 170°F (77°C).
5. Pozostaw kurczaka do odpoczęcia na około 5 minut przed pokrojeniem.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję (na podstawie 6 porcji):

Kalorie 311 (49% z tłuszczu)

• węglowodany 7g
• białko 32g
• tłuszcz 17g
• tłuszcze nasycone 3g
• cholesterol 89mg
• sód 679mg
• wapń 37mg
• wit. C 21mg (35% dziennej wartości)
• błonnik 1g

Sorbet "Prosecco"-Grejpfrutowy

Ten orzeźwiający deser może również pełnić funkcję mrożonego koktajlu.

Wystarcza na około 4 szklanki (osiem porcji po ½ szklanki)

¾ szklanki wody
1 łyżka stołowa skórki grejpfruta Szczypta soli koszernej
2 szklanki świeżego soku grejpfrutowego
¾ szklanki cukru granulowanego
¾ szklanki Prosecco (włoskie wino musujące)

1. Połącz wodę, cukier, skórkę i sól w małym lub średnim rondlu na średnim ogniu. Gotuj mieszaninę, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Wlej sok grejpfrutowy do mieszanki cukru/skórki i wymieszaj. Ostudź do temperatury pokojowej, przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub przez noc. Przecedź mieszaninę, a następnie wmieszaj Prosecco przed wlaniem do maszynki do lodów.
3. Włącz maszynkę do lodów; wlej mieszaninę do zamrożonej miski i mieszaj, aż zgęstnieje, około 15 do 20 minut. Lody będą miały miękką, kremową konsystencję. Jeśli pożądana jest twardsza konsystencja, przełóż lody do hermetycznego pojemnika i umieść w zamrażarce na około 2 godziny.
   Wyjmij z zamrażarki około 15 minut przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję (na podstawie ½ szklanki):

Kalorie 114 (0% z tłuszczu)

• węglowodany 25g
• białko 0g
• tłuszcz 0g
• tłuszcze nasycone 0g
• cholesterol 0mg
• sód 18mg
• wapń 7mg
• wit. C 24mg (41% dziennej wartości)
• błonnik 0g

Cytrynowe ciastka budyniowe

Ten deser magicznie staje się dwiema warstwami podczas pieczenia; to budyń zwieńczony biszkoptem.

Wystarcza na 8 porcji

Spray do gotowania
Skórka z 1 cytryny, drobno posiekana
1 szklanka cukru granulowanego, podzielona
2 łyżki stołowe niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
¹∕ ³ szklanki świeżego soku z cytryny
3 duże żółtka jaj
1½ szklanki pełnego mleka
4 duże białka jaj
¹∕₈ łyżeczki soli
¹∕ ³ łyżeczki kamienia winnego
4 łyżki stołowe mąki uniwersalnej
Cukier puder do posypania

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Lekko spryskaj osiem 6-uncjowych kokilek sprayem do gotowania.
2. Włóż skórkę, ¼ szklanki cukru i masło do średniej miski. Używając miksera ręcznego, miksuj na niskich obrotach, aż do połączenia. Dodaj pozostały cukier, sok z cytryny, żółtka jaj i mleko. Miksuj na niskich obrotach, aż do połączenia, około 30 do 40 sekund. Mieszanka może wyglądać na zwarzoną – to w porządku.
3. W czystej misce ubij białka jaj, sól i kamień winny za pomocą czystej końcówki do ubijania, aż będą sztywne, ale nie suche. Delikatnie wmieszaj białka jaj do mieszanki cytrynowej, a następnie mąkę. Podziel mieszankę między przygotowane kokilki. Umieść kokilki w płytkiej formie i dodaj wrzącą wodę, aż sięgnie do połowy wysokości boków kokilek. Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 45 minut. Ostrożnie wyjmij z gorącej kąpieli wodnej i umieść na kratce do ostygnięcia.

Te ciasta można podawać na ciepło lub na zimno, albo w kokilkach, albo poluzować krawędź każdego ciasta cienkim nożem, odwracając i podając na talerzu deserowym. Posyp cukrem pudrem do dekoracji.

Informacje o wartościach odżywczych na porcję:

Kalorie 207 (33% z tłuszczu)

• węglowodany 30g
• białko 5g
• tłuszcz 8g
• tłuszcze nasycone 4g
• cholesterol 98mg
• sód 103mg
• wapń 67mg
• wit. C 1mg (2% dziennej wartości)
• błonnik 0g

GWARANCJA

OGRANICZONA TRZYLETNIA GWARANCJA
(tylko Stany Zjednoczone i Kanada)

Niniejsza gwarancja jest dostępna tylko dla konsumentów. Jesteś konsumentem, jeśli posiadasz wyciskarkę do cytrusów Cuisinart^®, która została zakupiona w sprzedaży detalicznej do użytku osobistego, rodzinnego lub domowego. Z wyjątkiem przypadków wymaganych przez obowiązujące prawo, niniejsza gwarancja nie jest dostępna dla sprzedawców detalicznych ani innych nabywców lub właścicieli komercyjnych. Gwarantujemy, że Twoja wyciskarka do cytrusów Cuisinart^® będzie wolna od wad materiałowych i wykonawczych przy normalnym użytkowaniu domowym przez 3 lata od daty pierwotnego zakupu. Zalecamy odwiedzenie naszej strony internetowej www.cuisinart.com, aby szybko i sprawnie dokonać rejestracji produktu. Jednak rejestracja produktu nie zwalnia konsumenta z obowiązku przechowywania oryginalnego dowodu zakupu w celu uzyskania korzyści z gwarancji. W przypadku braku dowodu daty zakupu, datą zakupu dla celów niniejszej gwarancji będzie data produkcji.

TYLKO DLA MIESZKAŃCÓW KALIFORNII
Prawo Kalifornii stanowi, że w przypadku serwisu gwarancyjnego mieszkańcy Kalifornii mają możliwość zwrotu wadliwego produktu

1. do sklepu, w którym został zakupiony, lub
2. do innego sklepu detalicznego, który sprzedaje produkty Cuisinart tego samego typu. Sklep detaliczny, zgodnie ze swoimi preferencjami, naprawi produkt, skieruje konsumenta do niezależnego serwisu naprawczego, wymieni produkt lub zwróci cenę zakupu pomniejszoną o kwotę bezpośrednio związaną z wcześniejszym użytkowaniem produktu przez konsumenta.

Referencje

• Urządzenia kuchenne Cuisinart dla profesjonalnych i domowych szefów kuchni
• Urządzenia kuchenne Cuisinart dla profesjonalnych i domowych szefów kuchni

Pobierz instrukcję

Tutaj możesz pobrać pełną wersję instrukcji w formacie pdf, może ona zawierać dodatkowe instrukcje bezpieczeństwa, informacje o gwarancji, przepisy FCC itp.

Pobierz Cuisinart CCJ-900 Series - Instrukcja obsługi wyciskarki do cytrusów i książeczka z przepisami

Dostępne języki