Cuisinart WAF-R - Traditionelt Vaffeljern & Opskriftshæfte Manual

Indhold

1 VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER
- 1.1 SÆRLIGE ANVISNINGER FOR LEDNINGSSÆT
2 INTRODUKTION
3 DELE OG FUNKTIONER
4 FØR FØRSTE BRUG
5 BETJENINGSVEJLEDNING
6 RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
7 OPBEVARING
8 TIPS TIL PERFEKTE VAFLER
9 FORSLAG TIL TOPPING
10 OPSKRIFTER
11 Download manual
12 På andre sprog

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

Ved brug af et elektrisk apparat bør grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger altid følges, herunder følgende:

LÆS ALLE INSTRUKTIONER.
Rør ikke ved varme overflader. Brug håndtag og knopper.
For at beskytte mod brand, elektrisk stød og personskade MÅ LEDNINGEN, STIKKET ELLER APPARATET IKKE NEDSÆNKES i vand eller andre væsker.
Nøje overvågning er nødvendig, når apparatet bruges af eller i nærheden af børn.
Træk stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, og før rengøring. Lad det køle af, før dele sættes på eller tages af, og før apparatet rengøres.
Betjen ikke noget apparat med en beskadiget ledning eller stik, eller efter at apparatet er defekt eller er blevet beskadiget på nogen måde. Returner apparatet til det nærmeste Cuisinart Autoriseret Servicecenter for eftersyn, reparation eller justering.
Brug af tilbehør, der ikke anbefales af Cuisinart, kan resultere i brand, elektrisk stød eller personskade.
Må ikke bruges udendørs.
Lad ikke netledningen hænge ud over kanten af bordet eller disken, eller røre ved varme overflader.
Må ikke placeres på eller i nærheden af en varm gas- eller elbrænder, eller i en opvarmet ovn.
Træk stikket ud af enheden, når du er færdig med at bage vafler.
Brug ikke apparatet til andet end dets tilsigtede formål.
Tilslut altid stikket til apparatet først, og sæt derefter ledningen i stikkontakten. For at afbryde, drej kontrolhjulet til OFF (slukket) indstillingen, og fjern derefter stikket fra stikkontakten.
Ekstrem forsigtighed skal udvises, når et apparat, der indeholder varm olie eller andre varme væsker, flyttes.
FOR AT REDUCERE RISIKOEN FOR BRAND ELLER ELEKTRISK STØD, MÅ REPARATION KUN UDFØRES AF AUTORISERET PERSONALE. DER ER INGEN DELE INDENI, DER KAN SERVICERES AF BRUGEREN.

GEM DISSE INSTRUKTIONER
KUN TIL BRUG I HJEMMET

SÆRLIGE ANVISNINGER FOR LEDNINGSSÆT

En kort strømforsyningsledning leveres for at reducere risikoen for at vikle sig ind i eller snuble over en længere ledning.

Længere forlængerledninger er tilgængelige og kan bruges, hvis der udvises forsigtighed ved deres brug.

Hvis en lang forlængerledning bruges, skal den angivne elektriske klassificering af forlængerledningen være mindst lige så stor som apparatets elektriske klassificering, og den længere ledning skal arrangeres, så den ikke hænger ud over bordpladen eller bordet, hvor den kan trækkes i af børn eller dyr, eller man kan snuble over den.

BEMÆRK:
Dette apparat har et polariseret stik (den ene blad er bredere end den anden). For at reducere risikoen for elektrisk stød vil dette stik kun passe i en polariseret stikkontakt på én måde. Hvis stikket ikke passer helt i stikkontakten, vend da stikket om. Hvis det stadig ikke passer, kontakt en kvalificeret elektriker. Modificer ikke stikket på nogen måde.

INTRODUKTION

Cuisinart har altid haft flair for det dramatiske, og dit nye Traditionelle Vaffeljern er et af de bedste eksempler til dato! Udseendet er solidt – en krydsning mellem kommercielt og forbrugerorienteret, med børstet rustfrit stål, der er eksklusivt og elegant. Glatte, udadvendte sider tilføjer stil og fanger dryp for nem rengøring. Du vil elske de muligheder, som 6 bruningsindstillinger giver, og de succesfulde resultater, som indikatorlamper og en hørbar tone garanterer. Pladerne er nonstick, så varm dem op og kom i gang med at bage! Nyd fantastiske morgenmåltider og kreative desserter. God vaffelbagning!

DELE OG FUNKTIONER

Hus – Elegant børstet rustfrit stål dæksel og base med præget Cuisinart logo.
Låghåndtag – Poleret trykstøbt håndtag med køligt greb. Låses ned til bagning og opbevaring.
Bageplader – Trykstøbte aluminiumsplader bager én stor vaffel i traditionel stil.
Basehåndtag – Køligt plastik, der ikke bliver varmt under bagning.
Kontrolhjul – Seks justerbare bruningsindstillinger og OFF (slukket) position.
Indikatorlys – Rødt indikatorlys signalerer strøm til; grønt indikatorlys signalerer, når vaffeljernet er klar til at bage, og vaflerne er bagt og klar til at spise.
Hørbar signal (ikke vist) – Signalerer, når vaffeljernet er klar til at bage, og vaflerne er bagt og klar til at spise.
Opbevaring (ikke vist) – Ledningen vikles under basen, og enheden står på bagenden til opbevaring.
Gummifødder (ikke vist) – Fødder holder enheden stabil og efterlader ikke mærker på bordpladen.

FØR FØRSTE BRUG

Fjern al emballage og eventuelle reklameetiketer eller klistermærker fra dit vaffeljern. Sørg for, at alle dele (nævnt ovenfor, Dele og Funktioner) af dit nye vaffeljern er inkluderet, før du smider emballagemateriale ud. Du ønsker måske at gemme kassen og emballagematerialerne til senere brug.

Før du bruger dit Cuisinart^® Traditionelle Vaffeljern for første gang, tør huset og vaffelpladerne af med en fugtig klud for at fjerne støv fra lager eller forsendelse.

Bemærk: Cuisinart^® Traditionelle Vaffeljern er behandlet med en speciel nonstick-belægning. Før første brug anbefaler vi, at du forbereder gitterne med madlavningsspray eller smagsneutral vegetabilsk olie. Hvis du bruger olie, påfør da olie med et stykke køkkenrulle eller en bagepensel. Du kan finde det nyttigt at gentage denne proces før hver brug af vaffeljernet.

BETJENINGSVEJLEDNING

Placer det lukkede vaffeljern på en ren, flad overflade, hvor du agter at bage.
Sæt netledningen i en standard stikkontakt.
Drej kontrolhjulet med uret fra OFF (slukket) positionen til den ønskede bruningsindstilling. Indstilling #1 for de lyseste vafler og indstilling #6 for de mørkeste vafler. Vi anbefaler at bruge indstilling #3 eller #4 for gyldenbrune vafler.

Den røde indikatorlampe tændes for at signalere strøm. Lad vaffeljernet forvarme. Når vaffeljernet har nået den ønskede temperatur, tændes den grønne indikatorlampe, og den hørbare tone vil lyde. Du er nu klar til at begynde at bage.
Bemærk: Første gang du bruger dit vaffeljern, kan det have en let lugt og ryge lidt. Dette er normalt og almindeligt for apparater med en nonstick-overflade.
Løft låget på vaffeljernet ved at gribe fat i håndtaget og skubbe bagud og op i en flydende bevægelse. Låget forbliver åbent i 105° position, indtil du sænker det.
Hæld dej på midten af den nederste vaffelrist. Brug en varmebestandig spatel til at fordele dejen jævnt over risterne. Luk låget. Vaffeljernet låser automatisk, når du sænker låget. Den grønne lampe slukker, men den røde lampe forbliver tændt.
Bagetiden bestemmes af den bruningsgrad, du valgte i trin 3. Det kan tage op til 4 minutter at bage din vaffel på indstilling #6.
Når vaflen er klar til at spise, tændes den grønne lampe, og den hørbare tone lyder. Fjern vaflen ved forsigtigt at løsne kanterne med en varmebestandig plastikspatel eller træspatel. Brug aldrig metalredskaber, da de vil beskadige nonstick-belægningen.
Når du er færdig med at bage, drej kontrolhjulet mod uret til OFF (slukket) indstillingen. Den røde indikatorlampe slukker. Træk netledningen ud af stikkontakten. Lad vaffeljernet køle helt af, før du håndterer det.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Når du er færdig med at bage, drej kontrolhjulet til OFF (slukket) positionen, og fjern stikket fra stikkontakten. Lad toplåget stå åbent, så risterne begynder at køle af. Lad vaffeljernet køle helt af, før du håndterer det.

Adskil aldrig dit vaffeljern for rengøring. Børst blot krummer fra rillerne, og opsug eventuel overskydende madolie ved at tørre af med en tør klud eller et stykke køkkenrulle.

Du kan rengøre risterne ved at tørre af med en fugtig klud for at forhindre pletter og klæbning fra dej eller olieopbygning. Sørg for, at risterne er kølet helt af, før rengøring. Hvis dej klæber til pladerne, hæld da blot lidt madolie på den bagte dej og lad det stå i ca. 5 minutter, så det blødgøres for nem fjernelse.

For at rengøre ydersiden, tør af med en blød, tør klud.
Brug aldrig et slibende rengøringsmiddel eller en grov svamp. NEDSÆNK ALDRIG LEDNINGEN, STIKKET ELLER APPARATET I VAND ELLER ANDEN VÆSKE.

OPBEVARING

Opbevares med ledningen sikkert viklet under basen. For kompakt opbevaring, stil vaffeljernet oprejst på bagenden med kontrolpanelet opad. Vaffeljernet er designet med en speciel lukkemekanisme, så låget forbliver lukket under opbevaring.

TIPS TIL PERFEKTE VAFLER

Vi anbefaler indstilling #3 eller #4 for gyldenbrune vafler, enten fra blanding eller hjemmelavede.

Hvis du foretrækker sprødere, mørkere vafler, øg bruningskontrollen. For lysere vafler, sænk bruningskontrollen.

For jævnt fyldte vafler, hæld dejen på midten af den nederste rist og fordel jævnt ud til kanterne. Hele den nederste rist skal være fyldt. Vi anbefaler at bruge 1/3–1/2 kop dej per vaffel for jævnt fyldte vafler.

Vafler er bedst, når de laves efter bestilling, men bagte vafler kan holdes varme i en 200°F ovn. Placer dem i en bageform eller pak dem ind i folie, mens de er i ovnen. Vafler pakket ind i folie kan miste deres sprødhed.

Bagte vafler kan fryses. Lad dem køle helt af, og læg dem derefter i en plastikpose til madopbevaring. Brug voksbehandlet papir til at holde vaflerne adskilt. Genopvarm i en brødrister eller miniovn, når de er klar til brug.

FORSLAG TIL TOPPING

Ahornsirup, frugtsirupper
Varm frugtkompot, frugtsauce
Friske bær, hakket frugt
Hakkede nødder
Flormelis
Flødeskum
Is, sorbet
Chokoladesauce
Frugtyoghurt

OPSKRIFTER

GRUNDVAFLER

Friske, hjemmelavede vafler gør morgenmaden til en særlig begivenhed. Frys de ekstra ned til travle dage.

Giver 8 vafler

2 kopper universalmel
2 spiseskefulde sukker
1 spiseskefuld bagepulver
1/2 teskefuld natron
1/2 teskefuld salt
1-3/4 kopper fedtfattig mælk
6 spiseskefulde vegetabilsk olie
2 store æg

Kom ingredienserne i en stor røreskål og bland, indtil det er godt blandet og glat. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Når det er forvarmet, lyser den grønne indikatorlampe. Hæld 1/3 kop dej på midten af den nederste plade; fordel dejen med en varmebestandig spatel til inden for 1/2 tomme fra kanten af pladen. Luk låget på vaffeljernet – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For bedste resultat, server straks.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 214 (44% fra fedt) • kulhydrat. 24g • pro. 6g • fedt 10g • mæt. fedt 2g • kol. 46mg • natrium. 280mg • calc.71mg • fiber 1g • calc. 177mg • fiber 1g

CHOKOLADE BROWNIE-VAFLER

En lækkerbisken til morgenmad eller dessert.

Giver 6 vafler

1 kop universalmel
6 spiseskefulde sukker
1/3 kop usødet kakaopulver
1-1/2 teskefulde bagepulver
1/4 teskefuld natron
1/4 teskefuld salt
1/4 teskefuld kanel
1 kop fedtfattig mælk (kan bruge fedtfri kondenseret mælk)
1 stort æg, let pisket
1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
4 spiseskefulde usaltet smør, smeltet, let afkølet
1/3 kop halvsøde mini-chokoladestykker
1/4 kop (1 ounce) finthakkede valnødder eller pekannødder

Kom mel, sukker, kakaopulver, bagepulver, natron, salt og kanel i en mellemstor skål; rør med et piskeris for at blande. Tilsæt mælk, æg og vanilje. Rør med et piskeris, indtil det er godt blandet og glat. Rør det smeltede smør i. Lad dejen hvile 5 minutter. Forvarm Cuisinart^® vaffeljernet på indstilling #4.

Når det er forvarmet, lyser den grønne indikatorlampe. Rør chokoladestykker og hakkede valnødder/pekannødder i dejen. Hæld 1/3 kop dej på midten af den nederste plade. Lad dejen sprede sig lidt fra midten – i 5 til 10 sekunder. Luk låget på vaffeljernet – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Fjern vaflen med en varmebestandig plastikspatel. Gentag med den resterende dej. For bedste resultat, server straks.

Næringsanalyse pr. vaffel:
Kalorier 322 (44% fra fedt) • kulhydrat. 40g • pro. 7g • fedt 16g • mæt. fedt 7g • kol. 59mg • natrium. 238mg • calc. 73mg • fiber 3g

ÆBLE-VALNØDDE-VAFLER

Rør en teskefuld kanel i ahornsirup og varm det til at servere med Æble-valnødde-vafler.

Giver 8 vafler

3 spiseskefulde pakket brun farin
1-1/3 kopper ubleget universalmel
1/4 kop fuldkornshvedemel
1/4 kop honningristet hvedekim
1 spiseskefuld bagepulver
1/2 teskefuld salt
1-1/2 kopper fedtfattig mælk
2 store æg, let pisket
1/3 kop vegetabilsk olie
1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
1 kop finthakket eller revet æble (1 æble, 8 ounces, skrællet & udkernet)
1/2 kop finthakkede valnødder

Smuldr den brune farin i en mellemstor skål for at fjerne alle klumper. Tilsæt mel, hvedekim, bagepulver og salt. Rør for at blande. I en anden skål, kombiner mælk, æg, olie og vanilje; rør med et piskeris. Tilsæt den våde blanding til den tørre blanding og rør, indtil den er glat. Rør æble og valnødder i. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 305 • kulhydrat. 33g • pro. 7g • fedt 16g • mæt. fedt 2g • kol. 57mg • natrium. 319mg • calc. 85mg • fiber 2g

NØDDE-FULDKORNSVAFLER

Hel hvedesmag kombineres med sprøde nødder til en lækker morgenmad, brunch eller snack. Top med varm sirup eller frugtkompot.

Giver 10 vafler

1-1/2 kopper universalmel
1/2 kop fuldkornshvedemel
2 spiseskefulde sukker
1 spiseskefuld bagepulver
1/2 teskefuld salt
2 kopper fedtfattig mælk
6 spiseskefulde vegetabilsk olie
2 store æg
1/2 kop finthakkede nødder, såsom pekannødder, valnødder, mandler eller hasselnødder

Kom ingredienserne i en stor røreskål og bland, indtil det er godt blandet og glat. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 228 (55% fra fedt) • kulhydrat. 21g • pro. 5g • fedt 14g • mæt. fedt 2g • kol. 46mg • natrium. 225mg • calc. 81mg • fiber 1g

KANEL-PEKANNØDDE-VAFLER

Top disse velsmagende vafler med varm ahornsirup og frisk frugt.

Giver 10 vafler

2 spiseskefulde pakket lys brun farin
2 kopper universalmel
1 spiseskefuld bagepulver
1-1/2 teskefulde stødt kanel
1/2 teskefuld natron
1/2 teskefuld salt
1-3/4 kopper fedtfattig mælk
6 spiseskefulde vegetabilsk olie
2 store æg, let pisket 1 kop hakkede pekannødder

Smuldr den brune farin for at fjerne alle klumper og kom den i en mellemstor røreskål med mel, bagepulver, kanel, natron og salt. Tilsæt mælk, olie og æg; rør, indtil det er blandet og glat. Rør de hakkede pekannødder i. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 283 • kulhydrat. 26g • pro. 6g • fedt 18g • mæt. fedt 2g • kol. 46mg • natrium. 277mg • calc. 71 mg • fiber 2g

BANAN-VALNØDDE-VAFLER

Klassisk vaffel til en weekendbrunch – top med varm sirup.

Giver 8 vafler

2 kopper ubleget mel
2 spiseskefulde sukker
1 spiseskefuld natron
1/2 teskefuld salt
2 æg, let pisket
6 spiseskefulde vegetabilsk olie
1 kop vaniljeyoghurt, fedtfattig
3/4 kop sødmælk
1 kop moset banan
1/2 kop hakkede valnødder

Bland mel, sukker, natron og salt i en røreskål og rør det sammen. Pisk æg og olie sammen i en separat skål og rør det i de tørre ingredienser. Rør yoghurt i. Tilsæt mælk og rør, indtil blandingen er en glat dej. Rør banan og valnødder i, indtil det er blandet. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Når det er forvarmet, lyser den grønne indikatorlampe. Hæld 1/2 kop dej på midten af den nederste plade. Lad dejen sprede sig mod kanterne i 5 sekunder. Luk låget på vaffeljernet – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For bedste resultat, server straks.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 334 • kulhydrat. 37g • pro. 8g • fedt 18g • mæt. fedt 3g • kol. 58mg • natrium. 604mg • calc. 95mg • fiber 1g

GRÆSKAR-VALNØDDE-VAFLER

For en variation kan du erstatte valnødderne med tørrede tranebær, rosiner eller endda mini-chokoladestykker.

Giver 9 vafler

3 spiseskefulde pakket lys brun farin
1-1/2 kopper universalmel
1 kop havregryn (almindelige store havregryn, ikke hurtigkogende)
2 teskefulde stødt kanel
1-1/2 teskefulde bagepulver
1 teskefuld natron
1/2 teskefuld salt
1-1/2 kopper kærnemælk
2 store æg, let pisket
6 spiseskefulde vegetabilsk olie (du kan erstatte med usaltet smør, smeltet og afkølet)
1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
2/3 kop rosiner

Kom mælk, græskar, olie og æg i en skål. Rør for at blande; sæt til side. Kom melet i en stor skål. Smuldr den brune farin for at fjerne klumperne; tilsæt den til melet sammen med bagepulver, kanel, natron og salt. Rør for at blande. Tilsæt de flydende ingredienser og pisk, indtil det er glat. Lad dejen hvile i 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Når det er forvarmet, lyser den grønne indikatorlampe. Rør valnødder i dejen. Hæld 1/3 kop dej på midten af den nederste plade. Lad dejen sprede sig mod kanterne i 5 sekunder. Luk låget på vaffeljernet – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For bedste resultat, server straks.

*Dette er lidt mindre end 1/2 af en 15-ounce dåse. Mål 3/4 kop af det resterende græskar ud og frys det ned for at lave disse en anden gang.

Næringsindhold pr. vaffel:
Kalorier 307 • kulhydrat. 30g • pro. 8g • fedt 18g • mæt. fedt 3g • kol. 51mg • natrium. 269 mg • calc. 86 mg • fiber 2g

HAVREGRYNSVAFLER MED ROSINER

Disse vafler smager som en havregryns-rosinkage. De er lækre, når de smøres med æblesmør.

Giver 6 vafler

3 spiseskefulde pakket lyst brun farin
1-1/2 kopper hvedemel
1 kop havregryn (almindelige valset havregryn, ikke instant havregryn)
2 teskefulde stødt kanel
1-1/2 teskefuld bagepulver
1 teskefuld natron
1/2 teskefuld salt
1-1/2 kopper kærnemælk
2 store æg, let piskede
6 spiseskefulde vegetabilsk olie (du kan erstatte med usaltet smør, smeltet og afkølet)
1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
2/3 kop rosiner

Smuldr den brune farin for at fjerne eventuelle klumper, og læg den i en mellemstor skål med mel, havregryn, kanel, bagepulver, natron og salt. Rør for at blande. Tilsæt kærnemælk, æg, olie og vanilje. Rør, indtil det er godt blandet og glat. Rør rosinerne i. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Når forvarmet, vil den grønne indikatorlampe lyse. Hæld knap 1/2 kop dej på midten af den nederste rist; fordel dejen med en varmefast spatel til 1/2 tomme fra ristens kant. Luk vaffeljernets låg – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget, og fjern den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For de bedste resultater, server straks.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 417 • kulhydrater 58g • protein 10g • fedt 17g • mættet fedt 2g • kolesterol 73mg • natrium 526mg • calcium 115mg • fiber 3g

CITRONVAFLER

Disse vafler er en frisk forandring – hvis du vil, kan du tilføje blåbær for Citron-Blåbærvafler.

Giver 10 vafler

1-1/2 kopper ubleget mel
6 spiseskefulde sukker
2 teskefulde natron
1/2 teskefuld salt
2 æg
1 kop kærnemælk
1 teskefuld ren vaniljeekstrakt
2 spiseskefulde frisk citronsaft
1 spiseskefuld citronskal
6 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
1 kop vaniljeyoghurt

Kom mel, sukker, natron og salt i en røreskål, og rør det sammen. Pisk æg, kærnemælk og vanilje sammen i en anden skål, indtil det er blandet. Rør den våde blanding i de tørre ingredienser. Rør citronsaft og -skal i. Vend smeltet smør og derefter vaniljeyoghurt i med en gummispatel eller træske. Lad dejen hvile et par minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Når forvarmet, vil den grønne indikatorlampe lyse. Hæld 1/2 kop dej på midten af den nederste rist. Lad dejen sprede sig mod kanterne i 5 sekunder. Luk vaffeljernets låg – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget, og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For de bedste resultater, server straks.

Variationer: For citron-ingefærvafler tilsættes 1 spiseskefuld revet frisk ingefær til dejen sammen med saft og skal. For citron-blåbærvafler tilsættes 1 kop blåbær til dejen som den sidste ingrediens.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 203 • kulhydrater 27g • protein 5g • fedt 9g • mættet fedt 5g • kolesterol 63 mg • natrium 274mg • calcium 78mg • fiber 1g

SUPER FULDKORNSVAFLER

Disse sprøde vafler er rige på protein, har en god tekstur og behagelig smag – du ville aldrig vide, at de også er gode for dig.

Giver 9 vafler

1 kop fuldkornshvedemel
1/2 kop ubleget mel
1/2 kop gammeldags havregryn
1 teskefuld bagepulver
1 teskefuld natron
1/2 teskefuld salt
2 æg, let piskede
1 kop sojamælk
2 spiseskefulde ren ahornsirup
1 teskefuld vaniljeekstrakt
6 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
2 spiseskefulde hørfrøolie
1 kop fedtfattig naturel yoghurt
1/2 kop pekannødder eller valnødder, finthakkede

Kom fuldkornshvedemel, ubleget mel, havregryn, bagepulver, natron og salt i en røreskål, og rør det sammen. Rør æg, sojamælk, sirup og vanilje sammen i en separat skål, og tilsæt det til de tørre ingredienser. Rør smør, hørfrøolie og yoghurt/hytteost i. Til sidst røres de hakkede nødder i dejen. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Næringsoplysninger pr. vaffel med yoghurt:
Kalorier 183 • kulhydrater 23g • protein 8g • fedt 7g • mættet fedt 1g • kolesterol 48mg • natrium 325mg • calcium 83mg • fiber 2g

Med 1% hytteost:
Kalorier 197 • kulhydrater 24g • protein 10g • fedt 7g • mættet fedt 1g • kolesterol 48mg • natrium 408mg • calcium 50mg • fiber 3g

CHOKOLADEKÆRNEMÆLKSVAFLER

Chokoladevafler er en god base for en isdessert med fudgesauce.

Giver 8 vafler

1-1/2 kopper ubleget mel
1/2 kop usødet kakao, sigtet
2 spiseskefulde sukker
2 spiseskefulde lyst brun farin, pakket
2 teskefulde natron
1/2 teskefuld salt
2 æg, let piskede
1 teskefuld vaniljeekstrakt
6 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
1 kop kærnemælk
1 kop fedtfattig yoghurt (naturel eller vanilje)
1 kop semisøde chokoladestykker

Kom mel, kakao, sukker, natron og salt i en mellemstor røreskål. Rør det sammen. Rør æg, vanilje, smør, kærnemælk og yoghurt i efter hinanden, og sørg for at hver ingrediens er godt indarbejdet. Til sidst røres chokoladestykkerne i dejen. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 400 • kulhydrater 50g • protein 8g • fedt 19g • mættet fedt 11g • kolesterol 79 mg • natrium 490mg • calcium 106mg • fiber 6g

FULDKORNSBÆRVAFLER

Enhver type bær fungerer til denne alsidige vaffel.

Giver 8 vafler

1 -1/4 kopper ubleget mel
3/4 kop fuldkornshvedemel
2 spiseskefulde sukker
1 spiseskefuld bagepulver
1 teskefuld salt
2 æg, let piskede
1-3/4 kopper sødmælk
6 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
1 teskefuld ren vaniljeekstrakt
3/4 kop blåbær eller enhver anden bærtype, frisk eller frossen
1 teskefuld appelsinskal
1/2 kop pekannødder, hakkede

Kom begge melsorter, sukker, bagepulver og salt i en røreskål, og rør det sammen. Pisk æg, mælk og vanilje sammen i en separat skål, og rør det i de tørre ingredienser, indtil blandingen ligner en glat dej. Rør smeltet og afkølet smør i. Rør forsigtigt blåbær, appelsinskal og pekannødder i. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 225 • kulhydrater 31g • protein 8g • fedt 8g • mættet fedt 2g • kolesterol 60mg • natrium 747mg • calcium 80mg • fiber 3g

VANILJEYOGHURT PEKANNØDDEVAFLER

Disse vafler har en subtil, nøddeagtig sødme og er dejlige og sprøde.

Giver 8 vafler

1 kop ubleget mel
1 kop fuldkornshvedemel
3 spiseskefulde lyst brun farin, fastpakket
2 teskefulde natron
1/2 teskefuld kanel
1/2 teskefuld salt
2 æg, let piskede
1 teskefuld vaniljeekstrakt
6 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
1 kop fedtfattig vaniljeyoghurt
1 kop fedtfattig mælk
1/2 kop pekannødder, hakkede

Kom begge melsorter, sukker, natron, kanel og salt i en røreskål, og rør det sammen. Rør æg og vanilje sammen, og rør det derefter i de tørre ingredienser. Rør smør, yoghurt og mælk i blandingen efter hinanden, indtil den ligner en glat dej. Til sidst røres de hakkede pekannødder i. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 306 • kulhydrater 34g • protein 8g • fedt 16g • mættet fedt 7g • kolesterol 80mg • natrium 474mg • calcium 109mg • fiber 3g

SALTE CHEDDAR-PURSLØG MAJSVAFLER

Disse sprøde, salte vafler er gode at servere til supper eller din yndlingschili i stedet for majsmuffins. Du kan også prøve dem med røræg og bacon til brunch eller aftensmad.

Giver 10 vafler

1-1/4 kopper hvedemel
1 kop majsmel (gul eller hvid)
1 spiseskefuld sukker
1 spiseskefuld bagepulver
1/2 teskefuld natron
1/4 teskefuld salt
3 ounces revet skarp Cheddarost (ca. 3/4 kop)
2 spiseskefulde hakket frisk purløg
1-3/4 kopper fedtfattig mælk
6 spiseskefulde vegetabilsk olie
2 store æg
3-5 stænk chilisauce, f.eks. *Tabasco^®

Kom mel, majsmel, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor røreskål; rør det sammen. Tilsæt revet Cheddar og hakket purløg; rør. Kom mælk, olie, æg og chilisauce i en separat skål; rør med et piskeris for at blande. Tilsæt til de tørre ingredienser, og rør, indtil det er glat. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® Vaffeljern på indstilling #3.

Når forvarmet, vil den grønne indikatorlampe lyse. Hæld 1/3 kop dej lidt bag midten af den nederste rist; lad dejen sprede sig mod kanterne i 5 sekunder. Luk vaffeljernets låg – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget, og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For de bedste resultater, server straks.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 239 • kulhydrater 25g • protein 8g • fedt 12g • mættet fedt 2g • kolesterol 50mg • natrium 262 mg • calcium 121mg • fiber 1g

*Tabasco^® er et registreret varemærke ejet af McIlhenney Co.

PROTEINVAFLER

Disse havregrynsvafle har en dejlig smag, for ikke at nævne at de er rige på protein og meget nemme at tilberede.

Giver 6 vafler

1½ kopper gammeldags havregryn
¾ kop ubleget mel
3 spiseskefulde sukker
2 teskefulde bagepulver
½ teskefuld kanel
½ teskefuld salt
2 æg, let pisket
6 spiseskefulde olie
½ kop hytteost
1 kop fedtfattig mælk

Kom havregryn, mel, sukker, bagepulver, kanel og salt i en røreskål. Rør det sammen. Rør de resterende ingredienser i, én ad gangen, indtil blandingen ligner en glat dej. Lad dejen hvile 5 minutter før brug. Forvarm dit Cuisinart^® vaffeljern på indstilling #3.

Når det er forvarmet, vil den grønne indikatorlampe lyse. Hæld ½ kop dej på midten af den nederste rist. Lad dejen sprede sig mod kanterne i 5 sekunder. Luk låget på vaffeljernet – den grønne indikatorlampe slukker. Når den grønne indikatorlampe tænder igen, er vaflen klar. Åbn låget og fjern forsigtigt den bagte vaffel. Gentag med den resterende dej. For bedste resultat, serveres straks. Du kan holde vaflerne varme på en rist placeret på en bageplade i en varm (200°F) ovn.

Næringsoplysninger pr. vaffel:
Kalorier 342 • kulhydrater 35g • protein 11g • fedt 18g • mættet fedt 3g • kolesterol 75mg • natrium 391mg • Calcium 86mg • kostfibre 3g