Cuisinart WOK-703 - Manual del Wok Eléctrico

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando utilice un aparato eléctrico, siempre deben seguirse las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. No toque superficies calientes. Utilice las asas y los pomos.
3. 
   Para protegerse contra incendios, descargas eléctricas y lesiones a personas, NO SUMERJA EL CABLE NI EL ENCHUFE en agua u otros líquidos.
4. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato es utilizado por o cerca de niños.
5. Desconéctelo del enchufe cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de poner o quitar piezas, y antes de limpiar el aparato.
6. No haga funcionar ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal o haya sido dañado de alguna manera. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado de Cuisinart más cercano para su examen, reparación o ajuste.
7. 
   El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones a personas.
8. No lo use al aire libre.
9. No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o el mostrador, ni que toque superficies calientes.
10. No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni en un horno caliente.
11. Desenchufe la unidad cuando termine de usarla.
12. No utilice el aparato para otro uso que no sea el previsto.
13. Se debe tener extrema precaución al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
14. Para desconectar, gire el control a la posición OFF (apagado), luego retire el enchufe del tomacorriente de la pared.
15. 
    PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO O DESCARGA ELÉCTRICA, SOLO PERSONAL AUTORIZADO DEBE REALIZAR LAS REPARACIONES.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

INSTRUCCIONES ESPECIALES PARA EL JUEGO DE CABLES

Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir los riesgos de enredarse o tropezarse con un cable más largo.
Se dispone de cables de extensión más largos y pueden utilizarse si se tiene cuidado al usarlos.
Si se utiliza un cable de extensión largo, la clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la clasificación eléctrica del aparato, y el cable más largo debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la encimera o la mesa donde pueda ser tirado por niños o animales, o tropezado.

AVISO:
Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe encajará en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no encaja completamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si aún así no encaja, póngase en contacto con un electricista cualificado. No modifique el enchufe de ninguna manera.

INTRODUCCIÓN

¡El Wok Eléctrico Cuisinart no es solo para saltear! Ponga la tapa abovedada para hervir a fuego lento el caldo, cocer al vapor albóndigas o camarones, o mantener los alimentos cocinados húmedos y calientes hasta que estén listos para servir. Su wok de 7,3 cuartos de galón es lo suficientemente grande como para preparar comidas de una sola olla para la familia, y del tamaño justo para el entretenimiento. A medida que revise las recetas que siguen, recuerde que la superficie de cocción antiadherente le brinda la opción de cocinar con solo pequeñas cantidades de aceite. Eso significa opciones más saludables, temperaturas de hasta 450˚F y una limpieza apta para lavavajillas. Prepárese para disfrutar de años de buenos momentos deliciosos con Cuisinart.

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

1. Tapa: la tapa abovedada de acero inoxidable con asa de fundición a presión le permite hervir a fuego lento, cocinar al vapor o mantener la comida cocinada caliente.
2. Rejilla para tempura: se coloca en el borde del wok y mantiene calientes los alimentos fritos en la sartén.
3. Rejilla para vapor: se coloca en el fondo del wok y mantiene los alimentos sobre agua hirviendo o a fuego lento para cocinarlos al vapor.
4. Wok: recipiente de cocción grande de 7,3 cuartos de galón y 14" de diámetro con revestimiento antiadherente.
5. Sonda de control de temperatura: ajustes OFF (apagado), WARM (calentar), 200-450°F y luz indicadora. Se enchufa en la base.
6. Base: el wok se bloquea en la base mientras se cocina y se puede quitar para limpiarlo.
7. Interruptor de liberación del wok: libera el wok de la base cuando está listo para limpiar.
8. Espátulas: incluye dos espátulas de madera para cocinar.

ANTES DEL PRIMER USO

Retire todos los materiales de embalaje y cualquier etiqueta o adhesivo promocional de su wok. Asegúrese de tener todas las piezas (enumeradas anteriormente, Piezas y características) pertenecientes a su nuevo aparato antes de desechar cualquier material de embalaje. Es posible que desee guardar la caja y los materiales de embalaje para usarlos en una fecha posterior.

Antes de usar su Wok Eléctrico Cuisinart por primera vez, elimine cualquier polvo del envío limpiando la base y la sonda de control de temperatura con un paño húmedo. Limpie a fondo el wok, la tapa, la rejilla para vapor, la rejilla para tempura y las espátulas. El wok, la tapa, la rejilla para vapor y la rejilla para tempura se pueden sumergir en agua para limpiarlos o lavarlos en el lavavajillas. Las espátulas de madera deben lavarse a mano.

Nunca sumerja la base o la sonda de control de temperatura en agua. No los coloque en el lavavajillas.

INSTRUCCIONES DE MONTAJE/DESMONTAJE

1. Coloque la base sobre una superficie plana y limpia donde pretenda cocinar. Localice el interruptor de liberación del wok en una esquina de la base.
   
   Coloque su dedo índice y dedo medio dentro del canal abierto y tire de la barra de liberación.
   
   El botón en el centro de la barra aparecerá. El interruptor de liberación del wok debe estar en la posición abierta antes de colocar el wok sobre la base.
2. Para asegurar el wok a la base, sostenga el wok directamente sobre la base alineando el área del enchufe de la sonda con el recorte apropiado en la base. Coloque el wok sobre la base.
   
   Localice el interruptor de liberación del wok en la base. Presione el botón en la barra de liberación.
   
   La barra se deslizará de nuevo a su posición original bloqueando el wok a la base.
   
   Para retirar el wok de la base, asegúrese de que el cable de alimentación se haya desenchufado del tomacorriente de la pared y que la sonda de control de temperatura se haya retirado del wok. Localice el interruptor de liberación del wok en la base. Coloque su dedo índice y dedo medio dentro del canal abierto y tire de la barra de liberación. El botón en el centro de la barra aparecerá. Levante el wok para retirarlo.
3. Su wok incluye una rejilla para vapor y una rejilla para tempura que se pueden usar según los tipos de alimentos que esté preparando. Rejilla para vapor La rejilla para vapor se usa cuando se preparan platos al vapor. Si tiene la intención de usar el wok para cocinar al vapor, la rejilla para vapor debe colocarse en el fondo del wok con los pies en forma de triángulo hacia abajo. La rejilla para vapor descansará un par de pulgadas por encima de la superficie inferior del wok.
   Rejilla para vapor
   La rejilla para vapor se usa cuando se preparan platos al vapor. Si tiene la intención de usar el wok para cocinar al vapor, la rejilla para vapor debe colocarse en el fondo del wok con los pies en forma de triángulo hacia abajo. La rejilla para vapor descansará un par de pulgadas por encima de la superficie inferior del wok.
   
   Rejilla para tempura
   La rejilla para tempura se puede usar cuando se preparan platos fritos en la sartén o simplemente para mantener los alimentos cocinados calientes pero lejos del contacto directo con la sartén. Use la rejilla para tempura para permitir que el exceso de aceite de los alimentos fritos en la sartén gotee de nuevo en la sartén. La rejilla para tempura descansa sobre el borde del wok.
   
4. Inserte la sonda de control de temperatura en el enchufe en un lado del wok.
   Para retirar la sonda de control de temperatura, asegúrese de que esté en la posición OFF (apagado) y que el cable de alimentación se haya retirado del tomacorriente de la pared, luego simplemente tire de la sonda para retirarla.
   
5. Coloque la tapa y las espátulas cerca del wok si tiene la intención de usarlas mientras cocina.
6. Enchufe el cable en un tomacorriente.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

Una vez que el wok esté ensamblado correctamente, estará listo para comenzar a cocinar.

1. Gire la perilla de control de temperatura de la posición OFF (apagado) a la posición de temperatura deseada girando la perilla.
   El control de temperatura se usa para establecer y mantener la temperatura del wok. La perilla de control de temperatura tiene una posición WARM (calentar) y 6 posiciones de temperatura que varían de 200° a 450°F.
   Puede variar la posición de la perilla de control en cualquier momento durante la cocción, y es posible que desee hacerlo dependiendo de los tipos de alimentos que esté cocinando. La posición WARM (calentar) le permite mantener los alimentos cocinados húmedos y calientes hasta que esté listo para comer.
   Cuando la perilla de control de temperatura se gira de la posición OFF (apagado) a la posición WARM (calentar) o a cualquier otra posición de temperatura, la luz indicadora roja se iluminará. Cuando el wok alcance la temperatura, la luz indicadora se apagará. Esto indica que el wok está listo para cocinar. Durante el funcionamiento, la luz indicadora roja continuará encendiéndose y apagándose a medida que el termostato regule la temperatura. Esto es normal.
2. Para algunas recetas, el wok deberá cubrirse para contener líquido, vapor, calor o humedad. Coloque la tapa encima del wok según sea necesario. Cuando retire la tapa del wok, asegúrese de usar un guante para horno, ya que el asa se calentará durante la cocción.
3. Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control de temperatura a la posición OFF (apagado). Desenchufe el wok del tomacorriente de la pared y extraiga la sonda de control de temperatura de la base.

No toque el wok con las manos desnudas durante la cocción. Use guantes para horno para manipular el wok durante e inmediatamente después de la cocción. Una vez que haya terminado de cocinar, deje que el wok se enfríe por completo durante al menos 30 minutos antes de limpiar o desmontar la unidad.

NOTA: La primera vez que use su wok, puede tener un ligero olor y puede humear un poco. Esto es normal y común en los aparatos con una superficie antiadherente.

COCINAR CON SU DISPOSITIVO

El wok es una de las herramientas de cocina más eficientes para la cocina. Puede preparar una variedad de alimentos en su wok cuando lo usa para saltear, cocinar al vapor, a fuego lento o estofar. Hemos incluido una breve explicación de cada uno de estos métodos de cocción junto con algunos consejos y sugerencias para usar su wok.

Saltear

Saltear es un método de cocción que se originó en China y requiere una variedad de ingredientes que se cocinan a fuego alto. Los woks son perfectos para cocinar salteados porque distribuyen el calor de manera uniforme y se calientan mucho. La profundidad y la forma de un wok son propicias para preparar comidas salteadas, ya que le permite mover la comida rápidamente alrededor del wok mientras minimiza los derrames.

Cuisinart ha incluido dos espátulas de madera con su wok que son excelentes herramientas para saltear. Las espátulas le ayudarán a mantener la comida en movimiento sobre el calor. Recuerde que el wok está muy caliente y es importante mantener la comida en movimiento en todo momento para evitar que se queme.

NOTA: Los utensilios de madera no dañarán la superficie antiadherente del wok.

Saltear generalmente se hace por etapas, ya que los alimentos tienden a tener diferentes tiempos de cocción. Los alimentos cocidos se pueden retirar del wok y volver a colocarlos en una etapa posterior cuando se agregan salsas o especias para completar el plato.
El wok eléctrico Cuisinart ha sido tratado con un revestimiento antiadherente para facilitar la preparación de alimentos y la limpieza. El revestimiento antiadherente le brinda la opción de saltear con pequeñas cantidades de aceite para una cocina más saludable.

Es muy importante al saltear tener todos sus ingredientes preparados antes de comenzar a cocinar. Una vez que comience, no hay tiempo para detenerse y cortar verduras, rebanar carnes, o medir y mezclar salsas, o buscar en el armario una hierba o especia.
Cuando esté listo para comenzar a cocinar, caliente el wok a 375 ° F, o la temperatura sugerida en su receta, durante aproximadamente un minuto antes de agregar el aceite. Agregue aceite (de cacahuete, canola u otro aceite vegetal) rociándolo por los lados del wok para una distribución más uniforme, y se calentará más rápido de esta manera. Para probar el calor del aceite, agregue un solo trozo de verdura en el wok caliente. Si chisporrotea, entonces está listo para comenzar a cocinar.

Consejos y sugerencias:

• Para una cocción uniforme, corte todos los ingredientes en un tamaño similar, a menos que su receta indique lo contrario. Si no está siguiendo una receta, corte todos sus ingredientes en trozos del tamaño de un bocado.
• Puede sazonar el aceite antes de agregar otros ingredientes, cocinando unos trozos de ajo y/o jengibre fresco durante 20 a 30 segundos. Reduzca el fuego para evitar que el ajo o el jengibre se quemen y retire los trozos de ajo/jengibre después de que el aceite haya recogido su sabor antes de continuar con su receta.
• Si la receta requiere carne y verduras, la carne se puede cocinar primero y retirarla antes de cocinar las verduras. Vuelva a colocarla en el wok justo antes de agregar los ingredientes de la salsa; esto evitará que la carne se cocine demasiado y ayudará a que la carne y las verduras mantengan sus propios sabores individuales.
• Las carnes se saltean con mayor frecuencia a fuego alto para sellar los jugos.
• Las carnes/mariscos se cocinan mejor en cantidades más pequeñas: puede saltear su carne/mariscos en lotes de 1 taza para que se doren y no se cocinen al vapor.
• Retire la carne de res salteada del wok cuando cambie de color, ya que los trozos son pequeños, estará cocida en un 80%.
• Cuando saltee carnes y mariscos, espere unos segundos antes de moverlos y echarlos en el wok para darles la oportunidad de dorarse. Alternativamente, las verduras deben moverse inmediatamente.
• Los tiempos de salteado para las verduras variarán según su densidad/dureza. Las verduras más densas deben agregarse primero. Las verduras más densas, como el brócoli y las zanahorias, requerirán tiempos de cocción más largos que las verduras de hoja verde, el bok choy o los guisantes de nieve.
• Lave las verduras con anticipación y déjelas secar antes de saltearlas, a menos que la receta indique lo contrario. La espinaca puede ser una excepción, ya que cocinarla con un poco de agua ayuda a que se marchite.
• Si las verduras parecen un poco secas al saltear, agregue unas gotas de líquido, como agua o caldo de pollo o verduras, pero agréguelo con moderación.
• Cuando sea el momento de agregar la salsa de acabado a su salteado, mueva las carnes y las verduras hacia arriba en los lados del wok para formar un "pozo" en el centro. Agregue la salsa al centro del wok y revuelva para espesar antes de combinar con los ingredientes cocidos.
• Mantenga una variedad de condimentos asiáticos en su refrigerador o despensa. Algunos ingredientes se usan solo en cantidades mínimas, pero son esenciales para el sabor de la receta; guárdelos correctamente de acuerdo con las instrucciones del paquete después de abrirlos. Algunos artículos para tener a mano incluyen: salsa de frijoles negros, frijoles negros fermentados/salados, pasta de frijoles de chile, aceite de chile, champiñones secos, polvo de 5 especias, salsa hoisin, salsa de soja, salsa de ostras, vino de arroz o jerez, vinagre de vino de arroz, nam pla (salsa de pescado tailandesa). Estos ingredientes se pueden encontrar en las tiendas de comestibles asiáticas, y en muchas tiendas de comestibles bien surtidas y tiendas de alimentos "gourmet".

Cocer al vapor

Cocer alimentos al vapor en su wok le ofrece un método saludable de preparación de alimentos. Es un método óptimo de cocción para retener el sabor, la forma y la textura de los alimentos. Se destruyen o se filtran menos vitaminas y minerales en el agua, como puede suceder cuando los alimentos se hierven o se escalfan. Cocine alimentos al vapor en su wok para cocinar un plato nuevo o para recalentar las sobras.
Cuisinart ha incluido una rejilla para vapor con su wok. La rejilla para vapor debe colocarse dentro del wok con los pies en forma de triángulo hacia abajo. La rejilla para vapor está destinada a sostener su comida sobre agua hirviendo a fuego lento mientras el vapor rodea y cocina la comida.

Cuando se cocinan al vapor alimentos como verduras sin sazonar, se pueden colocar directamente en la rejilla para vapor. Otros alimentos y preparaciones se cocinan al vapor de manera más apropiada cuando se colocan en un plato resistente al calor (vidrio, porcelana o cerámica) que quepa en la rejilla para vapor con al menos 1 pulgada de espacio libre alrededor de la circunferencia del plato para permitir que el vapor suba y circule. La rejilla para vapor también se puede forrar con papel de pergamino u hojas de verduras grandes como lechuga, espinaca o col rizada (encuentre una que complemente los alimentos que está cocinando al vapor). Otra opción es una vaporera de bambú tradicional, que se puede usar directamente en el wok sin la rejilla para vapor; siempre permita el espacio libre sugerido entre el agua y la rejilla para vapor o el fondo de la vaporera de bambú.

Para comenzar, coloque la rejilla para vapor dentro del wok. Agregue 6 tazas de agua y gire la perilla de control de temperatura a 400 ° F para llevar el agua a ebullición. Una vez que el agua comience a hervir, baje la temperatura a 200 ° F para hervir a fuego lento el agua. El agua está hirviendo a fuego lento cuando ve que las burbujas apenas comienzan a romper la superficie del agua.

Coloque la comida que pretende cocinar al vapor en la rejilla para vapor, un plato resistente al calor o forre la rejilla para vapor con pergamino u hojas de verduras. Coloque los alimentos lo más espaciados posible en una sola capa; evite apilar alimentos que interfieran con la cocción al vapor uniforme.
Coloque la tapa en el wok para evitar que el vapor se escape mientras cocina.

Consejos y sugerencias:

• La cantidad de líquido para cocinar al vapor es importante. Demasiado poco y hervirá antes de que termine la cocción al vapor, demasiado y el líquido puede burbujear y en realidad hervir los alimentos. El líquido no debe estar a más de 1 pulgada por debajo de la rejilla para vapor.
• Retire la tapa con la menor frecuencia posible durante la cocción al vapor. Cada vez que se retira la tapa, se pierde vapor y se alarga el tiempo de cocción.
• Al retirar la tapa durante la cocción al vapor, siempre levante lejos de su cuerpo para evitar quemaduras por vapor.
• Los tiempos de cocción al vapor para las verduras variarán según su densidad/dureza. Las verduras más densas deben agregarse primero. Las verduras más densas, como el brócoli y las zanahorias, requerirán tiempos de cocción más largos que las verduras de hoja verde, el bok choy o los guisantes de nieve.
• Los alimentos que se van a cocinar al vapor deben ser de un tamaño similar para una cocción al vapor uniforme.
• El plato utilizado para cocinar al vapor puede engrasarse ligeramente o cubrirse con aceite en aerosol para evitar que los alimentos (particularmente la carne y los mariscos) se peguen.
• Los alimentos se pueden sazonar antes de cocinarlos al vapor. Espolvoree los alimentos con hierbas o especias secas, o coloque hierbas frescas debajo, dentro o sobre los alimentos que se están cocinando al vapor. El líquido de cocción al vapor también se puede infundir con hierbas o especias para agregar sabor.
• Las aves, los mariscos y los mariscos cocidos al vapor se pueden servir solos o en ensaladas u otros platos, como guisos, que requieren una cocción adicional.
• Si desea evitar la condensación en los alimentos cocidos al vapor, cúbralos con papel de aluminio o pergamino antes de cocinarlos al vapor.

Hervir a fuego lento/Escalfar

Hervir a fuego lento es una forma lenta y suave de cocinar alimentos en líquido o caldo. El líquido se lleva al punto de ebullición y luego se reduce el calor para que el líquido esté justo por debajo del punto de ebullición 203 ° -210 ° F (95 ° -99 ° C), cuando las burbujas apenas comienzan a romper la superficie del agua. Escalfar alimentos realza los sabores delicados y permite que los sabores del líquido de escalfado se infundan en los alimentos.

Cuando esté hirviendo a fuego lento, use suficiente líquido para que los alimentos que esté cocinando estén totalmente sumergidos en el líquido. Los tiempos de cocción a fuego lento/escalfado dependerán del alimento en particular que se esté cocinando.

Consejos y sugerencias:

• Las carnes y las aves de corral se cocinan con mayor frecuencia a fuego lento en un caldo. El pescado y los mariscos se pueden cocinar a fuego lento en un court-bouillon (un caldo hecho cocinando verduras y hierbas variadas en agua durante unos 30 minutos, a menudo aromatizado con vino o limón), caldo de pescado o caldo de almejas.
• Las verduras se pueden hervir a fuego lento o escalfar en el caldo o agua deseados. Agregue hierbas frescas o secas al líquido para darle más sabor.
• Las frutas a menudo se escalfan en un almíbar o vino. Se pueden agregar especias como palitos de canela, clavos de olor, granos de pimienta o una vaina de vainilla al líquido de escalfado para darle sabor.

Estofar

Estofar es un método de cocción mediante el cual las carnes o verduras primero se doran en una pequeña cantidad de grasa y luego se cocinan lentamente con una pequeña cantidad de líquido, cubiertas, hasta que estén tiernas. Estofar es una forma de ablandar los cortes de carne duros.

"Saltear-estofar" es la etapa de cocción que puede seguir al salteado. Se agrega líquido a los ingredientes salteados. Luego, la comida se cocina a fuego lento durante un corto período con agitación frecuente.
"Estofar rojo" o "cocinar rojo" es un método chino de cocción que estofa los alimentos en una mezcla de salsa de soja, agua y azúcar con sabores añadidos de canela, jengibre, ajo, cebolleta y vino de arroz. La comida desarrollará un tinte rojizo profundo.

Después de dorar, agregue un líquido sabroso para cubrir los alimentos que se van a estofar, lleve el líquido a ebullición, luego reduzca el fuego para que hierva a fuego lento. Los tiempos de cocción dependerán de los alimentos que se estén estofando.

DIRECTRICES IMPORTANTES

• No utilice utensilios de metal y otros objetos afilados para cocinar o cortar alimentos dentro del wok. Esto dañará el revestimiento antiadherente. Utilice únicamente utensilios de madera o plástico resistente al calor.
• No precaliente el wok durante más tiempo del sugerido de 1 minuto; calentar el wok sin alimentos puede dañar la superficie antiadherente.
• Agregue solo suficiente aceite para cubrir el fondo del wok. No utilice grandes cantidades de aceite.
• Utilice agarraderas para levantar la tapa o el wok. Las asas se calentarán.
• No retire el wok de la base durante la cocción.
• Nunca deje utensilios de plástico en contacto con el wok caliente.
• Nunca sumerja la sonda de temperatura en agua ni en ningún otro líquido.
• La sonda de temperatura siempre debe estar en la posición "OFF" (apagado) antes de desenchufar la unidad.
• No golpee ni deje caer la sonda de temperatura, ya que esto puede dañar la sonda.

LIMPIEZA Y CUIDADO

ANTES DE LIMPIAR EL APARATO, ASEGÚRESE DE QUE SE HAYA ENFRIADO POR COMPLETO.

Una vez que haya terminado de cocinar, gire la perilla de control de temperatura a la posición OFF (apagado). Desenchufe el wok del tomacorriente de la pared y extraiga la sonda de control de temperatura de la base. Deje que el wok se enfríe por completo, al menos 30 minutos, antes de manipularlo.

Antes de limpiar el wok, o lavarlo en el lavavajillas, primero debe retirarse de la base. Para retirar el wok de la base, ubique el interruptor de liberación del wok en la base. Coloque su dedo índice y dedo medio dentro del canal abierto y tire de la barra de liberación. Levante el wok de la base para limpiarlo. (Consulte las Instrucciones de funcionamiento para ver el dibujo).

El wok, la tapa, la rejilla para cocer al vapor y la rejilla para tempura se pueden sumergir en agua o colocar en el lavavajillas para su limpieza. Las espátulas de madera deben lavarse a mano. La base y la sonda de control de temperatura deben limpiarse con un paño húmedo para limpiarlas. Nunca sumerja la base o la sonda de control de temperatura en agua. No los coloque en el lavavajillas.

Cuando limpie el interior del wok, no utilice objetos metálicos, estropajos u otros materiales abrasivos, ya que pueden dañar el revestimiento antiadherente. No utilice materiales abrasivos para limpiar la carcasa exterior y la tapa del wok, ya que pueden rayar el acero inoxidable.

ALMACENAMIENTO

Siempre seque y monte el wok antes de guardarlo. Consulte las Instrucciones de montaje y desmontaje.

La sonda de control de temperatura, la rejilla para cocer al vapor, la rejilla para tempura y las espátulas de madera se pueden guardar dentro del wok con la tapa puesta. Tenga cuidado de no golpear o dejar caer la sonda de control, ya que esto puede causar daños.

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Cuisinart WOK-703 - Manual del Wok Eléctrico

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