Crock-Pot MyTime SCCPVFC630-S-BR - Manuel d'utilisation de la mijoteuse de 6 pintes

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies afin de réduire les risques d'incendie, de choc électrique et/ou de blessures aux personnes, y compris les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions avant d'utiliser ce produit.
2. Cet appareil génère de la chaleur pendant l'utilisation. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne placez ni n'immergez le cordon, les fiches ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé à proximité d'enfants. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Gardez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants.
5. Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant d'assembler ou de retirer des pièces et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant d'assembler ou de retirer des pièces, et avant de le nettoyer. Pour déconnecter, mettez n'importe quel contrôle sur OFF (Arrêt), puis débranchez le cordon d'alimentation de la prise. Ne déconnectez pas en tirant sur le cordon.
6. N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une fiche endommagés, ou après un dysfonctionnement de l'appareil, ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. N'essayez pas de remplacer ou de raccorder un cordon endommagé. Retournez l'appareil au fabricant (voir la garantie) pour examen, réparation ou ajustement.
7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
8. Ne pas utiliser à l'extérieur ou à des fins commerciales.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne placez pas l'appareil sur ou près de surfaces humides, ou de sources de chaleur telles qu'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
11. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d'un appareil contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
12. La base chauffante est soumise à la chaleur résiduelle du cycle de cuisson. Ne touchez pas la base chauffante immédiatement après avoir retiré la cocotte en grès. Laissez refroidir avant de manipuler.
13. Soyez prudent lors de l'ouverture du couvercle pendant ou après un cycle de cuisson. La vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures.
14. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues. Une mauvaise utilisation peut entraîner des blessures.
15. Destiné uniquement à un usage domestique sur un comptoir. Maintenez un espace de 6 pouces (152 mm) par rapport au mur et sur tous les côtés. Utilisez toujours l'appareil sur une surface sèche, stable et plane.
16. Évitez les changements de température soudains, tels que l'ajout d'aliments réfrigérés ou de liquides froids dans une marmite chauffée.
17. Le couvercle de la mijoteuse est en verre trempé. Le couvercle est fragile et peut se fissurer ou se briser en cas de chute. Manipulez-le avec soin. Inspectez toujours le couvercle pour détecter les éclats, les fissures ou tout autre dommage. N'utilisez pas le couvercle en verre s'il est endommagé, car il pourrait se briser pendant l'utilisation.
18. La cocotte en grès céramique est fragile et peut se fissurer ou se briser en cas de chute. Manipulez-la avec soin et inspectez-la pour détecter tout dommage avant de l'utiliser. N'utilisez pas votre mijoteuse avec une cocotte en grès endommagée.
19. 
    Pour vous protéger contre les chocs électriques et les dommages au produit, ne cuisinez pas directement dans la base chauffante. Cuisinez uniquement dans la cocotte en grès fournie.
20. 
    Les aliments renversés peuvent provoquer de graves brûlures. Gardez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants. Ne laissez jamais le cordon pendre du bord du comptoir, n'utilisez jamais de prise sous le comptoir et n'utilisez jamais de rallonge.

Pour les appareils avec couvercles verrouillables (ne s'applique pas aux modèles Cook and Carry) :

21. N'essayez jamais de soulever ou de transporter cet appareil par la poignée du couvercle. Utilisez toujours les poignées situées de chaque côté sur la base de l'appareil.
22. Ne verrouillez pas le couvercle pendant la cuisson. Le verrouillage du couvercle en verre pendant la cuisson peut entraîner la rupture du verre, ce qui peut causer des blessures.

Instructions pour les appareils intégrant des piles bouton remplaçables :

1. 
   Danger de brûlure chimique. Gardez les piles hors de portée des enfants.
2. Ce produit contient une pile bouton au lithium. Si une pile bouton au lithium neuve ou usagée est avalée ou pénètre dans le corps, elle peut provoquer de graves brûlures internes et entraîner la mort en aussi peu que 2 heures. Sécurisez toujours complètement le compartiment des piles. Si le compartiment des piles ne se ferme pas correctement, cessez d'utiliser le produit, retirez les piles et gardez-le hors de portée des enfants. Si vous pensez que des piles ont pu être avalées ou placées dans une partie du corps, consultez immédiatement un médecin.
3. Les piles doivent être éliminées correctement, y compris en les gardant hors de portée des enfants.
4. Même les piles usagées peuvent causer des blessures.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

MODÈLES NORD-AMÉRICAINS AVEC FICHES POLARISÉES :
FICHE POLARISÉE

Cet appareil est doté d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Afin de réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si elle ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'essayez en aucun cas de modifier la fiche. Si la fiche s'insère lâchement dans la prise CA ou si la prise CA semble chaude, n'utilisez pas cette prise.

INSTRUCTIONS POUR LE CORDON D'ALIMENTATION :
Un cordon d'alimentation court est utilisé pour réduire le risque qu'il soit attrapé par des enfants, qu'il s'emmêle ou qu'on trébuche sur un cordon plus long.

AVIS :

1. Certaines surfaces de comptoir et de table ne sont pas conçues pour résister à la chaleur prolongée générée par certains appareils. Ne posez pas l'unité chauffée sur une table en bois fini. Nous recommandons de placer un dessous de plat ou une trivet sous votre mijoteuse pour éviter d'éventuels dommages à la surface.
2. Lors de la première utilisation de cet appareil, une légère fumée et/ou odeur peut être détectée. Ceci est normal avec de nombreux appareils de chauffage et ne se reproduira pas après quelques utilisations.
3. Veuillez faire preuve de prudence lorsque vous placez votre cocotte en grès sur une plaque de cuisson en céramique ou en verre lisse, un comptoir, une table ou toute autre surface. En raison de la nature du grès, son fond rugueux peut rayer certaines surfaces si des précautions ne sont pas prises. Placez toujours un rembourrage protecteur résistant à la chaleur sous la cocotte en grès avant de la poser sur une table, un comptoir ou toute autre surface.

COMPOSANTS DE VOTRE MIJOTEUSE CROCKPOT™

PRÉPARATION DE VOTRE MIJOTEUSE CROCKPOT™ POUR L'UTILISATION

1. Avant d'utiliser la mijoteuse, retirez tous les éléments d'emballage et lavez le couvercle et la cocotte en grès à l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement.
2. Retirez la languette de traction orange située au bas de la mijoteuse pour activer la pile (la pile est utilisée pour maintenir l'heure de l'horloge). L'icône de pile faible restera allumée tant que la languette de traction n'est pas retirée. Utilisez les boutons "HOUR" (Heure) et "MINUTE" (Minute) pour régler l'heure locale, puis sélectionnez "CLOCK SET" (RÉGLAGE DE L'HORLOGE).

COMMENT UTILISER LA TECHNOLOGIE MYTIME™

1. Placez la cocotte en grès dans la base chauffante, ajoutez les ingrédients dans la cocotte en grès et couvrez avec le couvercle.
2. Branchez la mijoteuse Crockpot™ 6 pintes MyTime™ dans une prise électrique.
3. Choisissez "SCHEDULE MEAL" (PROGRAMMER UN REPAS) sur le côté gauche du panneau de commande.
4. Sélectionnez "FOOD" (ALIMENT) pour choisir parmi une liste de 4 fonctions prédéfinies : "MEAT" (VIANDE), "POULTRY" (VOLAILLE), "SOUP" (SOUPE) et "VEGGIES" (LÉGUMES).
   REMARQUE : Effectuez la sélection "FOOD" (ALIMENT) en fonction du type de recette cuisinée. Si la recette que vous cuisinez ne figure pas dans la liste prédéfinie, veuillez choisir l'ingrédient principal qui s'y rapporte le plus, ou cuisinez en utilisant la fonction "MANUAL" (MANUEL).
   REMARQUE : Les ragoûts doivent être cuits en utilisant la sélection d'aliments "soup" (soupe). Pour obtenir les meilleurs résultats lors de la cuisson de gros morceaux de viande ou de volaille, veuillez ajouter du temps supplémentaire à l'heure de fin la plus précoce du repas.
5. Utilisez le bouton "AMOUNT" (QUANTITÉ) pour sélectionner le poids ou la capacité des aliments à cuire. Si "MEAT" (VIANDE) ou "POULTRY" (VOLAILLE) est sélectionné, la mijoteuse offrira une option de poids de "+2 LBS" (+2 LB) ou "0-2 LBS" (0-2 LB). Si "SOUP" (SOUPE) ou "VEGGIES" (LÉGUMES) est choisi, la mijoteuse offrira une option de capacité de "FULL POT" (CASSEROLE PLEINE) ou "HALF POT" (DEMI CASSEROLE).
   REMARQUE : "FULL POT" (CASSEROLE PLEINE) fait référence à une cocotte de cuisson remplie aux ¾.
6. Ensuite, utilisez les boutons "HOUR" (Heure) et "MINUTE" (Minute) pour sélectionner l'heure à laquelle vous souhaitez que votre repas soit prêt (par exemple, 20h00), puis appuyez sur "START" (DÉMARRER). L'heure initiale affichée à l'écran est l'heure de fin la plus précoce du repas, basée sur l'aliment et la quantité cuisinée.

REMARQUE : La fonction "SCHEDULE MEAL" (PROGRAMMER UN REPAS) ne cuira pas les aliments plus de 12 heures à partir de l'heure de début de cuisson du repas. Une fois que l'horloge dépasse l'heure de repas programmée, la mijoteuse passera automatiquement en mode "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD).
REMARQUE : La technologie MyTime™ détermine automatiquement le réglage de chaleur correct en fonction des entrées ci-dessus. Les aliments seront toujours maintenus à une température sûre, sauf en cas de panne de courant.

COMMENT UTILISER LA FONCTION MANUELLE SUR UN AUTO-CUISEUR

1. Placez la cocotte en céramique dans la base chauffante, ajoutez les ingrédients dans la cocotte et couvrez avec le couvercle.
2. Branchez l'auto-cuiseur Crockpot™ 6 Quart MyTime™ Slow Cooker dans une prise électrique, et sélectionnez "MANUAL" (MANUEL) sur le côté droit du panneau de commande.
3. Sélectionnez "TEMP" (TEMPÉRATURE) pour choisir le réglage de température parmi "HIGH" (ÉLEVÉE), "LOW" (BASSE) ou "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD).
   REMARQUE : "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD) sert UNIQUEMENT à maintenir les aliments déjà cuits au chaud. NE CUISEZ PAS sur le réglage "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD). Nous ne recommandons pas d'utiliser le réglage "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD) pendant plus de 4 heures.
4. Utilisez les boutons "HOUR" (HEURE) et "MINUTE" (MINUTE) pour sélectionner le temps de cuisson par tranches de 15 minutes, jusqu'à 20 heures. Sélectionnez le temps en fonction de la durée indiquée dans la recette. Le compte à rebours commencera par intervalles d'une minute. Utilisez "CANCEL TIMER" (ANNULER LA MINUTERIE) pour effacer le compte à rebours. Cela permettra à votre auto-cuiseur de rester sur son réglage actuel jusqu'à ce qu'il soit éteint.
5. Pour les recettes qui nécessitent une plage de temps, sélectionnez le temps le plus proche du réglage de votre auto-cuiseur. Par exemple, pour cuire une recette demandant un temps de cuisson de 7 à 9 heures en mode "LOW" (BASSE), cuisez pendant 8 heures.
6. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l'auto-cuiseur Crockpot™ passe automatiquement au réglage "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD) et le voyant "KEEP WARM" (MAINTIEN AU CHAUD) s'allume.
7. Pour éteindre l'auto-cuiseur Crockpot™, appuyez sur le bouton "START/STOP" (MARCHE/ARRÊT) et débranchez l'appareil de la prise.
8. Une fois la cuisson terminée, débranchez votre auto-cuiseur et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

NOTES D'UTILISATION :

• Pour passer des LBS aux KGS, maintenez le bouton "AMOUNT" (QUANTITÉ) enfoncé pendant 3 secondes.
• Pour changer l'heure actuelle, maintenez "CLOCK SET" (RÉGLAGE HORLOGE) enfoncé pendant 3 secondes. Réglez l'heure à l'aide de "HOUR" (HEURE) et "MINUTE" (MINUTE), puis appuyez sur "CLOCK SET" (RÉGLAGE HORLOGE) pour confirmer la sélection.
• Pour changer la pile, débranchez d'abord l'appareil, puis retirez le couvercle du compartiment à piles situé sous l'appareil. Appuyez sur la languette argentée pour déloger la pile. Retirez et jetez correctement l'ancienne pile, puis remplacez-la par une nouvelle pile bouton CR2025.
• En cas de panne de courant, l'affichage et les voyants clignotent lorsque l'alimentation est rétablie. Tous les réglages de l'auto-cuiseur ont été effacés et doivent être réinitialisés. Par conséquent, les aliments peuvent être impropres à la consommation. Si vous ne savez pas combien de temps la panne de courant a duré, nous vous suggérons de jeter les aliments à l'intérieur.
• Pour éviter une cuisson excessive ou insuffisante, remplissez toujours la cocotte en céramique à ½ ou ¾ de sa capacité et respectez les temps de cuisson recommandés.
• Ne remplissez pas excessivement la cocotte en céramique. Pour éviter les débordements, ne remplissez pas la cocotte à plus des ¾ de sa capacité.
• Cuisinez toujours avec le couvercle pendant le temps recommandé. Ne retirez pas le couvercle pendant les deux premières heures de cuisson afin de permettre à la chaleur de s'accumuler efficacement.
• Portez toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez le couvercle ou la cocotte en céramique.
• Débranchez l'appareil une fois la cuisson terminée et avant de le nettoyer.
• La cocotte en céramique amovible est compatible avec le four et le micro-ondes. N'utilisez pas la cocotte en céramique amovible sur un brûleur à gaz ou électrique ni sous un gril. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

COMMENT NETTOYER VOTRE AUTO-CUISEUR

• TOUJOURS éteindre votre auto-cuiseur, le débrancher de la prise électrique et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
• Le couvercle et la cocotte en céramique peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ni de tampons à récurer. Un chiffon, une éponge ou une spatule en caoutchouc enlèvera généralement les résidus. Pour éliminer les taches d'eau et autres taches, utilisez un nettoyant non abrasif ou du vinaigre.
• Comme toute céramique fine, la cocotte en céramique et le couvercle ne supporteront pas les changements brusques de température. Ne lavez pas la cocotte en céramique ou le couvercle avec de l'eau froide lorsqu'ils sont chauds.
• L'extérieur de la base chauffante peut être nettoyé avec un chiffon doux et de l'eau chaude savonneuse. Essuyez. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs.
  
  Ne plongez jamais la base chauffante dans l'eau ou tout autre liquide.
• Aucun autre entretien ne doit être effectué.
• Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Tout entretien au-delà de celui décrit dans la Section Nettoyage doit être effectué par un

Représentant de service agréé uniquement. Consultez la garantie disponible en ligne.

ASTUCES ET CONSEILS

PÂTES ET RIZ

• Pour de meilleurs résultats avec le riz, utilisez du riz converti à grains longs ou un riz de spécialité, comme suggéré par la recette. Si le riz n'est pas complètement cuit après le temps suggéré, ajoutez 1 à 1¹⁄₂ tasses de liquide supplémentaires par tasse de riz cuit et continuez la cuisson pendant 20 à 30 minutes.
• Pour de meilleurs résultats avec les pâtes, faites-les d'abord cuire partiellement dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Ajoutez les pâtes à la mijoteuse Crockpot™ pendant les 30 dernières minutes de cuisson.

HARICOTS

• Les haricots doivent être complètement ramollis avant d'être combinés avec du sucre et/ou des aliments acides. Le sucre et l'acide ont un effet durcissant sur les haricots et empêcheront leur ramollissement.
• Les haricots secs, en particulier les haricots rouges, doivent être bouillis avant d'être ajoutés à une recette.
• Les haricots en conserve entièrement cuits peuvent être utilisés en remplacement des haricots secs.

LÉGUMES

• De nombreux légumes bénéficient de la cuisson lente et peuvent développer toute leur saveur. Ils ont tendance à ne pas trop cuire dans votre mijoteuse, contrairement à ce qui pourrait se passer dans votre four ou sur votre cuisinière.
• Lorsque vous préparez des recettes avec des légumes racines et de la viande, placez les légumes dans la mijoteuse avant la viande. Les légumes cuisent généralement plus lentement que la viande dans la mijoteuse.
• Placez les légumes racines près des côtés ou du fond de la cuve en céramique pour faciliter la cuisson.

HERBES ET ÉPICES

• Les herbes fraîches ajoutent de la saveur et de la couleur, mais doivent être ajoutées à la fin du cycle de cuisson, car leur saveur se dissipera sur de longues périodes de cuisson.
• Les herbes et épices moulues et/ou séchées conviennent bien à la cuisson lente et peuvent être ajoutées au début.
• Le pouvoir aromatique de toutes les herbes et épices peut varier considérablement en fonction de leur force particulière et de leur durée de conservation. Utilisez les herbes avec parcimonie, goûtez à la fin du cycle de cuisson et ajustez l'assaisonnement juste avant de servir.

LAIT

• Le lait, la crème fraîche et la crème aigre se décomposent lors d'une cuisson prolongée. Si possible, ajoutez-les pendant les 15 à 30 dernières minutes de cuisson.
• Les soupes condensées peuvent remplacer le lait et peuvent cuire pendant de longues périodes.

SOUPES

• Certaines recettes de soupe nécessitent de grandes quantités d'eau. Ajoutez d'abord les autres ingrédients de la soupe à la mijoteuse, puis ajoutez de l'eau juste pour couvrir. Si une soupe plus liquide est souhaitée, ajoutez plus de liquide au moment de servir.

VIANDES

• Parer le gras, bien rincer et sécher la viande avec du papier absorbant.
• Faire dorer la viande dans une poêle séparée ou sous le gril permet d'éliminer le gras avant la cuisson lente et ajoute également une plus grande profondeur de saveur.
• La viande doit être positionnée de manière à reposer dans la cuve en céramique sans toucher le couvercle.
• Pour les coupes de viande plus petites ou plus grandes, modifiez la quantité de légumes ou de pommes de terre afin que la cuve en céramique soit toujours remplie aux ¹⁄₂ à ³⁄₄.
• La taille de la viande et les temps de cuisson recommandés ne sont que des estimations et peuvent varier en fonction de la coupe spécifique, du type et de la structure osseuse. Les viandes maigres comme le poulet ou le filet de porc ont tendance à cuire plus rapidement que les viandes avec plus de tissu conjonctif et de gras comme le paleron de bœuf ou l'épaule de porc. Cuire la viande avec os plutôt que désossée augmentera les temps de cuisson nécessaires.
• Coupez la viande en morceaux plus petits lorsque vous cuisinez avec des aliments précuits comme des haricots ou des fruits, ou des légumes légers comme des champignons, des oignons coupés en dés, des aubergines ou des légumes finement hachés. Cela permet à tous les aliments de cuire au même rythme.
• Lorsque vous cuisinez des viandes congelées, il faut d'abord ajouter au moins 1 tasse de liquide chaud. Le liquide agira comme un "amortisseur" pour prévenir les changements soudains de température. Un supplément de 4 heures en mode LOW (BAS) ou de 2 heures en mode HIGH (ÉLEVÉ) est généralement nécessaire. Pour les coupes de viande congelée plus grandes, il peut falloir beaucoup plus de temps pour décongeler et attendrir.

POISSON

• Le poisson cuit rapidement et doit être ajouté à la fin du cycle de cuisson, pendant les quinze dernières minutes à une heure de cuisson.

LIQUIDE

• Pour de meilleurs résultats et pour éviter que les aliments ne sèchent ou ne brûlent, assurez-vous toujours qu'une quantité adéquate de liquide est utilisée dans la recette.
• Assurez-vous que la cuve en céramique est toujours remplie d'un minimum de ¹⁄₂ et d'un maximum de ³⁄₄, et respectez les temps de cuisson recommandés.

Visitez le site web de la mijoteuse Crockpot™ à l'adresse www.crockpot.com pour des astuces, conseils et recettes supplémentaires ou appelez le 1-800-323-9519.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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