Secura TXG-DS15 - Manual Penggoreng Udara Panas Listrik

PENDAHULUAN
Penggoreng udara baru Anda memungkinkan Anda untuk menyiapkan bahan-bahan dan camilan favorit Anda dengan cara yang lebih sehat. Penggoreng udara menggunakan udara panas yang dikombinasikan dengan sirkulasi udara berkecepatan tinggi (udara panas cepat) dan panggangan atas untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat dengan cara yang sehat, cepat, dan mudah. Bahan-bahan Anda dipanaskan dari semua sisi sekaligus dan tidak perlu menambahkan minyak ke sebagian besar bahan.
DESKRIPSI UMUM BAGIAN UTAMA


- Timer (0-60 menit)/kenop daya hidup
- Lampu pemanas
- Lampu daya
- Kenop pengatur suhu
- Tutup tombol pelepas
- Tombol pelepas keranjang
- Pegangan keranjang
- Panci
- Tusuk sate
- Rak Pemanggang Roti
- Keranjang
- Saluran Masuk Udara
PERLINDUNGAN TERHADAP PANAS BERLEBIHAN
Alat ini memiliki sistem perlindungan terhadap panas berlebihan bawaan; jika sistem pengatur suhu internal mendeteksi kondisi panas berlebihan yang ekstrem, perlindungan terhadap panas berlebihan akan dipicu secara otomatis dan alat tidak akan berfungsi lagi. Cabut kabel daya, biarkan alat mendingin, lalu kirimkan ke pusat layanan resmi untuk diperbaiki.
PEMUTUS OTOMATIS
Alat ini dilengkapi dengan timer. Saat timer menghitung mundur hingga 0, alat akan mengeluarkan bunyi bel dan mati secara otomatis. Untuk mematikan alat secara manual, putar kenop timer berlawanan arah jarum jam hingga mencapai 0.
Catatan: Jika panci dilepas selama memasak, alat akan mati secara otomatis tetapi timer akan terus menghitung mundur.
MEDAN ELEKTROMAGNETIK (EMF)
Alat ini mematuhi semua standar terkait medan elektromagnetik (EMF). Jika ditangani dengan benar dan sesuai dengan petunjuk dalam panduan pengguna ini, alat ini aman digunakan berdasarkan bukti ilmiah yang tersedia saat ini.
SPESIFIKASI
| Sumber Daya | 120V/60Hz |
| Output | 1500 watt |
| Kapasitas | 4.0 liter/4.2 qt. |
| Berat | 10 lbs. 7 oz. |
SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA
- Lepaskan semua bahan kemasan.
- Lepaskan stiker atau label apa pun dari alat.
- Bersihkan keranjang dan panci secara menyeluruh dengan air sabun panas dan spons non-abrasif.
Catatan: Bagian-bagian ini juga aman untuk dicuci di mesin pencuci piring. - Seka bagian dalam dan luar alat dengan kain lembap.
PERSIAPAN PENGGUNAAN
- Letakkan alat di atas permukaan yang stabil, horizontal, dan rata.
Jangan letakkan alat di atas permukaan yang tidak tahan panas. - Letakkan keranjang ke dalam panci. Ini akan "terkunci" pada tempatnya.
- Masukkan panci ke dalam mesin.
Catatan: panci HARUS dimasukkan ke dalam alat dengan benar, jika tidak, alat tidak akan berfungsi! - Colokkan alat ke stopkontak yang diarde.
Ini adalah penggoreng udara yang bekerja dengan udara panas. Jangan mengisi panci dengan minyak atau cairan lainnya.
Jangan meletakkan apa pun di atas alat.
Jangan menghalangi saluran masuk udara di kedua sisi alat, ini mengganggu aliran udara dan memengaruhi hasil penggorengan udara panas.
MENGGUNAKAN PERANGKAT
Penggorengan udara (air fryer) dapat menyiapkan berbagai macam bahan makanan. Silakan lihat tabel di bagian "Pengaturan" untuk suhu memasak yang direkomendasikan, waktu, dan informasi tambahan tentang menggoreng dengan udara.
Menggoreng dengan udara panas
- Sambungkan kabel daya ke stopkontak yang diarde.
- Tarik perlahan panci keluar dari penggorengan udara (air fryer).
- Masukkan bahan-bahan ke dalam keranjang dan pastikan keranjang "terkunci" di tempatnya di dalam panci.
Catatan: Jangan pernah mengisi keranjang terlalu penuh atau melebihi jumlah yang direkomendasikan (lihat bagian 'Pengaturan' di bab ini), karena hal ini dapat memengaruhi kualitas hasil akhir. - Geser panci kembali ke dalam penggorengan udara (air fryer) (Anda akan merasakan "klik" saat sudah dimasukkan dengan benar).
Jangan pernah menggunakan panci tanpa keranjang di dalamnya.
Jika panci tidak dimasukkan ke dalam penggorengan udara (air fryer) dengan benar, perangkat tidak akan berfungsi!
Jangan sentuh panci selama dan segera setelah digunakan, karena sangat panas. Hanya pegang panci pada pegangannya. - Putar kenop pengatur suhu ke suhu yang diperlukan. Lihat tabel di bagian "Pengaturan" di bab ini untuk menentukan suhu yang direkomendasikan.
- Tentukan waktu persiapan yang diperlukan untuk bahan (lihat tabel di bagian "Pengaturan" di bab ini).
- Kenop pengatur waktu berfungsi sebagai sakelar "ON/OFF" (hidup/mati) untuk Air Fryer. Putar kenop pengatur waktu ke waktu persiapan yang diperlukan:
Tip: Tambahkan 3 menit ke waktu persiapan saat perangkat dingin atau Anda dapat memanaskan Air Fryer terlebih dahulu tanpa bahan apa pun di dalamnya. Untuk memanaskan terlebih dahulu, putar kenop suhu ke suhu yang akan Anda gunakan untuk menggoreng, lalu putar kenop pengatur waktu lebih dari 3 menit dan tunggu hingga lampu pemanas mati (setelah kira-kira 3 menit). Kemudian keluarkan panci & keranjang kosong, isi keranjang dengan bahan pilihan Anda, pasang kembali rakitan panci & keranjang yang sudah diisi ke dalam penggorengan, dan putar kenop pengatur waktu ke waktu persiapan yang diperlukan. Panci & keranjang akan panas saat ini, jadi berhati-hatilah saat menanganinya dan mengisinya dengan bahan.- Lampu daya dan lampu pemanas menyala.
- Pengatur waktu mulai menghitung mundur dari waktu persiapan yang ditetapkan dan proses memasak dimulai.
- Selama proses penggorengan udara panas, lampu pemanas menyala dan mati dari waktu ke waktu. Ini menunjukkan bahwa elemen pemanas dihidupkan dan dimatikan untuk mempertahankan suhu yang benar (yang ditetapkan).
- Kelebihan minyak dari bahan-bahan dikumpulkan di bagian bawah panci.
- Beberapa bahan memerlukan pengocokan di tengah proses memasak (lihat bagian "Pengaturan" di bab ini). Untuk mengocok bahan-bahan, tarik panci keluar dari perangkat dengan pegangannya dan kocok. Kemudian geser panci kembali ke dalam penggorengan udara (air fryer) dan lanjutkan memasak.
Jangan tekan tombol pada pegangan selama pengocokan karena ini akan menyebabkan keranjang terpisah dari panci.
Tip: Untuk mengurangi berat, Anda dapat mengeluarkan keranjang dari panci dan hanya mengocok keranjang. Untuk melakukannya, tarik panci keluar dari perangkat, letakkan di permukaan yang tahan panas, dan tekan tombol pada pegangan untuk melepaskan keranjang.
Tip: Jika Anda mengatur pengatur waktu ke setengah waktu persiapan, bel pengatur waktu akan berbunyi saat Anda harus mengocok bahan-bahan. Namun, ini berarti Anda harus mengatur pengatur waktu lagi ke sisa waktu persiapan setelah mengocok.
Tip: Jika Anda mengatur pengatur waktu ke waktu persiapan penuh, tidak akan ada bel pengatur waktu di tengah memasak. Anda perlu memantau proses memasak untuk menentukan titik tengah untuk mengocok panci. Anda dapat menarik panci keluar kapan saja untuk memeriksa kondisi memasak bahan-bahan, daya akan mati secara otomatis dan dilanjutkan setelah Anda menggeser panci kembali ke dalam perangkat (pengatur waktu selalu terus menghitung mundur dalam situasi ini).
- Saat Anda mendengar bel pengatur waktu, waktu memasak yang ditetapkan telah berlalu. Tarik panci keluar dari perangkat dan letakkan di permukaan yang tahan panas.
Catatan: Anda juga dapat mematikan perangkat secara manual. Untuk melakukan ini, putar kenop pengatur suhu berlawanan arah jarum jam ke 0, atau keluarkan panci. - Periksa apakah bahan-bahan sudah siap. Jika bahan-bahan belum siap, cukup geser panci kembali ke dalam perangkat dan atur pengatur waktu selama beberapa menit tambahan.
- Untuk mengeluarkan bahan-bahan kecil (misalnya kentang goreng), letakkan panci di permukaan yang tahan panas, tekan tombol pelepas keranjang, dan angkat keranjang keluar dari panci.
Jangan membalikkan keranjang dengan panci yang masih terpasang padanya, karena kelebihan minyak yang terkumpul di bagian bawah panci akan bocor ke bahan-bahan.
Setelah menggoreng dengan udara panas, panci dan bahan-bahan panas. Tergantung pada jenis bahan-bahan di dalam penggorengan udara (air fryer), uap dapat keluar dari panci.
Setelah menggoreng dengan udara panas, panci, keranjang, dan bagian dalam perangkat panas, hindari menyentuhnya. - Kosongkan isi keranjang ke dalam mangkuk atau ke atas piring.
Tip: Untuk mengeluarkan bahan-bahan besar atau rapuh, gunakan penjepit untuk mengangkat bahan-bahan keluar dari keranjang. - Penggorengan udara (air fryer) langsung siap untuk memasak dan tidak perlu didinginkan di antara beberapa kali memasak makanan.
Pengaturan
Tabel di bawah ini memberikan rekomendasi untuk pengaturan dasar untuk bahan-bahan yang ingin Anda siapkan.
Catatan: Perlu diingat bahwa pengaturan ini adalah saran. Karena bahan-bahan berbeda dalam asal, ukuran, bentuk, serta merek, kami tidak dapat menjamin pengaturan terbaik untuk bahan-bahan Anda.
Karena teknologi udara panas yang cepat langsung memanaskan kembali udara di dalam perangkat, menarik panci keluar dari perangkat sebentar selama menggoreng dengan udara panas hampir tidak mengganggu prosesnya.
Tips:
- Mengocok bahan-bahan yang lebih kecil di tengah proses memasak mengoptimalkan hasil akhir dan dapat membantu mencegah bahan-bahan yang digoreng tidak merata.
- Tambahkan sedikit minyak ke kentang segar untuk hasil yang renyah. Goreng bahan-bahan Anda di dalam penggorengan udara (air fryer) dalam beberapa menit setelah Anda menambahkan minyak.
- Jangan menyiapkan bahan-bahan yang sangat berminyak seperti sosis di dalam penggorengan udara (air fryer).
- Makanan ringan yang dapat disiapkan di dalam oven juga dapat disiapkan di dalam penggorengan udara (air fryer).
- Jumlah optimal untuk menyiapkan kentang goreng renyah adalah 18 oz/500 gram.
- Gunakan adonan siap pakai untuk menyiapkan makanan ringan isi dengan cepat dan mudah. Adonan siap pakai juga membutuhkan waktu memasak yang lebih singkat daripada adonan buatan sendiri.
- Letakkan loyang atau piring oven di dalam keranjang penggorengan udara (air fryer) jika Anda ingin memanggang kue atau quiche atau jika Anda ingin menggoreng bahan-bahan rapuh atau bahan-bahan isi.
- Anda juga dapat menggunakan penggorengan udara (air fryer) untuk memanaskan kembali bahan-bahan. Untuk memanaskan kembali bahan-bahan, atur suhu ke 148°C/300°F hingga 10 menit.
| Jumlah Min-maks (oz/g) (menit) | Waktu | Suhu (°C/°F) | Kocok | Informasi tambahan | |
| Kentang & kentang goreng | |||||
| Kentang goreng beku tipis | 10-25 300-700 | 9-16 | 200/390 | kocok | |
| Kentang goreng beku tebal | 10-25 300-700 | 15-20 | 200/390 | kocok | |
| Kentang goreng buatan sendiri (1/4" x 6") | 10-28 300-800 | 20-30 | 200/390 | kocok | Tambahkan 1/2 sdm minyak |
| Baji kentang buatan sendiri | 10-28 300-800 | 18-22 | 182/360 | kocok | Tambahkan 1/2 sdm minyak |
| Kubus kentang buatan sendiri | 10-26 300-750 | 12-18 | 182/360 | kocok | Tambahkan 1/2 sdm minyak |
| Rosti | 9 250 | 15-18 | 182/360 | kocok | |
| Gratin kentang | 18 500 | 15-18 | 200/390 | kocok | |
| Daging & Unggas | |||||
| Steak | 4-18 100-500 | 10-18 | 182/360 | lihat bagan suhu daging untuk tingkat kematangan yang diinginkan | |
| Daging babi | 4-18 100-500 | 15-20 | 182/360 | lihat bagan suhu daging untuk tingkat kematangan yang diinginkan | |
| Hamburger | 4-18 100-500 | 7-14 | 182/360 | lihat bagan suhu daging untuk tingkat kematangan yang diinginkan | |
| Sosis gulung | 4-18 100-500 | 13-15 | 200/390 | ||
| Paha ayam | 4-18 100-500 | 18-22 | 182/360 | lihat bagan suhu daging untuk tingkat kematangan yang diinginkan | |
| Dada ayam | 4-18 100-500 | 10-15 | 182/360 | lihat bagan suhu daging untuk tingkat kematangan yang diinginkan | |
| Makanan ringan | |||||
| Lumpia | 4-14 100-400 | 8-10 | 200/390 | kocok | |
| Nugget ayam beku | 4-18 100-500 | 6-10 | 200/390 | kocok | |
| Stik ikan beku | 4-14 | 6-10 | 200/390 | ||
| Makanan ringan keju remah roti beku | 100-400 4-14 100-400 | 8-10 | 182/360 | ||
| Sayuran isi | 4-14 100-400 | 10 | 160/320 | ||
| Memanggang | |||||
| Kue | 10 300 | 20-25 | 160/320 | ||
| Quiche | 14 400 | 20-22 | 182/360 | ||
| Muffin | 10 300 | 15-18 | 200/390 | ||
| Makanan ringan manis | 14 400 | 20 | 160/320 | ||
Catatan: Tambahkan 3 menit ke waktu memasak saat Anda mulai menggoreng saat penggorengan udara (air fryer) masih dingin atau panaskan penggorengan udara (air fryer) terlebih dahulu tanpa bahan apa pun di dalam keranjang.
Bagan Suhu & Tingkat Kematangan Daging yang Direkomendasikan oleh USDA
| DAGING | Mentah | Setengah Matang | Sedang | Setengah Matang Sempurna | Matang Sempurna |
| Daging Sapi Giling | 160°F/71°C | ||||
| Unggas Giling | 165°F/74°C | ||||
| Daging Sapi | 125°F/52°C | 140°F/60°C | 150°F/66°C 160°F/71°C | 165°F/74°C | |
| Daging Anak Sapi | 125°F/52°C | 140°F/60°C | 150°F/66°C 160°F/71°C | 165°F/74°C | |
| Ayam | 165°F/74°C | ||||
| Daging Babi | 160°F/71°C 165°F/74°C | 170°F/77°C | |||
| Unggas | 165°F/74°C | ||||
| Daging Domba | 140°F/60°C | 145°F/63°C | 160°F/71°C 165°F/74°C | 170°F/77°C | |
| Ikan | 145°F/63°C | ||||
| Program | 145°F/63°C |
PEMBERSIHAN
Bersihkan alat setelah setiap penggunaan.
Selalu biarkan Air Fryer menjadi dingin sebelum dibersihkan.
Jangan gunakan peralatan logam untuk mengeluarkan atau mengaduk bahan-bahan di dalam keranjang atau bahan pembersih abrasif pada panci atau keranjang karena dapat merusak lapisan anti lengket.
- Lepaskan kabel daya dari stop kontak dan biarkan alat menjadi dingin.
Catatan: Lepaskan panci agar air fryer lebih cepat dingin. - Lap bagian luar alat dengan kain lembap.
- Bersihkan panci dan keranjang dengan air sabun hangat dan spons non-abrasif atau cuci di mesin pencuci piring.
Tip: Jika makanan menempel pada keranjang atau bagian bawah panci, isi panci dengan air sabun panas dan masukkan keranjang ke dalam panci dan biarkan panci dan keranjang terendam selama kurang lebih 10 menit. - Bersihkan bagian dalam alat dengan air panas dan spons non-abrasif.
- Bersihkan elemen pemanas dengan sikat pembersih untuk menghilangkan sisa-sisa makanan.
PEMECAHAN MASALAH
| Masalah | Kemungkinan penyebab | Solusi |
| Air fryer tidak berfungsi | Alat tidak dicolokkan. | Colokkan alat ke stop kontak listrik yang diarde. |
| Anda belum mengatur pewaktu. | Putar kenop pewaktu ke waktu memasak yang diperlukan untuk menghidupkan alat. | |
| Panci tidak dimasukkan dengan benar ke dalam alat. | Geser panci ke dalam alat dengan benar. | |
| Bahan-bahan yang digoreng dengan air fryer belum matang. | Keranjang terlalu penuh. | Masukkan bahan-bahan dalam jumlah yang lebih kecil ke dalam keranjang. Jumlah yang lebih kecil akan menggoreng lebih cepat dan lebih merata. |
| Suhu diatur terlalu rendah. | Putar kenop pengatur suhu ke pengaturan suhu yang diperlukan (lihat bagian "Pengaturan" di bab 'Menggunakan alat'). | |
| Waktu memasak terlalu singkat. | Putar kenop pewaktu ke waktu memasak yang diperlukan (lihat bagian "Pengaturan" di bab 'Menggunakan alat'). | |
| Bahan-bahan digoreng tidak merata di dalam air fryer. | Jenis bahan tertentu perlu dikocok di tengah proses memasak. | Bahan-bahan yang terletak di atas atau melintang satu sama lain (misalnya kentang goreng) perlu dikocok di tengah waktu persiapan. Lihat bagian "Pengaturan" di bab 'Menggunakan alat'. |
| Makanan ringan yang digoreng tidak renyah saat keluar dari air fryer. | Anda menggunakan jenis makanan ringan yang dimaksudkan untuk disiapkan dalam penggorengan tradisional. | Gunakan makanan ringan oven atau oleskan sedikit minyak pada makanan ringan untuk hasil yang lebih renyah. |
| Saya tidak bisa menggeser panci ke dalam alat dengan benar. | Terlalu banyak bahan di dalam keranjang. | Jangan mengisi keranjang melebihi penuh, lihat tabel di bagian "Pengaturan". |
| Keranjang tidak ditempatkan dengan benar di dalam panci. | Dorong keranjang ke bawah ke dalam panci hingga Anda mendengar bunyi klik. | |
| Asap putih keluar dari alat. | Anda sedang menyiapkan bahan-bahan berminyak. | Saat Anda menggoreng bahan-bahan berminyak di dalam air fryer, sejumlah besar minyak akan bocor ke dalam panci. Minyak menghasilkan asap putih dan panci mungkin menjadi lebih panas dari biasanya. Ini tidak memengaruhi alat atau hasil akhir. |
| Panci masih mengandung sisa-sisa lemak dari penggunaan sebelumnya. | Asap putih disebabkan oleh lemak yang memanas di dalam panci. Pastikan Anda membersihkan panci dengan benar setelah setiap penggunaan. | |
| Kentang goreng segar digoreng tidak merata di dalam air fryer. | Anda tidak menggunakan jenis kentang yang tepat. | Gunakan kentang segar dan pastikan kentang tersebut tetap keras selama digoreng. |
| Anda tidak membilas stik kentang dengan benar sebelum Anda menggorengnya. | Bilas stik kentang dengan benar untuk menghilangkan pati dari bagian luar stik. | |
| Kentang goreng segar tidak renyah saat keluar dari air fryer. | Kerenyahan kentang goreng tergantung pada jumlah minyak dan air di dalam kentang goreng. | Pastikan Anda mengeringkan stik kentang dengan benar sebelum Anda menambahkan minyak. |

Unduh manual
Di sini Anda dapat mengunduh versi pdf lengkap manual, mungkin berisi instruksi keselamatan tambahan, informasi garansi, aturan FCC, dll.
Unduh Secura TXG-DS15 - Manual Penggoreng Udara Panas Listrik