Elite Gourmet MST239 - 2 Qt. Manuale del fornello lento elettrico in acciaio inossidabile
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA
Il marchio Elite prende molto sul serio la sicurezza dei consumatori. I prodotti sono progettati e fabbricati pensando alla sicurezza dei nostri stimati consumatori. Inoltre, vi chiediamo di esercitare un livello di cautela quando utilizzate qualsiasi apparecchio elettrico, seguendo tutte le istruzioni e le importanti misure di sicurezza.
LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARLE PER FUTURA CONSULTAZIONE
Quando si utilizzano apparecchi elettrici, le precauzioni di sicurezza di base devono essere sempre seguite come di seguito:
- Per proteggere dal rischio di scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o qualsiasi parte non rimovibile di questo fornello lento in acqua o altri liquidi.
- È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio viene utilizzato vicino ai bambini.
- Scollegare dalla presa quando non in uso, prima di aggiungere o rimuovere accessori e prima della pulizia.
- L'uso di accessori o strumenti non raccomandati dal fornitore può causare incendi, scosse elettriche o lesioni.
- Non utilizzare all'aperto.
- Non lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo o del piano di lavoro e tenerlo lontano da qualsiasi superficie calda.
- TENERE L'APPARECCHIO LONTANO DA PIANI COTTURA CALDI, BRUCIATORI E FORNI RISCALDATI.
- È necessario prestare estrema cautela quando si sposta un apparecchio contenente cibo caldo, acqua o altri liquidi caldi.
- Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
- Non accendere il fornello se la pentola in ceramica è vuota.
- Lasciare raffreddare il coperchio e la pentola in ceramica prima di permettere loro di toccare acqua o qualsiasi superficie fredda.
- Non toccare mai l'involucro esterno del fornello lento durante il suo funzionamento o prima che si raffreddi. Utilizzare le maniglie o le manopole. Non toccare superfici calde. Usare guanti da forno o un panno quando si rimuove il coperchio o si maneggiano i contenuti.
- Non cucinare mai direttamente nella base dell'unità. Utilizzare sempre la pentola in ceramica inclusa con l'apparecchio.
- Non utilizzare la pentola in ceramica o il coperchio in vetro se incrinati o scheggiati.
- Non lasciare mai l'apparecchio collegato alla presa di corrente quando non in uso.
- Non accendere l'apparecchio quando è capovolto o su un fianco.
- Il coperchio in vetro e la pentola in ceramica sono fragili. Maneggiarli con cura.
- Alcune superfici di piani di lavoro e tavoli, come Corian®, laminato e altre superfici, non sono progettate per resistere al calore prolungato generato da alcuni apparecchi. Se si prevede di utilizzare il prodotto per un periodo di tempo prolungato, si consiglia vivamente di posizionare un sottopentola o un poggia pentola sotto l'apparecchio in anticipo per prevenire possibili danni alla superficie. E non lasciare mai l'apparecchio incustodito.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
QUESTO PRODOTTO È DESTINATO SOLO ALL'USO DOMESTICO.
SCOPO DEL CAVO CORTO
Nota: Viene fornito un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio di lesioni personali dovute all'impigliamento o all'inciampo in un cavo lungo.
Sono disponibili cavi di alimentazione più lunghi o prolunghe che possono essere utilizzate se si presta attenzione al loro utilizzo.
Se viene utilizzata una prolunga:
- la potenza elettrica indicata della prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica del prodotto;
- la prolunga deve essere disposta in modo che non penda dal piano di lavoro o dal tavolo dove potrebbe essere tirata o inciampata inavvertitamente da bambini o animali domestici.
SPINA POLARIZZATA
Se questo apparecchio è dotato di una polarized plug (spina polarizzata) (una lama è più larga dell'altra), seguire le istruzioni seguenti:
Per ridurre il rischio di scosse elettriche, questa spina è destinata a inserirsi in una presa polarizzata solo in un modo. Se non si riesce a inserire la spina nella presa elettrica, provare a invertirla.
Se la spina non si inserisce ancora, contattare un elettricista qualificato. Non utilizzare mai la spina con una prolunga a meno che la spina non possa essere completamente inserita nella prolunga. Non alterare la spina del prodotto o qualsiasi prolunga utilizzata con questo prodotto. Non tentare di annullare lo scopo di sicurezza della spina polarizzata.
IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI
- Manopola fredda al tatto
- Coperchio in vetro temperato
- Corpo esterno/Base
- Pentola interna da 2 Qt.
- Maniglia fredda al tatto
- Manopola Off/Low/High/Warm
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
Prima di utilizzare il fornello lento per la prima volta:
- Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le etichette e i cartellini dal prodotto.
- Lavare la pentola in ceramica e il coperchio in vetro in acqua calda e sapone con una spugna o un panno per piatti, sciacquare abbondantemente e asciugare. Non lasciare la pentola in acqua per lungo tempo (È possibile lasciare l'acqua nella pentola per l'ammollo).
- C'è un'area sulla base della pentola in coccio che deve rimanere non smaltata per scopi di fabbricazione. Quest'area non smaltata è porosa e quindi assorbirà acqua, ciò dovrebbe essere evitato.
- Non accendere il fornello quando la pentola in coccio è vuota o fuori dalla base.
- IMPOSTAZIONE LOW (basso): L'impostazione "low" (basso) è consigliata per cucinare cibi con bassa densità di liquidi. Il cibo può essere cotto per un massimo di 4-6 ore.
- IMPOSTAZIONE HIGH (alto): L'impostazione "high" (alto) è consigliata per cucinare cibi con alto contenuto di liquidi e per carni, fagioli e cereali. Il cibo può essere cotto per un massimo di 4 ore.
- IMPOSTAZIONE KEEP WARM (mantenere caldo): Mantenere il cibo caldo nel fornello lento per un facile servizio. Il cibo può essere mantenuto caldo per un massimo di 4 ore. Periodi prolungati possono alterare il sapore del cibo e asciugarlo eccessivamente.
NOTA:
I primi 15 minuti di utilizzo potrebbero causare un odore e un fumo minimi. Questo è normale e innocuo e deriva dalla sostanza protettiva applicata agli elementi riscaldanti durante la produzione.
Importante: non immergere la base del fornello lento in acqua.
COME USARE
FUNZIONAMENTO
- Posizionare la base del fornello lento su una superficie asciutta, piana e resistente al calore, lontano dal bordo del piano di lavoro. Non utilizzare sul pavimento.
- Assicurarsi che la manopola di controllo sia impostata sulla posizione OFF (spento).
- Mettere il cibo e gli altri ingredienti nella pentola di cottura in ceramica, e posizionare la pentola nella base.
- Coprire con il coperchio in vetro. Se è necessario precuocere o rosolare i cibi prima della cottura lenta, ciò deve essere fatto in una padella. Non tentare di rosolare o precuocere il cibo nel fornello lento.
- Collegare l'unità a una presa di corrente.
- Selezionare l'impostazione desiderata per cuocere o mantenere caldo il cibo.
- Evitare di sollevare il coperchio in vetro troppo spesso durante la cottura.
- Quando la cottura è completa, impostare sulla posizione OFF (spento) e scollegare.
- Rimuovere la pentola in ceramica usando guanti da forno per servire o trasferire il cibo in una ciotola da portata.
- Attendere sempre che l'apparecchio si raffreddi prima di lavare.
NOTA:
Non posizionare il coperchio di vetro caldo in acqua fredda o su una superficie fredda del piano di lavoro. L'improvvisa differenza di temperatura può causare la rottura del vetro temperato.
ALIMENTI IDONEI ALLA COTTURA LENTA E PREPARAZIONE
- La maggior parte degli alimenti è adatta ai metodi di cottura lenta, tuttavia ci sono alcune linee guida da seguire.
- Date le piccole dimensioni del fornello lento, si consiglia di utilizzarlo per salse, intingoli o altri alimenti in piccole quantità.
- Tagliare le verdure a radice in pezzi piccoli e uniformi, poiché impiegano più tempo a cuocere rispetto alla carne. Saltarle per 2-3 minuti prima della cottura lenta. Posizionarle sul fondo della pentola.
- Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano immersi nel liquido di cottura.
- Rimuovere tutto il grasso in eccesso dalla carne prima della cottura, poiché il metodo di cottura lenta non consente al grasso di evaporare.
- Se si adatta una ricetta esistente dalla cottura convenzionale, potrebbe essere necessario ridurre la quantità di liquido utilizzato. Il liquido non evaporerà dal fornello lento allo stesso modo.
- Non lasciare mai cibo crudo a temperatura ambiente nel fornello lento.
- Non utilizzare il fornello lento per riscaldare il cibo.
- I fagioli rossi crudi devono essere messi in ammollo e bolliti per almeno 10 minuti per rimuovere le tossine prima dell'uso in un fornello lento.
- La vera ceramica viene cotta ad alte temperature, pertanto la pentola in ceramica potrebbe presentare lievi imperfezioni superficiali, il coperchio in vetro potrebbe oscillare leggermente a causa di queste imperfezioni. La cottura a fuoco basso non produce vapore, quindi ci sarà poca perdita di calore. A causa della normale usura, la superficie esterna potrebbe iniziare ad apparire "crazed" (screpolata).
- Non mettere la pentola in ceramica o il coperchio in vetro in forno, congelatore, microonde o su un fornello a gas/elettrico.
- Non sottoporre la pentola in ceramica a sbalzi improvvisi di temperatura. L'aggiunta di acqua fredda a una pentola molto calda potrebbe causare la rottura.
Fare attenzione a non toccare l'unità base dopo la cottura poiché rimarrà calda.
CONSIGLI
- Il fornello lento deve essere almeno mezzo pieno per i migliori risultati.
- La cottura lenta trattiene l'umidità. Se si desidera ridurre l'umidità nel fornello, rimuovere il coperchio dopo la cottura e girare il controllo su "high" (alto); sobbollire per 30-45 minuti.
- Il coperchio non è a chiusura ermetica. Non rimuoverlo inutilmente perché il calore fuggirà. Ogni volta che si rimuove il coperchio, concedere altri 10 minuti di tempo di cottura.
- Se si cucinano zuppe, lasciare uno spazio di 5 cm tra il bordo superiore della pentola di cottura e la superficie del cibo per consentire il sobbollire.
- Molte ricette richiedono una cottura per tutto il giorno; se non si ha tempo di preparare il cibo quella mattina, prepararlo la sera prima e conservarlo in frigorifero.
- La maggior parte delle ricette di carne e verdure richiede 8-10 ore a fuoco "low" (basso), 4-6 ore a fuoco "high" (alto) e 5-7 ore a fuoco "medium" (medio).
- Alcuni alimenti non sono adatti alla cottura lenta. Pasta, latticini e frutti di mare dovrebbero essere aggiunti verso la fine della cottura.
- Molti fattori influenzano la velocità di cottura del cibo: acqua, contenuto di grassi, temperatura iniziale del cibo e dimensione del cibo.
- Il cibo tagliato a piccoli pezzi cuocerà più velocemente. Saranno necessari alcuni tentativi ed errori per ottimizzare completamente il vostro fornello lento.
- Le verdure di solito impiegano più tempo a cuocere rispetto alla carne; provare a disporre le verdure nella metà inferiore della pentola.
- Dopo che il cibo è cotto, spegnere il fornello e lasciare coperto con il coperchio. Ci sarà abbastanza calore per mantenere caldo per 30 minuti. Se si richiede di mantenere caldo più a lungo, passare a "low" (basso).
- Tutto il cibo nella pentola in coccio dovrebbe essere completamente coperto da un liquido, sugo o salsa. Preparare i liquidi in una padella separata.
- Rosolare carne e cipolle in una padella per sigillare i succhi e ridurre il contenuto di grassi prima di aggiungerli alla pentola in coccio. Questo non è necessario, ma migliora il sapore.
- Quando si cucinano tagli di carne, prosciutto, pollame, ecc., la dimensione e la forma del taglio sono importanti. Mantenere il taglio nei 2/3 inferiori della pentola e coprirlo completamente con acqua. Se necessario, tagliare in due pezzi. Rimanere entro il limite massimo.
PULIZIA E MANUTENZIONE
- Assicurarsi sempre che il fornello lento sia scollegato, in posizione OFF (spento) e raffreddato prima di riporlo o pulirlo.
- L'inserto in ceramica è lavabile in lavastoviglie o può essere pulito con acqua calda e sapone.
- Per rimuovere i residui di cibo attaccati al fondo della pentola, lasciare in ammollo durante la notte in acqua saponata e sciacquare il giorno successivo.
- L'esterno del fornello lento può essere pulito con un panno umido e asciugato.
- Non immergere mai l'intero fornello lento in acqua o qualsiasi altro liquido poiché ciò potrebbe danneggiarlo.
- Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi o spugne abrasive per pulire alcuna parte del fornello lento, poiché ciò danneggerebbe le superfici.
Domande?
Il team del servizio clienti di Elite è pronto ad aiutare.
Chiamateci al numero verde 800-365-6133 int. 120/105.
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Riferimenti
Scarica manuale
Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.
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