Elite Gourmet MST-900VXD - Manuale della pentola a cottura lenta programmabile da 8,5 Qt.

PRECAUZIONI IMPORTANTI

Il marchio Elite prende molto sul serio la sicurezza dei consumatori. I prodotti sono progettati e fabbricati pensando alla sicurezza dei nostri stimati consumatori. Inoltre, vi chiediamo di esercitare un livello di cautela quando utilizzate qualsiasi apparecchio elettrico, seguendo tutte le istruzioni e le importanti precauzioni di sicurezza.

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARE PER FUTURO RIFERIMENTO


Quando si utilizzano apparecchi elettrici, le precauzioni di sicurezza di base devono essere sempre seguite come indicato di seguito:

  1. Leggere tutte le istruzioni.
  2. rischio di scossa elettrica Per proteggere dal rischio di scossa elettrica, non immergere la base in acqua o in qualsiasi altro liquido.
  3. È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio viene utilizzato vicino ai bambini.
  4. NON PERMETTERE MAI A UN BAMBINO DI UTILIZZARE QUESTO PRODOTTO.
  5. Scollegare dalla presa quando non in uso, prima di inserire o rimuovere accessori e prima della pulizia.
  6. rischio di ustionerischio di scossa elettrica
    L'uso di accessori o utensili non raccomandati dal fornitore può causare incendi, scosse elettriche o lesioni.
  7. Non usare all'aperto.
  8. NON lasciare che il cavo di alimentazione penda dal bordo del tavolo o del piano di lavoro e tenerlo lontano da qualsiasi superficie calda.
  9. TENERE L'APPARECCHIO LONTANO DA PIATTI CALDI, BRUCIATORI E FORNI RISCALDATI.
  10. Prestare estrema cautela quando si sposta un apparecchio contenente cibo caldo, acqua o altri liquidi caldi.
  11. Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
  12. Non accendere la pentola se la pentola in ceramica è vuota.
  13. Lasciare raffreddare il coperchio e la pentola a cottura lenta prima di farli toccare l'acqua.
  14. Non toccare mai l'involucro esterno della pentola a cottura lenta durante il suo funzionamento o prima che si raffreddi. Utilizzare le maniglie o le manopole. Non toccare superfici calde. Utilizzare guanti da forno o un panno quando si rimuove il coperchio o si maneggiano i contenuti.
  15. Non cucinare mai direttamente nell'unità base. Utilizzare la pentola in ceramica.
  16. Non utilizzare la pentola a cottura lenta o il coperchio in vetro se incrinati o scheggiati.
  17. Non lasciare mai l'apparecchio collegato alla presa di corrente quando non in uso.
  18. Non accendere l'apparecchio quando è capovolto o appoggiato su un lato.
  19. Il coperchio in vetro e la pentola in ceramica sono fragili. Maneggiarli con cura.
  20. L'apparecchio non deve essere immerso in acqua.
  21. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o prive di esperienza e conoscenza, a meno che non abbiano ricevuto supervisione o istruzioni riguardanti l'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.
  22. I bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
  23. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da un cavo speciale o un gruppo disponibile presso il produttore o il suo agente di servizio.
  24. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal suo agente di servizio o da persone qualifiche simili al fine di evitare pericoli.
  25. Alcune superfici di piani di lavoro e tavoli, come Corian®, legno e/o laminati, non sono progettate per resistere al calore prolungato generato da alcuni apparecchi. I produttori di piani di lavoro e Maxi-Matic raccomandano vivamente di posizionare un sottopentola o un treppiede sotto l'apparecchio per prevenire possibili danni alla superficie.

SCOPO DEL CAVO CORTO

Nota: Viene fornito un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio di lesioni personali derivanti dall'impigliamento o dall'inciampo su un cavo lungo.

Cavi di alimentazione più lunghi o prolunghe possono essere utilizzati se si presta attenzione al loro utilizzo.
Se si utilizza una prolunga:

  1. la potenza elettrica indicata della prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica del prodotto;
  2. la prolunga deve essere disposta in modo da non pendere sul piano di lavoro o sul tavolo, dove potrebbe essere inavvertitamente tirata o dove i bambini o gli animali domestici potrebbero inciamparvi.

Se si utilizza una prolunga:

  1. la potenza elettrica indicata della prolunga deve essere almeno pari alla potenza elettrica del prodotto;
  2. la prolunga deve essere disposta in modo da non pendere sul piano di lavoro o sul tavolo, dove potrebbe essere inavvertitamente tirata o dove i bambini o gli animali domestici potrebbero inciamparvi.

SPINA POLARIZZATA

Se questo apparecchio è dotato di una spina polarizzata (una lama è più larga dell'altra), seguire le istruzioni riportate di seguito:

rischio di scossa elettrica Per ridurre il rischio di scossa elettrica, questa spina è progettata per inserirsi in una presa polarizzata in un solo modo. Se non si riesce a inserire la spina nella presa elettrica, provare a invertirla.

Se la spina continua a non entrare, contattare un elettricista qualificato. Non utilizzare mai la spina con una prolunga a meno che la spina non possa essere completamente inserita nella prolunga. Non alterare la spina del prodotto o qualsiasi prolunga utilizzata con questo prodotto. Non tentare di vanificare lo scopo di sicurezza della spina polarizzata.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
QUESTO PRODOTTO È ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO.

IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI

IDENTIFICAZIONE DELLE PARTI

INTRODUZIONE ALLA COTTURA LENTA

Le pentole a cottura lenta cuociono a temperature appena sotto il punto di ebollizione. La pentola a cottura lenta programmabile può funzionare a BASSA temperatura per tutto il giorno o la notte, se necessario. Quando si cucina a temperatura ALTA, è molto simile a una pentola coperta sul fornello. I cibi cuoceranno a temperatura ALTA in circa la metà del tempo richiesto per la cottura a BASSA temperatura. Potrebbe essere necessario del liquido aggiuntivo poiché i cibi bollono ad ALTA temperatura. Per spegnere la pentola a cottura lenta, premere il pulsante POWER (ACCENSIONE).
Scollegare sempre dalla presa elettrica quando non in uso.

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

  1. Prima di utilizzare la pentola a cottura lenta per la prima volta, rimuovere tutte le etichette e i cartellini dal prodotto.
  2. Lavare la pentola in ceramica e il coperchio in vetro in acqua calda e sapone con una spugna o un panno per piatti, risciacquare accuratamente e asciugare.
  3. È necessario far funzionare la pentola a cottura lenta una volta prima di inserire il cibo nella pentola in gres. Versare 4 tazze d'acqua nella pentola in gres e posizionarla all'interno dell'unità base. Coprire con il coperchio in vetro.
  4. Collegare a una presa CA da 120V. Premere il pulsante Power (Accensione). Lo schermo si illuminerà e i numeri inizieranno a lampeggiare fino a quando l'unità non sarà programmata.
  5. Premere il pulsante selettore MODE (MODALITÀ) per selezionare il programma HIGH (ALTA). Premere il pulsante + fino a quando "0:30" non appare sul display dell'ora. La pentola a cottura lenta inizierà a scaldarsi.
  6. Dopo 30 minuti, la pentola a cottura lenta si spegnerà automaticamente. Scollegare la pentola a cottura lenta e lasciare raffreddare l'unità.
  7. Indossando guanti da forno, afferrare con cautela le maniglie della pentola in gres per sollevarla e rimuoverla dall'unità base; versare l'acqua dalla pentola in gres.
  8. Sciacquare la pentola in gres, asciugare accuratamente e riposizionarla all'interno dell'unità base.

informazioni NOTA:

  • I primi 15 minuti di utilizzo potrebbero causare un odore e un fumo minimi. Ciò è normale e innocuo e deriva dalla sostanza protettiva applicata agli elementi riscaldanti durante la produzione.
  • Non immergere la base della pentola a cottura lenta in acqua.

CURA DELLA PENTOLA IN GRES

Come qualsiasi ceramica, la pentola in gres potrebbe rompersi o incrinarsi se non maneggiata correttamente. Per prevenire danni, maneggiarla con cura!

  • UTILIZZARE SEMPRE PRESINE O GUANTI DA FORNO QUANDO SI MANEGGIA GRES CALDO.
  • Non posizionare pentole in gres calde sul piano di lavoro. Utilizzare un sottopentola protettivo.
  • Non posizionare la pentola in gres su nessun bruciatore del fornello, sotto un grill, un elemento rosolatore a microonde o in un tostapane.
  • Non battere gli utensili contro il bordo della pentola in gres per rimuovere il cibo.
  • Non usare la pentola in gres per fare popcorn, caramellare lo zucchero o preparare caramelle.
  • Non utilizzare detergenti abrasivi, pagliette o qualsiasi oggetto che possa graffiare le pentole o gli accessori.
  • Non utilizzare o riparare pentole o coperchi in gres scheggiati, incrinati o rotti.
  • Non utilizzare la pentola in gres per riscaldare cibi o per la conservazione generale degli alimenti.
  • Inserire sempre i cibi nella pentola in gres a temperatura ambiente, quindi posizionare la pentola in gres nell'unità base prima di accendere l'unità. NON riscaldare MAI la pentola in gres quando è vuota.


La mancata osservanza di queste istruzioni può causare rotture con conseguenti lesioni o danni alla proprietà.

COME USARLO

COTTURA

  1. Collocare la base su una superficie asciutta, piana e resistente al calore, lontano dal bordo del tavolo. Non usare sul pavimento.
  2. Mettere il cibo nella pentola e inserire la pentola nella base.
  3. Coprire con il coperchio in vetro. Se è necessario precuocere o rosolare i cibi prima della cottura lenta, ciò deve essere fatto in una padella. Non tentare di rosolare o precuocere il cibo nella slow cooker.
  4. Collegare il cavo a una presa CA da 120V. Premere il pulsante Power (Accensione); lo schermo si illuminerà e i numeri inizieranno a lampeggiare finché l'unità non sarà programmata.
  5. Premere il pulsante selettore Mode (Modalità) finché non viene selezionato il programma Low (Basso), High (Alto) o Warm (Mantenimento in caldo). Quindi cuocere secondo la ricetta.
  6. Premere i pulsanti + o – per impostare il tempo di cottura. La slow cooker può essere programmata con incrementi di 30 minuti. Dopo 5 secondi, la slow cooker inizierà a riscaldarsi.
  7. Il tempo sul display inizierà il conto alla rovescia in minuti fino a quando non verrà visualizzato "0:00" minuti sul display.
  8. Quando il tempo di cottura è completato, la slow cooker si spegnerà automaticamente.
  9. Usando guanti da forno, rimuovere con cautela il coperchio in vetro afferrando la manopola del coperchio e sollevando il coperchio leggermente lontano da sé. Ciò consentirà al vapore di fuoriuscire prima di rimuovere il coperchio.
  10. Attendere alcuni secondi affinché tutto il vapore fuoriesca. Controllare e testare il cibo per la cottura e regolare il condimento se necessario. Usando guanti da forno, rimuovere la pentola dall'unità base.
  11. Premere il pulsante Mode (Modalità) finché non viene selezionato Warm (Mantenimento in caldo). La slow cooker manterrà il cibo in caldo per impostazione predefinita per 4 ore. Dopo 4 ore la slow cooker si spegnerà automaticamente. La funzione WARM (MANTENIMENTO IN CALDO) può essere programmata con incrementi di mezz'ora (30 minuti) da 30 minuti fino a 20 ore.
  12. Scollegare dalla presa elettrica.
  13. Anche quando è spenta e scollegata, la slow cooker rimane calda per un certo tempo dopo l'uso; lasciare raffreddare l'unità prima di pulirla o riporla. (Vedere Pulizia & Manutenzione).

informazioni NOTA:

  • Premere i pulsanti + o – per regolare il tempo di cottura mentre la slow cooker è in funzione.
  • Se la modalità Low (Basso) o High (Alto) viene selezionata senza inserire un tempo di cottura, la slow cooker si riscalderà per impostazione predefinita per un tempo di 8 ore in impostazione Low (Basso) e 4 ore in High (Alto).
  • Premere il pulsante Power (Accensione) in qualsiasi momento per spegnere la slow cooker. - Se si serve direttamente dalla pentola in gres, posizionare sempre un sottopentola o un'imbottitura protettiva sotto la pentola prima di metterla su un tavolo o un piano di lavoro.
  • Se si sposta la slow cooker, afferrare l'unità per le maniglie dell'unità base; usare presine o guanti da forno.

TABELLA DI RIFERIMENTO IMPOSTAZIONI

IMPOSTAZIONE TEMPERATURA MAX. TEMPO PER RAGGIUNGERE LA TEMP. MAX.
LOW 98°C / 208°F 8.5 ore
HIGH 100°C / 212°F 5 ore
WARM 63°C / 145°F 6.5 ore

FUNZIONE MANTENIMENTO IN CALDO

  • Il cibo può essere mantenuto in caldo nella slow cooker per un massimo di 20 ore. Tuttavia, dopo 4 ore, il contenuto del cibo potrebbe iniziare a seccarsi o il sapore potrebbe alterarsi.
  • Il cibo cotto in altri apparecchi può essere trasferito nella slow cooker per mantenerlo in caldo.

Attenzione
L'unità base diventerà molto calda durante la cottura. Qui si trovano gli elementi riscaldanti. Utilizzare presine o guanti da forno quando si sposta o si maneggia l'unità.

CUOCERE-CHIUDERE-TRASPORTARE

  • La funzione di blocco del coperchio di questa slow cooker ti permette di portare le tue ricette preferite in viaggio, a pranzi condivisi in ufficio, feste e altro ancora! Utilizzare sempre le maniglie laterali quando si trasporta o si sposta l'apparecchio.
  • Sollevare il coperchio in vetro verso l'alto tenendo sollevata la leva sul meccanismo di blocco.
    Funzionamento del coperchio di blocco - Apertura del coperchio
  • Ripetere questa operazione sull'altro lato del meccanismo di blocco.
  • Prima di iniziare a cuocere, posizionare correttamente l'inserto in ceramica con il coperchio sigillato nella slow cooker, altrimenti il coperchio di blocco non sarà bloccato o sigillato correttamente.
    Funzionamento del coperchio di blocco - Posizionamento dell'inserto

ADATTARE I TEMPI DI COTTURA

  • Le tue ricette tradizionali preferite possono essere facilmente adattate, dimezzando la quantità di liquido e aumentando considerevolmente il tempo di cottura.
  • Consultare la guida sottostante per i tempi di cottura e le impostazioni suggerite quando si adattano le proprie ricette preferite. Questi tempi sono approssimativi. I tempi possono variare a seconda degli ingredienti e delle quantità nelle ricette.
TEMPO RICETTA TRADIZIONALE TEMPO RICETTA SLOW COOKER
15-30 minuti 4-6 ore sull'impostazione LOW
60 minuti 6-8 ore sull'impostazione LOW
1-3 ore 8-12 ore sull'impostazione LOW

QUANTITÀ DI LIQUIDI

Quando il cibo cuoce nella slow cooker, pochissima umidità evapora. Pertanto, quando si adattano ricette tradizionali, si consiglia di dimezzare il contenuto di liquido delle ricette tradizionali. Tuttavia, se sembra che il contenuto di liquido sia troppo alto, rimuovere il coperchio e far funzionare la slow cooker sull'impostazione di calore High (Alto) per 30-45 minuti o finché il liquido non raggiunge la quantità desiderata.

CONSIGLI PER LA COTTURA LENTA

  • La cottura lenta è un ottimo modo per preparare un pasto caldo e nutriente con una preparazione minima e il massimo tempo libero lontano dalla cucina.
  • I tagli di carne meno teneri ed economici sono candidati più ideali per la cottura lenta rispetto ai tagli più costosi.
  • La cottura lenta trattiene l'umidità. Se si desidera ridurre l'umidità nella pentola, rimuovere il coperchio dopo la cottura e impostare il controllo su high (alto) (se impostato su low o medium) e cuocere a fuoco lento per 30-45 minuti.
  • Il coperchio non è a tenuta ermetica. Non rimuoverlo inutilmente poiché il calore accumulato fuoriuscirà. Ogni volta che si rimuove il coperchio, aggiungere altri 10 minuti al tempo di cottura.
  • Se si preparano zuppe, lasciare 5 cm di spazio tra il bordo superiore della pentola e la superficie del cibo per consentire la bollitura lenta.
  • Molte ricette richiedono una cottura che dura tutto il giorno; se non si ha tempo per preparare il cibo la mattina, prepararlo la sera prima e conservare il cibo in un contenitore coperto in frigorifero. Trasferire il cibo nella slow cooker e aggiungere liquido/sugo. Selezionare l'impostazione low (basso) o high (alto).
  • La maggior parte delle ricette di carne e verdure richiede 8-10 ore a low (basso), 4-6 ore a high (alto) e 5-7 ore a medium (medio).
  • Alcuni ingredienti non sono adatti alla cottura lenta. Pasta, frutti di mare, latte e panna dovrebbero essere aggiunti verso la fine del tempo di cottura. Molti fattori possono influenzare la velocità di cottura di una ricetta: il contenuto di acqua e grassi, la temperatura iniziale del cibo e la dimensione del cibo.
  • Il cibo tagliato a pezzi piccoli cuocerà più velocemente. Sarà necessario un certo grado di "trial and error" (prova ed errore) per ottimizzare appieno il potenziale della vostra slow cooker.
  • Tutto il cibo dovrebbe essere coperto con un liquido, sugo o salsa. In una padella o pentola separata preparare il liquido, il sugo o la salsa e coprire completamente il cibo nella slow cooker.
  • La carne non si rosolerà durante il processo di cottura. Rosolare le carni grasse ridurrà la quantità di grasso e aiuterà a preservare il colore aggiungendo un sapore più ricco. Scaldare una piccola quantità di olio in una padella e rosolare le carni prima di metterle nella pentola in gres.
  • Erbe e spezie intere aromatizzano meglio nella slow cooker rispetto a quelle tritate o macinate.
  • Quando si cucina in una Slow Cooker, ricorda che i liquidi non evaporano come nella cottura tradizionale. Riduci la quantità di liquido in qualsiasi ricetta non progettata per una Slow Cooker. Le eccezioni a questa regola sarebbero riso e zuppe. Ricorda, i liquidi possono sempre essere aggiunti in un secondo momento se necessario. Se una ricetta risulta avere troppo liquido alla fine del tempo di cottura, rimuovere il coperchio e riprogrammare la Slow Cooker per continuare a cuocere su HIGH (Alto) per 45 minuti. Controllare ogni 15 minuti. Dopo circa 30-45 minuti la quantità di liquido sarà ridotta.
  • I cibi tagliati in pezzi uniformi cuoceranno più velocemente e in modo più uniforme rispetto ai cibi lasciati interi come arrosto o pollame.
  • Verdure come carote, patate, rape e barbabietole richiedono tempi di cottura più lunghi rispetto a molte carni. Assicurati di posizionarle sul fondo della Slow Cooker e di coprirle con del liquido.

ALIMENTI IDONEI PER LA COTTURA LENTA & PREPARAZIONE:
La maggior parte degli alimenti sono adatti ai metodi di cottura lenta, tuttavia ci sono alcune linee guida da seguire:

  • Tagliare le verdure a radice in pezzi piccoli e uniformi, poiché impiegano più tempo a cuocere rispetto alla carne. Dovrebbero essere delicatamente saltate in padella per 2-3 minuti prima della cottura lenta. Assicurarsi che le verdure a radice siano sempre posizionate sul fondo della pentola e che tutti gli ingredienti siano immersi nel liquido di cottura.
  • Eliminare tutto il grasso in eccesso dalla carne prima della cottura, poiché il metodo di cottura lenta non consente al grasso di evaporare.
  • Se si adatta una ricetta esistente dalla cottura tradizionale, potrebbe essere necessario ridurre la quantità di liquido utilizzato. Il liquido non evaporerà dalla slow cooker nella stessa misura della cottura tradizionale.
  • Non lasciare mai cibo crudo a temperatura ambiente nella slow cooker.
  • Non usare la slow cooker per riscaldare il cibo.
  • Inserire un termometro da carne negli arrosti, prosciutti o polli interi per assicurarsi che siano cotti alla temperatura desiderata.
  • Il gres autentico è cotto ad alte temperature, pertanto la pentola in ceramica potrebbe presentare piccole imperfezioni superficiali, il coperchio in vetro potrebbe oscillare leggermente a causa di queste imperfezioni. La cottura a fuoco basso non produce vapore, quindi ci sarà poca perdita di calore. A causa della normale usura durante la vita del prodotto, la superficie esterna potrebbe iniziare a presentare delle "screpolature" (crazed).
  • Non mettere la pentola in ceramica o il coperchio in vetro in forno, congelatore, microonde o su un fornello a gas/elettrico.
  • Non sottoporre la pentola in ceramica a sbalzi di temperatura. Aggiungere acqua fredda a una pentola molto calda potrebbe causarne la rottura.
  • Non lasciare la pentola in acqua per lungo tempo (È possibile lasciare l'acqua nella pentola per l'ammollo).
  • C'è un'area sulla base della pentola in ceramica che deve rimanere non smaltata per scopi di produzione. Questa area non smaltata è porosa, quindi assorbirà acqua, e ciò dovrebbe essere evitato.
  • Non accendere la slow cooker quando la pentola in ceramica è vuota o fuori dalla base.

PULIZIA & MANUTENZIONE

  • L'inserto in ceramica è lavabile in lavastoviglie o può anche essere pulito con acqua calda e sapone. Per rimuovere eventuali residui di cibo cotti sul fondo della pentola, è sufficiente lasciarli in ammollo in acqua saponata per una notte e risciacquare il giorno seguente.
  • Non posizionare un inserto in ceramica caldo o tiepido in un ambiente freddo, poiché ciò potrebbe causare crepe.
  • L'esterno della slow cooker può essere pulito con un panno umido e asciugato. NON usare detergenti abrasivi aggressivi o spugne abrasive per pulire qualsiasi parte della slow cooker, poiché ciò danneggerebbe le superfici.
  • Il coperchio in vetro è lavabile in lavastoviglie una volta che si è raffreddato a temperatura ambiente. Non posizionare un coperchio in vetro caldo o tiepido in un ambiente freddo, poiché ciò potrebbe causare crepe.
  • Non utilizzare la pentola in gres per conservare il cibo in frigorifero e poi riscaldarlo nell'unità base. Il cambiamento improvviso di temperatura potrebbe rompere la pentola.
  • Evitare di urtare la pentola in gres e il coperchio in vetro contro il rubinetto o altre superfici dure.
  • Non utilizzare la pentola in gres o il coperchio in vetro se scheggiati, incrinati o gravemente graffiati.

informazioni NOTA:
Assicurarsi sempre che la slow cooker sia scollegata dalla presa e SPENTA prima di riporla o pulirla. Assicurarsi che l'unità si sia completamente raffreddata prima di pulirla.


Non immergere mai l'unità base o il cavo in acqua o qualsiasi altro liquido, poiché ciò potrebbe danneggiare la slow cooker.

ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE DA PARTE DELL'UTENTE

Questo apparecchio richiede poca manutenzione. Non contiene parti riparabili dall'utente. Non tentare di ripararlo da soli. Qualsiasi intervento di manutenzione che richieda lo smontaggio, diverso dalla pulizia, deve essere eseguito da un tecnico qualificato per la riparazione di elettrodomestici.

  1. Evitare cambiamenti di temperatura improvvisi ed estremi. Ad esempio, non posizionare un coperchio in vetro caldo o una pentola in gres in acqua fredda o su una superficie bagnata.
  2. Non utilizzare la pentola in gres per conservare il cibo in frigorifero e poi riscaldarlo nell'unità base. Il cambiamento improvviso di temperatura potrebbe rompere la pentola.
  3. Evitare di urtare la pentola in gres e il coperchio in vetro contro il rubinetto o altre superfici dure.
  4. Non utilizzare la pentola in gres o il coperchio in vetro se scheggiati, incrinati o gravemente graffiati.

ISTRUZIONI PER LA CONSERVAZIONE

  • Assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciutte prima di riporre l'apparecchio.
  • Conservare l'apparecchio nella sua scatola o in un luogo pulito e asciutto.
  • Non riporre mai la slow cooker mentre è calda o bagnata.
  • Per riporla, posizionare la pentola in gres all'interno dell'unità base e il coperchio in vetro sopra la pentola in gres; per proteggere il coperchio in vetro, può essere avvolto con un panno morbido e posizionato capovolto sopra la pentola in gres.
  • Non avvolgere mai il cavo strettamente attorno all'apparecchio; tenerlo avvolto in modo lasco.

TABELLA DI COTTURA

Questa tabella è intesa come guida generale. Si prega di controllare le temperature con un termometro per carne e di seguire le linee guida USDA per la sicurezza alimentare elencate di seguito.

ALIMENTO PESO (lbs.) BASSO/Timer (ore) ALTO/Timer (ore)
Arrosto di manzo 3 3-4 1.5
Punta di petto di manzo 4-5 8 6
Petto di tacchino 6-7 6-7 3-4
Pollo intero 4-6 6 4
Pezzi di pollo, con osso 3-4 4-5 1.5
Prosciutto cotto 7.5 4-5 3
Filetto di maiale 2-3 2-3 1.5-2
Arrosto di maiale 4-5 2-2.5 4-5
Costolette di maiale 2-3 5 2-3

LINEE GUIDA USDA PER LA COTTURA:

  • Carni come manzo e agnello, ecc. dovrebbero essere cotte a una temperatura interna di 145°F/63°C.
  • Il maiale dovrebbe essere cotto a una temperatura interna di 160°F/71°C.
  • I prodotti avicoli dovrebbero essere cotti a una temperatura interna di 170°F/77°C – 180°F/82°C per assicurarsi che tutti i batteri nocivi siano stati eliminati.
  • Quando si riscaldano prodotti a base di carne/pollame, dovrebbero essere cotti anche a una temperatura interna di 165°F/74°C.


Domande? Il team del servizio clienti di Elite è pronto ad aiutare.
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Le ricette sono incluse in questo manuale.

Riferimenti

Scarica manuale

Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.

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