Elite Gourmet MST239 - Manuel de la Mijoteuse Électrique en Acier Inoxydable de 2 pintes

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

La marque Elite prend très au sérieux la sécurité des consommateurs. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et les consignes de sécurité importantes.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE FUTURE

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, les précautions de sécurité de base suivantes doivent toujours être respectées :

1. Pour vous protéger contre les risques d'électrocution, n'immergez pas le cordon, la fiche ou toute partie non amovible de cette mijoteuse dans l'eau ou tout autre liquide.
2. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé à proximité d'enfants.
3. Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant d'ajouter ou de retirer des accessoires, et avant le nettoyage.
4. L'utilisation d'accessoires ou d'outils non recommandés par le fournisseur peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.
5. Ne pas utiliser à l'extérieur.
6. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre du bord de la table ou du plan de travail, et tenez-le éloigné de toute surface chaude.
7. GARDEZ VOTRE APPAREIL ÉLOIGNÉ DE TOUTE PLAQUE CHAUFFANTE, BRÛLEUR ET FOUR CHAUD.
8. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d'un appareil contenant des aliments chauds, de l'eau ou d'autres liquides chauds.
9. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
10. Ne mettez pas la mijoteuse en marche si le récipient en grès est vide.
11. Laissez le couvercle et le récipient en grès refroidir avant de les laisser toucher de l'eau ou toute surface froide.
12. Ne touchez jamais l'enveloppe extérieure de la mijoteuse pendant son fonctionnement ou avant qu'elle ne refroidisse. Utilisez les poignées ou les boutons. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des gants de cuisine ou un chiffon pour retirer le couvercle ou manipuler le contenu.
13. Ne cuisinez jamais directement dans la base de l'appareil. Utilisez toujours le récipient en grès inclus avec votre appareil.
14. N'utilisez pas le récipient en grès ou le couvercle en verre s'ils sont fissurés ou ébréchés.
15. Ne laissez jamais l'appareil branché à la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé.
16. Ne mettez pas l'appareil en marche lorsqu'il est à l'envers ou sur le côté.
17. Le couvercle en verre et le récipient en céramique sont fragiles. Manipulez-les avec soin.
18. Certaines surfaces de comptoir et de table, telles que Corian®, le stratifié et d'autres surfaces, ne sont pas conçues pour supporter la chaleur prolongée générée par certains appareils. Si vous prévoyez d'utiliser le produit pendant une période prolongée, nous vous recommandons fortement de placer un dessous-de-plat ou un support sous votre appareil au préalable afin d'éviter d'éventuels dommages à la surface. Et ne laissez jamais l'appareil sans surveillance.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT.

OBJET DU CORDON COURT

Remarque : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures corporelles résultant d'un enchevêtrement ou d'un trébuchement sur un long cordon.

Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.

Si une rallonge est utilisée :

1. la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
2. la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table où elle pourrait être tirée ou faire trébucher des enfants ou des animaux domestiques.

FICHE POLARISÉE

Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :

Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée dans un seul sens. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez de l'inverser.

Si la fiche ne rentre toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être entièrement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ni aucune rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de contourner l'objectif de sécurité de la fiche polarisée.

IDENTIFICATION DES PIÈCES

1. Bouton froid au toucher
2. Couvercle en verre trempé
3. Corps extérieur/Base
4. Récipient intérieur de 2 pintes (2 Qt.)
5. Poignée froide au toucher
6. Bouton Off (Arrêt)/Low (Faible)/High (Élevé)/Warm (Maintien au chaud)

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'utiliser la mijoteuse pour la première fois :

• Retirez tous les matériaux d'emballage, étiquettes et autocollants du produit.
• Lavez le récipient en grès et le couvercle en verre à l'eau chaude savonneuse avec une éponge ou un torchon, rincez abondamment et séchez. Ne laissez pas le récipient tremper dans l'eau pendant une longue période (vous pouvez laisser de l'eau dans le récipient pour le faire tremper).
• Il y a une zone sur la base du récipient de la mijoteuse qui doit rester non émaillée pour des raisons de fabrication. Cette zone non émaillée est poreuse et absorbera donc l'eau, ce qui doit être évité.
• Ne mettez pas la mijoteuse en marche lorsque le récipient est vide ou hors de la base.
• RÉGLAGE LOW (FAIBLE) : Le réglage faible est recommandé pour la cuisson des aliments à faible densité liquide. Les aliments peuvent être cuits pendant 4 à 6 heures maximum.
• RÉGLAGE HIGH (ÉLEVÉ) : Le réglage élevé est recommandé pour la cuisson des aliments à forte teneur en liquide, ainsi que pour les viandes, les haricots et les céréales. Les aliments peuvent être cuits pendant 4 heures maximum.
• RÉGLAGE KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) : Gardez les aliments au chaud dans la mijoteuse pour un service facile. Les aliments peuvent être maintenus au chaud pendant 4 heures maximum. Des périodes prolongées peuvent altérer la saveur des aliments et les dessécher.

REMARQUE:
Les 15 premières minutes d'utilisation peuvent entraîner une légère odeur et de la fumée. Ceci est normal et inoffensif, et provient de la substance protectrice appliquée sur les éléments chauffants lors de la fabrication.

Important : ne plongez pas la base de la mijoteuse dans l'eau.

COMMENT UTILISER

FONCTIONNEMENT

1. Placez la base de la mijoteuse sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur, loin du bord du plan de travail. Ne l'utilisez pas sur le sol.
2. Assurez-vous que le bouton de commande est réglé sur la position OFF (Arrêt).
3. Placez les aliments et autres ingrédients dans le récipient de cuisson en céramique, puis placez le récipient dans la base.
4. Couvrez avec le couvercle en verre. Si vous devez précuire ou dorer des aliments avant la cuisson lente, cela doit être fait dans une poêle. N'essayez pas de dorer ou de précuire des aliments dans la mijoteuse.
5. Branchez l'appareil à une prise de courant.
6. Sélectionnez le réglage souhaité pour cuire ou maintenir les aliments au chaud.
7. Évitez de soulever le couvercle en verre trop souvent pendant la cuisson.
8. Une fois la cuisson terminée, réglez sur la position OFF (Arrêt) et débranchez.
9. Retirez le récipient en grès à l'aide de gants de cuisine pour servir ou transférez les aliments dans un plat de service.
10. Attendez toujours que l'appareil refroidisse avant de le laver.

REMARQUE :
Ne placez pas le couvercle en verre chaud dans de l'eau froide ou sur une surface froide. La différence soudaine de température peut faire éclater le verre trempé.

ALIMENTS ADAPTÉS À LA CUISSON LENTE ET PRÉPARATION

• La plupart des aliments conviennent aux méthodes de cuisson lente, cependant, quelques directives doivent être suivies.
• En raison de la petite taille de la mijoteuse, il est recommandé de l'utiliser pour les sauces, les trempettes ou d'autres aliments en petites quantités.
• Coupez les légumes-racines en petits morceaux uniformes, car ils prennent plus de temps à cuire que la viande. Faites-les revenir pendant 2-3 minutes avant la cuisson lente. Placez-les au fond du récipient.
• Assurez-vous que tous les ingrédients sont immergés dans le liquide de cuisson.
• Retirez tout excès de graisse de la viande avant la cuisson, car la méthode de cuisson lente ne permet pas à la graisse de s'évaporer.
• Si vous adaptez une recette existante de cuisson conventionnelle, vous devrez peut-être réduire la quantité de liquide utilisée. Le liquide ne s'évaporera pas de la même manière de la mijoteuse.
• Ne laissez jamais d'aliments crus à température ambiante dans la mijoteuse.
• N'utilisez pas la mijoteuse pour réchauffer des aliments.
• Les haricots rouges crus doivent être trempés et bouillis pendant au moins 10 minutes pour éliminer les toxines avant d'être utilisés dans une mijoteuse.
• Le grès authentique est cuit à haute température, c'est pourquoi le récipient en grès peut présenter de légères imperfections de surface, et le couvercle en verre peut basculer légèrement en raison de ces imperfections. La cuisson à basse température ne produit pas de vapeur, il y aura donc peu de perte de chaleur. En raison de l'usure normale, la surface extérieure peut commencer à apparaître "fêlée".
• Ne mettez pas le récipient en grès ou le couvercle en verre dans un four, un congélateur, un micro-ondes ou sur une plaque de cuisson à gaz/électrique.
• Ne soumettez pas le récipient en grès à des changements brusques de température. Ajouter de l'eau froide à un récipient très chaud pourrait le faire craquer.

Faites attention à ne pas toucher l'unité de base après la cuisson, car elle restera chaude.

CONSEILS

• La mijoteuse doit être au moins à moitié pleine pour de meilleurs résultats.
• La cuisson lente retient l'humidité. Si vous souhaitez réduire l'humidité dans la mijoteuse, retirez le couvercle après la cuisson et réglez le contrôle sur élevé ; laissez mijoter pendant 30 à 45 minutes.
• Le couvercle n'est pas hermétique. Ne le retirez pas inutilement, car la chaleur s'échappera. Chaque fois que vous retirez le couvercle, prévoyez 10 minutes de cuisson supplémentaires.
• Si vous préparez des soupes, laissez un espace de 5 cm entre le haut du récipient de cuisson et la surface des aliments pour permettre le mijotage.
• De nombreuses recettes nécessitent une cuisson toute la journée ; si vous n'avez pas le temps de préparer les aliments le matin, préparez-les la veille et conservez-les au réfrigérateur.
• La plupart des recettes de viande et de légumes nécessitent 8 à 10 heures à feu doux (Low), 4 à 6 heures à feu vif (High) et 5 à 7 heures à feu moyen (Medium).
• Certains aliments ne conviennent pas à la cuisson lente. Les pâtes, les produits laitiers et les fruits de mer doivent être ajoutés vers la fin de la cuisson.
• De nombreux facteurs influencent la rapidité de cuisson des aliments : l'eau, la teneur en matières grasses, la température initiale des aliments et la taille des aliments.
• Les aliments coupés en petits morceaux cuiront plus rapidement. Quelques essais et erreurs seront nécessaires pour optimiser pleinement votre mijoteuse.
• Les légumes prennent généralement plus de temps à cuire que la viande ; essayez de disposer les légumes dans la moitié inférieure du récipient.
• Une fois les aliments cuits, éteignez la mijoteuse et laissez-la couverte. Il y aura suffisamment de chaleur pour maintenir au chaud pendant 30 minutes. Si vous souhaitez maintenir au chaud plus longtemps, passez sur le réglage faible (Low).
• Tous les aliments dans le récipient de la mijoteuse doivent être entièrement recouverts d'un liquide, d'une sauce ou d'une sauce. Préparez les liquides dans une casserole séparée.
• Faites dorer la viande et les oignons dans une poêle pour sceller les jus et réduire la teneur en matières grasses avant de les ajouter au récipient de la mijoteuse. Ce n'est pas nécessaire, mais cela améliore la saveur.
• Lors de la cuisson de morceaux de viande, jambon, volaille, etc., la taille et la forme du morceau sont importantes. Gardez le morceau dans les 2/3 inférieurs du récipient et couvrez-le entièrement d'eau. Si nécessaire, coupez-le en deux morceaux. Respectez la limite maximale.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Assurez-vous toujours que la mijoteuse est débranchée, en position OFF (Arrêt) et refroidie avant de la ranger ou de la nettoyer.
• L'insert en grès est compatible lave-vaisselle ou peut être nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse.
• Pour enlever les aliments collés au fond du récipient, laissez tremper toute la nuit dans de l'eau savonneuse et rincez le lendemain.
• L'extérieur de la mijoteuse peut être essuyé avec un chiffon humide et séché.

• N'immergez jamais la mijoteuse entière dans l'eau ou tout autre liquide, car cela pourrait l'endommager.
• N'utilisez pas de nettoyant abrasif ou d'éponge à récurer pour nettoyer une partie de la mijoteuse, car cela endommagerait les surfaces.

Des questions ?
L'équipe du service clientèle d'Elite est prête à vous aider.
Appelez-nous sans frais au 800-365-6133 poste 120/105.
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Références

• Shop Elite Gourmet (Achetez Elite Gourmet) - Petits appareils de cuisine

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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