Elite Gourmet ECP-126 - Manuel de la crêpière électrique et plaque de cuisson 12"
Avant d'utiliser votre nouvel appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et les conserver pour référence future.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
La marque Elite prend la sécurité des consommateurs très au sérieux. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et les consignes de sécurité importantes.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, comme indiqué ci-dessous :
- Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
- Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne placez aucune partie de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
- Si le cordon d'alimentation est endommagé, le fabricant (ou une personne de qualification similaire) doit le remplacer afin d'éviter tout danger.
- Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
- L'utilisation d'accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.
- Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez l'appareil refroidir complètement avant d'y fixer ou d'en retirer des pièces.
- N'utilisez aucun appareil dont le cordon d'alimentation ou la fiche est endommagé, ou après un dysfonctionnement de l'appareil, une chute ou tout autre dommage. Retournez l'appareil au fabricant de son agent de service pour examen, réparation ou réglage électrique ou mécanique.
- Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
- Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher une surface chaude.
- Ne pas utiliser à l'extérieur.
- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
- Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
- Pour déconnecter, retirez la fiche de la prise murale.
- Ne nettoyez pas l'appareil avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher des pièces électriques, créant un risque de choc électrique.
- Certaines surfaces de comptoirs et de tables, telles que Corian®, le bois, la pierre et/ou les stratifiés, ne sont pas conçues pour résister à la chaleur prolongée générée par certains appareils. Il est fortement recommandé par les fabricants de comptoirs et Maxi-Matic de placer un dessous de plat ou un trivet sous votre appareil Elite afin de prévenir d'éventuels dommages à la surface du comptoir.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
CE PRODUIT EST DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT.
OBJET DU CORDON COURT
Note : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures corporelles résultant d'un enchevêtrement ou d'un trébuchement sur un long cordon.
Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.
Si une rallonge est utilisée :
- la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
- la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table où elle pourrait être tirée involontairement ou faire trébucher des enfants ou des animaux domestiques.
FICHE POLARISÉE
Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule façon. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez d'inverser la fiche.
Si la fiche ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être complètement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ni aucune rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de contourner la fonction de sécurité de la fiche polarisée.
IDENTIFICATION DES PIÈCES
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- Retirez l'appareil de la boîte et jetez correctement les matériaux d'emballage.
- Essuyez l'appareil avec un chiffon humide et laissez-le bien sécher.
- Placez l'appareil sur une surface plane, jamais contre un mur ou dans un coin ou contre des rideaux. Il doit être autonome et éloigné de tout matériau inflammable.
- Graissez légèrement la plaque de cuisson avec un peu d'huile de cuisson.
- Insérez la fiche dans une prise murale. Vous remarquerez que les voyants rouge et vert s'allumeront. Tournez le bouton de contrôle de la température sur DARK et le voyant vert "prêt" s'éteindra, indiquant que l'appareil chauffe.
- Préchauffez l'appareil jusqu'à ce que le voyant vert s'allume, puis débranchez-le de la prise et laissez-le refroidir.
- La première fois que l'appareil est utilisé, une légère odeur peut se dégager. C'est tout à fait inoffensif. Veuillez vous assurer qu'il y a une ventilation adéquate.
- La surface de cuisson peut devenir extrêmement chaude pendant l'utilisation de l'appareil. Assurez-vous que personne ne touche les parties chaudes de l'appareil pendant l'utilisation et la période de refroidissement. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer, de le transporter ou de le ranger.
- Ne coupez jamais les crêpes sur la plaque de cuisson ! Utilisez uniquement des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur afin de ne pas rayer le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson.
COMMENT L'UTILISER
- Installez la crêpière comme décrit ci-dessus et une fois qu'elle atteint la température de cuisson (le voyant vert s'allume), versez un peu de pâte à crêpe sur la plaque de cuisson, en l'étalant avec un mouvement circulaire à l'aide d'un répartiteur de pâte (non inclus).
- Lorsque vous versez la pâte sur la plaque de cuisson chaude, vous pourriez entendre de légers crépitements causés par des différences de température et de tension. Cela n'endommage pas l'appareil.
- Le voyant vert s'allumera et s'éteindra à plusieurs reprises pendant l'utilisation. Cela indique quand l'appareil chauffe afin de maintenir la température requise.
- Laissez la crêpe cuire jusqu'à ce que la surface ne soit plus liquide et que la crêpe puisse être légèrement déplacée.
- Insérez la spatule sous un tiers de la crêpe, soulevez la crêpe et retournez-la.
- Laissez la crêpe cuire brièvement jusqu'à ce qu'elle soit prête. Soulevez-la légèrement avec la spatule pour vérifier. La crêpe doit être visiblement cuite mais pas encore dorée. Cuite de cette façon, elle peut être facilement pliée ou roulée.
- Retirez la crêpe de la plaque de cuisson.
- Si vous souhaitez cuire une autre crêpe et que la dernière crêpe était trop foncée, baissez légèrement la température.
- Lorsque vous avez terminé, retirez la fiche de la prise murale et laissez l'appareil refroidir.
- Étalez ou garnissez la crêpe selon votre goût et pliez-la ou roulez-la.
![Façons de plier une crêpe]( "Elite Gourmet - ECP-126 - Façons de plier une crêpe")
Ne coupez jamais les crêpes sur la plaque de cuisson ! Utilisez uniquement des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur afin de ne pas rayer le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Retirez la fiche de la prise murale.
- Laissez toujours la crêpière refroidir complètement avant de la manipuler et de la nettoyer.
- Utilisez un chiffon humide pour nettoyer la surface et les bords.
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N'IMMERGEZ PAS LA CRÊPIÈRE DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE ! - Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches avant de les ranger. Rangez l'appareil dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec. Ne le rangez jamais lorsqu'il est chaud ou humide. N'enroulez jamais le cordon fermement autour de l'appareil ; gardez-le lâchement enroulé.
RECETTES - Crêpes
PÂTE À CRÊPES DE BASE
2 gros œufs
¼ cuillère à café de sel
1 ¼ tasses de lait entier
beurre fondu ; pour badigeonner la plaque
1 tasse de farine tout usage non blanchie
- Mélangez d'abord tous les ingrédients liquides, puis ajoutez la farine, le sel et les autres ingrédients secs. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. (CONSEIL : Mélangez les ingrédients dans un mixeur.)
- Passez la pâte au tamis, pour éliminer les grumeaux, dans une tasse à mesurer d'un litre avec un bec verseur et laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
- Allumez la crêpière et ajustez le niveau de 3 à 5. Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau de cuisine pour enduire la plaque de cuisson avant de verser et de cuire. Versez la pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément sur la surface. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Transférez la crêpe sur une grille de refroidissement. Procédez avec le reste de la pâte. Une fois refroidies, empilez les crêpes entre des feuilles de papier ciré.
CRÊPES AU BLÉ ENTIER
donne environ 8 crêpes (de 12 pouces)
1 tasse de farine de blé entier
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de lait d'amande
½ tasse d'eau
2 gros œufs
beurre fondu, pour badigeonner la plaque
- Mélangez d'abord tous les ingrédients liquides, puis ajoutez la farine, le sel et les autres ingrédients secs. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. (CONSEIL : Mélangez les ingrédients dans un mixeur.)
- Passez la pâte au tamis, pour éliminer les grumeaux, dans une tasse à mesurer d'un litre avec un bec verseur et laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
- Allumez la crêpière et ajustez le niveau de 3 à 5. Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau de cuisine pour enduire la plaque de cuisson avant de verser et de cuire. Versez la pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément sur la surface. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Transférez la crêpe sur une grille de refroidissement. Procédez avec le reste de la pâte. Une fois refroidies, empilez les crêpes entre des feuilles de papier ciré.
CRÊPES AU CHOCOLAT NOIR
donne environ 8 crêpes (de 12 pouces)
¾ tasse de lait
½ cuillère à café de vanille
2 œufs
¼ cuillère à café de sel
¾ tasse de farine tout usage non blanchie
beurre fondu, pour badigeonner la plaque
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré de type hollandais
2 cuillères à soupe de sucre granulé
- Mélangez d'abord tous les ingrédients liquides, puis ajoutez la farine, le sel et les autres ingrédients secs. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. (CONSEIL : Mélangez les ingrédients dans un mixeur.)
- Passez la pâte au tamis, pour éliminer les grumeaux, dans une tasse à mesurer d'un litre avec un bec verseur et laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
- Allumez la crêpière et ajustez le niveau de 3 à 5. Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau de cuisine pour enduire la plaque de cuisson avant de verser. Versez la pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément sur la surface. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Transférez la crêpe sur une grille de refroidissement. Procédez avec le reste de la pâte. Une fois refroidies, empilez les crêpes entre des feuilles de papier ciré.
CRÊPES VELOURS ROUGE
donne environ 8 crêpes (de 12 pouces)
2 œufs
1 cuillère à café de sucre
1 ½ cuillères à soupe de poudre de cacao
1 tasse de lait
un trait d'extrait de vanille
colorant alimentaire rouge
½ tasse d'eau
1 tasse de farine tout usage
beurre fondu, pour badigeonner la plaque
une pincée de sel
- Mélangez d'abord tous les ingrédients liquides, puis ajoutez la farine, le sel et les autres ingrédients secs. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. (CONSEIL : Mélangez les ingrédients dans un mixeur.)
- Passez la pâte au tamis, pour éliminer les grumeaux, dans une tasse à mesurer d'un litre avec un bec verseur et laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
- Allumez la crêpière et ajustez le niveau de 3 à 5. Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau de cuisine pour enduire la plaque de cuisson avant de verser. Versez la pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément sur la surface. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Transférez la crêpe sur une grille de refroidissement. Procédez avec le reste de la pâte. Une fois refroidies, empilez les crêpes entre des feuilles de papier ciré.
CRÊPES SALÉES DE BASE
donne environ 8 crêpes (de 12 pouces)
3 gros œufs
3 cuillères à soupe de beurre fondu
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1/8 cuillère à café de poivre
2/3 tasse de lait
¼ cuillère à café de basilic séché
zeste d'un citron
2/3 tasse d'eau
¼ cuillère à café de flocons de piment rouge
- Commencez par combiner les œufs, la farine, le lait, l'eau, le beurre fondu, le persil, le basilic, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre dans un bol mélangeur moyen.
- Fouettez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajoutez le zeste de citron et mélangez jusqu'à incorporation.
- Allumez la crêpière et ajustez le niveau de 3 à 5. Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau de cuisine pour enduire la plaque de cuisson avant de verser. Versez la pâte sur la crêpière et étalez-la uniformément sur la surface. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Transférez la crêpe sur une grille de refroidissement. Procédez avec le reste de la pâte. Une fois refroidies, empilez les crêpes entre des feuilles de papier ciré.
- Servez avec la garniture ou le nappage salé désiré, comme du fromage, du jambon, des champignons ou des épinards.
Des questions ? L'équipe du service client d'Elite est prête à vous aider.
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Références
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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.
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