Elite Gourmet ECP-126 - 12" Manual do Fabricante de Crepes Elétrico & Chapa

Antes de operar seu novo aparelho, por favor, leia todas as instruções cuidadosamente e guarde-as para referência futura.

IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURANÇA

A Marca Elite leva a segurança do consumidor muito a sério. Os produtos são projetados e fabricados com a segurança de nossos valiosos consumidores em mente. Além disso, pedimos que você tenha um nível de cautela ao usar qualquer aparelho elétrico, seguindo todas as instruções e importantes medidas de segurança.

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE USAR E GUARDE PARA REFERÊNCIA FUTURA

Ao usar aparelhos elétricos, as precauções básicas de segurança devem sempre ser seguidas, como abaixo:

1. Não toque em superfícies quentes. Use alças ou botões.
2. Para proteger contra choque elétrico, não coloque nenhuma parte da torradeira em água ou outro líquido.
3. Se o cabo de alimentação estiver danificado, o fabricante (ou uma pessoa qualificada similar) deve substituí-lo para evitar um perigo.
4. É necessária supervisão cuidadosa quando qualquer aparelho estiver sendo usado por ou perto de crianças.
5. O uso de acessórios não recomendados ou vendidos pelo fabricante pode causar incêndio, choque elétrico ou ferimentos.
6. Desconecte da tomada quando não estiver em uso e antes de limpar. Deixe o aparelho esfriar completamente antes de colocar ou retirar peças.
7. Não opere nenhum aparelho com um cabo de alimentação ou plugue danificado ou após o aparelho apresentar mau funcionamento ou ser derrubado ou danificado de alguma forma. Devolva o aparelho ao fabricante de seu agente de serviço para exame, reparo ou ajuste elétrico ou mecânico.
8. Evite o contato com peças móveis.
9. Não deixe o cabo de alimentação pendurado na borda de uma mesa ou balcão ou tocar em qualquer superfície quente.
10. Não use ao ar livre.
11. Não use o aparelho para outro fim que não o pretendido.
12. Não coloque sobre ou perto de um queimador a gás ou elétrico quente, ou em um forno aquecido.
13. Para desconectar, retire o plugue da tomada.
14. Não limpe o aparelho com palhas de aço metálicas. Pedaços podem se soltar da palha e tocar em partes elétricas, criando risco de choque elétrico.
15. Algumas superfícies de bancadas e mesas, como Corian®, madeira, pedra e/ou laminados, não são projetadas para suportar o calor prolongado gerado por certos aparelhos. É fortemente recomendado pelos fabricantes de bancadas e pela Maxi-Matic que um descanso de panela ou trivet seja colocado sob seu servidor de buffet Elite para evitar possíveis danos à superfície da bancada.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES.
ESTE PRODUTO É APENAS PARA USO DOMÉSTICO.

PROPÓSITO DO CABO CURTO

Nota: Um cabo de alimentação curto é fornecido para reduzir o risco de ferimentos pessoais resultantes de ficar enroscado ou tropeçar em um cabo longo.

Cabos de alimentação mais longos ou extensões podem ser usados se houver cuidado em seu uso.

Se uma extensão for usada:

1. a classificação elétrica marcada da extensão deve ser pelo menos tão grande quanto a classificação elétrica do produto;
2. a extensão deve ser organizada de forma que não fique pendurada sobre a bancada ou mesa, onde possa ser puxada ou tropeçada involuntariamente por crianças ou animais de estimação.

PLUGUE POLARIZADO

Se este aparelho estiver equipado com um plugue polarizado (uma lâmina é mais larga que a outra), por favor, siga as instruções abaixo:

Para reduzir o risco de choque elétrico, este plugue foi projetado para se encaixar em uma tomada polarizada apenas de uma maneira. Se você não conseguir encaixar o plugue na tomada elétrica, tente inverter o plugue.

Se o plugue ainda não encaixar, entre em contato com um eletricista qualificado. Nunca use o plugue com uma extensão, a menos que o plugue possa ser totalmente inserido na extensão. Não altere o plugue do produto ou qualquer extensão que esteja sendo usada com este produto. Não tente anular o propósito de segurança do plugue polarizado.

IDENTIFICAÇÃO DAS PEÇAS

ANTES DO PRIMEIRO USO

1. Remova a unidade da caixa e descarte adequadamente os materiais de embalagem.
2. Limpe a unidade com um pano úmido e deixe secar bem.
3. Coloque a unidade em uma superfície nivelada, nunca contra uma parede ou em um canto ou contra cortinas. Deve ser independente e mantida longe de qualquer material inflamável.
4. Unte levemente a placa de cozimento com um pouco de óleo de cozinha.
5. Insira o plugue em uma tomada de parede. Você notará que a luz vermelha e verde acenderão. Gire o botão de controle de temperatura para DARK (ESCURO) e a luz verde de pronto se apagará. Indicando que a unidade está aquecendo.
6. Pré-aqueça a unidade até que a luz indicadora verde acenda e, em seguida, desconecte da tomada e deixe esfriar.
7. Na primeira vez que a unidade for usada, um leve odor pode se desenvolver. Isso é totalmente inofensivo. Por favor, certifique-se de que haja ventilação adequada.

• A superfície de cozimento pode ficar extremamente quente enquanto o aparelho estiver em uso. Certifique-se de que ninguém toque nas partes quentes da unidade durante o uso e o período de resfriamento. Deixe a unidade esfriar antes de limpar, transportar ou armazenar.
• Nunca corte os crepes na placa de cozimento! Use apenas utensílios de plástico ou madeira resistentes ao calor para não arranhar o revestimento antiaderente da placa de cozimento.

COMO USAR

1. Configure a máquina de crepe como acima e, uma vez que atinja a temperatura de cozimento (a luz verde acende), despeje um pouco de massa de crepe na placa de cozimento, espalhando-a com um movimento circular usando um espalhador de massa (não incluído).
2. Quando você despeja a massa na placa de cozimento quente, você pode ouvir alguns leves estalos causados por diferenças de temperatura e voltagem. Isso não danifica o aparelho.
3. A luz verde acenderá e apagará repetidamente durante o uso. Isso indica quando a unidade está aquecendo para manter a temperatura necessária.
4. Deixe o crepe cozinhar até que a superfície não esteja mais líquida e o crepe possa ser movido ligeiramente.
5. Insira a espátula sob um terço do crepe, levante o crepe e vire-o.
6. Deixe o crepe cozinhar brevemente até ficar pronto. Levante-o ligeiramente com a espátula para verificar. O crepe deve estar visivelmente cozido, mas ainda não marrom. Cozido desta forma, pode ser facilmente dobrado ou enrolado.
7. Remova o crepe da placa de cozimento.
8. Se você deseja cozinhar outro crepe e o último crepe estava muito escuro, diminua ligeiramente a temperatura.
9. Quando terminar, retire o plugue da tomada e deixe o aparelho esfriar.
10. Espalhe ou recheie o crepe de acordo com o gosto e dobre-o ou enrole-o.
    

Nunca corte os crepes na placa de cozimento! Use apenas utensílios de plástico ou madeira resistentes ao calor para não arranhar o revestimento antiaderente da placa de cozimento.

LIMPEZA & MANUTENÇÃO

1. Retire o plugue da tomada.
2. Sempre deixe a máquina de crepe esfriar completamente antes de manusear e limpar.
3. Use um pano úmido para limpar a superfície e as bordas.
   
   NÃO IMERJA A MÁQUINA DE CREPE EM ÁGUA OU QUALQUER OUTRO LÍQUIDO!
4. Certifique-se de que todas as peças estejam limpas e secas antes de guardar. Guarde o aparelho em sua caixa ou em um local limpo e seco. Nunca o guarde enquanto estiver quente ou molhado. Nunca enrole o cabo firmemente ao redor do aparelho; mantenha-o frouxamente enrolado.

RECEITAS - Crepes

MASSA BÁSICA DE CREPE

2 ovos grandes
¼ colher de chá de sal
1 ¼ xícaras de leite integral
manteiga derretida; para pincelar a panela
1 xícara de farinha de trigo não branqueada

1. Combine todos os ingredientes molhados primeiro, depois adicione a farinha, o sal e outros ingredientes secos. Bata até ficar homogêneo. (DICA: Combine os ingredientes em um liquidificador.)
2. Coe a massa, para remover quaisquer grumos, em um copo medidor de tamanho de um quarto com um bico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3. Ligue a máquina de crepe e ajuste o nível para 3 a 5. Derreta a manteiga e use um pincel de confeitaria para colocar uma camada na placa de cozimento antes de despejar e cozinhar. Despeje a massa na máquina de crepe e espalhe a massa ao redor da superfície uniformemente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado.
4. Transfira o crepe para uma grade de resfriamento. Prossiga com a massa restante. Uma vez frio, empilhe os crepes entre folhas de papel encerado.

CREPES DE TRIGO INTEGRAL

rende cerca de 8 (crepes de 12 polegadas)

1 xícara de farinha de trigo integral
¼ colher de chá de sal
1 xícara de leite de amêndoa
½ xícara de água
2 ovos grandes
manteiga derretida, para pincelar a panela

1. Combine todos os ingredientes molhados primeiro, depois adicione a farinha, o sal e outros ingredientes secos. Bata até ficar homogêneo. (DICA: Combine os ingredientes em um liquidificador.)
2. Coe a massa, para remover quaisquer grumos, em um copo medidor de tamanho de um quarto com um bico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3. Ligue a máquina de crepe e ajuste o nível para 3 a 5. Derreta a manteiga e use um pincel de confeitaria para colocar uma camada na placa de cozimento antes de despejar e cozinhar. Despeje a massa na máquina de crepe e espalhe a massa ao redor da superfície uniformemente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado.
4. Transfira o crepe para uma grade de resfriamento. Prossiga com a massa restante. Uma vez frio, empilhe os crepes entre folhas de papel encerado.

CREPES DE CHOCOLATE AMARGO

rende cerca de 8 (crepes de 12 polegadas)

¾ xícara de leite
½ colher de chá de baunilha
2 ovos
¼ colher de chá de sal
¾ xícara de farinha de trigo não branqueada
manteiga derretida, para pincelar a panela
2 colheres de sopa de cacau em pó holandês não adoçado
2 colheres de sopa de açúcar granulado

1. Combine todos os ingredientes molhados primeiro, depois adicione a farinha, o sal e outros ingredientes secos. Bata até ficar homogêneo. (DICA: Combine os ingredientes em um liquidificador.)
2. Coe a massa, para remover quaisquer grumos, em um copo medidor de tamanho de um quarto com um bico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3. Ligue a máquina de crepe e ajuste o nível para 3 a 5. Derreta a manteiga e use um pincel de confeitaria para colocar uma camada na placa de cozimento antes de despejar. Despeje a massa na máquina de crepe e espalhe a massa ao redor da superfície uniformemente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado.
4. Transfira o crepe para uma grade de resfriamento. Prossiga com a massa restante. Uma vez frio, empilhe os crepes entre folhas de papel encerado.

CREPES DE RED VELVET

rende cerca de 8 (crepes de 12 polegadas)

2 ovos
1 colher de chá de açúcar
1 ½ colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de leite
pitada de extrato de baunilha
corante alimentício vermelho
½ xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
manteiga derretida, para pincelar a panela
pitada de sal

1. Combine todos os ingredientes molhados primeiro, depois adicione a farinha, o sal e outros ingredientes secos. Bata até ficar homogêneo. (DICA: Combine os ingredientes em um liquidificador.)
2. Coe a massa, para remover quaisquer grumos, em um copo medidor de tamanho de um quarto com um bico e deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3. Ligue a máquina de crepe e ajuste o nível para 3 a 5. Derreta a manteiga e use um pincel de confeitaria para colocar uma camada na placa de cozimento antes de despejar. Despeje a massa na máquina de crepe e espalhe a massa ao redor da superfície uniformemente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado.
4. Transfira o crepe para uma grade de resfriamento. Prossiga com a massa restante. Uma vez frio, empilhe os crepes entre folhas de papel encerado.

CREPES SALGADOS BÁSICOS

rende cerca de 8 (crepes de 12 polegadas)

3 ovos grandes
3 colheres de sopa de manteiga derretida
¼ colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/8 colher de chá de pimenta do reino
2/3 xícara de leite
¼ colher de chá de manjericão seco
raspas de um limão
2/3 xícara de água
¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha

1. Comece combinando os ovos, a farinha, o leite, a água, a manteiga derretida, a salsa, o manjericão, os flocos de pimenta vermelha, o sal e a pimenta em uma tigela média.
2. Bata os ingredientes até ficarem bem misturados, depois adicione as raspas de limão e misture até incorporar.
3. Ligue a máquina de crepe e ajuste o nível para 3 a 5. Derreta a manteiga e use um pincel de confeitaria para colocar uma camada na placa de cozimento antes de despejar. Despeje a massa na máquina de crepe e espalhe ao redor da superfície uniformemente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado.
4. Transfira o crepe para uma grade de resfriamento. Prossiga com a massa restante. Uma vez frio, empilhe os crepes entre folhas de papel encerado.
5. Sirva com o recheio ou cobertura salgada desejada, como queijo, presunto, cogumelos ou espinafre.

Perguntas? A equipe de atendimento ao cliente da Elite está pronta para ajudar.
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