Manual da Panela de Cozimento Lento Crock-Pot Cook & Carry CPSCVO60LL-TGT - 6 Quartos

PRECAUÇÕES IMPORTANTES

Ao utilizar aparelhos elétricos, as precauções básicas de segurança devem ser sempre seguidas para reduzir o risco de incêndio, choque elétrico e/ou ferimentos em pessoas, incluindo o seguinte:

1. Leia todas as instruções antes de utilizar este produto.
2. Este aparelho gera calor durante a utilização. Não toque em superfícies quentes. Utilize pegas ou botões.
3. Para se proteger contra choques elétricos, não coloque ou mergulhe o cabo, as fichas ou o aparelho em água ou outro líquido.
4. Este aparelho não deve ser utilizado por crianças ou por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas.
5. É necessária uma supervisão atenta quando qualquer aparelho é utilizado perto de crianças. As crianças não devem brincar com o aparelho.
6. Desligue da tomada quando não estiver em utilização, antes de colocar ou retirar peças e antes de limpar. Deixe arrefecer antes de colocar ou retirar peças e antes de limpar. Para desligar, rode qualquer controlo para OFF (desligado) e, em seguida, desligue o cabo de alimentação da tomada. Não desligue puxando pelo cabo.
7. Não utilize nenhum aparelho com um cabo ou ficha danificados ou após o aparelho avariar ou ter sido danificado de alguma forma. Não tente substituir ou emendar um cabo danificado. Devolva o aparelho ao fabricante (consulte a garantia) para exame, reparação ou ajuste.
8. A utilização de acessórios não recomendados pelo fabricante do aparelho pode causar ferimentos.
9. Não utilize ao ar livre ou para fins comerciais.
10. Não deixe o cabo pendurado na borda da mesa ou bancada, nem toque em superfícies quentes.
11. Não coloque sobre ou perto de superfícies molhadas ou fontes de calor, como um queimador a gás ou elétrico quente, ou num forno aquecido.
12. Deve ter-se extremo cuidado ao mover um aparelho que contenha óleo quente ou outros líquidos quentes.
13. A base de aquecimento está sujeita a calor residual do ciclo de cozedura. Não toque na base de aquecimento imediatamente após remover a panela de barro. Deixe arrefecer antes de manusear.
14. Tenha cuidado ao abrir a tampa durante ou após um ciclo de cozedura. O vapor que sai pode causar queimaduras.
15. Não utilize o aparelho para outros fins que não os pretendidos. A utilização indevida pode causar ferimentos.
16. Destinado apenas para utilização em bancadas domésticas. Mantenha 152 mm (6 polegadas) de distância da parede e de todos os lados. Utilize sempre o aparelho numa superfície seca, estável e nivelada.
17. Evite mudanças bruscas de temperatura, como adicionar alimentos refrigerados ou líquidos frios num recipiente aquecido.
18. A tampa da panela de cozedura lenta é feita de vidro temperado. Inspecione sempre a tampa para verificar se existem lascas, fissuras ou outros danos. Não utilize a tampa de vidro se estiver danificada, pois pode estilhaçar durante a utilização.
19. 
    Para se proteger contra choques elétricos e danos no produto, não cozinhe diretamente na base de aquecimento. Cozinhe apenas na panela de barro fornecida.
20. 
    Os alimentos derramados podem causar queimaduras graves. Mantenha o aparelho e o cabo afastados das crianças. Nunca coloque o cabo sobre a borda da bancada, nunca utilize uma tomada por baixo da bancada e nunca utilize com uma extensão.
    
    Para aparelhos com tampas de fecho:
21. Nunca tente levantar ou transportar este aparelho pela pega da tampa. Utilize sempre as pegas localizadas em cada lado na base do aparelho.
22. Não tranque a tampa durante a cozedura. Trancar a tampa de vidro durante a cozedura pode levar à quebra do vidro, o que pode causar ferimentos.
    GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
    APENAS PARA USO DOMÉSTICO

MODELOS NORTE-AMERICANOS COM FICHAS POLARIZADAS:

FICHA POLARIZADA

Este aparelho tem uma ficha polarizada (uma lâmina é mais larga que a outra). Para reduzir o risco de choque elétrico, esta ficha destina-se a encaixar numa tomada polarizada apenas de uma forma. Se a ficha não encaixar totalmente na tomada, inverta a ficha. Se ainda assim não encaixar, contacte um eletricista qualificado. Não tente modificar a ficha de forma alguma. Se a ficha encaixar folgadamente na tomada CA ou se a tomada CA estiver quente, não utilize essa tomada.

INSTRUÇÕES DO CABO DE ALIMENTAÇÃO

É utilizado um cabo de alimentação curto para reduzir o risco de ser agarrado por crianças, de se enredar ou de tropeçar num cabo mais comprido.

AVISOS

1. Algumas superfícies de bancadas e mesas não são concebidas para suportar o calor prolongado gerado por certos aparelhos. Não coloque a unidade aquecida numa mesa de madeira com acabamento. Recomendamos que coloque um protetor de calor ou um descanso por baixo da sua panela de cozedura lenta para evitar possíveis danos na superfície.
2. Durante a utilização inicial deste aparelho, pode ser detetado algum fumo e/ou odor ligeiro. Isto é normal com muitos aparelhos de aquecimento e não se repetirá após algumas utilizações.
3. Tenha cuidado ao colocar a sua panela de barro num fogão de cerâmica ou vidro liso, bancada, mesa ou outra superfície. Devido à natureza da panela de barro, o seu fundo áspero pode riscar algumas superfícies se não tiver cuidado. Coloque sempre um acolchoamento protetor resistente ao calor por baixo da panela de barro antes de a colocar numa mesa, bancada ou outra superfície.

COMPONENTES DA SUA PANELA DE COZEDURA LENTA CROCK-POT®

PREPARAR A SUA PANELA DE COZEDURA LENTA CROCK-POT^® PARA UTILIZAÇÃO

Antes de utilizar a sua panela de cozedura lenta, retire todos os componentes da embalagem e lave a tampa e a panela de barro em água morna com sabão e seque bem.

COMO UTILIZAR A SUA TAMPA DE FECHO

TRANCAR A TAMPA

1. Coloque a tampa na panela de barro. Engate o clipe de arame no gancho do clipe (Figura 1).
   
   Fig. 1
   
   Vire o trinco para cima (Figura 2)
   
   Fig. 2
   
   e empurre o trinco para baixo para trancar com segurança (Figura 3).
   
   Fig. 3
   
   Repita os passos no outro lado da tampa

DESTRANCAR A TAMPA

1. Vire o trinco para cima para soltar o clipe de arame. Retire o clipe de arame do gancho do clipe. Repita os passos no outro lado da tampa.
2. Retire a tampa.
3. O arame deve permanecer na base do trinco quando a unidade estiver destrancada (Figura 4)
   
   Fig. 4

NUNCA tente levantar ou transportar a sua panela de cozedura lenta pela pega da tampa.
Utilize sempre as pegas localizadas em cada lado na base da unidade.

COMO USAR A SUA PANELA DE COZEDURA LENTA

1. Coloque a panela de barro na base de aquecimento, adicione os seus ingredientes na panela de barro e tape com a tampa.
   NOTA: A unidade não deve estar na posição bloqueada durante a cozedura.
2. Ligue a sua panela de cozedura lenta Crock-Pot^® e selecione a temperatura. Consulte a sua receita específica para o tempo de cozedura preciso.
   NOTA: "WARM" (MANTER QUENTE) serve APENAS para manter os alimentos já cozinhados quentes. NÃO cozinhe na configuração "WARM" (MANTER QUENTE). Não recomendamos usar a configuração "WARM" (MANTER QUENTE) por mais de 4 horas.
3. Quando a cozedura estiver concluída, desligue a sua panela de cozedura lenta e deixe-a arrefecer antes de limpar.

NOTAS DE UTILIZAÇÃO:

• Se suspeitar que a energia foi interrompida, os alimentos podem não ser seguros para consumo. Se não souber quanto tempo a energia esteve interrompida, sugerimos que descarte os alimentos no interior.
• Para receitas que requerem uma variedade de tempos, selecione o tempo mais próximo da configuração na sua panela de cozedura lenta. Por exemplo, para cozinhar uma receita que pede um tempo de cozedura de 7 a 9 horas em "LOW" (BAIXO), cozinhe por 8 horas.
• Para evitar cozinhar demais ou de menos, encha sempre a panela de barro de ½ a ¾ e siga os tempos de cozedura recomendados.
• Não encha demais a panela de barro. Para evitar derrames, não encha a panela de barro acima de ¾.
• Cozinhe sempre com a tampa colocada durante o tempo recomendado. Não retire a tampa durante as primeiras duas horas de cozedura para permitir que o calor se acumule de forma eficiente.
• Use sempre luvas de forno ao manusear a tampa ou a panela de barro.
• Desligue a ficha quando a cozedura estiver concluída e antes de limpar.
• A panela de barro removível pode ser usada no forno e no micro-ondas. Não use a panela de barro removível no queimador a gás ou elétrico ou sob a grelha. Consulte a tabela abaixo.

COMO LIMPAR A SUA PANELA DE COZEDURA LENTA

• DESLIGUE SEMPRE a sua panela de cozedura lenta, retire-a da tomada elétrica e deixe-a arrefecer antes de limpar.
• A tampa e a panela de barro podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou com água quente e sabão. Não use produtos de limpeza abrasivos ou esfregões. Um pano, esponja ou espátula de borracha geralmente removem os resíduos. Para remover manchas de água e outras manchas, use um produto de limpeza não abrasivo ou vinagre.
• Tal como acontece com qualquer cerâmica fina, a panela de barro e a tampa não resistirão a mudanças bruscas de temperatura. Não lave a panela de barro ou a tampa com água fria quando estiverem quentes.
• A parte externa da base de aquecimento pode ser limpa com um pano macio e água morna com sabão. Seque com um pano. Não use produtos de limpeza abrasivos.

Nunca mergulhe a base de aquecimento em água ou outro líquido.

• Nenhuma outra manutenção deve ser realizada.
• Este aparelho não possui peças que possam ser reparadas pelo utilizador. Qualquer manutenção além da descrita na Secção de Limpeza deve ser realizada apenas por um Representante de Serviço Autorizado. Consulte a Secção de Garantia.

DICAS E SUGESTÕES

MASSA E ARROZ

• Para melhores resultados com o arroz, utilize arroz convertido de grão longo ou um arroz especial conforme sugerido na receita. Se o arroz não estiver completamente cozido após o tempo sugerido, adicione mais 1 a 1 ¹⁄₂ chávenas de líquido por chávena de arroz cozido e continue a cozinhar por 20 a 30 minutos.
• Para melhores resultados com a massa, primeiro cozinhe parcialmente a massa numa panela com água a ferver até ficar tenra. Adicione a massa à panela de cozedura lenta Crock-Pot^® durante os últimos 30 minutos do tempo de cozedura.

FEIJÕES

• Os feijões devem ser amolecidos completamente antes de serem combinados com açúcar e/ou alimentos ácidos. O açúcar e o ácido têm um efeito endurecedor nos feijões e impedirão o amolecimento.
• Os feijões secos, especialmente os feijões vermelhos, devem ser fervidos antes de serem adicionados a uma receita.
• Feijões enlatados totalmente cozidos podem ser usados como substituto dos feijões secos.

VEGETAIS

• Muitos vegetais beneficiam da cozedura lenta e são capazes de desenvolver todo o seu sabor. Eles tendem a não cozinhar demais na sua panela de cozedura lenta como poderiam no seu forno ou no seu fogão.
• Ao cozinhar receitas com vegetais de raiz e carne, coloque os vegetais na panela de cozedura lenta antes da carne. Os vegetais geralmente cozinham mais lentamente do que a carne na panela de cozedura lenta.
• Coloque os vegetais de raiz perto das laterais ou do fundo da panela de barro para facilitar a cozedura.

ERVAS E ESPECIARIAS

• Ervas frescas adicionam sabor e cor, mas devem ser adicionadas no final do ciclo de cozedura, pois o sabor se dissipará durante longos tempos de cozedura.
• Ervas e especiarias moídas e/ou secas funcionam bem na cozedura lenta e podem ser adicionadas no início.
• O poder do sabor de todas as ervas e especiarias pode variar muito dependendo da sua força particular e vida útil. Use ervas com moderação, prove no final do ciclo de cozedura e ajuste os temperos pouco antes de servir.

LEITE

• Leite, creme de leite e creme azedo decompõem-se durante a cozedura prolongada. Quando possível, adicione durante os últimos 15 a 30 minutos de cozedura.
• Sopas condensadas podem ser substituídas por leite e podem cozinhar por longos períodos.

SOPAS

• Algumas receitas de sopa pedem grandes quantidades de água. Adicione primeiro os outros ingredientes da sopa à panela de cozedura lenta e, em seguida, adicione água apenas para cobrir. Se desejar uma sopa mais rala, adicione mais líquido ao servir.

CARNES

• Apare a gordura, enxágue bem e seque a carne com papel toalha.
• Dourar a carne numa frigideira separada ou no forno permite que a gordura seja escorrida antes da cozedura lenta e também adiciona maior profundidade de sabor.
• A carne deve ser posicionada de forma que repouse na panela de barro sem tocar na tampa.
• Para cortes de carne menores ou maiores, altere a quantidade de vegetais ou batatas para que a panela de barro esteja sempre ¹⁄₂ a ³⁄₄ cheia.
• O tamanho da carne e os tempos de cozedura recomendados são apenas estimativas e podem variar dependendo do corte específico, tipo e estrutura óssea. Carnes magras, como frango ou lombo de porco, tendem a cozinhar mais rápido do que carnes com mais tecido conjuntivo e gordura, como acém de vaca ou pá de porco. Cozinhar carne com osso em vez de sem osso aumentará os tempos de cozedura necessários.
• Corte a carne em pedaços menores ao cozinhar com alimentos pré-cozidos, como feijões ou frutas, ou vegetais leves, como cogumelos, cebola picada, beringela ou vegetais finamente picados. Isso permite que todos os alimentos cozinhem na mesma proporção.
• Ao cozinhar carnes congeladas, pelo menos 1 chávena de líquido morno deve ser adicionada primeiro. O líquido atuará como uma "almofada" para evitar mudanças bruscas de temperatura. Normalmente, são necessárias 4 horas adicionais em LOW (baixo) ou 2 horas em HIGH (alto). Para cortes maiores de carne congelada, pode demorar muito mais para descongelar e amaciar.

PEIXE

• O peixe cozinha rapidamente e deve ser adicionado no final do ciclo de cozedura durante os últimos quinze minutos a uma hora de cozedura.

LÍQUIDO

• Para melhores resultados e para evitar que os alimentos sequem ou queimem, certifique-se sempre de que uma quantidade adequada de líquido seja usada na receita.
• Certifique-se de que a panela de barro esteja sempre preenchida no mínimo ¹⁄₂ e no máximo ³⁄₄ e esteja em conformidade com os tempos de cozedura recomendados.

Visite o site da panela de cozedura lenta Crock-Pot^® em www.crockpot.com para obter dicas, sugestões e receitas adicionais ou ligue para 1-800-323-9519.

Descarregar manual

Aqui pode descarregar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

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