Cuisinart The Fruit Scoop ICE-31 - Руководство по приготовлению замороженных десертов

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При использовании электроприборов всегда следует соблюдать основные меры предосторожности, чтобы снизить риск возгорания, поражения электрическим током и/или травм, включая следующие:

1. ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ИНСТРУКЦИИ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.
2. Чтобы защититься от риска поражения электрическим током, не помещайте шнур, вилку или основание прибора в воду или любые другие жидкости.
3. Необходим тщательный надзор, когда какой-либо прибор используется детьми или лицами с определенными ограниченными возможностями или рядом с ними.
4. Всегда отключайте прибор от розетки, когда он не используется, перед тем, как надеть или снять детали, и перед очисткой.
5. Избегайте контакта с движущимися частями. Держите руки, волосы и одежду, а также лопатки и другие принадлежности вдали во время работы, чтобы снизить риск травм и/или повреждения прибора.
6. Не используйте какой-либо прибор с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как прибор неисправен, упал или был поврежден каким-либо образом. Верните прибор в ближайший сервисный центр Cuisinart для осмотра, ремонта или электрической или механической регулировки.
7. 
   Использование насадок, не рекомендованных Cuisinart, может привести к пожару, поражению электрическим током или риску получения травм и может привести к аннулированию гарантии.
8. Не используйте на открытом воздухе.
9. Не позволяйте шнуру свисать с края стола или столешницы, или касаться горячих поверхностей.
10. Держите руки и кухонные принадлежности подальше от морозильной камеры во время использования, чтобы снизить риск травм людей или самого прибора. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОСТРЫЕ ПРЕДМЕТЫ ИЛИ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ВНУТРИ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ! Острые предметы поцарапают и повредят внутреннюю часть морозильной камеры. Резиновую лопатку или деревянную ложку можно использовать, когда прибор находится в выключенном положении.
11. Этот прибор предназначен для домашнего использования. Любое обслуживание, кроме очистки и технического обслуживания пользователем, должно выполняться только авторизованным сервисным персоналом Cuisinart.
12. 
    Не используйте морозильную камеру на открытом огне, горячих плитах или печах. Не подвергайте воздействию источников тепла. Не мойте в посудомоечной машине; это может привести к пожару, поражению электрическим током или травмам.
13. Не используйте прибор в гараже для приборов или под навесным шкафом. При хранении в гараже для приборов всегда отключайте устройство от электрической розетки. Несоблюдение этого требования может создать риск возгорания, особенно если прибор касается стенок гаража или дверца касается устройства при закрытии.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ

ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

УВЕДОМЛЕНИЕ
Этот прибор имеет поляризованную вилку (одна лопасть шире другой). Чтобы снизить риск поражения электрическим током, эта вилка подходит к поляризованной розетке только одним способом. Если вилка не входит полностью в розетку, переверните вилку. Если она по-прежнему не подходит, обратитесь к квалифицированному электрику. Не пытайтесь обойти эту функцию безопасности.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО НАБОРУ ШНУРОВ

Предусмотрен короткий шнур питания, чтобы снизить риски, возникающие в результате запутывания или спотыкания о более длинный шнур. Более длинные удлинители можно использовать, если соблюдать осторожность при их использовании.

Если используется длинный поляризованный удлинитель, указанная электрическая мощность удлинителя должна быть не меньше электрической мощности прибора, а более длинный шнур должен быть расположен так, чтобы он не свисал с столешницы или стола, где его могут потянуть дети или животные, или о него можно споткнуться.

ВНИМАНИЕ

• Не погружайте основание в воду.
• 
  Чтобы снизить риск возгорания или поражения электрическим током, не разбирайте основание. Примечание: Основание не содержит каких-либо деталей, обслуживаемых пользователем.
• Ремонт должен производиться только уполномоченным персоналом.
• Проверьте напряжение, чтобы убедиться, что напряжение, указанное на паспортной табличке, соответствует вашему напряжению.
• Никогда не чистите абразивными чистящими порошками или твердыми инструментами.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

1. Направляющая для ингредиентов
   Добавляйте ингредиенты, которые нужно взбить, через направляющую. Также используйте для добавления дополнительных ингредиентов, таких как чипсы или орехи, не прерывая цикл заморозки.
2. Прозрачная крышка
   Позволяет наблюдать за процессом замораживания по мере его продвижения. Легко поднимается и снимается с основания.
3. Сборка лопатки
   Устанавливается в морозильную камеру для взбивания ингредиентов во время процесса замораживания.
   1. Держатель лопатки – удерживает лопатку на месте во время вращения.
   2. Фиксирующая планка – фиксирует лопатку в держателе лопатки.
   3. НОВАЯ лопатка для свежих фруктов – специально разработана для измельчения и смешивания свежих фруктов для создания замороженных десертов и напитков с различными текстурами и вкусами.
   4. Лопатка для мороженого – смешивает и аэрирует ингредиенты для создания мороженого, замороженных десертов и напитков.
4. Морозильная камера
   Содержит охлаждающую жидкость внутри двойной изолированной стенки, чтобы поддерживать прохладу и равномерную температуру в камере. Ингредиенты замерзают быстро и равномерно.
5. Основание
   Содержит мощный двигатель, достаточно сильный для обработки рецептов замороженных свежих фруктов, мороженого, замороженного йогурта, шербета, сорбета и замороженных напитков.
6. Выключатель (On/Off switch)
7. Резиновые ножки (не показаны)
   Нескользящие ножки удерживают основание на месте во время использования.
8. Хранение шнура (не показано)
   Неиспользованный шнур можно легко вставить в отверстие в основании устройства, чтобы поддерживать порядок на столешнице.
9. Не содержит БФА (не показано)
   Все материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не содержат БФА.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

НЕ погружайте основание двигателя в воду. Протрите его влажной тканью. Вымойте крышку, морозильную камеру и смесительный рычаг в теплой мыльной воде, чтобы удалить пыль или остатки от производственного и транспортного процесса. НЕ чистите какие-либо детали абразивными чистящими средствами или твердыми инструментами.

ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ПОДГОТОВКА КАМЕРЫ

Морозильная камера должна быть полностью заморожена, прежде чем вы начнете готовить по рецепту. Перед замораживанием вымойте и полностью высушите камеру. Время, необходимое для достижения замороженного состояния, зависит от того, насколько холодная ваша морозильная камера. Рекомендуется поместить морозильную камеру в заднюю часть морозильной камеры, где холоднее всего. Обязательно поместите морозильную камеру на плоскую поверхность в вертикальном положении для равномерного замораживания.

Как правило, время замораживания составляет от 16 до 24 часов. Встряхните камеру, чтобы определить, полностью ли она заморожена. Если вы не слышите движения жидкости внутри камеры, значит, охлаждающая жидкость заморожена. Для самых удобных замороженных десертов и напитков всегда держите морозильную камеру в морозильной камере. Используйте камеру сразу после извлечения из морозильной камеры. Она начнет быстро размораживаться после извлечения из морозильной камеры.

Напоминание: Ваша морозильная камера должна быть установлена на 0°F, чтобы обеспечить правильную заморозку всех продуктов.

СБОРКА ЛОПАТКИ

1. Установите держатель лопатки на столешницу открытым концом вниз.
   
2. Вставьте желаемую лопатку в держатель лопатки, установив широкий выступ на дне лопатки в отверстие на дне держателя лопатки.
   
3. Плотно прижмите фиксирующую планку к шарику на верхней части лопатки. Нажмите вниз, пока не услышите и не почувствуете щелчок.
   
4. Поверните фиксирующую планку по часовой стрелке, пока она не защелкнется под выступами на верхней части держателя лопатки.
   

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННОГО ДЕСЕРТА

1. Подготовьте ингредиенты для рецепта со следующих страниц или из собственного рецепта. Если вы используете свой собственный рецепт, убедитесь, что он дает менее 1½ кварты.
2. Выньте морозильную камеру из морозильной камеры. Поместите морозильную камеру в центр основания.
   ПРИМЕЧАНИЕ: Камера начнет быстро размораживаться после извлечения из морозильной камеры. Используйте ее сразу после извлечения из морозильной камеры.
3. Поместите собранный держатель лопатки с выбранной лопаткой на приподнятую ступицу в нижней части морозильной камеры.
4. Поместите крышку на основание и поверните по часовой стрелке, пока выступы на крышке не зафиксируются на основании.
5. Нажмите выключатель (On/Off switch) в положение ON (вкл.). Морозильная камера начнет вращаться.
6. Немедленно вылейте ингредиенты через носик для ингредиентов.
   ПРИМЕЧАНИЕ: Ингредиенты необходимо добавлять в морозильную камеру после включения устройства.
7. Мороженое и замороженные десерты будут готовы через 15-25 минут. Среднее время смешивания и замораживания для десертов из свежих фруктов составляет около 15 минут. Время будет зависеть от рецепта и объема десерта, который вы готовите. Когда смесь загустеет по вашему вкусу, она будет готова. Если вам нужна более твердая консистенция, переложите десерт в герметичный контейнер и храните в морозильной камере в течение двух или более часов.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не храните замороженные десерты в морозильной камере. Десерты прилипнут к стенкам морозильной камеры и могут повредить камеру. Храните только в безопасном для морозильной камеры герметичном контейнере.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Для замороженных десертов из свежих фруктов лучше всего подходят фрукты, которые требуют минимальной подготовки, такие как бананы, манго, клубника, киви, абрикосы и персики.

Твердые фрукты, такие как яблоки, груши или незрелые персики, следует сначала приготовить до мягкости, чтобы получить самые гладкие замороженные результаты.

Приготовление фруктов - это возможность придать им ароматы и специи, такие как корица и мускатный орех, или свежие травы, такие как мята или базилик. Если вы готовите фрукты, охладите их перед добавлением в морозильную камеру.

Более твердые продукты, такие как кокос, продукты с твердыми семенами, такие как гранат, продукты с мякотью, такие как цитрусовые, или волокнистые продукты, такие как ананас, следует сначала смешать или нарезать небольшими кусочками и смешать с другими более кремовыми фруктами, такими как бананы, манго или клубника, для достижения наилучших результатов. Для достижения наилучших результатов нарежьте фрукты кусочками размером 1" – 2".

Четыре чашки фруктов - это рекомендуемое среднее количество для обработки за один раз.

Обработка 4 чашек фруктов обычно занимает от 15 до 20 минут. Время будет варьироваться в зависимости от типа используемых ингредиентов, а также от количества.

Консистенцию замороженного фруктового десерта можно регулировать, регулируя время замораживания. Чем дольше обрабатываются фрукты, тем более гладкой становится консистенция. Для напитков в стиле слякоти запустите их на минимальное количество времени и добавьте сок в качестве смеси в течение последних нескольких минут (см. рецепт Mango Slushy в качестве примера).

Большинство фруктов могут быть готовы к подаче всего за 15 минут. Чем выше содержание воды, тем быстрее замораживание. Например, арбуз готов через 10 минут. Фрукты с более высоким содержанием воды, такие как дыня, следует подготовить заранее, чтобы часть воды можно было слить и не замораживать для достижения наилучшей консистенции.

Для дыни, такой как мускусная дыня и медовая дыня, где плод довольно твердый, добавляйте плод медленно в морозильную камеру и добавляйте только до 3 чашек.

Смеси, такие как рубленые орехи или шоколад, следует добавлять в течение последних нескольких минут обработки.

Используйте очень спелые фрукты для получения самого сладкого вкуса. Простой сироп (равные части сахара и воды) можно использовать в качестве подсластителя.

Очистите фрукты и удалите семена перед нарезкой и замораживанием.

Храните оставшийся сорбет или мороженое в герметичном контейнере в морозильной камере. Прежде чем накрыть крышкой, прижмите кусок полиэтиленовой пленки непосредственно к сорбету или мороженому, чтобы предотвратить обгорание в морозильной камере. Выньте сорбет из морозильной камеры примерно за 15-20 минут до подачи на стол. Мороженое можно вынуть за 10-15 минут до подачи на стол.

ДОБАВЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ

Такие ингредиенты, как чипсы и орехи, следует добавлять примерно за 2 минуты до завершения приготовления по рецепту. Как только десерт начнет загустевать, добавьте ингредиенты через носик для ингредиентов. Орехи и другие ингредиенты должны быть не больше шоколадной крошки.

ФУНКЦИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Прибор для приготовления замороженных десертов Cuisinart Fruit Scoop^™ оснащен функцией безопасности, которая автоматически останавливает устройство, если двигатель перегревается. Это может произойти, если десерт очень густой, если устройство работает слишком долго или если добавленные ингредиенты (орехи и т. д.) очень большие. Чтобы перезагрузить устройство, переведите выключатель (On/Off switch) в положение OFF (выкл.) и отсоедините устройство от сети. Дайте устройству остыть. Через несколько минут вы можете снова включить устройство и продолжить приготовление десерта.

ЧИСТКА, ХРАНЕНИЕ И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Чистка
Очистите морозильную камеру, смесительную лопатку и крышку в теплой мыльной воде. НЕ ПОМЕЩАЙТЕ МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ В ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ. НЕ ЧИСТИТЕ АБРАЗИВНЫМИ ЧИСТЯЩИМИ СРЕДСТВАМИ ИЛИ ИНСТРУМЕНТАМИ. Протрите основание двигателя влажной тканью. Тщательно высушите все детали.

Хранение
НЕ помещайте морозильную камеру в морозильную камеру, если она влажная. НЕ храните крышку, смесительную лопатку или основание в морозильной камере. Вы можете хранить морозильную камеру в морозильной камере для удобного и немедленного использования. Не храните замороженные десерты в морозильной камере в морозильной камере более 30 минут за раз. Переложите замороженные десерты в безопасный для морозильной камеры герметичный контейнер для более длительного хранения в морозильной камере.

Обслуживание
Любое другое обслуживание должно выполняться авторизованным сервисным представителем.

Скачать инструкцию

Здесь вы можете скачать полную PDF‑версию инструкции. Она может содержать дополнительные инструкции по безопасности, информацию о гарантии, правила FCC и т. д.

Скачать Cuisinart The Fruit Scoop ICE-31 - Руководство по приготовлению замороженных десертов

Доступные языки