Elite Gourmet MST-275XS/MST-275XR - 2 Qt. Manual i Gatimit Elektrik të Ngadaltë

MASA TË RËNDËSISHME SIGURIE

Marka Elite e merr shumë seriozisht sigurinë e konsumatorit. Produktet janë dizajnuar dhe prodhuar duke pasur parasysh sigurinë e konsumatorëve tanë të vlerësuar. Përveç kësaj, ne ju kërkojmë të ushtroni një nivel kujdesi kur përdorni çdo pajisje elektrike duke ndjekur të gjitha udhëzimet dhe masat e rëndësishme të sigurisë.

LEXONI TË GJITHA UDHËZIMET PARA PËRDORIMIT DHE RUANI PËR REFERENCË TË ARDHMEN

Kur përdorni pajisje elektrike, masat paraprake themelore të sigurisë duhet të ndiqen gjithmonë si më poshtë:

1. Për t'u mbrojtur nga rreziku i goditjes elektrike, mos e zhytni kordonin, spinën ose ndonjë pjesë jo të lëvizshme të këtij gatuesi të ngadaltë në ujë ose lëng tjetër.
2. Mbikëqyrja e ngushtë është e nevojshme kur pajisja përdoret pranë fëmijëve.
3. Shkëputeni nga priza kur nuk është në përdorim, para se të shtoni ose hiqni bashkëngjitjet dhe para pastrimit.
4. Përdorimi i bashkëngjitjeve ose mjeteve të parekomanduara nga furnizuesi mund të shkaktojë zjarr, goditje elektrike ose lëndim.
5. Mos e përdorni jashtë.
6. Mos lejoni që kordoni i rrymës të varet mbi buzë të tavolinës ose banakut dhe mbajeni larg çdo sipërfaqeje të nxehtë.
7. MBANI PAJISJEN TUAJ LARG NGA ÇDO PLLAKË E NXEHTË, SOBA DHE FURRA TË NXEHTA.
8. Duhet të përdoret kujdes ekstrem kur lëvizni një pajisje që përmban ushqim të nxehtë, ujë ose lëngje të tjera të nxehta.
9. Mos e përdorni pajisjen për asgjë tjetër përveç përdorimit të synuar.
10. Mos e ndizni gatuesin nëse tenxherja prej guri është bosh.
11. Lëreni kapakun dhe tenxheren prej guri të ftohen përpara se ta lini të prekë ujin ose ndonjë sipërfaqe të ftohtë.
12. Mos e prekni kurrë mbështjellësin e jashtëm të gatuesit të ngadaltë gjatë funksionimit të tij ose para se të ftohet. Përdorni dorezat ose pullat. Mos prekni sipërfaqet e nxehta. Përdorni doreza furre ose një leckë kur hiqni kapakun ose trajtoni përmbajtjen.
13. Mos gatuani kurrë drejtpërdrejt në bazën e njësisë. Përdorni gjithmonë tenxheren prej guri të përfshirë me pajisjen tuaj.
14. Mos përdorni tenxheren prej guri ose kapakun e qelqit nëse është i plasaritur ose i dëmtuar.
15. Mos e lini kurrë pajisjen të lidhur me prizën kur nuk është në përdorim.
16. Mos e ndizni pajisjen kur është me kokë poshtë ose në anën e saj.
17. Kapaku i qelqit dhe tenxherja prej qeramike janë të brishta. Trajtojini me kujdes.
18. Disa banakë dhe sipërfaqe tavoline, të tilla si Corian®, laminat dhe sipërfaqe të tjera, nuk janë krijuar për t'i bërë ballë nxehtësisë së zgjatur të gjeneruar nga disa pajisje. Nëse planifikoni ta përdorni produktin për një periudhë të gjatë kohore, ju rekomandojmë shumë të vendosni një jastëk të nxehtë ose një mbajtëse nën pajisjen tuaj paraprakisht për të parandaluar dëmtimin e mundshëm të sipërfaqes. Dhe mos e lini kurrë pajisjen pa mbikëqyrje.

QËLLIMI I KORDONIT TË SHKURTËR

Shënim: Një kordon i shkurtër rryme është siguruar për të zvogëluar rrezikun e lëndimit personal që rezulton nga ngatërrimi ose pengimi në një kordon të gjatë.

Kordonët më të gjatë të furnizimit me energji elektrike ose kordonët zgjatues janë të disponueshëm dhe mund të përdoren nëse ushtrohet kujdes në përdorimin e tyre.

Nëse përdoret një kordon zgjatues:

1. vlerësimi i shënuar elektrik i kordonit zgjatues duhet të jetë të paktën po aq i madh sa vlerësimi elektrik i produktit;
2. kordoni zgjatues duhet të rregullohet në mënyrë që të mos varet mbi banakun ose tavolinën ku mund të tërhiqet ose pengohet pa dashje nga fëmijët ose kafshët shtëpiake.

SPINA E POLARIZUAR

Nëse kjo pajisje është e pajisur me një spinë të polarizuar (një teh është më i gjerë se tjetri), ju lutemi ndiqni udhëzimet e mëposhtme:

Për të zvogëluar rrezikun e goditjes elektrike, kjo spinë është menduar të futet në një prizë të polarizuar vetëm në një mënyrë. Nëse nuk jeni në gjendje ta futni spinën në prizën elektrike, provoni ta ktheni spinën.

Nëse përdoret një kordon zgjatues:

1. vlerësimi i shënuar elektrik i kordonit zgjatues duhet të jetë të paktën po aq i madh sa vlerësimi elektrik i produktit;
2. kordoni zgjatues duhet të rregullohet në mënyrë që të mos varet mbi banakun ose tavolinën ku mund të tërhiqet ose pengohet pa dashje nga fëmijët ose kafshët shtëpiake.

Nëse spina ende nuk përshtatet, kontaktoni një elektricist të kualifikuar. Mos e përdorni kurrë spinën me një kordon zgjatues nëse spina nuk mund të futet plotësisht në kordonin zgjatues. Mos e ndryshoni spinën e produktit ose ndonjë kordon zgjatues që përdoret me këtë produkt. Mos u përpiqni të mposhtni qëllimin e sigurisë së spinës së polarizuar.

IDENTIFIKIMI I PJESËVE

PARA PËRDORIMIT TË PARË

Para se të përdorni gatuesin e ngadaltë për herë të parë:

• Hiqni të gjitha materialet e paketimit, etiketat dhe etiketat nga produkti.
• Lani tenxheren prej guri dhe kapakun e qelqit në ujë të nxehtë me sapun me një sfungjer ose një leckë pjatash, shpëlajeni plotësisht dhe thajeni.
  
  MOS E ZHYTNI BAZËN E GATUESIT TË NGADALTË NË UJË.
• Mos lejoni që tenxherja të qëndrojë në ujë për një kohë të gjatë (mund të lini ujë në tenxhere për t'u njomur).
• Ka një zonë në bazën e tenxheres që duhet të mbetet e glazuruar për qëllime prodhimi. Kjo zonë e pa glazuruar është poroze dhe për këtë arsye do të thithë ujë, kjo duhet të shmanget.
• Mos e ndizni gatuesin kur tenxherja është bosh ose jashtë bazës.

JU LUTEM VINI RE: 15 minutat e para të përdorimit mund të rezultojnë në erë dhe tym minimal. Kjo është normale dhe e padëmshme dhe vjen nga substanca mbrojtëse e aplikuar në elementët ngrohës gjatë prodhimit.

• VENDOSJA E ULËT: Vendosja e ulët rekomandohet për gatimin e ushqimeve me densitet të ulët të lëngshëm. Ushqimi mund të gatuhet deri në 4-6 orë.
• VENDOSJA E LARTË: Vendosja e lartë rekomandohet për gatimin e ushqimeve me përmbajtje të lartë të lëngshme dhe për mishrat, fasulet dhe drithërat. Ushqimi mund të gatuhet deri në 4 orë.
• VENDOSJA E MBAJTJES SË NXEHTË: Mbajeni ushqimin të ngrohtë në gatuesin e ngadaltë për servirje të lehtë. Ushqimi mund të mbahet i ngrohtë deri në 4 orë. Periudhat e zgjatura mund të rezultojnë në ndryshimin e shijes së ushqimit dhe tharjen e tepërt të ushqimit.

SI TË PËRDORET

FUNKSIONIMI

1. Vendoseni bazën e gatuesit të ngadaltë në një sipërfaqe të thatë, të niveluar, rezistente ndaj nxehtësisë, larg buzës së sipërfaqes së punës. Mos e përdorni në dysheme.
2. Sigurohuni që çelësi i kontrollit të jetë vendosur në pozicionin OFF (fikur).
3. Vendoseni ushqimin dhe përbërësit e tjerë në tenxheren qeramike të gatimit dhe vendoseni tenxheren në bazë.
4. Mbulojeni me kapakun e qelqit. Nëse keni nevojë të gatuani paraprakisht ose të skuqni ushqimet para gatimit të ngadaltë, kjo duhet të bëhet në një tigan. Mos u përpiqni të skuqni ose të gatuani paraprakisht ushqimin në gatuesin e ngadaltë.
5. Futeni njësinë në një prizë elektrike.
6. Zgjidhni cilësimin që dëshironi të gatuani ose të mbani ushqimin të ngrohtë.
7. Shmangni ngritjen e kapakut të qelqit shumë shpesh gjatë gatimit.
8. Kur gatimi të ketë përfunduar, vendoseni në pozicionin OFF (fikur) dhe shkëputeni nga priza.
9. Hiqeni tenxheren prej guri duke përdorur doreza furre për servirje ose transferoni ushqimin në një tas servirjeje.
10. Prisni gjithmonë që pajisja të ftohet përpara se ta lani.

SHËNIM: Mos e vendosni kapakun e nxehtë të qelqit në ujë të ftohtë ose në një sipërfaqe të ftohtë banaku. Ndryshimi i papritur i temperaturës mund të bëjë që qelqi i kalitur të çahet.

Kini kujdes që të mos prekni njësinë bazë pas gatimit pasi do të mbetet e nxehtë.

USHQIME TË PËRSHTATSHME PËR GATIM TË NGADALTË & PREGATITJE

• Shumica e ushqimeve janë të përshtatshme për metodat e gatimit të ngadaltë, megjithatë ka disa udhëzime që duhen ndjekur.
• Për shkak të madhësisë së vogël të gatuesit të ngadaltë, rekomandohet të përdoret për salca, zhytje ose ushqime të tjera në sasi të vogla.
• Prisni perimet rrënjësore në copa të vogla, të barabarta, pasi ato duan më shumë kohë për t'u gatuar sesa mishi. Skuqini ato për 2-3 minuta para gatimit të ngadaltë. Vendosini ato në fund të tenxheres.
• Sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë zhytur në lëngun e gatimit.
• Pritini të gjitha yndyrat e tepërta nga mishi para gatimit, pasi metoda e gatimit të ngadaltë nuk lejon që yndyra të avullohet.
• Nëse përshtatni një recetë ekzistuese nga gatimi konvencional, mund t'ju duhet të zvogëloni sasinë e lëngut të përdorur. Lëngu nuk do të avullohet nga gatuesi i ngadaltë në të njëjtën mënyrë.
• Mos lini kurrë ushqim të pagatuar në temperaturë dhome në gatuesin e ngadaltë.
• Mos e përdorni gatuesin e ngadaltë për të ringrohur ushqimin.
• Fasulet e kuqe të pagatuara duhet të njomen dhe të ziejnë për të paktën 10 minuta për të hequr toksinat para përdorimit në një gatues të ngadaltë.
• Tenxheret autentike prej guri piqen në temperatura të larta, prandaj tenxherja prej guri mund të ketë njolla të vogla në sipërfaqe, kapaku i qelqit mund të lëkundet pak për shkak të këtyre papërsosmërive. Gatimi me nxehtësi të ulët nuk prodhon avull, kështu që do të ketë pak humbje nxehtësie. Për shkak të konsumimit normal, sipërfaqja e jashtme mund të fillojë të shfaqet "e çmendur".
• Mos e vendosni tenxheren prej guri ose kapakun e qelqit në një furrë, ngrirës dhe mikrovalë ose në një sobë me gaz/elektrike.
• Mos e ekspozoni tenxheren prej guri ndaj ndryshimeve të papritura të temperaturës. Shtimi i ujit të ftohtë në një tenxhere shumë të nxehtë mund të bëjë që ajo të çahet.

KËSHILLA

• Gatuesi i ngadaltë duhet të jetë të paktën gjysmë i plotë për rezultate më të mira.
• Gatimi i ngadaltë ruan lagështinë. Nëse dëshironi të zvogëloni lagështinë në gatues, hiqni kapakun pas gatimit dhe kthejeni kontrollin në të lartë; ziejeni për 30 deri në 45 minuta.
• Kapaku nuk është i mbyllur. Mos e hiqni pa nevojë pasi nxehtësia do të dalë. Sa herë që hiqni kapakun, lejoni edhe 10 minuta kohë gatimi.
• Nëse gatuani supa, lini një hapësirë prej 5 cm midis majës së tenxheres së gatimit dhe sipërfaqes së ushqimit për të lejuar zierjen.
• Shumë receta kërkojnë gatim gjithë ditën; nëse nuk keni kohë të përgatisni ushqimin atë mëngjes, përgatiteni atë natën e mëparshme dhe ruajeni në frigorifer.
• Shumica e recetave të mishit dhe perimeve kërkojnë 8-10 orë në të ulët, 4-6 orë në të lartë dhe 5-7 orë në mesatare.
• Disa ushqime nuk janë të përshtatshme për gatim të ngadaltë. Makaronat, bulmeti dhe ushqimet e detit duhet të shtohen drejt fundit të gatimit.
• Shumë gjëra ndikojnë në shpejtësinë e gatimit të ushqimit: uji, përmbajtja e yndyrës, temperatura fillestare e ushqimit dhe madhësia e ushqimit.
• Ushqimi i prerë në copa të vogla do të gatuhet më shpejt. Do të kërkohet pak provë dhe gabim për të optimizuar plotësisht gatuesin tuaj të ngadaltë.
• Perimet zakonisht duan më shumë kohë për t'u gatuar sesa mishi; provoni të rregulloni perimet në gjysmën e poshtme të tenxheres.
• Pasi ushqimi të jetë gatuar, fikeni gatuesin dhe lëreni të mbuluar me kapak. Do të ketë mjaftueshëm nxehtësi për ta mbajtur të ngrohtë për 30 minuta. Nëse keni nevojë për më shumë kohë për ta mbajtur të ngrohtë, kaloni në të ulët.
• I gjithë ushqimi në tenxheren duhet të mbulohet plotësisht me një lëng, salcë ose salcë. Përgatitni lëngjet në një tigan të veçantë.
• Skuqeni paraprakisht mishin dhe qepët në një tigan për të vulosur lëngjet dhe për të zvogëluar përmbajtjen e yndyrës përpara se t'i shtoni në tenxheren. Kjo nuk është e nevojshme, por përmirëson shijen.
• Kur gatuani pjesë mishi, proshutë, shpendë, etj., madhësia dhe forma e pjesës janë të rëndësishme. Mbajeni pjesën në 2/3 e poshtme të tenxheres dhe mbulojeni plotësisht me ujë. Nëse është e nevojshme, priteni në dy pjesë. Mbajeni brenda kufirit maksimal.

PASTRIMI & MIRËMBAJTJA

• Sigurohuni gjithmonë që gatuesi i ngadaltë të jetë i shkëputur nga priza, në pozicionin OFF (fikur) dhe i ftohur përpara se ta ruani ose ta pastroni.
• Futja prej guri është e sigurt për larje në lavastovilje ose mund të pastrohet me ujë të ngrohtë me sapun.
• Për të hequr ushqimet e ngjitura në fund të tenxheres, njomeni gjatë natës në ujë me sapun dhe shpëlajeni ditën tjetër.
• Pjesa e jashtme e gatuesit të ngadaltë mund të fshihet me një leckë të lagur dhe të thahet.

• Mos e zhytni kurrë të gjithë gatuesin e ngadaltë në ujë ose ndonjë lëng tjetër pasi kjo mund ta dëmtojë atë.
• Mos përdorni pastrues të ashpër gërryes ose jastëk gërryes për të pastruar ndonjë pjesë të gatuesit të ngadaltë pasi kjo do të dëmtojë sipërfaqet.