Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 / SFP820 - Ас үй комбайнының нұсқаулығы

Құрамдас бөліктер

1. Кішкентай итергіш
2. Орташа итергіш
3. Үлкен итергіш
   Үлкен итергіш дұрыс орнында болмаса, ас үй комбайны іске қосылмайды.
4. Өте кең 14 см науа
5. Науаның қауіпсіздік жүйесі
   Тостаған мен қақпақ дұрыс бекітілмесе және үлкен итергіш салынбаса, қозғалтқыштың жұмыс істеуіне жол бермейді.
6. Өңдеу қақпағы
7. Силикон тығыздағыш
8. Шағын тостаған
   Аз мөлшерде өңдеу кезінде жақсырақ басқару үшін.
9. Тұтқасы бар өңдеу тостағаны
   Құрғақ ингредиенттер үшін 15 кеселік тостаған және текшеленген және сұйық (қою, дымқыл ингредиенттер, мысалы, сорпалар) үшін 10 кесе.
10. СКД дисплейі
11. Жоғары және төмен санау таймері
12. POWER / OFF (ҚУАТ / ӨШІРУ) батырмасы
13. START / PAUSE (ІСКЕ ҚОСУ / КІДІРТУ) батырмасы
14. PULSE (ИМПУЛЬС) батырмасы
15. Тікелей жетекті қозғалтқыш негізі
16. Сырғымайтын резеңке аяқтар

17. Қамыр жүзі
18. Шағын өңдеу жүзі
19. Quad ® өңдеу жүзі
20. Quad ® жүзінің қауіпсіздік қаптамасы
21. Көпіршіткіш/эмульсия дискісі
22. Реттелетін кескіш
23. Картоп фри кескіші
24. Жюльен дискісі
25. Айналмалы ұсақтағыш
26. Дискілі білік
    Айналмалы ұсақтағышпен, жюльенмен, чип кескішпен, көпіршіткішпен, картоп тазалағышпен және реттелетін кесу дискілерімен бірге қолданыңыз.

AA. Аршу дискісі
AB. Текшелеу дискісі
AC. Текшелеу торы
AD. Текшелеу таратқышы
AE. Тазалау қалпақшасы
AF. Редукторлы білік
Текшелеу жинағымен бірге қолданыңыз.
AG. Пластик күрекше
AH. Тазалау щеткасы
AI. Сақтау қорабы

Құрастыру

БІРІНШІ РЕТ ҚОЛДАНБАС БҰРЫН

• Ас үй комбайнын бірінші рет қолданбас бұрын, кез келген орау материалын және жарнамалық жапсырмаларды алып тастаңыз. POWER (ҚУАТ) батырмасының OFF (ӨШІРУ) күйінде екеніне және ас үй комбайнының желіден ажыратылғанына көз жеткізіңіз.
• Жүздері мен дискілері өте өткір болғандықтан, оларды ұстағанда абай болыңыз.
• Өңдеу тостағанын, өңдеу қақпағын және барлық керек-жарақтарды жұмсақ шүберекпен жылы сабынды сумен жуыңыз. Шайып, мұқият құрғатыңыз. Редукторлы білік пен үлкен итергіштен басқа барлық керек-жарақтарды ыдыс жуғышта жууға болады.
• Ас үй комбайнын бірінші рет пайдаланған кезде, қозғалтқыштан шыққан иісті байқауыңыз мүмкін. Бұл қалыпты жағдай және пайдалану барысында жойылады.
• Ас үй комбайнын әрқашан құрғақ, тегіс жұмыс бетінде пайдаланыңыз.

ҚҰРАСТЫРУ
Қозғалтқыш негізі және тостаған

1. Өңдеу тостағанын қозғалтқыш негізіне тұтқасы қозғалтқыш негізіндегі ALIGN HANDLE (ТҰТҚАНЫ ТЕҢЕСТІРУ) графикасымен бір сызықта болатындай етіп орналастырыңыз.
   
2. Тұтқа алдыңғы жағына бекітілгенше тостағанды сағат тілімен бұраңыз. Өңдеу тостағаны енді орнына мықтап бекітілуі керек. Тостаған дұрыс бекітілмесе, ас үй комбайны жұмыс істемейді.
   

Біліктер және дискілер

1. Қақпақты өңдеу тостағанына қоймас бұрын, білікті таңдап, оны өңдеу тостағанының ортасындағы муфтаның үстіне орналастырыңыз. Содан кейін таңдалған керек-жарақты біліктің үстіне орналастырыңыз. Quad^® жүзі мен қамыр жүзі өңдеу үшін білікті қажет етпейтінін ескеріңіз.
2. Дискілі білік келесі дискілерді пайдалану кезінде қажет: реттелетін кескіш, айналмалы ұсақтағыш, жюльен, картоп фри кескіші және аршу құралы. Бұл керек-жарақтар үшін редукторлы білікті пайдаланбаңыз. Дискілі білікті пайдаланбау бөлшектерді зақымдайды және дұрыс пайдаланбау бөлшектердің бірге қосылып кетуіне әкелуі мүмкін.
   
3. Редукторлы білік текшелеу жинағын пайдалану кезінде қажет. Көкөністерді немесе жемістерді текшелеу үшін алдымен редукторлы білікті тостағанға салыңыз, содан кейін текшелеу торын салыңыз, тостағандағы 4 қойындымен туралаңыз, содан кейін текшелеу дискісін салыңыз.
   Дұрыс реттілікке сөзсіз көз жеткізіңіз.
   Егер сіз үлкен мөлшерде (5 кеседен артық) текшелеуді жоспарласаңыз, редукторлы білікті тостағанға салғаннан кейін текшелеу таратқышын салыңыз. Текшелеу таратқышы текшеленген тағамды тостағанға біркелкі таратуға көмектеседі.
   Текшелеу жинағын дискілі білікпен бірге пайдаланбаңыз. Әрқашан редукторлы білікті пайдаланыңыз.
   
   
   Текшелеу торының жүздеріне тиіспеңіз. Олар өте өткір.
   

Шағын өңдеу тостағаны

Шағын өңдеу тостағаны негізгі тостағанның ішіне сыяды.

Ешқандай білікті немесе өңдеу дискілерін пайдаланбаңыз. Шағын тостағанда тек шағын өңдеу жүзін ғана пайдаланыңыз. Шағын жүзді негізгі өңдеу тостағанында пайдалануға болмайтынын ескеріңіз.

Қақпақ
Қақпақты өңдеу тостағанына қақпақтағы және тұтқадағы ALIGN / LOCK (ТЕҢЕСТІРУ / БЕКІТУ) графикасы тураланатындай етіп орналастырыңыз. Қақпақты LOCK (БЕКІТУ) үшін науаны ұстап тұрыңыз және тұтқа бөліктері тураланғанша сағат тілімен бұраңыз.
Қақпақты дұрыс бекіту тұтқадағы біріктірілген қауіпсіздік ілгегін іске қосады және қозғалтқыштың жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.

Функциялар

ЖҰМЫС ІСТЕУ
Жұмысты бастау
Азық-түлік процессоры тек өңдеуге арналған ыдыс, қақпақ және үлкен итергіш дұрыс құрастырылған кезде ғана жұмыс істейді. Бұл қауіпсіздік құлпын іске қосады және қозғалтқыштың жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.
науада CHUTE FILL MAX графикасы бар, ол итергіш қауіпсіздік құлпын іске қосу үшін науаға салынуы мүмкін тағамның максималды көлемін көрсетеді.

Басқару батырмалары
Бір сәттік PULSE (соғу) батырмасы қуаттың кенеттен берілуін қажет ететін тағамдарды өңдеу үшін өте қолайлы. Ол сондай-ақ ингредиенттердің ыдыстың ішінде қозғалуына ықпал етеді. PULSE (соғу) сонымен қатар қысқа мерзімге өңдеуді қажет ететін тағамдарды өңдеу кезінде жақсы.

Өңдеуден кейін
Өңдеуден кейін қақпақты ашпас бұрын пышақтар/дискілер қозғалысын тоқтатқанша күтіңіз. Қауіпсіз өңдеуді қамтамасыз ету үшін, пышақтарды ұстамас бұрын POWER (қуат) батырмасынан өшіріп, қуат розеткасынан ажыратыңыз.
Пышақтарды/дискілерді алып тастаған кезде, бөлшекті ортасындағы пластикалық түйінді абайлап ұстап көтеріңіз.

КУБИККЕ ТУРАУ ЖИНАҒЫМЕН КУБИККЕ ТУРАУ
Кубикке турау жинағы шикі және пісірілген тағамды 12 x 12 мм өлшемді кубиктерге турайды.
Әрқашан беріліс білігін, кубикке турау торын және кубикке турау дискісін тағамды қоспас бұрын азық-түлік процессорына орналастыруды ұмытпаңыз.
Азық-түлік процессорында бір уақытта 10 стақаннан (2,4 л) артық турауға болмайды. Бұл сыйымдылықтан асып кету өнімнің дискіде кептеліп қалуына әкелуі мүмкін. Сондай-ақ кубикке турау торын тазалау процесі қиынға соғады.
Кубикке турау торын әр 10 стақанды турағаннан кейін тазалаңыз.

Көкөністер мен жемістер
Кубикке турау жинағы шикі және пісірілген көкөністерді, сондай-ақ жемістерді өңдей алады. Сәбіз бен асқабақ сияқты қаттырақ көкөністерді турау нәтижелерін жақсарту үшін жартылай пісіру ұсынылады. Тек кейін пісіруді қажет ететін көкөністерді жартылай пісіріңіз.
Шикі, қатты көкөністерді кубикке турау кезінде жақсы нәтижелерге қол жеткізу үшін сәбізді кішігірім науа арқылы ұзынынан, ал асқабақты орташа науа арқылы салыңыз. Бұл өнімді үлкен науа арқылы салу дискінің кептеліп қалуына әкелуі мүмкін.

ТӘТТІ КАРТОПТЫ ТУРАУҒА БОЛМАЙДЫ
(Ямс/Кумара).
Құрғақ, талшықты құрылымына байланысты тәтті картопты кубикке турауға Кубикке турау жинағымен ұсынылмайды. Тәтті картоп Кубикке турау жинағына жоғары жүктеме түсіреді, бұл жоғары үйкеліске және Ыдыс қақпағының ықтимал зақымдалуына әкеледі.
Тағамды турау кезінде START / PAUSE (бастау/кідірту) батырмасын басқару үшін пайдаланыңыз.

АРШЫҒЫШПЕН АРШУ
Картопты оңай аршу
Картопты аршудың ауыр жұмысын алып тастаңыз. Sage аршығышы картопты мөлшеріне байланысты 6–7 партиямен аршиды. Аршу өте жылдам және күткеннен тезірек аяқталуы мүмкін. Прогреске назар аударыңыз, және ол 25–30 секундта аяқталуы керек.

Өлшем маңызды
Қолдануға болатын ең жақсы өлшемді картоп шамамен 70 мм x 70 мм, бұл осы иллюстрацияның өлшеміне жуық. Ұзынша емес, дөңгелек картопты таңдаңыз.
Картопты жартылай немесе төртке бөлу тиімді аршылмайтын төртбұрышты жиектерді жасайтындықтан, бүтін картопты пайдаланыңыз. Дөңгелек картопты пайдалану қалдық мөлшерін азайтады.

Картопты салу
6–7 картопты аршығыштың үстіне біркелкі орналастырыңыз. Картоптың еркін домалап, гүрілдеуі үшін жеткілікті орын болуы керек. Егер картоп тығыз салынса, аршу соншалықты тиімді болмайды. Аршу толық партиямен жақсы жұмыс істейтінін есте сақтаңыз, және бірнеше картопты ғана аршу соншалықты тиімді болмайды. Бастамас бұрын қақпақты орнына бекітіңіз және ешқашан картопты науа арқылы салмаңыз.

Басқа өнімдерді аршу
Аршығыш дискісі картопты өте жақсы арши алады, бірақ оны қызылша сияқты басқа да қатты, дөңгелек өнімдерді аршу үшін де пайдалануға болады.
Ол сондай-ақ сәбіз бен тәтті картопты арши алады. Өлшеміне байланысты, біз сәбіз бен тәтті картопты ыдысқа салмас бұрын 2–3 бөлікке кесуді ұсынамыз.

QUAD^® ПЫШАҚПЕН ТУРАУ
Микро-аралы QUAD (төрттік) пышағы шикі және пісірілген тағамды қажетті консистенцияға дейін, ірі туралғаннан тартылғанға дейін турайды. Пышақтар өте тиімді өңдейді және көптеген үлкен тапсырмаларды орындау үшін күткеннен аз уақыт кетуі мүмкін.

Шикі көкөністер, жемістер және пісірілген ет
Тағамды кесіп, 2,5 см кубиктерге бөліңіз.
Қажетті мөлшерге немесе консистенцияға дейін туралғанша PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта 7 стақаннан артық өңдемеңіз.

Шикі ет, тауық еті және балық
Артық май мен сіңірді кесіп тастаңыз және тағамды 2,5 см кубиктерге бөліңіз. Барлық сүйектердің алынғанына көз жеткізіңіз.
Мұздатқышта қатты болғанша жақсылап салқындатыңыз, себебі бұл тағамды оңай кесуге көмектеседі. Бір уақытта 4 стақаннан (600 г) артық шикі етті өңдемеңіз. Бұл сыйымдылықта қозғалтқыш бір уақытта 30 секундтан артық жұмыс істемеуі керек. Қажетті консистенцияға дейін туралғанша немесе тартылғанша START (бастау) және PULSE (соғу) батырмаларының комбинациясын пайдаланыңыз.

Жапырақты шөптер
Шөптерді жақсылап жуып, құрғатыңыз. Кез келген ірі сабақтарды алып тастаңыз. Қажетті консистенцияға дейін туралғанша PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта 3 бумадан артық шөпті (шамамен 5½ стақан) өңдемеңіз.
Рецептіңіздегі ең хош иісті нәтижелер үшін жапырақты шөптерді дереу пайдаланыңыз.

Жаңғақтар
Қажетті консистенцияға дейін туралғанша PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта 5 стақаннан артық қабығы аршылған жаңғақты өңдемеңіз.

Жаңғақ майлары
Қажетті консистенцияға дейін туралғанша START (бастау) батырмасын пайдаланып, бір уақытта 5 стақаннан артық қабығы аршылған қуырылған жаңғақты өңдемеңіз.

Жұмсақ нан үгінділері
Ескірген нанды бөліктерге бөліңіз (жаңа нан пышақтарға жабысады). Қажетті консистенцияға дейін үгітілгенше PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта өңдеуге арналған ыдыспен 6–8 тілімнен артық өңдемеңіз.

Кептірілген нан үгінділері
Нанды бөліктерге бөліп, алтын және қытырлақ болғанша пеште қуырыңыз. Шамадан тыс қыздырмаңыз. PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта өңдеуге арналған ыдыспен 6–8 тілімнен артық өңдемеңіз.

Печенье үгінділері
Печеньені төртке бөліп, ең көбі 500 г (2 стандартты пакет) өлшеңіз. Қажетті консистенцияға дейін туралғанша PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып өңдеңіз. Тәтті немесе дәмді печенье үгінділерін тәтті немесе дәмді пирогтар үшін қамырға балама ретінде пайдалануға болады.
Өте қатты печеньелерді (мысалы, зімбірлі печенье) өңдемеңіз, себебі бұл пышақтарға зақым келтіруі мүмкін.

Кептірілген жемістер
Құрма және басқа да ірі кептірілген жемістер үшін сүйектерін алып тастап, өңдеу алдында төртке бөліңіз. Бір уақытта 1 стақаннан артық өңдемеңіз.
Кептірілген жемістер жабысқақ болуы мүмкін және өңдеу кезінде пышақтарға жабысып қалуы мүмкін.
Өңдеу алдында кептірілген жемістерді шамамен 10 минутқа мұздатқышқа салуды ұсынамыз. Қажетті консистенцияға дейін туралғанша PULSE (соғу) батырмасын 1–2 секунд аралықпен пайдаланып, бір уақытта 2 стақаннан артық (ірі жемістер үшін 1 стақан) өңдемеңіз.

QUAD^® ПЫШАҚПЕН ЕЗУ
Микро-аралы QUAD (төрттік) пышағы шикі және пісірілген тағамды, соның ішінде балалар тағамын қажетті консистенцияға дейін езеді. Пышақтар өте тиімді өңдейді және көптеген тапсырмаларды езуге қажетті уақытты қысқартады.

QUAD^® ПЫШАҚПЕН АРАЛАСТЫРУ
QUAD (төрттік) пышағы торттарға, қамырларға және печенье қамырларына арналған ингредиенттерді араластырады.
QUAD (төрттік) пышағы сондай-ақ майонез сияқты жұмыртқа негізіндегі тұздықтарды эмульсиялай алады.

Қамыр қамыры
Ұнды және салқындатылған, кубиктерге бөлінген майды өңдеуге арналған ыдысқа салыңыз.
Май ұнға сіңгенше START / PAUSE (бастау/кідірту) батырмасын аралықпен пайдаланып, 3 л стақаннан (500 г) артық ұнды өңдемеңіз.
Қозғалтқыш әлі де жұмыс істеп тұрғанда, кішігірім науа арқылы сұйықтықты тұрақты түрде қосыңыз.
Қоспа шар пайда болғанша өңдеңіз.

ҚАМЫР ПЫШАҒЫМЕН ИЛЕУ
Тағамды қоспас бұрын әрқашан қамыр пышағын өңдеуге арналған ыдысқа орналастыруды ұмытпаңыз. Пластикалық қамыр пышағының жиектері қамыр ингредиенттерін біріктіру үшін жұмсақ әрекет жасайды.
Қамыр пышағы глютен жіптерінің кесілгеннен гөрі созылуына ықпал етеді және оны барлық ашытқы қамырларына және илеуді қажет ететін кез келген басқа қамырларға пайдалану керек.
START / PAUSE (бастау/кідірту) батырмасын аралықпен пайдаланып, 3 стақаннан (500 г) артық ұнды өңдемеңіз.
Қозғалтқыш әлі де жұмыс істеп тұрғанда, кішігірім науа арқылы сұйықтықты (мұнайды қоса алғанда, егер қолданылса) тұрақты түрде қосыңыз. Қоспа жұмсақ, серпімді қамыр шарын пайда болғанша өңдеңіз.
Егер қамырдың екі партиясынан артық өңдесеңіз (әрқайсысы 500 г), қозғалтқыштың шамадан тыс жүктелуін болдырмау үшін кейінгі илеу алдында қозғалтқыш негізінің ұзақ уақыт (шамамен 30 мин) салқындауына мүмкіндік беріңіз.

КЕСУ, ҮККІШТЕН ӨТКІЗУ ЖӘНЕ МАЙДАЛАУ

Білік реттелетін кескішпен де, қайтымды майдалағышпен/үккішпен де пайдаланылуы керек.

Реттелетін кескіш
Реттелетін кескіш тағамды біркелкі және тұрақты қалыңдыққа дейін кеседі. Оны өте жұқадан (0,3 мм) қалыңға (8,0 мм) дейін 24 параметрге реттеуге болады. Кесу қалыңдығын реттеу үшін реттелетін кесу дискісін бір қолыңызбен сыртқы жиегінен ұстаңыз, қолыңызды пышақтан аулақ ұстаңыз және екінші қолыңызбен астыңғы жағындағы реттеу тетігін бұраңыз. Жебе графикасы сіз таңдаған тілімнің қалыңдығын көрсетеді.

Қайтымды үккіш және майдалағыш
Бұл дискінің дискінің екі жағында да шағын пышақтар жиынтығы бар. Ірірек текстуралы нәтижелер үшін дискіні үлкенірек тесіктер жоғары қаратып, немесе нәзік нәтижелер үшін кішірек тесіктер жоғары қаратып туралаңыз. Дискілер қай жағының жоғары қарайтынын көрсететін белгіленген.

ИНГРЕДИЕНТТЕРДІ БАСҚАРУ
Оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін тағамды науаға орналастырыңыз және азық-түлік процессорын іске қоспас бұрын итергішті пайдаланып, төмен қарай жеңіл күш салыңыз.
Асқабақ пен тәтті картоп сияқты қатты өнімдерді өңдеу үшін әрқашан кішігірім немесе орташа өлшемді науаны пайдаланыңыз. Қатты өнімдерді үлкен науа арқылы салу дискілерге зақым келтіруі мүмкін.

Кішірек ингредиенттер
Сәбіз, қияр, кәді сияқты ұзын жіңішке тағамдар үшін кішігірім немесе орташа науаны пайдаланыңыз. Бұл кесу кезінде ингредиенттің аударылып кетуіне жол бермейді.

Ірірек ингредиенттер
Науаны шамадан тыс толтырмауға тырысыңыз, себебі науа тым толық болса, итергіш құлыптау қауіпсіздік ілмегін іске қоспайды. MAX CHUTE FILL (науаны макс. толтыру) графикасынан асырмаңыз.

Қысым
Өңдеу кезінде ешқашан тағамды науаға күштеп салмаңыз, себебі бұл дискілерге зақым келтіруі мүмкін.

Ірімшік
Азық-түлік процессорында ірімшікті өңдеу кезінде сақ болу керек. Моцарелла сияқты жұмсақ ірімшік үшін оны қатты болғанша жартылай мұздатыңыз. Бұл дискінің кептеліп қалуын болдырмауға көмектеседі.
Моцарелла сияқты дөңгелек ірімшіктерді дискінің басталуымен науада тегіс отыруы үшін бір ұшынан кесу керек.
Пармезан сияқты қатты ірімшіктерді алдымен олардың тым қатты еместігін тексеру керек (пышақ жиектеріне зақым келтірмеу үшін). Ірімшік өткір пышақпен оңай кесілуі керек және өңдеу алдында қабығын алып тастаңыз.
Пармезан сияқты сына тәрізді ірімшіктерді науада тікбұрышты пішін жасау үшін қатар қоюға болады.

Шоколад
Шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, қатты болғанша салқындатыңыз. Кішігірім немесе орташа науаға салып, содан кейін майдалаңыз.

Цитрус қабығындағы майлар ыдыс пен қақпаққа зақым келтіруі мүмкін. Цитрус қабығын өңдеген кезде ыдыс пен қақпақты өңдегеннен кейін дереу тазалаңыз. Бөлшектерді ыстық суға салмаңыз.

Азық-түлік өңдеу нұсқаулығы

Азық-түлікті дайындау және оны қалай өңдеу керектігі туралы қосымша ақпарат алу үшін негізгі өңдеу әдістеріне жүгініңіз.

Азық-түлік түрі (FOOD TYPE)	Ұсынылатын құрал (RECOMMENDED TOOL)	Тағам түрі бойынша ұсыныстар (DISH TYPE SUGGESTIONS)
Авокадо (Avocado)	Dicing kit Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 2-5 mm	Кесектелген гуакамоле (Chunky guacamole) Гуакамоле салаты (Guacamole Salad)
Алма/Алмұрт (Apple/Pear)	Dicing kit Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 2–5mm Grating disc	Жеміс салаты (Fruit salad) Алма соусы (Apple sauce) Слоу (Slaw)
Алма/Алмұрт (пісірілген) (Apple/Pear (cooked))	Quad blade немесе mini processing blade	Балалар тағамы (Baby food)
Қамыр (Batters)	Quad blade	Торттар, құймақ, вафли қамыры (Cakes, pancake, waffle batter)
Қызылша (Beetroot)	Dicing kit Slicing disc 2-5 mm Shredding disc Quad blade Peeler	Дәмдеуіш салаты (Relish Salad) Салат пюресі (Salad Puree)
Нан үгіндісі (Breadcrumbs)	Quad blade	Қабықтар, нан үгіндісінен жасалған салма (Coatings, breadcrumb stuffing)
Асқабақ (тазартылған) (Butternut Pumpkin (Peeled))	Quad blade Dicing kit (орташа беру науасы арқылы немесе жартылай пісірілген болса, үлкен беру науасы арқылы) Slicing Disc (орташа беру науасы арқылы немесе жартылай пісірілген болса, үлкен беру науасы арқылы)	Асқабақ сорпасы (Butternut pumpkin soup)
Орамжапырақ/Салат жапырағы (Cabbage/Lettuce)	Slicing disc 1–3mm Shredding disc	Салат салаты (Salad Salad)
Сәбіз (Carrot)	Dicing kit (орташа беру науасы арқылы немесе жартылай пісірілген болса, үлкен беру науасы арқылы) Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc Shredding disc Peeler	Минестроне (Minestrone) Етті бәліш (Meat pie) Көкөніс сорпасы (Vegetable soup) Салат (Salad) Сәбіз торты (Carrot cake)
Гүлді қырыққабат (Cauliflower)	Quad blade немесе mini processing blade	Гүлді қырыққабат сорпасы (Cauliflower soup)
Салдыркөк (Celery)	Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 1–3mm Dicing kit	Көкөніс сорпасы (Vegetable soup) Салат сорпасы (Salad Soup)
Ірімшік (Cheese)	Shredding disc	Гарнир, сэндвичке арналған салма (Garnish, sandwich filling) Пиццаға арналған үгітілген ірімшік (Grated cheese for pizza)
Шоколад (Chocolate)	Quad blade Shredding disc	Шоколадты ганаш (Chocolate ganache) Десертті безендіру (Dessert decoration)
Кілегей (Cream)	Whisk	Бүкіл жұмыртқа көбігі (Whole egg foams)
Қамыр (Doughs)	Dough blade	Нан, пицца (Bread, pizza)
Дәмдеуіштер (Herbs)	Quad blade немесе mini processing blade	Дәмдеу, песто (Seasoning, pesto)
Пияз (Leeks)	Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 2–5mm	Сорпа сорпасы (Soup Soup)
Ет (шикі) (Meat (raw))	Quad blade (пульс функциясын пайдаланыңыз)	Ет наны, бургерлер, ет шарлары (Meatloaf, burgers, meatballs)
Ет (пісірілген) (Meat (cooked))	Quad blade (пульс функциясын пайдаланыңыз)	Сэндвичке арналған салмалар, паштет, балалар тағамы (Sandwich fillings, pâté, baby food)
Ет (дели) (Meat (deli))	Slicing disc 1–6mm	Сэндвичтер, антипасто, пиццаға арналған қоспалар (Sandwiches, antipasto, pizza toppings)
Пияз (Onion)	Dicing kit Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 0–5mm Shredding disc	Салса, сорпалар (Salsa, soups) Сорпалар, соустар (Soups, sauces) Салат (Salad)
Кондитерлік өнім (Pastry)	Quad blade	Бәліштер (Pies)
Картоп (Potatoes)	Dicing kit Peeler Shredding disc French fries cutter Slicing disc	Картоп салаты (Potato salad) Pomme purée, картоп салаты, фри картобы (pomme purée, potato salad, french fries) Хаш қоңыр (Hash browns) Фри картобы (French fries)
Картоп (пісірілген) (Potatoes (cooked))	Quad blade немесе mini processing blade	Езілген картоп (Mash potato)
Тәтті картоп (Sweet Potato)	Slicing disc Shredding disc Peeler	Тәтті картоп фри (Sweet potato fries)
Қызанақ (Tomatoes)	Dicing kit Quad blade немесе mini processing blade Slicing disc 2–5mm	Кесектелген сальса (Chunky salsa) Сальса (Salsa) Капрезе салаты, сэндвичке арналған салма (Caprese salad, sandwich filling)
Цуккини (Zucchini)	Dicing Julienne Cutter Slicing disc	Минестроне, кесадилла (Minestrone, quesadillas) Цуккини фри (Zucchini fries) Грильде пісірілген цуккини (Grilled zucchini)

Күтім және тазалау

Қауіпсіздік мақсатында пайдаланғаннан кейін қуат сымын розеткадан шығарыңыз.

Өңдеуге арналған ыдыс және қақпақ
Бұғаттау компоненттеріне байланысты ыдысты ұзақ уақыт суға батыруға кеңес бермейміз.
Ыдысыңыз бен қақпағыңызды таза ұстау және тағамның кеуіп кетуін болдырмау үшін пайдаланғаннан кейін мүмкіндігінше тезірек мына қадамдарды орындаңыз:

• Ыдыс пен қақпақтан көптеген ингредиенттерді шайыңыз.
• Жұмсақ сұйық жуғыш зат пен абразивті емес губканы пайдаланып, таза жылы, сабынды сумен қолмен жуыңыз.
• Өңдеуге арналған ыдыс пен қақпақты кейде ыдыс жуғыш машинада (тек жоғарғы сөреде) жууға болады, алайда ыдыс жуғыш машинада үнемі жуу ұсынылмайды, себебі қатал жуғыш заттарға, ыстық суға және қысымға ұзақ уақыт әсер ету пластмассаға және бұғаттау компоненттеріне зақым келтіріп, қызмет ету мерзімін қысқартады.

Беріліс білігі және азық-түлік итергіштері

• Үлкен азық-түлік итергішін және беріліс білігін тек қолмен жуу керек. Оларды ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз. Беріліс білігін ыдыс жуғыш машинада жуу білікке зақым келтіреді.

Dicing Grid пышақтарына тимеңіз. Олар өте өткір.

Пышақтар мен дискілер

• Пышақтар мен дискілер өте өткір, тимеңіз. Тағамды алып тастау немесе пышақтарды тазалау кезінде әрқашан шпатель немесе щетканы пайдаланыңыз.
• Дискінің білігін, пышақтарды және дискілерді ыдыс жуғыш машинада жууға болады.

Турағыш
ӘРБІР ПАЙДАЛАНУДАН КЕЙІН немесе әрбір 10 стақаннан кейін турау торында жиналған артық тағамды тазарту үшін турағышты тазалау қақпағын пайдаланыңыз.

• Турағаннан кейін бірден турау дискісін ыдыстың ішінде турау торын қалдыра отырып, ыдыстан алыңыз.
• Тазалау қақпағын үлкен итергіштің түбіне бекітіңіз.
• Тазалау қақпағындағы белгілерді турау торындағы белгілермен туралаңыз, тордағы тағамды тазарту үшін төмен қарай итеріңіз.
• Тордың барлығы тазартылғанша, торды айналдыра отырып, төрт рет қайталаңыз.
  

Қозғалтқыш негізі
Қозғалтқыш негізін тазалау үшін жұмсақ, дымқыл шүберекпен сүртіңіз, содан кейін мұқият құрғатыңыз. Қуат сымынан артық тағам бөлшектерін сүртіңіз.

Тазалау құралдары
Қозғалтқыш негізінде де, құмырада да абразивті ысқыш төсемдерді немесе тазартқыштарды пайдаланбаңыз, себебі олар бетін сызып тастауы мүмкін. Тек жұмсақ шүберекпен жылы сабынды суды пайдаланыңыз.

Кетпейтін тағам дақтары мен иістері
Сарымсақ, балық сияқты күшті иісті тағамдар және сәбіз сияқты кейбір көкөністер ыдыста немесе қақпақта иіс немесе дақ қалдыруы мүмкін.
Оны кетіру үшін жылы сабынды су құйып, MAX СҰЙЫҚ белгісіне дейін толтырыңыз. Бүкіл ыдысты батырмай, 5 минутқа бөлек қойыңыз. Содан кейін жұмсақ жуғыш затпен және жылы сумен жуыңыз, жақсылап шайыңыз және мұқият құрғатыңыз. Ыдысты қақпағын ашық күйінде сақтаңыз.

Сақтау
Сақтау үшін үлкен азық-түлік итергішін (ішіне орташа және кішігірім итергіштер салынған) беру науасына орналастырыңыз.
Азық-түлік өңдегішіңізді тігінен, ыдыс пен қақпақты орнында, бірақ құлыпталмаған күйде сақтаңыз. Ыдыс пен қақпақты құлыптау қауіпсіздік бұғаттауына қажетсіз күш түсіруі мүмкін.
Кездейсоқ кесіп алуды болдырмау үшін барлық керек-жарақтарды сақтау контейнерінде және балалардың қолы жетпейтін жерде сақтау керек. Дискілерді басқа ыдыстармен бірге тартпада сақтау ұсынылмайды.
Сақтау кезінде азық-түлік өңдегішіңіздің үстіне ештеңе қоймаңыз.

Ақауларды жою

МӘСЕЛЕ	ОҢАЙ ШЕШУ
Тағам біркелкі өңделмеген	Ингредиенттерді өңдеу алдында 2,5 см бөліктерге біркелкі етіп кесу керек. Шамадан тыс жүктеме болдырмау үшін ингредиенттерді бөліктерге бөліп өңдеу керек.
Тілімдер қиғаш немесе тегіс емес	Біркелкі кесілген тағамды беру науасына салыңыз. Итергішке біркелкі қысым жасаңыз.
Тағам беру науасында құлап қалады	Үлкен беру науасы жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін толығымен толтырылуы керек. Егер азырақ мөлшерде өңдесеңіз, тағамның мөлшеріне байланысты заттарды беру науасының сол жағына орналастырыңыз немесе кішірек беру науасын пайдаланыңыз.
Картоп фри кескіші	Көбірек картопты өңдеу алдында әрқашан бітелген картопты тазалаңыз.
Өңдеуден кейін кейбір тағамдар дискінің үстінде қалады	Өңдеуден кейін кішкене бөліктердің қалуы қалыпты жағдай.
Қамыр илегенде қозғалтқыш баяулайды	Қамырдың мөлшері максималды сыйымдылықтан асып кетуі мүмкін. Жартысын алып тастап, екі бөлікке бөліп өңдеңіз. Қамыр тым құрғақ болуы мүмкін. Егер қозғалтқыш жылдамдығы артса, өңдеуді жалғастырыңыз. Олай болмаса, қозғалтқыш жылдамдығы артқанша бір уақытта 1 ас қасықтан су қосыңыз. Қамыр өңдеу ыдысының қабырғасын тазалағанша өңдеңіз.
Қамыр өңдеу ыдысының ішін тазаламайды	Қамырдың мөлшері ас үй комбайнының максималды сыйымдылығынан асып кетуі мүмкін. Жартысын алып тастап, екі бөлікке бөліп өңдеңіз. Қамыр тым құрғақ болуы мүмкін.
Қамыр жүзінің үстінде қамыр түйіршігі пайда болады және қамыр біркелкі иленбейді	Машинаны тоқтатыңыз, қамырды абайлап алып тастаңыз, оны 3 бөлікке бөліңіз және оларды өңдеу ыдысына біркелкі қайта бөліңіз.
Илеуден кейін қамыр қатты болып сезіледі	Қамырды 2 немесе 3 бөлікке бөліп, өңдеу ыдысына біркелкі қайта бөліңіз. 10 секунд немесе біркелкі жұмсақ және иілгіш болғанша өңдеңіз. Қамырдың демалуы глютен жіптерінің босаңсып, иілгіш болуына мүмкіндік береді.
Қамыр тым құрғақ	Машина жұмыс істеп тұрғанда, кішкене беру науасы арқылы су қосыңыз, қамыр өңдеу ыдысының ішін тазалағанша бір уақытта 1 ас қасықтан.
Қамыр тым дымқыл	Машина жұмыс істеп тұрғанда, кішкене беру науасы арқылы ұн қосыңыз, қамыр өңдеу ыдысының ішін тазалағанша бір уақытта 1 ас қасықтан.
Қозғалтқыш іске қосылмайды	Қозғалтқыштың дұрыс құрастырылмаған жағдайда іске қосылуына жол бермеу үшін қауіпсіздік құлпы қосқышы бар. Өңдеу ыдысы мен қақпақтың орнына мықтап бекітілгеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз тілімдеп немесе ұсақтап жатсаңыз және жоғарыдағы шешім жұмыс істемесе, беру науасындағы тағамның құрамы қозғалтқышты іске қосу үшін іске қосу штангасы ілінісуі үшін максималды толтыру сызығынан төмен кесілгеніне көз жеткізіңіз. Үлкен тағам итергішін беру науасына қауіпсіздік құлпы қосқышын іліктіру үшін жеткілікті төмен орналастырыңыз. Егер қозғалтқыш әлі іске қосылмаса, қуат сымын және розетканы тексеріңіз.
Ас үй комбайны жұмыс кезінде өшіп қалады	Қақпақ құлпынан босатылуы мүмкін; оның орнында мықтап тұрғанына көз жеткізіңіз. Егер қозғалтқыш шамадан тыс жүктелсе, СКД-дағы "ШАМАДАН АРТЫҚ ЖҮКТЕМЕ" белгішесі жыпылықтай бастайды. POWER / OFF (ҚУАТ / ӨШІРУ) түймесін басу арқылы өшіріп, қуат сымын ажыратыңыз. Қайта бастамас бұрын ас үй комбайнының 20–30 минут салқындауына мүмкіндік беріңіз.
Жұмыс кезінде қозғалтқыш баяулады	Бұл қалыпты жағдай, себебі кейбір ауыр жүктемелер (мысалы, ірімшікті тілімдеу/ұсақтау) қозғалтқыштың көбірек жұмыс істеуін талап етуі мүмкін. Тағамды беру науасына қайта орналастырыңыз және өңдеуді жалғастырыңыз. Максималды жүктеме сыйымдылығы асып кетуі мүмкін. Кейбір ингредиенттерді алып тастаңыз және өңдеуді жалғастырыңыз.
Ас үй комбайны өңдеу кезінде дірілдейді/қозғалады	Құрылғының төменгі жағындағы резеңке аяқтардың таза және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз. Сондай-ақ максималды жүктеме сыйымдылығының асып кетпегеніне көз жеткізіңіз. Бұл қалыпты жағдай, себебі кейбір ауыр жүктемелер қозғалтқыштың көбірек жұмыс істеуін талап етуі мүмкін.
ИТЕРГІШТІ САЛЫҢЫЗ жыпылықтайды	Тағамның беру науасындағы максималды сызықтан асып кетпегеніне көз жеткізіңіз. Егер итергіш толығымен салынса және бұл ескерту экранда жыпылықтаса, ыдыс пен қақпақтың дұрыс құрастырылғанын тексеріңіз. Ыдыс тұтқасы құрылғының алдыңғы жағына қарауы керек.
Ас үй комбайны текшелеу кезінде тоқтап қалады	Машинаны тоқтатыңыз, текшелеу дискісін өте абайлап алып тастаңыз. Тазалау қақпағын пайдаланып, текшелеу торында және текшелеу дискісінде жиналған тағамды тазалаңыз. Кейбір тағамдар текшелеуге тым қатты және қозғалтқыштың тоқтауына себеп болады. Кейбір тағамдарды жартылай пісіру керек, тағамды өңдеу нұсқаулығын қараңыз.

Нұсқаулықты жүктеп алу

Мұнда нұсқаулықтың толық pdf нұсқасын жүктеп алуға болады, онда қосымша қауіпсіздік нұсқаулары, кепілдік туралы ақпарат, FCC ережелері және т.б. болуы мүмкін.

Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 / SFP820 - Ас үй комбайнының нұсқаулығы жүктеп алу

Қолжетімді тілдер