Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 / SFP820 - Mwongozo wa Kikaangio cha Chakula

Vipengele

1. Kisukuma chakula kidogo
2. Kisukuma cha kati
3. Kisukuma chakula kikubwa
   Kikaangio cha chakula hakitaanza isipokuwa kisukuma kikubwa kimewekwa vizuri.
4. Njia pana ya kulishia ya 14cm
5. Mfumo wa usalama wa njia ya kulishia
   Huzuia injini kufanya kazi isipokuwa bakuli na kifuniko vimefungwa vizuri, na kisukuma kikubwa cha kulishia kimeingizwa.
6. Kifuniko cha kuchakata
7. Muhuri wa silikoni
8. Bakuli dogo
   Kwa udhibiti bora wakati wa kuchakata kiasi kidogo.
9. Bakuli la kuchakata na mpini
   Bakuli la vikombe 15 kwa viungo vikavu na vikombe 10 kwa vilivyokatwa na vimiminika (viungo vizito, vya majimaji kama vile supu).
10. Onyesho la LCD
11. Kipima muda cha kuhesabu juu na kuhesabu chini
12. Kitufe cha POWER / OFF (Zima)
13. Kitufe cha START / PAUSE (Anza / Sitisha)
14. Kitufe cha PULSE (Mdundo)
15. Msingi wa injini ya moja kwa moja
16. Miguu ya mpira isiyoteleza

17. Kisu cha unga
18. Kisu kidogo cha kuchakata
19. Kisu cha kuchakata cha Quad ®
20. Kifuniko cha usalama cha kisu cha Quad ®
21. Diski ya kupiga/kuchanganya
22. Kikata vipande kinachoweza kurekebishwa
23. Kikata chipsi za Kifaransa
24. Diski ya Julienne
25. Kikata vipande kinachoweza kugeuzwa
26. Spindeli ya diski
    Tumia na kikata vipande kinachoweza kugeuzwa, julienne, kikata chipsi, piga, kimenya viazi na diski za kukata zinazoweza kurekebishwa katika nafasi.

AA. Diski ya kumenya
AB. Diski ya kukata vipande
AC. Gridi ya kukata vipande
AD. Kisambazaji cha Kukata Vipande
AE. Kifuniko cha kusafisha
AF. Spindeli yenye gia
Tumia na kifaa cha kukata vipande.
AG. Spatula ya plastiki
AH. Brashi ya kusafisha
AI. Sanduku la kuhifadhia

Kukusanya

KABLA YA KUTUMIA KWA MARA YA KWANZA

• Kabla ya kutumia kikaangio chako cha chakula kwa mara ya kwanza, ondoa vifaa vyovyote vya ufungaji na lebo za matangazo. Hakikisha kitufe cha POWER (Nguvu) kimezimwa (OFF) na kikaangio cha chakula kimechomolewa.
• Kuwa mwangalifu wakati wa kushughulikia visu na diski kwani zina makali sana.
• Osha bakuli la kuchakata, kifuniko cha kuchakata na viambatisho vyote katika maji ya uvuguvugu yenye sabuni na kitambaa laini. Suuza na ukaushe kabisa. Viambatisho vyote isipokuwa spindeli yenye gia na kisukuma kikubwa cha chakula vinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo.
• Unapotumia kikaangio chako cha chakula kwa mara ya kwanza, unaweza kuona harufu ikitoka kwenye injini. Hii ni kawaida na itatoweka kwa matumizi.
• Daima tumia kikaangio cha chakula kwenye uso kavu na ulio sawa wa kazi.

KUKUSANYA
Msingi wa Injini na Bakuli

1. Weka bakuli la kuchakata kwenye msingi wa injini na mpini ulingane na picha ya ALIGN HANDLE (Linganisha Mpini) kwenye msingi wa injini.
   
2. Zungusha bakuli kisaa hadi mpini ufungike mbele. Bakuli la kuchakata linapaswa kuwa limefungwa salama katika nafasi. Kikaangio cha chakula hakitafanya kazi isipokuwa bakuli limefungwa katika nafasi kwa usahihi.
   

Spindeli na Diski

1. Kabla ya kuweka kifuniko kwenye bakuli la kuchakata, chagua spindeli yako na uweke juu ya kiunganishi katikati ya bakuli la kuchakata. Kisha weka kiambatisho chako ulichochagua juu ya spindeli. Tafadhali kumbuka kuwa Kisu cha Quad^® na Kisu cha Unga haziitaji spindeli kwa ajili ya kuchakata.
2. Spindeli ya diski inahitajika wakati wa kutumia diski zifuatazo: kikata vipande kinachoweza kurekebishwa, kikata vipande kinachoweza kugeuzwa, julienne, kikata chipsi za Kifaransa na kimenya. Usitumie spindeli yenye gia kwa viambatisho hivyo. Kukosa kutumia spindeli ya diski kutaharibu sehemu, na matumizi yasiyo sahihi kwa njia hii yanaweza kusababisha sehemu kuungana pamoja.
   
3. Spindeli yenye gia inahitajika wakati wa kutumia kifaa cha kukata vipande. Ili kukata mboga au matunda weka spindeli yenye gia kwenye bakuli kwanza, ikifuatiwa na gridi ya kukata vipande, hakikisha unalinganisha na vichupo 4 kwenye bakuli, kisha ingiza diski ya kukata vipande.
   Hakikisha unafuata mpangilio sahihi.
   Ikiwa unakusudia kukata vipande vingi zaidi (zaidi ya vikombe 5) tafadhali ingiza kisambazaji cha kukata vipande baada ya kuweka spindeli yako yenye gia kwenye bakuli. Kisambazaji cha kukata vipande kitasaidia kusambaza chakula kilichokatwa sawasawa kwenye bakuli.
   Usitumie kifaa chako cha kukata vipande na spindeli ya diski. Daima tumia spindeli yenye gia.
   
   
   Usiguse visu vya Gridi ya Kukata Vipande. Zina makali sana.
   

Bakuli Dogo la Kuchakata

Bakuli dogo la kuchakata linafaa ndani ya bakuli kuu.

Usitumie spindeli yoyote, au diski za kuchakata. Tumia tu kisu kidogo cha kuchakata kwenye bakuli dogo. Tafadhali kumbuka kuwa kisu kidogo hakiwezi kutumika kwenye bakuli kuu la kuchakata.

Kifuniko
Weka kifuniko kwenye bakuli la kuchakata ili picha za ALIGN / LOCK (Linganisha / Funga) kwenye kifuniko na mpini zilingane. Ili KUFUNGUA kifuniko, shikilia njia ya kulishia na ugeuze kisaa ili sehemu za mpini zilingane.
Kufunga kifuniko kwa usahihi kutashirikisha kizuizi cha usalama cha kuunganisha kwenye mpini, na kuruhusu injini kuendesha.

Kazi

UTENDAJI
Kuanza
Mashine ya kusindika chakula itafanya kazi tu wakati bakuli la kusindika, kifuniko na kisukuma kikubwa vimewekwa kwa usahihi. Hii huwezesha usalama wa ndani, na inaruhusu motor kukimbia.
Mfereji una picha ya CHUTE FILL MAX kuonyesha kiwango cha juu cha chakula ambacho kinaweza kuwekwa kwenye mfereji ili kisukuma kiwashe kishikiliaji cha usalama.

Vifungo vya kudhibiti
Kitufe cha muda cha PULSE ni bora kwa kusindika vyakula ambavyo vinahitaji nguvu za ghafla. Pia inahimiza viungo kuzunguka bakuli. PULSE pia ni bora wakati wa kusindika vyakula ambavyo vinahitaji tu kusindika kwa muda mfupi.

Baada ya Kusindika
Baada ya kusindika, subiri hadi vile/diski ziache kusonga kabla ya kufungua kifuniko. Ili kuhakikisha utunzaji salama, zima kwenye kitufe cha POWER na uchomoe kwenye plagi ya umeme kabla ya kushughulikia vile. Wakati wa kuondoa vile/diski, inua sehemu kwa kushika kwa uangalifu kitovu cha plastiki katikati.

KUKATA KWA KIT KIKATA
Kit kikata hukata chakula kibichi na kilichopikwa kwenye cubes za ukubwa wa 12 x 12mm.
Kumbuka kila wakati kuweka spindle yenye gia, gridi ya kukata na diski ya kukata kwenye mashine ya kusindika chakula kabla ya kuongeza chakula.
Usikate zaidi ya vikombe 10 (2.4l) kwenye mashine yako ya kusindika chakula kwa wakati mmoja. Kuzidi uwezo huu kunaweza kusababisha bidhaa kukwama kwenye diski. Pia itafanya mchakato wa kusafisha gridi ya kukata kuwa changamoto.
Safisha gridi ya kukata kila wakati baada ya kukata vikombe 10.

Mboga na matunda
Kit kikata kinaweza kusindika mboga mbichi na zilizopikwa na pia matunda. Ili kuboresha matokeo ya kukata kwa mboga ngumu kama vile karoti na malenge, kupika nusu kunapendekezwa. Pika nusu tu mboga ambazo zinahitaji kupikwa baadaye.
Kwa matokeo bora wakati wa kukata na mboga mbichi ngumu, lisha karoti kwa urefu kupitia mfereji mdogo wa kulisha, na lisha malenge kupitia mfereji wa kati wa kulisha. Kulisha mazao haya kupitia mfereji mkubwa wa kulisha kunaweza kusababisha kukwama kwa diski.

USIKATE VIAZI VITAMU
(Yam/Kumara).
Kwa sababu ya muundo wake kavu na wenye nyuzi, kukata viazi vitamu hakupendekezwi na Kit Kikata. Viazi Vitamu huweka mzigo mkubwa kwenye Kit Kikata ambayo husababisha msuguano mkubwa na uharibifu unaowezekana kwa Kifuniko cha Bakuli.
Tumia kitufe cha START / PAUSE (anza / sitisha) kwa udhibiti wakati wa kukata chakula.

KUMENYA KWA KIMENYA
Kumenya viazi kumefanywa rahisi
Ondoa kazi ngumu ya kumenya viazi. Kimenya cha Sage kitamenya viazi katika makundi ya 6–7, kulingana na ukubwa. Kumenya ni haraka sana, na kunaweza kumaliza haraka kuliko inavyotarajiwa. Angalia maendeleo, na inapaswa kufanyika kwa sekunde 25–30.

Ukubwa ni muhimu
Ukubwa bora wa viazi kutumia ni karibu 70mm x 70mm, ambayo ni karibu ukubwa wa mchoro huu. Chagua viazi ambavyo ni mviringo, badala ya virefu.
Tumia viazi vyote, kwani kukata viazi katika nusu au robo huunda kingo za mraba ambazo hazitamenyeka kwa ufanisi. Kutumia viazi mviringo kutapunguza kiasi cha taka.

Kupakia viazi
Weka viazi 6–7 sawasawa juu ya kimenya. Viazi zinapaswa kuwa na nafasi ya kutosha kuzunguka na kuguruma kwa uhuru. Ikiwa viazi zimejaa sana, kumenya hakutakuwa na ufanisi. Kumbuka kwamba kumenya hufanya kazi vizuri na kundi kamili, na kumenya viazi vichache tu hakutakuwa na ufanisi. Funga kifuniko mahali pake kabla ya kuanza, na usiwahi kuingiza viazi kupitia mfereji.

Kumenya mazao mengine
Diski ya kumenya inaweza kumenya viazi vizuri sana lakini pia inaweza kutumika kumenya mazao mengine imara na mviringo kama vile beetroot.
Pia inaweza kumenya karoti na viazi vitamu. Kulingana na ukubwa, tunapendekeza kukata karoti na viazi vitamu katika vipande 2–3 kabla ya kuziweka kwenye bakuli.

KUKATA KWA QUAD^® BLADE
Blade ndogo ya Quad hukata chakula kibichi na kilichopikwa kwa msimamo unaohitajika, kutoka kukatwa vibaya hadi kusagwa. Vile hufanya kazi kwa ufanisi sana, na inaweza kuchukua muda mfupi kuliko inavyotarajiwa kusindika kazi nyingi kubwa.

Mboga mbichi, matunda na nyama zilizopikwa
Punguza na ukate chakula kwenye cubes za 2.5cm.
Usisindike zaidi ya vikombe 7 kwa wakati mmoja kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukatwa kwa ukubwa au msimamo unaotaka.

Nyama mbichi, kuku na samaki
Punguza mafuta na mishipa ya ziada, na ukate chakula kwenye cubes za 2.5cm. Hakikisha mifupa yote imeondolewa.
Baridi vizuri kwenye freezer hadi iwe imara kwani hii itasaidia kukata chakula kwa urahisi zaidi. Usisindike zaidi ya vikombe 4 (600g) vya nyama mbichi kwa wakati mmoja. Kwa uwezo huu, motor inapaswa kukimbia kwa si zaidi ya sekunde 30 kwa wakati mmoja. Tumia mchanganyiko wa kitufe cha START (anza) na PULSE (mpulso) hadi kukatwa au kusagwa kwa msimamo unaotaka.

Mboga za majani
Osha na ukaushe mboga vizuri. Ondoa shina zozote ngumu. Usisindike zaidi ya vifungo 3 vya mboga (takriban vikombe 5½) kwa wakati mmoja kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukatwa kwa msimamo unaotaka.
Tumia mboga za majani mara moja kwa matokeo yenye harufu nzuri zaidi katika kichocheo chako.

Karanga
Usisindike zaidi ya vikombe 5 vya karanga zilizomenywa kwa wakati mmoja kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukatwa kwa msimamo unaotaka.

Siagi za karanga
Usisindike zaidi ya vikombe 5 vya karanga zilizomenywa zilizochomwa kwa wakati mmoja kwa kutumia kitufe cha START (anza) hadi kukatwa kwa msimamo unaotaka.

Makombo laini ya mkate
Vunja mkate mkavu kwenye vipande (mkate safi utashikamana na vile). Usisindike zaidi ya vipande 6–8 kwa wakati mmoja na bakuli la kusindika, kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukombolewa kwa msimamo unaotaka.

Makombo makavu ya mkate
Rarua mkate kwenye vipande na uoka kwenye oveni hadi iwe ya dhahabu na crispy. Usizidishe kahawia. Usisindike zaidi ya vipande 6–8 kwa wakati mmoja na bakuli la kusindika, kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2.

Makombo ya biskuti
Vunja biskuti katika robo, na upime kiwango cha juu cha 500g (pakiti 2 za kawaida). Sindika kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukatwa kwa msimamo unaotaka. Makombo ya biskuti tamu au ya kitamu yanaweza kutumika kama mbadala wa keki kwa pies tamu au za kitamu.
Usisindike biskuti ngumu sana (kwa mfano biskuti za tangawizi) kwani hii inaweza kuharibu vile.

Matunda yaliyokaushwa
Kwa tende na matunda mengine makubwa yaliyokaushwa, ondoa mashimo na ukate katika robo kabla ya kusindika. Usisindike zaidi ya kikombe 1 kwa wakati mmoja.
Matunda yaliyokaushwa yanaweza kuwa nata, na yanaweza kushikamana na vile wakati wa kusindika.
Tunapendekeza kuweka matunda yaliyokaushwa kwenye freezer kwa takriban dakika 10 kabla ya kusindika. Usisindike zaidi ya vikombe 2 (kikombe 1 kwa matunda makubwa) kwa wakati mmoja kwa kutumia kitufe cha PULSE (mpulso) kwa vipindi vya sekunde 1–2 hadi kukatwa kwa msimamo unaotaka.

KUSAGA KWA QUAD^® BLADE
Blade ndogo ya Quad husaga chakula kibichi na kilichopikwa kwa msimamo unaohitajika, pamoja na chakula cha watoto. Vile hufanya kazi kwa ufanisi sana, na hukata muda unaohitajika kusaga kazi nyingi.

KUCHANGANYA KWA QUAD^® BLADE
Blade ya Quad huchanganya viungo kwa keki, batters, na unga wa cookie.
Blade ya Quad pia inaweza kuchanganya michuzi ya msingi wa yai kama vile mayonnaise.

Unga wa keki
Weka unga na siagi iliyopozwa, iliyokatwa kwenye cubes kwenye bakuli la kusindika.
Usisindike zaidi ya vikombe 3L (500g) vya unga kwa kutumia kitufe cha START / PAUSE (anza / sitisha) kwa vipindi hadi siagi ifyonzwe kwenye unga.
Ongeza kioevu kwa uthabiti kupitia mfereji mdogo wa kulisha huku motor ikiwa bado inafanya kazi.
Sindika hadi mchanganyiko uunde mpira.

KUKANDA KWA DOUGH BLADE
Kumbuka kila wakati kuweka blade ya unga kwenye bakuli la kusindika kabla ya kuongeza chakula. Kingo za blade ya plastiki ya unga huunda hatua laini ya kuchanganya viungo vya unga.
Blade ya unga inahimiza nyuzi za gluten kunyooshwa badala ya kukatwa, na inapaswa kutumika kwa unga wote wa chachu, na unga mwingine wowote ambao unahitaji kukandwa.
Usisindike zaidi ya vikombe 3 (500g) vya unga au kwa kutumia kitufe cha START / PAUSE (anza / sitisha) kwa vipindi.
Ongeza kioevu kwa uthabiti (pamoja na mafuta, ikiwa inafaa) kupitia mfereji mdogo wa kulisha huku motor ikiwa bado inafanya kazi. Sindika hadi mchanganyiko uunde mpira laini, elastic wa unga.
Ikiwa unasindika zaidi ya makundi mawili ya unga (500g kila moja), ruhusu msingi wa motor kupoa kwa muda mrefu (takriban dakika 30) kabla ya kukanda baadae ili kuzuia motor kutoka kupakia.

KUKATA, KUKWARUZA NA KUSAGA

Spindle lazima itumike na kikata kinachoweza kubadilishwa na kisaga/kikwaruza kinachoweza kubadilishwa.

Kikata kinachoweza kubadilishwa
Kikata kinachoweza kubadilishwa kitakata chakula kwa unene sawa na thabiti. Inaweza kubadilishwa kwa mipangilio 24, kutoka laini sana (0.3mm) hadi nene (8.0mm). Ili kurekebisha unene wa kukata, shikilia diski ya kukata inayoweza kubadilishwa kwa makali ya nje kwa mkono mmoja, ukiweka mkono mbali na blade, na ugeuze piga ya kurekebisha upande wa chini kwa mkono mwingine. Picha ya mshale inaonyesha unene wa kipande ulichochagua.

Kisaga na kikwaruza kinachoweza kubadilishwa
Diski hii ina safu ya vile vidogo pande zote mbili za diski. Pangilia diski ili mashimo makubwa yaelekee juu kwa matokeo ya muundo mbaya, au na mashimo madogo yakielekea juu kwa matokeo mazuri. Diski zimewekwa lebo zinazoonyesha upande gani unaelekea juu.

KUDHIBITI VIUNGO
Kwa matokeo bora, weka chakula kwenye mfereji na utumie kisukuma kutumia nguvu ndogo ya kushuka kabla ya kuanza mashine ya kusindika chakula.
Tumia kila wakati mfereji mdogo au wa kati wa kulisha kwa kusindika mazao magumu kama vile malenge na viazi vitamu. Kulisha mazao magumu kupitia mfereji mkubwa wa kulisha kunaweza kusababisha uharibifu kwa diski.

Viungo vidogo
Kwa vyakula virefu nyembamba kama vile karoti, matango, zucchini, n.k., tumia mfereji mdogo au wa kati wa kulisha. Hii itaepuka kiungo kutoka kuanguka wakati wa kukata.

Viungo vikubwa
Kuwa mwangalifu usijaze mfereji kupita kiasi, kwani kisukuma hakitaanzisha kishikiliaji cha usalama cha ndani ikiwa mfereji umejaa sana. Usijaze juu ya picha ya MAX CHUTE FILL.

Shinikizo
Wakati wa kusindika, usilazimishe chakula chini ya mfereji kwani hii inaweza kuharibu diski.

Jibini
Tahadhari inapaswa kuchukuliwa wakati wa kusindika jibini kwenye mashine ya kusindika chakula. Kwa jibini laini kama vile mozzarella, igandishe nusu hadi iwe imara. Hii itasaidia kuzuia kukwama kwa diski.
Jibini za mviringo kama vile mozzarella zinapaswa kupunguzwa mwisho mmoja ili kuzihimiza kukaa gorofa kwenye mfereji wa kulisha na diski inaanza.
Jibini ngumu kama vile parmesan lazima zikaguliwe kwanza ili kuhakikisha hazina nguvu sana (ili kuepuka kuharibu kingo za blade). Jibini inapaswa kukata kwa urahisi na kisu chenye ncha kali na kuondoa ngozi kabla ya kusindika.
Jibini zenye umbo la kabari kama vile parmesan zinaweza kupakiwa upande kwa upande ili kuunda umbo la mstatili kwenye mfereji.

Chokoleti
Vunja kizuizi cha chokoleti kwenye vipande vidogo, na uipoeze hadi iwe imara. Pakia kwenye mfereji mdogo au wa kati wa kulisha, na kisha ukate.

Mafuta kwenye ngozi ya machungwa yanaweza kuharibu bakuli na kifuniko. Wakati wa kusindika ngozi ya machungwa safisha bakuli na kifuniko mara baada ya kusindika. Usiloweke sehemu kwenye maji ya moto.

Mwongozo wa Usindikaji wa Chakula

Kwa maelezo zaidi kuhusu utayarishaji wa chakula na jinsi ya kusindika, rejelea mbinu za msingi za usindikaji.

AINA YA CHAKULA	CHOMBO KINACHOPENDEKEZWA	MAPENDEKEZO YA AINA YA SAHANI
Parachichi (Avocado)	Dicing kit Quad blade or mini processing blade Slicing disc 2-5 mm	Guacamole nene Saladi ya Guacamole
Tufaha/Pears (Apple/Pear)	Dicing kit Quad blade or mini processing blade Slicing disc 2–5mm Grating disc	Saladi ya matunda Mchuzi wa tufaha Slaw
Tufaha/Pears (zilizopikwa) (Apple/Pear (cooked))	Quad blade or mini processing blade	Chakula cha watoto
Batters	Quad blade	Keki, pancake, waffle batter
Beetroot	Dicing kit Slicing disc 2-5 mm Shredding disc Quad blade Peeler	Relish Salad Salad Puree
Breadcrumbs	Quad blade	Coatings, breadcrumb stuffing
Butternut Pumpkin (iliyomenywa) (Peeled)	Quad blade Dicing kit (kupitia mfereji wa kati wa kulisha, au mfereji mkuu wa kulisha ikiwa imepikwa kiasi) Slicing Disc (kupitia mfereji wa kati wa kulisha, au mfereji mkuu wa kulisha ikiwa imepikwa kiasi)	Supu ya butternut pumpkin
Kabichi/Lettuce	Slicing disc 1–3mm Shredding disc	Saladi Saladi
Karoti (Carrot)	Dicing kit (kupitia mfereji wa kati wa kulisha, au mfereji mkuu wa kulisha ikiwa imepikwa kiasi) Quad blade or mini processing blade Slicing disc Shredding disc Peeler	Minestrone Meat pie Supu ya mboga Saladi Keki ya karoti
Cauliflower	Quad blade or mini processing blade	Supu ya cauliflower
Celery	Quad blade or mini processing blade Slicing disc 1–3mm Dicing kit	Supu ya mboga Saladi Supu
Jibini (Cheese)	Shredding disc	Garnish, sandwich filling Jibini iliyokunwa kwa pizza
Chokoleti (Chocolate)	Quad blade Shredding disc	Chocolate ganache Mapambo ya dessert
Cream	Whisk	Whole egg foams
Doughs	Dough blade	Mkate, pizza
Mboga za majani (Herbs)	Quad blade or mini processing blade	Kitoweo, pesto
Leeks	Quad blade or mini processing blade Slicing disc 2–5mm	Supu Supu
Nyama (mbichi) (Meat (raw))	Quad blade (tumia kazi ya pulse)	Meatloaf, burgers, meatballs
Nyama (iliyopikwa) (Meat (cooked))	Quad blade (tumia kazi ya pulse)	Sandwich fillings, pâté, chakula cha watoto
Nyama (deli) (Meat (deli))	Slicing disc 1–6mm	Sandwiches, antipasto, pizza toppings
Kitunguu (Onion)	Dicing kit Quad blade or mini processing blade Slicing disc 0–5mm Shredding disc	Salsa, supu Supu, michuzi Saladi
Pastry	Quad blade	Pies
Viazi (Potatoes)	Dicing kit Peeler Shredding disc French fries cutter Slicing disc	Saladi ya viazi Pomme purée, saladi ya viazi, french fries Hash browns French fries
Viazi (zilizopikwa) (Potatoes (cooked))	Quad blade or mini processing blade	Mash potato
Viazi vitamu (Sweet Potato)	Slicing disc Shredding disc Peeler	Sweet potato fries
Nyanya (Tomatoes)	Dicing kit Quad blade or mini processing blade Slicing disc 2–5mm	Salsa nene Salsa Saladi ya Caprese, sandwich filling
Zucchini	Dicing Julienne Cutter Slicing disc	Minestrone, quesadillas Zucchini fries Zucchini iliyochomwa

Utunzaji na Usafishaji

Ondoa kamba ya umeme kutoka kwa plagi ya umeme baada ya matumizi kwa sababu za kiusalama.

Bakuli la kusindika na kifuniko
Kwa sababu ya vipengele vya kuunganisha, hatupendekezi kuzamisha bakuli ndani ya maji kwa muda mrefu.
Ili kuweka bakuli na kifuniko chako kikiwa safi, na kuepuka chakula kukauka, fuata hatua hizi haraka iwezekanavyo baada ya matumizi:

• Osha viungo vingi kutoka kwenye bakuli na kifuniko.
• Osha kwa mkono katika maji safi ya uvuguvugu yenye sabuni kwa kutumia sabuni laini ya maji na sifongo isiyokwaruza.
• Bakuli la kusindika na kifuniko vinaweza kuoshwa mara kwa mara kwenye mashine ya kuosha vyombo (rafu ya juu pekee), hata hivyo kuosha kwenye mashine ya kuosha vyombo hakupendekezwi mara kwa mara, kwani kukabiliwa kwa muda mrefu na sabuni kali, maji ya moto na shinikizo kutaharibu na kufupisha maisha ya plastiki na vipengele vya kuunganisha.

Geared spindle na Visukuma Chakula (Food Pushers)

• Kisukuma chakula kikubwa na geared spindle vinapaswa kuoshwa kwa mkono pekee. Usiviweke kwenye mashine ya kuosha vyombo. Kuosha geared spindle kwenye mashine ya kuosha vyombo kutaharibu spindle.

Usiguse blade za Dicing Grid. Zina makali sana.

Blade na diski

• Blade na diski zina makali sana, usiziguse. Tumia spatula au brashi kila wakati kuondoa chakula au wakati wa kusafisha blade.
• Disc spindle, blade na diski zinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo.

Dicer
Tumia dicer cleaning cap kusafisha chakula kilichozidi kilichojengeka kwenye dicing grid baada ya KILA MATUMIZI au kila vikombe 10.

• Mara baada ya kukata, ondoa dicing disc kutoka kwenye bakuli huku ukiacha dicing grid ndani ya bakuli.
• Ambatisha cleaning cap chini ya kisukuma kikubwa.
• Pangilia alama kwenye cleaning cap na alama kwenye dicing grid, sukuma chini ili kusafisha chakula kwenye grid.
• Rudia mara nne ukizunguka grid hadi grid nzima isafishwe.
  

Msingi wa injini (Motor base)
Ili kusafisha msingi wa injini, futa kwa kitambaa laini na chenye unyevu kisha kauka kabisa. Futa chembe zozote za chakula zilizozidi kutoka kwenye kamba ya umeme.

Vituo vya kusafisha (Cleaning agents)
Usitumie pedi za kusugua au visafishaji kwenye msingi wa injini au mtungi, kwani vinaweza kukwaruza uso. Tumia tu maji ya uvuguvugu yenye sabuni na kitambaa laini.

Madoa na harufu ngumu za chakula (Stubborn food stains and odours)
Vyakula vyenye harufu kali kama vile vitunguu saumu, samaki na mboga zingine kama vile karoti vinaweza kuacha harufu au kuchafua bakuli au kifuniko.
Ili kuondoa, mimina maji ya uvuguvugu yenye sabuni na ujaze hadi alama ya MAX LIQUID. Weka kando ili loweka kwa dakika 5, bila kuzamisha bakuli zima. Kisha osha kwa sabuni laini na maji ya uvuguvugu, suuza vizuri na ukaushe kabisa. Hifadhi bakuli bila kifuniko.

Hifadhi (Storage)
Weka kisukuma chakula kikubwa (pamoja na visukuma vya kati na vidogo vilivyoingizwa) kwenye mfereji wa kulisha kwa ajili ya kuhifadhi.
Hifadhi kichakata chakula chako kikiwa kimesimama, huku bakuli na kifuniko vikiwa vimewekwa katika nafasi, lakini havijafungwa. Kufunga bakuli na kifuniko kunaweza kuweka mkazo usio wa lazima kwenye kuunganisha usalama.
Vifaa vyote vinapaswa kuwekwa kwenye chombo cha kuhifadhi na mbali na watoto ili kuepuka mikato ya bahati mbaya. Haipendekezwi kuhifadhi diski kwenye droo na vyombo vingine.
Usiweke kitu kingine chochote juu ya kichakata chakula chako wakati wa kuhifadhi.

Utatuzi wa Matatizo

TATIZO	SULUHISHO RAHISI
Chakula hakijasindikwa sawasawa	Viungo vinapaswa kukatwa sawasawa katika vipande vya sentimita 2.5 kabla ya kusindika. Viungo vinapaswa kusindikwa kwa makundi ili kuepuka kupakia kupita kiasi.
Vipande vimepinda au havilingani	Weka chakula kilichokatwa sawasawa kwenye mfumo wa kulisha. Tumia shinikizo sawa kwenye kisukuma.
Chakula kinaanguka kwenye mfumo wa kulisha	Mfumo mkuu wa kulisha lazima uwe umejaa kabisa kwa matokeo bora. Ikiwa unasindika kiasi kidogo, weka vitu upande wa kushoto kabisa kwenye mfumo wa kulisha, au tumia mfumo mdogo wa kulisha, kulingana na ukubwa wa chakula.
Kikata chipsi za Kifaransa	Daima ondoa viazi vyovyote vilivyoziba kabla ya kusindika viazi zaidi.
Baadhi ya chakula kinabaki juu ya diski baada ya kusindika	Ni kawaida kwa vipande vidogo kubaki baada ya kusindika.
Injini inapunguza kasi wakati wa kukanda unga	Kiasi cha unga kinaweza kuzidi uwezo wa juu. Ondoa nusu na usindike kwa makundi mawili. Unga unaweza kuwa mkavu sana. Ikiwa injini inaongeza kasi, endelea kusindika. Ikiwa sivyo, ongeza maji zaidi, kijiko 1 kwa wakati hadi injini iongeze kasi. Sindika hadi unga usafishe upande wa bakuli la kusindika.
Unga hausafishi ndani ya bakuli la kusindika	Kiasi cha unga kinaweza kuzidi uwezo wa juu wa kichakata chakula. Ondoa nusu na usindike kwa makundi mawili. Unga unaweza kuwa mkavu sana.
Kipande cha unga kinatengeneza juu ya blade ya unga na unga haukandwi sawasawa	Simamisha mashine, ondoa unga kwa uangalifu, ugawanye katika vipande 3 na usambaze tena sawasawa kwenye bakuli la kusindika.
Unga unahisi mgumu baada ya kukanda	Gawa unga katika vipande 2 au 3 na usambaze tena sawasawa kwenye bakuli la kusindika. Sindika sekunde 10 au hadi laini na nyororo sawasawa. Kuruhusu unga kupumzika huruhusu nyuzi za gluteni kupumzika na kuwa nyororo zaidi.
Unga ni mkavu sana	Wakati mashine inafanya kazi, ongeza maji kupitia mfumo mdogo wa kulisha, kijiko 1 kwa wakati hadi unga usafishe ndani ya bakuli la kusindika.
Unga ni mwingi sana	Wakati mashine inafanya kazi, ongeza unga kupitia mfumo mdogo wa kulisha, kijiko 1 kwa wakati hadi unga usafishe ndani ya bakuli la kusindika.
Injini haianzi	Kuna swichi ya usalama ili kuzuia injini kuanza ikiwa haijaunganishwa vizuri. Hakikisha bakuli la kusindika na kifuniko vimefungwa salama katika nafasi. Ikiwa unakata au kusaga na suluhisho hapo juu halifanyi kazi, hakikisha kwamba yaliyomo kwenye chakula kwenye mfumo wa kulisha yamekatwa chini ya mstari wa juu wa kujaza ili fimbo ya kuamilisha iweze kuingiza injini. Hakikisha kisukuma kikubwa cha chakula kimeingizwa kwenye mfumo wa kulisha chini ya kutosha kuingiza swichi ya usalama. Ikiwa injini bado haitaanza, angalia kamba ya umeme na plagi ya umeme.
Kichakata chakula kinazima wakati wa operesheni	Kifuniko kinaweza kuwa kimefunguliwa; hakikisha kiko salama katika nafasi. Ikiwa injini imezidiwa, ikoni ya 'OVERLOAD' kwenye LCD itaanza kuwaka. Zima kwa kubonyeza kitufe cha POWER / OFF na uondoe kamba ya umeme. Ruhusu kichakata chakula kipoe kwa dakika 20–30 kabla ya kuendelea.
Injini ilipunguza kasi wakati wa operesheni	Hii ni kawaida kwani mizigo mingine mizito (k.m. kukata/kusaga jibini) inaweza kuhitaji injini kufanya kazi kwa bidii zaidi. Badilisha nafasi ya chakula kwenye mfumo wa kulisha na uendelee kusindika. Uwezo wa juu wa mzigo unaweza kuwa umezidi. Ondoa baadhi ya viungo na uendelee kusindika.
Kichakata chakula kinatetemeka/kinasonga wakati wa kusindika	Hakikisha miguu ya mpira chini ya kitengo ni safi na kavu. Pia hakikisha kwamba uwezo wa juu wa mzigo hauzidi. Hii ni kawaida kwani mizigo mingine mizito inaweza kuhitaji injini kufanya kazi kwa bidii zaidi.
INSERT PUSHER inawaka	Hakikisha kwamba chakula hakizidi mstari wa juu kwenye mfumo wa kulisha. Ikiwa kisukuma kimeingizwa kikamilifu na onyo hili linawaka kwenye skrini, angalia kwamba bakuli na kifuniko vimeunganishwa kwa usahihi. Kishikio cha bakuli kinapaswa kuwa kimeelekea mbele ya kitengo.
Kichakata chakula kinasimama wakati wa kukata	Simamisha mashine, ondoa diski ya kukata kwa uangalifu sana. Kwa kutumia kofia ya kusafisha, ondoa chakula kilichojengwa kwenye gridi ya kukata na diski ya kukata. Baadhi ya vyakula ni vigumu sana kwa kikata kusindika, na husababisha injini kusimama. Baadhi ya vyakula vinahitaji kupikwa nusu, angalia mwongozo wa usindikaji wa chakula.

Pakua mwongozo

Hapa unaweza kupakua toleo kamili la pdf la mwongozo, linaweza kujumuisha maelekezo ya ziada ya usalama, taarifa za udhamini, sheria za FCC, n.k.

Pakua Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice BFP820 / SFP820 - Mwongozo wa Kikaangio cha Chakula

Lugha zinazopatikana