„Presto“ virtuvės virdulio vadovas ir receptų knyga

Kaip pritvirtinti kojeles ir rankenas

Reikalingi įrankiai: Atsuktuvas Phillips
Pridedamos dalys: 4 kojelės, 2 rankenos

Kojelių tvirtinimas prie pagrindo

1. Padėkite prietaisą apverstą ant stalo arba prekystalio.
2. Naudodami atsuktuvą, išsukite varžtus iš kiekvienos iš keturių montavimo iškyšų prietaiso apačioje ir atidėkite į šalį. Naudokite šiuos varžtus, kad pritvirtintumėte kojeles prie pagrindo.
3. Padėkite vieną iš kojelių, guminė kojele į viršų, ant vienos iš montavimo iškyšų (A pav.). Sulygiuokite skylę kojelėje su skyle montavimo iškyšoje ir tvirtai pritvirtinkite varžtu. Kojelė neturi siūbuoti ar judėti, jei ją pasuksite.
   
   PASTABA: Jei priveržus toliau, galite sugadinti varžtus arba sulaužyti kojeles.
4. Pakartokite 3 veiksmą su kitomis trimis kojelėmis.
5. Apverskite prietaisą ant stalo arba prekystalio. Tinkamai surinktas prietaisas turi stovėti lygiai ir kojelės neturi siūbuoti.

Rankenų tvirtinimas prie pagrindo

1. Padėkite prietaisą apverstą ant stalo arba prekystalio.
2. Naudodami atsuktuvą, išsukite varžtus iš ąselių kiekvienoje pagrindo pusėje ir atidėkite į šalį. Naudokite šiuos varžtus, kad pritvirtintumėte rankenas prie pagrindo.
   Patarimas: išsukdami varžtą po kištuko apsauga, laikykite atsuktuvą nedideliu kampu arba naudokite trumpą atsuktuvą arba atsuktuvą su ilgu kotu.
3. Užmaukite vieną iš rankenų, kurioje skylė varžtui yra viršuje, ant ąselės, kad skylė ant ąselės sutaptų su skyle ant rankenos (A pav.). Tvirtai pritvirtinkite varžtu. Rankena neturi klibėti, tačiau nedidelis judėjimas iš vienos pusės į kitą yra normalus.
   PASTABA: Jei priveržus toliau, galite sugadinti varžtus arba sulaužyti rankenas.
4. Pakartokite 3 veiksmą su kita rankena.
5. Apverskite prietaisą ant stalo arba prekystalio. Tinkamai sumontuotos rankenos turi būti lygiagrečios stalui arba prekystaliui.

Krepšelio rankenos tvirtinimas

1. Pakelkite fiksavimo juostą aukštyn ant rankenos (B pav.) ir įdėkite vieną iš rankenos strypų į vieną iš ąselių ant laikiklio. Tada suspauskite rankenos strypus ir įdėkite kitą rankenos strypą į priešingą ąselę ant laikiklio.
   
2. Pritvirtinę rankeną prie krepšelio, būtinai nuleiskite fiksavimo juostą žemyn (C pav.) į užrakintą padėtį, kad rankena netyčia neatsijungtų nuo krepšelio.
   

Prieš pirmą naudojimą

Šis universalus prietaisas troškina, gamina garuose, verda, kepa gruzdintuvėje ir kt. Jis taip pat puikiai tinka sriuboms, troškiniams ir desertams gaminti. Prieš naudodami prietaisą pirmą kartą, susipažinkite su įvairiomis jo dalimis (D pav.), atidžiai perskaitykite instrukcijas ir išplaukite jį pagal priežiūros ir valymo instrukcijas.

PASTABA: Šis prietaisas nėra skirtas vaškui lydyti, geliams, plastikams ar kitoms medžiagoms žvakėms gaminti ar kitai mėgėjiškai veiklai arba bet kokiai komercinei ar verslo veiklai. Naudojant šį prietaisą ne pagal paskirtį, nurodytą naudojimo instrukcijoje, prietaisas gali būti sugadintas ir garantija negalios.

Kaip naudoti

PASTABA: Venkite naudoti kepimo purškalus, nes jie gali padaryti kepimo paviršių lipnų. Be to, naudokite karščiui atsparius nailoninius, silikoninius, medinius arba guminius indus, kad apverstumėte, maišytumėte arba išimtumėte maistą, kai nenaudojate garų / kepimo krepšelio. Nenaudokite metalinių indų, nes jie gali subraižyti nelipnų paviršių.

1. Padėkite prietaisą ant sauso, lygaus, karščiui atsparaus paviršiaus toliau nuo sienos ir krašto. Neleiskite laidui kabėti arba užkristi ant prekystalio arba stalo krašto vaikams pasiekiamoje vietoje. Nuimkite dangtelį nuo prietaiso.
   PASTABA: Kad išvengtumėte galimos karščio žalos jūsų prekystaliui, padėkite karščiui atsparią prekystalio apsaugą, pvz., aliuminio foliją, po prietaisu; pasirūpinkite, kad folija nebūtų dedama po kojelėmis.
2. Įkiškite šilumos valdymo zondą į prietaisą, kad du elektriniai kaiščiai ant prietaiso būtų visiškai įkišti į šilumos valdiklį. Tada pritvirtinkite magnetinį laidą prie šilumos valdiklio, sulygiuodami magnetinio kištuko galą su dviem elektriniais kaiščiais, esančiais šilumos valdiklio gale.
   
   Kadangi magnetinio kištuko galas yra poliarizuotas, jis skirtas pritvirtinti prie šilumos valdiklio tik vienu būdu. Atspausdinta patentinė informacija ant kištuko galo turi būti nukreipta į viršų. Įspėjamoji kalba turi būti nukreipta į prekystalį. Tinkamai sulygiuotas ir teisingai padėtas kištuko galas magnetiškai prisijungs prie šilumos valdiklio.
   
   Magnetinis laidas buvo sukurtas taip, kad lengvai atsijungtų nuo šilumos valdiklio. Todėl, jei jis bus užkliudytas arba paliestas naudojimo metu, jis gali atsijungti ir prietaisas nustos šildyti. Venkite kontakto su magnetiniu laidu veikimo metu. Jei įvyko kontaktas, patikrinkite, ar magnetinis laidas vis dar tinkamai prijungtas prie šilumos valdiklio.
3. Naudodami toliau pateiktą rodyklę, nustatykite norimą gaminimo būdą ir pereikite į nurodytą puslapį.
4. Įjunkite prietaisą tik į 120 V kintamosios srovės elektros lizdą. Įkaitinkite prietaisą, kaip nurodyta gaminimo būdu, ir vadovaukitės gaminimo instrukcijomis. Gaminant, indikatoriaus lemputė įsijungs ir išsijungs, rodydama, kad palaikoma temperatūra.
   PASTABA: Kartais, kai prietaisas įkaista, galite išgirsti pokštelėjimą arba spragtelėjimą. Tai normalu ir rodo greitą įkaitimą. Šį garsą taip pat galite išgirsti, kai įrenginys atvėsta. Kai prietaisą naudojate pirmą kartą, gali atsirasti nedidelis kvapas arba lengvas rūkymas, kai išgaruoja gamybos likučiai. Tai normalu.
5. Kai gaminimas baigtas, pasukite šilumos valdiklį į OFF (IŠJUNGTA). Ištraukite kištuką iš sieninio lizdo, tada atjunkite magnetinio kištuko galą nuo šilumos valdiklio. Prieš išimdami šilumos valdiklį iš prietaiso ir prieš valydami, leiskite jam visiškai atvėsti.

Gaminimo būdai
Jūsų Kitchen Kettle^® gruzdintuvė / daugiafunkcis virimo įrenginys / garintuvas yra tikrai universalus, nes jame galite gaminti sriubas ir troškinius, virti daržoves ir jūros gėrybes garuose ir net kepti gruzdintuvėje. Kadangi šis prietaisas atlieka tiek daug dalykų, šiame vadove pirmiausia pateikiama bendra apžvalga, kaip jį naudoti, valyti ir prižiūrėti, o tada konkrečios dalys apie įvairius gaminimo būdus, kuriuos galite naudoti.

Priežiūra ir valymas

Jei prietaisas buvo naudojamas kepimui gruzdintuvėje, prieš valydami peržiūrėkite skyrių "Aliejaus tvarkymas po kepimo".
Po kiekvieno naudojimo išimkite šilumos valdiklį ir išplaukite prietaisą rankomis. Naudokite šiltą, muiluotą vandenį ir kruopščiai išskalaukite ir išdžiovinkite. Valykite nelipnų pagrindą nailonine tinklelio valymo kempine, pvz., Scotch-Brite* Non-Scratch Scrub Sponge, arba drėgnu skudurėliu. Jei reikia, galite stipriai paspausti.
Neplaukite prietaiso indaplovėje.
PASTABA: Dėl pakartotinio plovimo indaplovėje lėtai sumažės keramikos dangos nelipnumo savybės. Be to, prietaiso apačia greičiausiai pakeis spalvą dėl kaustinės indaplovių ploviklio prigimties, o susidariusios pilkos nuosėdos gali patekti ant rankšluosčių ir (arba) rankų.
Nereikia mirkyti prietaiso, kad atlaisvintumėte maisto likučius. Tačiau, jei norite mirkyti prietaisą, nemirkykite ilgiau nei 2 valandas. Mirkymas ilgiau nei 2 valandas gali pažeisti nelipnią dangą.
Nenaudokite plieninės vatos arba abrazyvinių virtuvinių valiklių. Nemerkite Control Master^® šilumos valdiklio arba magnetinio laido į vandenį ir neleiskite jiems liestis su jokiu skysčiu.
Laikui bėgant keramikos danga gali patamsėti virš kaitinimo elemento dėl susikaupusių riebalų likučių. Norėdami sumažinti arba pašalinti šį spalvos pasikeitimą, pabarstykite sodos ant pakitusios spalvos vietos. Įpilkite tiek vandens, kad susidarytų pasta. Leiskite pastai pastovėti kelias minutes, tada nuvalykite nailonine tinklelio valymo kempine, pvz., Scotch-Brite* Non-Scratch Scrub Sponge, arba drėgnu skudurėliu. Kruopščiai išplaukite ir išdžiovinkite. Jei reikia, pakartokite procedūrą.
Periodiškai patikrinkite, ar du varžtai ant dviejų rankenų ir keturių kojelių nėra atsilaisvinę. Jei reikia, priveržkite Phillips atsuktuvu.
PASTABA: Jei priveržus toliau, galite sugadinti varžtus arba sulaužyti rankenas ir kojeles.
Bet kokią šiam gaminiui reikalingą priežiūrą, išskyrus įprastą priežiūrą ir valymą namuose, turėtų atlikti „Presto“ gamyklos aptarnavimo skyrius.
*Scotch-Brite yra registruotas 3M Company prekės ženklas. Presto nėra susijęs su šia įmone.

Stiklinio dangčio priežiūros ir naudojimo instrukcijos

Jūsų stiklinis dangtis gali sudužti be jokios akivaizdžios priežasties, jei nesilaikysite šių instrukcijų. Sudužęs stiklas gali sukelti kūno sužalojimus arba sugadinti turtą.
Elkitės su dangčiu atsargiai. Negremžkite ir nepažeiskite stiklo kietais ar aštriais indais. Nelieskite karšto dangčio drėgnu rankšluosčiu ir nedėkite jo ant šalto ar drėgno paviršiaus. Staigūs, ekstremalūs temperatūros pokyčiai gali sukelti stiklo lūžimą. Nenaudokite dangčio, jei jis yra atskilęs arba įtrūkęs. Venkite grubaus elgesio naudojant ir laikant.
Laikykite dangtį švarų. Prieš plaudami leiskite dangčiui atvėsti. Šį dangtį galima plauti indaplovėje. Nenaudokite plieninės vatos valymo pagalvėlių arba abrazyvinių miltelių, kurie gali subraižyti arba susilpninti stiklą. Jei reikia, galima naudoti neabrazyvines pagalvėles arba miltelius.

Troškinimas

Šis prietaisas leidžia labai lengvai paruošti mėgstamas sriubas ir troškinius. Daugiagamyklėje maistas troškinamas kažkur tarp WARM (ŠILTAI) ir 200°. Pašildykite daugiagamyklę 250° temperatūroje, kol maistas užvirs. Tada uždėkite dangtį ant daugiagamyklės ir sumažinkite kaitrą iki troškinimo lygio, sumažindami kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė.

Jautienos sultinys
1½ valgomojo šaukšto augalinio aliejaus
2 svarai jautienos sriubos mėsos
8 puodeliai vandens
1 puodelis supjaustyto svogūno
1 puodelis saliero, supjaustyto 1 colio gabalėliais
1 puodelis morkų, supjaustytų 1 colio gabalėliais
½ valgomojo šaukšto petražolių dribsnių
1 lauro lapas
1 arbatinis šaukštelis druskos
⅛ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Įpilkite aliejaus ir apskrudinkite mėsą. Įpilkite vandens, svogūno, saliero, morkų, petražolių, lauro lapą, druską ir pipirus; užvirkite. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite 2–3 valandas. Perkoškite sultinį.
6–8 porcijos

Skani sriuba iš jautienos sultinio
Daržovių sriuba: Įpilkite 2 puodelius virtų, kubeliais supjaustytų daržovių pagal savo pasirinkimą. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų bei pašildykite.
Jautienos ir pomidorų sriuba: Įpilkite 2 puodelius pomidorų sulčių, ¾ puodelio ryžių, ½ puodelio smulkinto svogūno ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių arba kol ryžiai bus paruošti.

Tradicinis jautienos troškinys
1½ valgomojo šaukšto augalinio aliejaus
2 svarai jautienos troškinio mėsos
4 puodeliai jautienos sultinio arba sultinio
½ arbatinio šaukštelio druskos
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
3 morkos, supjaustytos 1 colio gabalėliais
1 puodelis supjaustytų grybų
1 puodelis žirnių
1 puodelis supjaustyto saliero
Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Įpilkite aliejaus ir apskrudinkite mėsą. Įpilkite sultinio, druskos ir pipirų. Užvirkite. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite 1–2 valandas. Įpilkite svogūnų, morkų, grybų, žirnių ir saliero. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių arba kol daržovės suminkštės. Jei norite, sutirštinkite kukurūzų krakmolo ir vandens pasta.
6–8 porcijos

Pietvakarių troškinys
2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus
4 puselės vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos, supjaustytos 1 colio gabalėliais
1 žalia paprika, supjaustyta ¾ colio gabalėliais
1 raudona paprika, supjaustyta ¾ colio gabalėliais
1 jalapeño pipiras, supjaustytas
1 puodelis stambiai supjaustyto purpurinio svogūno
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 (14–15 uncijų) skardinė pinto pupelių
1 (14–15 uncijų) skardinė troškintų pomidorų
1 puodelis nesmulkintų kukurūzų grūdelių
1 puodelis salsos, pageidaujamo aštrumo lygio
1 valgomąjį šaukštą čili miltelių
2 arbatinius šaukštelius malto kmynų
½ arbatinio šaukštelio druskos
Šviežia kalendra (nebūtina)
Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Įpilkite aliejaus; apskrudinkite vištieną. Įpilkite paprikų, svogūno ir česnako; kepkite 2–3 minutes. Įpilkite pupelių, pomidorų, kukurūzų, salsos, čili miltelių, kmynų ir druskos. Užvirkite. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite 20–25 minutes. Papuoškite kalendra, jei norite.
6 porcijos

Minestronė
3 puodeliai jautienos sultinio arba sultinio
1½ puodelio pomidorų sulčių
4 uncijos jautienos sriubos mėsos
4 uncijos dešros
2 puodeliai susmulkinto kopūsto
¾ puodelio smulkinto svogūno
¾ puodelio supjaustytos morkos
¾ puodelio žaliųjų pupelių
½ puodelio supjaustyto saliero
1 (14–15 uncijų) skardinė kubeliais supjaustytų pomidorų
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
½ arbatinio šaukštelio druskos
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
1 (14–15 uncijų) skardinė cannelloni arba baltųjų pupelių, nusausintos
1 uncija spagečių, perlaužytų per pusę
¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Į daugiagamyklę įpilkite jautienos sultinio, pomidorų sulčių, sriubos mėsos, dešros, kopūsto, svogūno, morkų, žaliųjų pupelių, saliero, pomidorų, česnako, baziliko, raudonėlio, druskos ir pipirų. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250° ir užvirkite. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir virkite 30 minučių. Įpilkite pupelių ir spagečių; virkite, kol spagečiai suminkštės, apie 20 minučių. Užberkite parmezano sūriu.
8–10 porcijų

Vištienos ir baltųjų pupelių čili
1 puodelis sausų šiaurinių pupelių
1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus
1 svaras vištienos krūtinėlių be kaulų ir odos, supjaustytų ¾ colio gabalėliais
½ puodelio smulkinto svogūno
½ puodelio supjaustytos morkos
2 skiltelės česnako, susmulkintos
1 jalapeño pipiras, išvalytas nuo sėklų, susmulkintas
4 puodeliai vištienos sultinio arba sultinio
1½ arbatinio šaukštelio su kaupu rudo cukraus
1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno acto
2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
¼ arbatinio šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
Nuvalykite ir nuplaukite pupeles. Pamirkykite jas per naktį 4 puodeliuose vandens arba naudokite greito mirkymo metodą. Norėdami pamirkyti pupeles greituoju metodu, sudėkite pupeles į daugiagamyklę ir užpilkite 4 puodeliais vandens. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250° ir užvirkite. Virkite 1–2 minutes ir tada išjunkite kaitros reguliatorių. Uždenkite ir palikite pastovėti mažiausiai 1 valandą. Nupilkite mirkymo vandenį ir išimkite pupeles. Išdžiovinkite daugiagamyklę.
Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Įpilkite aliejaus ir apskrudinkite vištieną. Įpilkite svogūno, morkos, česnako ir jalapeño; pakepinkite 1–2 minutes. Įmaišykite pupeles, vištienos sultinį, rudąjį cukrų, actą, čili miltelius, raudonėlį ir kvapiuosius pipirus. Užvirkite.
Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite, kol pupelės suminkštės, apie 1 valandą.
4 porcijos

Kukurūzų, paprikų ir bulvių sriuba
1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus
½ puodelio smulkinto svogūno
1 puodelis supjaustytos raudonosios paprikos
1 skardinė supjaustytų žaliųjų čili
2 valgomieji šaukštai universalių miltų
½ arbatinio šaukštelio kmynų
2 puodeliai vištienos sultinio arba sultinio
2 puodeliai nuluptų, kubeliais supjaustytų raudonųjų bulvių
2 puodeliai šaldytų nesmulkintų kukurūzų grūdelių, atšildytų
1 puodelis mažo riebumo pieno
¼ arbatinio šaukštelio druskos
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
Įkaitinkite daugiagamyklę 350° temperatūroje. Įpilkite aliejaus; pakepinkite svogūną, papriką ir čili 2 minutes arba kol suminkštės. Įmaišykite miltus ir kmynus; kepkite 1 minutę. Įpilkite sultinio ir bulvių; užvirkite. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių arba kol bulvės suminkštės, o skystis sutirštės. Įpilkite kukurūzų, pieno, druskos ir pipirų; virkite 5 minutes arba kol įkais.
6 porcijos

Troškinimas

Aštrus keptas kepsnys puode
1 arbatinis šaukštelis malto muskato riešuto
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis druskos
½ arbatinio šaukštelio malto imbiero
⅛ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
1 (2–3 svarų) jautienos kepsnys puode arba chuck kepsnys
1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus
½ puodelio su kaupu rudo cukraus
1 puodelis raudono vyno
1 puodelis vandens
2 maži svogūnai, supjaustyti
1 skiltelė česnako, susmulkinta
4 lauro lapai
Sumaišykite muskato riešutą, cinamoną, druską, imbierą ir pipirus; įtrinkite į visus mėsos paviršius. Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Įpilkite aliejaus ir apskrudinkite mėsą. Ištirpinkite rudąjį cukrų vyne ir vandenyje ir supilkite į daugiagamyklę. Įpilkite svogūnų, česnako ir lauro lapų. Užvirkite skystį. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite; troškinkite 1–3 valandas arba kol suminkštės.
6–8 porcijos

Troškinkite savo mėgstamą mėsos arba paukštienos gabalėlį. Pasirinkite ir derinkite šiuos maisto produktus, bet įsitikinkite, kad jų skoniai dera. Apskaičiuokite 2–4 porcijas vienam mėsos arba paukštienos svarui.

Pradėkite nuo 1½ iki 3 svarų jautienos, kiaulienos arba paukštienos:
Mentės kepsnys
Bostono nugarinė
Krūtininė
Chuck kepsnys
Angliškas gabalas
Šoninis kepsnys
Priekinis kumpis
Kepsnys puode
Šonkaulių kepsnys
Apvalus kepsnys
Užpakalinis kepsnys (be kaulų)
Užpakalinis kepsnys (stovimas)
Nugarinės kepsnys
Kalakutienos krūtinėlė
Visa vištiena
Įkaitinkite daugiagamyklę 375° temperatūroje. Apskrudinkite mėsą augaliniame aliejuje

Įpilkite iki 2 puodelių bet kurio iš šių skysčių:
Alus
Sultinys
Gazuotas gėrimas
Kava
Vaisių sultys
Raudonas vynas
Pomidorų sultys
Vanduo

Įpilkite žiupsnelį arba du savo pasirinktų prieskonių:
Bazilikas
Lauro lapas
Juodieji pipirai
Salieras
Krapai
Sausos sriubos mišinys
Česnakas
Mairūnas
Garstyčios
Svogūnas
Raudonėlis
Rozmarinas
Šalavijas
Druska
Čiobrelis
Užvirkite skystį ir tada sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė. Uždenkite ir troškinkite 1–3 valandas arba kol suminkštės. Įpilkite papildomo skysčio, jei reikia.

Garinimas

Žuvis

Į daugiagamyklę įpilkite 1 arba 2 puodelius vandens, vyno arba žolelių skonio sultinio. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250°. Nuimkite rankeną nuo krepšio. Įdėkite vieną žuvies filė sluoksnį į krepšį ir, naudodami žnyples, pritvirtinkite krepšį prie daugiagamyklės krašto garinimo kabliu. Uždenkite ir garinkite 5–10 minučių arba kol žuvis lengvai atsisluoksniuos, kai patikrinsite šakute.

Šviežios daržovės

Į daugiagamyklę įpilkite 2 puodelius vandens. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250°. Nuimkite rankeną nuo krepšio. Įdėkite daržoves į krepšį ir, naudodami žnyples, pritvirtinkite krepšį prie daugiagamyklės krašto garinimo kabliu. Uždenkite ir garinkite, kaip nurodyta toliau. Garinimo laikas prasideda, kai vanduo pradeda virti. Įpilkite papildomo vandens, jei reikia.

Virimas

Makaronai

Vadovaudamiesi pakuotės nurodymais, į daugiagamyklę įpilkite vandens ir druskos. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250°. Užvirkite vandenį. Palaipsniui įpilkite makaronų, kad nebūtų sutrikdytas virimas. Toliau virkite neuždengę, kol makaronai suminkštės. Nusausinkite. Krepšys gali būti naudojamas virtiems makaronams nusausinti.

Purūs ryžiai

Į daugiagamyklę įpilkite 2 puodelius ryžių, 1 arbatinį šaukštelį druskos (nebūtina) ir žemiau nurodytą vandens kiekį. Nustatykite kaitros reguliatorių ties 250°. Uždenkite ir užvirkite, vieną kartą pamaišydami. Sumažinkite kaitros reguliatorių, kol išsijungs indikatoriaus lemputė, ir troškinkite lentelėje nurodytą laiką. Pasukite kaitros reguliatorių į OFF (IŠJUNGTA) padėtį ir palikite pastovėti uždengę 5 minutes. Papurenkite šakute.

Kepimas gruzdintuvėje

Kai naudojate prietaisą kepimui gruzdintuvėje, turėsite pritvirtinti rankeną prie krepšelio. Prieš kiekvieną naudojimą įsitikinkite, kad krepšelio rankenos fiksavimo strypas yra nuleistas (užfiksuotas), kaip parodyta C pav.

Svarbi informacija apie saugumą

• Neleiskite laidui kabėti ar nusidriekti per stalviršio ar stalo kraštą vaikams pasiekiamoje vietoje.
• Nuimkite dangtį nuo prietaiso, kol aliejus šyla arba kol kepate.
• Visada ištraukite kištuką iš sieninio lizdo, tada išimkite šilumos reguliatorių iš prietaiso, kai jis nenaudojamas.

Pavojus nudegti

• Karštas aliejus gali sukelti rimtus ir skausmingus nudegimus. Būtina atidi priežiūra, kai bet kurį prietaisą naudoja vaikai arba šalia jų.
• Aliejus ir vanduo nesimaišo. Šis derinys gali būti pavojingas. Kai aliejus įkaista, bet kokie vandens lašeliai aliejuje perkaitinami, virsta lakiu garu, kuris gali paskatinti karšto aliejaus purslus, užvirti arba net išsiveržti iš prietaiso. Prieš kepdami visada pašalinkite ledo kristalus ir drėgmės perteklių iš maisto produktų nusausindami juos popieriniais rankšluosčiais.
• Nekeptose bulvėse yra didelis drėgmės procentas, todėl kepant reikia būti ypač atsargiems.
• Būkite atsargūs kepdami tešlą, pavyzdžiui, beignets, spurgas, koldūnus, hushpuppies ir keptus pyragėlius. Šiuose maisto produktuose kaitinant gali susidaryti oro burbuliukai, kurie gali sprogti ir sukelti nudegimus. Norėdami apversti maistą kepimo metu ir išimti jį iš aliejaus, naudokite kiaurasamtį arba žnyples, o ne šakutę.
• Būkite atsargūs kepdami miltines tortilijas. Miltinėse tortilijose yra oro burbuliukų. Kepant aliejus gali įstrigti šiuose burbuliukuose. Jei tinkamai nenusausinsite, burbuliukai gali sprogti ir sukelti nudegimus. Todėl po kepimo atsargiai iškelkite tortilijas iš augalinio aliejaus ir leiskite nusausėti maždaug 30 sekundžių.
• Prieš perkeldami, pašalindami aliejų ar valydami, visada leiskite prietaisui visiškai atvėsti.

Naudingi patarimai

• Kepkite vienodo dydžio ir storio maisto produktus, nes jie keps tolygiau ir tuo pačiu greičiu. Neperkraukite krepšelio. Vienu metu kepant per daug maisto, sumažėja aliejaus temperatūra ir maistas sugeria per daug aliejaus.
• Naudokite tik karščiui atsparius indus. Karštas aliejus pažeidžia daugumą plastikinių arba guminių indų. Nepalikite metalinių indų gruzdintuvėje, nes jie įkais ir gali susižeisti.
• Naudokite augalinius aliejus, tokius kaip žemės riešutų, rapsų, kukurūzų, saulėgrąžų, sojų pupelių ir lengvą alyvuogių aliejų, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą, reikalingą kepimui gruzdintuvėje. Nenaudokite ypač tyro alyvuogių aliejaus ar kitų augalinių aliejų, nes jie genda žemesnėje nei reikalinga kepimui gruzdintuvėje temperatūroje.
• Nenaudokite kieto riebalo (riebalų, sviesto, margarino, taukų). Kietas riebalas netirps tolygiai ir stipriai rūks.
• Nekaitinkite aliejaus ilgiau nei būtina ir išjunkite gruzdintuvę, kai išimsite paskutinę maisto partiją. Kuo ilgiau aliejus kaitinamas, tuo labiau jis genda.
• Apvoliojant maistą, naudokite bet kokio tipo miltus, kukurūzų miltus, smulkias duonos ar krekerių trupinius arba komercinius džiūvėsėlius. Kad džiūvėsėliai geriau priliptų prie maisto, pirmiausia pamirkykite maistą kiaušinio ir pieno mišinyje; žr. traškios dangos receptą.
• Maistas, apkeptas tešloje, gali prilipti prie krepšelio; todėl galbūt norėsite kepti šį maistą be krepšelio. Tačiau, jei norite naudoti krepšelį, nuleiskite jį į aliejų prieš dėdami tešloje apkeptą maistą į aliejų. Kai naudojate gruzdintuvę be krepšelio, maistui įdėti ar išimti reikia naudoti karščiui atsparų kaušelį.

Kaip kepti

1. Padėkite gruzdintuvę ant sauso, lygaus, karščiui atsparaus paviršiaus atokiau nuo sienos ir krašto. Neleiskite laidui kabėti ar nusidriekti per stalviršio ar stalo kraštą vaikams pasiekiamoje vietoje. Nuimkite dangtį nuo gruzdintuvės.
   PASTABA: Kad išvengtumėte galimos šilumos žalos jūsų stalviršiui, po gruzdintuve padėkite karščiui atsparų stalviršio apsaugą, pvz., aliuminio foliją; pasirūpinkite, kad folija nebūtų padėta po kojomis.
2. Pripildykite gruzdintuvę augaliniu aliejumi iki aliejaus lygio linijos, kuri yra gruzdintuvės viduje. Niekada nenaudokite daugiau kaip septynių 8 uncijų puodelių augalinio aliejaus.
3. Įjunkite laidą tik į 120 VAC sieninį lizdą. Nustatykite šilumos reguliatorių į 400 ° ir pašildykite 20 minučių. Kepimui palikite šilumos reguliatorių 400 ° temperatūroje.
4. Kol aliejus šyla, paruoškite maistą kepimui. Pašalinkite drėgmės perteklių nusausindami popieriniais rankšluosčiais. Drėgnas maistas sukelia per didelį putojimą ir purslą. Padėkite krepšelį ant stalviršio. Krepšelį galima pripildyti iki krašto daugeliu maisto produktų.
   
   Naminėms bulvytėms užpildykite krepšelį tik ½. Per didelis užpildymas gali sukelti aliejaus užvirimą, kuris gali sukelti nudegimus arba sugadinti prietaisą.
5. Kai aliejus įkaista, lėtai nuleiskite krepšelį į aliejų ir kepkite maistą, kol jis taps auksinės rudos spalvos. Jei aliejus pradeda virti per greitai, pakelkite krepšelį iš aliejaus kelioms sekundėms, tada vėl nuleiskite. Kartokite, kaip reikia, kol krepšelis bus visiškai nuleistas į gruzdintuvę.
   
   Kad išvengtumėte sužalojimo ar turto sugadinimo rizikos, būkite atsargūs gamindami su karštu aliejumi.
6. Kai kepimo laikas praeis, įsitikinkite, kad maistas yra auksinės rudos spalvos. Tada pakelkite krepšelį ir užkabinkite jį ant gruzdintuvės krašto, kad aliejus nutekėtų iš maisto.
7. Prieš perkošdami arba prieš perkeldami ar valydami prietaisą, leiskite aliejui visiškai atvėsti.

Aliejaus tvarkymas po kepimo

Iškepus maistą, leiskite aliejui atvėsti. Norėdami perkošti aliejų pakartotiniam naudojimui, įstatykite piltuvą į originalų aliejaus indą arba kitą hermetišką indą ir išklokite piltuvą filtru arba dvigubu marlės sluoksniu. Lėtai pilkite aliejų į piltuvą. Laikykite aliejų vėsioje, tamsioje vietoje.
Aliejaus pakartotinio naudojimo kartų skaičius priklausys nuo naudojamo aliejaus tipo ir jame kepamo maisto. Pavyzdžiui, aliejų reikės keisti dažniau, jei dažnai kepate žuvį arba maistą, padengtą duona ar krekerių trupiniais.
Pakeiskite aliejų, jei jis yra tamsios spalvos, turi nemalonų kvapą, rūksta kaitinant arba per daug putoja kepimo metu.

Kepimo laikas ir receptai

*Tešloje apkeptas maistas gali prilipti prie krepšelio; todėl siūloma tešloje apkeptą maistą dėti tiesiai į aliejų naudojant karščiui atsparų kaušelį arba žnyples.

Naminės bulvytės (dvigubo kepimo metodas)
Nulupkite vidutinio dydžio bulves, jei norite, ir supjaustykite ¼–½ colio storio juostelėmis. Sudėkite į didelį dubenį ir užpilkite karštu vandentiekio vandeniu. Pamirkykite bulvių juosteles 15 minučių arba tol, kol būsite pasiruošę kepti. Nuplaukite, nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Kadangi nekeptose bulvėse yra didelis drėgmės procentas, kepant gruzdintuvėje reikia būti ypač atsargiems. Prieš kepdami gruzdintuvėje, kruopščiai nusausinkite bulvių juosteles. Užpildykite krepšelį tik ½. Lėtai nuleiskite pripildytą krepšelį į aliejų. Nenaudokite dangčio.
Jei aliejus pradeda virti per greitai, pakelkite krepšelį iš aliejaus kelioms sekundėms, tada vėl nuleiskite. Kartokite, kaip reikia, kol krepšelis bus visiškai nuleistas į gruzdintuvę.
Kepkite 3–4 minutes, kol bulvytės bus iškepusios, bet neparuduos. Nusausinkite; leiskite atvėsti bent 10 minučių, bet ne ilgiau kaip 2 valandas. Prieš pat patiekdami kepkite bulves 400 ° temperatūroje 7–8 minutes arba kol jos taps auksinės rudos spalvos.

Traški danga
½ puodelio pieno
1 kiaušinis
Universalūs miltai
Druska ir pipirai
Išplakite pieną ir kiaušinį kartu mažame dubenyje. Sumaišykite miltus ir prieskonius kartu vidutinio dydžio dubenyje. Pamirkykite maistą į pieno ir kiaušinių mišinį, tada apvoliokite jį pagardintais miltais. Kepkite pagal aukščiau pateiktą tvarkaraštį.

Quesadilla traškučiai
4 uncijos šviežios dešros (chorizo, itališkos ir kt.)
1 puodelis keptų pupelių
¼ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
¼ puodelio kubeliais pjaustytų konservuotų žaliųjų aitriųjų paprikų, nusausintų
4 uncijos jalapeño jack sūrio, susmulkinto (1 puodelis)
8 (7 colių) miltinės tortilijos
1 valgomasis šaukštas universalių miltų
2 valgomieji šaukštai šalto vandens
Kepkite dešrą mažoje keptuvėje, kol iškeps, susmulkindami ją kepdami. Sumaišykite keptą dešrą, pupeles, svogūną, aitriąsias paprikas ir sūrį kartu. Gaunama apie 1½ puodelio.
Supjaustykite tortilijas į ketvirčius. Įdėkite apie 1 arbatinį šaukštelį pupelių mišinio į centrą. Patepkite kraštus miltų ir vandens mišiniu. Sulenkite tortiliją per pusę ir paspauskite, kad užsandarintumėte; laikykite uždengtą, kol dirbate. Tęskite, kol visos bus pagamintos. Gaunama 32.
Prieš kepdami leiskite pastovėti 5 minutes, kad kraštai susiklijuotų. Kepkite po 3 arba 4 vienu metu 2 minutes. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

SVARBIOS APSAUGOS PRIEMONĖS

Kad sumažintumėte sužalojimo arba turto sugadinimo riziką, naudodami elektrinius prietaisus visada turėtumėte laikytis pagrindinių saugos priemonių, įskaitant šias:

1. Perskaitykite visas instrukcijas.
2. Kad apsisaugotumėte nuo elektros smūgio ar nudegimų, nemerkite šilumos reguliatoriaus ar magnetinio laido į vandenį ar kitą skystį.
3. Prieš naudodami šį prietaisą, įsitikinkite, kad rankenos ir kojos yra surinktos ir tinkamai pritvirtintos. Žr. išsamias surinkimo instrukcijas.
4. Įsitikinkite, kad rankena tinkamai pritvirtinta prie krepšelio ir užfiksuota. Žr. išsamias surinkimo instrukcijas. Jei krepšelio rankena nebus tvirtai pritvirtinta, krepšelis naudojimo metu gali atsilaisvinti, o tai gali sukelti sunkius nudegimus.
5. Nelieskite karštų paviršių. Naudokite rankenas arba rankenėles.
6. Neleiskite vaikams liesti ar dėti elektros laidų ar kištukų į burną.
7. Būtina atidi priežiūra, kai bet kurį prietaisą naudoja vaikai arba šalia jų.
8. Rekomenduojama neperkelti šio prietaiso, kai jame yra karšto aliejaus ar kito karšto skysčio. Jei jį reikia perkelti, kai jame yra karšto aliejaus ar kito karšto skysčio, būkite ypač atsargūs.
9. Visada pirmiausia pritvirtinkite šilumos reguliatorių ir magnetinį laidą prie prietaiso, tada įjunkite laidą į sieninį lizdą. Norėdami atjungti šilumos reguliatorių ir magnetinį laidą, pasukite reguliatorių į OFF (išjungta) padėtį, ištraukite kištuką iš sieninio lizdo, tada išimkite magnetinio kištuko galą iš šilumos reguliatoriaus. Leiskite prietaisui atvėsti, tada išimkite šilumos reguliatorių iš prietaiso.
10. Ištraukite kištuką iš lizdo ir išimkite šilumos reguliatorių iš prietaiso, kai nenaudojate ir prieš valydami. Prieš uždėdami ar nuimdami dalis ir prieš valydami, leiskite prietaisui atvėsti.
11. Nenaudokite jokio prietaiso su pažeistu laidu ar kištuku arba jei prietaisas veikia netinkamai arba buvo kaip nors pažeistas. Grąžinkite prietaisą į Presto gamyklos aptarnavimo skyrių, kad jį apžiūrėtų, pataisytų arba atliktų elektrinį ar mechaninį reguliavimą.
12. Priedų, kurių nerekomenduoja arba neparduoda prietaiso gamintojas, naudojimas gali sukelti sužalojimus. Naudokite tik originalius Presto ® priedus ir atsargines dalis.
13. Nenaudokite lauke.
14. Neleiskite laidui kabėti virš stalo ar stalviršio krašto arba liesti karštų paviršių.
15. Nestatykite ant karštos dujinės ar elektrinės viryklės arba šalia jos arba įkaitintoje orkaitėje.
16. Nenaudokite prietaiso kitiems nei numatytiems tikslams.

ŠIS PRIETAISAS SKIRTAS TIK NAUDOTI BUITYJE.

Svarbi informacija apie laidą ir kištuką

Šis prietaisas turi poliarizuotą kištuką (viena mentė yra platesnė už kitą). Siekiant sumažinti elektros smūgio riziką, šis kištukas skirtas įstatyti į poliarizuotą lizdą tik vienu būdu. Jei kištukas visiškai neįsistato į lizdą, apverskite kištuką. Jei vis tiek netinka, kreipkitės į kvalifikuotą elektriką. Jokiu būdu nebandykite modifikuoti kištuko.
Pateikiamas trumpas nuimamas maitinimo laidas, kad sumažintumėte riziką, atsirandančią įsipainiojus į ilgesnį laidą arba už jo užkliuvus. NENAUDOKITE SU PRAILGINIMO LAIDU. Neleiskite laidui eiti po prietaisu arba aplink jį. Magnetinis laidas gali lengvai neatsijungti, jei laidas yra tokioje padėtyje.
Prijunkite maitinimo laidą tik prie 120 VAC elektros lizdo.

Informacija apie vartotojų aptarnavimą

Jei turite klausimų dėl savo Presto^® prietaiso veikimo arba jums reikia prietaiso dalių, susisiekite su mumis bet kuriuo iš šių būdų:

• Skambinkite 1-800-877-0441 darbo dienomis nuo 8:00 iki 16:00 (Centrinis laikas)
• Rašykite mums el. paštu per mūsų svetainę adresu www.GoPresto.com/contact
• Rašykite:
  National Presto Industries, Inc.
  Consumer Service Department
  3925 North Hastings Way, Eau Claire, WI 54703-3703

Į klausimus bus greitai atsakyta telefonu, el. paštu arba laišku. Rašydami el. paštu arba laišku, jei įmanoma, nurodykite telefono numerį ir laiką, kada su jumis galima susisiekti darbo dienomis. Kreipdamiesi į Vartotojų aptarnavimo skyrių, nurodykite prietaiso modelio ir serijos numerius. Šiuos numerius galite rasti kištuko apsaugos apačioje.
„Presto“ gamyklos aptarnavimo skyrius yra aprūpintas „Presto^®“ prietaisų aptarnavimui ir originalių „Presto^®“ atsarginių dalių tiekimui. Originalios „Presto^®“ atsarginės dalys yra gaminamos pagal tuos pačius griežtus kokybės standartus kaip ir „Presto^®“ prietaisai ir yra specialiai sukurtos tinkamai veikti su jo prietaisais. „Presto“ gali garantuoti tik originalių „Presto^®“ atsarginių dalių kokybę ir veikimą. „Panašūs“ gali būti ne tokios pačios kokybės arba veikti ne taip pat. Norėdami užtikrinti, kad perkate originalias „Presto^®“ atsargines dalis, ieškokite „Presto^®“ prekės ženklo.
Canton Sales and Storage Company
Presto Factory Service Department
555 Matthews Drive
Canton, MS 39046-3251

Produkto registracija

Prisijunkite prie interneto ir užregistruokite šį produktą per dešimt dienų nuo pirkimo. Tinkama registracija bus pirkimo įrodymas, jei jūsų originalus kvitas pasimestų ar dingtų. Registracija neturės įtakos garantijos galiojimui, tačiau ji gali paspartinti garantinių pretenzijų apdorojimą. Papildoma prašoma informacija padės mums sukurti naujus produktus, kurie geriausiai atitiks jūsų poreikius ir norus.
Norėdami užregistruoti savo produktą, apsilankykite www.GoPresto.com/registration arba tiesiog nuskaitykite šį QR kodą. Jei neturite prieigos prie kompiuterio, skambinkite Vartotojų aptarnavimo skyriui telefonu 1-800-877-0441, kad gautumėte pagalbos registruojantis.

Nuorodos

• Susisiekite su mumis - Presto®
• Presto produkto registracija - Presto®

Atsisiųsti instrukciją

Čia galite atsisiųsti visą pdf instrukcijos versiją, kurioje gali būti papildomų saugos instrukcijų, garantijos informacijos, FCC taisyklių ir kt.

Atsisiųsti „Presto“ virtuvės virdulio vadovas ir receptų knyga

Prieinamos kalbos