Breville VFM031 - Manual de la batidora de mano y de pie

Seguridad del producto

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES. LÉALAS ATENTAMENTE Y GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS
Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o que carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas sean supervisadas o instruidas sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Es necesaria una estrecha supervisión si utiliza el aparato cerca de niños o personas con discapacidad. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no juegan con el aparato.Desconecte siempre el aparato de la toma de corriente si lo deja desatendido y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, su agente de servicio o personas cualificadas de forma similar para evitar un peligro.
Todos los accesorios (batidores, ganchos para masa y varilla) no deben utilizarse durante más de 4 minutos y 30 segundos. Cuando se mezclan cargas extremadamente pesadas, el aparato no debe funcionar durante más de 1 minuto y 30 segundos.

Este aparato está diseñado para ser utilizado en aplicaciones domésticas y similares, tales como:
Zonas de cocina para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo;
Casas de campo;
Por clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial; ! Entornos de tipo alojamiento y desayuno.
Asegúrese siempre de que sus manos estén secas antes de manipular el enchufe o encender el aparato.
Utilice siempre el aparato sobre una superficie estable, segura, seca y nivelada.
Este aparato no debe colocarse sobre o cerca de superficies potencialmente calientes (como una placa de gas o eléctrica).
No sumerja nunca ninguna parte del aparato ni el cable de alimentación y el enchufe en agua o cualquier otro líquido.
No deje nunca que el cable de alimentación cuelgue del borde de una encimera, toque superficies calientes o se enrede, quede atrapado o pellizcado.
No utilice el aparato si se ha caído, si hay signos visibles de daños o si tiene fugas.
No utilice nunca ningún accesorio o aditamento no recomendado por el fabricante.
Retire los accesorios del aparato antes de lavarlos o limpiarlos.
Mantenga los dedos, el pelo y la ropa alejados de las partes móviles del aparato cuando esté en uso.
No intente expulsar, colocar o retirar los accesorios hasta que el aparato se haya detenido por completo.

Características y piezas

1. Control de 6 velocidades / botón de expulsión
2. Botón de impulso
3. Batidora de mano desmontable
4. Botón de liberación del bloqueo del cabezal de la batidora
5. Soporte de la batidora / Bol giratorio de acero inoxidable de 3,7 L
6. Clip de liberación de la batidora de mano
7. Interruptor de control giratorio manual
8. Ganchos para masa de acero inoxidable
9. Varilla de acero inoxidable
10. Batidores de acero inoxidable

Debido a nuestra política de mejora continua, el producto real puede diferir ligeramente del que se ilustra en estas instrucciones.

Control de 6 velocidades / botón de expulsión
Esta batidora de mano cuenta con un cómodo botón de expulsión de los batidores. El diseño permite una suave pulsación del pulgar para liberar los batidores, los ganchos para masa y la varilla.

Asegúrese de que la batidora de mano esté desenchufada antes de retirar o insertar cualquier accesorio.

Botón de impulso
La función del botón de impulso permite un impulso adicional a la configuración de velocidad seleccionada al pulsar el botón.

Batidora de mano desmontable
Se puede separar del soporte para usarla a mano.

Botón de liberación del bloqueo del cabezal de la batidora
Púlselo para liberar el bloqueo del cabezal e inclinar o bajar el cabezal de la batidora.

Interruptor de control giratorio manual
Para activar manualmente la acción de control giratorio para mover el cabezal de la batidora de lado a lado. Ayuda a raspar el bol para una mezcla óptima.

Soporte de la batidora / Bol giratorio de acero inoxidable de 3,7 L
Bol giratorio con cabezal de batidora de control giratorio para una mezcla óptima.

Clip de liberación de la batidora de mano
Púlselo para separar la batidora de mano.

Ganchos para masa de acero inoxidable
Ganchos para masa de acero inoxidable ideales para amasar masa. Apto para lavavajillas.

Batidores de acero inoxidable
Adecuado para hacer pasteles, galletas, hojaldre, bollos, glaseado, rellenos, etc. Apto para lavavajillas.

Varilla de acero inoxidable
Adecuado para huevos, nata, bizcochos sin grasa, mousses, soufflés, merengues, tortitas, rebozados, etc. Apto para lavavajillas.

Uso de la unidad en el soporte

Antes del primer uso

Asegúrese de que la batidora esté apagada y desenchufada de la toma de corriente antes de limpiarla, separarla o colocarla en el soporte de la batidora, o antes de colocar o retirar los batidores, los ganchos para masa o la varilla.

Antes de utilizar la batidora por primera vez, lave los batidores, los ganchos para masa, la varilla y el bol de acero inoxidable con agua tibia y jabón. Aclárelos y séquelos bien. No utilice productos abrasivos fuertes, productos químicos ni limpiadores de hornos. Con un paño o esponja húmedos, limpie el exterior de la batidora de mano y el soporte de la batidora. Séquelos bien.

Uso

Evite siempre el contacto con las piezas móviles mientras el aparato está en funcionamiento. Mantenga las manos, el pelo, la ropa y otros utensilios alejados de los batidores, los ganchos para masa o la varilla durante el funcionamiento.

No intente nunca retirar o sustituir los batidores, los ganchos para masa o la varilla mientras la batidora de alimentos está en funcionamiento o enchufada a la toma de corriente.

1. Asegúrese de que la batidora está desenchufada de la toma de corriente y de que el selector de velocidad está en 0 (apagado).
2. Inserte los batidores uno a la vez, colocando el extremo del vástago de los batidores en los orificios de accionamiento de la parte inferior de la batidora. Gire ligeramente el batidor y empújelo hasta que encaje en su posición.
   
   NOTA: los batidores y los ganchos para masa no son intercambiables. El batidor y el gancho para masa con el collarín en el vástago encajan en el orificio de accionamiento grande de la batidora. La varilla debe colocarse en el orificio de accionamiento pequeño de la derecha. Si los batidores, los ganchos para masa y la varilla no encajan en los orificios de accionamiento, invierta el sentido e inténtelo de nuevo.
3. Sujete el borde giratorio del soporte de la batidora, coloque el bol de mezcla sobre el soporte de la batidora y gire el bol de mezcla en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje en su posición.
   
4. Conecte la batidora de mano al soporte de la batidora deslizando la batidora de mano en las dos puntas del soporte hasta que encaje en su lugar. Asegúrese de que la batidora de mano y el soporte de la batidora estén firmemente conectados y, a continuación, bloquee la batidora de mano al soporte con el clip de liberación y bloqueo de la batidora de mano.
   
   NOTA: Inclinar hacia atrás la base facilita la fijación de la batidora de mano.
5. Añada los ingredientes al bol de mezcla.
6. Enchufe la batidora en la toma de corriente.
7. Gire el interruptor selector de velocidad de encendido/apagado a 1 para empezar a mezclar. Ajuste la velocidad según sea necesario (véase Velocidades de mezcla).
8. Deslice el interruptor de control giratorio hacia la izquierda para activar el control giratorio manual para una mezcla óptima. Mueva la batidora de mano de lado a lado según sea necesario para llegar a todas las zonas del bol, utilice la mano libre para controlar la velocidad del bol mientras mezcla. Cuando haya terminado, vuelva a colocar la batidora de mano en la posición original y bloquéela en su lugar. Cuando bata claras de huevo en el soporte, para obtener mejores resultados, bloquee el interruptor de control giratorio y utilícelo en la posición original.
   

NOTA: El bol giratorio girará libremente en función de la configuración de velocidad de la batidora de mano

Uso de la unidad a mano

1. Asegúrese de que la batidora esté desenchufada de la toma de corriente y que el selector de velocidad esté en 0 (apagado). Pulse el botón de liberación del cabezal de la batidora y levante el cabezal del soporte de la batidora hasta que haga clic.
2. Pulse el clip de liberación de la batidora de mano y, a continuación, levante la batidora de mano del soporte de la batidora.
3. Enchufe la batidora de mano en la toma de corriente.
4. Coloque las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor en los ingredientes que vaya a mezclar. Sujete siempre el recipiente o el cuenco en el que esté mezclando los ingredientes mientras utiliza la batidora de mano. Ajuste el interruptor selector de velocidad de encendido/apagado a 1 para empezar a mezclar. Ajuste la velocidad según sea necesario (véase Velocidades de mezcla más abajo).
5. Al mezclar, guíe la batidora de mano por el centro y alrededor de los lados del cuenco de mezcla. Para obtener los mejores resultados, asegúrese siempre de lo siguiente:
   • utilizar varillas batidoras dobles
   • ablandar la mantequilla/margarina/manteca antes de usarla
   • dispersar la grasa uniformemente en la harina antes de mezclar
6. Cuando bata claras de huevo, le recomendamos que utilice la batidora fuera del soporte.
7. Cuando haya terminado de mezclar los ingredientes, ajuste el selector de velocidad de encendido/apagado a 0 (apagado). Raspe las varillas batidoras/los ganchos para masa alrededor del cuenco para eliminar los ingredientes restantes.
8. Desenchufe la batidora de mano de la toma de corriente.

Evite siempre el contacto con las piezas móviles mientras el aparato está en funcionamiento. Mantenga las manos, el pelo, la ropa y otros utensilios alejados de las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor durante el funcionamiento.
Nunca intente quitar o sustituir las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor mientras la batidora de alimentos está en funcionamiento o enchufada a la toma de corriente.

Cómo ajustar la velocidad

1. Mueva el selector de velocidad de 1 a 6 y, para apagarlo, ajústelo a "0 (OFF)" (0 (APAGADO)).
2. Para activar una velocidad más alta inmediatamente, pulse y mantenga pulsado el botón de aumento de velocidad. La velocidad pasará a 6 hasta que se suelte y volverá al ajuste original.

NOTA: Esta función está pensada para utilizarse en ráfagas cortas. Para mezclar durante mucho tiempo, utilice la velocidad 6.

Velocidades de mezcla

Cuidado, limpieza y almacenamiento

Asegúrese de que la batidora está apagada y desenchufada de la toma de corriente antes de limpiarla, separarla o acoplarla al soporte de la batidora o antes de colocar o quitar las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor.

Para facilitar la limpieza, limpie la batidora de mano y las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor tan pronto como haya terminado de utilizarlos.

1. Ajuste el selector de velocidad a 0 (apagado) y desenchufe la batidora de mano de la toma de corriente.
2. Extraiga las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor de la batidora de mano pulsando el botón de expulsión. Las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor son pesados y se debe tener cuidado de no dejarlos caer sobre superficies u objetos frágiles cuando se expulsan.
3. Lave las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor con agua tibia y jabón. También puede lavarlos en el lavavajillas.
4. Aclare y seque las varillas batidoras, los ganchos para masa o el batidor antes de guardarlos o volver a utilizarlos.
5. Con un paño humedecido, limpie el cuerpo de la batidora de mano.

Almacenamiento
Guarde la batidora de mano en un lugar limpio y seco, fuera del alcance de los niños, asegurándose de que todas las piezas están desmontadas.

Consejos y trucos

1. Antes de empezar, lea la receta completa.
2. Los ingredientes refrigerados, por ejemplo, la mantequilla y los huevos, deben estar a temperatura ambiente antes de empezar a mezclar. Saque estos ingredientes con antelación. La nata se monta mejor cuando está fría, recién sacada del frigorífico.
3. Antes de empezar la receta, precaliente el horno a la temperatura recomendada en la receta y reúna todos los ingredientes y utensilios cerca de la batidora.
4. El azúcar glas es la opción preferida para hacer pasteles. Añádalo a la mantequilla ablandada y bátalo siempre hasta que adquiera un color pálido.
5. Para eliminar la posibilidad de que haya cáscaras o huevos deteriorados/en mal estado en su receta, rompa los huevos primero en un recipiente aparte y, a continuación, añádalos a la mezcla.
6. Cuando monte claras de huevo, asegúrese de que los cuencos y las varillas batidoras estén bien limpios y secos, ya que incluso la más mínima cantidad de aceite en las varillas o el cuenco puede impedir que las claras de huevo se aireen.
7. Empiece siempre a mezclar a baja velocidad, especialmente cuando añada harina o azúcar glas.
   Mezcle estos ingredientes lentamente al principio y, a continuación, aumente gradualmente la velocidad según sea necesario.
8. No bata en exceso. Tenga cuidado de mezclar/amasar las mezclas solo como se recomienda en su receta. Incorpore los ingredientes secos hasta que estén combinados. Utilice siempre la velocidad baja. En cualquier fase de la mezcla, batir en exceso puede provocar dureza, textura compacta, falta de levadura o una contracción excesiva. Las condiciones climáticas, los cambios de temperatura estacionales, la temperatura de los ingredientes y su variación de textura de una zona a otra influyen en el tiempo de mezcla necesario y en los resultados obtenidos.
9. Todas las recetas han sido probadas en la cocina, pero si le resulta necesario variar los ingredientes o el tamaño del molde, etc., tenga en cuenta una variación en el tiempo de cocción. Asegúrese siempre de que los alimentos horneados estén correctamente cocinados antes de sacarlos del horno o del aparato de cocción.
10. Durante la mezcla, los ingredientes pueden adherirse a los lados del cuenco. Para raspar el cuenco, utilice la acción de control giratorio para mover el cabezal de la batidora de un lado a otro.
11. Si no tiene un molde del mismo tamaño que el que sugiere la receta, aquí tiene algunas alternativas: dos moldes para sándwiches de 20 cm, un molde de 28 x 18 cm, un molde redondo para pasteles de 20 x 7 cm o un molde estándar para pan.
12. Los tiempos y las temperaturas de cocción son solo orientativos. Las mezclas ligeras deben volver a su forma original al tocarlas ligeramente, y las mezclas pesadas, los pasteles de frutas y similares, deben probarse con un pincho hacia el final del tiempo de cocción sugerido. Si el pincho sale limpio al retirarlo, el pastel está cocido.

Elaboración de la masa

Preparación de la masa

1. Coloque los ganchos para masa (no olvide colocar el gancho con el collar rojo en el hueco rojo).
2. Coloque los ingredientes secos en el recipiente de la batidora. Mantenga siempre la levadura seca alejada de la sal o su pan no subirá.
3. Gire el interruptor de control de velocidad a 1.
4. Comience a añadir gradualmente los ingredientes líquidos al recipiente.
   Nunca intente introducir la masa en los ganchos para masa con las manos o cualquier otro utensilio mientras la batidora esté enchufada a la toma de corriente o esté en funcionamiento.
5. A medida que los ingredientes comiencen a formar una bola, raspe los lados del recipiente si es necesario con la espátula de plástico y retire la masa.
   Siempre apague y desenchufe la batidora primero. No utilice la batidora cerca del borde de una superficie de trabajo o mesa, ya que el movimiento de la batidora durante el funcionamiento puede provocar que se caiga.
6. Después de amasar, coloque la masa en un recipiente grande para mezclar bien engrasado. Coloque el recipiente en un área cálida y sin corrientes de aire y cubra el recipiente con un paño húmedo ligero hasta que la masa duplique su tamaño.
7. Hunda el puño en el centro de la masa fermentada para eliminar el exceso de aire. Doble los bordes exteriores hacia el centro y vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para darle forma.
8. Coloque la masa en moldes para hornear, o corte y dé forma a la masa para hacer bollos, panecillos, etc.
9. Para la etapa final de fermentación de la masa, cúbrala con un paño húmedo ligero y colóquela en un área cálida y sin corrientes de aire hasta que vuelva a duplicar su tamaño.

Toques finales

• Espolvoree panes o bollos con semillas de sésamo, amapola o alcaravea antes de hornear.
• Cubra los panes con queso rallado durante los últimos minutos de horneado.
• Se pueden aplicar glaseados sobre la masa en cualquier momento antes, durante o después del horneado.
• Para una corteza brillante, unte con nata o leche evaporada antes de hornear.
• Para un acabado mate, unte con mantequilla derretida o margarina después de hornear.

Conexión a la red eléctrica

Si el enchufe no es adecuado para las tomas de corriente de su hogar, se puede quitar y reemplazar por un enchufe del tipo correcto.
Si es necesario cambiar el fusible en un enchufe moldeado, se debe volver a colocar la tapa del fusible. El aparato no debe utilizarse sin la tapa del fusible colocada.
Si el fusible del enchufe requiere reemplazo, se debe utilizar un fusible de la misma clasificación que el instalado por el fabricante. Para evitar un peligro, no coloque un fusible de una clasificación inferior o superior.
Si los terminales del enchufe no están marcados o si no está seguro acerca de la instalación del enchufe, póngase en contacto con un electricista cualificado.

Este símbolo indica que esta unidad es un aparato de Clase II y, por lo tanto, no se requiere una conexión a tierra.

El enchufe debe estar aprobado por ASTA según BS1363
El fusible debe estar aprobado por ASTA según BS1362

Asegúrese de que la funda exterior del cable esté firmemente sujeta por el agarre del cable

Servicio postventa y piezas de repuesto

En caso de que el aparato no funcione pero esté en garantía, devuelva el producto al lugar donde lo compró para obtener un reemplazo. Tenga en cuenta que se requerirá una forma válida de comprobante de compra. Para obtener asistencia adicional, póngase en contacto con nuestro Departamento de Servicio al Consumidor al 0800 028 7154 o envíe un correo electrónico a: BrevilleEurope@newellco.com.

Eliminación de residuos

Los productos eléctricos de desecho no deben desecharse con la basura doméstica. Por favor, recicle donde existan instalaciones. Envíenos un correo electrónico a BrevilleEurope@newellco.com para obtener más información sobre reciclaje y RAEE.

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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Idiomas disponibles