Breville VFM031 - Kézi és álló mixer használati útmutató
- 1 Termékbiztonság
- 2 Jellemzők és alkatrészek
- 3 A készülék használata az állványon
- 4 a készülék kézi használata
- 5 gondozás, tisztítás és tárolás
- 6 tippek és trükkök
- 7 Tésztakészítés
- 8 Csatlakozás a hálózati tápellátáshoz
- 9 Értékesítés utáni szerviz és alkatrészek
- 10 Hulladékkezelés
- 11 Kézikönyv letöltése
- 12 Más nyelveken

Termékbiztonság
FONTOS BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK. OLVASSA EL FIGYELMESEN, ÉS ŐRIZZE MEG A KÉSŐBBIEKRE
Ezt a készüléket nem használhatják olyan személyek (beleértve a gyermekeket is), akiknek csökkentek a fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességeik, vagy nincs tapasztalatuk vagy tudásuk, kivéve, ha a biztonságukért felelős személy felügyeli őket, vagy betanította őket a készülék használatára. Szoros felügyelet szükséges, ha a készüléket gyermekek vagy fogyatékkal élők közelében használja. A gyermekeket felügyelni kell annak biztosítása érdekében, hogy ne játsszanak a készülékkel.Mindig húzza ki a készüléket a hálózati aljzatból, ha felügyelet nélkül hagyja, valamint összeszerelés, szétszerelés vagy tisztítás előtt.
Ha a tápkábel megsérül, a veszély elkerülése érdekében a gyártónak, a szervizképviseletének vagy hasonlóan képzett személyeknek ki kell cserélnie.
Minden tartozékot (habverőket, dagasztókarokat és habverőt) legfeljebb 4 perc 30 másodpercig szabad használni. Rendkívül nagy terhelés esetén a készüléket legfeljebb 1 perc 30 másodpercig szabad üzemeltetni.
Ezt a készüléket háztartási és hasonló alkalmazásokban való használatra tervezték, például:
Személyzeti konyhák üzletekben, irodákban és más munkakörnyezetekben;
Tanyák;
Ügyfelek szállodákban, motelekben és más lakó típusú környezetekben; ! Panzió típusú környezetek.
Mindig győződjön meg arról, hogy a keze száraz, mielőtt megérinti a dugót vagy bekapcsolja a készüléket.
A készüléket mindig stabil, biztonságos, száraz és vízszintes felületen használja.
Ezt a készüléket nem szabad potenciálisan forró felületekre (például gáz- vagy elektromos főzőlapra) helyezni vagy azok közelébe tenni.
Soha ne merítse a készülék egyetlen részét, a tápkábelt vagy a dugót vízbe vagy más folyadékba.
Soha ne hagyja, hogy a tápkábel lelógjon a munkafelület széléről, forró felületekhez érjen, vagy összegabalyodjon, beszoruljon vagy becsípődjön.
Ne használja a készüléket, ha leejtették, ha látható sérülések vannak rajta, vagy ha szivárog.
Soha ne használjon a gyártó által nem ajánlott tartozékot vagy alkatrészt.
Mossa le vagy tisztítsa meg a tartozékokat, mielőtt eltávolítja őket a készülékről.
Tartsa távol az ujjait, a haját és a ruházatát a készülék mozgó alkatrészeitől, amikor használja.
Ne kísérelje meg a tartozékok kivételét, behelyezését vagy eltávolítását, amíg a készülék teljesen le nem állt.
Jellemzők és alkatrészek


- 6 sebességes vezérlés / kiadó gomb
- Boost (gyorsítás) gomb
- Levehető kézi mixer
- Mixerfej zárkioldó gomb
- Mixerállvány / 3,7 literes rozsdamentes acél forgó tál
- Kézi mixer kioldó klipsz
- Kézi forgó vezérlő kapcsoló
- Rozsdamentes acél dagasztókarok
- Rozsdamentes acél habverő
- Rozsdamentes acél habverők
Folyamatos fejlesztési politikánknak köszönhetően a tényleges termék kissé eltérhet az ebben az útmutatóban ábrázolttól.
6 sebességes vezérlés / kiadó gomb
Ez a kézi mixer kényelmes habverő kiadó gombbal rendelkezik. A kialakítás lehetővé teszi a hüvelykujj sima nyomását a habverők, a dagasztókarok és a habverő kioldásához.
Győződjön meg arról, hogy a kézi mixer ki van húzva a konnektorból, mielőtt bármilyen tartozékot eltávolítana vagy behelyezne.
Boost (gyorsítás) gomb
A "boost" (gyorsítás) gomb lehetővé teszi a kiválasztott sebesség beállításának további növelését a gomb megnyomásával.
Levehető kézi mixer
Levehető az állványról kézi használatra.
Mixerfej zárkioldó gomb
Nyomja meg a fejzár kioldásához és a mixerfej megdöntéséhez vagy leengedéséhez.
Kézi forgó vezérlő kapcsoló
A forgó vezérlés kézi aktiválásához, hogy a mixerfej oldalra mozogjon. Segíti a tál kaparását az optimális keverés érdekében.
Mixerállvány / 3,7 literes rozsdamentes acél forgó tál
Forgó tál forgó vezérlésű mixerfejjel az optimális keverés érdekében.
Kézi mixer kioldó klipsz
Nyomja meg a kézi mixer leválasztásához.
Rozsdamentes acél dagasztókarok
Rozsdamentes acél dagasztókarok, ideálisak tészta dagasztásához. Mosogatógépben mosható.
Rozsdamentes acél habverők
Alkalmas sütemények, kekszek, tészták, pogácsák, mázak, töltelékek stb. készítéséhez. Mosogatógépben mosható.
Rozsdamentes acél habverő
Alkalmas tojásokhoz, tejszínhez, zsírszegény piskótákhoz, habokhoz, szuflékhoz, habcsókokhoz, palacsintákhoz, tésztákhoz stb. Mosogatógépben mosható.
A készülék használata az állványon
Első használat előtt
Győződjön meg arról, hogy a mixer ki van kapcsolva és ki van húzva a hálózati aljzatból, mielőtt megtisztítaná, leválasztaná vagy felszerelné a mixerállványra, vagy mielőtt felszerelné vagy eltávolítaná a habverőket, a dagasztókarokat vagy a habverőt.
A mixer első használata előtt mossa el a habverőket, a dagasztókarokat, a habverőt és a rozsdamentes acél tálat meleg, szappanos vízben. Öblítse le és szárítsa meg alaposan. Ne használjon durva súrolószereket, vegyszereket vagy sütőtisztítókat. Nedves ruhával vagy szivaccsal törölje le a kézi mixer és a mixerállvány külső felületét. Szárítsa meg alaposan.
Használat
Mindig kerülje az érintkezést a mozgó alkatrészekkel, amíg a készülék működik. Tartsa távol a kezét, a haját, a ruházatát, valamint más eszközöket a habverőktől, a dagasztókaroktól vagy a habverőtől működés közben.
Soha ne kísérelje meg a habverők, a dagasztókarok vagy a habverő eltávolítását vagy cseréjét, amíg az ételkeverő működik, vagy be van dugva a hálózati aljzatba.
- Győződjön meg arról, hogy a mixer ki van húzva a konnektorból, és a sebességválasztó 0 (ki) állásban van.
- Helyezze be a habverőket egyenként úgy, hogy a habverők szárvégeit a mixer alján lévő nyílásba helyezi. Fordítsa el kissé a habverőt, és nyomja be, amíg a habverő a helyére nem kattan.
![]()
MEGJEGYZÉS: a habverők és a dagasztókarok nem cserélhetők fel. A száron lévő gallérral ellátott habverő és dagasztókar a mixer nagy nyílásába illeszkedik. A habverőt a jobb oldali kis nyílásba kell helyezni. Ha a habverők, a dagasztókarok és a habverő nem kattannak a nyílásokba, fordítsa meg, és próbálja újra. - Tartsa a forgó peremet a mixerállványon, helyezze a keverőtálat a mixerállvány fölé, és forgassa el a keverőtálat az óramutató járásával megegyező irányba, amíg a helyére nem kattan.
![]()
- Csatlakoztassa a kézi mixert a mixerállványhoz úgy, hogy a kézi mixert az állvány két villájába csúsztatja, amíg a helyére nem kattan. Győződjön meg arról, hogy a kézi mixer és a mixerállvány szilárdan össze vannak kapcsolva, majd rögzítse a kézi mixert az állványhoz a kézi mixer kioldó és rögzítő klipszével
![]()
MEGJEGYZÉS: A bölcső hátradöntése megkönnyíti a kézi mixer rögzítését. - Adja hozzá az összetevőket a keverőtálba.
- Dugja be a mixert a hálózati aljzatba.
- Fordítsa az on/off (be/ki) sebességválasztó kapcsolót 1-re a keverés megkezdéséhez. Állítsa be a sebességet szükség szerint (lásd a Keverési sebességeket).
- Csúsztassa a forgó vezérlő kapcsolót balra a kézi forgó vezérlés aktiválásához az optimális keverés érdekében. Mozgassa a kézi mixert oldalra, hogy elérje a tál minden területét, használja a szabad kezét a tál sebességének szabályozásához keverés közben. Ha elkészült, mozgassa a kézi mixert vissza az eredeti helyzetébe, és rögzítse a helyén. Ha tojásfehérjét habver az állványon, a legjobb eredmény érdekében rögzítse a forgó vezérlő kapcsolót, és használja az eredeti helyzetben.
![]()
MEGJEGYZÉS: A forgó tál szabadon forog a kézi mixer sebességbeállításai alapján
a készülék kézi használata
- Győződjön meg arról, hogy a keverő ki van húzva a konnektorból, és a sebességválasztó 0 (ki) állásban van. Nyomja meg a keverőfej rögzítő gombját, és emelje fel a keverőállvány fejét, amíg az kattan.
- Nyomja le a kézi mixer kioldó kapcsát, majd emelje ki a kézi mixert a keverőállványból.
- Dugja be a kézi mixert a hálózati aljzatba.
- Helyezze a habverőket, dagasztókarokat vagy a habverőt a keverendő hozzávalókba. A kézi mixer használata közben mindig támassza meg a tartályt vagy a tálat, amelyben a hozzávalókat keveri. Állítsa az on/off (be/ki) sebességválasztó kapcsolót 1-re a keverés megkezdéséhez. Állítsa be a sebességet szükség szerint (lásd a Keverési sebességek részt alább).
- Keverés közben vezesse a kézi mixert a tál közepén és a szélei körül. A legjobb eredmény elérése érdekében mindig győződjön meg arról, hogy:
- kettős habverőt használ
- használat előtt puhítsa meg a vajat/margarint/zsírt
- keverés előtt egyenletesen oszlassa el a zsírt a lisztben
- Tojáshab felveréséhez javasoljuk, hogy a mixert az állványról vegye le.
- Amikor befejezte a hozzávalók keverését, állítsa az on/off (be/ki) sebességválasztót 0 (ki) állásba. Kaparja le a habverőket/dagasztókarokat a tál körül, hogy eltávolítsa a maradék hozzávalókat.
- Húzza ki a kézi mixert a hálózati aljzatból.
Mindig kerülje a mozgó alkatrészekkel való érintkezést, amíg a készülék működik. Tartsa távol a kezét, a haját, a ruházatát, valamint egyéb eszközöket a habverőktől, a dagasztókaroktól vagy a habverőtől működés közben.
Soha ne kísérelje meg eltávolítani vagy kicserélni a habverőket, a dagasztókarokat vagy a habverőt, amíg a robotgép működik, vagy be van dugva a hálózatba.
A sebesség beállítása
- Állítsa a sebességválasztót 1-ről 6-ra, és a kikapcsoláshoz állítsa "0 (OFF)" (0 (KI)) állásba.
- Azonnali nagyobb sebesség eléréséhez nyomja meg és tartsa lenyomva a boost (turbó) gombot. A sebesség 6-ra ugrik, amíg el nem engedi, majd visszatér az eredeti beállításra.
MEGJEGYZÉS: Ez a funkció rövid ideig tartó használatra szolgál. Hosszan tartó keveréshez használja a 6-os sebességet.
Keverési sebességek
| Sebesség | Keverési feladatok |
| 1 Keverés | Használja folyékony hozzávalók keveréséhez, vagy amikor száraz és folyékony hozzávalókat felváltva kever össze egy receptben. Használja bármelyik előre elkészített vagy csomagolt instant puding elkészítésekor. |
| 2 Mix (keverés) | Használja, ha egy receptben össze kell keverni a hozzávalókat. Használja gyors kenyerekhez vagy muffinokhoz, amelyekhez gyors mozdulat szükséges, éppen csak annyi, hogy összekeveredjenek. MEGJEGYZÉS: Ez a dagasztókarok használatához ajánlott maximális sebesség. |
| 3Blend (összekeverés) | Használja süteményporok készítésekor vagy olyan utasításokhoz, amelyek közepes sebességet írnak elő. Használja a vaj és a cukor összekeveréséhez. |
| 4-5 Beat (felverés) | Használja, ha egy receptből vagy csomagból vajas krémet készít. Használja tejszínhab felveréséhez desszertekhez. |
| 6 Whip (habverés) | Használja burgonyapüré készítéséhez, hogy könnyű és puha textúrát kapjon. Használja tojásfehérje felveréséhez. |
| Boost Button (turbó gomb) | Különösen nehéz keverési feladatok során nyomja meg a gombot, hogy könnyedén át tudja hajtani a keveréken. |
gondozás, tisztítás és tárolás
Tisztítás, leválasztás vagy a keverőállványra való rögzítés, illetve a habverők, dagasztókarok vagy a habverő felhelyezése vagy eltávolítása előtt győződjön meg arról, hogy a keverő ki van kapcsolva és ki van húzva a hálózati aljzatból.
A könnyebb tisztítás érdekében tisztítsa meg a kézi mixert és a habverőket, a dagasztókarokat vagy a habverőt, amint befejezte a használatukat.
- Állítsa a sebességválasztót 0 (ki) állásba, és húzza ki a kézi mixert a hálózati aljzatból.
- Nyomja meg a kioldó gombot a habverők, dagasztókarok vagy a habverő eltávolításához a kézi mixerből. A habverők, dagasztókarok vagy a habverő nehezek, és ügyelni kell arra, hogy ne essenek törékeny felületekre vagy tárgyakra, amikor kioldják őket.
- Mossa el a habverőket, dagasztókarokat vagy a habverőt meleg, szappanos vízben. Alternatív megoldásként mosogatógépben is elmoshatja őket.
- Öblítse le és szárítsa meg a habverőket, dagasztókarokat vagy a habverőt, mielőtt tárolná vagy újra használná.
- Nedves ruhával törölje le a kézi mixer testét.
Tárolás
Tárolja a kézi mixert tiszta, száraz helyen, gyermekektől elzárva, ügyelve arra, hogy minden alkatrész szétszerelve legyen.
tippek és trükkök
- Mielőtt elkezdené, olvassa el teljesen a receptet.
- A hűtött hozzávalók, pl. a vaj és a tojás, a keverés megkezdése előtt szobahőmérsékletűek legyenek. Vegye ki ezeket a hozzávalókat előre. A tejszín a legjobb, ha hidegen, közvetlenül a hűtőszekrényből verik fel.
- Mielőtt elkezdené a receptet, melegítse elő a sütőt a receptben ajánlott hőmérsékletre, és gyűjtse össze az összes hozzávalót és eszközt a mixer közelébe.
- A süteménykészítéshez a kristálycukor a legmegfelelőbb választás. Adja hozzá a megpuhított vajhoz, és mindig keverje krémesre, amíg halvány színt nem kap.
- A héjak vagy a romlott/rossz tojások lehetőségének kiküszöbölése érdekében először törje a tojásokat egy külön edénybe, majd adja hozzá a keverékhez.
- Tojásfehérje felverésekor ügyeljen arra, hogy a tálak és a habverők alaposan tiszták és szárazak legyenek, mivel még a legkisebb mennyiségű olaj is a habverőkön vagy a tálban azt okozhatja, hogy a tojásfehérje nem habosodik fel.
- Mindig lassú sebességgel kezdje a keverést, különösen, ha lisztet vagy porcukrot kever bele.
Először lassan keverje össze ezeket a hozzávalókat, majd fokozatosan növelje a sebességet a kívánt módon. - Ne verje túl. Ügyeljen arra, hogy a keverékeket csak a receptben ajánlott módon keverje/dagassza. Forgassa bele a száraz hozzávalókat, amíg éppen csak össze nem állnak. Mindig a lassú sebességet használja. A keverés bármely szakaszában a túlzott keverés keménységet, zárt textúrát, emelkedés hiányát vagy túlzott zsugorodást okozhat. Az éghajlati viszonyok, a szezonális hőmérsékletváltozások, a hozzávalók hőmérséklete és azok textúrájának területről területre való eltérése mind szerepet játszanak a szükséges keverési időben és az elért eredményekben.
- Minden receptet konyhában teszteltek, de ha szükségesnek találja a hozzávalók vagy a tepsi méretének stb. megváltoztatását, számoljon a sütési idő változásával. Mindig győződjön meg arról, hogy a sült ételek megfelelően átsültek, mielőtt kivenné őket a sütőből vagy a sütőberendezésből.
- Keverés közben a hozzávalók a tál oldalára tapadhatnak. A tál lekaparásához használja a forgó vezérlést a keverőfej oldalirányú mozgatásához.
- Ha nincs a receptben javasolt méretű tepsije, itt van néhány alternatíva: két 20 cm-es szendvicstálca, egy 28 x 18 cm-es tepsi, egy 20 x 7 cm-es kerek tortaforma vagy egy szabványos kenyérforma.
- A sütési idők és hőmérsékletek csak tájékoztató jellegűek. A könnyű keverékeknek enyhe érintésre vissza kell ugraniuk, a nehéz keverékeket, gyümölcskenyeret és hasonlókat pedig a javasolt sütési idő vége felé nyárssal kell ellenőrizni. Ha a nyárs tisztán jön ki, a sütemény megsült.
| Tünet | Lehetséges ok | |||
| A piskóta összezsugorodik | Kiegyensúlyozatlan hozzávalók, a tojásfehérje túlzott felverése, hirtelen hőmérsékletváltozások vagy huzat a sütőből való kivételkor. | |||
| A sütemények nem kelnek meg | Leginkább a túlzott felverés okozza, de okozhatja a túl forró sütő is a sütés első szakaszában. | |||
| A sütemények közepe besüpped | Túl sok zsír, térfogatnövelő szer, folyadék vagy cukor; túl kevés liszt, alulsütés vagy lassú sütés. | |||
| A sütemények kifutnak a széleken | Túl sok tészta a tepsi méretéhez képest, túl hűvös sütő, túl sok cukor, túlzott felverés, túl sok térfogatnövelő szer. | |||
| Kemény külső kéreg | Túl sok liszt, túl kevés cukor, túlzott keverés, túl forró sütő. | |||
| Nedves, ragacsos külső | Túl sok cukor, túlzott felverés, alulsütés. | |||
| Durva, morzsalékos textúra | Túlzott felverés, alacsony sütési hőmérséklet. | |||
| Nehéz, zárt textúra | Túl sok zsír vagy cukor, túlzott keverés, alulsütés vagy túl forró sütő. | |||
| A gyümölcs lesüllyed | Túl lágy keverék, nedves gyümölcs, túl kevés liszt, a hozzávalók nincsenek megfelelően kiegyensúlyozva, túlzott felverés. | |||
| Sütő hőmérsékletek | ||||
| °C | °C (ventilátoros) | °F | Gázjelzés | |
| Nagyon hűvös | 110 | 90 | 225 | ¼ |
| 130 | 110 | 250 | ½ | |
| Hűvös | 140 | 120 | 275 | 1 |
| 150 | 130 | 300 | 2 | |
| Mérsékelt | 170 | 150 | 325 | 3 |
| 180 | 160 | 350 | 4 | |
| Közepesen forró | 190 | 170 | 375 | 5 |
| 200 | 180 | 400 | 6 | |
| Forró | 220 | 200 | 425 | 7 |
| 230 | 210 | 450 | 8 | |
| Nagyon forró | 240 | 220 | 475 | 9 |
Tésztakészítés
Tészta előkészítése
- Szerelje fel a dagasztókarokat (ne felejtse el a piros galléros kart a piros mélyedésbe illeszteni).
- Helyezze a száraz hozzávalókat a keverőtálba. A szárított élesztőt mindig tartsa távol a sótól, különben a kenyér nem fog megkelni.
- Állítsa a sebességszabályozó kapcsolót 1-re.
- Kezdje el fokozatosan hozzáadni a folyékony hozzávalókat a tálhoz.
Soha ne próbálja meg kézzel vagy más eszközzel a tésztát a dagasztókarokba adagolni, amíg a keverő a hálózati aljzathoz van csatlakoztatva vagy működésben van. - Amikor az összetevők elkezdik labdává formálni, szükség esetén kaparja le a tál oldalát a műanyag spatulával, és vegye ki a tésztát.
Mindig kapcsolja ki és húzza ki a keverőt először. Ne használja a keverőt a munkafelület vagy asztallap szélénél, mert a keverő működés közbeni mozgása leesést okozhat. - Dagasztás után helyezze a tésztát egy nagy, jól kikent keverőtálba. Helyezze a tálat meleg, huzatmentes helyre, és takarja le a tálat egy könnyű, nedves ruhával, amíg a tészta a duplájára nem nő.
- Üsse bele az öklét a megkelt tészta közepébe, hogy eltávolítsa a felesleges levegőt. Hajtsa a külső széleket a közepébe, és borítsa a tésztát enyhén lisztezett felületre formázáshoz.
- Helyezze a tésztát sütőformákba sütéshez, vagy vágja és formázza a tésztát zsemlék, kiflik stb. készítéséhez.
- A tészta végső kelesztési szakaszában takarja le egy könnyű, nedves ruhával, és helyezze meleg, huzatmentes helyre, amíg ismét a duplájára nem nő.
Végső simítások
- Sütés előtt szórja meg a kenyereket vagy zsemléket szezámmaggal, mákkal vagy köménymaggal.
- A sütés utolsó perceiben szórja meg a kenyereket reszelt sajttal.
- A mázakat bármikor rákennheti a tésztára sütés előtt, közben vagy után.
- A fényes kéregért sütés előtt kenje be tejszínnel vagy sűrített tejjel.
- A matt felületért sütés után kenje be olvasztott vajjal vagy margarinnal.
Csatlakozás a hálózati tápellátáshoz
Ha a dugó nem megfelelő az otthoni aljzatokhoz, eltávolítható és kicserélhető a megfelelő típusú dugóra.
Ha egy öntött dugóban lévő biztosítékot ki kell cserélni, a biztosíték fedelét vissza kell helyezni. A készüléket nem szabad a biztosíték fedele nélkül használni.
Ha a dugó biztosítékát ki kell cserélni, a gyártó által beszerelt biztosíték azonos névleges értékű biztosítékát kell használni. A veszély elkerülése érdekében ne szereljen be alacsonyabb vagy magasabb névleges értékű biztosítékot.
Ha a dugóban lévő csatlakozók nincsenek megjelölve, vagy ha bizonytalan a dugó beszerelésével kapcsolatban, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz.

Ez a szimbólum azt jelzi, hogy ez az egység egy II. osztályú készülék, ezért nincs szükség földelésre.
A dugónak ASTA jóváhagyással kell rendelkeznie a BS1363 szabvány szerint
A biztosítéknak ASTA jóváhagyással kell rendelkeznie a BS1362 szabvány szerint

Győződjön meg arról, hogy a kábel külső köpenyét a zsinórrögzítő szilárdan tartja
Értékesítés utáni szerviz és alkatrészek
Abban az esetben, ha a készülék nem működik, de garanciális, vigye vissza a terméket a vásárlás helyére csere céljából. Felhívjuk figyelmét, hogy érvényes vásárlást igazoló dokumentum szükséges. További támogatásért forduljon Ügyfélszolgálati Osztályunkhoz a 0800 028 7154 telefonszámon vagy e-mailben: BrevilleEurope@newellco.com.
Hulladékkezelés
Az elektromos hulladékot nem szabad a háztartási hulladékkal együtt kidobni. Kérjük, hasznosítsa újra, ahol vannak ilyen létesítmények. További újrahasznosítási és WEEE információkért írjon nekünk a BrevilleEurope@newellco.com címre.


Kézikönyv letöltése
Itt letöltheti a kézikönyv teljes pdf verzióját, amely további biztonsági utasításokat, garanciális információkat, FCC szabályokat stb. tartalmazhat.
Breville VFM031 - Kézi és álló mixer használati útmutató letöltése



