Bunn AXIOM sorozatú kávéfőző használati útmutató

BEVEZETÉS

Ez a berendezés ¹⁄2 gallon kávét főz egy várakozó edénybe. A kávéfőző rendelkezhet forróvíz csappal a kapcsolódó italokhoz. Kizárólag beltéri használatra szolgál, erős pulton vagy polcon.

ELEKTROMOS KÖVETELMÉNYEK

A kávéfőzőt le kell választani az áramforrásról a kezdeti beállításban meghatározottakig.
A áramköri követelmények meghatározásához olvassa el a kávéfőző adattábláját és a helyi/országos elektromos előírásokat.

ELEKTROMOS Csatlakoztatás (Minden modell)

A helytelen elektromos telepítés károsítja az elektronikus alkatrészeket.

1. Villanyszerelőnek kell biztosítania az elektromos szolgáltatást.
2. Határozza meg a rendelkezésre álló helyszíni elektromos szolgáltatást.
3. Válassza ki a kívánt egységfeszültséget a rendelkezésre álló helyszíni elektromos szolgáltatás alapján.
4. Voltmérővel ellenőrizze az egyes vezetők feszültségét és színkódolását az elektromos forrásnál.
5. Távolítsa el az elülső hozzáférési panelt a szórófej alatt, hogy hozzáférjen a sorkapocshoz.
6. Vezesse át a tápvezetékeket a kávéfőző hátulján.
7. A fenti ábrák segítségével csatlakoztassa a kívánt elektromos szolgáltatást a terepi huzalozási sorkapocshoz.
8. Ha a gépet 120/208 vagy 120/240 volton történő működésre köti tápkábellel, a tápkábelnek UL-listás, rugalmas SO, SJO, SJTO, HSJO vagy SJOW típusú kábelnek kell lennie, 12 AWG, 4 eres, 90 °C-os névleges értékkel. A csatlakozódugónak UL-listásnak kell lennie, NEMA 14-20P vagy L14-20P konfigurációval, 125/250 V, 20 AMPS névleges értékkel. A tápkábelnek legalább 3 láb hosszúnak és legfeljebb 6 láb hosszúnak kell lennie (a húzásmentesítőtől a csatlakozódugó végéig mérve).
9. Mielőtt folytatná, ellenőrizze a feszültséget a terepi huzalozási sorkapcson.
10. Állítsa a feszültségkapcsolót a megfelelő helyzetbe, és helyezze vissza a hozzáférési panelt. (Csak DV modellek)
11. Ha a vízvezeték-szerelést később kell elvégezni, győződjön meg arról, hogy a kávéfőző le van választva az áramforrásról. Ha a vízvezeték-szerelés megtörtént, a kávéfőző készen áll a kezdeti beállításra.

CE KÖVETELMÉNYEK

• Ezt a készüléket olyan helyeken kell telepíteni, ahol képzett személyzet felügyelheti.
• A megfelelő működés érdekében ezt a készüléket olyan helyre kell telepíteni, ahol a hőmérséklet 5 °C és 35 °C között van.
• A készüléket a biztonságos működés érdekében nem szabad 10°-nál jobban megdönteni.
• Villanyszerelőnek kell biztosítania az elektromos szolgáltatást a helyi és országos előírásoknak megfelelően.
• Ezt a készüléket nem szabad vízsugárral tisztítani.
• Ezt a készüléket nem használhatják csökkent fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességekkel rendelkező személyek (beleértve a gyermekeket is), vagy akik nem rendelkeznek tapasztalattal és tudással, kivéve, ha a biztonságukért felelős személy utasításokat adott a készülék használatára vonatkozóan.
• A gyermekeket felügyelni kell, hogy ne játsszanak a készülékkel.
• Ha a tápkábel valaha megsérül, azt a gyártónak vagy a felhatalmazott szervizszemélyzetnek ki kell cserélnie egy speciális kábelre, amely a gyártótól vagy a felhatalmazott szervizszemélyzettől szerezhető be a veszély elkerülése érdekében.
• A gépet tisztítás céljából nem szabad vízbe meríteni.

IKREK

Megjegyzés 1: Ez az elektromos szolgáltatás 3 áramvezető vezetéket (nulla, L1 és L2) és egy külön vezetéket igényel a földeléshez.
Megjegyzés 2: A tápkábelt minden Ikren a középső sorkapocshoz kell csatlakoztatni, hacsak másképp nem jelezzük.

Egy- és kettős feszültségű modellek

A csatlakoztatott kábellel rendelkező kávéfőzőkre vonatkozó követelmények a következők:

Megjegyzés: Ez az elektromos szolgáltatás 2 áramvezető vezetéket (nulla és L1) és egy külön vezetéket igényel a földeléshez.

A csatlakoztatott kábel nélküli kávéfőzőkre vonatkozó követelmények a következők:

Megjegyzés: Ez az elektromos szolgáltatás 3 áramvezető vezetéket (nulla, L1 és L2) és egy külön vezetéket igényel a földeléshez.

A & B modellek

VÍZVEZETÉKI KÖVETELMÉNYEK

Ezeket a kávéfőzőket hidegvíz-rendszerhez kell csatlakoztatni, amelynek üzemi nyomása 20 és 90 psi (138 és 620 kPa) között van egy ¹⁄2"-os vagy nagyobb tápvezetékről. A kávéfőző elé egy elzárószelepet kell beépíteni a vezetékbe. Szereljen be egy szabályozót a vezetékbe, ha a nyomás nagyobb, mint 90 psi (620 kPa), hogy 50 psi-re (345 kPa) csökkentse. A vízbevezető csatlakozó ¹⁄4"-os peremes.

MEGJEGYZÉS -A Bunn-O-Matic ¹⁄4"-os rézcsövet javasol 25 lábnál rövidebb, és ³⁄8"-os rézcsövet 25 lábnál hosszabb távolságra a ¹⁄2"-os vízellátó vezetéktől. A vízvezetékben lévő szoros rézcsőtekercs megkönnyíti a kávéfőző mozgatását a pult tisztításához. A Bunn-O-Matic nem javasolja a nyeregszelep használatát a kávéfőző telepítéséhez. Az ilyen típusú eszköz által a tápvezetékben készített lyuk mérete és alakja korlátozhatja a vízáramlást.

Az International Code Council nemzetközi vízvezeték-szabályzata és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) Élelmiszer-szabályzata szerint ezt a berendezést megfelelő visszafolyás-megelőzéssel kell telepíteni, hogy megfeleljen a szövetségi, állami és helyi előírásoknak. Az USA-n kívül telepített modellek esetében be kell tartania az Ön területére vonatkozó vízvezeték-/higiéniai szabályzatot.

1. Öblítse át a vízvezetéket, és rögzítse biztonságosan a kávéfőző hátulján lévő bemeneti csatlakozóhoz.
2. Nyissa meg a vízellátást.

KEZDETI BEÁLLÍTÁS

1. Helyezzen egy üres tölcsért a tölcsérsínekbe.
2. Helyezzen egy üres szervert a tölcsér alá.
3. Csatlakoztassa a főzőt az áramforráshoz.
4. Kapcsolja be a főkapcsolót a főző bal oldalán (ha van).
5. A víz a tartályba folyik, és leáll, amikor a tartály megtelik. A kijelzőn a "PLEASE WAIT...TANK FILLING" (KÉREM VÁRJON...TARTÁLY TÖLTÉSE) felirat jelenik meg, amíg a tartály meg nem telik vízzel.
6. Várjon körülbelül húsz percet, amíg a víz a tartályban a megfelelő hőmérsékletre nem melegszik. A kijelzőn a "READY TO BREW...WATER TEMP: 200°" (FŐZÉSRE KÉSZ...VÍZHŐMÉRSÉKLET: 200°) felirat jelenik meg, amikor a tartály üzemi hőmérsékleten van. Ez idő alatt némi víz csöpöghet a tölcsérből; ez a tágulás miatt van, és ezután nem szabad előfordulnia.
7. Helyezzen egy kis edényt a csap alá, és nyissa ki a csapot. Engedje el, amikor hallja, hogy a tartály újratöltődik.
8. A vízmennyiségek és az áramlási beállítások gyárilag be vannak állítva. Ha a mennyiséget növelni vagy csökkenteni kell, olvassa el a beállításokat a Főzési mennyiségek beállítása című részben ebben a kézikönyvben.
9. A főző mostantól használatra kész a Kávéfőzésre vonatkozó utasításoknak megfelelően.
10. Ismételje meg az 5-9. lépéseket a Twins fennmaradó oldalán.

MEGJEGYZÉS: Ha új főzőt állít be magas ásványianyag-tartalmú helyeken, olvassa el a programozást (Brew Logic engedélyezése). Az 1.06-os és újabb szoftververzióval rendelkező egységekre vonatkozik.

KEZELŐSZERVEK

1. FŐZÉS ENGEDÉLYEZÉSE BE/KI KAPCSOLÓ
   A "ENABLE BREW ON/OFF" (FŐZÉS ENGEDÉLYEZÉSE BE/KI) kapcsoló megnyomása (a jelző világít) áramot biztosít a főzőállomás melegítőjének, és engedélyezi a főzőkört. A kapcsoló ismételt megnyomása (a jelző nem világít) leállítja a főzést, és kikapcsolja a főzőállomás melegítőjét. A főzési ciklus leállítása a kezdete után nem állítja le a víz áramlását a szerverbe, amíg a tölcsér ki nem ürül.
   
2. FŐZÉS KAPCSOLÓ
   A kapcsoló rövid megnyomása és elengedése elindít egy főzési ciklust, amikor a "ENABLE BREW ON/OFF" (FŐZÉS ENGEDÉLYEZÉSE BE/KI) jelző világít.
3. TOVÁBBI MELEGÍTŐ vagy FÉL/TELJES ADAG KAPCSOLÓK
   Bármely további melegítő kapcsoló megnyomása úgy, hogy a jelző világít, áramot biztosít a hozzá tartozó melegítőnek.
   MEGJEGYZÉS 1: Az APS és TC modellek nem rendelkeznek melegítőkkel.
   MEGJEGYZÉS 2: Ezek a kapcsolók Fél/Teljes adag kapcsolók a "Single Axiom" (Egyetlen Axióma) modelleken.
   
4. FŐ BE/KI KAPCSOLÓ
   Ez a kapcsoló, amely a főző bal oldalán található, be- és kikapcsolja az áramot a főző összes alkatrészéhez.

KÁVÉFŐZÉS

1. Minden főzési ciklust egy tiszta, üres főzőtölcsérrel kezdjen.
2. Helyezzen egy BUNN szűrőt a tölcsérbe.
3. Öntsön (vagy daráljon) friss kávét a szűrőbe, és óvatos rázással egyenlítse ki az őrleményt.
4. Csúsztassa a tölcsért a tölcsérsínekbe, amíg meg nem áll.
5. Helyezzen egy üres szervert a tölcsér alá.
6. Ellenőrizze, hogy a "ENABLE BREW ON/OFF" (FŐZÉS ENGEDÉLYEZÉSE BE/KI) jelző világít-e.
7. Röviden nyomja meg és engedje el a "BREW" (FŐZÉS) kapcsolót. A kijelzőn a "NOW BREWING" (MOST FŐZ) felirat jelenik meg, és mutatja a főzési ciklusból hátralévő időt.
8. A főzés után a kijelzőn a "DRIPPING" (CSÖPÖG) felirat olvasható, amely megmutatja, mennyi idő van hátra, amíg a kávé már nem csöpög a tölcsércsúcsból.
9. Miután a kávé befejezte a csöpögést a tölcsércsúcsból, óvatosan távolítsa el a főzőtölcsért, és dobja ki az őrleményt és a szűrőt.

MEGJEGYZÉS: Egyes modellek rendelkeznek egy tartalék öntési funkcióval arra az esetre, ha a vezetékes vízellátás megszakad. Ebben az esetben hagyja figyelmen kívül a 7-8. lépéseket, és öntsön be 64 uncia friss vizet.

TISZTÍTÁS

1. A Bunn-O-Matic berendezések minden felületének tisztításához ajánlott egy enyhe, nem karcoló, folyékony mosószerrel átitatott nedves ruhát használni.
2. Ellenőrizze és tisztítsa meg a szórófejet. A szórófej furatainak mindig nyitva kell maradniuk. Helyezze be a szórófej tisztító eszköz rövid végét a műanyag szórófej öt vízkimenetébe, hogy eltávolítsa az ásványi lerakódásokat (lásd az 1. ábrát)
   
   1. ábra
   
3. Helyezze be a szórófej tisztító eszköz hosszú végét a szórófej csatlakozójába, és forgassa el néhányszor, hogy eltávolítsa az ásványi lerakódásokat a csatlakozóból (lásd a 2. ábrát).
   
   2. ábra

MEGJEGYZÉS: Kemény vízű területeken ezt naponta el kell végezni. Ez segít megelőzni a vízkövesedési problémákat a főzőben, és kevesebb, mint egy percet vesz igénybe.
MEGJEGYZÉS: Abban az esetben, ha a "Brew Logic" (Főzés Logika) áramkör aktiválódik (kompenzálva a magas vízkőlerakódást), ideiglenesen letiltja a "Recovery Booster" (Helyreállítási Erősítő) és a "Pulse Brewing" (Impulzus Főzés) rendszereket, amíg az egységet nem vízkőtelenítik. További részletekért tekintse meg a Hibaelhárítás részt.

TARTÁLY LEERESZTÉSE

1. Lazítsa meg az elülső hozzáférési panelt rögzítő csavarokat. Távolítsa el a panelt.
2. Lazítsa meg a tömlőbilincset a leeresztő tömlő végén. Távolítsa el a dugót.
3. Helyezze a leeresztő tömlő végét egy legalább 200 uncia (5,9 l) űrtartalmú tartályba.
4. Engedje el a fehér bilincset, hogy leeresztse a vizet a tartályból.
5. Amikor a tartály üres, zárja le a fehér bilincset, helyezze vissza a dugót, és húzza meg a bilincset a leeresztő tömlő végén. (Ismételje meg a 2-5. lépéseket a Twins fennmaradó oldalán)
6. Helyezze vissza az elülső panelt, és húzza meg a csavarokat.

BEÁLLÍTÁSOK ÉS OPCIONÁLIS LEHETŐSÉGEK

A főzőgép elején található menüvezérelt kijelző segítségével a kezelő módosíthatja vagy megváltoztathatja a különböző főzési paramétereket, például a főzés zárolását, a főzési mennyiséget, a főzési erősséget stb. Ez lehetővé teszi a különböző kávéízek pontos főzését. A főzőgép programozása egy bizonyos funkció megadásával történik. Ezután a rejtett programozó kapcsolók segítségével a kezelő a saját igényei szerint testre szabhatja a főzési folyamatot.

PROGRAMOZÓ KAPCSOLÓK

1. FUNCTION SCREEN (FUNKCIÓS KÉPERNYŐ)
   Ez a kijelző mutatja a különböző funkciókat.
2. (A kijelzőtől jobbra)
   Ez a program mód elérésére szolgál, és a menüben való előrelépésre is használható.
3. (A kijelzőtől balra)
   Ez a funkciólistában való visszalépésre szolgál.
4. "Digital" ("Digitális") (a kijelző alatt balra lent)
   Ez a programozás során a kijelzőn megjelenő opciók kiválasztására szolgál (NO/-) (NEM/-)
   
   "Brewer" ("Főző") (a kijelző alatt középen)
   Ez a programozás során a kijelzőn megjelenő opciók kiválasztására szolgál (DONE) (KÉSZ)
   
   "Control" ("Vezérlés") (a kijelző alatt jobbra lent)
   Ez a programozás során a kijelzőn megjelenő opciók kiválasztására szolgál (YES/+) (IGEN/+)

PROGRAMOZÁSI FUNKCIÓK - FOLYAMATÁBRA

1. SZINT

2. SZINT

FELHASZNÁLÓI ÉRTESÍTÉSEK

Gondosan olvassa el és kövesse az összes értesítést ebben a kézikönyvben és a berendezésen. A berendezésen található összes címkét tartsa jó állapotban. Cserélje ki az olvashatatlan vagy sérült címkéket.

#29710.0007 3 Warmers

#29710.0008 APS/TC

#12364.0000

#37881.0002

#00986.0000

#00658.0000

#00656.0001

#03408.0002

#03409.0002

#00824.0002

#02765.0000

#00824.0001

#37881.0000

BUNN-O-MATIC KERESKEDELMI TERMÉK GARANCIA

A Bunn-O-Matic Corp. ("BUNN") az általa gyártott berendezésekre a következő garanciát vállalja:

1. Airpotok, termikus kancsók, dekantálók, GPR szerverek, jeges tea/kávé adagolók, MCP/MCA pod főzők termikus szerverek és Thermofresh szerverek (mechanikus és digitális) - 1 év alkatrész és 1 év munkadíj.
2. Minden egyéb berendezés - 2 év alkatrész és 1 év munkadíj, valamint az alábbiakban meghatározott további garanciák:
   1. Elektronikus áramkör és/vagy vezérlőpanelek - 3 év alkatrész és munkadíj.
   2. Hűtőberendezések kompresszorai - 5 év alkatrész és 1 év munkadíj.
   3. A kávédaráló berendezések darálókövei a kávé eredeti gyári szitaszövet elemzésének megfelelő darálásához - alkatrész és munkadíj 4 évig vagy 40 000 font kávéig, amelyik előbb bekövetkezik.

A jelen garancia a Vevőre vonatkozik

1. a BUNN-nak haladéktalanul értesítést ad a jelen garancia alapján benyújtandó bármely követelésről telefonon a (217) 529-6601 számon, vagy írásban a Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227 címre;
2. ha a BUNN kéri, a hibás berendezést előre kifizetve elküldi egy hivatalos BUNN szervizhelyre; és
3. előzetes engedélyt kap a BUNN-tól arra vonatkozóan, hogy a hibás berendezésre garancia vonatkozik.

392, A Partner You Can Count On, Air Infusion, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, Brew- WISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, Velocity Brew, Air Brew, Beverage Bar Creator, Beverage Profit Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Element, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Profits, Signature Series, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line, Ultra a Bunn-O-Matic Corporation védjegye vagy bejegyzett védjegye. A kereskedelmi trifecta® főzőház konfiguráció a Bunn-O-Matic Corporation védjegye.

Kézikönyv letöltése

Itt letöltheti a kézikönyv teljes pdf verzióját, amely további biztonsági utasításokat, garanciális információkat, FCC szabályokat stb. tartalmazhat.

Bunn AXIOM sorozatú kávéfőző használati útmutató letöltése

Elérhető nyelvek