Manuali i Aparatit të Kafesë të Serisë Bunn AXIOM

HYRJE

Ky pajisje do të përgatisë një sasi kafeje prej ¹⁄2 gallon në një shërbyes në pritje. Aparati mund të ketë një rubinet uji të nxehtë për përdorime të lidhura me pije. Është vetëm për përdorim të brendshëm në një banak ose raft të fortë.

KËRKESAT ELEKTRIKE

Aparati duhet të jetë i shkëputur nga burimi i energjisë derisa të specifikohet në Instalimin Fillestar.
Referojuni Pllakës së të Dhënave në Aparat dhe kodeve elektrike lokale/kombëtare për të përcaktuar kërkesat e qarkut.

LIDHJA ELEKTRIKE (Të gjitha Modelet)

Instalimi i pahijshëm elektrik do të dëmtojë komponentët elektronikë.

1. Një elektricist duhet të sigurojë shërbimin elektrik.
2. Përcaktoni shërbimin elektrik të disponueshëm në vend.
3. Zgjidhni tensionin e dëshiruar të njësisë bazuar në shërbimin elektrik të disponueshëm në vend.
4. Duke përdorur një voltmetër, kontrolloni tensionin dhe kodimin e ngjyrave të secilit përcjellës në burimin elektrik.
5. Hiqni panelin e përparmë të hyrjes poshtë kokës së spërkatjes për të fituar akses në bllokun terminal.
6. Kaloni telat e furnizimit përmes pjesës së pasme të aparatit.
7. Duke përdorur diagramet e mësipërme, lidhni shërbimin elektrik të dëshiruar me bllokun terminal të instalimeve elektrike në terren.
8. Nëse po instaloni makinën për funksionim në 120/208 ose 120/240 volt me një Kordon Furnizimi me Energji, Kordoni i Furnizimit me Energji duhet të jetë i Listuar në UL, Kordoni Fleksibël i Tipit SO, SJO, SJTO, HSJO ose SJOW, Nr. 12 AWG, 4 Përcjellës, i Vlerësuar 90°C. Kapaku i Spinës së Bashkëngjitjes duhet të jetë i Listuar në UL, NEMA 14-20P ose Konfigurimi L14-20P, i Vlerësuar 125/250V, 20 AMPS. Kordoni i Furnizimit me Energji duhet të jetë të paktën 3 këmbë i gjatë dhe maksimumi 6 këmbë i gjatë (i matur nga Lehtësimi i Tendosjes deri në fund të Kapakut të Spinës së Bashkëngjitjes).
9. Para se të vazhdoni, verifikoni tensionin në bllokun terminal të instalimeve elektrike në terren.
10. Vendoseni çelësin e tensionit në pozicionin e duhur dhe zëvendësoni panelin e hyrjes. (Vetëm Modelet DV)
11. Nëse hidraulika do të lidhet më vonë, sigurohuni që aparati të jetë i shkëputur nga burimi i energjisë. Nëse hidraulika është lidhur, aparati është gati për Instalimin Fillestar.

KËRKESAT CE

• Kjo pajisje duhet të instalohet në vende ku mund të mbikëqyret nga personel i trajnuar.
• Për funksionim të duhur, kjo pajisje duhet të instalohet aty ku temperatura është midis 5°C dhe 35°C.
• Pajisja nuk duhet të anojë më shumë se 10° për funksionim të sigurt.
• Një elektricist duhet të sigurojë shërbimin elektrik siç specifikohet në përputhje me të gjitha kodet lokale dhe kombëtare.
• Kjo pajisje nuk duhet të pastrohet me rrymë uji.
• Kjo pajisje nuk është menduar për përdorim nga persona (përfshirë fëmijët) me aftësi të reduktuara fizike, shqisore ose mendore, ose mungesë të përvojës dhe njohurive, përveç nëse atyre u janë dhënë udhëzime në lidhje me përdorimin e kësaj pajisjeje nga një person përgjegjës për sigurinë e tyre.
• Fëmijët duhet të mbikëqyren për të siguruar që ata nuk luajnë me pajisjen.
• Nëse kordoni i energjisë dëmtohet ndonjëherë, ai duhet të zëvendësohet nga prodhuesi ose personeli i autorizuar i shërbimit me një kordon special të disponueshëm nga prodhuesi ose personeli i tij i autorizuar i shërbimit në mënyrë që të shmanget një rrezik.
• Makina nuk duhet të zhytet për pastrim.

BINJAKËT

Shënim 1: Ky shërbim elektrik kërkon 3 përcjellës që mbajnë rrymë (Neutral, L1 dhe L2) dhe një përcjellës të veçantë për tokëzimin.
Shënim 2: Kordoni i energjisë duhet të lidhet me bllokun terminal qendror në të gjithë Binjakët, përveç nëse specifikohet ndryshe.

Modelet e Vetme & me Tension të Dyfishtë

Kërkesat për aparatet me një grup kordoni të bashkangjitur janë si më poshtë:

Shënim: Ky shërbim elektrik kërkon 2 përcjellës që mbajnë rrymë (Neutral, dhe L1) dhe një përcjellës të veçantë për tokëzimin.

Kërkesat për aparatet pa një grup kordoni të bashkangjitur janë si më poshtë:

Shënim: Ky shërbim elektrik kërkon 3 përcjellës që mbajnë rrymë (Neutral, L1 dhe L2) dhe një përcjellës të veçantë për tokëzimin.

Modelet A & B

KËRKESAT E HIDRAULIKËS

Këto aparate duhet të lidhen me një sistem uji të ftohtë me presion funksionimi midis 20 dhe 90 psi (138 dhe 620 kPa) nga një linjë furnizimi ¹⁄2" ose më e madhe. Një valvul ndërprerëse duhet të instalohet në linjë përpara aparatit. Instaloni një rregullator në linjë kur presioni është më i madh se 90 psi (620 kPa) për ta reduktuar në 50 psi (345 kPa). Montimi i hyrjes së ujit është ¹⁄4" i ndezur.

SHËNIM -Bunn-O-Matic rekomandon tuba bakri ¹⁄4" për instalime më pak se 25 këmbë dhe ³⁄8" për më shumë se 25 këmbë nga linja e furnizimit me ujë ¹⁄2". Një spirale e ngushtë e tubave të bakrit në linjën e ujit do të lehtësojë lëvizjen e aparatit për të pastruar pjesën e sipërme të banakut. Bunn-O-Matic nuk rekomandon përdorimin e një valvule shalë për të instaluar aparatin. Madhësia dhe forma e vrimës së bërë në linjën e furnizimit nga ky lloj pajisjeje mund të kufizojë rrjedhën e ujit.

Siç udhëzohet në Kodin Ndërkombëtar të Hidraulikës të Këshillit Ndërkombëtar të Kodeve dhe Manualin e Kodit Ushqimor të Administratës së Ushqimit dhe Barnave (FDA), kjo pajisje duhet të instalohet me parandalim adekuat të rrjedhjes së kundërt për të përmbushur kodet federale, shtetërore dhe lokale. Për modelet e instaluara jashtë SHBA-së, duhet të pajtoheni me Kodin e zbatueshëm të Hidraulikës/Sanitacionit për zonën tuaj.

1. Shpëlani linjën e ujit dhe bashkojeni atë në mënyrë të sigurt me montimin e hyrjes në pjesën e pasme të aparatit.
2. Ndizni furnizimin me ujë.

KONFIGURIMI FILL ESTAR

1. Vendosni një gyp të zbrazët në shinat e gypit.
2. Vendosni një server të zbrazët nën gyp.
3. Lidheni pajisjen e birrës me burimin e energjisë.
4. Ndizni çelësin kryesor ON/OFF (NDEZUR/FIKUR) që ndodhet në anën e majtë të pajisjes së birrës (nëse është e pajisur).
5. Uji do të rrjedhë në rezervuar dhe do të ndalet kur rezervuari të jetë mbushur deri në kapacitetin e tij. Ekrani do të tregojë "PLEASE WAIT...TANK FILLING" ("JU LUTEM PRISNI...MBUSHJA E REZERVUARIT") derisa rezervuari të jetë mbushur me ujë.
6. Prisni afërsisht njëzet minuta që uji në rezervuar të nxehet në temperaturën e duhur. Ekrani do të tregojë "READY TO BREW...WATER TEMP: 200°" ("GATI PËR TË ZIERË...TEMP. E UJIT: 200°") kur rezervuari të jetë në temperaturën e funksionimit. Gjatë kësaj kohe do të pikojë pak ujë nga gypi; kjo ndodh për shkak të zgjerimit dhe nuk duhet të ndodhë më pas.
7. Vendosni një enë të vogël poshtë rubinetit dhe hapni dorezën e rubinetit. Lëshojeni kur të dëgjoni që rezervuari po mbushet përsëri.
8. Vëllimet e ujit dhe cilësimet e rrjedhës janë caktuar paraprakisht në fabrikë. Referojuni rregullimeve për seksionin "Set Brew Volumes" (Cakto Vëllimet e Zierjes) të këtij manuali nëse vëllimi duhet të rritet ose të zvogëlohet.
9. Pajisja e birrës tani është gati për përdorim në përputhje me udhëzimet për "Coffee Brewing" (Zierjen e Kafesë).
10. Përsëritni hapat 5-9 për anën e mbetur në "Twins" (Binjakët).

SHËNIM: Nëse konfiguroni një pajisje të re birre në vende me minerale të larta, referojuni programimit (Aktivizo "Brew Logic" (Logjikën e Zierjes)). I referohet njësive me versionin e softuerit 1.06 e lart.

KONTROLLET E FUNKSIONIMIT

1. ÇELËSI "ENABLE BREW ON/OFF" (AKTIVIZO ZIERJEN NDEZUR/FIKUR)
   Shtypja e çelësit "ENABLE BREW ON/OFF" (AKTIVIZO ZIERJEN NDEZUR/FIKUR) (treguesi i ndezur) furnizon me energji ngrohësin e stacionit të zierjes dhe aktivizon qarkun e zierjes. Shtypja e çelësit përsëri (treguesi i fikur) ndalon zierjen dhe çaktivizon ngrohësin e stacionit të zierjes. Ndalimi i një cikli zierjeje pasi të ketë filluar nuk do të ndalojë rrjedhën e ujit në server derisa gypi të jetë bosh.
   
2. ÇELËSI "BREW" (ZIE)
   Shtypja dhe lëshimi i çelësit për një moment fillon një cikël zierjeje kur treguesi "ENABLE BREW ON/OFF" (AKTIVIZO ZIERJEN NDEZUR/FIKUR) është i ndezur.
3. NGROHËS SHTESË ose ÇELËSA "HALF/FULL BATCH" (GJYSMË/SHUMË PARTI)
   Shtypja e çdo çelësi shtesë ngrohësi në mënyrë që treguesi të jetë i ndezur, furnizon me energji ngrohësin e lidhur.
   SHËNIM 1: Modelet APS & TC nuk kanë ngrohës.
   SHËNIM 2: Këta çelësa janë "Half/Full Batch" (Gjysmë/Shumë Parti) në modelet "Single Axiom" (Aksiomë e Vetme).
   
4. ÇELËSI KRYESOR ON/OFF (NDEZUR/FIKUR)
   Ky çelës, i vendosur në anën e majtë të pajisjes së birrës, ndez dhe fik energjinë për të gjithë komponentët në pajisjen e birrës.

ZIERJA E KAFESË

1. Filloni çdo cikël zierjeje me një gyp të pastër dhe të zbrazët.
2. Vendosni një filtër BUNN në gyp.
3. Hidhni (ose bluani) kafe të freskët në filtër dhe niveloni shtratin e kafesë duke e tundur butësisht.
4. Rrëshqisni gypin në shinat e gypit derisa të ndalet.
5. Vendosni një server të zbrazët nën gyp.
6. Verifikoni që treguesi "ENABLE BREW ON/OFF" (AKTIVIZO ZIERJEN NDEZUR/FIKUR) është i ndezur.
7. Shtypni dhe lëshoni për një moment çelësin "BREW" (ZIE). Ekrani do të shkruajë "NOW BREWING" ("TANI PO ZIE"), dhe do të tregojë kohën e mbetur në ciklin e zierjes.
8. Pas zierjes, ekrani shkruan "DRIPPING" ("PIKON") që tregon kohën e mbetur derisa kafeja të mos pikojë më nga maja e gypit.
9. Pasi kafeja të mbarojë së pikuar nga maja e gypit, hiqeni me kujdes gypin e zierjes dhe hidhni kafën dhe filtrin.

SHËNIM: Disa modele janë të pajisura me një veçori rezervë të derdhjes, në rast se furnizimi me ujë të lidhur ndërpritet. Në këtë rast, mos i vini re hapat 7-8 dhe hidhni 64 ons ujë të freskët.

PASTRIMI

1. Përdorimi i një lecke të lagur të shpëlarë në çdo detergjent të lëngshëm të butë, jo gërryes, rekomandohet për pastrimin e të gjitha sipërfaqeve në pajisjet Bunn-O-Matic.
2. Kontrolloni dhe pastroni kokën e spërkatjes. Vrimat e kokës së spërkatjes duhet të qëndrojnë gjithmonë të hapura. Futni skajin e shkurtër të mjetit të pastrimit të kokës së spërkatjes në secilën prej pesë daljeve të ujit të kokës së spërkatjes plastike për të hequr çdo depozitë minerale (Referojuni Fig. 1)
   
   Fig.1
   
3. Futni skajin e gjatë të mjetit të pastrimit të kokës së spërkatjes në montimin e kokës së spërkatjes dhe rrotullojeni disa herë për të hequr çdo depozitë minerale nga montimi (Referojuni Fig. 2).
   
   Fig.2

SHËNIM: Në zonat me ujë të fortë, kjo mund të duhet të bëhet çdo ditë. Do të ndihmojë në parandalimin e problemeve të gëlqeres në pajisjen e birrës dhe zgjat më pak se një minutë.
SHËNIM: Në rast se qarku "Brew Logic" ("Logjika e Zierjes") aktivizohet (duke kompensuar për grumbullimin e lartë të gëlqeres), ai do të çaktivizojë përkohësisht sistemet "Recovery Booster" ("Përforcuesi i Rimëkëmbjes") dhe "Pulse Brewing" ("Zierja me Pulsa") derisa njësia të jetë pastruar nga gëlqerja. Referojuni seksionit të Zgjidhjes së Problemeve për më shumë detaje.

SHKARKIMI I REZERVUARIT

1. Lironi vidhat që sigurojnë panelin e përparmë të hyrjes. Hiqeni panelin.
2. Zhbllokoni kapësen e zorrës në fund të zorrës së shkarkimit. Hiqeni spinën.
3. Vendosni fundin e zorrës së shkarkimit në një enë që ka një kapacitet minimal prej 200 ons (5.9 L).
4. Lëshoni kapësen e bardhë për të shkarkuar ujin nga rezervuari.
5. Kur rezervuari të jetë bosh, mbyllni kapësen e bardhë, zëvendësoni spinën dhe shtrëngoni kapësen në fund të zorrës së shkarkimit. (Përsëritni hapat 2-5 për anën e mbetur në "Twins" (Binjakët))
6. Zëvendësoni panelin e përparmë dhe shtrëngoni vidhat.

RREGULLIMET & KONFIGURIMET OPSIONALE

Duke përdorur ekranin e drejtuar nga menytë në pjesën e përparme të makinës së birrës, operatori ka aftësinë të ndryshojë ose modifikojë parametra të ndryshëm të prodhimit të birrës siç janë bllokimi i prodhimit të birrës, vëllimi i prodhimit të birrës, forca e prodhimit të birrës, etj. Kjo lejon prodhimin e saktë të shijeve të ndryshme të kafesë. Programimi i makinës së birrës arrihet duke futur një funksion të caktuar. Më pas, duke përdorur çelësat e programimit të fshehur, operatori mund të personalizojë procesin e prodhimit të birrës sipas specifikimeve të tyre.

NDËRRUESIT E PROGRAMIMIT

1. EKRANI I FUNKSIONIT
   Ky është ekrani që tregon funksionet e ndryshme.
2. (Në të djathtë të ekranit)
   Kjo përdoret për të hyrë në modalitetin e programit dhe gjithashtu përdoret për të ecur përpara nëpër menunë.
3. (Në të majtë të ekranit)
   Kjo përdoret për të ecur prapa nëpër listën e funksioneve.
4. "Digital" ("Dixhital") (në fund majtas nën ekran)
   Kjo përdoret për të zgjedhur opsionet që shfaqen në ekran gjatë programimit (JO/-)
   "Brewer" ("Prodhim birre") (në qendër nën ekran)
   Kjo përdoret për të zgjedhur opsionet që shfaqen në ekran gjatë programimit (PËRFUNDUAR)
   "Control" ("Kontroll") (në fund djathtas nën ekran)
   Kjo përdoret për të zgjedhur opsionet që shfaqen në ekran gjatë programimit (PO/+)

FUNKSIONET E PROGRAMIMIT - DIAGRAMI RRJEDHËS

NIVELI 1

NIVELI 2

NJOFTIMET PËR PËRDORUESIN

Lexoni me kujdes dhe ndiqni të gjitha njoftimet në këtë manual dhe në pajisje. Të gjitha etiketat në pajisje duhet të mbahen në gjendje të mirë. Zëvendësoni çdo etiketë të palexueshme ose të dëmtuar.

#29710.0007 3 Ngrohëse

#29710.0008 APS/TC

#12364.0000

#37881.0002

#00986.0000

#00658.0000

#00656.0001

#03408.0002

#03409.0002

#00824.0002

#02765.0000

#00824.0001

#37881.0000

GARANCIA E PRODUKTIT TREGTAR BUNN-O-MATIC

Bunn-O-Matic Corp. ("BUNN") garanton pajisjet e prodhuara prej saj si më poshtë:

1. Airpot-et, karafe termike, dekantues, servera GPR, shpërndarës çaji/kafeje të ftohtë, servera termike të prodhuesve të pod-eve MCP/MCA dhe servera Thermofresh (mekanikë dhe dixhitalë) - 1 vit pjesë dhe 1 vit punë.
2. Të gjitha pajisjet e tjera - 2 vjet pjesë dhe 1 vit punë plus garanci të shtuara siç specifikohet më poshtë:
   1. Qark elektronik dhe/ose borde kontrolli - pjesë dhe punë për 3 vjet.
   2. Kompresorët në pajisjet frigoriferike - 5 vjet pjesë dhe 1 vit punë.
   3. Grykë mprehëse në pajisjet e bluarjes së kafesë për të bluar kafenë për të përmbushur analizën origjinale të sitës së ekranit të fabrikës - pjesë dhe punë për 4 vjet ose 40,000 paund kafe, cilado që vjen e para.

Kjo garanci kushtëzohet nga Blerësi

1. duke i dhënë BUNN njoftim të menjëhershëm për çdo pretendim që do të bëhet sipas kësaj garancie me telefon në (217) 529-6601 ose duke shkruar në Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227;
2. nëse kërkohet nga BUNN, duke dërguar pajisjen e dëmtuar me parapagim në një vend të autorizuar shërbimi BUNN; dhe
3. duke marrë autorizim paraprak nga BUNN se pajisja e dëmtuar është nën garanci.

392, A Partner You Can Count On, Air Infusion, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, Brew- WISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, Velocity Brew, Air Brew, Beverage Bar Creator, Beverage Profit Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Element, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Profits, Signature Series, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line, Ultra janë ose marka tregtare ose marka tregtare të regjistruara të Bunn-O-Matic Corporation. Konfigurimi i strehimit të prodhuesit tregtar trifecta® është një markë tregtare e Bunn-O-Matic Corporation.

Shkarko manual

Këtu mund të shkarkoni versionin e plotë pdf të manualit, ai mund të përmbajë udhëzime shtesë sigurie, informacione garancioni, rregulla FCC, etj.

Shkarko Manuali i Aparatit të Kafesë të Serisë Bunn AXIOM

Gjuhët e disponueshme